SUR LES

MARCHÉES...À CLERMONT-FDHALLE ST-JOSEPHRUE DE MARINGUES(entre la Place Delille et la Gare)

Info au 07 81 81 78 98Marché hebdomadaire Saint-Joseph :Le seul marché fermier del’agglomération clermontoise,tous les vendredis et samedis matinsde 7h à 12h.

Vous y trouverez fromages, viandeset charcuteries, foies gras, fruits etlégumes de saison, volailles, miels, confi tures, pain d’épices, champignons, escargots, vins, jus de fruits...

MAGASINLA JONQUILLE

EN DIRECTDU PRODUCTEUR

AU CONSOMMATEUR.Produits fermiers, charcuteries,

escargots, fromages, confi tures,champignons, foies gras, sirops...

Ouvert tous les vendredis, samediset dimanches de 10h à 19h.

Ouvertures supplémentairesles jeudis du 12 juillet au 26 août

Adresse : Route de St SauvesLaqueuille Gare

63820 St Julien Puy LavèzeTél. : 04 73 65 53 19

GPS : 45°38’54.65’’N / 2°42’24.96’’E

PANIERS GARNIS

FERMIERSGROUPES, COLLECTIVITÉS ET CE

Choisissez de créer la surprise et la différence :Nos produit sont…

❁ Issus de l’Agriculture durable...❁ Authentiques : véritables produits

fermiers d’Auvergne issus de savoir-fairetransmis de génération en génération...

❁ Innovants : de nouvelles recettescréées par des jeunes producteurs qui

dynamisent l’économie locale.

Composition à la demandeen fonction de votre budget.

BUFFETS

FERMIERSSÉMINAIRES, ❁ Saveur de nos produits ❁ Satisfaction assurée❁ Expérience ❁ Nombreux buffets fermiers organisés❁ Préservation de l’environnement ❁ Production locale❁ Authenticité ❁ Recettes traditionnelles❁ Transparence ❁ En direct du producteur

Pour offrir ou inviter...

RENSEIGNEMENTS : 07 81 81 78 98

Choisissez de créer la surprise et la différence :

fermiers d’Auvergne issus de savoir-fairetransmis de génération en génération...

créées par des jeunes producteurs qui

www.la-jonquille.frwww.la-jonquille.fr

NOUVEAU le samedide 7h à 12h

❁ Qui est elle ? ❁Une Association loi 1901 créée en 1991

par des producteurs fermiers, transformateursde leur matière première et vendeurs

de leurs produits.

❁ Son but : ❁La défense de la production et la promotion fermière.Les producteurs travaillent dans la perspective d’une

agriculture durable et respectueuse de l’environnement.

❁ Pourquoi ce nom et cette fleur ? ❁La jonquille est la 1ère fl eur qui renaît au printemps.

Beau symbole pour une corporation qui a su se prendre en main en étant maître d’œuvre de sa production.

Nos producteurs vous proposent des produits de saison, goûteux, des spécialités locales, le tout saupoudré de créativité.

En une phrase :N’hésitez pas à venir nous rencontrer

Clermont Pays de Riom Limagne

L,ASSOCIATION

LA JONQUILLE

LÉGUMES DE LIMAGNE Pichot Eric 63360 Gerzat 09 54 69 16 47 eric.pichot@hotmail.frLÉGUMES, FRUITS, Jacquart Nathanael 63350 LuzillatOLÉAGINEUX BIO 04 73 68 63 88 www.potagerdebelime.frAILS, OIGNONS, ÉCHALOTTES EARL Ails de la Tour d’Espirat 63160 Espirat 04 73 68 53 33 earl.ail.tour@uga.cernet.frGAPERONS SCEA Champ de Rome 63350 Luzillat 04 73 68 63 33FROMAGES DE CHÈVRE Conchon Christian 63350 Culhat 06 50 63 14 80 amaceki@orange.frFRUITS ROUGES FRAIS EARL Les Vergers d’Ornon 63190 LezouxCONFITURES, SIROPS 06 11 49 70 98 brivary.jf@orange.frFRUITS, JUS DE POMME Verdier Valérie 63200 Marsat 04 73 38 36 20 mrtverdier@aol.comFRUITS Marcollet Jacques 63450 St Amant Tallende 04 73 39 37 66VIN, JUS DE FRUITS, Porteilla Benoit 63111 DalletPLANTES, BALADES 06 64 38 51 60 benoit.porteilla0311@orange.frLÉGUMES Dance Peter et Paula 63540 Romagnat 04 73 62 01 77 Mlle.Dance@hotmail.frLÉGUMES ISSUS DE Gony Gilles 63720 St IgnatL’AGRICULTURE BIO 04 73 33 22 08AGNEAUX Geneix 63350 Bulhon 04 73 68 74 10VINS Josette & Stéphane Bonjean 63112 Blanzat 04 73 87 90 50 / 06 82 76 43 29 stephanebonjean@yahoo.frVIANDE DE BŒUF Ferme Mialon 63190 MoissatASPERGES BLANCHES ET VERTES 06 79 19 51 78 mialonalain@gmail.com LÉGUMES Romain Lebourg 63260 St Agoulin 04 73 33 91 72 romain.lebourg@wanadoo.fr

Volcans d,Auvergne

SAINT NECTAIRE, FOURME, GAEC des Violettes 63210 AurièresBRIOCHE 06 30 34 04 09 www.ferme-randanne.comVIANDE DE PORC, DE BŒUF Guy Josiane 63230 MazayeCHARCUTERIE 04 63 08 20 72 jeanyvesguy@laposte.netFROMAGES DE CHÈVRE GAEC des Treize Vents 63122 St Genès Champanelle 04 73 87 39 46 amc0856@orange.frSAINT-NECTAIRE EARL de la Ferme du Clos 63450 Cournols 04 73 79 39 97 earldelafermeduclos@orange.frSALERS ET CANTAL AOP GAEC du Baguay 63950 St Sauves d’Auvergne 06 08 15 65 94 earldubaguay@orange.frPLANTES, TISANES, CUISINE BIO Jarrige Christophe 63122 Beaune le ChaudMIELS, PAIN D’ÉPICES Mathieu Sirvins 63210 St Pierre Roche 06 84 57 34 04 mathieu.sirvins@free.frLAINE MOHAIR Merle Marilyne 63710 Le Vernet St Marguerite 04 73 88 68 08 www.aufi ldelamonne.fr

Pays des Combrailles

VIANDE, CHARCUTERIE, GAEC le Sympathique 63380 Condat en CombraillesFROMAGES, BEURRE 04 73 79 04 41 sandrine.mangeret@orange.frVIANDE DE GÉNISSE GAEC Chez Verdier 63760 Bourg LasticFERRANDAISE , VEAU 04 73 21 80 35 verdier.nicolas2@wanadoo.frFOURME DE ROCHEFORT GAEC Doudou 63820 St Julien Puy LavèzeMONTAGNE NATURE OU 04 73 22 05 22 frederic.vedrine@wanadoo.frPOIVRÉE, FROMAGES FRAIS, 06 88 81 54 14BRIOCHE, GAPERONFROMAGES DE CHÈVRE Arnaud Elisabeth 63440 Lisseuil 04 73 97 97 17 gerard.arnaud0688@orange.fr

YAOURTS, CRÈME DESSERT, GAEC de l’Hermitage 63760 Saint Sulpice TOMME DE MONTAGNE 04 73 21 87 63 pierre.mestas@nordnet.frBLEU DE LAQUEUILLE, 07 51 67 69 18 FOURME PERSILLÉEPOMMES DE TERRE EARL Arfeuille 63880 Condat en Combrailles 04 73 79 00 41 earl.arfeuille@orange.frVOLAILLES GAEC de Chapdes Beaufort 63230 Chapdes 06 26 48 22 44 laurent.courtadon@orange.frTISANES ET PLANTES Tisanes en fl eurs 63390 EspinasseSAUVAGES 06 51 06 08 05 www.tisanes-en-fl eurs.comFOIE GRAS Sarah Marteau 63410 Manzat 04 73 86 53 24 sarah.marteau288@gmail.frFROMAGES DE CHÈVRE Pirard Céline 63640 Saint Priest des ChampsVIANDE DE CHEVREAU 04 73 52 59 13 fermeducrest@orange.frCHARCUTERIES CAPRINESINFUSETTES GAEC la belle plante 63440 Blot l’église 06 83 53 79 93 contact@labelleplante.fr

Pays d,’Issoire, Val d

,’Allier

CHARCUTERIE EARL Chaptou 63500 Aulhat-Flat 04 73 71 51 24 henri.archimbaud0577@orange.frVIN SCEA Sauvat 63340 Boudes 04 73 96 41 42 www.sauvat-vins.comCONFITURES INSOLITES, MIELS, Famille Chanal 63500 Aulhat-FlatBISCUITS, PAIN D’ÉPICES 04 73 71 51 79 am.chanal@wanadoo.frESCARGOTS Escargot des Murailles 63570 Jumeaux 06 30 81 34 81 antoine.chenard@wanadoo.frFRUITS ROUGES, CONFITURES, Famille Ducros 63500 Le BrocPÂTE DE FRUITS, VINAIGRE 06 78 40 60 91 earldeparpasset@orange.frMIELS Maistre Godefroy, Marie 63270 St Maurice es Allier 09 53 40 53 28 godefroy.maistre@gmail.comSAINT-NECTAIRE GAEC de la Pouzière 63610 Saint Pierre Colamine 04 73 96 77 39 la.pouziere@gmail.com

www.la-jonquille.frContactez les producteurs, toutes les coordonnées sur :

Livradois ForezBIO CONFITURES, SIROPS, Laurent et Anne-Marie 63590 La Chapelle AgnonCOULIS MIELS ET DÉRIVÉS 04 73 72 26 62 www.chaudron-du-fournioux.fr LAINES MOHAIR Courty / Peltier 63490 St Jean St Gervais 04 73 96 02 93 capri.cieux@orange.frVOLAILLE Les volailles du Domaine 63160 Montmorin de Champ Redon, 06 22 82 09 99 champredon.volailles@gmail.com POUSSES VÉGÉTALES Kilner Chris 63490 St Jean en Val 06 23 91 01 95 chris@radix.fr MARAICHAGE BIOLOGIQUE GAEC du Chandalon 63250 Arconsat 06 52 15 17 75 fermeduchandalon@gmail.com

Haute- LoireFROMAGES AUX ARTISONS GAEC la Clef des Champs 43450 Blesle 06 74 91 82 81 gaeclaclefdeschamps@gmail.comMIELS, PAIN D’ÉPICES, PROPOLIS Lepeltier Samuel 43440 St Préjet ArmandonNOUGATS 04 71 77 54 17 sam.lepeltier@gmail.comCHAMPIGNONS Jonas Christine 43100 Chaniat 06 10 46 26 35 pleurotejonas@gmail.comPRODUITS LAITIERS FRAIS, GAEC de la Hulotte 43450 EspalemTOME DE PAYS, PAIN EN AGRI BIO 06 72 25 80 26 jean-yves.douix@live.frLENTILLES VERTES DU PUY AOP Mirmand Philippe 43370 Le Brignon 06 83 75 73 11 philippe.mirmand@orange.frPOULETS, PINTADES, GAEC La Ferme Aubijoux 43360 LorlangesBOVINS BIO, FOIE GRAS 06 66 94 01 41 www.fermeaubijoux.frFROMAGES DE PAYS AUX Ferme du Brancouny 43170 SauguesARPISOUS, PRODUITS FRAIS, 06 65 43 83 85 helene.laurent0963@orange.frBEURRE, SARASSOU

Allier Saint PourçcinnoisCHARCUTERIE EARL Pougner 03140 Chareil-Cintrat 09 63 44 49 12 marie@lafermedecintrat.frVOLAILLES, Ferme Vernet 03110 Brout-VernetFROMAGES FERMIERS 04 70 58 23 34 bach.vincent@free.fr

Cantal Valleée de la DordognePays de Salers

VIANDE DE PORCS PLEIN AIR, SARL Genso’broche 15200 ChalvignacBŒUFS ET VEAUX SALERS, 04 71 68 02 10 www.genso-broche.comAGNEAUX ET CHARCUTERIE

FROMAGES TYPE CANTAL Boudet Michel 15170 Serrières Saint Mary 06 75 42 64 71 boudet.michel@wanadoo.fr