• C H O N P

•COMPLEXIDADE

NUTRICIÓN

glicosa

Relación

Reprodución

CARBONO

H20

• Molécula dipolar

Propiedades da auga:Gran poder disolvente

Alta reactividade químicaAlta calor específica

elevado calor de vaporización

Propiedades da auga:

Funcións auga:

.-Transporte substancias

.-Proporciona: H+ OH-

.-Amortecedor térmico

.-Evaporación: Suor

Biomoléculas orgánicas

• Glícidos: • Lípidos• Proteínas• Ácidos nucleicos

Grupos funcionais

• Hidroxilo -OH• Carbonilo: -C=O• Carboxilo: -COOH• Amino: -NH2

Glícidos:

• monosacáridos

•disacáridos

•polisacáridos

Disacáridos

Procedencia: rotura amidón

Forma de transporte

Polisacáridos

• De reserva: amidón (vexetais) e o glicóxeno (animais).

• Estruturais: celulosa.

LÍPIDOS:

monómero de ácidos graxos, alcohois, isopreno.

TIPOS:

.-SAPONIFICABLES: graxas, fosfolípidos,glicolípidos e ceras.

-COOH

: saturados ou insaturados.

.-INSAPONIFICABLES: esteroides e terpenos.

1.-Lípidos saponificables:

graxas (aceites e sebos) ou acilglicéridos.

Formación dunha graxa

2.-FOSFOLÍPIDOS:

a)-fosfoglicéridos

b) esfingolípidos: ácido fosfórico + alcohol +ácido graxo + esfingosina.

Molécula anfipática

Lípidos insaponificables

• Esteroides: derivados esteranoex. colesterol, vitamina D.

• Terpenos: derivados isoprenoex. xantofilas e carotenos

PROTEÍNAS

Enlace peptídico

XOFRE

• Forma parte proteínas.• Forma grupos –SH nos encimas.

Funcións:.-Estrutural.-Reserva.- Transporte.-Defensa..-Contráctil..-Hormonal..-Enzimática.

Unha das primeiras cousas que descubrimos- fai catrocentos anos, é que nin o planeta nin nós mesmos

somos o centro do universo.

• Por qué somos como somos Eduardo Punset. Ed Aguilar

Nucleótidos e os ácidos nucleicos

Ácidos nucleicos:ADN e ARN

Ácidos nucleicos

Nucleótidos:• Ácido fosfórico• Pentosa• Base nitroxenada

Define:

• Bases nitroxenadas

• Bases nitroxenadas: compostos derivados de dous tipos de estruturas: purina e pirimidina, ricas en nitróxeno.

ADN

N

N

N

NH

1

2

34

56 7

8

9

N

N1

2

3

4

5

6

Purinas Pirimidinas

Bases nitroxenadas

5

OHOCH2

OH

N

NO

NH2

O

PO

O-O-

OHOCH2

O

N

NO

NH2

OH

PO O-

O-

OCH2

OH

N

NO

NH2

OH

OP

O-O

O-

Nucleótidos(ribonucleótidos)

5’-nucleótido(5’-CMP)

3’-nucleótido(3’-CMP)

2’-nucleótido(2’-CMP)

Ácidos nucleicos: clasificación

Estrutura ADN: INFORMACIÓN BIOLÓXICA

Ácidos nucleicos: ADN

Estrutura ADN: Watson e Crick

ADN : Estrutura

Primaria

Secundaria

ADN: cromatina e cromosoma

Reprodución

Replicación na reprodución celular

Replicación do ADN

ÁCIDO RIBONUCLEICO

Tipos ARN

• ARNhn: heteroxéneo nuclear. • ARNm: mensaxeiro• ARNt: transferinte• ARNr: ribosómico.

ARNhn

ARNhn

hn

ARNm

hn

ARNr

ARN TRANSFERINTE ou SOLUBLE

ARNt ARNr

Código xenético

TRADUCIÓN

hn

Secuencia código de inmunoglobulina

Bioquímica comparada e bioloxía celular