Avec la participation

des ministères de la Santé

et des représentants des consommateurs

internationaux

Agence Internationale de développement des

Certifications Eau & Santé

Agence Internationale de développement des

Certifications Eau & Santé

Forum mondial

Aquacert international réuni les parties

prenantes pour la définition et l’encadrement

des certifications qualité et sécurité sanitaire

pour les secteurs :

• Eaux de Santé

• Eaux de loisirs ou de bien-être

• Eaux de consommation Une marque de certification internationale déposée

La marque Aquacert permet une reconnaissance internationale par

les consommateurs, les professionnels, les experts et chercheurs et

les autorités sanitaires

Elaboration des normes et certifications au niveau international

• Organisation internationale de normalisation (ISO), fédérant des

associations nationales

• Normes de certification exploitées par des organismes privés qui

certifient les organismes, à travers des audits.

Plusieurs manques sont identifiés dans ce dispositif

• Besoin d’un véritable renforcement du dispositif permettant de relier les

consommateurs et les autorités de tutelle à ces deux processus de

normalisation et de certification (forum d’échanges permanent)

• Certification confiée exclusivement à des organismes privés

• Rares contacts avec les autorités de tutelle et représentants des

consommateurs/clients

• Pas de dispositif de régulation, d’assistance technique, de

formation et de qualification des auditeurs, de support de veille

scientifique technologique et réglementaire spécifique au secteur

eau et santé

• 2003, création Aquacert est une marque de

certification française, destinée au secteur du

thermalisme.

• 2011, engagement des parties intéressées

Aquacert évolue en association internationale

réunissant les représentants des parties

intéressées par le secteur des eaux de santé,

de loisir ou de consommation humaine.

Cela reste également une marque déposée,

associée à la certification.

• L’agence Aquacert permet de réunir , autour des thèmes

des Eaux de santé, de loisir et de consommation et

dans un cadre international, des représentants

• des Ministères de Santé ,

• de représentants des fraudes,

• des professionnels,

• des consommateurs,

• des cabinets de conseil , d’experts et d’étude,

• des scientifiques universitaires etc…

• Aquacert réuni également les organismes de

certification volontaires pour une régulation de leur

activité de certification eau et santé (formations et appui

technique)

• Veille réglementaire, scientifique, technique et normative

pour ces secteurs d’activité

• Animation des comités d’élaboration des référentiels

Aquacert, sur la base des travaux de la normalisation

nationaux et internationaux structuration en collèges

réunissant les parties intéressées, pour chacun des secteurs

• Elaboration des schémas de certification et reconnaissance

des référentiels Aquacert (organismes d’accréditation

notamment)

• Mise à jour des référentiels et des schémas de certification

• Représentation des intérêts des professionnels, tutelles et

consommateurs aux sessions de normalisation de l’ISO ou

de l’AFNOR (pour l’exemple de la France) pour les secteurs

eau et santé

• Support et régulation des activités des organismes de

certification (comité scientifique et technique / comité pour

l’impartialité)

• Gestion et reconnaissance des compétences des

auditeurs et des consultants qualifiés Aquacert

(prolongement « eau et santé » des dispositifs existants)

• Activité de benchmark des performances des

organismes certifiés

• Promotion et communication internationale, auprès des

consommateurs.

Aquacert international est une plateforme d’échange

permanent entre les parties intéressées des différents

secteurs aux problématiques eau et santé

• Une certification spécifique au secteur Eau et Santé

• Une marque reconnaissable par les consommateurs et

compréhensible dans une grande partie du monde, bénéficiant

de l’image de l’expertise eau et santé française

• Des engagements explicites, avec des référentiels plus

lisibles

• Une participation des agences nationales de sécurité

sanitaire, des scientifiques, experts, autorités de tutelle

des secteurs concernés, à travers les comités Aquacert

• Des équivalences presque immédiates pour les opérateurs

déjà engagés dans une certification ISO 22000 (eaux de

consommation et santé)

• Des instances pour évaluer la pertinence des dispositifs de

certification et la nécessité de mise à jour; ainsi que

l’impartialité et la compétence des organismes de

certification qui exploitent ces référentiels

• La gestion d’une plateforme d’échange permanent et de

benchmark des organismes certifiés.

Une meilleure maîtrise pour l’autorité sanitaire, une

meilleure transparence pour les consommateurs, un

cadre clair et validé par l’ensemble des parties

intéressées

A noter qu’Aquacert est en train de connaitre des

développements en Afrique du Nord et

également en Amérique du Sud . Des articulations

similaires avec les consommateurs et les ministères

compétents sont à l’étude.

ISO

Organismes d’accréditation

Normes

Organismes de

Certification

Audits

IRCA

Utilisateurs eau & santé certifiés

Consommateurs et leurs

représentants

Ministères compétents eau et santé

Fédérations et Syndicats

professionnels eau et santé

Experts, scientifiques eau

et santé normalisation

certification

accréditation

certification

Enregistrement /

qualification

Instances éval risque

(ANSES, EFSA, Codex, fao)

auditeurs

consultants

ONG (OMS par ex,

conseil mondial de l’eau)

Le référentiel de certification Aquacert Thermalisme validé par l'ensemble des parties prenantes. Pour officialiser ce document désormais incontournable, le Docteur Jean-Yves Grall Directeur Général de la Santé en a rédigé la préface qui a ensuite été co-signée par Thierry Dubois, Président du Conseil National des exploitants thermaux (Cneth) ; Jean-pierre Grouzard, Président de la Fédération Française des Curistes Médicalisés (FFCM) ; Dominique Berthelot, Présidente de l'Association de défense des assurés et du thermalisme médicalisé. Dans cette préface, Jean-Yves Grall rappelle que ce "travail collégial mené entre 2010 et 2011 a conduit à l’élaboration du présent référentiel, qui permettra aux établissements thermaux qui le souhaiteront, de solliciter, s’ils répondent aux exigences du référentiel, la certification de leur système de management de la sécurité sanitaire, le cas échéant par étapes". Il y rappelle également que "Cette démarche devrait permettre d’amener à une meilleure structuration interne et à une reconnaissance externe du milieu thermal, et de renforcer le dispositif de surveillance et de maîtrise des risques sanitaires, afin de garantir aux curistes la sécurité sanitaire des produits, dérivés et soins thermaux qui leur sont administrés. Aujourd’hui, il est indispensable que les exploitants thermaux s’engagent, pour ceux qui ne l’ont pas encore fait, ou poursuivent et consolident cette démarche d’amélioration de la qualité"

La certification Aquacert a, au départ, été mise au point par un groupe d’experts et de professionnels des soins thermaux, accompagnés des représentants des consommateurs et du ministère de la Santé. Cette certification a été développée en axant la démarche sur la maîtrise des produits et dérivés à base d’eau thermale, mis en œuvre dans le cadre des soins. Hérité de la méthode HACCP et très comparable à l’ISO 22000 tout en étant beaucoup plus adapté au cas de l’eau, ce référentiel d’un nouveau genre fait progressivement émerger le concept d’un « Système de Management de la Sécurité Sanitaire » applicable aux process « Eau et Santé ».

Avène, Vichy, Vittel, Dax, La Roche-posay et bien

d’autres…

ont choisi Aquacert

Les travaux du Comité

d’élaboration du référentiel

Aquacert Spas démarrent en

mars 2012

Avec la participation

du ministère de la Santé

et des représentants des consommateurs

Le Comité d’élaboration du

référentiel Aquacert

Thalassothérapie est en

cours de constitution

Avec la participation

du ministère de la Santé

et des représentants des consommateurs

Le Comité d’élaboration du

référentiel Aquacert eaux de

consommation est en cours

de constitution

Avec la participation

du ministère de la Santé

et des représentants des consommateurs

Une marque de certification

d’Aquacert International