1 ESCE- Équipe Marketing 1A –Ch. BOISSEAU – 2013/141

Séminaire de rentréeSéminaire de rentrée11èreère année année

MARKETINGMARKETINGÉquipe marketing1ère année - ESCE

2013-2014

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Contenu de la séance

• Le département Marketing ESCE : nos partis-pris, l’enseignement et la recherche, le corps professoral

• Le marketing : les missions, la démarche, le lien avec les autres fonctions de l’entreprise

• Les métiers du marketing : métiers principaux, métiers en développement, …

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Le département Marketing ESCEObjectifs et partis-pris

• Acquisition progressive des concepts structurant la démarche Marketing

• Apprentissage appliqué à des situations concrètes (cours illustrés, cas d’application, témoignages de professionnels)

• Validation des savoir faire de nos étudiants par des mises en situation régulières

• Développement de repères sociétaux par un sens aiguisé de l’observation de l’environnement marketing

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Le département Marketing ESCEObjectifs de chaque année

ANNEE OBJECTIF

1 Découverte et structuration de la discipline2 Acquisition des méthodes et techniques

nécessaires à la prise de décision marketing

3 Aborder le Marketing dans sa complexitéInscrire la discipline dans un contexte sociétal

4 Approfondissements avec un objectif de maîtrise de l’approche stratégique

5 Professionnalisation

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Stratégies de communication

approfondiesVéronique Drecq

Gestion de marque

Valérie Lebouchard

1ère année 2ème année 3ème année 4ème année 5ème année

1er cycle 2ème cycle

Sociologie de la consommation

Véronique Drecq

CommunicationAngela Bargenda

Marketing digital

et relationnelVéronique Drecq Marketing

sectorielVéronique Drecq

Etudes approfondies et plan marketing

Valérie Lebouchard

Management de l’offre

Christophe Boisseau2013-2014 Marketing international

Fondamentauxdu Marketing

Christophe Boisseau

Consumer behavior

andmarketing research

Mary de Gendre

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Advanced communication

strategiesAngela Bargenda

Brand management

Mary de Gendre

1ère année 2ème année 3ème année 4ème année 5ème année

1er cycle 2ème cycle

Fondamentauxdu Marketing

Christophe Boisseau

Consumer behavior

andmarketing research

Mary de Gendre

Sociologie de laconsommation

Véronique Drecq

Integratedmarketing

communicationsErhard Lick

Digital marketing and CRM

Mary de Gendre Sectorialmarketing

Véronique Drecq

Advanced market research and

marketing planValérie Lebouchard

Productmanagement

Chris Carriero 2013-2014 International Marketing

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Le département Marketing ESCE Le corps professoral

Les coordonnées des enseignants de 1ere année :

•Marine ARCHAMBAULT (Paris)Email : mails.archambault@gmail.com

•Patrick BENAISSA (Lyon)Email : patrick.benaissa@sfr.fr

•Christophe BOISSEAU Professeur responsable équipe 1A Email : christophe.boisseau@esce.fr

•Véronique DRECQ Responsable du départementEmail : veronique.drecq@esce.fr

•Bettina GARBEROGLIO (Lyon)Email : bettina.garberoglio@gmail.com

•Régis KPOSSA (Paris)Email : mkpossa@live.fr

•Laurent SOLDERMANN (Paris)Email : lrtsoldermann@gmail.com

Composé d’enseignants-chercheurs et de professeurs confirmés ayant une expérience professionnelle et un engagement permanent auprès des instances professionnelles, il mobilise les ressources académiques et professionnelles les plus récentes.

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Le Marketing

… votre ami(e) va vous beurrer une tartine pour votre petit déjeuner …

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Une bonne petite matière grasse

végétale ?

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Un beurre professionnel par 10kg ou 25 kg ?

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Un beurre bien connu ?Doux, Demi-sel, Salé, Allégé ?

Consommation de beurre en France par segment (en tonnes, 2005, Source : Cidilait

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Un beurre du terroir ?

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Etes-vous américain ? Préférez-vous votre beurre en «bâtonnets» (sticks)

Ou alors un bon petit beurre d’arrachide, avec des morceaux …

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Une grande marque peut-être ?

Dans un bel emballage ?

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Le Marketing … le cœur du marketing c’est …

• Un concept (Le beurre du petit-déjeuner) • Une cible (les plus de 30 ans, Les « happy

few », … ) • Une marque (Echiré) • Un produit (3x30g)• Un prix : 2€75• Une stratégie de communication (PLV,

appellation contrôlée, Présence en C.H.R.,…) • Une stratégie de distribution (Fromagers,

épiceries fines, circuits spécialisés, C.H.R.)

Beurre Echiré

Prix TTC : 2,75 €

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Le Marketing … c’est un peu plus compliqué car cela suppose …

D’atteindre les objectifs de l’entreprise (Croissance, profitabilité, rentabilité, …) en construisant son offre compte tenu :

– DES BESOINS ET ATTENTES DE LA DEMANDE– DU JEU DE LA CONCURRENCE– DES INFLUENCES POSITIVES OU NEGATIVES

DE L’ENVIRONNEMENT

… le tout, sur des zones géographiques variées (marketing international), dans un cadre politique donné, en fonction des moyens qui nous sont confiés …

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Le Marketing … Une logique exigeante …

• Connaître et comprendre – La demande– L’offre– L’univers des influences (P.E.S.T.E.L.)

• Pour décider – La démarche S.C.P. (Segmentation / Ciblage / Positionnement)– Le mix marketing (Produit-Service / Prix / Communication / Distribution)

• Puis Agir – La définition du plan marketing – Sa mise en œuvre

• Et mesurer la performance des plans d’action– KPI (Key Performance Indicator)– impacts sur le Compte de résultat et sur le Bilan de l’entreprise

18 ESCE- Équipe Marketing 1A –Ch. BOISSEAU – 2013/1418

Le Marketing … Une démarche précise …

1. Études et

recherches en

marketing

2. Comportement

du

consommateur

4. Marketing

opérationnel

3. Marketing

stratégique

Stratégie de

l’entrepriseAction

commerciale

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Le Marketing … Une dimension internationale

incontournable …

• Développement géographique des échanges de produits et services,

• Nécessité pour les entreprises de trouver de nouveaux relais de croissance,

• Uniformisation des offres par le partage de technologies et de schémas d’organisation,

• Variété des attentes et des comportements des consommateurs, respect des spécificités des environnements des zones géographiques concernées et des cultures régionales.

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Le Marketing … Un art en évolution permanente …

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Les métiers du Marketing… des tendances …

• La relation client au travers de métiers comme : La gestion de l’expérience client, Le management de l’expérience client sur le point de vente, La gestion des canaux d’acquisition ROIstes

• La prospective et la connaissance client au travers de métiers comme : Le marketing de l’innovation, La détection des tendances, la veille concurrentielle, Les études, Le datamining

• Le RSE / le Développement durable• Le Digital dans la gestion de ses nouvelles pratiques : L’e-réputation,

L’e-influence, Le buzz management, Le community management, La gestion des ambassadeurs / blogueurs, L’e-commerce

• Les logiques de mise en cohérence stratégique et d’orchestration, en particulier à travers les métiers liés à la marque : Le développement des contenus, La gestion de la marque, Le KPI Management, La gestion de l’identité visuelle, Le pilotage éditorial / contenu multicanal, La coordination internationale

Source TNS SOFRES 2011 / Les nouveaux métiers du marketing et de la communication

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Les métiers du Marketing… des exemples …

• Account manager• Category manager • Webmaster / Community manager• Chargé d’études marketing • Chargé de communication / promotion • Chef de produit/de groupe / de marque • Directeur Marketing• Responsable e-commerce• Responsable marketing direct / marketing opérationnel• Responsable relation client• Responsable merchandising • Responsable CRM / e-CRM• Revenue manager • Trade marketer

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Les Métiers du Marketing… des exemples de CDI à la sortie de la spécialisation marketing

ESCE, promotion 2013 …

– L’Oréal, assistant chef de produit développement produits de luxe

– ARAMIS AUTO.COM, acheteur– ASSURLAND, responsable business devt– PUBLICIS, consultant– Agence de communication Scholtz (Francfort) , account

executive budget Opel.– BNP business solutions, chargé d’études.– Hotel INTERCONTINENTAL ABU DABI, responsable e-

commerce et communication digitale