Post on 19-Jun-2020
Formation disciplinaire n°2-
Les nouveaux programmes
La place de la Physique-Chimie
dans les nouveaux dispositifs (EPI, AP, Parcours)
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Ordre du jour :
Introduction
1. Présentation d’un exemple concret d’élaboration d’un EPI
2. Conception d’un projet d’Accompagnement Personnalisé
3. La PC dans les Parcours : exemples de mise en œuvre
Les aides en ligne
Rappels des huit thématiques des EPI
http://eduscol.education.fr/cid92079/diaporama-de-rentree-au-college-2015.html
Rappel des thématiques des EPI
1. Présentation d’un exemple d’EPI
• Titre : Le journal des naufragés
• Thématique : Sciences, Technologie et Société
• Disciplines concernées : Français – Chimie
• Problématique : Comment survivre sur une île déserte ?
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• Présentation du projet aux élèves :
Texte de départ : quelques adolescents se retrouvent naufragés sur une île déserte lors d’une activité voile
Les élèves devront s’identifier à ces naufragés et imaginer leur survie sur l’île.
Ils rédigeront et présenteront devant leurs camarades le journal de leur aventure.
• Réalisations concrètes attendues : Le journal + la présentation orale
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Compétences travaillées
En chimie : liées aux mélanges aqueux
• acquisition d’un langage spécifique : propriétés et vocabulaire
• techniques de séparation des mélanges homogènes et hétérogènes
• pratique d’une démarche scientifique
En français : liées à la rédaction du journal de bord
• adopter des stratégies et des procédures d’écriture :
techniques de la description et du dialogue - les expansions du nom
• pratiquer l’écriture d’invention
• comprendre et s’exprimer à l’oral
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Situation de départ
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1ère séance :Présentation du projet, des méthodes de travail, constitution des groupes
Débat oral sur les techniques de survie, les priorités, les ressources présentes sur l'île
Les élèves établissent la
priorité de produire de
l'eau potable avec les
deux mélanges présents
sur l'île :8
Note
• Un secrétaire de séance prend note de toutes les idées proposées durant le débat puis on établit les priorités, on pourra un peu guider les élèves si besoin mais la nécessité d’obtenir de l’eau potable arrive très vite comme essentielle (surtout que l’on avait déjà parlé de l’eau, du cycle de l’eau, de l’eau dans le corps humain en début d’année et de l’importance de s’hydrater ...etc…).
• D’autres idées proposées pourraient être exploitées par la suite en classe ou au sein de l’EPI ; comme par exemple la nécessité de signaler leur présence. Cela n’a été envisagé dans cet EPI mais on peut imaginer prolonger par un travail sur les signaux (lumineux, sonores).
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Note • La 2ème séance de chimie était une activité expérimentale de distinction des
mélanges :
- Notion de mélange aqueux, homogène ou hétérogène
- Puis application aux mélanges trouvés sur l’île (à partir du texte de départ)
On donne ces deux mélanges (2 gros béchers de 500mL) aux élèves et ils formulent des hypothèses :
- Lequel des deux utiliser ?
- Quelles techniques essayer pour obtenir de l’eau potable, donc séparer les constituants du mélange ?
- Mise en commun de la réflexion des différents groupes et discussion autour des techniques
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Note
Certaines filtrations n’étaient pas réussies et le filtrat n’était pas limpide.
Pour les autres, même si le filtrat était limpide, il était toujours coloré.
Les élèves en concluent qu’il reste « quelque chose » dans l’eau et qu’elle n’est donc peut-être pas potable.
On introduit ainsi le fait que des particules puissent être dissoutes dans l’eau …et
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l On essaye d'en vaporiser un …l
l
l
l
l
l … il contenait visiblement desl particules dissoutes
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Note
• Cette partie est très intéressante car il s’agit de la transposition de ce qu’ils ont vu en chimie avec le matériel de l’île : ils imaginent la filtration notamment avec ce dont ils disposent sur l’île (récipients, leurs chaussettes, un morceau de voile, de leur T-shirt, …)
• On pourrait également imaginer faire cette partie dans l’autre sens, les laisser chercher avec quoi réaliser une filtration et leur donner le matériel de chimie uniquement à la fin.
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Quelques extraits d’une séance de Français durant laquelle le professeur de Français introduit le vocabulaire lié à la solubilité des solides et à la miscibilité des liquides.
Il sera ensuite utilisé bien plus facilement durant les séances de chimie.
En étudiant ce vocabulaire nouveau pour eux, de façon étymologique et à travers un autre regard, les élèves l’ont mieux assimilé.
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NoteIls décident d’abandonner l’eau boueuse et de tenter leur chance avec de l’eau salée pour obtenir l’eau potable.
En traitant la différence entre les corps purs et les mélanges homogènes on a fait une vaporisation et récupéré le sel mais ils ont bien vu le problème : l’eau s’est vaporisée… il faudrait la récupérer.
On les fait alors formuler des hypothèses (par groupes) sur les manières possibles de récupérer l’eau, le principe de la distillation est amorcé …
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Ils découvrent alors la technique de la distillation …
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On touche au but !
Le sel est resté au fond (et les autres particules dissoutes également), l’eau vaporisée n’est donc plus salée !!!
Ils vont pouvoir la boire …
Une réflexion peut être entamée avec les élèves pour analyser leur résultat : qu’est-ce qu’une eau douce, une eau douce est-elle forcément potable, peut-on boire de l’eau distillée, … ?
l Mais comment faire avec le matériel de l'île ?l La discussion s'entame…l
l En Français, les élèves apprennent les techniques pour rédiger un dialogue …
l
l Et ils mettent leurs réflexionsl dans leur journal !l
On constate qu’une matière sert l’autre constamment !L’étude étymologique en français du vocabulaire de la solubilité a facilité l’assimilation de ces termes en chimie et ici, les discussions en chimie autour de la distillation vont permettre au professeur de français d’introduire les techniques du dialogue.
l Et de bonnes idées apparaissent ...
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Les élèves testent en classe la méthode de « distillation » plus artisanale imaginée sur l’île.
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Durant ce projet, les élèves pourront s’auto-évaluer sur certaines séances grâce à un outil de ce type.
Voir notes diapo suivante
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Note :
Cette fiche d’auto-évaluation est un outil de métacognition que l’élève complète d’une croix en quelques minutes en fin de certaines séances durant le projet (les items sont explicités par le professeur les premières fois jusqu’à appropriation de l’outil). L’objectif est que l’élève se positionne par rapport à son engagement dans le projet selon trois regards (sa coopération, son autonomie et sa production) que l’on a formulé plus simplement sur cette fiche pour des élèves de 5è. Il verra une évolution de son attitude au fur et à mesure de l’avancement et aura une vision des progrès qu’il peut encore réaliser. Ses croix devraient dériver vers la droite dans chacun des trois cadres. Si tel n’était pas le cas (ou si le professeur constatait une grande distorsion avec la réalité), cette fiche pourra être une base de dialogue avec l’élève pour s’engager plus positivement dans le projet selon des critères explicites.
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On peut remarquer que même dans les exercices de français, les phrases choisies permettent de rester « dans » le projet et de réinvestir le vocabulaire de chimie …
extrait
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extrait
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Note
Suite à ces évaluations formatives (non notées), les professeurs établissent des séances de remédiation adaptées aux difficultés (ou aux potentialités) de chaque élève :
- Le professeur de français a réalisé une fiche d’exercice ou chaque élève avaient des n° d’exercices attribués selon leur besoin
- Le professeur de chimie a fait des fiches de niveau 1 et de niveau 2, tous les élèves n’ayant pas besoin de passer par le niveau 1
- D’autres types de remédiation pouvaient aussi être envisagés
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Extrait de la séance de remédiation de français
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Extrait de la séance de remédiation de chimie
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En fin de projet, une évaluation sommative (chiffrée) mêlant des questions de français et de chimie a été réalisée
extrait
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extrait
Cette évaluation sommative a été préparée en 3 versions
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Note : La version 1 s’adresse à des élèves sans difficultés particulière. Elle se présente de façon classique avec un énoncé et une copie à rédiger pour répondre.
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Note : La version 2 s’adresse à des élèves plus en difficultés, soit plus lents, soit identifiés comme dys-(lexique, graphique, …) et dont la rédaction d’une copie pose problème. L’élève n’a pas besoin de rédiger toute la copie, certaines parties se feront directement sur l’énoncé.
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Note : La version 3 s’adresse à des élèves ayant des difficultés de compréhension importantes (élèves de Segpa, dyslexies importantes, … ). Les questions seront plus guidées et les parties rédigées moins nombreuses.
Cette évaluation sommative a également été évaluée par compétences
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En essayant d’associer à chaque niveau de maîtrise un critère explicite observable dans la copie
Par exemple : Pour la compétence « décrire et expliquer des phénomènes naturels » : les mélanges aqueux et leur séparation
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Très bonne maîtrise L’élève sait reconnaître les mélanges homogènes et hétérogènes.
Il connaît les principales techniques de séparation pour chaque type de mélange, le nom du matériel associé et sait choisir celle qui convient en fonction de la situation
Maîtrise satisfaisante L’élève sait reconnaître les mélanges homogènes et hétérogènes.Il connaît certaines techniques de séparation et le nom du matériel associé.
Maîtrise fragile Les connaissances des techniques et du vocabulaire sont incomplètes
Maîtrise insuffisante Les termes homogènes et hétérogènes sont confus. Les techniques de séparation ne sont pas entièrement maîtrisées (matériel, fonction, résultats …)
Conclusion : Les EPI, un atout pour notre discipline !
L’interdisciplinarité permet :
• de contextualiser
• de remotiver certains élèves par l’aboutissement du projet
• des temps de différenciation et de remédiation
• d’évaluer autrement
• de mettre en pratique l’évaluation formative notamment
• d’expérimenter des pratiques différentes
• d’avoir un autre regard sur sa discipline
• de tirer profit d’autres disciplines
• …
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2. L’accompagnement personnalisé
Note : L’accompagnement personnalisé est une des formes d’un concept plus général qui est l’accompagnement pédagogique et qui est tout simplement la définition de notre métier ou de l’enseignement.
Un projet d’AP se construit au sein d’un établissement
On effectue un diagnostic de l’établissement
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Exemple
25% d’élèves en difficulté
Situation géographique à l’écart des lieux culturels
Des partenariats (cordées de la réussite, etc…) et actions
On cible les besoins prioritaires
(en 6è d’abord puis les autres niveaux)
La maîtrise de la langue (la lecture en 6è)
La confiance en soi et la confiance en l’école
L’ouverture culturelle
Les besoins prioritaires ciblés donnent naissance aux projets d’AP
Besoin prioritaire Compétence visée Projet d’AP Matière engagée
Maîtrise de la langue Augmenter la vitesse de lecture
Atelier « fluence » Français
Comprendre l’implicite Atelier sur les contes de Grimm
Français
Comprendre les consignes Atelier « verbes » Mathématiques
Confiance en soi –confiance en l’école
Développer des compétences numériques
Atelier « créer son profil » Technologie
Prendre la parole en public Atelier « exposés » développement durable
SVT
Ouverture culturelle La culture japonaise Atelier fabrication d’un Kamishibaï
Arts plastiques
… etc …
L’histoire des sciences Réalisation d’une frise scientifique et technologique
Technologie - physique58
Quelques idées en physique-chimie :
• Création d’une boîte à outils scientifiques (apprentissage de l’autonomie – confiance en soi)
• Réalisation d’une frise des sciences et techniques (prise de conscience de l’évolution des sciences - ouverture culturelle)
• Les techniques de mémorisation (apprendre grâce à la schématisation – confiance en soi)
• Lire et comprendre un document scientifique (maîtrise de la langue)
• Grandeurs, unités et instruments de mesure (acquisition de langages spécifiques – maîtrise de la langue)
• ….
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• Choisir une compétence et une thématique
• Etablir un tableau reprenant les niveaux de maîtrise attendus
• Créer une évaluation diagnostique
• Exploiter les résultats de l’évaluation diagnostique pour former
4 groupes de besoins ( M.I, M.F, M.S, T.B.M)
• Proposer des séances avec des activités différenciées
Une proposition de méthode :
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Choisir une compétence et une thématique
Exemple 1 : Un projet d’AP sur un niveau
Domaine 1 du socle : « Langages scientifiques, mathématiques et
informatique »
Compétence : « Passer d'une forme de langage
scientifique à une autre »
Thématique : Les grandeurs et les unités
Niveau : 5ème
voir projet complet onglet Accompagnement Personnalisé du site académique
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Etablir un tableau reprenant les niveaux de maîtrise attendus
pour la thématique de travail choisieGroupes de
besoins
Critères
Disciplinaires
Maîtrise insuffisante Maîtrise fragile Maîtrise satisfaisante Très bonne maîtrise
Notions d'ordre de
grandeur (longueur,
masse et volume)
Peu de notions d'ordre de
grandeur
Des notions d'ordre de grandeur
de longueur et de mas se (dans
les unités du SI seulement)
Bonnes notions d'ordre de
grandeur de longueur et de
masse
Des problèmes avec celui des
volumes
Ordre de grandeurs
bien identifiés
Connaissance des
unités
Confusion entre les unités de
masse, de longueur et de
volume
Confusion entre les notions de
grandeur et d'unité
Confusion entre les unités de
masse, de longueur et de
volume
Bonne connaissance des unités
usuelles de masse et de
longueur.
Des difficultés avec les unités de
volume
Connaissance parfaite des
unités et grandeurs
correspondantes et
inversement
ConversionsMauvaise utilisation du tableau
de conversion
Des erreurs de conversions,
essentiellement pour les valeurs
décimales
Bonne utilisation du tableau de
conversion, y compris les
valeurs décimales
Conversions faites sans
utilisation du tableau et sans
erreurs, y compris les valeurs
décimales
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Créer
une
évaluation
diagnostique
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Exploiter les résultats de l’évaluation diagnostique pour former 4 groupes de besoins ( M.I, M.F, M.S, TBM)
Et proposer des séances avec des activités différenciées
DIFFERENCIER
Les exercices de questionnement
Les supports
Les productionsLes aides
Le temps
66Voir suite dans le projet complet …
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Exemple 2 : Un projet d’AP sur tout le cycle 4
Domaine 1 du socle : « Langages scientifiques, mathématiques et
informatique »
Compétence : « Passer d'une forme de langage
scientifique à une autre »
Thématique : Tracé et utilisation de graphiques
Niveau : Cycle 4
voir projet complet onglet Accompagnement Personnalisé du site académique
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• Les objectifs seront adaptés au niveau 5ème, 4ème et 3ème
(difficulté croissante) : Travail spiralaire sur une même
compétence.
• La production sera une fiche méthode adaptée au niveau de
maîtrise de l’élève créée par et pour chaque élève tout au long
du cycle 4 et de plus en plus détaillée.
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Objectifs adaptés :
Objectifs en 5ème Objectifs en 4ème Objectifs en 3ème
• Titre, grandeurs et unités• Tracé des axes à la bonne
échelle• Placer correctement les
points dans le repère
• Titre, grandeurs et unités• Tracé des axes à la bonne
échelle• Placer correctement les
points dans le repère.• Avoir conscience de la
précision des mesures• Savoir repérer que les
points sont alignés
• Titre, grandeurs et unités• Tracé des axes à la bonne
échelle• Placer correctement les
points dans le repère.• Avoir conscience de la
précision des mesures• Savoir repérer que les
points sont alignés• Savoir calculer le
coefficient directeur d’une droite
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Exemple 3 : Un projet d’AP sur tout les cycle 3 et cycle 4
Domaine 2 du socle : «Des méthodes et outils pour apprendre »
Compétence : « Apprendre à apprendre »
« Apprentissage de l’autonomie »
Thématique : Création d’une boîte à outils scientifiques
Niveau : Cycles 3 et 4
Principe :
• Les élèves prennent régulièrement un temps pour concevoir des fiches-méthode qu’ils rassemblent dans une sorte de boîte à outils (un cahier papier et/ou numérique, une vraie boîte de fiches, …)
• L’élève sait où trouver les méthodes dont il a besoin, méthodes qu’il a utilisées puis décrites lui-même
• Cette boîte reste « dans la classe », l’élève doit à tout moment pouvoir s’en servir
1er objectif : Faire acquérir à nos élèves des méthodes grâce à l’utilisation d’outils
2ème objectif : Encourager l’autonomie
3ème objectif : En fin de cycle , maîtriser les fiches de la boîte et s’en passer
Travail réalisé tout au long de l’année et enrichi tout au long du cycle
Exemple : Ecrire un résultat
grandeur
Etc ….• Faire un schéma de chimie
• Faire un schéma électrique
• Les symboles électriques
• Transformer une formule
• Calculer avec des puissances de 10
• Écrire un résultat sous forme d’écriture scientifique
• Mesurer une masse
• Mesurer un volume
• Mesurer une grandeur électrique
• …
« Une fiche de labo » ou « fiche expérience »
pour accompagner le raisonnement de l’élève
et construire une démarche scientifique
Cycle 3 et cycle 4
Un autre exemple d’outil pour l’élève
Des indices visuels pour se
souvenir des étapes de façon
plus synthétique
exemple
Extraits de copies d’élèves
3. Les parcours
• Le Parcours Avenir
• Le Parcours Citoyen
• Le Parcours d’Education Artistique et Culturelle (PEAC)
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Les parcours
PEAC
Parcours citoyen
Parcours avenir
Note
Les parcours ne sont pas des enseignements à faire « en plus » :
Ce sont nos enseignements qui contribuent à construire les parcours de l’élève.
Un exemple au sein de notre enseignement commun : le parcours citoyen
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Quelques extraits des programmes
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Exemple de contribution de la physique-chimie au PEAC
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La fée électricité de Raoul Dufy
https://www.ac-strasbourg.fr/pedagogie/physiquechimie/histoire-des-arts/
Etude de l’histoire de l’électricité à l’aide du
tableau, centrale électrique, pile….
Exemple de contribution de la physique-chimie au PEAC
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Les eaux fortes
Emil Nolde (1867-1956) Hamburg, Reiherstieg Dock
Eau-forte, 1910 (31 x 41cm)
Réaction entre une solution acide et les métaux
Problématique : « Le métier de chimiste entre préjugés et réalité »
• Thématique : Monde économique et professionnel
• Disciplines : Physique – Anglais
• Production finale envisagée : Réalisation d’un film en anglais sous-titré en français
• Parcours : Avenir et PEAC
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Un exemple au sein d’un EPI
Compétences du socle commun travaillées
Physique Anglais
Pratiquer une démarche scientifique Ecouter et comprendre
Pratiquer des langages Lire et comprendre
Maîtriser l’outil informatique Parler en continu
Réagir et dialoguer
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Connaissances investiesPhysique Anglais
Solubilité Découverte des aspects culturels de la langue anglaise
pH, propriétés acido-basiques
Notion de transformation chimique
Activités prévues en Physique-Chimie
- Activité 1: Histoire des sciences. Etude documentaire autour de l’histoire de Charles Gerhardt chimiste strasbourgeois, premier scientifique à synthétiser l’aspirine en 1857
- Activité 2: Synthèse de l’acide acétylsalycique
-Activité 3: Etude du pH et de la solubilité de l’aspirine
-Activité 4: Etude documentaire sur la place de la synthèsedans l’élaboration d’un médicament.
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Mise en œuvre de la réforme 2016 :Aides en ligne
Le site académique collège 2016
Le site Eduscol
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Sur le site académique collège 2016
http://www.ac-strasbourg.fr/pedagogie/college2016
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Sera complété au fur et à mesure …
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Programmes et
accompagnements
Les parcours
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Des ressources
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Zoom sur la physique
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