FrissonCrème glacéeaux 2 citrons,sorbet berriolette,meringue violette.

AcapulcoCrème glacée nougataux éclats d’amandes,sorbet agrumes (mandarine,pamplemousse, orange sanguine),biscuit madeleine.

18 place Jean-Guihard - 44130 BLAIN - Tél. 02 40 79 08 35

CarrémenbonBiscuit croustillantaux amandes,crémeux à la violette,compotée de fruits rouges,crème mousselineau nougat.

YuzuYuzuBiscuit madeleine,crémeux yuzu,crémeux exotique,crème légère au praliné.

PlazzaPlazzaSablé breton,compotée de fruits rouges,crème légèreau mascarpone,fèves tonka.

ArmoricainArmoricainBiscuit léger aux amandes,crème légère au praliné.

PlougastelPlougastelBavaroise au riz vanillée,biscuit aux amandes,fraises du marché.

CroustifondantCroustifondantBiscuit chocolat nougatine,macarons caramelau beurre salé,crème légère Gianduja(chocolat noisette).

CaraïbesCaraïbesMousse au chocolat,crémeux vanille,crémeux Caraïbes,glaçage noir et blanc.

Tea TimeTea TimeCrème légère framboise,litchi,crémeux thé vert,coulis cassis,streusel amande.

Nos Spécialitésolivier-secher@hotmail.fr

Entremet glacé

Entremet glacé

BerlingotBerlingotSablé breton,crème diplomateà la pistache,macarons citron,mûre, orange, méli mélo de fruits rouges.

Imp. Nouvelle Gerfaud - BLAIN

Venez découvr ir ,Venez découvr ir ,

la Spéciali té Bli noisela Spéciali té Bli noise

TendresseTendresseBavaroise framboise,coulis framboise-violette,crémeux vanille,croustillant amande.

IntenseIntenseCaramel cacahuète,crémeux léger chocolatau lait Tanariva,crème chiboust vanilléeà la fève de tonka.

TarteTarteau Citronau CitronMeringuéeMeringuée

GuanajaBiscuit sablé noisette,crémeux noisette du Piémont,bavaroise caramelau beurre salé,crème légère au chocolat Caraïbes.

RêveRêve des îles des îlesCompotée de mangues,coulis de framboises,crème légère au citron vert.

TrianonTrianonBiscuit streusel chocolat,crème légère chocolatau lait Tanariva,bavaroise vanille Tahiti,crémeux caramelau beurre salé.

RoyalRoyalMousse au chocolat,croustillant au praliné feuilleté.

RiviéraRiviéraFond sablé aux amandes,crémeux framboise,crème chiboust citron vert.

Nos Spécialités

BahamasBahamasBiscuit joconde,croustillant feuilleté amande,crémeux fraise,coulis griotte,bavaroise passion, ananas.

Attention, les “Tilutins“ s’annoncent...