Anatomie générale -...

52
Ministère de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche Scientifique et de la Technologie Université Virtuelle de Tunis Anatomie générale L’appareil digestif Pr. Slah-Eddine GHANNOUCHI Dr Lassaad BEN REGAYA Dr Nader NAOUAR Dr Khaled MAAREF Dr Mohamed Salah JARRAR Gestion informatique & forum: Dr Sihem KHELIFI Année universitaire 2010-2011. Attention ! Ce produit pédagogique numérisé est la propriété exclusive de l'UVT. Il est strictement interdit de la reproduire à des fins commerciales. Seul le téléchargement ou impression pour un usage personnel (1 copie par utilisateur) est permis.

Transcript of Anatomie générale -...

Ministère de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche Scientifique et de la Technologie

Université Virtuelle de Tunis

Anatomie générale

L’appareil digestif

Pr. Slah-Eddine GHANNOUCHI

Dr Lassaad BEN REGAYA Dr Nader NAOUAR

Dr Khaled MAAREF Dr Mohamed Salah JARRAR

Gestion informatique & forum: Dr Sihem KHELIFI

Année universitaire 2010-2011.

Attention !

Ce produit pédagogique numérisé est la propriété exclusive de l'UVT. Il est

strictement interdit de la reproduire à des fins commerciales. Seul le

téléchargement ou impression pour un usage personnel (1 copie par

utilisateur) est permis.

Anatomie générale

L’appareil digestif

2 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Plan

I. Le tube digestif .............................................................................................................................. 10

1. Mise en place .................................................................................................................... 10

2. La bouche et le système dentaire : ............................................................................ 11

3. Le pharynx (carrefour aéro-digestif) .......................................................................... 14

4. L'œsophage ...................................................................................................................... 14

5. L'estomac .......................................................................................................................... 16

6. L'intestin grêle ................................................................................................................. 17

7. Le gros intestin ................................................................................................................ 19

II. Le système glandulaire .............................................................................................................. 19

1. Les glandes salivaires ou orales ................................................................................ 19

2. Le foie ................................................................................................................................. 21

3. Le pancréas exocrine ..................................................................................................... 22

4. Les glandes de la muqueuse du tube digestif. ....................................................... 26

III. Vascularisation ............................................................................................................................ 26

1. Vascularisation artérielle .............................................................................................. 26

IV. Vascularisation veineuse ................................................................................................. 35

V. Le péritoine ................................................................................................................................... 37

1. Méso-épiploon ................................................................................................................. 37

2. Grand omentum ............................................................................................................... 42

3. Mésentère-mésocolon ................................................................................................... 45

VI. Vue opératoire ............................................................................................................................. 48

VII. Imagerie médicale ..................................................................................................................... 49

VIII. Coupe de synthèse .................................................................................................................. 51

Anatomie générale

L’appareil digestif

3 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Figures

Figure 1 : Le tube digestif. Mise en place .............................................................................................. 10

Figure 2 : Coupe sagittale médiane de la face et du cou....................................................................... 11

Figure 3 : Coupe sagittale médiane IRM en pondération T1 du cou .................................................... 11

Figure 4 : Coupe frontale de la face....................................................................................................... 12

Figure 5 : Coupe longitudinale d'une dent et de son alvéole................................................................. 12

Figure 6 : Nomenclature de la dentition................................................................................................ 13

Figure 7 : Radiographie panoramique................................................................................................... 13

Figure 8 : Projection de l'œsophage sur le sternum .............................................................................. 14

Figure 9 : Rapports de l'œsophage et de l'aorte thoracique ................................................................. 15

Figure 10 : L'estomac............................................................................................................................. 16

Figure 11 : Le tube digestif sous diaphragmatique et ses glandes annexes.......................................... 17

Figure 12 : Les glandes salivaires .......................................................................................................... 20

Figure 13 : Segmentation hépatique. Vue inférieure du foie................................................................. 21

Figure 14 : Segmentation hépatique. Vue antérieure du foie ............................................................... 21

Figure 15 : Les voies biliaires et pancréatiques ..................................................................................... 22

Figure 16 : Les voies biliaires. Vue ventrale ........................................................................................... 22

Figure 17 : Les voies biliaires. Vue ventrale. .......................................................................................... 23

Figure 18 : Vascularisation de l'estomac ............................................................................................... 27

Figure 19 : Le grand omentum. ............................................................................................................. 28

Figure 20 : Les voies biliaires et leurs vascularisations. Vue ventrale. .................................................. 30

Figure 21 : L'artère mésentérique supérieure et ses branches .............................................................. 31

Figure 22 : L'artère mésentérique inférieure et ses branches ............................................................... 32

Figure 23 : Le tronc porte. Mode de constitution .................................................................................. 35

Figure 24 : Origine du tronc porte. Vue postérieure du bloc duodéno-pancréatique............................ 36

Figure 25 : Le méso................................................................................................................................ 38

Anatomie générale

L’appareil digestif

4 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Figure 26 : Accolement postérieur......................................................................................................... 38

Figure 27 : Les épiploons ....................................................................................................................... 39

Figure 28 : Les replis du péritoine Coupe sagittale avant la constitution des accolements péritonéaux

............................................................................................................................................................... 42

Figure 29 : Les méso du tube digestif .................................................................................................... 45

Figure 30 : Origine des différents méso du tube digestif....................................................................... 47

Figure 31 : Le grand omentum. Vue opératoire .................................................................................... 48

Figure 32 : Les arcades vasculaires du jéjuno-iléon. Vue opératoire..................................................... 48

Figure 33 : Artériographie du tronc cœliaque ....................................................................................... 49

Figure 34 : Artériographie de l'artère hépatique commune.................................................................. 49

Figure 35 : Artériographie mésentérique supérieure ............................................................................ 50

Figure 36 : Angio scanner montrant l'origine de l'artère mésentérique supérieure ............................. 50

Figure 37 : Coupe sagittale médiane de l'abdomen. ............................................................................. 51

Anatomie générale

L’appareil digestif

5 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Foire aux questions (FAQ)

Question 1 : En quoi consiste la caroncule du conduit sub mandibulaires? .................................... 15

Question 2 : L'œsophage et la trachée, comment sont ils séparés de manière qu'il est impossible

de mélanger l'air qu'on respire et les aliments qu'on mange? ........................................................ 15

Question 3 : Le jéjunum et iléon font partie de l'intestin grêle. Où se situe exactement chacun

d'eux? .................................................................................................................................................... 17

Question 4 : On sait que le duodénum sépare l'estomac de l'intestin grêle. Qu'est ce qui sépare

l'intestin grêle du gros intestin? ......................................................................................................... 18

Question 5 : On a dit dans le cours que l'intestin grêle est formé par le duodénum, le jéjunum et

l'iléon. On a distingué d'une manière claire et nette le duodénum mais pas les deux autres. où se

trouvent ils exactement et quelle est la différence entre eux du point de vue forme (ou

structure), fonction et rôle particulier. .............................................................................................. 18

Question 6 : Où trouve t- on exactement le jéjunum et le iléum je sais qu’il est au niveau du

l'intestin grêle. ..................................................................................................................................... 18

Question 7 : Est ce que le caecum fait partie du colon ascendant? si oui quel est son rôle?......... 19

Question 8 : Les glandes salivaires : est ce que il y a une glande mandibulaire??? ....................... 20

Question 9 : Je voulais savoir la structure et la fonction de ses papilles. ........................................ 24

Question 10 : Quelle(s) est (sont) la (les) différence(s) entre les voies biliaires et les voies

pancréatiques? ..................................................................................................................................... 24

Question 11 : Qu'appelle -t-on cholédoque , quel est son rôle et sa terminaison? ......................... 24

Question 12 : Le canal cystique et le cholédoque sont ils les mêmes? ............................................. 24

Question 13 : Où se trouve le hile hépatique inférieur? .................................................................... 25

Question 14 : Le cholédoque est ce le canal biliaire? ........................................................................ 25

Question 15 : Qu'est un cholédoque et quelles sont ses fonction??................................................. 25

Question 16 : Au niveau de pancréas on trouve les papilles majeur et mineur. De quoi s'agit-il et

quel est leurs rôles? ............................................................................................................................. 25

Question 17 : Quelle est la fonction de la papille mineure et de la papille majeure?..................... 26

Question 18 : Le tronc cœliaque assure t-il une vascularisation viscérale?..................................... 27

Anatomie générale

L’appareil digestif

6 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Question 19 : Est-il vrai que l'artère coronaire stomachique vascularise la petite courbure de

l'estomac???......................................................................................................................................... 27

Question 20 : Pourquoi on ne parle pas de l'artère gastro- épiploïque droite dans la

vascularisation du cercle artériel de la grande courbure? ............................................................... 27

Question 21 : Qu'est ce que l'arcade de baskow au niveau du grand omentum............................. 29

Question 22 : J'ai consulté une encyclopédie médicale et j'ai trouvé qu'il s'agit de "l'arcade de

Barkow" alors que dans le polycopié on a "arcade de Baskow" , quelle est la dénomination

exacte? et quel est le rôle de cette arcade? ...................................................................................... 29

Question 23 : A quoi correspondent les franges?............................................................................... 29

Question 24 : L'artère cystique assure-t-elle la perfusion de la vésicule biliaire seulement ou du

foie aussi? ............................................................................................................................................. 30

Question 25 : Par quoi est assurée la vascularisation nourricière et fonctionnelle des voies

biliaires?................................................................................................................................................ 30

Question 26 : Quelle est la différence entre les arcades de 1er

ordre et ceux de 2ème

ordre et ceux

de 3ème

? ................................................................................................................................................. 32

Question 27 : Est ce que les arcades sont numéroté de 1 à 13 ?? .................................................... 32

Question 28 : Quelle est la différence entre artère colique et artères sigmoïdiennes ? ................. 33

Question 29 : Quelle est la différence entre l'arcade et le plexus? .................................................. 33

Question 30 : Qu'est ce qu'une arcade?.............................................................................................. 33

Question 31 : C'est quoi exactement une arcade est ce que c’est un artère ? ................................ 33

Question 32 : Quels sont les éléments du colon droit et ceux du colon gauche? ............................ 33

Question 33 : Est ce qu’on peut nommer également le colon transverse colon droit?................... 34

Question 34 : quel est le rôle de l'arcade de Riolan? ......................................................................... 34

Question 35 : Quelle est la proportion du colon transverse qu'irrigue l'artère mésentérique

supérieure? ........................................................................................................................................... 34

Question 36 : L'artère mésentérique supérieure prend naissance au niveau du disque inter

vertébral (T12-T11) où prend donc l'artère mésentérique inférieure son origine............................. 34

Question 37 : Qu'est ce qui caractérise le tronc porte? c a d pourquoi on appelle tronc porte?... 36

Question 38 : Qu'est ce que le système porte?................................................................................... 36

Question 39 : Quel est le rôle du tronc porte?.................................................................................... 36

Anatomie générale

L’appareil digestif

7 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Question 40 : Est ce la vascularisation du tube digestif est assurée par un système porte parce

qu’elle fait intervenir le tronc spléno-mésaraïque et la veine mésentérique supérieure? ............ 37

Question 41 : Pouvez vous citez d'autres exemples du système porte pour le mieux comprendre?

............................................................................................................................................................... 37

Question 42 : Quel est l'emplacement du tronc porte et quelle est sa fonction?............................ 37

Question 43 : Je voulais savoir ce qu'est vraiment que le péritoine, est ce que c'est une séreuse

qui enveloppe le tube digestif et le protège des forces de frottement liées au péristaltisme ou est

ce une cavité, à savoir la cavité pértionéale, dans laquelle reposent entre autres le tube digestif

et le foie. ............................................................................................................................................... 39

Question 44 : Que voudrait dire un organe intra péritonéal? Je veux par exemple parler du

duodénum qui fait bien partie du tube digestif, mais qui est considéré comme rétropérioténéal.

............................................................................................................................................................... 40

Question 45 : Au niveau du fascia d'accolement qu’est-ce qui permet exactement la fixation du

péritoine viscéral contre le péritoine pariétal? ................................................................................. 40

Question 46 : A quoi sert un ligament?............................................................................................... 40

Question 47 : Qu'est ce qu'un pédicule exactement? ........................................................................ 40

Question 48 : Quelle est la différence entre fascia de Treitz et fascia d'accolement??.................. 41

Question 49 : Comment peut on distinguer les épiploons et des omentums ? ................................ 43

Question 50 : Qu'est ce que l'omentum? ............................................................................................ 43

Question 51 : Quelle est la différence entre un épiploon et un omentum ? .................................... 43

Question 52 : Quel est le rôle du grand omentum? ........................................................................... 43

Question 53 : Qu'est ce que le grand omentum? Quel est son rôle? et quelle est sa localisation

exacte? .................................................................................................................................................. 43

Question 54 : Le grand omentum correspond à une partie du péritoine pariétal ou ce dernier le

recouvre? .............................................................................................................................................. 44

Question 55 : Je n’arrive pas à assimiler la structure de l'omentum et son rôle ou sa fonction.... 44

Question 56 : Je voudrais savoir exactement la relation entre l'ommentum et le péritoine, est ce

que l'ommentum constitué de 4 feuillets de péritoine? ................................................................... 44

Question 57 : Quel est le rôle du mésocolon transverse ?................................................................. 45

Question 58 : Est ce qu'on peut dire que le méso relie le péritoine pariétal au péritoine viscéral?

............................................................................................................................................................... 46

Question 59 : Comment peut définir un méso correctement? .......................................................... 46

Anatomie générale

L’appareil digestif

8 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Question 60 : Je voudrais savoir s'il y a toujours l'accolement postérieur du péritoine viscéral au

niveau du méso ou non ??y a t-il des individus qui présentent un méso "libre"?? ........................ 46

Question 61 : Est ce que le péritoine fait partie du méso?................................................................ 46

Question 62 : Qu'est ce qu'un mésentère? ......................................................................................... 46

Question 63 : C'est quoi la "pince" aortico-mésentérique?? ............................................................. 52

Question 64 : On sait bien qu'au niveau du l'étage sus-méso colique on trouve l'estomac, le

pancréas; la rate et le foie. Alors qu'est qu'on trouve au niveau de l'étage sous-méso colique???

............................................................................................................................................................... 52

Anatomie générale

L’appareil digestif

9 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Les objectifs de ce chapitre sont :

1. Annoter un schéma du tube digestif.

2. Enumérer les différents segments du gros intestin.

3. Enumérer les glandes digestives et leurs situations.

4. Connaître la vascularisation du tube digestif.

5. Connaître la vascularisation hépatique.

6. Connaître la vascularisation pancréatique.

Anatomie générale

L’appareil digestif

10 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

I. Le tube digestif

1. Mise en place

Figure 1 : Le tube digestif. Mise en place

� Le tube digestif commence au niveau de la bouche et se termine au niveau de l’anus.

� Plusieurs glandes exocrines déversent leurs sécrétions dans sa lumière.

Anatomie générale

L’appareil digestif

11 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

2. La bouche et le système dentaire :

Le carrefour aéro-digestif est commun aux voies respiratoires et digestives.

Figure 2 : Coupe sagittale médiane de la face et du cou

Figure 3 : Coupe sagittale médiane IRM en pondération T1 du cou

Anatomie générale

L’appareil digestif

12 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Figure 4 : Coupe frontale de la face

Figure 5 : Coupe longitudinale d'une dent et de son alvéole

Anatomie générale

L’appareil digestif

13 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Figure 6 : Nomenclature de la dentition

Figure 7 : Radiographie panoramique

Anatomie générale

L’appareil digestif

14 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

3. Le pharynx (carrefour aéro-digestif)

(Figure 2)

4. L'œsophage

Figure 8 : Projection de l'œsophage sur le sternum

Anatomie générale

L’appareil digestif

15 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Figure 9 : Rapports de l'œsophage et de l'aorte thoracique

Question 1 : En quoi consiste la caroncule du conduit sub mandibulaires?

Réponse : C'est une saillie paire située de chaque côté de l'extrémité

postérieure du frein de la langue, à leurs sommets s'ouvrent les conduits

submandibulaires.

Question 2 : L'œsophage et la trachée, comment sont ils séparés de

manière qu'il est impossible de mélanger l'air qu'on respire et les aliments

qu'on mange?

Réponse : L'œsophage lest la partie du tube digestif qui le relie le pharynx à

l'estomac. La trachée est un tube courbe d'environ 11 cm démarrant au même

niveau que l'œsophage (6e à 7

e vertèbre cervicale) et s'arrêtant au niveau de la

bifurcation trachéale au niveau de la 4ème

à 5ème

vertèbres thoraciques. Elle

divise le médiastin en 2 régions : médiastin antérieur et médiastin postérieur.

La séparation se fait en haut par l'épiglotte, qui ferme la voie aérienne lors

de la déglutition.

Anatomie générale

L’appareil digestif

16 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

5. L'estomac

Figure 10 : L'estomac

Anatomie générale

L’appareil digestif

17 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Figure 11 : Le tube digestif sous diaphragmatique

et ses glandes annexes

� L’estomac est un organe mobile. Lui fait suite le duodénum qui forme un cadre autour de la tête du pancréas. Ce dernier est bien amarré à la paroi abdominale postérieure.

� L’estomac peut être dilaté en cas d’obstruction duodénale (ulcère duodénal).

6. L'intestin grêle

(duodénum, jéjunum, iléum) (Figure 11)

Question 3 : Le jéjunum et iléon font partie de l'intestin grêle. Où se situe

exactement chacun d'eux?

Réponse : Le jéjunum fait suite au duodénum et il est suivi par l'iléon,

toutes ces structures constituent l'intestin grêle.

Anatomie générale

L’appareil digestif

18 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Question 4 : On sait que le duodénum sépare l'estomac de l'intestin grêle.

Qu'est ce qui sépare l'intestin grêle du gros intestin?

Réponse : Cette question est mal posée puisque le duodénum fait partie de

l'intestin grêle: en fait c'est le segment fixe de l'intestin grêle qui débute au

niveau de l'estomac.

L'intestin grêle rencontre le gros intestin au niveau de la jonction iléo-

caecale qui joue le rôle d'une barrière à sens unique entre ces deux

structures.

Question 5 : On a dit dans le cours que l'intestin grêle est formé par le

duodénum, le jéjunum et l'iléon. On a distingué d'une manière claire et

nette le duodénum mais pas les deux autres. où se trouvent ils

exactement et quelle est la différence entre eux du point de vue forme (ou

structure), fonction et rôle particulier.

Réponse : Ces détails seront vus en Histologie et en Physiologie digestive.

Question 6 : Où trouve t- on exactement le jéjunum et le iléum je sais qu’il

est au niveau du l'intestin grêle.

Réponse : Le jéjunum forme les 2/5 proximaux de l'intestin grêle. L'iléon

forme les 3/5 distaux de l’intestin grêle. Il est plus long que le jéjunum.

D'après (l'anatomie humaine).

Anatomie générale

L’appareil digestif

19 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

7. Le gros intestin

(Cæcum et appendice vermiforme, colon ascendant, colon transverse, colon descendant, colon sigmoïdes, rectum). (Figure 11)

Question 7 : Est ce que le caecum fait partie du colon ascendant? si oui

quel est son rôle?

Réponse : le caecum existe au niveau de la partie inférieure du colon

ascendant (il constitue la poche aveugle du gros intestin) et il est située

dans la fosse iliaque droite.

II. Le système glandulaire

1. Les glandes salivaires ou orales

Au nombre de trois paires, elles secrètent la salive en continue. Environ 1,5 litre / 24 heures.

o Glande parotide drainée par le conduit parotidien (Stenon).

o Glande submandibulaire drainée par le conduit submandibulaire.

o Glande sublinguale.

Anatomie générale

L’appareil digestif

20 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Figure 12 : Les glandes salivaires

Question 8 : Les glandes salivaires : est ce que il y a une glande

mandibulaire???

Réponse : il s'agit de la glande sub-mandibulaire.

Anatomie générale

L’appareil digestif

21 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

2. Le foie

Figure 13 : Segmentation hépatique. Vue inférieure du foie

Figure 14 : Segmentation hépatique. Vue antérieure du foie

Anatomie générale

L’appareil digestif

22 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

3. Le pancréas exocrine

o Les voies biliaires et pancréatiques se déversent dans le tube digestif au niveau de la face interne de la deuxième portion du duodénum.

o Elles peuvent être obstruées par des calculs.

Figure 15 : Les voies biliaires et pancréatiques

o Les voies pancréatiques sont au nombre de deux : le conduit pancréatique (Wirsung) et le conduit pancréatique accessoire.

Figure 16 : Les voies biliaires. Vue ventrale

Anatomie générale

L’appareil digestif

23 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

o La terminaison de la voie pancréatique principale et du cholédoque se fait par le sphincter de l’ampoule hépato-pancréatique (sphincter d’Oddi).

Figure 17 : Les voies biliaires. Vue ventrale.

Anatomie générale

L’appareil digestif

24 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Question 9 : Je voulais savoir la structure et la fonction de ses papilles.

Réponse : La structure des papilles est sphinctérienne: muscle lisse.

Sa fonction: éviter les reflux.

Question 10 : Quelle(s) est (sont) la (les) différence(s) entre les voies

biliaires et les voies pancréatiques?

Réponse : Les voies biliaires partent du foie, les voies pancréatiques partent

du pancréas. Il n'y a pas lieu à les comparer.

Le canal cystique part de la vésicule biliaire rejoint le canal hépatique

commun pour former le cholédoque celui ci rejoint le canal pancréatique

principal pour former l'ampoule hépato-pancréatique et va se déverser dans

le duodénum au niveau de la papille majeur.

Question 11 : Qu'appelle -t-on cholédoque , quel est son rôle et sa

terminaison?

Réponse : Le cholédoque fait suite à l'union du canal biliaire commun avec

le canal cystique.

Question 12 : Le canal cystique et le cholédoque sont ils les mêmes?

Réponse : Le canal cystique relie la vésicule biliaire à la voie biliaire

principale. La vésicule biliaire et le canal cystique forment la voie biliaire

accessoire. (fig 20 de l'appareil digestif).

Anatomie générale

L’appareil digestif

25 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Question 13 : Où se trouve le hile hépatique inférieur?

Réponse : Le hile est défini comme le point d'entrée et de sortie de tous les

éléments vasculo nerveux au niveau d'un organe.

Vous pouvez voir le hile hépatique au niveau de l'entrée de la veine porte

(fig 13).

Question 14 : Le cholédoque est ce le canal biliaire?

Réponse : Le cholédoque fait suite au canal biliaire principal à la suite de

l'abouchement du canal cystique.

Question 15 : Qu'est un cholédoque et quelles sont ses fonction??

Réponse : La réunion du canal biliaire commun et du canal cystique, forme

le cholédoque.

Le cholédoque et le canal biliaire commun et les deux canaux biliaires (droit

et gauche) forment la voie biliaire principale.

Le rôle des voies biliaires est d’acheminer la bile du foie pour le déverser

dans la lumière duodénale.

Question 16 : Au niveau de pancréas on trouve les papilles majeur et

mineur. De quoi s'agit-il et quel est leurs rôles?

Réponse : Le conduit pancréatique principal s'unit au conduit cholédoque et

s'abouche dans la papille duodénale majeure.

Il arrive que le conduit pancréatique accessoire (un conduit d'évacuation qui

arrive à rester indépendant) qui s'abouche dans la papille duodénale

mineure, en position un peu plus crâniale.

Anatomie générale

L’appareil digestif

26 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Question 17 : Quelle est la fonction de la papille mineure et de la papille

majeure?

Réponse : C'est le point d'abouchement du canal pancréatique principal

avec le cholédoque pour la papille majeure et le point d'abouchement du

canal pancréatique accessoire pour la papille mineure. Ces abouchements

se font au niveau de la face interne de d2.

4. Les glandes de la muqueuse du tube digestif.

III. Vascularisation

1. Vascularisation artérielle

a) L’estomac

La vascularisation de l’estomac est assurée par plusieurs artères qui s’anastomosent entre elles.

On peut distinguer :

• Le cercle artériel de la petite courbure formé par :

o L’artère gastrique gauche, branche directe du tronc coeliaque.

o L’artère gastrique droite, branche de l’artère hépatique commune.

• Le cercle artériel de la grande courbure formé par :

o L’artère gastro-épiploïque gauche

o Des branches de l’artère splénique (liénale).

Anatomie générale

L’appareil digestif

27 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Figure 18 : Vascularisation de l'estomac

Question 18 : Le tronc cœliaque assure t-il une vascularisation viscérale?

Réponse : Le tronc cœliaque assure la vascularisation de viscères

abdominaux de l’étage sus mésocolique : estomac, foie, pancréas et rate.

Question 19 : Est-il vrai que l'artère coronaire stomachique vascularise la

petite courbure de l'estomac???

Réponse :L'artère coronaire stomachique s'appelle maintenant artère

gastrique gauche. Elle vascularise la petite courbure de l'estomac.

Question 20 : Pourquoi on ne parle pas de l'artère gastro- épiploïque droite

dans la vascularisation du cercle artériel de la grande courbure?

Réponse : voir fig 18 et 19 du polycopié appareil digestif!!

Anatomie générale

L’appareil digestif

28 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Figure 19 : Le grand omentum.

Anatomie générale

L’appareil digestif

29 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Question 21 : Qu'est ce que l'arcade de baskow au niveau du grand

omentum

Réponse : L'arcade de Barkow est une arcade artérielle transversale au

niveau du bord inférieur du grand omuntum.

Question 22 : J'ai consulté une encyclopédie médicale et j'ai trouvé qu'il

s'agit de "l'arcade de Barkow" alors que dans le polycopié on a "arcade de

Baskow" , quelle est la dénomination exacte? et quel est le rôle de cette

arcade?

Réponse : en effet, l'arcade artérielle de la grande courbure de l'estomac

envoie des artères omentales verticales vers le côlon transverse, elles

s'anastomosent entre elles pour former ainsi l'arcade de BaRkow, tout près

du bord libre!.

Question 23 : A quoi correspondent les franges?

Réponse : Les franges: c'est un tissu graisseux remplissant les espaces

libres. Ont souvent la forme d'une languette irrégulière.

Anatomie générale

L’appareil digestif

30 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

b) Foie :

Les voies biliaires sont vascularisées par des collatérales de l’artère hépatique.

Figure 20 : Les voies biliaires et leurs vascularisations. Vue ventrale.

Question 24 : L'artère cystique assure-t-elle la perfusion de la vésicule

biliaire seulement ou du foie aussi?

Réponse : L'artère cystique assure la vascularisation artérielle de vésicule

biliaire seulement.

Question 25 : Par quoi est assurée la vascularisation nourricière et

fonctionnelle des voies biliaires?

Réponse : Les voies biliaires n'ont pas de vascularisation fonctionnelle.

La vascularisation des voies biliaire est assurée par l'artère hépatique propre.

Anatomie générale

L’appareil digestif

31 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

c) Jéjuno-iléon :

L’artère mésentérique supérieure prend origine au niveau du disque intervertébral T12 – L1. Elle donne plusieurs branches collatérales duodéno-pancréatiques, jéjuno iléales et coliques.

Les branches coliques assurent la vascularisation du colon droit. Les anastomoses sont peu nombreuses. Elles forment l’arcade bordante.

Les branches jéjuno-iléales, présentent de nombreuses anastomoses qui forment 3 niveaux : ce sont les arcades de 1er, 2ème, et 3ème ordre.

Figure 21 : L'artère mésentérique supérieure et ses branches

d) Colon gauche

• L'artère mésentérique inférieure et ses branches assure la vascularisation du colon gauche et la partie supérieure du rectum.

• Le sigmoïde, a une vascularisation assurée par des arcades.

Anatomie générale

L’appareil digestif

32 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Question 26 : Quelle est la différence entre les arcades de 1er

ordre et ceux

de 2ème

ordre et ceux de 3ème

?

Réponse : C'est une classification qui commence au niveau des parties

proximales et plus vous vous éloigner, plus l'ordre augmente.

Question 27 : Est ce que les arcades sont numéroté de 1 à 13 ??

Réponse : Le nombre d'arcade est variable !!

Figure 22 : L'artère mésentérique inférieure et ses branches

Anatomie générale

L’appareil digestif

33 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Question 28 : Quelle est la différence entre artère colique et artères

sigmoïdiennes ?

Réponse : L'artère sigmoïdienne irrigue la partie inférieure du colon qui

précède le rectum par contre l'artère colique c'est celle qui irrigue le colon

ascendant et descendant.

Question 29 : Quelle est la différence entre l'arcade et le plexus?

Réponse : Un plexus est un enchevêtrement entre plusieurs vaisseaux ou

nerfs.

Une arcade relie deux structures anatomiques voisines.

Question 30 : Qu'est ce qu'une arcade?

Réponse : Une arcade est une anastomose vasculaire transversale entre

deux vaisseaux longitudinaux

Question 31 : C'est quoi exactement une arcade est ce que c’est un artère ?

Réponse : Une arcade est une anastomose entre deux vaisseaux.

Question 32 : Quels sont les éléments du colon droit et ceux du colon

gauche?

Réponse : La division colon droit et colon gauche est une division vasculaire.

C'est à dire les territoires des artères mésentériques supérieure et

inférieure.

Anatomie générale

L’appareil digestif

34 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Question 33 : Est ce qu’on peut nommer également le colon transverse

colon droit?

Réponse : La division en colon droit et colon gauche est vasculaire.

Le colon droit est constitué par la partie du colon vascularisé par l'artère

mésentérique supérieure: Il comprend le caecum, le colon ascendant,

l'angle colique droit, et les 2/3 droits du colon transverse.

Le colon gauche est formé par: le 1/3 gauche du colon transverse, l'angle

colique gauche, le colon descendant et le colon sigmoïde.

Question 34 : quel est le rôle de l'arcade de Riolan?

Réponse : L'arcade de Riolan est une anastomose entre l'artère

mésentérique supérieure et l'artère mésentérique inférieure. Elle assure la

vascularisation du colon transverse.

Question 35 : Quelle est la proportion du colon transverse qu'irrigue

l'artère mésentérique supérieure?

Réponse : L'artère mésentérique supérieure irrigue les 2/3 droits du colon

transverse, le reste est irrigué par l'artère mésentérique inférieure.

Question 36 : L'artère mésentérique supérieure prend naissance au niveau

du disque inter vertébral (T12-T11) où prend donc l'artère mésentérique

inférieure son origine.

Réponse : L'artère mésentérique inférieure prend origine au niveau de L3.

Anatomie générale

L’appareil digestif

35 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

IV. Vascularisation veineuse

• Un système porte relie deux réseaux capillaires.

• La veine porte assure le retour veineux de tout le tube digestif et de la rate.

• Elle se termine au niveau du hile hépatique inférieur.

Le tronc porte résulte de la fusion du tronc spléno-mésaraïque (veine splénique et

veine mésentérique inférieure) et de la veine mésentérique supérieure.

Figure 23 : Le tronc porte. Mode de constitution

Anatomie générale

L’appareil digestif

36 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Figure 24 : Origine du tronc porte.

Vue postérieure du bloc duodéno-pancréatique.

Question 37 : Qu'est ce qui caractérise le tronc porte? c a d pourquoi on

appelle tronc porte?

Réponse :

Question 38 : Qu'est ce que le système porte?

Réponse : Un système porte définit un type particulier du système

circulatoire sanguin. C'est un vaisseau qui relie deux réseaux capillaires. Il

transporte du sang veineux (exemples : veine porte, système porte

hypothalamo-hypophysaire).

Question 39 : Quel est le rôle du tronc porte?

Réponse : Le tronc porte est une grosse veine qui amène le sang provenant

de tout le tube digestif vers le foie.

Un système porte est défini comme un système veineux situé entre deux

systèmes capillaires.

Anatomie générale

L’appareil digestif

37 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Question 40 : Est ce la vascularisation du tube digestif est assurée par un

système porte parce qu’elle fait intervenir le tronc spléno-mésaraïque et

la veine mésentérique supérieure?

Réponse : Le retour veineux du sang digestif est assuré par la veine porte.

Cette veine est formée par la confluence du tronc spléno mésaraïque et la

veine mésentérique supérieure.

Question 41 : Pouvez vous citez d'autres exemples du système porte pour

le mieux comprendre?

Réponse : Un système porte est un système veineux qui se trouve entre

deux systèmes capillaires.

On a la veine porte qui draine le sang digestif.

La veine porte hypothalamo hypophysaire.

Question 42 : Quel est l'emplacement du tronc porte et quelle est sa

fonction?

Réponse : La veine porte est une veine qui est située entre deux systèmes

capillaires. Elle draine tout le sang digestif.

Elle est située dans le pédicule hépatique.

V. Le péritoine

1. Méso-épiploon

o Le tube digestif est relié à la paroi abdominale postérieure par deux feuillets péritonéaux qui constituent le méso. Il contient les éléments vasculo-nerveux et lymphatiques du tube digestif.

Anatomie générale

L’appareil digestif

38 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Figure 25 : Le méso

o Un feuillet viscéral peut s’accoler au feuillet pariétal, fixant ainsi le tube digestif à la paroi postérieure.

Figure 26 : Accolement postérieur

Anatomie générale

L’appareil digestif

39 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

o Les feuillets reliant deux organes voisins forment l’épiploon. L’ensemble des épiploons délimite la bourse omentale (l’arrière cavité des épiploons).

Figure 27 : Les épiploons

Question 43 : Je voulais savoir ce qu'est vraiment que le péritoine, est ce

que c'est une séreuse qui enveloppe le tube digestif et le protège des

forces de frottement liées au péristaltisme ou est ce une cavité, à savoir la

cavité pértionéale, dans laquelle reposent entre autres le tube digestif et

le foie.

Réponse : Le péritoine est une séreuse qui enveloppe tous les organes du

tube digestif. Il forme une cavité entre les différents organes.

Anatomie générale

L’appareil digestif

40 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Question 44 : Que voudrait dire un organe intra péritonéal? Je veux par

exemple parler du duodénum qui fait bien partie du tube digestif, mais qui

est considéré comme rétropérioténéal.

Réponse : Un organe intra péritonéal est entièrement recouvert de péritoine

exemple l'estomac est un organe qui est complètement recouvert de

péritoine, alors que le pancréas n'est recouvert de péritoine que sur sa face

antérieure. Le pancréas est donc rétropéritonéal.

Le duodenum est en grande partie rétropéritonéal (sera revu dans le cours

d'anatomie de l'abdomen, 2ème

semestre).

Question 45 : Au niveau du fascia d'accolement qu’est-ce qui permet

exactement la fixation du péritoine viscéral contre le péritoine pariétal?

Réponse : Les accolements se font par du tissu fibreux.

Question 46 : A quoi sert un ligament?

Réponse : Au niveau de l'appareil locomoteur: un ligament constitue un des

éléments d'union d'une articulation.

Au niveau viscéral, il est constitué par l'accolement de plusieurs feuillets

d'une séreuse. (plèvre ou péritoine).

Question 47 : Qu'est ce qu'un pédicule exactement?

Réponse : Un pédicule est constitué par l'ensemble des éléments qui entrent

ou qui sortent d'un organe au niveau du hile.

Anatomie générale

L’appareil digestif

41 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Question 48 : Quelle est la différence entre fascia de Treitz et fascia

d'accolement??

à propos du fascia de Treitz:

d4 ou la portion ascendante du duodénum est accolé en arrière par le fascia

de Treitz. L'angle qu'il fait avec l'intestin grêle est appelé angle de Treitz!

Un fascia d'accolement: c'est l'accolement entre deux feuillets péritonéaux

(feuillet d'un méso et feuillet pariétal).

L'angle de Treitz est l'angle formé entre d4 et le jéjunum. Il est fixe.

Anatomie générale

L’appareil digestif

42 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

2. Grand omentum

o Le grand omentum (grand épiploon) est formé par l’accolement de plusieurs feuillets péritonéaux. Il forme un tablier qui recouvre en avant toutes les anses intestinales.

Figure 28 : Les replis du péritoine

Coupe sagittale avant la constitution des accolements péritonéaux

o Le grand omentum forme un tablier qui recouvre en avant toutes les anses intestinales. Ses bords, latéraux et inférieur sont libres.

(Figure 19).

Anatomie générale

L’appareil digestif

43 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Question 49 : Comment peut on distinguer les épiploons et des omentums ?

Réponse : épiploons = omentums

Question 50 : Qu'est ce que l'omentum?

Réponse : L'omuntum: ce sont deux feuillets du péritoine, qui relient deux

organes voisins.

Question 51 : Quelle est la différence entre un épiploon et un omentum ?

Réponse : L'épiploon correspond à l'omentum.

Ils désignent deux feuillets de péritoine accolés et qui relient deux viscères

entre eux Le grand omuntum est formé par 4 feuillets péritonéaux.

Question 52 : Quel est le rôle du grand omentum?

Réponse : Peut être la protection du tube digestif !!

Question 53 : Qu'est ce que le grand omentum? Quel est son rôle? et quelle

est sa localisation exacte?

Réponse : le grand omentum relie l'estomac au colon transverse.

Il s'insère au niveau du bord ventral du colon transverse.

Ses bords latéraux et caudal, présentent de nombreuses franges.

Il est richement vascularisé. Il est très mobile.

Des détails seront faits au 2ème

semestre.

Anatomie générale

L’appareil digestif

44 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Question 54 : Le grand omentum correspond à une partie du péritoine

pariétal ou ce dernier le recouvre?

Est ce que le grand omentum correspond au péritoine?

Réponse : Le péritoine est une séreuse qui enveloppe les organes

abdominaux et qui décrit trois types de replis : les mésos, les ommentum et

les ligaments.

Le grand omentum est un repli du péritoine et il forme la paroi antérieure de

la bourse omentale.

Attention :

La paroi antérieure de la bourse omentale est constituée par l'omuntum

entre l'estomac et le pédicule hépatique: C'est le petit omuntum.

Le grand omuntum est sans rapport avec le petit omuntum : voir autre

question de la FAQ.

Question 55 : Je n’arrive pas à assimiler la structure de l'omentum et son

rôle ou sa fonction.

Réponse : "l'omentum" encore appelé épiploon.

On distingue:

- Le grand épiploon qui unit la grande courbure de l'estomac au colon

transverse, et

- Le petit épiploon qui unit la petite courbure de l'estomac au sillon

transverse du foie ainsi qu'aux régions voisines de l'œsophage et du

duodénum.

Question 56 : Je voudrais savoir exactement la relation entre l'ommentum et

le péritoine, est ce que l'ommentum constitué de 4 feuillets de péritoine?

Réponse : L'omentum est réservé à deux structures:

1- Le petit omentum entre l'estomac et le foie. (deux feuillets

péritonéaux)

2- Le grand omentum, relie la grande courbure de l'estomac au colon

transverse et au jéjuno-iléon. (quatre feuillets péritonéaux).

Anatomie générale

L’appareil digestif

45 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

3. Mésentère-mésocolon

o Le méso du jéjuno iléon s’appelle le mésentère. Il constitue une cloison longitudinale dans l’étage sous méso colique.

Figure 29 : Les méso du tube digestif

Question 57 : Quel est le rôle du mésocolon transverse ?

Réponse : Le méso colon transverse est un repli du péritoine qui contient les

éléments vasculo-nerveux destinés au colon transverse (de la paroi

postérieure au colon transverse). Vu que le colon transverse est antérieur, ce

méso va pratiquement séparer l'abdomen en étage sus méso-colique et

étage sous méso-colique.

Anatomie générale

L’appareil digestif

46 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Question 58 : Est ce qu'on peut dire que le méso relie le péritoine pariétal

au péritoine viscéral?

Réponse : Un méso est constitué par deux feuillets péritonéaux viscéraux.

Ces deux feuillets se replient au niveau de la paroi postérieure.

Question 59 : Comment peut définir un méso correctement?

Réponse : Un méso: amarre le tube digestif à la paroi abdominale

postérieure. Il contient le pédicule vasculo-nerveux destiné au tube digestif.

Question 60 : Je voudrais savoir s'il y a toujours l'accolement postérieur du

péritoine viscéral au niveau du méso ou non ??y a t-il des individus qui

présentent un méso "libre"??

Réponse : Un méso est par définition libre.

Il y a des variétés quant aux accolements!! Question piège !!

Question 61 : Est ce que le péritoine fait partie du méso?

Réponse : Le péritoine est une séreuse qui enveloppe les organes

abdominaux et qui décrit trois types de replis: les mésos, les ommentums et

les ligaments.

Question 62 : Qu'est ce qu'un mésentère?

Anatomie générale

L’appareil digestif

47 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Réponse : Le mésentère est un repliement du péritoine reliant le jéjunum et

l'iléon à la paroi postérieure de l'abdomen.

Figure 30 : Origine des différents méso du tube digestif

Anatomie générale

L’appareil digestif

48 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

VI. Vue opératoire

Figure 31 : Le grand omentum. Vue opératoire

Crédit Pr Ag. Sabri Youssef

Figure 32 : Les arcades vasculaires du jéjuno-iléon. Vue opératoire

Crédit Pr Ag. Sabri Youssef

Anatomie générale

L’appareil digestif

49 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

VII. Imagerie médicale

Figure 33 : Artériographie du tronc cœliaque

Crédit Pr Ag. Sabri Youssef

Figure 34 : Artériographie de l'artère hépatique commune

Crédit Pr Ag. Sabri Youssef

Anatomie générale

L’appareil digestif

50 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Figure 35 : Artériographie mésentérique supérieure

Crédit Pr Ag. Sabri Youssef

Figure 36 : Angio scanner montrant l'origine

de l'artère mésentérique supérieure

Crédit Pr Ag. Sabri Youssef

Anatomie générale

L’appareil digestif

51 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

VIII. Coupe de synthèse

Figure 37 : Coupe sagittale médiane de l'abdomen.

Anatomie générale

L’appareil digestif

52 Dr Slah-Eddine Ghannouchi

Université Virtuelle de Tunis

Question 63 : C'est quoi la "pince" aortico-mésentérique??

Réponse : La partie 3 de duodénum d3 est coincée entre l'aorte abdominale

et l'artère mésentérique supérieure, ce qui forme la pince aortico-

mésentérique.

Question 64 : On sait bien qu'au niveau du l'étage sus-méso colique on

trouve l'estomac, le pancréas; la rate et le foie. Alors qu'est qu'on trouve

au niveau de l'étage sous-méso colique???

Réponse : L'étage sous-méso colique renferme l'intestin grêle et le gros

intestin.

L'étage sous méso colique comporte les éléments du tube digestif qui

existent au dessous du méso colon transverse.

L'étage sous méso colique comprend l'intestin jéjuno-iléal, et tout le colon.