Flavour Of

Flavour Of…

Flavour Of a pour ambition de promouvoir les produits belges de qualité auprès des

voyageurs.Et ce, au travers d’un coffret qui leur est

offert à leur arrivée à Bruxelles.

Customer Segments & Problem

Unique Value Proposition

Feel and taste the Authentic Brussels

Faites découvrir votre marque aux voyageurs au travers de leurs sens et augmentez vos ventes auprès de ce segmentAccueillez votre hôte avec les perles de votre quartier et démarquez-vous de la concurrence

Solution

Channels

Revenue Streams

Cost Structure

• Matières premières

• Stock

• Packaging

• Logistique - Manutention

• Livraisons

• Maintenance Webshop

• Marketing - Visibilité - Maintenance Web

Key Metrics

Break-even

• Volume de coffrets distribués

• Objectif: 15.000 / mois

Autres métriques

• Vente via Webshop

• Objectif: 10% des voyageurs réalisent un achat

• Ventes « post-découverte » (goûter = acheter)

• Objectif: 30% des voyageurs se rendent au magasin

• Ratio ventes Webshop / ventes totales

Unfair Advantage

Exemples

• Faire des partenariats exclusifs avec des hôtels et des marques

• Construire une communauté « Hard Rock Café » like

• Obtenir un partenariat avec booking.com ou AirBnB

• …

Application de Lean Startup• Expériences, expériences, expériences !

• Seul le marché peut tuer / valider notre idée

• Connaître son client: interviews

• Valider ses hypothèses critiques

• Se mettre des objectifs à court terme

• Fail Fast !!

• Mesurer, tirer des lessons, recommencer

Lean Canvas

Cost Structure Revenue Streams

Problem Solution

Key Metrics

Unique Value Proposition Unfair Advantage

Channels

Customer Segments

PRODUCT MARKET

Matières premières, Stock,Packaging, Logistique - Manutention, Livraisons, Maintenance Webshop, Marketting - Visibilité - Maintenance Web

CA Webshop (100k€)Ventes post-découverte (30% au magasin)Volumes de coffrets distribués (15 k / mois)Ratio ventes Webshop / totales)

Feel and taste the authentic Brussels

Faites découvrir votre marque aux voyageurs au travers de leurs sens et augmentez vos ventes auprès de ce segment

Accueillez votre hôte avec les perles de votre quartier et démarquez-vous de la concurrence

Concours de vente• Compétition entre les 6 startups de Nest’up pour

réaliser le plus gros CA en une semaine.

• Nous avons proposé des coffrets « découverte » et des paniers cadeaux pour les entreprises (employés, clients, séminaires)

• Nous avons vendus 100 coffrets dont 45% hors FF&F et Réveil en Form’ a été un de nos premiers clients

• Alors…

Bonne dégustation !