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Allgation nutritionnelle

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Dfinition Une allgation nutritionnelle s'entend de toute reprsentation qui indique qu'un aliment a des proprits nutritionnelles particulires. Lorsque vous voulez rduire ou augmenter votre apport en certains nutriments, vous pouvez recherchez les allgations alimentaire!

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Liste des allgations les plus courantes accompagnes de leur signification Sans une quantit tellement faible que les experts en sant la considrent ngligeable sur le plan nutritionnel. sans sodium => moins de 5 mg de sodium sans cholestrol => moins de 2 mg de cholestrol **pas ncessairement une faible teneur en lipides

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Faible teneur toujours associe une faible quantit faible teneur en lipides - 3 g ou moins de lipide faible teneur en lipides saturs - 2 g ou moins de lipides saturs et trans combins Teneur rduite une quantit du nutriment au moins 25 % infrieure celle d'un produit similaires Teneur rduite en calories - au moins 25 % moins d'nergie que l'aliment auquel il est compar

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Source toujours associe une quantit importante source de fibres - 2 grammes ou plus de fibres source de calcium - 165 grammes ou plus de calcium Lger lorsque le terme lger fait rfrence une caractristique nutritionnelle d'un produit, cette allgation est permise uniquement dans le cas des aliments teneur rduite en gras ou teneur rduite en nergie - on doit prciser sur l'tiquette ce qui rend l'aliment lger .

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Autres informations Les fabricants ont le choix d'afficher une allgation sur l'tiquette d'un produit aprs avoir vrifi si celui-ci respecte les normes. Consultez d'abord les allgations nutritionnelles, mais ne vous en servez pas pour comparer des produits. Consultez toujours le tableau de la valeur nutritive afin d'obtenir des informations plus dtailles.