Des Malvaceaed'ailleurs

Yves Magnin Annie Gauliard

Abelmoschus esculentus : Gombo

C'est une plante utilisée à des fins alimentaires depuis des

milliers d'années. Elle donne un fruit que l'on appelle Gombo.

Connue aujourd'hui sur tous les continents, elle a été

introduite en Europe par les Maures d'Espagne au XIIème

siècle.

Origine Afrique tropicale

Pavonia cancellata Amérique du Sud

Sida cordifolia Guyane

Sida exstipularis Réunion

Sidalcea 25 espèces et des variétés horticolesAmérique du Nord et de l'Ouest

Gossypium herbaceum (coton) Sud de l'Afrique

Gossypium herbaceum (coton) Sud de l'Afrique

Radyera urens Afrique australe

Radyera urens Afrique australe

Des Malvaceaed'ailleurs

ex Bombacaceae

Adansonia digitata Baobab ex Bombacaceae

Adansonia digitata Baobab ex Bombacaceae

Bombax ceiba ex Bombacaceae

Espèce asiatique qui produit des fibres pouvant servir à faire du kapok.

Ceiba pentandra ex Bombacaceae

Ceiba pentandra aussi appelé kapokier car il produit également des fibres à kapok. C'est une espèce africaine et américaine.

Chorisia speciosa ex Bombacaceae Brésil, Argentine

Durio zibethinus ex Bombacaceae

C ’e s t u n g ra nd a rb re , q u i p e ut a tte ind re 2 5 m d e h a u t.C’est un grand arbre, qui peut atteindre 25 m de haut.

Durio zibethinus ex Bombacaceae

Ce fruit n’est récolté que dans le sud-est de l’Asie. Il se présente comme un gros ovoïde (parfois plus de 40 cm de circonférence), pesant jusqu’à 5 kg, Il s’ouvre en cinq valves contenant chacune jusqu’à cinq graines noyées dans une pulpe blanche onctueuse comme de la crème et à l’odeur puissante. Ces graines à gros cotylédons sont comestibles.

Ochroma pyramidale (Balsa) ex Bombacaceae

Les Mayas qui se trouvent au Chiapas, au sud du Mexique, ont toujours une stratégie de gestion sylvopastorale qui permet et facilite la régénération accélérée de la forêt après exploitation agricole à petite échelle.

Ils utilisent le Chujum (Ochroma pyramidale), un arbre autochtone à croissance rapide et d’un grand intérêt commercial.

Grâce à son feuillage abondant et se décomposant rapidement, le Chujum est capable d’enrichir les sols appauvris en nutriments et en matière organique.

Ochroma pyramidale : Balsa ex Bombacaceae

Arbres âgés de 1 an

Ochroma pyramidale (Balsa) ex Bombacaceae

Ochroma pyramidale (Balsa) ex Bombacaceae

Pachira aquatica ex Bombacaceae

Le pachira est un arbre au feuillage persistant et à croissance rapide qui pousse naturellement dans des zones marécageuses.

Son tronc est renflé et lui permet de stocker des substances nutritives et des réserves d'eau. Le pachira est capable de résister à des périodes de sécheresse.

Amérique du sud

Pachira aquatica ex Bombacaceae

Pachira aquatica ex Bombacaceae

Des Malvaceaed'ailleurs

ex Sterculiaceae

Brachychiton populneum  ex Sterculiaceae

Arbre de croissance rapide, de 8-12 mètres de hauteur .Utilisé dans le Midi, car très décoratif.

Cola acuminata  ex Sterculiaceae

Le kolatier est un arbre qui peut atteindre environ 25 mètres de hauteur et 50 cm de diamètre.

Fleur apétale

Cola acuminata  ex Sterculiaceae

En plus de ses vertus médicinales, la kola joue un rôle social important dans la société camerounaise.

Chez les musulmans du nord, la kola symbolise quelque chose de sacré.

Dans d’autres communautés notamment chez les Bamiléké, la kola est un signe d’amour et d’amitié. Elle est consommées dans des cérémonies diverses, en particulier les dots, les tontines, les funérailles, les veillées mortuaires............

D’autres en consomment pour diminuer la fatigue et alléger la faim et pour son effet stimulant.

La kola du Nord est aussi utilisée pour teinter les vêtements.

Dombeya burgessiae ex Sterculiaceae

Hortensia en arbre

Stercularia africana ex Sterculariaceae

Stercularia africana ex Sterculariaceae

Stercularia africana ex Sterculariaceae

Stercularia brevissima ex Sterculariaceae

Chine

Stercularia foetida ex Sterculariaceae

Stercularia foetida ex Sterculariaceae

Theobroma cacao Cacaotier ex Sterculiaceae

Theobroma Cacaotier ex Sterculiaceae

Cabosse

Theobroma Cacaotier ex Sterculiaceae

Des Malvaceaed'ailleurs

ex Tiliaceae

Grewia occidentalis ex Tiliaceae

Grewia occidentalis ex Tiliaceae

Grewia occidentalis ex Tiliaceae

Fruit marron

Tilia ex Tiliaceae

Sparrmannia ex Tiliaceae

Sparrmannia ex Tiliaceae

Corchorus olitorius : Corète ex Tiliaceae

Très connue en Egypte et dans l'ensemble du Moyen-orient et du Maghreb, la mlukhiya est à la base de plats typiques de ces régions auxquels elle confère leur goût particulier.

Les feuilles de la corète sont consommées à la façon des épinards, c'est un légume feuille.

En Europe elle est disponible en poudre ou en conserves .

En Asie , elle est cultivée pour le jute ainsi que Corchorus capsularis

Corchorus olitorius : Corète ex Tiliaceae

Triumfetta semitriloba ex Tiliaceae