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• A l’occasion desweek-ends précé-dant Noël, la salled ’ e x p o s i t i o nd’Artopie, 6, rue dela Poste àMeisenthal, setransforme enbazar. Une qua-rantaine d’artistesy présentent leurstravaux : sculp-tures, peintures,photos, bijoux…Vin chaud, café etgâteaux sur place.De 14h à 18h les22 et 23décembre. Vouspourrez profiter del’occasion pourdécouvrir, tou-jours à Meisenthal,l'exposition d'artcontemporain dela Halle verrière etles fameusesboules de Noël duCentre internatio-nal d'art verrier.

Renseignements :03 87 86 94 15.

• Les commerçants deDrulingen proposentun deuxième dimanched’animations sur lethème « Noël Alsacien àDrulingen », le 23décembre de 14h à18h. Dans les rues com-merçantes, un marchéde Noël attendra les visi-teurs dans de petits cha-lets en bois. Le publictrouvera aussi unebuvette et de la petiterestauration. Les ruesseront décorées sur lethème de l’Alsace, avecune alternance desapins décorés et de sil-houettes alsaciennesréalisées par GuyUntereiner, partenairede l’événement. Le touten présence du PèreNoël ! Le groupe folklo-rique alsacien Hola TrioHop Sasa présenterason programme dedanses et chants tradi-tionnel tandis qu’unsculpteur de ballons iti-nérant arpentera la ruecommerçante.

• Les élèves pianistes du conservatoire municipal deSarreguemines donneront une audition de Noël le mardi 18décembre à 18h30 à l’auditorium du conservatoire.Renseignements : 03 87 98 05 26.

• Le foyer CSL de Beausoleil de Sarreguemines organise la premiè-re édition de son marché de Noël nocturne, du mardi 18décembre au samedi 22 décembre de 18h à 23h. Les exposantssont priés de respecter les trois catégories de stands suivantes :déco de Noël, cadeaux (bijoux, savons, parfums…), jouets ou jeux.

RecettedeNoëlIdée

Bûche au chocolat à la crème à la vanille Ingrédients• Pour la génoise au chocolat de la bûche :60 g de beurre spécial cuisson ; 3 cuillères àsoupe d'édulcorant liquide ; 4 œufs ; 75 g de maï-zena ; 75 g de cacao en poudre non-sucré.• Pour la crème à la vanille : 1/2 l de lait écrémé ; 4 jaunes d'œuf ; 10 gd’édulcorant liquide spécial cuisson ; 1 bâton devanille fendu (ou 1 cuillère à café de vanille liqui-de) ; 30 g de farine ; 1 pincée de sel.

PréparationPréchauffez le four à 180°C. Faites fondre le beurresur feu doux puis laissez-le refroidir.Fouettez 1 cuiller à soupe d'édulcorant avec lesjaunes d'œuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Battez les blancs en neige avec le reste d'édulcorant.Ajoutez deux bonnes cuillerées de blancs en neigeaux jaunes et mélangez. Ajoutez la maïzena, lecacao en poudre et le beurre. Incorporez en dernier le restedes blancs enneige, délica-tement.Étalez la pâtesur une feuillede papier sul-furisé graisséeavec du beurrefondu et poséesur une plaque

allant au four.Enfournez pendant 30 minutes.

Pendant la cuisson de la génoise, préparez la crèmede vanille. Dans une casserole, faites chauffer le lait,la vanille et ajoutez la pincée de sel.Pendant que le lait chauffe, travaillez dans un grandsaladier l'édulcorant et les jaunes, jusqu'à ce que lemélange blanchisse.Incorporez peu à peu la farine puis le lait bouillant.Reversez cette préparation dans une casserole.Mettez-la à feu doux en remuant, jusqu'à ce que lemélange s'épaississe. Laissez bouillir quelques ins-tants en continuant de tourner.Versez dans un plat puis laissez refroidir, soit enfouettant régulièrement soit en mettant un filmplastique à la surface pour éviter la formation d'unecroûte.

Sortez la génoise, retournez-la sur une grille et ôtezdélicatement le papier sulfurisé ; roulez-la délicate-ment sur elle-même. Maintenez ainsi jusqu'à soncomplet refroidissement.Déroulez la génoise une fois refroidie, étalez-y lacrème de vanille, roulez-la à nouveau et disposez-lasur un plat, jointure en dessous.Servez avec des décorations de votre choix.

Les animations de Noël à Saint-Avold

et dans les alentours !

Dernière ligne droite avant Noël ! Que ce soit pour choisir vos cadeaux oupour réussir votre réveillon, la course contre-la-montre est lancée ! Dansbien des villes et villages de Moselle-Est et de la proche Alsace, des mar-

chés de Noël vous attendent, avec leurs produits artisanaux par milliers. A côté deces marchés, d’autres manifestations (concerts, expositions…) vous feront plongerun peu plus dans la douce atmosphère qui annonce les fêtes de �n d’année. A vousde concocter votre programme !

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Le prix de la table est de 5 euros par jour. Renseignements : 0628 79 32 40.

• Le mercredi 19 décembre, de 15h à 17h, sous le chapiteaudressé au centre-ville de Forbach, un atelier artistique pourles enfants sera proposé, avec le Castel Coucou. Egalement :roue libre, spectacle de cirque déambulatoire.

• Le mercredi 19 décembre à 16h50 à la salle paroissiale deLambach, Nathalie Galloro apportera un éclairage nouveau àdeux contes de Grimm avec une adaptation de différentesversions. Petits et grands suivront le parcours de héros à lafois extraordinaires et profondément humains. La conteuseinvite le public à écouter et redécouvrir ces contes qui recè-lent des trésors et dont l'aspect universel n'est plus à démon-trer. Entrée libre. Renseignements : 03 87 06 15 76.

• Les élèves de l’école de musique et de danse présenterontun spectacle musical autour du conte, le mercredi 19décembre à 17h et à 20h à la salle culturelle de Sarralbe.Renseignements : 03 87 97 05 86.

• Le mercredi 19 décembre à 17h, contes du temps de Noëlpar Charlotte Greff à la bibliothèque départementale de

Sarre-Union. Pour tous publics à partir de 6 ans. Entrée gratuite, pla-teau.

• Le jeudi 20 décembre à 15h, l’école Sainte-Chrétienne de Saint-Avold organise un marché de Noël avec vente de décorations et de bis-cuits. Entrée libre, ouvert à tous.

• Le jeudi 20 décembre à 18h30, à l’auditorium du conservatoire deSarreguemines, les élèves des classes de hautbois et de basson don-neront une audition de Noël. Renseignements : 03 87 98 05 26.

• La chorale Jadran donnera un concert de Noël le vendredi 21décembre à 20h en l’église Saint-Joseph de Hochwald, à Freyming-Merlebach. La chorale sera accompagnée de l’harmonie Baltus LeLorrain.

• Le vendredi 21 décembre à 20h, Mireille Wiemar vous invite à décou-vrir son univers de conteuse, et vous propose de partager sa passion, àla bibliothèque municipale de L’Hôpital, avec son spectacle « Chut ! LePère Noël arrive… ». Entrée gratuite. Renseignements : 03 87 82 07 42.

• Le vendredi 21 décembre à 18h30, à l’auditorium du conservatoirede Sarreguemines, les élèves des classes de violon donneront uneaudition de Noël. Renseignements : 03 87 98 05 26.

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Idée

Huîtres chaudes au foie gras

Ingrédients(pour 24 pièces) :• 24 huîtres creuses de taille moyenne • 24 morceaux de foie gras mi-cuit (en cubes de1,5 cm environ)• piment d'espelette ou poivre

PréparationOuvrez les huîtres.

Videz l'eau, attendez qu'elles fassent leurdeuxième eau. Videz-les à nouveau.

Sur chaque huître, disposez un cube de foiegras.

Ajoutez une petite pincée de piment d'espelet-te ou de poivre.

Passez au grill pendant environ 2 minutes.

Recette de Noël

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• Le samedi 21 décembre à 20h, la salle des fêtes de Coume accueille-ra un apéritif-concert proposé par les élèves de l’école de musique et dedanse du Pays boulageois. Renseignements : 03 87 79 38 94.

• La classe de chant de l’école de musique de Sarre-Union présenterason concert de Noël le vendredi 21 décembre à 19h30 à l’église pro-testante de Sarre-Union. Entrée libre, plateau.

• Un spectacle sous forme de veillée, « L’Eveil du dragon », sera joué levendredi 21 décembre à 20h30 à la médiathèque de Sarregueminespar la compagnie du Lysandore. Pop et Lollie sont deux jumeaux bienparticuliers : ils sont éleveurs de chimères. Chez eux, on élève des créa-tures fantastiques de génération en génération. Mais, le soir de Noël,lorsqu’ils héritent d’un oeuf de dragon, les choses ne tournent plus trèsrond... Pour tous publics à partir de 4 ans. Sur réservation au 03 87 28 6080.

• Des musiciens, des chanteurs et un conteur s’associentpour proposer une soirée « Weihnachte im Bitcherland», pour faire revivre les veillées de Noël d’antan. Ilsseront à l’église de Bitche le vendredi 21 décembre à20h. Entrée gratuite, plateau.

• Le vendredi 21 décembre, de nombreuses anima-tions festives auront lieu à Créhange. Ainsi, la média-thèque Créanto proposera, à 17h, un atelier cartes« pop-up » pour les Fêtes (enfants de 4 à 7 ans, sur ins-cription), et à 20h15 le spectacle « Le Renne du soleil »,par la compagnie Rebonds d’histoires (à partir de 6 ans,sur inscription). Réservations au 03 87 94 12 95.

Par ailleurs, dès 17h, le centre social Créanto et l’asso-ciation Anim’action organiseront un atelier biscuits deNoël et chocolats, un atelier jeux de société pour toutela famille et une séance photo avec le Père Noël. Entréelibre.

A l’extérieur de Créanto, dès 17h, possibilité de visiter leconservatoire de l’automobile (transport en mini-bus)ainsi que la crèche de M. Winter. A partir de 19h, restau-ration rapide et manège pour les enfants.

La soirée sera ponctuée par une marche de nuit dansCréhange illuminée, à 20h, avec deux haltes program-mées aux ateliers municipaux et à la crèche de M.Winter.

• A Sarre-Union, le centre socio-culturel organise unmarché des saveurs le week-end précédant Noël, sur laplace de la République. Le vendredi 21 décembre de16h à 19h, le samedi 22 décembre et le dimanche 23décembre de 14h à 18h, des chalets et cabanons abri-

teront une multitude de produits pour préparer votre repas de Noël(vin, viande, foie gras, bretzels) et ainsi que vos derniers cadeaux.Diverses animations seront proposées : distribution de bonbons par lePère Noël, cracheurs de feu, chorale… Buvette et restauration sur place.

• Rémy Bricka, le célèbre homme-orchestre, sera présent dans les ruesdu centre-ville de Forbach le samedi 22 décembre de 14h à 18h. Cemême après-midi, des animations pour les enfants auront lieu sous lechapiteau. A 16h, concert de l’ensemble de cuivres des élèves de l’éco-le de musique de Forbach. A 17h, remise des prix du concours deboules de Noël.

• A l’église de Keskastel, le samedi 22 décembre à 20h, l’entente musi-cale organise un concert de Noël au profit d’œuvres caritatives.

• A Sarre-Union, le Groupement d’intérêts culturels organise unconcert de flûte (avec l’ensemble Arcadie) et d’orgues (avec MarcLenjoint), le samedi 22 décembre à 20h à l’église protestante.

• Le samedi 22décembre à 14h30, lasalle des fêtes deRahling accueillera lespectacle « Qui reçoit… ?», contes du partage parMourad Frik. Au pays du« chacun pour moi », onne prête que des moitiésde couverture, même lafumée d'un repas se paie,et on ne sait pas toujoursoù trouver l'hospitalité.Mais, même si elles igno-rent parfois à qui ou àquoi, certaines portess'ouvrent heureusementpour laisser passer lalumière. Pour laisser pas-ser aussi celui qui donnesans chercher à s'en sou-venir, et celui qui reçoitet jamais n'oubliera ! Le

spectacle sera suivi d'un goûter aux saveurs de Noël. Pour tous publicsà partir de 6 ans. Entrée gratuite.

Renseignements : 03 87 26 20 91.

• La classe de chant du conservatoire de Sarreguemines propose unconcert de Noël le samedi 22 décembre à 19h30 au salon d’hiver dumusée de la Faïence de Sarreguemines. Renseignements : 03 87 98 0526.

• Des musiciens, des chanteurs et un conteur s’associent pour proposer

une soirée « Weihnachte im Bitcherland », pour faire revivre les veilléesde Noël d’antan. Ils seront à l’église de Volmunster le samedi 22décembre à 20h. Entrée gratuite, plateau.

• Un marché des gourmandises de Noël et de l’artisanat sera proposé àNiederbronn-les-Bains le samedi 22 décembre de 14h à 19h et ledimanche 23 décembre de 11h à 18h. Renseignements : 03 88 80 8970.

• Le dimanche 23 décembre, sous le chapiteau dressé au centre-villede Forbach, la chorale La Marjolaine donnera un concert de 15h à15h45, avec animation disc-jockey. A 16h, concert de l’ensemble decuivres de l’école de musique de Forbach.

• L’association ACTER (club des activités économiques en milieu rural)organise son 27e marché de Noël campagnard, le dimanche 23décembre de 11h à 18h à Niedersteinbach. Les visiteurs trouverontfromages de chèvres, foie gras, bûches de Noël, confitures, bretzels,bière, chocolat, café, vin chaud, pâtisseries, saussices… aux stands pro-posés par l’association ACTER. D’autres artisans et producteurs propo-seront fromages, volailles, charcuteries, escargots, pains paysans,gâteaux, mais aussi patchworks, arrangements floraux, gui, houx,crèches de Noël, céramiques, jeux en bois… Renseignements : 03 88 0955 31.

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• Jusqu’au dimanche 23 décembre, sur la place de Wendel, la Ville deStiring-Wendel organise son marché de Noël, en collaboration avec lesassociations locales. Les chalets sont ouverts tous les jours, de 16h à 20hen semaine et de 15h à 20h les samedis et dimanches. Une piste de luge(gratuite) est accessible aux mêmes horaires. Le Père Noël sera en visitele mercredi 19 et le samedi 22 à 18h30 ainsi que le dimanche 23décembre à 17h.

• Des musiciens, des chanteurs et un conteur s’associent pour proposerune soirée « Weihnachte im Bitcherland », pour faire revivre les veilléesde Noël d’antan. Ils seront à l’église de Soucht le dimanche 23décembre à 17h. Entrée gratuite, plateau.

• Le dimanche 23 décembre, de 14h à 18h, exposition « peinturesacrée » par l’atelier de Christiane Koeppler à l’espace culturel duTemple de Sarre-Union. Entrée libre.

• Le lundi 24 décembre à 18h, le Groupement d’intérêts culturels orga-nise une veillée de Noël à l’église protestante de Sarre-Union, avec letrompettiste Jean Bollinger et l’organiste Marc Lenjoint.

• Jusqu’au 24 décembre, le marché de Noël de la Ville deSarreguemines propose au public de préparer les Fêtes dans unmonde délicieusement givré. Une quarantaine de chalets sont installés

en zone piétonne, rue de Verdun, rue de l’Eglise, passage du Marché etplace du Marché. Sur cette dernière trône l’ « Ice-Land », une structurede glace unique en son genre, dans laquelle le Père Noël a établi domi-cile. Dans cet espace de 60 m2, la chaleur de l’accueil fait oublier la froi-dure extérieure. Ateliers de peinture sur glace, jeux d’adresse, ateliersde senteurs et dédicaces du Père Noël fait la joie des visiteurs. Horaires

: de 11h à 18h30 du lundi au jeudi, de 11h à 20h du vendredi audimanche.

Le Père Noël sera présent de 16h à 18h30 les mardis, jeudis et vendre-dis ; de 10h à 12h et de 14h30 à 18h30 les mercredis et samedis ; de14h30 à 18h30 lesdimanches ; de 10h à12h et de 14h30 à 16h30le 24 décembre.

Les commerces ducentre-ville serontouverts les dimanches 9,16 et 23 décembre de14h à 18h (les parkingsdu Moulin et du CarréLouvain seront ouvertset gratuits cesdimanches). Ils propose-ront une nocturne levendredi 21 décembrejusqu’à 21h. Le lundi 24décembre, ils serontouverts en non stop de9h à 17h.

• Pour la deuxième année consécutive, la Ville de Sarregueminesaccueille une exposition inédite de crèches, jusqu’au 24décembre, dans la salle Arpège de l’institution Sainte-Chrétienne. Après la Russie en 2011, c’est le Pérou quiest à l’honneur cette fois-ci. Haute en couleurs, la pré-sentation met l’accent sur les multiples facettes de l’artde la crèche péruvienne, qui utilise une grande variétéde formes et de matières.

Horaires : de 14h à 18h30 du mardi au dimanche, et éga-lement de 10h à 12h les mercredis et samedis.

• Des musiciens, des chanteurs et un conteur s’associentpour proposer une soirée « Weihnachte im Bitcherland», pour faire revivre les veillées de Noël d’antan. Ils serontà l’église de Lemberg le jeudi 27 décembre à 20h.Entrée gratuite, plateau.

• Des musiciens, des chanteurs et un conteur s’associentpour proposer une soirée « Weihnachte im Bitcherland», pour faire revivre les veillées de Noël d’antan. Ils serontà l’église de Petit-Réderching le vendredi 28décembre à 20h. Entrée gratuite, plateau.

• Les Amis des orgues de Forbach organisent leur tradi-

tionnel concert deNoël le samedi 29décembre à 20h30 enl'église protestante deForbach. Cette année, AnnettePhilipp, présidente de l'association, a écrit un

conte où Lucie, fille de ber-ger, raconte sa versionde la nuit de Noël,notamment lorsquedans cette doucenuit, elle voit l'enfantentre le boeuf et l'ânegris... Le conte sera ponctuépar des interventions musicales. Thierry Ferré présente-ra des pièces d'orgues sur des thèmes de Noël. LeChoeur de Noël, qui rassemble une cinquantaine dechoristes de Forbach et environs, chantera les pluscélèbres mélodies de Noël dans des arrangements par-fois étonnants. A la fin du concert, le public pourrareprendre, avec les choristes, une vingtaine de refrainsde Noël dans un pot-pourri. Entrée libre, plateau.

• Des musiciens, des chanteurs et un conteur s’asso-cient pour proposer une soirée « Weihnachte im Bitcherland », pourfaire revivre les veillées de Noël d’antan. Ils seront à l’église deMouterhouse le samedi 29 décembre à 20h. Entrée gratuite, plateau.

• Jusqu’au 29 décembre, une exposition de décorations de Noël estvisible dans le hall de l’hôtel de ville de Saint-Avold.

• Jusqu’au 6 janvier (les samedis et dimanches), le Groupement d’inté-rêts culturels propose une exposition intitulée « Anges, messagers depaix » à l’église protestante de Sarre-Union : sculptures en terre et enbois, patchworks, dentelles en papier…

• Jusqu’au 6 janvier, la place de la Villeneuve, à Sarre-Union, sera lathéâtre d’une animation, « Chemins de lumière vers un jardin d’hiver »(projections sur les bâtiments remarquables). Tous les jours de 17h à22h.

• Jusqu’au 15 février, une patinoire est aménagée à l’aérodrome deSarre-Union. Horaires : de 16h30 à 20h les mardis et vendredis ; de16h30 à 18h30 les jeudis ; de 10h à 12h et de 14h30 à 18h30 les mer-credis et dimanches ; de 10h à 12h et de 14h à 20h les samedis. Pendantles vacances scolaires : de 10h à 12h et de 14h à 20h tous les jours saufle lundi. Tarifs à l’heure : 5 euros pour les plus de 12 ans, 3 euros de 4 à12 ans, gratuit pour les moins de 4 ans.

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Que 2013 vousporte bonheur !

L’année 2012

va tirer sa révérence. A en

croire les prédictions des mayas, et

des oiseaux de mauvais augure, elle pourrait s’ache-

ver avec 10 jours d’avance, le 21 décembre, et notre monde

avec… Prenons le pari que nous échapperons à cette sinistre

perspective ; mais la 13e année de ce millénaire sera-t-elle éga-

lement l’objet de toutes les superstitions ? Par tradition, le

chiffre 13 se prête aux mauvais présages (le nom savant de cette

peur du 13 est la triskaïdékaphobie…). Toutefois, pour beau-

coup, il peut porter l’espoir de bonnes surprises ! Qui en effet n’a

jamais joué au loto un vendredi 13, contrairement à toute habi-

tude, juste parce qu’il escompte un sort favorable ce jour-là ?

En ce début d’année, c’est bien cet aspect optimiste que nous

allons retenir. Une première (bonne) résolution à prendre parmi

toutes celles qui refleurissent à chaque mois de janvier : faire du

sport, se mettre au régime, arrêter de fumer… De tous ces

défis, voir la vie du bon côté et croire en sa chance n’est pas le

plus ardu à relever, non ?

Bonne année à tous !

Yoann Henry

Une année de plus… Vous non plus, vous n’avez pas vu les mois et les semaines passer ? Les premiers jours de2012 semblent si proches, et pourtant nous voilà déjà à fêter l’arrivée de 2013. Le temps passe, file et nousrattrape… raison de plus pour bien le mettre à profit. Alors, que cette nouvelle année qui s’annonce vous soitdouce et agréable, riche en bons moments passés en famille ou entre amis, remplie de sourires et de fous rires,et débordante de réussite dans tous les domaines !

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