AIDE-MÉMOIRE LES BONNES PRATIQUES POUR UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE · 2019-12-06 ·...
11
AIDE-MÉMOIRE NOS GRANDS PARTENAIRES LES BONNES PRATIQUES POUR UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE
Transcript of AIDE-MÉMOIRE LES BONNES PRATIQUES POUR UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE · 2019-12-06 ·...
AIDE-MÉMOIRE
NOS GRANDS PARTENAIRES
LES BONNES PRATIQUESPOUR UN ÉVÉNEMENTÉCO-RESPONSABLE
TABLE DESMATIÈRES
CHOIX DU LIEU DE L’ÉVÉNEMENT
L’ALIMENTATION RESPONSABLE
LES MATIÈRES RÉSIDUELLES
BOÎTE À OUTILS
Annexe 1. Transports et mobilité durable
Annexe 2. Alimentation
Annexe 3. Gestion des matières résiduelles
Annexe 4. Communication et documentation
1
2
3
4
page
1
2
3
4
5
6
7
8
PRENEZ LE VIRAGE VERT AVEC LA JCCM!
Dans le cadre de sa politique de développement durable adoptée en 2018, la JCCM s’est donnée comme objectif d’organiser ses événements de manière écoresponsable.
Pourquoi? Plusieurs bénéfices sont liés à l’organisation d’événements éco-responsables, notamment :
• La réduction de leur empreinte écologique, en limitant la surconsom-mation de ressources ainsi que la génération de déchets et de gaz à effetde serre;
• La dynamisation de l’économie circulaire, en priorisant les achats lo-caux;
• L’amélioration de l’image de votre organisation auprès des médias, desparticipants et partenaires;
• La sensibilisation des participants, fournisseurs et partenaires sur lesenjeux de développement durable.
CHOIX DU LIEU DE L’ÉVÉNEMENT1
Utiliser les transports durables. Assurez-vous que les participants puissent facilement se rendre au lieu en transports durables (métro, autobus, vélo, covoiturage, marche).
Gérer les matières résidu-elles de façon responsable. Vérifiez que le lieu de l’événe-ment dispose d’un système de tri avec une signalétique précisant les types de déchets collectés.
Garantir l’accès pour tous. Garantissez un lieu accessible aux personnes à mobilité réduite.
Montrer le bon exemple. Privilégiez les lieux et salles avec une mission éco-responsable et/ou sociale; économe en éner-gie et avec une cuisine et/ou lave-vaisselle accessible au trait-eur.
L’annexe 1 de la boite à outils vous offre une liste d’options de transports durables 2
L’ALIMENTATIONRESPONSABLE2
Éviter le gaspillage et réduire son em-preinte écologique. Évaluez da manière précise les besoins en nourriture pour min-imiser la production de déchet. Évitez égale-ment les produits à usage unique. Optez pour des buffets froids, des pichets d’eau et des produits en vrac afin de limiter la consommation en énergie et le suremballage.
L’environnement dans son assiette. Privilégiez des aliments locaux, biologiques et/ou équitables. Essayez également d’offrir un menu végétarien.
Favoriser l’économie circulaire. Favori-sez les traiteurs locaux situés le plus près du lieu de l’événement.
L’annexe 2 de la boite à outils vous offre une liste de traiteurs éco-responsables à considérer!
3
LES MATIÈRES RÉSIDUELLES3
Viser le zéro déchet. Limitez l’utilisation de vaisselle jetable au profit de vaisselle lavable, recy-clable ou biodégradable.
Valoriser les matières or-ganiques. Essayez de récupérer les résidus compostables en fais-ant appel à des organismes qui collectent le compost dans les événements.
Limiter l’utilisation d’en-cre et de papier. Privilégiez les communications électro-niques pour faire la promotion de votre événement et pour com-muniquer avec les participants.
Matériel promotionnel éco-responsable. Si besoin, utilisez des fournisseurs éco-re-sponsables pour la confection de vos articles promotionnels.
L’annexe 4 de la boite à outils vous offre une liste de fournisseurs d’articles pro-motionnels éco-responsables!
L’annexe 3 de la boite à outils vous offre une liste d’organismes qui font la col-lecte de compost lors des événements.
4
BOÎTE À OUTILSANNEXE 1TRANSPORT ET MOBILITÉ DURABLE
A) Services de covoiturageMonLiftApplication de covoiturage disponible sur Facebookhttps://www.monlift.com438-887-9892852 rue Jean-Talon OuestMontréal, QC H3N 1S4
Amigo Express - Covoiturage événementielService de covoituragehttps://www.amigoexpress.com/events1-877-264-4697Vous pouvez créer une page de covoiturage événementiel!
NetliftService de covoiturage porte-à-porte pour entreprises et particuliers https://www.netlift.me215 rue Saint-JacquesMontréal, QC H2Y 1M6
B) Les transports actifs
BixiVélos en libre-servicehttps://montreal.bixi.com
JumpVélos en libre-servicehttps://www.jump.com/ca/en/cities/montreal
LimeTrotinettes et vélos électriques en libre-servicehttps://www.li.me/fr/page-daccueil
5
BOÎTE À OUTILSANNEXE 2L’ALIMENTATION
A) Traiteurs éco-responsables
Avec plaisir traiteurService de traiteur éco-responsable https://www.avecplaisirs.com450-981-11112535 boul. ChomedayLaval, QC H7T 2R2
Bernard et fils traiteurService de traiteur écoresponsablehttps://www.bernard-et-fils.com [email protected] rue Ste-Catherine EstMontréal, QC H1W 3X6
À noter: Lors de livraisons de buffets, les produits sont servis sur des plateaux de services en vaisselle lavable que le traiteur récupère le lendemain des évènements sans frais supplémentaire pour la région du centre-ville de Montréal. De plus, les installations de leurs bureaux et cuisines favorisent le compostage des déchets alimentaires.
Groupe PARTEntreprise d’économie sociale, traiteur https://[email protected], rue André-LaurendeauMontréal, QC H1Y 3N6
À noter: Les produits sont fabriqués sur place auprès de fournisseurs locaux. L'entreprise utilise des matériaux d’emballages d’origine végétale, recyclables et biodégradables à 100 % (contenants, boîtes à lunch) voire oxodégradables (ustensiles). Le service de livraison est assuré au moyen d’un véhicule écoénergétique.
Le cuisinier libreService de traiteur en alimentation saine https://www.lecuisinierlibre.com438-349-99944340 avenue des ÉrablesMontréal, QC H2H 2C6
6
MacheService de traiteur écoresponsablehttps://[email protected] Boulevard Saint-LaurentMontréal, QC H2T 1R3
Délices du terroirAlimentation biologique et équitable,traiteurhttps://www.delicesduterroir.com514-271-44432050 rue Dandurand, bureau 107Montréal, QC H2G 1Y9
À noter: Traiteur est une entreprise qui metl’accent sur les pro-duits, locaux, produits d’iciet du terroir québécois. C’est un des seulstraiteurs à Montréal à détenir les certifications «Aliments du Québec », « Fourchette bleue » et «L.E.A.F. »
FoodRelayAlimentation et traiteurhttps://[email protected] rue Saint-DenisMontréal, QC H2P 2H4
À noter: FoodRelay simplifie la commande denourriture pour des événements en laissantchaque invité choisir ce qu’il souhaite mangeren fonction de ses goûts et préférences.
Pour plus d’options veuillez aller sur lesite du Conseil Québécois des événementsécoresponsables: lien
BOÎTE À OUTILSANNEXE 3GESTION DES MATIÈRES RÉSIDUELLES
A) Services de compostage
Compost MontréalService de collecte de [email protected] rue MariaMontréal (Québec) H4C 2N9
Eco2BureauProduitsd’emballageécologiquesetcompostablespourle servicealimentaire et produits alimentaires.
https://www.eco2.ca514-745-64306672 rue MetivierMontreal, QC H4K 2L1
7
BOÎTE À OUTILSANNEXE 4COMMUNICATION ET DOCUMENTATION
A) Fournisseurs d’articles promotionnels
Allo SimoneTartinade à base de chocolat et de noisettes514-708-50385550 rue Fullum local 532Montréal, QC H2G 2H4
Aniela MiekoConfection d’accessoires de mode et dedécoration514-750-4977
ApicrèmeSoins corporelles solide 100% naturels, faitsau Québec et zéro déchet514-886-53366615 38e avenueMontréal, QC H1T 2X8
Atelier Entre-Peaux-EcodesignSacs faits à partir d’annonces publicitairesrécupérées514-270-599969 rue VillerayMontréal, QC H2R 1G2
AtocaProduits de soins du corps zéro-déchet819-598-33485795 avenue de Gaspé, suite 204Montréal, QC H2S 2X3
BkindSanté et beauté3455 rue St-LaurentMontréal, QC H2X 2T6https://www.bkind.com
Boutique ArlocaBoutique de cadeaux fabriqués localementhttps://www.arloca.com514-379-65276570 rue St-hubertMontréal, QC H2S 2M3 8
Coccinelle JauneBoutique cadeaux offrant des produits artisanaux fabriqués au Québec.514-259-90384236 rue Sainte-Catherine EstMontréal, QC H1V 1X3
Cosmétiques Idoine BioCosmétiques faits au Québec, d’origine naturelle et certifiés biologiques.514-303-23565550 rue FullumMontréal, QC H2G 2H4
Eco LocoVêtements, mode et accessoires écologiques https://www.eco-loco.ca
514-237-8142
Etik & co.Boutique en ligne de mode certifiée biologique et équitablehttps://www.etikandco.ca483-820-6170
FloressentiaCosmétique 100% naturels et aromathérapeutiques514-647-1926https://www.floressentia.com
Klova boutique écoresponsableCosmétiques bio, soins de la peauhttps://www.klova.ca514-379-32211269B avenue du Mont-Royal estMontréal, QC H2J 1Y4
Les produits de MayaProduits de soins corporels naturels
https://[email protected]
BOÎTE À OUTILSANNEXE 4COMMUNICATION ET DOCUMENTATION(suite)
9
MarieCDesigner de mode éthiquewww.mariec.ca514-691-7245160 St-Viateur estMontréal, QC H2T 1A8
Papeterie FlowerinkCartes de souhaits ensemencées de fleurssauvageswww.flowerink.ca514-229-57512017 rue Jacques-HertelMontréal, QC H4E 1R2
TONICProduits corporels alternatifs véganes www.tonicmtl.com514-658-68521255 rue bélangerMontréal, QC H2S 1J1
ÉCRIVEZ À [email protected] NOTRE SITE WEB
POUR ENSAVOIR PLUS
COPYRIGHT ©Jeune Chambre de commerce de Montréal
Comité bénévole éco-responsabilité
Vecteezy.com
NOS GRANDS PARTENAIRES
LE COMITÉ ÉCO-RESPONSABILITÉ
Afin d’accompagner et d’apporter le soutien nécessaire aux
organisateurs dans l’organisation de leurs événements écore-
sponsables, la JCCM s’est dotée d’un comité éco-responsabilité.
Le comité est constitué de personnes dynamiques et dévouées
qui sont à votre disposition pour toute question ou assistance
sur le plan de la logistique, coordination, conception d’outils de
sensibilisation ou pour toute recherche d’information.
Vous pouvez joindre l’équipe à l’adresse courriel suivante:
