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DEP COMPTABILITÉ 461-175 COÛT COÛT Guide d’apprentissage d’un bien et d’un service

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COÛTCOÛT

Guide d’apprentissage

d’un bienet d’un service

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COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICEAIDE-MÉMOIRE

TUTEUR

NOM : ____________________________________________________

NUMÉRO DE TÉLÉPHONE : ____________________________________________________

COURRIER ÉLECTRONIQUE : ____________________________________________________

ADRESSE : ____________________________________________________

DISPONIBILITÉ : ____________________________________________________

DEVOIRS DATE D’ENVOI NOTE OBTENUE REMARQUE

1 � ___________________ ___________________ ___________________

2 � ___________________ ___________________ ___________________

3 � ___________________ ___________________ ___________________

4 � ___________________ ___________________ ___________________

5 � ___________________ ___________________ ___________________

COMMUNICATIONS AVEC LE TUTEUR

DATE OBJET DE LA COMMUNICATION COMMENTAIRES

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ADMINISTRATION, COMMERCE ET INFORMATIQUE

Coût d’un bien et d’un service461-175

Guide d’apprentissage

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© SOFAD COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE iii

ÉDITION REVUE ET MISE À JOUR : MARS 2013

Première parution : novembre 2006

PRODUCTION DE L’ÉDITION 2013

Gestion du projet : Johanne Chicoine (SOFAD)

Rédaction de la mise à jour : Marlène Samson

Révision de contenu : Alain Huard et Jean Senécal

Révision pédagogique et collaboration à la rédaction : Johanne Chicoine (SOFAD)

Révision linguistique des contenus mis à jour : Isabelle Pauzé

Correction d’épreuves : Françoise Labelle

Édition : Éditech

Page couverture : BeauGraf

PRODUCTION DE L’ÉDITION 2006

Gestion finale du projet : Pauline Poirier (SOFAD)

Gestion initiale du projet : Monique Ranger

Rédaction : Jean Senécal

Rédaction préliminaire : Sylvie Cadieux, Gaétane Lemay, Denise Tremblay et René Valence

Révision de contenu : Isabelle Rochon et Marc Sakaitis

Révision pédagogique : Pauline Poirier (SOFAD)

Révision linguistique : Dominique Chauveau

Programmation de la base de données : Virtu-Ose

Expérimentation : Les élèves de Louise Carignan, du Centre de formation professionnelle de l’Asbestrie (commission scolaire des Sommets)

Édition : Éditech

Page couverture : BeauGraf

Septembre 2016

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iv COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE © SOFAD

Notes à l’utilisateur :

§ Dans le présent document, le masculin est utilisé sans aucune discrimination et uniquement dans le but d’alléger le texte.

§ Les mises en situation, les événements, les personnages, les coordonnées et la majorité des entreprises sont purement fictifs. Toute ressemblance avec la réalité ne serait que le fruit du hasard.

§ Le site des apprenants vous donne accès à certaines des ressources essentielles à votre cheminement dans le guide : fichiers de travail, corrigé des exercices, logiciel gratuit Sage 50 – Édition Étudiant, webographie et, s’il y a lieu, contenus mis à jour : http://cours.sofad.qc.ca/ressources/fichiersfp.html

§ Taux de taxes : La TPS était de 5 % et la TVQ de 9,975 % au moment de la production de ce guide. Ce sont ces taux qui servent dans tous les calculs.

§ Dans ce guide, nous avons abrégé le nom du logiciel utilisé, Sage 50 Comptabilité Supérieur [Lancement 2016], pour ne conserver que le nom Sage 50.

§ Les fichiers de travail sont offerts dans les versions 2015 et 2016 de Sage 50. La version 2016 sert lors des explications et des exercices. Notez cependant que le visuel de la version 2015 est parfois différent des images qui vous sont présentées.

© Société de formation à distance des commissions scolaires du Québec

Tous droits de traduction et d’adaptation, en totalité ou en partie, réservés pour tous pays. Toute reproduction par procédé mécanique ou électronique, y compris la microreproduction, est interdite sans l’autorisation écrite d’un représentant dûment autorisé de la Société de formation à distance des commissions scolaires du Québec (SOFAD).

Nonobstant cet énoncé, la SOFAD autorise tout centre de formation professionnelle ou d’éducation des adultes qui utilise le guide de la SOFAD Coût d’un bien et d’un service à rendre disponible sur son réseau ou dans son site Web le fichier PDF du corrigé, à le copier sur un support externe ou à l’imprimer en tout ou en partie pour ses élèves.

L’édition de cette ressource pédagogique a été rendue possible grâce au financement du ministère de l’Éducation et de l’Enseignement supérieur.

Dépôt légal – 2013Bibliothèque et Archives nationales du QuébecBibliothèque nationale du CanadaISBN : 978-2-89493-426-5 (Imprimé)ISBN : 978-2-89493-566-8 (Numérique)

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© SOFAD COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE Table des matières v

Table des maTières

PréambuleAvant toute chose... Bienvenue! .................................................................................................... ixVotre formation ............................................................................................................................. xObjectifs du module ....................................................................................................................... xAvez-vous les préalables? ............................................................................................................... xiMatériel requis ................................................................................................................................ xiExploration du matériel d’apprentissage ...................................................................................... xiDurée du module et gestion du temps .......................................................................................... xiiiOrganisation et échéancier de travail ........................................................................................... xiiiÉvaluation sommative .................................................................................................................... xivRenseignements sur la fiche de rétroaction .................................................................................. xivDémarche d’apprentissage ............................................................................................................. xivPictogrammes .................................................................................................................................. xiv

Chapitre 1 L’entreprise commerciale

1.1 Distinction entre la comptabilité financière, la comptabilité analytique de gestion et la comptabilité de coût de revient ................................................................................... 1.1

Comptabilité financière .................................................................................................... 1.1Comptabilité analytique de gestion .................................................................................. 1.2Comptabilité de coût de revient ....................................................................................... 1.2

1.2 Coût des marchandises vendues pour une entreprise commerciale ................................... 1.3Détermination des ventes nettes ....................................................................................... 1.4Détermination des achats nets .......................................................................................... 1.5Détermination du coût des marchandises vendues ......................................................... 1.7Détermination du stock de marchandises au début ou à la fin de l’exercice ................. 1.8Détermination du bénéfice brut (marge bénéficiaire brute) .......................................... 1.9

1.3 Comptabilisation des transactions d’une entreprise commerciale ..................................... 1.11Comparaison entre le système d’inventaire périodique et le système d’inventaire permanent .......................................................................................................................... 1.12Comptabilisation des transactions ..................................................................................... 1.12

1.4 Comptabilisation des transactions d’une entreprise commerciale dans Sage 50 ................. 1.241.5 Préparation d’un état des résultats partiel pour une entreprise commerciale,

selon un système d’inventaire périodique ........................................................................... 1.301.6 Autoévaluation ...................................................................................................................... 1.35

Chapitre 2 Les méthodes d’évaluation des stocks

2.1 Différences entre l’entreprise commerciale et l’entreprise de transformation ................. 2.12.2 Présentation d’une fiche d’inventaire en contexte d’inventaire permanent .................... 2.32.3 Achats et ventes d'articles en stock en contexte d'inventaire permanent ........................ 2.52.4 Méthodes d’évaluation des stocks ........................................................................................ 2.7

Méthode du coût propre ................................................................................................... 2.7Méthode de l’épuisement successif (PEPS) ........................................................................ 2.10Méthode du coût moyen pondéré .................................................................................... 2.15

2.5 Comparaison des méthodes de l’épuisement successif et du coût moyen pondéré dans un système d’inventaire permanent ............................................................................ 2.20

2.6 Autoévaluation ...................................................................................................................... 2.33

Cet aperçu contient :

- le préambule;

- le chapitre 2.

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vi Table des matières COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE © SOFAD

Chapitre 3 L’entreprise de transformation

3.1 Différence entre les entreprises commerciales et les entreprises de transformation ....... 3.2Entreprise de transformation ............................................................................................ 3.2Entreprise commerciale ...................................................................................................... 3.3

3.2 Contrôle des coûts ................................................................................................................. 3.3Fixation du prix de vente ................................................................................................... 3.3Renseignements à recueillir ............................................................................................... 3.3Outils du comptable utiles à la prise de décision ............................................................. 3.4

3.3 Composantes du coût de fabrication ................................................................................... 3.5Matières premières (MP) : première composante des coûts de fabrication.................... 3.6Main-d’œuvre directe (MOD) : deuxième composante du coût de fabrication ............. 3.11Frais généraux de fabrication (FGF) : troisième et dernière composante du coût de fabrication ..................................................................................................................... 3.11

3.4 État du coût de fabrication ................................................................................................... 3.15Matières premières utilisées ............................................................................................. 3.16Main-d’œuvre directe ......................................................................................................... 3.17Frais généraux de fabrication ............................................................................................ 3.17Produits en cours de fabrication ........................................................................................ 3.18

3.5 Chiffrier d’une entreprise de fabrication ............................................................................. 3.24Comptabilisation des régularisations de fin d’exercice .................................................... 3.25Section État du coût de fabrication ................................................................................... 3.29Section État des résultats ................................................................................................... 3.30Section Bilan ....................................................................................................................... 3.31

3.6 Présentation complète des états financiers d’une entreprise de fabrication .................... 3.32État du coût de fabrication ................................................................................................ 3.32État des résultats ................................................................................................................ 3.33Bilan ..................................................................................................................................... 3.34

3.7 Autoévaluation ...................................................................................................................... 3.39

Chapitre 4 Le coût de revient rationnel

4.1 Frais généraux de fabrication ............................................................................................... 4.1Frais généraux de fabrication fixes ................................................................................... 4.2Frais généraux de fabrication variables ............................................................................ 4.2Frais généraux de fabrication semi-variables .................................................................. 4.2

4.2 Imputation des frais généraux de fabrication et comptabilité de coût de revient rationnel ................................................................................................................................. 4.3

4.3 Choix de la base d’imputation .............................................................................................. 4.4Taux d’imputation basé sur le nombre d’unités produites .............................................. 4.4Taux d’imputation basé sur le nombre d’heures-machines ............................................. 4.5Taux d’imputation basé sur le nombre d’heures travaillées par la main-d’œuvre directe ................................................................................................................................. 4.5Taux d’imputation basé sur le coût total de la main-d’œuvre directe ............................ 4.6Taux d’imputation basé sur le coût total des matières premières ................................... 4.6Choix de la base d’imputation ........................................................................................... 4.7

4.4 Taux d’imputation distinct pour les FGF fixes et variables .................................................. 4.74.5 Calcul du coût de fabrication par unité produite ................................................................ 4.104.6 Cheminement des transactions dans une entreprise de transformation ........................... 4.14

Comptes utilisés pour la comptabilisation des transactions ............................................ 4.14Comptabilisation des transactions ..................................................................................... 4.16

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© SOFAD COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE Table des matières vii

Présentation, dans les comptes en T, du cheminement des coûts de production .......... 4.27Logigramme des opérations de la mise en fabrication de produits jusqu’à la vente des produits fabriqués ........................................................................................................ 4.28

4.7 Fiches de commande ............................................................................................................. 4.33Modèles de fiches de commande ...................................................................................... 4.33Demande du chantier concernant les matières premières .............................................. 4.35Salaires ................................................................................................................................ 4.36Main-d’œuvre directe (produits en cours de fabrication) ................................................ 4.37Frais généraux de fabrication imputés .............................................................................. 4.38

4.8 Production des fiches de commande avec Excel .................................................................. 4.40Fonction RechercheV .......................................................................................................... 4.40Filtre avancé – Sections Matières premières et Frais généraux de fabrication imputés 4.43Fonction BDSOMME – Section Main-d’œuvre directe ...................................................... 4.46Fonctions SI et RECHERCHEV – Section Frais généraux de fabrication............................ 4.49

4.9 Autoévaluation ...................................................................................................................... 4.58

Chapitre 5 La comptabilisation informatisée

5.1 Principes de base de la comptabilisation informatisée dans un contexte d’inventaire permanent.............................................................................................................................. 5.1

5.2 Transactions relatives aux achats de matières premières .................................................... 5.2Achats de matières premières ............................................................................................ 5.2Note de crédit ..................................................................................................................... 5.7Achats de fournitures d’usine ............................................................................................ 5.8

5.3 Transactions relatives à l’utilisation des matières premières .............................................. 5.105.4 Transactions relatives à la main-d’œuvre directe ................................................................ 5.205.5 Transactions relatives aux frais généraux de fabrication .................................................... 5.265.6 Récapitulatif ........................................................................................................................... 5.315.7 Transfert des lots fabriqués ................................................................................................... 5.335.8 Vente de produits finis .......................................................................................................... 5.365.9 Surimputation et sous-imputation de la main-d’œuvre directe et des frais généraux

de fabrication......................................................................................................................... 5.47Main-d’œuvre directe imputée .......................................................................................... 5.47Frais généraux de fabrication ............................................................................................ 5.49

5.10 Utilisation d’une base de données ....................................................................................... 5.62Utilisation de la base de données ...................................................................................... 5.62Fiche de fabrication ............................................................................................................ 5.66Demandes de matières premières ..................................................................................... 5.70Main-d’œuvre directe ......................................................................................................... 5.73Frais généraux de fabrication ............................................................................................ 5.76

5.11 Autoévaluation ...................................................................................................................... 5.88

Chapitre 6 La comptabilité par projets

6.1 Module Projets de Sage 50 .................................................................................................... 6.1Fonctionnalités du module ................................................................................................ 6.1Utilisation du module Projets dans les entreprises ........................................................... 6.2Livre Projets ......................................................................................................................... 6.2Paramètres - Répartition des transactions ........................................................................ 6.3

6.2 Imputation des achats à un projet ........................................................................................ 6.46.3 Émission des chèques de paie et répartition entre les projets ............................................ 6.12

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viii Table des matières COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE © SOFAD

6.4 Enregistrement des frais généraux de fabrication imputés ................................................ 6.176.5 Date de fin des projets .......................................................................................................... 6.206.6 Comptabilisation des ventes ................................................................................................. 6.216.7 Autoévaluation ...................................................................................................................... 6.33

Chapitre 7 La comptabilité par activités

7.1 Limites de la méthode traditionnelle de coût de revient ................................................... 7.1Base d’imputation des FGF ................................................................................................. 7.1Multiplicité des FGF et des produits .................................................................................. 7.1Différences dans le calcul du coût de fabrication selon les productions ........................ 7.2Évolution de la proportion des FGF dans le coût de fabrication ..................................... 7.2Comparaison des deux méthodes ...................................................................................... 7.3

7.2 Présentation de la méthode de la comptabilité par activités ............................................. 7.3Notion d’activité à l’intérieur d’un processus ................................................................... 7.4Types de productions .......................................................................................................... 7.5Objectifs de la comptabilité par activités .......................................................................... 7.6Application de la méthode de la comptabilité par activités ............................................ 7.6

7.3 Application de la méthode de la comptabilité par activités pour un produit ou pour un service unique .................................................................................................... 7.8

Imputation des éléments du coût de fabrication ............................................................. 7.8Calcul du coût de fabrication en comptabilité par activités ............................................ 7.9

7.4 Fiche de commande ............................................................................................................... 7.247.5 Autoévaluation ...................................................................................................................... 7.37

Chapitre 8 L’activité synthèse

8.1 Activité synthèse .................................................................................................................... 8.1

Chapitre 9 La préévaluation

9.1 Activité de préévaluation ...................................................................................................... 9.1

Annexes

Annexe I – Contenu des fichiers de travail ............................................................................. A.1

Annexe II – Procédure d’installation et d’activation de Sage 50 - Édition Étudiant .................. A.3

Annexe III – Enregistrement d’une écriture dans le journal général de Sage 50 ..................... A.4

Annexe IV – Médiagraphie ...................................................................................................... A.8Bibliographie ...................................................................................................................... A.8Webographie ...................................................................................................................... A.8

Annexe V – Fiche de rétroaction ................................................................................................. A.9

Annexe VI – Échéancier de travail ............................................................................................... A.12

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© SOFAD COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE Préambule ix

PRÉAMBULE

AVANT TOUTE CHOSE... BIENVENUE!

Bienvenue au module Coût d’un bien et d’un service!

Vous avez appris que, pour poursuivre ses activités, une entreprise doit faire un profit sur la marchandise ou les services qu’elle offre. Comment fait l’entreprise pour s’assurer que le prix de vente inclut une marge de profit? Dans un premier temps, elle doit déterminer la valeur de ses charges d’exploitation; puis, elle doit appliquer un certain pourcentage à ce coût afin de définir le prix de vente (lequel inclura donc un pourcentage de profit). Dans ce module, vous apprendrez à calculer les charges d’exploitation. Nous avons tout mis en œuvre pour faciliter la compréhension des notions enseignées, notamment en intégrant les outils informatiques que vous avez appris à maîtriser jusqu’à maintenant dans votre programme d’études en comptabilité.

Nous souhaitons que les méthodes de travail que vous avez développées vous aideront dans l’étude de ce module. Bonne réussite!

En terminant, nous aimerions remercier tous les membres de l’équipe de production qui ont enrichi ce guide en partageant leurs connaissances et leur expérience.

La chargée du projet,

Johanne Chicoine

CAHIER DESEXERCICES

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x Préambule COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE © SOFAD

VOTRE FORMATION

Ce module, qui fait partie du programme menant à l’obtention du diplôme d’études professionnelles en comptabilité, comporte 75 heures d’apprentissage. Le programme se subdivise en 23 modules totalisant 1 350 heures de formation. Consultez le tableau suivant pour mieux connaître le nom des modules et le nombre d’heures prévu pour chacun.

SYNTHÈSE DU PROGRAMME D’ÉTUDES EN COMPTABILITÉ

Code No Titre du module Durée Unités*

461-012 1 Métier et formation 30 2

461-024 2 Recherche d’information 60 4

461-034 3 Tableaux et graphiques 60 4

461-042 4 Calcul de pièces 30 2

461-054 5 Mise en page de correspondance 60 4

461-066 6 Mise à niveau en françaisRédaction en français

3060

6

461-074 7 Traitement de pièces 60 4

461-083 8 Gestion de l’encaisse 45 3

461-093 9 Législation des affaires 45 3

461-102 10 Interactions professionnelles 30 2

461-115 11 Mise à niveau en anglaisCommunication en anglais

75 5

461-122 12 Production de paies 30 2

461-134 13 Rédaction en anglais 60 4

461-144 14 Traitement de données 60 4

461-154 15 Tâches courantes 60 4

461-165 16 Efficience 75 5

461-175 17 Coût d’un bien et d’un service 75 5

461-185 18 Tâches de fin de période 75 5

461-195 19 Tâches de fin d’année 75 5

461-204 20 Déclaration de revenus 60 4

461-213 21 Système comptable 45 3

461-222 22 Cheminement professionnel 30 2

461-238 23 Intégration au travail 120 8

* Une unité équivaut à 15 heures de formation.

OBJECTIFS DU MODULE

Pour connaître les tâches que vous effectuerez durant votre apprentissage, lisez les objectifs du module qui vous sont présentés ci-dessous.

§ Effectuer les calculs liés à la détermination du coût d’un bien et d’un service

§ Calculer le coût des marchandises vendues

§ Ventiler les charges par commandes, projets et activités

§ Calculer le coût d’un projet ou d’une commande

§ Calculer le coût d’une activité

CAHIER DESEXERCICES

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© SOFAD COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE Préambule xi

AVEZ-VOUS LES PRÉALABLES?

Pour réussir ce module, vous devez avoir terminé les modules Tâches courantes et Efficience, ou posséder les connaissances nécessaires pour :

§ produire des états du coût de fabrication;

§ enregistrer des transactions dans le logiciel Sage 50;

§ connaître les fonctions avancées d’un tableur.

Vous possédez les préalables? Assurez-vous maintenant d’avoir accès au matériel requis pour effectuer les tâches reliées à ce module.

MATÉRIEL REQUIS § Les logiciels Excel, Access et Sage 501;

§ Un ordinateur de puissance suffisante pour utiliser ces logiciels;

§ Une clé USB, ou tout autre support externe, si vous n’enregistrez pas votre travail sur le disque dur;

§ Une imprimante;

§ Une connexion Internet;

§ Une reliure à anneaux et neuf onglets séparateurs.

EXPLORATION DU MATÉRIEL D’APPRENTISSAGE

Le matériel comprend :

§ le guide d’apprentissage;

§ le corrigé des exercices, les fichiers de travail et la webographie disponibles sur le site « Ressources pour les apprenants » de la SOFAD : http://cours1.sofad.qc.ca/ressources/fichiersfp.html

§ cinq devoirs (pour les élèves qui suivent la formation à distance).

Lisez la section suivante afin de vous familiariser davantage avec le contenu de votre guide d’apprentissage.

Guide d’apprentissage

Le guide d’apprentissage comprend neuf chapitres qui vous permettront d’acquérir les habiletés nécessaires pour atteindre les objectifs de ce module. Ces chapitres comportent des outils d’apprentissage diversifiés afin de rendre votre étude et votre pratique aussi agréables que profitables.

§ Les méthodes qui vous sont proposées faciliteront l’organisation de votre travail, la gestion de votre temps, ainsi que la planification et l’exécution efficace des tâches.

§ Les exercices théoriques vous aideront à acquérir différentes notions essentielles à la compréhension de la comptabilité de coût de revient.

§ Plusieurs exercices pratiques simulent des situations de travail : en les réalisant, vous vous assurerez ainsi de développer une plus grande habileté que vous pourrez sans crainte mettre en pratique dans un milieu de travail.

§ Le dernier chapitre contient une préévaluation que nous vous recommandons de faire le plus sérieusement possible afin de vous préparer à l’évaluation sommative.

1. Plusieurs versions de Sage 50 peuvent être téléchargées gratuitement à partir du site « Ressources pour les apprenants » de la SOFAD : http://cours1.sofad.qc.ca/ressources/fichiersfp.html Consultez l’annexe II, à la fin de ce guide, pour plus de détails à ce propos.

CAHIER DESEXERCICES

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xii Préambule COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE © SOFAD

Corrigé des exercices

Après chaque exercice, vous devrez vérifier votre travail à l’aide du corrigé. Cette méthode vous permettra de déceler aussitôt vos lacunes ou de relever les notions mal comprises. Si certains exercices vous ont posé des problèmes, prenez le temps de les refaire. Si des points vous semblent obscurs après avoir fourni des efforts honnêtes, n’hésitez pas à demander conseil à votre enseignant ou à votre tuteur, qui se fera un plaisir de vous aider.

Devoirs pour les élèves qui suivent la formation à distance

Ce module contient cinq devoirs. Vous devez tous les réussir pour obtenir l’autorisation de vous présenter à l’épreuve sommative. Seule la note obtenue pour cette épreuve compte pour obtenir les cinq unités associées à ce module.

Installation des fichiers de travail

Suivez la procédure ci-après pour copier les fichiers de travail sur votre disque dur.

§ Sur votre disque dur, créez le dossier Exercices_CBS.

§ Atteignez le site des ressources pour les apprenants de la SOFAD : http://cours1.sofad.qc.ca/ressources/fichiersfp.html

§ Repérez le titre du module. S’il y a lieu, cliquez ensuite sur le lien correspondant à l’année de l’édition de ce guide, s’il y a lieu.

§ Affichez le contenu du dossier Fichiers (avec l’Explorateur Windows).

§ Cliquez sur le bouton droit de la souris pour obtenir le menu contextuel du fichier ZIP que vous venez de télécharger, puis cliquez sur la commande Extraire tout afin de décompresser ce fichier. Les fichiers copiés peuvent être en lecture seule. Pour enlever cet attribut, sélectionnez tous les fichiers du dossier, puis affichez le menu contextuel. Cliquez sur la commande Propriétés, puis décochez la case Lecture seule.

Au besoin, consultez l’annexe I, qui fournit la liste des fichiers disponibles pour ce module. Quelle version de Sage 50 devez-vous installer? Vous hésitez? Dans ce cas, lisez l’annexe II, disponible à la fin de ce guide, pour vous aider dans votre choix.

CAHIER DESEXERCICES

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© SOFAD COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE Préambule xiii

DURÉE DU MODULE ET GESTION DU TEMPS

Ce module est d’une durée de 75 heures, incluant l’évaluation sommative nécessaire à l’obtention des cinq unités qui y sont liées; cependant, le temps requis pour l’exécution des devoirs et celui qui vous serait éventuellement nécessaire pour vous familiariser avec la micro-informatique et avec Windows ne sont pas comptabilisés dans cette durée. Le nombre d’heures consacrées à chacun des chapitres peut varier d’une personne à l’autre, selon ses acquis et sa facilité d’apprentissage. Le tableau suivant vous propose toutefois une répartition du temps qui vous aidera à évaluer le rythme de votre progression.

COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE 75 heures

Préambule et exploration du matériel d’apprentissage

Chapitre 1 L’entreprise commerciale 9 heures

Chapitre 2 Les méthodes d’évaluation des stocks 5 heures

Devoir 1

Chapitre 3 L’entreprise de transformation 10 heures

Chapitre 4 Le coût de revient rationnel 12 heures

Devoir 2

Chapitre 5 La comptabilisation informatisée 12 heures

Devoir 3

Chapitre 6 La comptabilité par projets 3 heures

Chapitre 7 La comptabilité par activités 12 heures

Devoir 4

Chapitre 8 L’activité synthèse 6 heures

Chapitre 9 La préévaluation 3 heures

Devoir 5

Évaluation sommative Seuil de réussite : 75 % 3 heures

* Les devoirs sont réservés aux élèves inscrits à la formation à distance.

ORGANISATION ET ÉCHÉANCIER DE TRAVAIL

Préparez votre reliure à anneaux afin de retrouver facilement vos documents imprimés. Sachez gérer vos documents autant que votre temps de travail.

§ Récupérez votre reliure à anneaux et les onglets séparateurs.

§ Préparez neuf onglets pour ranger les documents comptables et les impressions des exercices de chaque chapitre.

Établir un échéancier de travail § À l’aide de votre échéancier de travail, qui figure à l’annexe VI de ce guide, déterminez les dates où vous

terminerez l’apprentissage de chacun des chapitres, puis inscrivez-les dans la colonne appropriée.

§ Prenez l’habitude de respecter vos échéances. Si vous n’avez pas terminé un chapitre à temps, vous devriez y consacrer plus d’heures pour éviter de perturber votre échéancier de travail.

CAHIER DESEXERCICES

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xiv Préambule COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE © SOFAD

ÉVALUATION SOMMATIVE

Avant de vous présenter à l’évaluation sommative, n’hésitez surtout pas à consulter de nouveau la grille d’autoévaluation jointe à la préévaluation (dans le dernier chapitre du guide). Profitez-en pour vérifier si vous êtes en mesure d’effectuer les tâches qui seront notées.

RENSEIGNEMENTS SUR LA FICHE DE RÉTROACTION

Lorsque vous aurez terminé ce module, nous aimerions connaître votre degré de satisfaction à l’égard de celui-ci, afin de pouvoir l’améliorer. C’est pourquoi vous êtes invité à remplir la fiche de rétroaction qui se trouve à l’annexe V de ce guide. Notez-y en cours de route tout ce que vous aimeriez nous signaler. Vous pouvez remettre cette fiche à votre enseignant ou à votre tuteur (avec votre dernier devoir), ou encore la retourner à la SOFAD par la poste ou par télécopieur.

DÉMARCHE D’APPRENTISSAGE

Ce guide a été conçu pour vous permettre d’adopter une démarche d’apprentissage individualisée. Nous vous recommandons de faire tous les exercices théoriques et pratiques, ainsi que la préévaluation du dernier chapitre.

PICTOGRAMMES

Familiarisez-vous avec les pictogrammes du guide.

Une précision importante concernant une mise en situation ou un exercice.

Un arrêt obligatoire pour lire attentivement l’information ou l’astuce qui l’accompagne.

Un rappel d’une notion traitée précédemment.

WWW Une adresse Internet contenant des renseignements pouvant être enrichissants pour votre apprentissage.

Une invitation à mesurer le temps utilisé pour réaliser un exercice.

ü Une invitation à consulter le corrigé.

Un devoir à faire pour les élèves de la formation à distance.

CAHIER DESEXERCICES

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© SOFAD COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE Les méthodes d’évaluation des stocks 2.1

5 h

Ce chapitre présente les distinctions entre l’entreprise commerciale et l’entreprise de transformation, et porte principalement sur l’utilisation de fiches d’inventaire pour la gestion des stocks selon les méthodes d’évaluation les plus courantes en vigueur au Canada.

2.1 Différences entre l’entreprise commerciale et l’entreprise De transformation

Voyons les différences entre l’entreprise commerciale et l’entreprise de transformation en examinant le tableau de la page suivante.

Objectifs d’apprentissage

§ Calculer la valeur des stocks en utilisant

différentes méthodes d’évaluation

(méthode du coût propre, méthode de

l’épuisement successif et méthode du

coût moyen pondéré)

§ Calculer le coût des marchandises

vendues en employant la méthode de

calcul de l’épuisement successif (PEPS)

ainsi que celle du coût moyen pondéré

§ Remplir une fiche d’inventaire en utilisant

la méthode de calcul de l’épuisement

successif ainsi que celle du coût moyen

pondéré

§ Rédiger un état des résultats partiel dans

un système d’inventaire périodique et

dans un système d’inventaire permanent

§ Comptabiliser l’achat et la vente de

marchandises dans un système

d’inventaire périodique et dans un

système d’inventaire permanent

© alterfalter/shutterstock.com

CHAPITRE2LES MÉTHODES D’ÉVALUATION DES STOCKS

CAHIER DESEXERCICES

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2.2 Les méthodes d’évaluation des stocks COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE © SOFAD

entreprise commerciale entreprise De transformation

L’entreprise commerciale achète des produits dans le but de les revendre avec profit.

L’entreprise de transformation modifie la matière première pour en faire un produit qui entrera dans la fabrication d’un autre produit ou qui sera vendu aux consommateurs ou à un sous-traitant.

Elle est agent, grossiste ou détaillant, selon la position qu’elle occupe entre le fabricant et le consommateur.

Elle peut soit vendre directement aux consommateurs dans ses propres points de vente, soit produire des biens s’insérant dans la chaîne de production d’autres entreprises.

Elle achète et entrepose des produits finis ou des marchandises destinées à la vente.

Elle crée une valeur nouvelle au cours du processus par l’ajout d’autres composantes et matières premières ou par l’engagement de dépenses de transformation pour en arriver à un produit fini.

Dans l’état des résultats, le coût des marchandises vendues démontre le détail du coût des stocks.

Dans l’état des résultats, le coût des produits vendus n’indique pas le coût de l’achat de produits, mais plutôt le coût de fabrication des produits destinés à la vente.

L’état des résultats d’une entreprise commerciale contient la section Coût des marchandises vendues, alors que celui de l’entreprise de fabrication ou de transformation contient la section Coût des produits vendus. De plus, l’entreprise de fabrication rédige un état financier supplémentaire, appelé État du coût de fabrication (que vous découvrirez plus loin dans ce module).

Les deux prochaines figures comparent la section Coût des marchandises vendues de l’entreprise commerciale avec la section Coût des produits vendus de l’entreprise de fabrication.

Stock de marchandises au début XXX $

Plus : Achats nets de marchandises XXX

Coût des marchandises destinées à la vente XXX $

Moins : Stock de marchandises à la fin XXX

Coût des marchandises vendues XXX $

Entreprise commerciale

Section du coût des marchandises venduesPour l'exercice terminé le…

1

Stock de produits finis au début XXX $

Plus : Coût des produits fabriqués XXX

Coût des produits finis destinés à la vente XXX $

Moins : Stock de produits finis à la fin XXX

Coût des produits vendus XXX $

Entreprise de fabrication ou de transformation

Section du coût des produits vendusPour l'exercice terminé le…

2

1

Fig. 2.1 Section Coût des marchandises vendues pour une entreprise commerciale

Fig. 2.2 Section Coût des produits vendus pour une entreprise de fabrication ou de transformation

1. On parle de marchandises pour les entreprises commerciales afin de signifier qu’il s’agit de stocks qui ont été achetés pour être revendus, sans être transformés.

1. On parle de produits pour les entreprises de fabrication ou de transformation afin de signifier qu’il s’agit de stocks qui ont été transformés.

2. On ne peut vendre que les produits finis (et non les produits en cours de transformation).

CAHIER DESEXERCICES

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© SOFAD COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE Les méthodes d’évaluation des stocks 2.3

2.2 présentation D’une fiche D’inventaire en contexte D’inventaire permanent

Pour connaître à tout moment la quantité et la valeur de ses stocks, une entreprise commerciale utilise un système d’inventaire permanent. Les outils électroniques, tels que les logiciels comptables ou les tableurs (ex. : Excel®), facilitent le suivi des achats et des ventes des articles en stock. Les achats ont pour effet d’augmenter la quantité et la valeur des articles en stock, alors que les ventes les diminuent.

Les entreprises peuvent choisir d’utiliser un système de fiches d’inventaire qui leur permet de suivre le mouvement (entrées et sorties) des articles qu’elles possèdent en stock.

Dans un système d’inventaire permanent, une fiche d’inventaire existe pour chaque article ou chaque catégorie d’articles que l’entreprise possède. Voyons un exemple d’une fiche d’inventaire.

NOM DE L'ENTREPRISEFiche d'inventaire

Nom : No d'article :

Minimum :

Endroit : Maximum :

Méthode :

Fo Qté Coût Total Qté Coût Total Qté Coût Total

Entrées Sorties Solde

Date

1

2

3

4567

8 9 0 { }

Fig. 2.3 Exemple d’une fiche d’inventaire

Voyons les diverses sections de cette fiche.

Section de l’en-tête

Dans l’en-tête, qui peut varier d’une entreprise à l’autre, on retrouve généralement les éléments suivants :

1. Le logo et le nom de l’entreprise;

2. Le nom de l’article ou sa description;

3. Le lieu précis dans l’entrepôt (ou dans tout autre lieu d’entreposage des produits) où l’article est conservé (par exemple, rangée 2, étagère 4, numéro 5);

4. Le no d’article (code de produit);

5. Minimum : les quantités minimales de ce produit à conserver en stock. Lorsque l’entreprise atteint ce seuil minimal, elle doit effectuer une commande afin d’éviter la rupture de stock;

6. Maximum : les quantités maximales de ce produit à conserver en stock. Il s’avère en effet dispendieux de conserver trop d’exemplaires d’un produit donné, parce que cela augmente différents frais de l’entreprise (assurance, gestion des stocks, espaces de conservation, etc.);

7. La méthode d’évaluation en vigueur (coût propre, épuisement successif, coût moyen pondéré) qui permet d’établir la valeur de cet article en stock. (Les différentes méthodes d’évaluation seront expliquées un peu plus loin dans ce chapitre).

Sur les fiches d’inventaire et dans Sage 50, les

entrées et les sorties des articles en stock sont

enregistrées au prix coûtant.

CAHIER DESEXERCICES

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2.4 Les méthodes d’évaluation des stocks COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE © SOFAD

La fiche d’inventaire peut également contenir les informations suivantes :

§ Numéro d’identification de l’article en stock chez le fournisseur (par exemple, un article peut porter, pour l’entreprise, le numéro A-7550, mais chez le fournisseur, on le commande sous le numéro 407-550).

§ Les quantités économiques de commandes : par exemple, lorsqu’il reste un minimum de 5 exemplaires d’un même article, on en commande 15, pour en obtenir un maximum de 20 en stock. La quantité économique de commande (QEC) représente donc la quantité optimale de stock que l’entreprise doit commander afin de réduire le plus possible les frais liés à l’approvisionnement et les coûts d’entreposage. Ce calcul est nécessaire pour éviter que l’entreprise se trouve en rupture de stock et, ainsi, perde des clients, mécontents de ne pouvoir recevoir le bien commandé dans un délai raisonnable. Réaliser ce calcul permet aussi d’éviter à l’entreprise de devoir maintenir une trop grande surface d’entreposage. La quantité minimale est donc celle qui permet de conserver en stock une quantité de sécurité, le temps de se réapprovisionner.

Section des calculs

Dans la section des calculs de la fiche d’inventaire, on retrouve généralement les éléments suivants :

8. Date : date de l’achat ou de la vente.

9. Folio : colonne qui permet d’inscrire en référence le numéro du bon de commande, ou de la facture de vente ou d’achat.

0 Entrées : quantité d’articles réellement reçus qui proviennent des achats, leur coût unitaire et le coût total, lequel s’obtient en effectuant le calcul suivant : quantité × coût unitaire = coût total.

{ Sorties : quantité des articles vendus, le coût unitaire de ces articles, calculé selon la méthode d’évaluation en vigueur (ce sujet est traité plus loin), et le coût total (valeur totale) des articles vendus.

} Solde : articles restants en stock (quantités, coût unitaire selon la méthode d’évaluation en vigueur et valeur totale de ces articles).

Exemple

Dans cet exemple, vous apprendrez comment remplir une fiche d’inventaire avec les données fournies. Plus tard, vous apprendrez comment calculer vous-même le montant à inscrire dans les différentes colonnes Coût, selon la méthode d’évaluation que l’entreprise a choisi d’utiliser.

Le 1er janvier, 200 articles ont été achetés au coût unitaire de 10 $. Voici comment cet achat sera inscrit dans la fiche d’inventaire de cet article.

Fo Qté Coût Total Qté Coût Total Qté Coût Total

Janv. 01 200 10,00 2 000,00 00,01002 2 000,00

edloSseitroSseértnE

Date

20X1

Fig. 2.4 Entrée des quantités de marchandises achetées

Le coût total d’un article détermine la valeur

totale en stock de cet article.

CAHIER DESEXERCICES

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© SOFAD COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE Les méthodes d’évaluation des stocks 2.5

Le 5 janvier, 50 articles ont été vendus au prix unitaire de 16 $. Observez comment cette vente, c’est-à-dire la sortie de ces articles, s’inscrit dans la fiche d’inventaire.

Fo Qté Coût Total Qté Coût Total Qté Coût Total

Janv. 01 200 10,00 2 000,00 00,01002 2 000,00

00,010550 500,00 150 10,00 1 500,00

edloSseitroSseértnE

Date

20X1

Fig. 2.5 Sortie au prix coûtant des quantités de marchandises vendues

Observez que lorsque des articles sont vendus, on inscrit le coût unitaire (prix coûtant) de ces articles dans la colonne Coût de la section Sorties (10 $), plutôt que leur prix de vente (16 $). En multipliant la quantité vendue par le coût unitaire, on obtient la valeur totale des articles vendus (50 × 10 $ = 500 $). On peut ensuite calculer la quantité et la valeur de ces articles en stock après cette vente et inscrire le résultat dans la colonne Solde.

2.3 achats et ventes D'articles en stock en contexte D'inventaire permanent

Comptabilisation d’un achat

Au chapitre 1, vous avez vu comment comptabiliser l’achat et la vente d’articles en stock.

L’achat, au 1er janvier, de 200 articles au coût unitaire de 10 $ sera comptabilisé par l’écriture suivante.

Page : 99

DATEAnnéeMois Jour

- 1 -Janv. 1er 00,000 2 sesidnahcram ed kcotS

00,001 stahca rus eéyap SPT 05,991 stahca rus eéyap QVT

05,992 2 sruessinruof setpmoC(Nom du fournisseur - Achat de 200 articles à un prix coûtant de 10 $ chacun - n/30)

JOURNAL GÉNÉRAL

NOM DES COMPTES ET EXPLICATIONS FO DÉBIT CRÉDIT

Fig. 2.6 Comptabilisation de l’achat de stocks dans un système d’inventaire permanent

Lors d’une vente, les sorties d’articles en

stock sont enregistrées au coût unitaire (selon

la méthode d’évaluation choisie par

l’entreprise) et non au prix de vente.

CAHIER DESEXERCICES

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2.6 Les méthodes d’évaluation des stocks COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE © SOFAD

Comptabilisation d’une vente

La vente du 5 janvier sera comptabilisée de la manière suivante.

- 2a - 08,919stneilc setpmoC5.vnaJ

00,008setneV 00,04setnev rus euçrep SPT 08,97setnev rus euçrep QVT

(Nom du client - Vente de 50 articles à un prix de vente de 16 $ chacun - n/30)

- 2b - 00,005seudnev sesidnahcram sed tûoC5

00,005sesidnahcram ed kcotS (Pour virer le prix coûtant des stocks vendus au coût des marchandises vendues : 50 articles X 10 $)

- 2 - 08,919stneilc setpmoC5 00,005seudnev sesidnahcram sed tûoC

00,005sesidnahcram ed kcotS 00,008setneV 00,04setnev rus euçrep SPT 08,97setnev rus euçrep QVT

(Écriture de vente dans Sage 50)

Dans Sage 50, ces deux écritures sont regroupées pour n’en former qu’une seule, qui est présentée ci-dessous. Vous aurez bientôt l’occasion d’enregistrer ce type d’écriture dans Sage 50.

Fig. 2.7 Comptabilisation de la vente de stocks dans un système d’inventaire permanent

Calcul du bénéfice brut

Avec cette vente, le bénéfice brut réalisé est calculé de la façon suivante :

Ventes 800,00 $ 50 articles X 16 $ (prix de vente unitaire des articles vendus)

Moins : Coût des marchandises vendues 500,00 50 articles X 10 $ (prix coûtant unitaire des articles vendus)

Bénéfice brut 300,00 $

Fig. 2.8 Calcul du bénéfice brut

L’entreprise a donc réalisé un profit brut de 300 $, qui correspond à la différence entre le prix de vente et le prix coûtant (16 $ - 10 $ = 6 $) multipliée par la quantité vendue, soit 50.

CAHIER DESEXERCICES

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© SOFAD COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE Les méthodes d’évaluation des stocks 2.7

2.4 méthoDes D’évaluation Des stocks

Il est quasiment impossible pour une entreprise d’acquérir tout son stock exactement au même prix coûtant. En effet, elle fait généralement affaire avec plusieurs fournisseurs, qui se font compétition et lui proposent des rabais différents. De plus, les prix peuvent varier en fonction de la saison, de la quantité commandée, etc. Ainsi, il se peut que l’entreprise acquière un même bien à trois, quatre, ou même cinq prix différents au cours d’une période financière ou d’un exercice financier.

Par ailleurs, l’entreprise doit fixer un prix de vente unitaire pour chacun de ses articles. Évidemment, ce prix sera habituellement supérieur au prix qu’elle a payé pour acquérir chacun d’eux (prix coûtant) afin d’assurer une certaine marge de profit.

Il existe plusieurs méthodes d’évaluation des stocks qui permettent aux entreprises de connaître la valeur de leurs stocks, d’effectuer un suivi adéquat des quantités achetées et vendues, et cela, quel qu’en soit le prix. Ces méthodes influencent la valeur des stocks de fin de période ou d’exercice, le coût des marchandises vendues et, donc, le bénéfice net.

Chaque méthode présente ses particularités. Lors de sa création, une entreprise choisira une méthode qui lui convient, et devra continuer d’utiliser cette même méthode par la suite afin de préserver la comparabilité des états financiers. Nous verrons les trois méthodes suivantes dans ce chapitre :

§ Méthode du coût propre;

§ Méthode de l’épuisement successif;

§ Méthode du coût moyen pondéré.

méthoDe Du coût propre

Cette méthode est utilisée pour des articles de luxe ou de grande valeur qui sont facilement différenciés et qui peuvent être identifiés avec un numéro de série. Elle peut donc s’appliquer à des ventes d’automobiles, de bateaux, de véhicules récréatifs, d’avions, d’articles ménagers, etc. Par exemple, puisque chaque automobile possède son propre numéro de série, on peut se référer à la facture d’achat ou à la fiche d’inventaire pour établir le coût des articles en stock à la fin de la période ou de l’exercice financier.

Mise en situation : L’entreprise RouleTaBosse inc. vend des véhicules automobiles hybrides haut de gamme. Elle a en stock les autos suivantes (le coût d’achat est celui inscrit au 1er janvier 20X1).

1 Ford Focus Hybride 20X1 18 500 $

1 Toyota Prius 20X1: 21 500 $

1 Honda Civic Hybride 20X1: 30 000 $

§ Le 15 janvier, l’entreprise vend la Toyota Prius à 30 000 $ plus taxes;

§ Le 20 janvier, l’entreprise vend la Honda Civic Hybride à 39 200 $ plus taxes;

§ Le 25 janvier, l’entreprise achète une autre Toyota Prius à 22 800 $ plus taxes.

Selon les exigences de la méthode du coût propre, chaque article est identifié par un numéro de série et il possède sa propre fiche d’inventaire (sur laquelle figurent les entrées et les sorties au prix coûtant, et non au prix de vente).

Entrée des données dans les fiches d’inventaire

Voici les fiches d’inventaire qui vous permettront de bien comprendre comment sont enregistrés les mouvements des stocks de l’entreprise RouleTaBosse inc.

CAHIER DESEXERCICES

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2.8 Les méthodes d’évaluation des stocks COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE © SOFAD

RouleTaBosse inc.Fiche d'inventaire

Nom : No d'article :

Minimum :

: mumixaM: tiordnE

Méthode :

Fo Qté Coût Total Qté Coût Total Qté Coût Total

Janv. 01 Solde reporté 1 18 500,00 18 500,00

RouleTaBosse inc.Fiche d'inventaire

Nom : No d'article :

Minimum :

: mumixaM: tiordnE

Méthode :

Fo Qté Coût Total Qté Coût Total Qté Coût Total

Janv. 01 Solde reporté 1 21 500,00 21 500,00

00,005 121100-VF51 21 500,00 -0

RouleTaBosse inc.Fiche d'inventaire

Nom : No d'article :

Minimum :

: mumixaM: tiordnE

Méthode :

Fo Qté Coût Total Qté Coût Total Qté Coût Total

Janv. 25 FA-650 1 22 800,00 22 800,00 00,008 221 22 800,00

RouleTaBosse inc.Fiche d'inventaire

Nom : No d'article :

Minimum :

: mumixaM: tiordnE

Méthode :

Fo Qté Coût Total Qté Coût Total Qté Coût Total

Janv. 01 Solde reporté 1 30 000,00 30 000,00

00,000 031200-VF02 30 000,00 -0

1000-F1X02 edirbyH sucoF droF

1

Salle d’exposition 1

Cour arrière clôturée 1

Coût propre

edloSseitroSseértnE

Date

20X1

20X1

20X1

20X1

1000-T1X02 suirP atoyoT

1014523BA7EB6AM3RT tnarvuo tiot ceva eguoR

H-0002

Coût propre

edloSseitroSseértnE

edloSseitroSseértnE

Date

2000-T1X02 suirP atoyoT

1

Cour arrière clôturée 1

Coût propre

Date

SB2NO9KL3CB328795Gris métallisé

JT5AL3RT5DC189402Noire avec aileron

Honda Civic Hybride 20X1

Coût propre

edloSseitroSseértnE

Date

1321056EF9AC1AM7CAd.om ruetom e,rioN

Salle d’exposition 1

VENTE

ACHAT

VENTE

Fig. 2.9 Fiche d’inventaire selon la méthode de calcul du coût propre

CAHIER DESEXERCICES

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© SOFAD COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE Les méthodes d’évaluation des stocks 2.9

Calcul de la valeur des stocks

Voici comment on calcule la valeur des stocks.

Stock au début : (au 1er janvier 20X1)

1 Ford Focus Hybride 20X1 18 500,00 $

1 Toyota Prius 20X1 21 500,00

1 Honda Civic Hybride 20X1 30 000,00

Total des stocks au 1er janvier 20X1  70 000,00 $

Stock à la fin : (au 31 janvier 20X1)

1 Ford Focus Hybride 20X1 18 500,00 $

1 Toyota Prius 20X1 22 800,00

Total des stocks au 31 janvier 20X1  41 300,00 $1

1. Il ne reste plus de Honda Civic Hybride 20X1

État des résultats partiel avec un inventaire périodique

L’état des résultats partiel produit à la fin du mois de janvier 20X1 sera le suivant si l’entreprise utilise le système d’inventaire périodique.

RouleTaBosse inc.État des résultats partiel

pour la période terminée le 31 janvier 20X1

Ventes 69 200,00 $

Coût des marchandises vendues

Stock au 1er $ 00,000 071X02 reivnaj 00,008 22sten stahcA : sulP

Coût des marchandises destinées à la vente 92 800,00 $ Moins : Stock au 31 janvier 20X1 41 300,00

Coût des marchandises vendues 51 500,00

Bénéfice brut 17 700,00 $

1

Fig. 2.10 État des résultats dans un système d’inventaire périodique (méthode du coût propre)

1. Le montant des ventes est obtenu en additionnant les sommes versées par les clients à qui l’entreprise a vendu une automobile : 30 000 $ (15 janvier) + 39 200 $ (20 janvier) = 69 200 $.

R A P P E L

Avec le système d’inventaire périodi-

que, rappelez-vous que les achats sont enre-

gistrés dans le compte Achats et les ventes,

dans le compte Ventes. Le compte Stock de

marchandises (au bilan) n’est pas touché au

cours de la période financière. Comme nous

utilisons la méthode du coût propre, le coût

des marchandises vendues est identique au

prix coûtant des articles vendus (peu importe

le système d’inventaire utilisé).

CAHIER DESEXERCICES

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2.10 Les méthodes d’évaluation des stocks COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE © SOFAD

État des résultats partiel avec un inventaire permanent

Dans un système d’inventaire permanent, le coût des marchandises vendues est présenté de la façon suivante dans l’état des résultats.

RouleTaBosse inc.État des résultats partiel

pour la période terminée le 31 janvier 20X1

Ventes 69 200,00 $

Coût des marchandises vendues 51 500,00

Bénéfice brut 17 700,00 $

Fig. 2.11 État des résultats dans un système d’inventaire permanent (méthode du coût propre)

méthoDe De l’épuisement successif (peps)Cette méthode d’évaluation de la valeur des stocks est généralement utilisée pour des biens fabriqués ou achetés en série, qu’on ne peut différencier, et qui sont souvent de valeur moindre. On pense, par exemple, à des vêtements, des articles de bureau, des pneus, etc.

La méthode de l’épuisement successif sous-entend le principe suivant :

Théoriquement, le premier article acheté est le premier à être vendu.

En pratique, il n’est pas toujours possible d’être aussi précis, puisqu’on ne peut identifier formellement quel article a coûté tel prix. Ainsi, pour contourner cette difficulté au moment de la vente, on diminuera la valeur des stocks du coût des articles qui ont été achetés les premiers : les premiers entrés sont les premiers sortis. Avec cette méthode, la valeur du stock de la fin correspond au coût des articles qui sont les plus récents du point de vue de la date d’achat.

Mise en situation : L’entreprise Beauburo inc. est spécialisée dans la vente d’articles de bureau. Voici les renseignements sur les transactions de janvier comportant l’article Classeur quatre tiroirs format légal, numéro CL-2355. Le prix de vente de cet article est de 105 $ l’unité, plus taxes.

Description de la transaction

Quantité Coût unitaire Prix de vente

unitaire

Janv. 01 Solde en stock 15 70,00 105,00

03 Achat, F-1256 20 71,00 105,00

07 Achat, F-1258 25 72,00 105,00

15 Vente, F-1000 40 105,00

20 Achat, F-1260 30 75,00 105,00

27 Vente, F-1001 35 105,00

Date20X1

Fig. 2.12 Renseignements sur l’article Classeur quatre tiroirs format légal

R A P P E L

Dans un système d’inventaire perma-

nent, rappelez-vous que tous les achats et les

ventes touchent le compte de l’actif Stock de

marchandises. Le plan comptable ne com-

porte pas de compte Achats, ni les comptes

Stock au début et Stock à la fin. Comme

nous utilisons la méthode du coût propre, le

coût des marchandises vendues est identique

au prix coûtant des articles vendus (peu im-

porte le système d’inventaire utilisé).

La méthode de l’épuisement successif est

parfois appelée PEPS (premier entré, premier

sorti) ou, en anglais, FIFO (first in, first out).

CAHIER DESEXERCICES

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© SOFAD COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE Les méthodes d’évaluation des stocks 2.11

Entrée des données dans la fiche d’inventaire

La prochaine figure présente la fiche d’inventaire de l’article CL-2355. La valeur de celui-ci a été recalculée après chaque transaction à l’aide de la méthode de l’épuisement successif (PEPS).

Nom : Classeur, 4 tiroirs Article no : CL-235501: muminiMlagél tamroF57: mumixaMtôpertnE: tiordnE

: edohtéM0653-T eégnaR PEPS

Qté Coût Total Qté Coût Total Qté Coût Total 00,0751edloS01.vnaJ 1 050,00

03 F-1256 20 71,00 1 420,00 00,0751 20 71,00 2 470,00

07 F-1258 25 72,00 1 800,00 00,0751 20 71,00 25 72,00 4 270,00

00,07510001-F51 1 050,00 20 71,00 1 420,00 5 72,00 360,00 20 72,00 1 440,00

20 F-1260 30 75,00 2 250,00 00,2702 30 75,00 3 690,00

00,27021001-F72 1 440,00 15 75,00 1 125,00 15 75,00 1 125,00

edloSseitroS

Fiche d'inventaire

Date20X1 Fo Entrées 1

2

3

4

5

Fig. 2.13 Fiche d’inventaire – PEPS

1. Dans cette fiche, la section Solde présente, après chaque transaction, le nombre d’articles restant en stock ainsi que leur coût d’acquisition.

2. Par exemple, le 3 janvier, il y a en stock les 15 articles de départ, acquis au coût de 70 $ l’unité, ainsi que les 20 articles achetés ce jour, au coût unitaire de 71 $.

3. Le 7 février, la colonne Solde indique que les stocks comprennent 15 articles à 70 $ l’unité, 20 articles à 71 $ l’unité et 25 articles à 72 $ l’unité.

4. Le 15 janvier, les articles vendus sont soustraits des stocks, du plus ancien au plus récent jusqu’à ce que la quantité vendue soit atteinte (premier entré, premier sorti) : on vend d’abord les 15 premiers articles entrés, puis les 20 suivants; finalement, on vend 5 des 25 derniers articles achetés. Les calculs effectués sur cette fiche permettent de déterminer le montant qui doit être porté au débit du compte Coût des marchandises vendues lors d’une vente. Par exemple, lors de la vente du 15 janvier, le compte Coût des marchandises vendues devra être débité de 2 830 $ (1 050 $ + 1 420 $ + 360 $).

À combien était le coût des marchandises vendues lors de la vente du 27 janvier? Avez-vous répondu 2 565 $ (1 440 $ + 1 125 $)? C’est exact!

5. La dernière ligne de la fiche d’inventaire indique, dans la section Solde, que 15 classeurs sont encore disponibles en stock au coût unitaire de 75 $, pour une valeur totale de 1 125 $.

CAHIER DESEXERCICES

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2.12 Les méthodes d’évaluation des stocks COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE © SOFAD

Rappel : Comptabilisation d’une vente dans un système d’inventaire périodique

À titre de rappel, voici comment sera comptabilisée la vente du 15 janvier dans un système d’inventaire périodique.

VENTE DANS UN SYSTÈME D'INVENTAIRE PÉRIODIQUE

Page : 99

DATEAnnée NOM DES COMPTES ET EXPLICATIONS FO DÉBIT CRÉDIT

Mois JourJanv. 15 Comptes clients 4 828,95

Ventes 4 200,00 TPS perçue sur ventes 210,00 TVQ perçue sur ventes 418,95

(Nom du client - Vente de 40 articles à 105 $ l'unité - n/30)

JOURNAL GÉNÉRAL

Fig. 2.14 Comptabilisation d’une vente dans un système d’inventaire périodique (épuisement successif)

Rappel : Comptabilisation d’une vente dans un système d’inventaire permanent

Voici maintenant comment cette vente sera comptabilisée dans un système d’inventaire permanent.

VENTE DANS UN SYSTÈME D'INVENTAIRE PERMANENT

Page : 99

DATEAnnée NOM DES COMPTES ET EXPLICATIONS FO DÉBIT CRÉDIT

Mois Jour 59,828 4stneilc setpmoC51.vnaJ

00,002 4setneV 00,012setnev rus euçrep SPT 59,814setnev rus euçrep QVT

(Nom du client - Vente de 40 articles à 105 $ l'unité - n/30)

00,038 2seudnev sesidnahcram sed tûoC51.vnaJ 00,038 2sesidnahcram ed kcotS

(Pour virer le prix coûtant des stocks vendus au coût des marchandises vendues)

JOURNAL GÉNÉRAL

Fig. 2.15 Comptabilisation d’une vente dans un système d’inventaire permanent (épuisement successif)

R A P P E L

Le coût des marchandises vendues a

été calculé sur la fiche d’inventaire de l’article

vendu :

(1 050 $ + 1 420 $ + 360 $ = 2 830 $).

CAHIER DESEXERCICES

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© SOFAD COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE Les méthodes d’évaluation des stocks 2.13

État des résultats partiel avec un inventaire périodique

Avec la méthode de calcul de l’épuisement successif, le coût unitaire des articles disponibles en stock à la fin de la période financière correspond au coût des derniers articles achetés. Dans notre exemple, ce coût unitaire est de 75 $, pour une valeur totale de 1 125 $ (15 × 75 $).

Ce calcul aurait été le même si on avait utilisé une fiche de stock. Avec la méthode du coût moyen, nous verrons une différence entre la réalité inscrite sur la fiche de stock et un calcul estimatif.

La prochaine figure présente l’état des résultats partiel produit le 31 janvier 20X1 dans un système d’inventaire périodique.

Beauburo inc.État des résultats partiel

pour la période terminée le 31 janvier 20X1

Ventes 7 875,00 $

Coût des marchandises vendues

Stock au 1er $ 00,050 11X02 reivnaj 00,074 5sten stahcA : sulP

Coût des marchandises destinées à la vente 6 520,00 $ Moins : Stock au 31 janvier 20X1 1 125,00

Coût des marchandises vendues 5 395,00

Bénéfice brut 2 480,00 $

1

2

3

Fig. 2.16 État des résultats partiel dans un système d’inventaire périodique (méthode de l’épuisement successif)

1. Ventes : 75 articles (40 + 35) à 105 $ l’unité = 7 875,00 $

2. Achats : 1 420 $ + 1 800 $ + 2 250 $ = 5 470,00 $

3. Stock de fin selon la méthode d’évaluation de l’épuisement successif (PEPS) : 15 articles à 75,00 $ = 1 125,00 $

État des résultats partiel avec un inventaire permanent

Avec la méthode de l’épuisement successif, tous les renseignements utiles sont inscrits sur les fiches d’inventaire. L’état des résultats produit dans un système d’inventaire permanent ne contient pas, comme nous l’avons vu précédemment, le détail du coût des marchandises vendues.

R A P P E L

Dans un système d’inventaire

périodique, l’entreprise n’utilise pas de fiches

d’inventaire pour procéder au suivi de ses

stocks : seul le dénombrement physique permet

ce suivi.

Dans le cadre de la méthode PEPS

uniquement, les stocks de fin auront toujours

la même valeur, qu’on emploie un système

d’inventaire périodique ou un système

d’inventaire permanent (avec fiches de stock).

CAHIER DESEXERCICES

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2.14 Les méthodes d’évaluation des stocks COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE © SOFAD

1

Beauburo inc.État des résultats partiel

pour la période terminée le 31 janvier 20X1

Ventes 7 875,00 $

Coût des marchandises vendues 5 395,00

Bénéfice brut 2 480,00 $

Fig. 2.17 État des résultats partiel dans un système d’inventaire permanent (méthode de l’épuisement successif)

1. Le coût des marchandises vendues peut être calculé à partir de la fiche d’inventaire (section Sorties de cette fiche) :

Ventes du 15 janvier selon la fiche d’inventaire : 15 × 70 $ = 1 050 $

20 × 71 $ = 1 420

5 × 72 $ = 360

Ventes du 27 janvier selon la fiche d’inventaire : 20 × 72 $ = 1 440

15 × 75 $ = 1 125

Coût des marchandises vendues : 5 395 $

Exercice2.1

Produire une fiche d’inventaire selon la méthode de l’épuisement successif (PEPS)

Heure de début

Heure de fin

Durée

L’entreprise Cosmétik inc. vend des vernis à ongles brillants à un prix de vente unitaire de 4,75 $. Pour juin 20X1, voici le sommaire des quantités en stock ainsi que les transactions qui ont affecté ces quantités.

Description de la transaction

Quantité Coût

unitaire Prix de vente

unitaire

Juin 01 Solde en stock 200 3,00 4,75

03 Achat, FA-111 300 3,20 4,75

10 Vente, FV-500 350 4,75

22 Achat, FA-222 100 3,30 4,75

26 Achat, FA-333 200 3,25 4,75

30 Vente, FV-501 435 4,75

Date20X1

CAHIER DESEXERCICES

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© SOFAD COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE Les méthodes d’évaluation des stocks 2.15

§ Dans le cahier des exercices, récupérez les documents intitulés Exercice 2.1.

Travail à faire :

1. Inscrire les entrées et les sorties dans la fiche d’inventaire en utilisant la méthode de l’épuisement successif (premier entré, premier sorti).

2. Produire l’état des résultats partiel dans un système d’inventaire périodique.

ü

méthoDe Du coût moyen ponDéré

Avec les méthodes précédentes, la valeur attribuée aux stocks était calculée lors de chaque achat. Toutefois, ces méthodes peuvent être difficilement applicables dans les entreprises qui possèdent de très grandes quantités d’articles en stock. Par exemple, une quincaillerie qui vend 200 sortes de clous différents va trouver que calculer le coût de chaque article est dispendieux et demande beaucoup de temps.

C’est la raison pour laquelle on choisit parfois de regrouper des articles communs et de leur attribuer un coût unitaire moyen : ce coût correspond au coût total des biens que l’on divise par le total des unités. Il s’agit de la méthode du coût moyen pondéré.

La méthode du coût moyen pondéré sous-entend les principes suivants :

Après chaque nouvel achat, il faut recalculer un nouveau coût unitaire moyen en utilisant la formule suivante :

Coût unitaire moyen pondéré = Coût total des marchandises destinées à la vente

Quantités en stock

Lors de la vente, il faut utiliser le coût unitaire moyen des unités en stock au moment de la vente.

Pour illustrer la méthode du coût moyen pondéré, nous reprendrons l’exemple de la section précédente dont voici, en rappel, la mise en situation.

Mise en situation : L’entreprise Beauburo inc. est spécialisée dans la vente d’articles de bureau. Voici les renseignements sur les transactions de janvier comportant l’article Classeur quatre tiroirs format légal, numéro CL-2355. Le prix de vente de cet article est de 105 $ l’unité, plus taxes.

Description de la transaction

Quantité Coût unitaire Prix de vente unitaire

Janv. 01 Solde en stock 15 70,00 105,00

03 Achat, F-1256 20 71,00 105,00

07 Achat, F-1258 25 72,00 105,00

15 Vente, F-1000 40 105,00

20 Achat, F-1260 30 75,00 105,00

27 Vente, F-1001 35 105,00

Date20X1

Fig. 2.18 Renseignements sur l’article Classeur quatre tiroirs format légal

Par défaut, le logiciel Sage 50 utilise la

méthode du coût moyen pondéré dans le

calcul du coût des marchandises vendues et

de la valeur des stocks.

CAHIER DESEXERCICES

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2.16 Les méthodes d’évaluation des stocks COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE © SOFAD

Entrée des données dans la fiche d’inventaire

La prochaine figure présente la fiche d’inventaire de l’article CL-2355. La valeur de celui-ci a été recalculée après chaque transaction à l’aide de la méthode du coût moyen pondéré.

Nom : Classeur, 4 tiroirs Article no : CL-235501: muminiMlagél tamroF57: mumixaMtôpertnE: tiordnE

érédnop neyom tûoC: edohtéM0653-T eégnaR

Qté Coût Total Qté Coût Total Qté Coût TotalJanv. 01 Solde 15 70,0000 1 050,00

03 F-1256 20 71,00 1 420,00 4175,0753 2 470,00 07 F-1258 25 72,00 1 800,00 7661,1706 4 270,00

7661,17040001-F51 2 846,67 20 71,1667 1 423,33 20 F-1260 30 75,00 2 250,00 7664,3705 3 673,33

7664,37531001-F72 2 571,33 15 73,4667 1 102,00

Fiche d'inventaire

Date Fo edloSseitroSseértnE

Fig. 2.19 Fiche d’inventaire – Coût moyen pondéré

Le prochain tableau contient des explications relativement à certains calculs.

Stock au début : 15 unités × 70,0000 $ l’unité = 1 050 $

Achat de 20 unités (3 janvier)

Quantité : 15 (nombre d’unités au début) + 20 (nombre d’unités achetées) = 35 unités en stock.

Valeur : 1 050 $ (valeur au début) + 1 420 $ (20 unités à 71 $, l’unité) = 2 470 $ (coût total).

Le nouveau coût unitaire moyen est ensuite obtenu en divisant le coût total des marchandises destinées à la vente par la quantité totale d’unités en stock :

2 470 $ = 70,5714 $ l’unité 35 unités

Vérifiez, sur la fiche d’inventaire, que le coût unitaire de l’article a été calculé de la même façon chaque fois qu’un achat a été effectué. Il faut conserver quatre décimales pour obtenir une précision optimale.

Vente de 40 unités (15 janvier)

Lors de la vente, le coût des marchandises vendues est calculé à partir du dernier coût unitaire moyen. Le 15 janvier, le coût unitaire moyen de l’article vendu était de 71,1667 $ (consultez la ligne du précédent achat, c’est-à-dire celui du 7 janvier). C’est ce coût unitaire moyen qui sert au calcul de la valeur des articles vendus (40 × 71,1667 $). Évidemment, les unités restantes conservent alors le même coût unitaire moyen que celui qui prévalait avant la vente.

Pour plus de précision, il est préférable de

conserver quatre décimales aux coûts inscrits

dans les fiches, surtout si ces coûts sont

faibles et que les quantités sont élevées. En

effet, il faut porter une attention particulière

à la précision des décimales, puisque,

autrement, il pourrait y avoir une différence

de quelques sous à la suite d’une transaction

de vente.

CAHIER DESEXERCICES

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© SOFAD COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE Les méthodes d’évaluation des stocks 2.17

Rappel : Comptabilisation d’une vente dans un système d’inventaire périodique

À titre de rappel, la prochaine figure présente comment sera comptabilisée la vente du 15 janvier dans un système d’inventaire périodique.

Page : 99

DATEAnnée NOM DES COMPTES ET EXPLICATIONS FO DÉBIT CRÉDITMois JourJanv. 15 Comptes clients 4 828,95

Ventes 4 200,00 TPS perçue sur ventes 210,00 TVQ perçue sur ventes 418,95

(Nom du client - Vente de 40 articles à 105 $ l'unité - n/30)

VENTE DANS UN SYSTÈME D'INVENTAIRE PÉRIODIQUE

JOURNAL GÉNÉRAL

Fig. 2.20 Comptabilisation d’une vente dans un système d’inventaire périodique (coût moyen pondéré)

Rappel : Comptabilisation d’une vente dans un système d’inventaire permanent

La figure suivante montre comment cette vente sera comptabilisée dans un système d’inventaire permanent.

Page : 99

DATEAnnée NOM DES COMPTES ET EXPLICATIONS FO DÉBIT CRÉDITMois Jour

59,828 4stneilc setpmoC51.vnaJ 00,002 4setneV 00,012setnev rus euçrep SPT 59,814setnev rus euçrep QVT

(Nom du client - Vente de 40 articles à 105 $ l'unité - n/30)

76,648 2seudnev sesidnahcram sed tûoC51.vnaJ 76,648 2sesidnahcram ed kcotS

(Pour virer le prix coûtant des stocks vendus au coût des marchandises vendues)

VENTE DANS UN SYSTÈME D'INVENTAIRE PERMANENT

JOURNAL GÉNÉRAL

1

Fig. 2.21 Comptabilisation d’une vente dans un système d’inventaire permanent (coût moyen pondéré)

1. Le coût des marchandises vendues a été calculé comme suit : 40 unités x 71,1667 $ = 2 846,67 $.

Calcul du coût unitaire moyen dans un système d’inventaire périodique

Le calcul du coût unitaire moyen d’un article dans un tel système est moins précis. Voici la formule utilisée pour ce calcul :

Coût des marchandises destinées à la vente (stock du début + achats)

= Coût unitaire moyenQuantité au début + quantité achetée

R A P P E L

Dans un système d’inventaire

périodique, l’entreprise n’utilise pas de fiche

d’inventaire pour procéder au suivi de ses

stocks.

CAHIER DESEXERCICES

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2.18 Les méthodes d’évaluation des stocks COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE © SOFAD

Dans notre exemple, le coût unitaire moyen au 27 janvier est le suivant :

(1 050 $ + 1 420 $ + 1 800 $ + 2 250 $) = 6 520 $ = 72,4444 $90 unités

Dans un système d’inventaire permanent, il est de 73,4667 $. À partir de ces données, on peut comparer la valeur des articles en stock dans les deux systèmes d’inventaire, selon la méthode du coût moyen pondéré.

inventaire périoDique (coût moyen ponDéré)

inventaire permanent (coût moyen ponDéré)

Valeur des stocks à la fin 15 × 72,4444 $ l’unité = 1 086,67 $ 15 × 73,4667 $ l’unité = 1 102,00 $

État des résultats partiel avec un inventaire périodique

La prochaine figure présente l’état des résultats partiel produit à la fin de janvier dans un système d’inventaire périodique.

Beauburo inc.État des résultats partiel

pour la période terminée le 31 janvier 20X1

Ventes 7 875,00 $

Coût des marchandises vendues$ 00,050 1tubéd ua kcotS

00,074 5sten stahcA : sulP Coût des marchandises destinées à la vente 6 520,00 $

76,680 1nif al à kcotS : snioM

Coût des marchandises vendues 5 433,33

Bénéfice brut 2 441,67 $

1

Fig. 2.22 État des résultats partiel dans un système d’inventaire périodique (méthode du coût moyen pondéré)

1. La valeur du stock à la fin est obtenue en effectuant le calcul suivant : 15 (unités en stock) × 72,4444 $ (coût unitaire moyen) = 1 086,67 $.

État des résultats partiel avec un inventaire permanent

Avec la méthode du coût moyen pondéré, tous les renseignements utiles se trouvent sur les fiches d’inventaire. L’état des résultats produit dans un système d’inventaire permanent ne contient pas le détail du coût des marchandises vendues.

CAHIER DESEXERCICES

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© SOFAD COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE Les méthodes d’évaluation des stocks 2.19

État des résultats partiel avec un inventaire permanent

Avec la méthode du coût moyen pondéré, tous les renseignements utiles se trouvent sur les fiches d’inventaire. L’état des résultats produit dans un système d’inventaire permament ne contient pas le détail du coût des marchandises vendues.

Beauburo inc.État des résultats partiel

pour la période terminée le 31 janvier 20X1

Ventes 7 875,00 $

Coût des marchandises vendues 5 418,00

Bénéfice brut 2 457,00 $

1

Fig. 2.23 État des résultats partiel dans un système d’inventaire permanent (méthode du coût moyen pondéré)

1. Le coût des marchandises vendues pour cette période est de 5 418 $ (2 846,67 $ + 2 571,33 $).

Exercice2.2

Produire une fiche d’inventaire selon la méthode du coût moyen pondéré

Heure de début

Heure de fin

Durée

L’entreprise Perfecto inc. vend un modèle de stylo pour finissants à un prix de vente unitaire de 20 $. Pour juin 20X1, voici le sommaire des quantités en stock ainsi que le mouvement de ces quantités.

Description de la transaction

Quantité Coût

unitaire Prix de vente

Juin 01 Solde en stock 100 9,00 20,00

08 Achat, FA-45 100 10,00 20,00

15 Vente, FV-100 150 20,00

18 Achat, FA-50 100 11,00 20,00

19 Achat, FA-55 50 11,50 20,00

26 Vente, FV-101 75 20,00

Date20X1

§ Dans le cahier des exercices, récupérez les documents intitulés Exercice 2.2.

Travail à faire :

1. Inscrire les entrées et les sorties dans la fiche d’inventaire en utilisant la méthode du coût moyen pondéré.

2. Produire l’état des résultats partiel dans un système d’inventaire permanent.

ü

Comme vous pouvez le constater, il existe

un écart de 15,33 $ dans le bénéfice brut

selon que l’on utilise un système d’inventaire

ou l’autre. Cela peut paraître peu de chose

mais, à grande échelle, cela peut avoir un

impact important sur l’état des résultats

(puisque les stocks de la fin ont un effet direct

sur le coût des marchandises vendues et,

ainsi, sur le bénéfice net).

CAHIER DESEXERCICES

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2.20 Les méthodes d’évaluation des stocks COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE © SOFAD

2.5 comparaison Des méthoDes De l’épuisement successif et Du coût moyen ponDéré Dans un système D’inventaire permanent

Comparons l’état des résultats partiel obtenu dans un système d’inventaire permanent avec les deux méthodes suivantes d’évaluation des stocks : les méthodes de l’épuisement successif et du coût moyen pondéré.

Beauburo inc.État des résultats partiel

pour la période terminée le 31 janvier 20X1

Épuisement successif (PEPS)

Coût moyen pondéré

Ventes 7 875,00 $ 7 875,00 $

Coût des marchandises vendues 5 395,00 5 418,00

Bénéfice brut 2 480,00 $ 2 457,00 $

Fig. 2.24 Comparaison des méthodes

On constate que le bénéfice brut obtenu avec la méthode de l’épuisement successif (PEPS) est plus élevé que celui obtenu avec la méthode du coût moyen pondéré. Ainsi, une entreprise utilisant la méthode PEPS paiera plus d’impôts.

Exercice2.3

Évaluer les stocks selon les deux systèmes d’inventaire en utilisant la méthode de l’épuisement successif (PEPS)

L’entreprise Fenêtres Mirabel inc. vend la Fenêtre Super confort, no 34-781. Prenez connaissance du tableau suivant, qui présente les différentes transactions relatives à cet article en stock, en novembre.

Heure de début

Heure de fin

Durée

R A P P E L

Rappelez-vous que lorsqu’une

entreprise commence ses activités, elle décide

de la méthode d’évaluation des stocks qu’elle

souhaite utiliser. Cette méthode devra être

conservée par la suite pour assurer la

comparabilité des états financiers, d’un

exercice financier à un autre.

CAHIER DESEXERCICES

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© SOFAD COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE Les méthodes d’évaluation des stocks 2.21

Transactions Fo Achats Ventes Coût unitaire Coût totalPrix de vente

unitairePrix de vente

total$ $ $ $

Nov. 01 Stock au début 25 325,00 8 125,00

10 Achat FA-50 40 330,00 13 200,00

00,02502001-VFetneV51 10 400,00

21 Achat FA-55 15 335,00 5 025,00

00,51585101-VFetneV62 29 870,00

30 Achat FA-60 18 336,00 6 048,00

00,893 238789 00,072 04

Date

Quantité

20X1

Stock destiné à la vente Ventes

Travail à faire

Vous devez effectuer les calculs demandés en vous servant de la méthode de calcul de l’épuisement successif, et cela, à la fois dans le système d’inventaire périodique et dans le système d’inventaire permanent.

1. Démarrez Excel, puis ouvrez le classeur 2Mirabel. Remplissez la fiche d’inventaire de l’article Fenêtre Super confort, disponible sur la feuille de calcul PEPS.

2. Calculez la valeur des stocks de la fin (au 30 novembre). Fournissez le détail de votre calcul.

Description quantité coût unitaire valeur

3. Dans le journal général suivant, veuillez comptabiliser la vente du 15 novembre dans un système d’inventaire permanent.

Page : 211

DATEAnnée NOM DES COMPTES ET EXPLICATIONS FO DÉBIT CRÉDITMois Jour

VENTE DANS UN SYSTÈME D'INVENTAIRE PERMANENT

JOURNAL GÉNÉRAL

CAHIER DESEXERCICES

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2.22 Les méthodes d’évaluation des stocks COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE © SOFAD

4. En vous servant du tableau suivant, élaborez l’état des résultats partiel de novembre de l’entreprise Fenêtres Mirabel inc., dans un système d’inventaire périodique.

Ventes $

Coût des marchandises vendues

Stock au 1er $1X02 erbmevon

Plus : Achats nets

Coût des marchandises destinées à la vente

Moins : Stock au 30 novembre 20X1

Coût des marchandises vendues

Bénéfice brut $

$

5. En vous servant du tableau suivant, élaborez l’état des résultats partiel de novembre de l’entreprise Fenêtres Mirabel inc., dans un système d’inventaire permanent.

ü

CAHIER DESEXERCICES

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© SOFAD COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE Les méthodes d’évaluation des stocks 2.23

Exercice2.4

Évaluer les stocks selon les deux systèmes d’inventaire en utilisant la méthode du coût moyen pondéré

Heure de début

Heure de fin

Durée

L’entreprise Fenêtres Mirabel inc. vend la Fenêtre Super confort, no 34-781. Prenez connaissance du tableau suivant, qui présente les différentes transactions relatives à cet article en stock, en novembre.

Transactions Fo Achats Ventes Coût unitaire Coût totalPrix de vente

unitairePrix de vente

total$ $ $ $

Nov. 01 Stock au début 25 325,00 8 125,00

10 Achat FA-50 40 330,00 13 200,00

00,02502001-VFetneV51 10 400,00

21 Achat FA-55 15 335,00 5 025,00

00,51585101-VFetneV62 29 870,00

30 Achat FA-60 18 336,00 6 048,00

00,893 238789 00,072 04

Date

Quantité

20X1

Stock destiné à la vente Ventes

Travail à faire

Vous devez effectuer les calculs demandés en vous servant de la méthode de calcul du coût moyen pondéré, et cela, à la fois dans le système d’inventaire périodique et dans le système d’inventaire permanent.

1. Au besoin, démarrez Excel, puis ouvrez le classeur Mirabel. Remplissez la fiche d’inventaire de l’article Fenêtre Super confort, disponible sur la feuille de calcul MOYEN.

2. Calculez la valeur des stocks de la fin (au 30 novembre) dans un système d’inventaire périodique. Fournissez le détail de votre calcul.

CAHIER DESEXERCICES

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2.24 Les méthodes d’évaluation des stocks COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE © SOFAD

3. Dans le journal général suivant, veuillez comptabiliser la vente du 15 novembre dans un système d’inventaire permanent.

Page : 211

DATEAnnée NOM DES COMPTES ET EXPLICATIONS FO DÉBIT CRÉDITMois Jour

VENTE DANS UN SYSTÈME D'INVENTAIRE PERMANENT

JOURNAL GÉNÉRAL

4. En vous servant du tableau suivant, élaborez l’état des résultats partiel de novembre de l’entreprise Fenêtres Mirabel inc., dans un système d’inventaire périodique.

Ventes $

Coût des marchandises vendues

Stock au 1er $1X02 erbmevon

Plus : Achats nets

Coût des marchandises destinées à la vente

Moins : Stock au 30 novembre 20X1

Coût des marchandises vendues

Bénéfice brut $

$

CAHIER DESEXERCICES

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© SOFAD COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE Les méthodes d’évaluation des stocks 2.25

5. En vous servant du tableau suivant, élaborez l’état des résultats partiel de novembre de l’entreprise Fenêtres Mirabel inc., dans un système d’inventaire permanent.

ü

Exercice2.5

Évaluer les stocks selon les deux systèmes d’inventaire en utilisant la méthode de l’épuisement successif (PEPS)

Effectuez cet exercice uniquement si vous en ressentez le besoin et si votre échéancier le permet.

L’entreprise Centre des petits appareils électriques inc. vend l’article Mélangeur Écono, no 12. Prenez connaissance du tableau suivant, qui présente les différentes transactions qui ont touché cet article en stock, en mai.

Transactions Fo Achats Ventes Coût unitaire Coût totalPrix de vente

unitairePrix de vente

total$ $ $ $

00,9925tubéd ua kcotS10iaM 5 148,00

00,10103459-AFtahcA60 3 030,00

05,26104552-VFetneV21 6 500,00

00,50102501-AFtahcA91 2 100,00

00,06154652-VFetneV42 7 200,00

00,60151477-AFtahcA92

13

1 590,00

00,868 1158711 00,007 31

Date20X1

Quantité Stock destiné à la vente Ventes

Travail à faire

Vous devez effectuer les calculs demandés en vous servant des méthodes de calcul de l’épuisement successif, et cela, à la fois dans le système d’inventaire périodique et dans le système d’inventaire permanent.

1. Démarrez Excel, puis ouvrez le classeur 2Centre. Remplissez la fiche d’inventaire de l’article Mélangeur Écono, disponible sur la feuille de calcul PEPS.

CAHIER DESEXERCICES

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2.26 Les méthodes d’évaluation des stocks COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE © SOFAD

2. Calculez la valeur des stocks de la fin (au 31 mai). Fournissez le détail de votre calcul.

Description quantité coût unitaire valeur

3. Dans le journal général suivant, veuillez comptabiliser la vente du 12 mai dans un système d’inventaire permanent.

Page : 401

DATE

Année NOM DES COMPTES ET EXPLICATIONS FO DÉBIT CRÉDIT

Mois Jour

VENTE DANS UN SYSTÈME D'INVENTAIRE PERMANENT

JOURNAL GÉNÉRAL

CAHIER DESEXERCICES

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© SOFAD COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE Les méthodes d’évaluation des stocks 2.27

4. En vous servant du tableau suivant, élaborez l’état des résultats partiel de mai de l’entreprise Centre des petits appareils électriques inc., dans un système d’inventaire périodique.

Ventes $

Coût des marchandises vendues

$ ua kcotS

Plus : Achats nets

$destinées à la vente sesidnahcram sed tûoC

Moins : Stock au

Coût des marchandises vendues

Bénéfice brut $

5. En vous servant du tableau suivant, élaborez l’état des résultats partiel de mai de l’entreprise Centre des petits appareils électriques inc., dans un système d’inventaire permanent.

ü

CAHIER DESEXERCICES

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2.28 Les méthodes d’évaluation des stocks COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE © SOFAD

Exercice2.6

Évaluer les stocks selon les deux systèmes d’inventaire en utilisant la méthode du coût moyen pondéré

Effectuez cet exercice uniquement si vous en ressentez le besoin et si votre échéancier le permet.

L’entreprise Centre des petits appareils électriques inc. vend l’article Mélangeur Écono, no 12. Prenez connaissance du tableau suivant, qui présente les différentes transactions qui ont touché cet article en stock, en mai.

Transactions Fo Achats Ventes Coût unitaire Coût totalPrix de vente

unitairePrix de vente

total$ $ $ $

00,9925tubéd ua kcotS10iaM 5 148,00

00,10103459-AFtahcA60 3 030,00

05,26104552-VFetneV21 6 500,00

00,50102501-AFtahcA91 2 100,00

00,06154652-VFetneV42 7 200,00

00,60151477-AFtahcA92

13

1 590,00

00,868 1158711 00,007 31

Date20X1

Quantité Stock destiné à la vente Ventes

1. Au besoin, ouvrez le classeur Centre. Remplissez la fiche d’inventaire de l’article Mélangeur Écono, disponible sur la feuille de calcul MOYEN.

2. Calculez la valeur des stocks de la fin (au 31 mai) dans un système d’inventaire périodique. Fournissez le détail de votre calcul.

CAHIER DESEXERCICES

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© SOFAD COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE Les méthodes d’évaluation des stocks 2.29

3. Dans le journal général suivant, veuillez comptabiliser la vente du 12 mai dans un système d’inventaire permanent.

Page : 401

DATE

Année NOM DES COMPTES ET EXPLICATIONS FO DÉBIT CRÉDIT

Mois Jour

VENTE DANS UN SYSTÈME D'INVENTAIRE PERMANENT

JOURNAL GÉNÉRAL

4. En vous servant du tableau suivant, élaborez l’état des résultats partiel de mai de l’entreprise Centre des petits appareils électriques inc., dans un système d’inventaire périodique.

Ventes $

Coût des marchandises vendues

$ ua kcotS

Plus : Achats nets

$destinées à la vente sesidnahcram sed tûoC

Moins : Stock au

Coût des marchandises vendues

Bénéfice brut $

CAHIER DESEXERCICES

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2.30 Les méthodes d’évaluation des stocks COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE © SOFAD

5. En vous servant du tableau suivant, élaborez l’état des résultats partiel de mai de l’entreprise Centre des petits appareils électriques inc., dans un système d’inventaire permanent.

ü

Exercice2.7

Exercices synthèses

Heure de début

Heure de fin

Durée

1. Le Royaume du Teckel inc.

Mise en situation : Vous avez été engagé par Le Royaume du Teckel inc., une entreprise spécialisée dans l’achat et la vente de chiots, surtout des teckels. Vous trouverez dans le tableau qui suit les transactions de juillet 20X1 concernant exclusivement les achats et les ventes de chiots teckels.

Transactions F o Achats Ventes Coût unitaire Coût totalPrix de vente

unitairePrix de vente

total$ $ $ $

Juill. 01 Stock au début 5 450,00 2 250,00

07 Achat FA-244 4 500,00

31

2 000,00

00,0586006-VFetneV11 5 100,00

18 Achat FA-879 7 475,00 3 325,00

00,5788106-VFetneV32 7 000,00

28 Achat FA-745 4 525,00 2 100,00

30 Retour NC-745 -1 525,00 (525,00)

00,051 94191 00,001 21

Date20X1

Quantité Stock destiné à la vente Ventes

1

1. Le 30 juillet, l’entreprise a dû retourner un teckel qui était très malade; il faisait partie de l’achat du 28 juillet. Le fournisseur lui a remis un chèque correspondant au coût du teckel, plus les taxes applicables.

CAHIER DESEXERCICES

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© SOFAD COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE Les méthodes d’évaluation des stocks 2.31

Travail à faire :

a) Préparer la fiche d’inventaire selon la méthode de l’épuisement successif. Utiliser le classeur 2Teckel, disponible dans le dossier Chapitre2.

b) Comptabiliser les transactions d’achats et de ventes selon le système d’inventaire permanent; toutes les transactions se font au comptant.

c) Comptabiliser les transactions d’achats et de ventes selon le système d’inventaire périodique; toutes les transactions se font au comptant.

d) Calculer le stock de la fin selon le système d’inventaire périodique. Utiliser le tableau ci-après.

Description quantité coût unitaire valeur

2. Métrobec inc.

Mise en situation : Vous avez été engagé par Métrobec inc., une entreprise spécialisée dans l’achat et la vente de véhicules de golf électriques. Dans le tableau qui suit, vous trouverez les transactions du mois de juillet 20X1 concernant exclusivement les achats et les ventes de ces véhicules.

Transactions F o Achats Ventes Coût unitaire Coût totalPrix de vente

unitairePrix de vente

total$ $ $ $

Juill. 01 Stock au début 12 4 595,00 55 140,00

07 Achat FA-320 6 4 610,00 27 660,00

00,054 7971-VFetneV11 67 050,00

18 Achat FA-40 5 4 425,00 22 125,00

19 Retour NC-40 -1 4 425,00 (4 425,00)

00,563 7881-VFetneV32 58 920,00

28 Achat FA-801 3 4 325,00 12 975,00

00,574 3117152 00,079 521

Date20X1

Quantité Stock destiné à la vente Ventes

1

1. Le 19 juillet, l’entreprise a dû retourner un véhicule qui faisait partie de l’achat du 18 juillet. Le fournisseur lui a remis un chèque correspondant à son coût d’achat plus les taxes applicables.

Travail à faire

a) Préparer la fiche d’inventaire selon la méthode du coût moyen pondéré. Utiliser le classeur 2Metrobec, disponible dans le dossier Chapitre2.

b) Comptabiliser les transactions d’achats et de ventes selon le système d’inventaire permanent; toutes les transactions se font au comptant.

c) Comptabiliser les transactions d’achats et de ventes selon le système d’inventaire périodique; toutes les transactions se font au comptant.

CAHIER DESEXERCICES

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2.32 Les méthodes d’évaluation des stocks COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE © SOFAD

d) Calculer le stock de la fin selon le système d’inventaire périodique. Nommer cette feuille Stock fin.

e) Dans le tableau suivant, élaborer l’état des résultats partiel de juillet de l’entreprise dans un système d’inventaire périodique.

f) Dans le tableau suivant, élaborer l’état des résultats partiel de juillet de l’entreprise dans un système d’inventaire permanent.

ü

CAHIER DESEXERCICES

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© SOFAD COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE Les méthodes d’évaluation des stocks 2.33

2.6 autoévaluation

Vérifiez si vous êtes en mesure de mettre en pratique les notions apprises.

ü

§ Différencier les caractéristiques d’une entreprise commerciale et d’une entreprise de transformation.

§ Distinguer les méthodes de calcul d’évaluation des stocks (coût propre, épuisement successif et coût moyen pondéré).

§ Calculer la valeur des stocks en employant la méthode du coût propre.

§ Calculer la valeur des stocks en employant la méthode de l’épuisement successif (PEPS).

§ Calculer la valeur des stocks en employant la méthode du coût moyen pondéré.

§ Interpréter le contenu de l’en-tête d’une fiche d’inventaire.

§ Préparer une fiche d’inventaire en utilisant la méthode de calcul du coût propre.

§ Préparer une fiche d’inventaire en utilisant la méthode de calcul de l’épuisement successif (PEPS).

§ Préparer une fiche d’inventaire en utilisant la méthode de calcul du coût moyen pondéré.

§ Dans un système d’inventaire périodique, calculer le coût des marchandises vendues en employant la méthode de calcul du coût moyen pondéré.

§ Dans un système d’inventaire permanent, sur la fiche d’inventaire, identifier le coût des marchandises vendues et la valeur des stocks de la fin.

§ Comptabiliser la vente et l’achat de marchandises dans un système d’inventaire périodique.

§ Comptabiliser la vente et l’achat de marchandises dans un système d’inventaire permanent.

Si vous n’avez pas coché la case d’un ou de plusieurs énoncés, révisez les notions correspondantes avant d’entreprendre le chapitre 3. Si vous avez coché toutes les cases, félicitations! Vous êtes prêt à passer à la prochaine étape.

Si vous étudiez en formation à distance, effectuez le Devoir 1. N’oubliez pas de suivre les directives qui accompagnent ce devoir.

CAHIER DESEXERCICES

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2.34 Les méthodes d’évaluation des stocks COÛT D’UN BIEN ET D’UN SERVICE © SOFAD

N O T E S

CAHIER DESEXERCICES