СНІДАНОК / BREAKFAST

Я К Щ О У В А С Є А Л Е Р Г І Я Н А Б У Д Ь - Я К І П Р О Д У К Т И , П О П Е Р Е Д Ь Т Е П Р О Ц Е О Ф І Ц І А Н Т А , Б У Д Ь Л А С К А / I F Y O U H A V E A N Y F O O D A L L E R G I E S , P L E A S E , L E T O U R S T A F F K N O W I M M E D I A T E L Y

Це меню є інформаційним. Версію з печатками і підписами запитуйте у адміністратора / T h i s m e n u i s o n l y f o r i n f o r m a t i o n . Y o u c a n r e q u e s t s i g n e d a n d a u t h o r i z e d c o p y f r o m o u r s t a f f .

Для нас важлива висока якість продуктів, тому деякі страви можуть бути тимчасово відсутніми / To guarantee the ultimate quality and freshness, some dishes might be temporarily unavailable from the menu

ЯЄШНІ / EGGSЯєшня з 3-х фермерських яєць

/ Fried farm eggs 99

Французький омлет з сиром Пармезан/ French omlette with Parmesan

1292 яйця-пашот з руколою

/ 2 poached eggs with rocket salad

139

Яйця по-флорентійськи з лососем/ Florentine eggs with salmon

269

СНІДАНКИ / BREAKFAST DISHES

Вегетаріанський сніданок / Vegetar ian breakfast plate

Каша на кокосовому молоці з фініками*Вівсяна каша з полуницею та манго

або*Лляна каша з полуницею

/ Porr idge on coconut milk with figs*Oatmeal porr idge with strawberry and mango

or*Flaxseed porr idge with strawberry

Ліниві вареники з фермерським сиром, соняшниковим насінням та курагою

/ Ukrainian cottage cheese gnocchi with seeds and sun-dried apricot

189

169

129

Два великі сирники з сиру Своєз органічною

сметаною та домашнім джемом / Two big cottage cheese pancackes with

organic sour cream and home-made jam139

Вівсяна або Гречана каша ( готуються на воді або на молоці )

/ Oatmeal or Buckwheat Porridge ( cooked with water or milk )

75

Подаються з свіжим салатом та тостом з гречаного хлібу / Served with fresh salad and buckwheat toast

Полента з яйцем-пашот / Polenta with poached egg

129

Д о д а т к о в а х л і б н а к о р з и н а - 2 5 г р н . / A d d i t i o n a l b r e a d b a s k e t - 2 5 u a h .

2 тости з авокадо та козиним сиром / лососем / яйцем-пашот

/ 2 toasts with avocado and goat cheese / salmon / poached egg

199 / 320 / 199

Додати до яєшні - бекон, томати чері, сосиски - 35грн/ смажені шіітакі, пармезан - 45 грн / Add to eggs - bacon, cherry tomato, sausage - 35 uah

/ fried shiitake, parmesan - 45 uah

Веганський йогурт з в івсянки,яг ід та мигдального молока

/ Raw oatmeal with black currant and almond

129

Круасан з мигдалем / Croissant with almond

69

Слойка з кремом та родзинками / Cream and raisin puff

49

Круасан / Croissant

39

Круасан з шоколадом / Croissant with chocolate

54

ВЕЧЕРЯ / DINNER

ЗАКУСКИ / STARTERS САЛАТИ / SALADS

СУПИ / SOUPS

Неаполітанська юшка / Neapolitan fish soup

Куряче консоме/ Chicken consommé

Р И Б А & М О Р Е П Р О Д У К Т И/ F I S H & S E A F O O D

М’ЯСО & ПТИЦЯ/ MEAT & POULTRY

Восьминіг по-сицилійськи з томатами / Sici l ia-style octopus with tomatoes

845

Парова дорадо з ікрою з цукіні та овочами/ Steamed dorado with mashed zucchini and vegetables

396

Шотландський лосось Label Rouge та кіноа зі шпинатом / Scott ish salmon Label Rouge

and quinoa with and spinach

435

Трюфель-бургер з мармурової яловичини / Truffle burger with marble beef

339

Телячі щічки з різото / Veal cheeks with r isotto

299

Курча-гриль з салатом з цикорію/ Grilled chicken with succory salad

335

Ребро червоного Ангусу / Red Angus r ib 375

ПАСТА ДНЯ / PASTA FRESCA

ОВОЧІ / VEGETABLES

Ми готуємо свіжу пасту для Вас, запитуйте у офіціанта / We make pasta fresca for you, ask your waiter

САЙДЗ / SIDES

Домашня картопля фрі / Home-made French fries

115

Трюфельна полента / Truffle polenta

135

Запечений шпинат з сиром Грюйєр / Baked spinach with Gruyère

129Цукіні гриль з козиним сиром та песто/ Grilled zucchini with goat cheese and pesto sauce

150

Я К Щ О У В А С Є А Л Е Р Г І Я Н А Б У Д Ь - Я К І П Р О Д У К Т И , П О П Е Р Е Д Ь Т Е П Р О Ц Е О Ф І Ц І А Н Т А , Б У Д Ь Л А С К А / I F Y O U H A V E A N Y F O O D A L L E R G I E S , P L E A S E , L E T O U R S T A F F K N O W I M M E D I A T E L Y

Д о д а т к о в а х л і б н а к о р з и н а - 3 0 г р н . / A d d i t i o n a l b r e a d b a s k e t - 3 0 u a h .Це меню є інформаційним. Версію з печатками і підписами запитуйте у адміністратора / T h i s m e n u i s o n l y f o r i n f o r m a t i o n . Y o u c a n r e q u e s t s i g n e d a n d a u t h o r i z e d c o p y f r o m o u r s t a f f .

285 115

Устриця Сан Васт/ Oyster Saint-Vaast

99 Устриця Біла Перлина/ Oyster White Pearl

125

Для нас важлива висока якість продуктів, тому деякі страви можуть бути тимчасово відсутніми / To guarantee the ultimate quality and freshness, some dishes might be temporarily unavailable from the menu

Запитуйте у офіціанта вибір риби від шефа/ Ask a waiter about chef’s choice of fish

Ми готуємо делікатеси з полиць Good Wine щоденно з 18.00 до 22.00, додаткова плата - 70грн за кожні 100гр/ We cook fresh meat and fish from Good Wine everyday from 6pm to 10pm, additional kitchen fee is 70uah per each 100gr

Кіноа з овочами в азіатському стилі / Asian-style stir-fry quinoa with vegetables

235

10/08/2018

Холодний буряковий суп з креветками/ Cold beetroot soup with shrimps

249

Смажений палтус з цукіні / Seared hal ibut with zucchini

499

Стейк Ріб-ай USDA Choice, Creekstone farms, USA( подається з овочами та соусом на Ваш вибір )/ Rib eye USDA Choice, Creekstone farms, USA

( served with vegetables and sauce of your choice )

285100 gr

Смажена зелена спаржа з голландським соусом / Fried green asparagus with Hollandaise sauce

285

Томатний гаспачо з полуницею / +креветки/ Gazpacho with strawberries / +shrimps

129 / 229

Філе новозеландського ягня / Lamb fil let , New Zealand 475

Моцарела ді Буфала DOP або Бурата DOP / Mozzarella di Bufala DOP or Burrata DOP

265 / 299

Тар-тар з шотландського лосося Label Rouge / Label Rouge Scottish salmon tartar

365

Вітело Тонато з соусом з тунця/ Vitello Tonnato with tuna sauce

279

Карпачо з телятини / Veal carpaccio 275

Запечений баклажан з козиним сиром / Baked eggplant with goat cheese

199

NEWСевіче з морського гребінця

/ Sea scallop seviche375

П’ять видів томатів з домашнім сиром / Five kinds of tomatoes with home-made cheese

195

Цезар з креветками або з курячим філе / Ceasar salad with shrimps or chicken breast

340 / 285

Бебі-кальмари з салатом з кіноа/ Baby-squid with quinoa salad

375

Великий зелений салат з манго / Big green salad with mango

245

Салат з креветками та кіноа з манго сальсою / Shrimp salad with quinoa and mango salsa

340

Лопатка новозеландського ягня у червоному виніподається на 2-ох з овочами та соусом на Ваш вибір

/ Lamb shoulder blade in red wine served for 2 pax with vegetables and sauce of your choice

999

ДЕСЕРТИ / DESSERTS

Полуниця з меренгою та маскарпоне / Strawberry with meringue and mascarpone

215

Медовик на фермерському меді з мигдалем / Farm Honey cake with almmond

125

Запитуйте у офіціанта асортимент цукерок / Ask your waiter about our choice of candies

DOLCE VITA / ДОЛЬЧЕ ВІТА (50ml)

‘15 Recioto / Cesari / Recioto della Valpolicella DOCG / ITA Glass 148

Я К Щ О У В А С Є А Л Е Р Г І Я Н А Б У Д Ь - Я К І П Р О Д У К Т И , П О П Е Р Е Д Ь Т Е П Р О Ц Е О Ф І Ц І А Н Т А , Б У Д Ь Л А С К А / I F Y O U H A V E A N Y F O O D A L L E R G I E S , P L E A S E , L E T O U R S T A F F K N O W I M M E D I A T E L Y

Це меню є інформаційним. Версію з печатками і підписами запитуйте у адміністратора / T h i s m e n u i s o n l y f o r i n f o r m a t i o n . Y o u c a n r e q u e s t s i g n e d a n d a u t h o r i z e d c o p y f r o m o u r s t a f f .

Для нас важлива висока якість продуктів, тому деякі страви можуть бути тимчасово відсутніми / To guarantee the ultimate quality and freshness, some dishes might be temporarily unavailable from the menu

‘06 Semillion / Chateau Climens / B. Lurton / Barsac 1er Cru AOC / FRA Glass 272

‘10 Furmint / Tokaji Aszu 5 puttonyos / Chateau Dereszla / HUN Glass 103

Веганський тортик з горіхів та ягід / Raw cheesecake with black currant

175

BEST AFTER MEAL / СМАКУЄ ПІСЛЯ ВЕЧЕРІ (50ml)

Taylor ’s 20yo / PRT Glass 155 / Bottle 0 .75L 1790

Jerez / Don Gonzalo Oloroso VOS / ESP Glass 145 / Bottle 0.375L 668

Jerez / Pedro Ximenez 1730 / ESP Glass 145 / Bottle 0.375L 777

Marsala / Vecchio Samperi / ITA Glass 150 / Bottle0.5L 1250

Чіз-кейк з сиру Кулом’є / Coulommiers cheese cake

199N E W

НАПОЇ / DRINKS

КАВА / COFFEE

СВІЖІ СОКИ / FRESH JUICE 300ml

Американо / Americano 55

Капучино* / Capuccino* 65

Лат те* / Latte* 69

Еспресо / Espresso 55

* Асортимент молока запитуйте у офіціанта / Ask your waiter about choice of milk

ЧАЙ / TEA

MARIAGE FRERES TEAЛИМОНАДИ

/ LEMONADE (900ml)

French Breakfast Tea

Earl Grey Imperial

Dream Tea

The Vert Fuj i Yama

99Jasmin Mandarin

Ананас / Pineapple

220

Томатний сік Alain Mil lat (Франція) 0 .33L / Tomato Juice Alain Mil lat (France)

129

ВОДА&НАПОЇ / WATER&BEVERAGE

КОКТЕЙЛІ / COCKTAILS

Hemingway Daiquiri

( Rum, Maraschino, lime and grapefruit juice )

155

Montana

( Brandy, porto, vermouth dry)

155

Boulevardier

( Bourbon, rose wine, Campari )

155

Negroni

( Gin, rose wine, Campari )

155

Grapefruit Fizzy

( Prosseco, grapefruit liqueur, grapеfruit , mint )

155

110

Яблуко / Апельсин / Морква / Селера / Лимон / Грейпфрут

Apple / Orange / Carrot / Celery / Lemon / Grapefruit

Rocchetta 0 .5L 79

Uliveto 1L

120Borjomi 0.5L

79

Morshinka 0.75L 60 Tonic Fentimans 0 .2L

79Curiosity Cola Fentimans 0 .275L

85

NASH Spritz

( Rosso Antico, triple sec, tonic )

155

240Полуниця &Базилік/ Strawberry & Basi l

240Маракуйя & Малина/ Passionfruit & Raspberry

240Огірково-лаймовий Detox/ Cucumber-l ime Detox

75Мохіто-Кавун (300мл)/ Watermelon Mojito (300ml)

W H I S K Y / W H I S K E Y / B O U R B O N

160Teeling Single Malt

129Knob Creek 9 y.o .139Maker's Mark

169Amrut Cask Strength

209Laphroaig 10 y.o . / Is lay219Islay Barley, 2007

Bruichladdich / Is lay159Dalwhinnie 15 y.o .

169Glengoyne 12 y.o .169Glenfarclas 12 y.o .

169Glenglassaugh Evolution169Aberfeldy 12 y.o .

189Dalmore 12 y.o .

199Blair Athol 12 y.o .

149Benromach 10 y.o .

159Ben Riach 16 y.o .159Cragganmore 12 y.o .

159Balvenie 12 y.o . , Double Wood

169Glenrothes Select Reserve

199Linkwood 15 y.o.Gordon & McPhail

209Mortlach 15 y.o., Gordon & McPhail

209Glenfiddich 18 y.o .

209Glenlossie, 1997, Gordon & McPhail

209Glendronach, Cask Strength

SPEYSIDE

129Tull ibardine Sauternes Finish

HIGHLAND

LOWLAND

169Springbank 15 y.o .219Hazelburn 12 y.o .

269Craigellachie, 1997, Gordon & McPhail

159Springbank 10 y.o .

CAMPBELLTOWN

169Glen Scotia 12 y.o .

139Arran 10 y.o . / Arran

ISLANDS

229Amrut Single Cask Sherry

209King Car Whisky, Kavalan

TAIWAN

169Tobermory 10y.o . / Mull

279Lagavul in 16 y.o . / Is lay

IRELAND

179Ledaig 10y.o . , Tobermory / Mull

229Redbreast 12 y.o . , Cask Strength

BOURBON

JAPAN

130Nikka All Malt

159Amrut Fusion

INDIA

219Willet Pot St i l l Reserve

319Bladnoch 1993

170Glenkinchie 12 y .o .

280Highland Park 15 y .o . / Orkney

219Tal isker 10 y .o . / Sky

189Ben Riach 2005 Limited ReleaseCask Strength

209Bowmore 15 y .o Darkest / Is lay

105Old Pulteney 12 y.o .

139Knappogue Castle 12 y.o.

S P I R I T S

Hine Rare VSOP 160

Castarede, 1992, Armagnac AOC 259

ARMAGNAC

Jean Fi l l ioux "Reserve Famil iale" 549

Louis Royer VS 99

COGNAC

Castarede, 1977, Armagnac AOC 349

BRANDY

XO Pays d’Auge AOCC. Drouin

149

CALVADOS

Limoncello 49

Grappa " Valdavi" 129Grappa "Acquavitae", 1988, Berta 160

Pomme Prisonniere, Pays d'Auge AOC C.Drouin

213

Grappa Giusto di Notr i , Tua Rita 119

GRAPPA

Бородинский с тмином №3 119

ПОЛУГАР / VODKA

El Dorado 12 y.o . 159

Neisson Mart inique AOCReserve Special

199

Caroni 12 y.o . Blackadder 1990 219

Barbados 2001 , Rum Nation 159

RUM

Dos Armadil los , Tequila Plata ,100% Blue Agave

159

Punk IPA Brewdog 990.33L

Mart in Mil ler 's 89

GIN

Jagermeister 65

DIGESTIVES

Grappa "El is i" 139

Agavales Double Dist i l led 89

TEQUILA & MEZCAL

Ron Zacapa 23 y.o., Solera Gran Reserva 219

BEER

Vodka Ora Blue 55Vodka Staritsky Levitsky Reserve 59

Mezcal Vida 149

Fair 10 y.o. 199

Ilegal Mezcal Reposado 208

* О П Л АТА В Л А С Н О Ї П Л Я Ш К И М І Ц Н О Г О А Л К О Г О Л Ю 5 0 0 Г Р Н / S P I R I T S C O R K A G E F E E 5 0 0 U A H

Amaro Montenegro 59

Sloe Berry Glanglassaugh 160

Habitation Velier JamaicanPure Single Rum

159

Ржаной 149

Le Gin Christ ian Drouin 89

Patron Reposado 125

Vecchia Romagna Risera 10 y .o . 90

#12 Session IPA 790.33LBarney Flats Oatmeal Stout 1050.33L