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RESTAURANT ‐ PIZZERIA

Le FlorenciaCuisine artisanale ‐ Produits frais

Le Florencia ‐ 51, boulevard Gambetta ‐ 03200 Vichy ‐ 04.70.96.93.06Pizzas, salades et desserts Maison ‐ Sur place ou à emporter

www.pizzerialeflorencia.com

CARTE D'ÉTÉ

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UNE CUISINE ARTISANALE ÉLABORÉEAVEC DES PRODUITS FRAIS ET DE QUALITÉ

• Pâte à pizza maison, digeste et goûteuse

obtenue grâce à un lent pétrissage et une longue fermentation (minimum 48h)

• Desserts maison

Nos produits garantis :

• Sans OGM, sans graisses hydrogénées, sans huile de palme

• Noix de Saint Jacques, Label Rouge, issues de la pêche durable

• Saumon fumé d'Ecosse, Label Rouge

• Viande d'origine France

• Oeufs Bio de poules élevées en plein air

• Vins issus de l 'agriculture raisonnée ou biologique ou biodynamique

Information allergènes : voir note d'informations affichée.

Cuisine artisanale ‐ Produits frais www.pizzerialeflorencia.com

NOS FORMULES DU MIDISur

place et à

emporter

Valable le mardi, mercredi, jeudi et vendredi midi

FORMULES À 13 €> Salade légumes du soleil ou italienne + Dessert de la semaine> Pizza Ø 26 cm* + Dessert de la semaine> Petite salade fraîcheur + Pizza Ø 26 cm*+ 3 € pour une pizza Ø 30 cm ou une grande salade

FORMULE À 16 €> Petite salade fraîcheur + Pizza Ø 26 cm* + Dessert de la semaine+ 3 € pour une pizza Ø 30 cm

* Sur toutes nos pizzas sauf Bianca, Atlantique et Vents et marées

Tous nos prix sont nets et service compris.

NOS ENTRÉES ET NOS SALADES

Cuisine artisanale ‐ Produits frais www.pizzerialeflorencia.com

SALADE AUX LÉGUMES DU SOLEIL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 € / 13 €Salade verte, mozzarel la de Bufflonne tressée à la main, tomates cerise,

cœurs d'artichauts marinés, courgettes, poivrons confits, champignons de Paris,

toasts de tapenade d'ol ives vertes et de purée de cœurs d'artichauts

vinaigrette au pesto et au vinaigre balsamique de Modène

SALADE AUX DEUX CHEVRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 € / 15 €Salade verte, jambon cru, tomates cerise confites, champignons de Paris,

fines tranches de pommes et noix

toasts au chèvre cendré A.O.P (Sainte Maure de Tourraine au lait cru) et crottin de chèvre

sec, vinaigrette au pesto et au vinaigre balsamique de Modène

SALADE À L’ITALIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 € / 15 €Salade verte, jambon cru, tomates cerise et poivrons confits, champignons de Paris,

mozzarel la de Bufflonne tressée à la main, cœurs d'artichauts marinés,

toasts de tapenade d'ol ives vertes,

vinaigrette au pesto et au vinaigre balsamique de Modène

SALADE VERTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 €vinaigrette au pesto et vinaigre balsamique de Modène

SALADE FRAICHEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 €Salade verte, tomates cerises confites, champignons de Paris

toasts de tapenade, vinaigrette au pesto et au vinaigre balsamique de Modène

SALADE D'ÉTÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 €Tomates fraîches, mozzarel la de Bufflonne tressée à la main, tomates cerise confites,

nid de salade, vinaigrette au pesto et au vinaigre balsamique de Modène

Nos salades existent en deux tailles : Ø 26 cm ‐ Ø 30 cm

Nos entrées

Prix nets et service compris

Base tomate

MARGHERITA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 € ‐ 9 €

Base tomate, tomates cerise confites, mozzarel la, parmesan râpé

MARGHERITA SUPREMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 € ‐ 10 €

Base tomate, tomates cerise confites, mozzarel la, parmesan râpé,

tapenade d'ol ives vertes

ITALIA ‐ 3 fromages italiens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 € ‐ 14 €

Base tomate, champignons de Paris, gorgonzola, mozzarel la, parmesan, pesto

TUTTE VERDURE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 € ‐ 14 €

Base tomate, tomates cerise, oignons et poivrons confits, cœurs d'artichauts marinés,

champignons de Paris, tapenade d'ol ives vertes

BOLTANE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 € ‐ 15 €

Base tomate et tomate ketchup épicé, viandes hachées (boeuf d'origine France),

tomates cerise, poivrons et oignons confits, cornichons, œuf cuit minute

PARMESANE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 € ‐ 15 €

Base tomate, jambon de Parme (affiné 12 mois), parmesan râpé, champignons de Paris,

tomates cerise confites, mozzarel la, tapenade d'ol ives vertes

VESUVIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 € ‐ 15 €

Base tomate, chorizo (cochon ibérique bel lota), oignons et poivrons confits,

champignons de Paris, tapenade d'ol ives vertes, œuf cuit minute

MELANZANA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 € ‐ 15 €

Base tomate, chèvre cendré A.O.P (Sainte Maure de Touraine au lait cru),

crottin de chèvres, caviar d'aubergines, champignons de Paris, parmesan,

ol ives noires marinées

NOS PIZZAS MAISON*

Nos tailles de pizzas existent en deux tailles : Ø 26 cm ‐ Ø 30 cm

Cuisine artisanale ‐ Produits frais www.pizzerialeflorencia.com

*Toutes nos pizzas sont préparées avec une base fromagère (mozzarel la et/ou emmental).

Prix nets et service compris

Base crème

FROMAGES ITALIENS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 € ‐ 14 €Base crème basil ic, champignons de Paris, gorgonzola, mozzarel la, parmesan, pesto

RETOUR DE SAVOIE D'ÉTÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 € ‐ 15 €Base crème de sauge au vin blanc, pommes de terre écrasées légèrement persi l lées,

reblochon A.O.P, jambon de Parme affiné 12 mois, fines tranches de pommes

DUE CAPRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 € ‐ 15 €Base crème basil ic, chèvre cendré A.O.P (Sainte Maure de Touraine au lait cru)

et crottin de chèvre sec, mozzarel la, parmesan, tomates cerises confites,

champignons de Paris, noix, pesto

BIANCA D'ÉTÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 € ‐ 17 €Base crème au vin blanc, girol les et mousserons frais, champignons de Paris,

ju l ienne de carottes, épinards, échalotes confites, noix, persi l lade

Supplément :burrata à la truffe d'été (selon arrivage) : + 1 €

ATLANTIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 € ‐ 19,50 €Base crème, saumon fumé d'Ecosse (Label Rouge), tomates cerises, courgettes,

champignons de Paris, échalotes confites, ciboulette, tranche de citron

VENTS ET MARÉES D'ÉTÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 € ‐ 20 €Base crème au vin blanc, noix de Saint Jacques (Label Rouge) poêlées minute, girol les,

champignons de Paris, ju l ienne de carottes, épinards, échalotes confites, persi l lade

NOS PIZZAS MAISON*

Cuisine artisanale ‐ Produits frais www.pizzerialeflorencia.com

*Toutes nos pizzas sont préparées avec une base fromagère (mozzarel la et/ou emmental).

Nos tailles de pizzas existent en deux tailles : Ø 26 cm ‐ Ø 30 cm

Prix nets et service compris

SORBET / GLACE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 € (1 boule) / 4 € (2 boules) / 6 € (3 boules)

Parfums Sorbet : citron de Sici le, fraise

Parfums Glace : vanil le de Bourbon, pistache de Sici le

GLACE VEGAN (au soja) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 € (1 boule) / 4,50 € (2 boules) / 6 € (3 boules)

Parfums : chocolat, vanil le

VERRINE DE MOUSSE DE FRUITS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 €

PANNA COTTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 €

Parfum : se renseigner à la commande

ASSIETTE GOURMANDE D'ÉTÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 €Crème brûlée à la gousse de vanil le , mousse de fraise, meringue,

boule de sorbet/glace au choix, dacquoise (biscuit aux noisettes et aux amandes)

NOS DESSERTS MAISON*

Cuisine artisanale ‐ Produits frais www.pizzerialeflorencia.com

DESSERT DE LA SEMAINESe renseigner à la commande

*Sauf glaces et sorbets Prix nets et service compris

NOS EAUX MINÉRALESNOS SODAS ET JUS DE FRUITS

NOS APÉRITIFS, BIÈRES ET BULLES

LEFFE Blonde ‐ Bouteil le (33 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 €

LA LUBIE Bière bio et locale / Ambrée ou Blonde ou Blanche ou La Triple ‐ Bouteil le (33 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,50 €Nouveau Bière d'été India Pal Ale : (33 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 €

VIN BLANC Cotes de Provence Bio AOC ‐ Crème cassis ou mûre (12 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 €

VIN ROSE Cotes de Provence Bio AOC ‐ Crème de pamplemousse (12 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 €

VIN BLANC Moelleux "Pacherenc du Vic Bihl" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 € (12 cl) / 22 € (75 cl)

MARTINI Rouge ou blanc (5 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 €

COCKTAIL ROYAL (12 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 €Crémant d'Alsace Blanc Bio ‐ Crème de cassis ou mûre ou pêche

CRÉMANT D'ALSACE AOC BRUT NATURE BLANC ou ROSÉ . . . . . . .6 € (12 cl) / 25 € (75 cl)

Viticulteurs Dirler‐Cadé, 2014, 2015 ‐ Région Alsace ‐ Vin biodynamique

CAFÉS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,80 €Ristretto intenso / expresso leggero / expresso decafeinato

THÉS ET INFUSIONS BIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €Se renseigner à la commande

NOS BOISSONS CHAUDES

Cuisine artisanale ‐ Produits frais www.pizzerialeflorencia.com

EVIAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 € (50 cl) / 3 € (1 l )

PERRIER (33 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 €

CHATELDON (75 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 €

COCA COLA (33 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 €

LIPTON ICE TEA Pêche (25 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 €

GRANINI (20 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 €

Prix nets et service compris

NOS VINS

NOS ROSÉS

COTES DE PROVENCE AOC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Pichet 5 € (25 cl) / 9,50 € (50 cl)Les vignerons de Correns, 2016 ‐ Région Sud Est ‐ Vin biologique

TAVEL AOP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 € (12 cl) / 22 € (75 cl)

Domaine "Les Carabiniers", 2014 ‐ Région Rhône méridional ‐ Vin biodynamique

NOS BLANCS

PACHERENC DU VIC BIHL ‐ Moel leux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Verre 4 € (12cl) / 22 € (75 cl)Château Viella, 2013‐2014 ‐ Région Sud Ouest ‐ Agriculture raisonnée

COTES DE PROVENCE AOC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Pichet 5 € (25 cl) / 9,50 € (50 cl)Les vignerons de Correns, 2016 ‐ Région Sud Est ‐ Vin biologique

NOS ROUGES

BOURGUEIL AOC "Sur le Fruit" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pichet 5 € (25 cl) / 9,50 € (50 cl)Maison Audebert & Fils, 2015 ‐ Région Loire Touraine ‐ Agriculture raisonnée

BORDEAUX AOC "Tire vin vite" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Verre 4 € (12 cl) / 18 € (75 cl)

Château Tire Pé, 2015 ‐ Région Aquitaine ‐ Vin biologique sans sulfites ajoutés

COTES DU RHONE Vin sans sulfites ajoutés, sans soufre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Verre 4 € (12 cl) / 20 € (75 cl)

Domaine "Les Carabiniers", 2015, Médail le d'argent, Région Rhône Alpes ‐ Vin biodynamique

Tous nos vins sont issus de l'agriculture raisonnée, biologique ou biodynamique.

Nos viticulteurs s'abstiennent d'uti l iser les engrais, désherbants et pesticides de synthèse ou font appel à despesticides choisis pour leur moindre incidence écologique.

Cuisine artisanale ‐ Produits frais www.pizzerialeflorencia.com

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Prix nets et service compris