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En plus de notre service de traiteur, retrouvez en boutique notre vaste choix de plats cuisinés, des viandes fraîches préparées par nos bouchers, de délicieuses pâtisseries, des produits de boulangerie et plusieurs produits locaux et gastronomiques.

OÙ NOUS TROUVER ? 1590 rue St-Maurice

Trois-Rivières (secteur Cap, face au Canac)

G8Y 2M7

819 694-7735

Info@bouffeetdelices.com

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Plateau de mini délicesDe délicieuses petites bouchées sucrées : mini torsades au chocolat, mini pains aux framboises, mini régals praliné et mini jésuites à la crème pâtissière.

10 à 12 personnes (24 unités)

Plateau fruitéUn plateau qui regorge de fruits frais de saison, servis avec une trempette au chocolat pour une petite touche sucrée!

10 à 12 personnes

Plateau de petits gâteauxAssortiment de petits gâteaux classiques qui feront le bonheur de tous! Informez-vous des saveurs offertes.

10 à 12 personnes

Plateau de mini cupcakesAssortiments de différentes saveurs de mini cupcakes – voir variétés disponibles en boutique.

12 personnes

Plateau de verrines de dessertsDe délicieuses verrines de desserts sucrés et décadentes – voir variétés disponibles en boutique.

12 personnes

DÉLICES SUCRÉS

Plateau de sandwiches en pointes Pointes de sandwiches garnies de tartinades maison aux œufs, au poulet et au jambon. Préparées à votre choix sur pain blanc et/ou sur pain de blé entier.

8 à 10 personnes

Plateau de petits pains farcisPetits pains farcis garnis de tartinades maison aux œufs, au poulet et au jambon.

10 à 12 personnes

Plateau de bouchées de wrapChoisissez trois saveurs parmi nos cinq délicieuses variétés de wrap : smoked meat, salade de thon, poulet BBQ, duo de viandes (dinde et jambon) et saumon fumé.

10 à 12 personnes

Plateau « Bouffe & délices »Notre plateau signature garni d’une variété de bouchées surprenantes et délicieuses. Choisissez trois choix parmi les options suivantes : mini croissants au poulet, mini bagels au saumon fumé, mini foccacias au porc effiloché, bouchées de baguettes au boeuf et mayo épicée et cornet à la salade de thon.

10 à 12 personnes

Pain russeUn classique revisité par Bouffe & Délices, garni de tranches de pain et de tartinades maison aux œufs, au poulet et au jambon. Recouvert de fromage jaune ou de fromage à la crème, à votre choix.

Petit - 6 à 8 personnes Long - 10 à 12 personnes

Oeufs mimosaBouchées classiques d’œufs farcis à la mayonnaise et garnitures préparées par le chef.

10 à 12 personnes (24 unités)

Bol de salade classiqueLes salades que tout le monde aime! Faites votre choix parmi les options suivantes: salade de macaronis, salade de patates, salade de chou, salade de riz ou salade de carottes et raisins.

8 à 10 personnes

Bol de salade signatureLes salades signatures du chef, surprenantes et savoureuses! Faites votre choix parmi les options suivantes: salade de brocolis, canne-berges et cheddar, salade d’orzo au pesto, salade de fusillis au poulet césar, salade de couscous au poulet et salade de quinoa, feta et roquette.

8 à 10 personnes

Plateau de cruditésUn plateau de fraîcheur garni de légumes croquants: poivrons rouges, brocolis, choux-fleurs, céleris, carottes et concombres.

10 à 12 personnes

FROMAGES & CHARCUTERIESPlateau de fromage et raisinsCubes de fromage suisse, de cheddar marbré et blanc, de gouda fumé et de fromage Oka.

10 à 12 personnes

Plateau de terrines et fromagesPlateau de terrines savoureuses et de fromages gourmands, accompagnés de confit. Informez- vous pour connaître les choix offerts.

10 à 12 personnes

Plateau de charcuteries finesUne sélection de délicieuses charcuteries qui plairont à tous: salami, jambon forêt noire, dinde fumée, pastrami et capicollo.

10 à 12 personnes

SANDWICHES & BOUCHÉES SALADES & CRUDITÉS HORS D’OEUVRE

Surprenantes et simplement savoureuses, ces petites bouchées raviront le palais de vos invités !

Offertes en plateau de 12 bouchées.

Brochettes de chorizo, cheddar & mangue

Brochettes de tomates et bocconcinis

Salade de crevettes exotiques

Croûtons de terrine de gibier & confit d’oignons

Mi-cuit de boeuf, tomates confites et mayo parmesan & truffe

Pain aux raisins grillé & mousse de foie gras

Bouchées de fromage aux canneberges et aux noix

Gravlax de saumon & yogourt à l’aneth

Verrines de boeuf thaï aux arachides