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RÉVEILLEZ VOS SENS !
GUIDE DES PRODUITS LOCAUX
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Grenoble
Lyon
ValenceRhône-Alpes
Sortie d’autoroute
Gare SNCF
Station de ski
Limite du Parc naturelrégional du Vercors
Limite du Trièves
Tout ou partie de la production est labellisée Agriculture Biologique (AB) www.agencebio.org/la-marque-ab
Labellisé Nature et Progrès www.natureetprogres.org
Labellisé Accueil Paysan www.accueil-paysan.com
Labellisé Bienvenue à la Ferme www.bienvenue-a-la-ferme.com
Membre du Biaupanier www.biaupanier.com
Présent au magasin de producteurs Un bout de campagne à Claix www.unboutdecampagne.com
PageProduits
Légende des logos
Viande 4
Volaille 8
Charcuterie 8
Fromages 9
Autres produits laitiers 11
Maraîchage 12
Œufs 13
Miel 15
Sorbets - Glaces 16
Bière - Vin - Spiritueux 17
Autres produits 18
Huile 14
Farine - Pain - Pâtes 14
Tel : 04 82 62 63 50 www.trieves-vercors.fr
Office de Tourisme du Trièves
Point info communal
4 5
2Viande de veau sous la mère, bœuf et génisse
(colis et au détail).A la ferme colis de 8 kg.LA FERME DE PEYSSET GIRARD Alexandre
CHATEL-EN-TRIEVES • Grignolet St Sébastien06 07 60 74 70
Viande
1Produits du terroir : veau et bœuf de race
limousine biologique en colis. Livraison à domicile ou sur place sur réservation. Magasin de producteurs « Un bout de campagne » à Claix (au détail pour le veau).GAEC DE LA GÉLINOTTE PALAZZI VALLIER Louis, Patrice et Claudie
CHÂTEAU-BERNARD • Puy Grimaud et AVIGNONET 04 76 72 21 90 • 06 11 89 52 98 • lagelinotte0688@orange.fr
4Colis de génisse charolaise sous vide (8 kg).
Vente à la ferme sur commande.EARL DE CHENALBONNE REYSSET Murielle et Gérard
CHATEL-EN-TRIEVES • Chenalbonne04 76 34 92 40
5Agneau en colis.
Vente directe, livraison à domicile.ROUX DIT BUISSON FLORENT
CHATEL-EN-TRIEVES • 04 76 34 93 37 06 77 74 93 22 • florentrouxditbuisson@yahoo.fr
6Agneau, merguez, saucisses, tranches de gigot,
diots sur commande, oeufs.Vente à la ferme sur commande et boutique dans le centre de Clelles.LA FERME DES PETITS BERGERS DURAND Christelle
CHICHILIANNE • La bernardière 06 82 08 06 98 • lespetitsbergers@free.fr
15Agneau, maraîchage de plein champ et sous terre.
Vente de légumes bio sur les marchés de Mens. Vente d’agneau bio sur commande à l’automne. Vente aux commerçants, associations ou particuliers pour festivités, sur commande également.LA FERME DE PRÉFAUCON BERTRAND - CHERRE Dominique et CHERRE Emmanuel
MENS • Préfaucon 04 76 34 95 13 • 06 79 14 16 27• lechamp@laposte.net
16Demi-agneau et porc en colis. Farines T80, T65 et
spéciales (sacs de 5 et 25 kg).Colis sur commande.GAEC FERME DES PLANTAS FUMEX Amandine
MENS • Les Plantas 06 83 02 14 38 • lesagneauxdamandine@gmail.com
7Bœuf, veau.
Sur commande, livraison à domicile.GAEC DU MONT AIGUILLE SAUZE Jean Luc
CHICHILIANNE • Ruthières04 76 34 45 98
8Viande de porc et d’agneau bio issue d’animaux
nés, élevés et transformés à la ferme : viande fraîche, charcuterie, plats cuisinés et salaisons fermières. Confitures. Camping à la ferme et location de roulottes. Vente directe à la ferme et commande sur www.biau-panier.com. Marchés à Chichilianne, Clelles (dimanche matin) et Hebert Grenoble (mardi après-midi). Proxi et laiterie à Clelles.FERME DU PAS DE L’AIGUILLE VALLIER Sabine et Eric, SCHERRIER Marie
CHICHILIANNE • Donnière • 04 76 34 41 34 06 84 38 69 39 • www.fermedupasdelaiguille.com
10Colis de viande de bœuf et veau.
Vente directe sur commande.EARL DE L’ORME BAUP Lilian
CORNILLON-EN-TRIEVES • Villard Julien 06 85 21 45 26 • lafermedelorme@gmail.com
12Viande de porc et de bœuf en frais sur commande.
Sur commande.ARPIN-PONT FABIENNE ET GUY
GRESSE-EN-VERCORS • La Bâtie 04 76 34 13 74 • fab38650@sfr.fr
11Viande ovine, fromages caprins.
Vente à la ferme.LA FERME DU GRAND VEYMONT APELOIG Anne Laure et Gilles
GRESSE-EN-VERCORS • 922 chemin de Serre Monet 06 83 23 59 36 • 06 78 73 51 56 contact@lafermedugrandveymont.comwww.lefermedugrandveymont.com
9Viande de bœuf Angus et de veau en colis
(possiblité à la pièce selon disponibilité), poulets fermiers.Sur place à la ferme (téléphoner à l’avance). Épiceries et marché de Clelles le dimanche matin. Livraison possible sur ce marché.GAEC L’ANGUS ET LA PLUME VIAL Amandine et Philippe
CLELLES • Longefonds • 06 71 09 32 08 06 42 15 39 88 • langusetlaplume@outlook.fr
13Viande de porc élevé en plein air. Légumineuses
(lentilles). Oeufs. Farines de blé, de seigle, de sarrazin, de blé dur transformées à la meule de pierre, semoule de blé dur, huile de cameline. Céréales.Vente à la ferme (nous contacter par téléphone). Marché de Vif. Dans les commerces locaux. Magasin de produc-teurs «Un bout de campagne» à Claix.GAEC DU MOULIN ODDOS Régine et TRUFFET Axel GIE Produits du Trièves
LALLEY • Avers • 04 76 34 73 05 • 06 33 13 24 64 gaecdumoulinavers@orange.fr
Céréales et légumineuses
14Colis de bœuf.
Nous contacter par téléphone. Au détail au Proxi à Clelles.FERME DU PRÉ DE SAUGETATIN Jean-Marc
LE PERCY • 04 76 34 45 67 06 75 38 97 05 • jean-marc.tatin@orange.fr
3Colis de veau de lait (10 kg), bœuf (12 et 22 kg),
agneau (moitié ou entier).Vente à la ferme sur commande. Livraison posssible.EARL HOSTACHE HOSTACHE Jean Pierre et SENAC Louis
CHATEL-EN-TRIEVES • Les moras 04 76 34 12 65 • 06 82 40 37 38
Producteur de viande uniquement
Producteur de viande et d’autres produits
Vian
de
17Viande (porc, agneau, veau, bœuf), saucisses, pro-
duits transformés (pâté maison, fromage de tête, plats cuisinés, lasagnes, caillettes, boudin, jambonneau, etc.), œufs.Marchés de Clelles le mercredi matin, de l’abbaye à Grenoble le vendredi matin et de Mens le samedi matin. Vente à la ferme sur commande.LONGO ANTONELLA ET CÉSAR
MENS • Les granges04 76 34 71 61 • 06 73 37 78 20
18Porc et cochon de lait entier.
Sur commande à la ferme.FERME DU THAUROUX Laurent
MENS • Le Thau04 76 34 97 07 • 06 08 37 88 30
19Depuis 1987, le GIE Produits du Trièves regroupe
des producteurs fermiers du Trièves. Aujourd’hui au nombre de 5, ils vous proposent des produits de qualité récoltés et transformés dans le Trièves.Marchés de la Villeneuve (Grenoble) le mercredi, de Vif le ven-dredi, de Hoche (Grenoble) le samedi matin, de Gresse et de Mens l’été. Et dans les épiceries du Trièves. GIE PRODUITS DU TRIÈVES
MONESTIER-DE- CLERMONTgieproduitsdutrieves.blogspot.fr
2014 producteurs qui proposent toute l’année
des produits bio ou nature et progrès et locaux. Possibilité de composer son panier en ligne.Livraison à Clelles, Mens, Monestier de Clermont, Lalley, Saint Martin de Clelles et Monestier du Percy.BIAU PANIER
MONESTIER-DU-PERCY • Les 3 Cols06 17 29 20 45 • www.biaupanier.com
6
22Agneau.
Vente directe à la ferme.ELEVAGE DU PERCYGARCIA Bernard
MONESTIER-DU-PERCY • Le Serre des Bayles04 76 34 43 41 • 06 31 15 17 72 elevagedupercy@free.fr • http://elevagedupercy.fr Facebook : Garcia Bernard, élevage du Percy
23Colis de viande de bœuf charolais de 10 kg.
Sur commande (à la ferme ou livraison). Magasin de produc-teurs «Un bout de campagne» à Claix.BEAUP OLIVIER
PREBOIS 06 89 67 99 53 • olivier.beaup@nordnet.fr
32Colis de boeuf et de veau race Angus.
Sur commande, livraison à domicile. Magasin de producteurs «Un bout de campagne» à Claix.EARL FERME DES DEYTRASDOLLE Alexandre
SAINT-MARTIN-DE LA-CLUZE • Chemin des côtes Martine06 07 64 73 50 • fermedesdeytras@gmail.com
24Viande d’agneau, bœuf et volaille.
Sur commande (à la ferme ou livraison). Magasin de producteurs «Un bout de campagne» à Claix.CLARET PHILIPPE
PREBOIS • 04 76 34 89 27 06 80 55 82 40 • claret.corinne@wanadoo.fr
Terres et agneau
39Bœuf, porc, agneau, lapin, volaille.
Magasin de vente à Echirolles. Livraison possible.MIEGE CÉDRIC ET STÉPHANE
SINARD • La Motte de Sinard CLELLES • Les condamines04 76 22 87 67 • www.marche-fermier-echirolles.fr
Porc, agneau, volaille
27Agneau, saucisses, merguez. Fromages lactiques,
la tomme de Berrièves (pâte pressée), yaourts (fabriqués selon les méthodes traditionnelles) à base de lait cru et entier de brebis Lacaune.Marchés de la Villeneuve (Grenoble) le mercredi, de Vif le ven-dredi, de Hoche (Grenoble) le samedi matin, de Gresse et de Mens l’été. Vente à la ferme. Magasin de producteurs «Un bout de campagne» à Claix. Intermarché à Monestier.LA BERGERIE DE RIF CLARCLOT-GODARD Sophie et TERRIER Christophe GIE Produits du Trièves
SAINT-ANDEOL • Rif Clar 06 09 74 01 93
29Colis de porc et veau sur réservation. Fromages,
yaourts, faisselles, glaces et patisseries fermières. Sur commande : brioches et viennoiseries. Vente à la ferme sur commande. Epiceries du Trièves. Marchés de Monestier de Clermont et Gresse. Magasins de producteurs «Un bout de campagne» à Claix et «La Ferme de Bonne» à Grenoble. Intermarché à Monestier.LA FERME DE BARTABELLE CHENAVAS Gaëlle et Alexandre
SAINT-GUILLAUME • Grosse pierre 06 49 98 26 99 • lafermedebartabelle@yahoo.fr
38Colis de viande bovine de 6, 12 ou 18 kg. Bœuf et
veau au détail sous vide. Oeufs. Pains au levain de 500 gr et 1 kg. Pains fantaisie (noix, olive, seigle).Épicerie de Saint Martin de la Cluze et Mens (Petit Marché). La Petite Boutique à Treffort l’été (bord du lac de Monteynard-Avignonet). Magasin de producteurs «Un bout de campagne» à Claix.LA BOULANG’ MAUBLEU Sylvie, Sébastien, Julien et Daniel
SINARD • La Grange06 70 40 45 93 (pain) • 06 76 66 86 56 (viande)
41Agneau au détail et en colis. Saucissons de
brebis, de chèvre et d’agneau. Saucisses et merguez. Colis sur commande. Saucisserie en saison. Vente à la ferme les vendredis soir de 18h30 à 19h30 ou sur RDV. Magasin de produc-teurs «Un bout de campagne» à Claix.GAEC DES AMARINES VALLON Agnès et Benoit
TREMINIS • Les Granges06 81 91 53 50 • agnes.gueripel@orange.fr
28Colis de 4 à 8 kg de bœuf et de veau (livraison
sur commande possible). Lait cru du jour. Distributeur automatique homologué par la DRIRE et la DSV. Le client vient avec sa bouteille ou il peut en acheter une sur place. Situé dans un chalet en bois sur le parking de l’Intermarché de Varces (en libre service). Egalement vente directe à la ferme.GAEC DES GENTIANESMARTIN Albert et Rémi
SAINT-ANDEOL • Les Chazeaux04 76 34 06 81 • 06 67 50 26 01 • cor.martin@wanadoo.fr
25Colis de veau rosé race limousine (veau élevé
sous la mère). Pommes de terre et œufs.Vente en épiceries et restaurants du Trièves. Sur commande, livraison possible.ARNAUD SÉBASTIEN
ROISSARD • Le village 06 76 70 39 06 • arnaudseb5.0@gmail.com
26Au détail et colis viande de cochon et vache race Aubrac.
Vente à la ferme en colis ou à la demande. Casino à Clelles.LA FERME DE COURTALAYCIAN Denis
ROISSARD • Les Peyrouses06 79 35 28 40 • lafermedecourtalay@orange.fr
Vaches
34Colis de veau de 10 kg.
Vente directe sur appel.ARPIN-PONT JEAN
SAINT-PAUL-LES-MONESTIER • Audière04 76 34 10 97
35Colis de veau de 8 kg.
Vente directe sur commande.GAEC DU SERPATONGIRARD Pierre, Maxime et Julien
SAINT-PAUL-LES-MONESTIER • Audière04 76 34 11 48
30Agneau labellisé « Marque Parc du Vercors »,
génisse et veau de lait en colis.A domicile ou sur commande. Livraison possible.VALLIER BENOIT
SAINT-GUILLAUME • Grisail04 76 34 10 95 • 06 64 54 45 96 • bergeriedebenoit@yahoo.fr
31Produits fermiers bio : viande d’agneau de lait,
fromages et faisselles de chèvre, tommes et yaourts de brebis.Vente à la ferme et commande sur www.biaupanier.com. Proxi et marché de Clelles.GAEC LA FERME DE TRÉZANNE ROUSSEAUX Camille et ARFI Gilles
SAINT-MARTIN-DE-CLELLES • Trézanne04 76 34 46 66
37Viande de boeuf et de veau charolais (colis et
viande au détail), pommes de terre, oeufs extra frais et farine de blé.Vente directe à la ferme et commande sur www.biaupanier.comGAEC FERME DE CHAMP FLEURICOLLIN Laure
SINARD • Le village06 84 43 11 85 • fermedechampfleuri@orange.fr
33Colis de viande bovine et de porc. Fromages de
chèvre bio.Sur place et livraison à domicile sur appel pour les colis de viande. Pour les fromages de chèvre, Gamm Vert à Mens, la Boulang’ à Sinard et l’épicerie de Saint Martin de la Cluze.GAEC DU SERPOLET MAUBLEU Chantal et SCUDELER Clément
SAINT-MARTIN-DE LA-CLUZE 04 76 72 62 84
36Colis d’agneau d’alpage (race Moureyrous).
Vente directe sur appel de juin à novembre.FERME TOURNESOLVALLA Jean-Philippe
SAINT-PAUL-LES-MONESTIER • Rivoiranche06 87 10 07 02 • jpvalla2000@yahoo.fr
40Agneau, légumes.
Pour les légumes, marché de Monestier de Clermont. Vente directe sur commande.LA FERME AUX COQUELICOTS RUBAUD Stéphane
SINARD06 70 64 39 78• stephane.rubaud@laposte.net
Vian
de
7
21Veau élevé sous la mère, caissette de 6 kg ou entier.
Vente directe sur commande. Livraison possible.GAEC DES BAYLESGACHET Anne et Philippe
MONSTIER-DU-PERCY • Les Bayles • 06 30 36 68 59 06 86 00 58 85 • filouanne@orange.fr
6 7
9Poulets fermiers.
GAEC L’ANGUS ET LA PLUME VIAL Amandine et Philippe
CLELLES • Longefonds
+ d’infos P5
19 + d’infos P5Volaille.GIE PRODUITS DU TRIÈVES MONESTIER-DE- CLERMONT
24+ d’infos P6Volaille.
CLARET PHILIPPE PREBOIS
Terres, agneau
98
6 + d’infos P4Merguez, saucisses, tranches de gigot, diots sur commande.
LA FERME DES PETITS BERGERS DURAND Christelle
CHICHILIANNE • La bernardière
8+ d’infos P4Charcuterie, plats cuisinés et
salaisons fermières. FERME DU PAS DE L’AIGUILLE VALLIER Sabine et Eric, SCHERRIER Marie
CHICHILIANNE • Donnière
19 + d’infos P5Charcuterie. GIE PRODUITS DU TRIÈVES MONESTIER-DE- CLERMONT
20 + d’infos P5Charcuterie. BIAU PANIER MONESTIER-DU-PERCY • Les 3 Cols
27 + d’infos P6Saucisses, merguez. LA BERGERIE DE RIF CLAR
CLOT-GODARD Sophie et TERRIER Christophe GIE Produits du Trièves
SAINT-ANDEOL • Rif Clar
44 + d’infos P8Charcuterie de volaille.EARL LA FERME DU HAUT-TRIÈVES
ROBIN Hervé et Frédéric, RADIX CAUCHARD Jacques GIE Produits du Trièves
TREMINIS
41+ d’infos P7Saucissons de brebis, de chèvre
et d’agneau. Saucisses et merguez. GAEC DES AMARINES VALLON Agnès et Benoit
TREMINIS • Les Granges
45
Œufs
Charcuterie fermière traditionnelle, œufs.Vente à la ferme sur commande uniquement, marché de
Mens. Œufs en commande sur www.biaupanier.comGROS JEAN LUC
PREBOIS06 87 11 45 42 • jeanlucgros38@gmail.com
11 + d’infos P5Fromages caprins.LA FERME DU GRAND VEYMONT
APELOIG Anne Laure et Gilles
GRESSE-EN-VERCORS • 922 chemin de Serre Monet
19 + d’infos P5Fromages. GIE PRODUITS DU TRIÈVES MONESTIER-DE- CLERMONT
20 + d’infos P5Fromages. BIAU PANIER MONESTIER-DU-PERCY • Les 3 Cols
27 + d’infos P6Fromages lactiques, la tomme de Berrièves (pâte pressée).
LA BERGERIE DE RIF CLARCLOT-GODARD Sophie et TERRIER Christophe GIE Produits du Trièves
SAINT-ANDEOL • Rif Clar
29+ d’infos P6Fromages.
LA FERME DE BARTABELLE CHENAVAS Gaëlle et Alexandre
SAINT-GUILLAUME • Grosse pierre
FromagesCharcuterie
Vola
ille
Char
cute
rie
From
ages
43Volailles prêtes à cuire entières, découpées, rôties,
poules prêtes à pondre et autres volailles vivantes de basse cour, œufs, graines de tournesol (pour oisellerie).Marchés de Mens et de La Mure. Boucheries du Trièves. Vente à la ferme. Magasins de producteurs «La Ferme de Bonne» à Gre-noble et «le comptoir de nos fermes» à Biviers. Proxi à Clelles et Intermarché à Varces.EARL DOMAINE DE LA RIVIÈRE Famille ODDOS et LONGO Frédèric
SAINT-BAUDILLE-ET-PIPET04 76 34 64 55 • domaine.la.riviere@hotmail.fr
44Volaille, charcuterie de volaille, escargots.
Marchés de la Villeneuve (Grenoble) le mercredi, de Vif le ven-dredi, de Hoche (Grenoble) le samedi matin, de Gresse l’été. A la ferme les mardis 15h - 17h, jeudis 10h - 12h et 15h - 17h, samedis 10h - 12h ou sur RDV. Magasins de producteurs «Un bout de campagne» à Claix et «La ferme des Saveurs» à Voreppe. Intermarché à Monestier.EARL LA FERME DU HAUT-TRIÈVES ROBIN Hervé et Frédéric, RADIX CAUCHARD Jacques GIE Produits du Trièves
TREMINIS04 76 34 74 28 • herve.robin4@wanadoo.fr
Volaille
Producteur de volaille uniquement
Producteur de volaille et d’autres produits
39Volaille.
MIEGE CÉDRIC ET STÉPHANE SINARD • La Motte de Sinard CLELLES • Les condamines
+ d’infos P7
Porc, agneau, volaille
42Faisans, perdrix en prêt à cuire. Huile et graines
de tournesol et de colza. Huile de cameline. Céréales et aliments pour volailles. Escargots. Terrines.Marché des producteurs de Vif le mercredi après midi unique-ment l’hiver et à domicile.BONEL Brigitte et Bertrand
AVIGNONET • Mageline 06 81 47 45 59
Producteur de charcuterieuniquement
Producteur ou transformateur de fromages uniquement
Producteur de charcuterie et d’autres produits
Producteur ou transformateur de fromages et d’autres produits
17Saucisses, produits transformés
(pâté maison, fromage de tête, plats cuisinés, lasagnes, caillettes, boudin, jambonneau, etc.).LONGO ANTONELLA ET CÉSAR
MENS • Les granges
+ d’infos P5
1110
33 + d’infos P7Fromages de chèvre bio.GAEC DU SERPOLET
MAUBLEU Chantal et SCUDELER Clément
SAINT-MARTIN-DE LA-CLUZE
47Fromages à base de lait de vache, de chèvre et de
brebis (carré du Trièves, trois pis, chevrette), yaourts.Sur place à la laiterie. Magasin ouvert 7 jours /7. Dégustation possible. Épiceries du Trièves et Intermarché à Monestier.LAITERIE DU MONT AIGUILLE
CLELLES • La croizette04 76 34 09 47 • fromageriedumontaiguille@laposte.net 54
Fromages fermiers secs et frais au lait de vache, Saint Martin, tomme de pays, bleu, tomme d’Henriette,
pâte pressée cuite (l’Aubeyron). Yaourt fermier au lait cru de vache, lait cru, fromage blanc battu, faisselles, etc.Marchés de la Villeneuve (Grenoble) le mercredi, de Vif le vendredi, de Hoche (Grenoble) le samedi matin, de Gresse et Mens l’été. Vente directe à la ferme. Commande sur www.biaupanier.com. Magasins de producteurs «Un bout de campagne» à Claix et «La Ferme de Bonne» à Grenoble. Proxi à Clelles.FROMAGES DE L’AUBEYRONGAEC LES VORSYS VILLE Christian et JOUEN Thomas GIE Produits du Trièves
SAINT-MARTIN-DE-CLELLES • Les condamines 06 07 14 87 76 • 07 69 38 31 16
49Fromages de chèvre. Faisselles.
A la ferme. Au Petit Marché à Mens et Proxi à Clelles. Marchés de la Mure (lundi), Mont de Lans l’été (mercredi), St Egrève (jeudi),
Vif et Alpe d’Huez l’été (vendredi), Bourg d’Oisans (samedi).GAEC LA FE®ME DU CLOTCHABERT François
CORNILLON-EN-TRIEVES • La combe d’Andrieux06 86 56 94 77 • 06 07 53 87 14 francoischabertfermeduclot@orange.frwww.fromages-chevre-dauphine.com
53Fromages de chèvre et tommes de pays.
Fromages blancs et lait cru. Vente directe à la ferme et sur le marché de Monestier de Cler-mont. Attention : période de Noël, pas d’activité. Épicerie de Gresse et Intermarché à Monestier.CHEVRERIE DE SAINT GUILLAUMEQUOY ROUSSILAT Chloé
SAINT-GUILLAUME • Eyguillère06 16 88 09 56
55Tommes et faisselles de chèvre, œufs.
Vente à la ferme (sur commande pour les faisselles).LA CHÈVRERIE DE LOLETTE CESCATO Pascale et MESSELOT Laurent
TREMINIS • Château bas06 26 90 85 16
46Fromages de chèvre.
A la ferme. Marchés de Mens et la Mure. Petit Marché à Mens.CHABUEL SOPHIE ET ALAIN
CHATEL-EN-TRIEVES • Saint Sébastien • 04 76 34 90 86 06 86 70 44 50 (Sophie) • 06 32 62 68 10 (Alain)
48Fromages de chèvre.
Marchés de Monestier du Percy et de Clelles le mercredi. Vente directe sur commande.ODDOZ EMMANUELLE
CLELLES • Longefonds04 76 34 67 79
56Fromages de chèvre et de vache.
Vente directe sur commande. Visite de la ferme possible.LE CRIS-CATHPITIOT Cathy et ZANARDI Christain
TREMINIS • L’église 04 76 34 71 96 • cris-cath@orange.fr
50Fromages de vache et de chèvre.
A la ferme sur commande. Marchés de Monestier de Cler-mont et de Mens.GAEC DU PETIT ORIOL PALLANCHARD Elodie
CORNILLON-EN-TRIEVES • Le Petit Oriol04 76 34 93 23 • 06 25 73 11 42
51Fromages de chèvre et de vache labellisés
«Marque Parc du Vercors».Vente directe à la ferme. Epiceries du Col de l’Arzelier et Gresse.LA FERME DE LANDIOCHE TERRIER Nathalie et Michel
SAINT-ANDEOL • Garneyre04 76 34 09 20
52Fromages fermiers pur chèvre au lait cru.
Marchés de Vif : le vendredi et des producteurs le mercredi après midi. Pas de vente directe.CHÈVRERIE DES EYGUILLÈRES KLINGER Claude
SAINT-GUILLAUME • Eyguillère06 40 06 50 85
19 + d’infos P5Autres produits laitiers.GIE PRODUITS DU TRIÈVES MONESTIER-DE- CLERMONT
20+ d’infos P5
Autres produits laitiers. BIAU PANIER MONESTIER-DU-PERCY • Les 3 Cols
27 + d’infos P6Yaourts (fabriqués selon les méthodes traditionnelles) à base
de lait cru et entier de brebis Lacaune.LA BERGERIE DE RIF CLARCLOT-GODARD Sophie et TERRIER Christophe GIE Produits du Trièves
SAINT-ANDEOL • Rif Clar
28
+ d’infos P6
Lait cru du jour. Distributeur automatique homologué par la DRIRE et la DSV. Le client vient
avec sa bouteille ou il peut en acheter une sur place. GAEC DES GENTIANESMARTIN Albert et Rémi
SAINT-ANDEOL • Les Chazeaux
49 + d’infos P10Faisselles.GAEC LA FE®ME DU CLOT
CHABERT François CORNILLON-EN-TRIEVES • La combe d’Andrieux
53Fromages blancs et lait cru.
CHEVRERIE DE SAINT GUILLAUMEQUOY ROUSSILAT Chloé
SAINT-GUILLAUME • Eyguillère
+ d’infos P10
54Yaourt fermier au lait cru de vache, lait cru, fromage
blanc battu, faisselles, etc.FROMAGES DE L’AUBEYRONGAEC LES VORSYS VILLE Christian et JOUEN Thomas GIE Produits du Trièves
SAINT-MARTIN-DE-CLELLES • Les condamines
+ d’infos P10
55+ d’infos P10Faisselles de chèvre.
LA CHÈVRERIE DE LOLETTE CESCATO Pascale et MESSELOT Laurent
TREMINIS • Château bas
57Lait, beurre, crème, crèmes desserts, crèmes glacées,
glaces au yaourt, entremets glacés pour les fêtes.Sur commande par téléphone.GAEC LE PETIT MONÉTÉRONLONGO Mélanie et TURI Jérémy
MONESTIER-DE-CLERMONT • 3 grand rue06 29 31 00 11 • gaeclepetitmoneteron@gmail.com
29 + d’infos P6Yaourts, faisselles.LA FERME DE BARTABELLE
CHENAVAS Gaëlle et Alexandre
SAINT-GUILLAUME • Grosse pierre
31 + d’infos P7Faisselles de chèvre, yaourts de brebis.GAEC LA FERME DE TRÉZANNE
ROUSSEAUX Camille et ARFI Gilles
SAINT-MARTIN-DE-CLELLES • Trézanne
47+ d’infos P10Yaourts.
LAITERIE DU MONT AIGUILLE CLELLES • La croizette
31 + d’infos P7Fromages de chèvre, tommes de brebis.GAEC LA FERME DE TRÉZANNE
ROUSSEAUX Camille et ARFI Gilles
SAINT-MARTIN-DE-CLELLES • Trézanne
Autres produits laitiers
Aut
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Producteur ou transformateurd’autres produits laitiersuniquement
Producteur ou transformateurd’autres produits laitierset d’autres produits
13 + d’infos P5Légumineuses (lentilles). GAEC DU MOULIN
ODDOS Régine et TRUFFET Axel GIE Produits du Trièves
LALLEY • Avers
Céréales et légumineuses
1312
15 + d’infos P5Maraîchage de plein champ et sous terre.
LA FERME DE PRÉFAUCON BERTRAND - CHERRE Dominique et CHERRE Emmanuel
MENS • Préfaucon
19 + d’infos P5Maraîchage.GIE PRODUITS DU TRIÈVES MONESTIER-DE- CLERMONT
20 + d’infos P5Maraîchage. BIAU PANIER MONESTIER-DU-PERCY • Les 3 Cols
25 + d’infos P6Pommes de terre.ARNAUD SÉBASTIEN ROISSARD • Le village
37+ d’infos P7Pommes de terre.
GAEC FERME DE CHAMP FLEURICOLLIN Laure
SINARD • Le village
40 + d’infos P7Légumes.LA FERME AUX COQUELICOTS
RUBAUD Stéphane
SINARD
58Pommes de terre, oeufs.
A la ferme l’après midi. Livraison possible. Intermarché à Varces.EARL DU SERRE-IZARDCLAVEL Bernard
CHATEL-EN-TRIEVES • Le Serre-Izard04 76 34 92 27
59Pommes de terre biologiques. Gros et détail.
Vente à la ferme sur commande. Proxi à Clelles.GAEC LA FERME GABERT AILLOUD PERRAUD Eric et Thierry
CLELLES • Gabert • 06 72 47 54 8906 72 92 41 11 • lafermegabert@gmail.com
60Asperges vertes.
Vente à la ferme de mi-avril à mi-juin. Marchés de Clelles et Mens. PERRAUDAT LIONEL
CLELLES • 04 76 34 41 36 06 72 84 69 23 • lionel.perraudat38@orange.fr
61Maraîcher.
A la ferme les lundis et jeudis soir. Marché de Clelles le dimanche matin. Proxi à Clelles. PEYBERNES JOCELYNE ET DIDIER
CLELLES • Gabert04 76 34 44 98
63Légumes de saison : scaroles, navets, radis
noirs, pommes de terre, choux. Avec le retour des beaux jours, le choix s’élargit : tomates, concombres, courgettes, pâtissons, laitues, haricots, etc.Sur place de mai à Noël les mardis, mercredis, vendredis de 11h à 12h et les samedis de 10h à 12h.LA BONNE BÊCHEBERTIN Thomas
MONESTIER-DE- CLERMONT • 4 pré des moulins 04 76 34 10 21
62Lentilles, huile de chanvre, confitures, sirops,
coulis, compotes de fruits, condiments à base de graines de chanvre.Vente à la ferme et commande sur www.biaupanier.com. Dans les commerces locaux. Marché à la ferme les mercredis de juillet/août de 18h à 20h. Magasin de producteurs «Un bout de campagne» à Claix. Laiterie à Clelles.LA FERME GOURMANDEPOULAT Valérie et PERRIER Jean-Louis
LALLEY04 76 34 74 70 • jean-louis.perrier3@wanadoo.fr
64Légumes de saison. Plants potagers. Vins de
cépages locaux. Plants aromatiques et fleurs. Produits transformés (ketchup, sauces pimentées, choucroute).Vente au jardin. Marché de Mens le samedi matin. Commande sur www.biaupanier.com.LES JARDINS DU MARGAROU DIAZ Caroline, DUBOST Jérémy, NELSON Faith et BELY Aurélien
PREBOIS06 83 01 49 62 et 06 41 96 48 67 (plants et vins) 07 81 91 97 81 (maraîchage et produits transformés)
6 + d’infos P4Œufs.LA FERME DES PETITS BERGERS
DURAND Christelle CHICHILIANNE • La bernardière
13 + d’infos P5Œufs.GAEC DU MOULIN
ODDOS Régine et TRUFFET Axel GIE Produits du Trièves
LALLEY • Avers
19 + d’infos P5Œufs.GIE PRODUITS DU TRIÈVES MONESTIER-DE- CLERMONT
20 + d’infos P5Œufs. BIAU PANIER MONESTIER-DU-PERCY • Les 3 Cols
25+ d’infos P6Œufs.
ARNAUD SÉBASTIEN ROISSARD • Le village
37 + d’infos P7Œufs extra frais.GAEC FERME DE CHAMP FLEURI
COLLIN Laure
SINARD • Le village
43+ d’infos P8Œufs.
EARL DOMAINE DE LA RIVIÈRE Famille ODDOS et LONGO Frédéric
SAINT-BAUDILLE-ET-PIPET
55+ d’infos P10Œufs.
LA CHÈVRERIE DE LOLETTE CESCATO Pascale et MESSELOT Laurent
TREMINIS • Château bas
Maraîchage Œufs
38Œufs.
LA BOULANG’ MAUBLEU Sylvie, Sébastien, Julien et Daniel
SINARD • La Grange
+ d’infos P7
Œuf
sM
araî
chag
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Producteur de produits issus du maraichage uniquement
Producteur de produits issus du maraichage et d’autres produits Producteur d’œufs
uniquementProducteur d’œufs et d’autres produits
58+ d’infos P12Œufs.
EARL DU SERRE-IZARDCLAVEL Bernard
CHATEL-EN-TRIEVES • Le Serre-Izard
17Œufs.
LONGO ANTONELLA ET CÉSARMENS • Les granges
+ d’infos P5
45 + d’infos P9Œufs.GROS JEAN LUC PREBOIS
OEufs
19Farine, pain, pâtes
GIE PRODUITS DU TRIÈVES MONESTIER-DE- CLERMONT
+ d’infos P5
16Farines T80, T65 et spéciales
(sacs de 5 et 25 kg).GAEC FERME DES PLANTAS FUMEX Amandine
MONESTIER-DE- CLERMONT
+ d’infos P5
13Farines de blé, de seigle, de sar-
razin, de blé dur transformées à la meule de pierre, semoule de blé dur.
GAEC DU MOULINODDOS Régine et TRUFFET Axel GIE Produits du Trièves
LALLEY • Avers
+ d’infos P5
Céréales et légumineuses
20Farine, pain, pâtes
BIAU PANIER MONESTIER-DU-PERCY • Les 3 Cols
+ d’infos P5
37Farine de blé.
GAEC FERME DE CHAMP FLEURI COLLIN Laure
SINARD • Le village
+ d’infos P7
Farine, pain, pâtes
Producteur ou transformateurde farine, pain, pâtes uniquement
Producteur ou transformateurde farine, pain, pâtes et d’autres produits
14
67Farine de châtaignes. Sirop de verveine, sureau,
thym, sarriette, mélisse, liqueur de verveine, confitures de châtaignes et myrtilles.Vente en directe. Epicerie le Bocal à Mens. Marché de producteurs Meylan, Hoche et Europole (Grenoble). Foires de Mens et Méaudre. LA DÉLICATE CLAVIER Amélie
CHATEL-EN-TRIEVES06 63 76 83 99 • amelieclavier.bigcartel.com
66Farine traditionnelle (blé, multicéréales) et bio
(blé, seigle, petit épeautre, multicéréales). Pâtes du Trièves fabriquées au moulin (tortillettes au blé dur, au petit épeautre et au sarrazin). MOULIN DE CHARDEYREMICHEL Luc
MENS • Chardeyre
+ d’infos P14
68Farine moulue à froid sur meule de pierre.
Vente à la ferme. Livraison possible. Proxi à Clelles.LE MOULIN DU VIEUX CHÊNE BETTO Sylvain
LAVARS • Le village06 70 61 41 85 • sylvainbetto@gmail.com
69Pâtes fraiches au blé dur et aux œufs, ravioles.
Marchés de Mens, de Clelles le mercredi matin et de Chichilianne l’été. Epicerie de Monestier du Percy. Commande sur www.biaupanier.com. PÂTATRA DIEMUNSCH Capucine
LE PERCY 06 37 06 97 36
70Pains au levain cuit au four à bois. Farine bio
depuis 1998.Vente à la ferme et commande sur www.biaupanier.com. Livraison à domicile et dépôt au Petit Marché à Mens les mercredis. LA FERME DE CASSEYRE LE DOUARIN Benjamin
LE PERCY • Le Village06 19 31 04 02
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15
20 + d’infos P5Huile.BIAU PANIER MONESTIER-DU-PERCY • Les 3 Cols
42 + d’infos P8Huile et graines de tournesol et de colza. Huile de cameline.
BONEL Brigitte et Bertrand AVIGNONET • Mageline
65Huile de noix et noix sèches.
Vente sur place.GATELIER PATRICK
LALLEY • Avers04 76 34 74 71 • les-ombelles@wanadoo.fr
66Huile de noix. Farine traditionnelle (blé,
multicéréales) et bio (blé, seigle, petit épeautre, multicéréales). Pâtes du Trièves fabriquées au moulin (tortillettes au blé dur, au petit épeautre et au sarrazin). Vente au moulin ou livraison sur RDV. Intermarché à Monestier.MOULIN DE CHARDEYREMICHEL Luc
MENS • Chardeyre 04 76 34 61 35 • chardeyre@free.fr
HuileProducteur ou transformateur d’huile uniquementProducteur ou transformateur d’huile et d’autres produits
62Huile de chanvre.
LA FERME GOURMANDEPOULAT Valérie et PERRIER Jean-Louis
LALLEY
+ d’infos P12
38Pains au levain de 500 gr et 1 kg.
Pains fantaisie (noix, olive, seigle).LA BOULANG’ MAUBLEU Sylvie, Sébastien, Julien et Daniel
SINARD • La Grange
+ d’infos P7
20 + d’infos P5Miel. BIAU PANIER MONESTIER-DU-PERCY • Les 3 Cols
72Gelée royale, pollen frais.
A la ferme sur commande et sur RDV. Petit Marché à Mens. CUSIN YANN
CHATEL-EN-TRIEVES06 81 79 40 86
74Miel et pollen frais.
Vente directe et foires.L’ABEILLE & LA BÊTELEROYER Marie
CORNILLON-EN-TRIEVES • Les Aubépines06 40 68 59 07• marie.leroyer@gmail.com
73Miel de montagne, plantes aromatiques.
Vente directe, livraison possible.L’OR DES FLEURSJOUSSEAUME Agnès
CHATEL-EN-TRIEVES04 76 34 92 38 • 06 78 75 59 02
75Miel, gelée royale, pollen.
Commande sur www.biaupanier.com. Epiceries de Clelles, Petit Marché, Fabrique du Trièves et marché de l’été à Mens. Magasin de producteurs «Un bout de campagne» à Claix.GAEC LES RUCHERS DU MONT AIGUILLELOPOUKHINE Marie et KERAUTRET Loïc
LE PERCY • Ancienne colonie06 16 26 39 98 • 06 88 88 40 35
MielProducteur de mieluniquement
Producteur de mielet d’autres produits
71Pains au levain naturel, cuit au feu de bois. Farine.
Blé cultivé à la ferme et moulu à la meule de pierre. Marché de Mens. Dépôt sur commande au café des sports à Mens le mercredi. Vente à la ferme du pain le vendredi de 16h à 18h. FERME DE LA SALAMANDRE LEROY Sophie et BACHELARD Yannick
SAINT-JEAN-D’HERANS • Les Rives04 76 34 98 68 • gaecdelasalamandre@gmail.com
13 + d’infos P5Huile de cameline.GAEC DU MOULIN
ODDOS Régine et TRUFFET Axel GIE Produits du Trièves
LALLEY • Avers
Céréales et légumineuses
29 + d’infos P6Glaces.LA FERME DE BARTABELLE
CHENAVAS Gaëlle et Alexandre
SAINT-GUILLAUME • Grosse pierre
57
+ d’infos P11
Crèmes glacées, glaces au yaourt, entremets glacés pour les fêtes.
GAEC LE PETIT MONÉTÉRONLONGO Mélanie et TURI Jérémy
MONESTIER-DE-CLERMONT • 3 grand rue
80Sorbets, chocolats, petites douceurs.
Sur commande, sur place à l’atelier, épiceries de Lalley et de Tréminis. Petit Marché et à la Fabrique du Trièves à Mens. Magasin de producteurs «Un bout de campagne» à Claix.LES PETITES DOUCEURS DE FLOBARBANCON Florence
LALLEY • Avers • www.lespetitesdouceursdeflo.fr 06 18 12 52 81 • lespetitesdouceurs@orange.fr
81Glaces et sorbets du Trièves, confitures et
chutneys du Trièves.Sur place au restaurant la Table du Campagnard à Treffort en période d’ouverture et toute l’année dans les magasins Gamm Vert de Varces, Villard de Lans et La Mure.MAISON CASTILLANCASTILLAN Xavier
TREFFORT • 04 76 34 05 47 maisoncastillan@gmail.com • www.maisoncastillan.com
82Sorbets, glaces, buches glacées et traiteur.
Marché de Lalley, Petit Marché à Mens, Proxi à Clelles, épiceries de Tréminis et de Monestier du Percy. La Belle Verte à la Mure et Locavore à Grenoble.SORBET VAGABONDTRUFFET Sylvain
TREMINIS • Château bas • 06 46 64 86 46 sorbetvagabond@gmail.com • sorbetvagabond.free.fr
20+ d’infos P5
Bière - Vin - Spiritueux.BIAU PANIER MONESTIER-DU-PERCY • Les 3 Cols
64Vins de cépages locaux.
LES JARDINS DU MARGAROU DIAZ Caroline, DUBOST Jérémy, NELSON Faith et BELY Aurélien
PREBOIS
+ d’infos P13
83Bières artisanales (brunes, blondes, ambrées,
blanches, dorées, IPA).Épicerie de Lalley. Proxi et laiterie à Clelles. Intermarché à Monestier.BRASSERIE DU MONT AIGUILLE
CLELLES • La croizette • www.brasseriedumontaiguille.fr 06 87 91 76 25 • contact@brasseriedumontaiguille.fr
84Vins du Trièves.
Vente directe sur commande et en fonction des stocks disponibles.DOMAINE LES P’TITS BALLONSBARBE Pascale
MENS06 33 34 46 28 • domainelesptitsballons@orange.fr
85La tourniole (bières brassées au fourquet).
Commande sur www.biaupanier.com. Vente directe à la bras-serie. Marché d’été de Mens. Petit Marché à Mens. Proxi à Clelles.BRASSERIE DU TRIÈVESBOUCHER Jérome
MENS • Place du Vercors06 75 83 85 06
86Bières en bouteille et en fût. Prêt de tireuses
possible.Vente directe à la brasserie et dans les commerces locaux.BRASSERIE LA BELETTEMORE Sébastien
MENS • Place du Vercors06 28 06 74 65
87Vins et eau de vie du Trièves.
Vente directe. Proxi à Clelles.DOMAINE DE L’OBIOUDELUS Samuel
PREBOIS •Place du village06 80 27 30 58
88Vins et eau de vie du Trièves.
Vente directe en fonction des stocks disponibles. POULAT MAXIME
PREBOIS • Vareilles06 75 90 00 09
89Whisky, eau de vie de céréales.
Visite et dégustation au domaine. Laiterie à Clelles. DOMAINE DES HAUTES GLACES
SAINT-JEAN-D’HERANS • Col Accarias • hautesglaces.com09 50 29 92 77 • domaine@hautesglaces.com
Sorbets - Glaces
Sorb
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Gla
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Vin
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ritu
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16 17
Producteur ou transformateur de sorbets - glaces uniquement
Producteur ou transformateur de bière - vin - spiritueux uniquement
Producteur ou transformateur de sorbets - glaces et d’autres produits
Producteur ou transformateur de bière - vin - spiritueux et d’autres produits
76Miel de chataignier, montagne et lavande.
Vente directe sur RDV. Marché de Mens. Épicerie de Tréminis et Petit Marché à Mens.CALONNE MATTHIEU
MENS • Merdoussane • 06 38 02 44 12mat.cal38@gmail.com • www.matthieu-calonne.fr
78Miel, pollen.
Epicerie de Monestier du Percy.LES RUCHERS DES TROIS COLS MEDINGER David
MONESTIER-DU-PERCY • Les trois cols06 80 44 63 91 • david.medinger@gmail.com
79Miel et produits dérivés.
Vente directe sur commande. Intermarché et pâtisserie du Mont Aiguille à Monestier de Clermont, la Boulang à Sinard, épicerie de Saint Martin de la Cluze.LE RUCHER DU MONT AIGUILLE RUCH Jean-Michel
SAINT-MICHEL-LES-PORTES06 82 06 08 55 • lerucherdumontaiguille@gmx.fr
77Miel et produits dérivés du miel (propolis,
bonbons, etc.). Poterie.Boutique au 139 Grand Rue.ATELIER DE BONNE TERREAUSSEDAT Gervaise et CAMUS Etienne
MONESTIER-DE- CLERMONT • 139 Grand Rue 04 76 34 12 34 (magasin)04 76 34 04 93 (atelier / domicile à Saint-Paul-lès-Monestier)marjolainecamus@gmail.com • poteriemiel.com
Mie
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Bière - Vin - Spiritueux
18
91Noix aromatisés pour l’apéritif, vinaigres des 4
voleurs et aromatisés, tisanes.La Fabrique à Mens. Sur commande. Livraison possible.BOUCHÉES DE VIECALLE Anaïs
LE PERCY • Ancienne colonie07 69 61 89 55 • contact@bouchees-de-vie.fr
92Cafés torréfiés.
Le Bocal et Petit Marché à Mens, épicerie de Saint Martin de la Cluze, l’Eléfan (supermarché coopératif) à Grenoble.LE CAFÉ YEAH !THEPOT Loïc
MENS • Rue du pas de l’aiguille06 82 50 64 75 • contact@cafeyeah.net
93 Petits fruits, culture/transformation de plantes
aromatiques, médicinales, safran, liqueur, moutarde, vinaigre.A la ferme, la Fabrique à Mens, marchés de Mens (à l’année et l’été).LES DÉLICES D’ISABELLEJACQUET David
MENS • Pierre longue06 85 18 27 92 • herbiertrieves@gmail.com
94Hydrolats, shampooings, sirops,
crèmes, lotions, infusions, liniments, plantes aromatiques et médicinales.Vente à la ferme et commande sur www.biaupanier.com. Marchés de Monestier du Percy et Mens.
PLANTAMARINEDUPONT Françoise
MONESTIER-DU-PERCY • Le village • 04 76 34 00 98 07 81 75 20 09 • plantes.amarine@gmail.com
Cosmétiques
Sauf cosmétiques
95Fruits (pommes, poires).
Vente sur commande à la ferme. Marché de Clelles.MULA VIOLAINE
MONESTIER-DU-PERCY • Le village04 76 34 64 32 • violainemula@no-log.org
96Jus de pommes, poires, raisins et divers parfums.
Prestation de fabrication de jus à partir de vos fruits à pépins. Fruits rouges frais (fraise, cassis, framboise, mûre). Ail.Petit Marché à Mens, marché de Lalley l’été. Intermarché à Mo-nestier. Proxi et laiterie à Clelles. Commande par téléphone et par mail (livraison possible).LES JUS DU TRIÈVESLEBLAY Véronique et TRICART Ismaël
MONESTIER-DU-PERCY • Les 3 cols06 82 80 81 48 • lesjusdutrieves@outlook.fr
97Gelées, confitures, coulis, sirops, vinaigres,
pâtes de fruits, etc.Epiceries du Trièves et de l’agglomération grenobloise. Inter-marché à Monestier.CONFITURIER EN TRIÈVESLEGRIS Christian
ROISSARD • Les Peyrouses04 76 34 13 41 • www.legris-confiturier.fr
98Confitures et jus de pommes.
A domicile sur commande. A l’atelier de bonne terre à Monestier de Clermont. Epicerie de Saint Martin de la Cluze. Marché de Gresse l’été.DOUCEURS DES DEUX SŒURSLAIGNEAU Cécile
SAINT-ANDEOL • Le village 06 81 64 28 63 • cecile.laigneau@gmail.com
99Tisanes, huiles essentielles, alcoolatures,
hydrolats, poudres de plantes, sel aux plantes.Marché d’été de Mens. Vente directe.MÉMÉ DANS LES ORTIESVALLET Gisèle et DUMONT Adrien
SAINT-JEAN-D’HERANS • 34 route du barbier06 70 12 44 88 • memedanslesorties@net-c.com
81+ d’infos P16Confitures et chutneys du Trièves.
MAISON CASTILLANCASTILLAN Xavier
TREFFORT • 04 76 34 05 47
80Chocolats, petites douceurs.
LES PETITES DOUCEURS DE FLOBARBANCON Florence
LALLEY • Avers
+ d’infos P16
73Plantes aromatiques.
L’OR DES FLEURSJOUSSEAUME Agnès
CHATEL-EN-TRIEVES
+ d’infos P15
19
8+ d’infos P4Confitures. Camping à la ferme
et location de roulottes.FERME DU PAS DE L’AIGUILLE VALLIER Sabine et Eric, SCHERRIER Marie
CHICHILIANNE • Donnière
13 + d’infos P5
Céréales et légumineuses
Céréales.GAEC DU MOULIN
ODDOS Régine et TRUFFET Axel GIE Produits du Trièves
LALLEY • Avers
19 + d’infos P5Autres produits.GIE PRODUITS DU TRIÈVES MONESTIER-DE- CLERMONT
20+ d’infos P5
Autres produits.BIAU PANIER MONESTIER-DU-PERCY • Les 3 Cols
29
+ d’infos P6
Patisseries fermières. Sur commande : brioches et viennoiseries.
LA FERME DE BARTABELLE CHENAVAS Gaëlle et Alexandre
SAINT-GUILLAUME • Grosse pierre
42 + d’infos P8Céréales et aliments pour volailles. Escargots. Terrines.
BONEL Brigitte et Bertrand AVIGNONET • Mageline
43+ d’infos P8Graines de tournesol
(pour oisellerie).EARL DOMAINE DE LA RIVIÈRE Famille ODDOS et LONGO Frédéric
SAINT-BAUDILLE-ET-PIPET
44 + d’infos P8Escargots.EARL LA FERME DU HAUT-TRIÈVES
ROBIN Hervé et Frédéric, RADIX CAUCHARD JacquesGIE Produits du Trièves
TREMINIS
64Plants aromatiques et fleurs. Produits
transformés (ketchup, sauces pimentées, choucroute).LES JARDINS DU MARGAROU DIAZ Caroline, DUBOST Jérémy, NELSON Faith et BELY Aurélien
PREBOIS
+ d’infos P13
65Noix sèches.
GATELIER PATRICKLALLEY • Avers
+ d’infos P14
90Aromates, soupes, condiments, vinaigres, sirops, etc.
Commande sur www.biaupanier.com. Marchés de la Ville-neuve (Grenoble) le mercredi, de Vif le vendredi, de Hoche (Gre-noble) le samedi matin, de Gresse et de Mens l’été. Et dans les épiceries du Trièves.LES BOUQUETS DE GARCINIÈRECLAVEL Marie et GONIN Blandine GIE Produits du Trièves
CHATEL-EN-TRIEVES04 76 34 14 03
62Confitures, sirops, coulis,
compotes de fruits, condiments à base de graines de chanvre. LA FERME GOURMANDEPOULAT Valérie et PERRIER Jean-Louis
LALLEY
+ d’infos P12
67 Sirop de verveine, sureau, thym, sarriette, mélisse, liqueur de verveine, confitures de
châtaignes et myrtilles.LA DÉLICATE CLAVIER Amélie
CHATEL-EN-TRIEVES
+ d’infos P15
Autres produits
Producteur ou transformateur d’autres produits uniquement
producteur ou transformateurd’autres produits classés aussi dans d’autres catégories
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LES MARCHÉS DU TRIÈVES
Réalisation : Communauté de Communes du Trièves • Mars 2019 • Supplément à « Journal du Trièves Printemps Eté 2018 »© Crédits photos : Emmanuel Breteau, OT Trièves, HOerwin56 - PixabayGraphisme : jerome.bouquemont@gmail.com - geographisme.frImpression : Panorama Print - www.panoramaprint.fr
Les producteurs ou transformateurs présents sur cette plaquette sont uniquement ceux proposant de la vente directe sur le Trièves et ayant donné leur accord téléphonique pour qu’apparaissent leurs coordonnées. La communauté de communes du Trièves décline toute responsabilité concernant les informations éditées dans cette brochure qui peuvent être susceptibles d’être modifiées. Document non contractuel. Ne pas jeter sur la voie publique.
CHICHILIANNEMardi matin en juillet - août (place de l’église).
CLELLESMercredi matin toute l’année.
Dimanche matin de mai à octobre (place de la mairie).
GRESSE EN VERCORS Lundi matin : noël et février (parking du foyer de ski de fond).
Lundi matin : juillet - août (place de l’église).
LALLEYMercredi de 18h à 20h en juillet – août (place de l’église).
MENS Samedi toute l’année (places de la halle et de la mairie).
Mercredi matin en juillet - août (place de la mairie, marché des producteurs locaux).
MONESTIER DE CLERMONT Dimanche matin toute l’année (Grand Rue).
MONESTIER DU PERCYDimanche matin de fin juin à fin novembre (cours de l’école).