Cours élaboration des itinéraires licence pro tourisme rural et culturel

Post on 30-Jul-2015

181 views 2 download

Transcript of Cours élaboration des itinéraires licence pro tourisme rural et culturel

Elaboration des itinéraires

De la théorie à la pratique cartographique

Université Hassan II – MohammediaFaculté des Lettres et des Sciences Humaines

Département de GéographieLicence Professionnelle « Tourisme Rural et Culturel »

S5 – AU 2013-2014

Professeur : Asmaa Bouaouinate

Synonymes et Définitions

Le mot « itinéraire » peut être assimilé à:• Circuit• Route• Sentier• Parcours• Trajet• Chemin• Etc.

Synonymes et Définition

Il convient alors de distinguer que l’itinéraire dans le jargon touristique désigne:

• Une Route• Un circuit

Quelle est la différence entre ces deux concepts?

Définition de la Route touristique

Une route touristique se définit comme un trajet à suivre le long d’un chemin pittoresque, axé sur une thématique distinctive et qui relie un certain nombre de sites touristiques évocateurs et ouverts aux visiteurs. On y trouve également une variété de services complémentaires, tels l’hébergement, la restauration, des stations d’essence ainsi que des services d’accueil et d’information touristiques.

Caractéristiques de la Route touristiqueLa route touristique est soit une destination en soi ou elle peut permettre d’atteindre une destination. Sur une route touristique, l’automobiliste peut suivre un parcours en dehors des grands axes routiers afin d’agrémenter ses déplacements, d’éviter la monotonie et de découvrir les richesses propres à la région. La route touristique permet d’être en contact avec le patrimoine d’une région, qu’il soit culturel, historique ou naturel, et sert de lien entre les différents sites.

Définition d’un circuit touristique

• Le circuit est un trajet qui se fait en boucle, c’est-à-dire si le départ et l’arrivée se font au même point, il sera appelé « circuit ».

• Mais si les points de départ et d’arrivée sont différents, il sera appelé « route ».

• Les circuits ont également une thématique et correspondent aux critères de la route, sauf qu’ils s’étalent sur moins de kilomètres et se font impérativement en boucle

Histoire des itinéraires en France• Les premières routes ou circuits touristiques

établis en France date des années 50, avec, par exemple, la Route des vins d’Alsace qui date de 1953.

• Cependant, on retrouve déjà avec lesComités de promenade, créés en 1875, l'esprit de ces chemins qui invitent à découvrir par un itinéraires tracés le patrimoine d'un territoire, de même que les initiatives du Touring Club de France en 1909, avec la création de la Route des Grances Alpes, avec notamment la Route Napoléon.

Histoire des itinéraires au Maroc• C’est dire que le tourisme colonial au Maroc a

tracé et commercialisé plusieurs itinéraires, tels le Grand Tour du Maroc et la Grande Traversée de l’Atlas marocain, le circuit des villes impériales et la Route des Kasbahs.

Objectifs des itinéraires• Les itinéraires capitalisent sur les

caractéristiques uniques de chaque région et sont conçus pour maximiser les interactions entre les touristes et les communautés d’accueil.

• Les itinéraires fournissent des détails opérationnels et des coûts indicatifs pour que les tour opérateurs les ajoutent dans leurs programmes.

Objectifs des itinéraires

• Attirer et retenir la clientèle de passage afin de prolonger leur durée de séjour et créer une activité touristique permanente ou du moins étalée sur une plus grande partie de l’année.

• Accroître la fréquentation afin de créer des débouchés et de contribuer à l’économie locale.

• Créer un système de relations entre des patrimoines de même nature, afin de concevoir un produit capable de dynamiser l’économie touristique d’un territoire.

Objectifs des itinéraires

• Valoriser le patrimoine naturel et culturel de la région visitée.

• Trouver des débouchés supplémentaires pour les producteurs.

• Affirmer l’identité d’un territoire en mettant en valeur un thème simple et cohérent et qui constitue le fil conducteur de l’itinéraire.

Critères d’élaboration des itinéraires• Réaliser un inventaire des sites naturels et

culturels. Car c’est la richesse, la diversité et la concentration du potentiel qui est la base d’élaboration d’un éventuel itinéraire.

• Il faut donc s’assurer de la diversité des ressources touristiques locales: beauté des paysages naturels, richesse de l'histoire, de la culture, de style de vie ou du folklore des sites et des lieux visités ou traversés ainsi que leurs produits de terroir.

• La proximité à un centre d’émission de touristes (grande ville, parc national, réseau routier…)

Critères d’élaboration des itinéraires • Identifier les caractéristiques distinctives de la

région parcourue par rapport aux concurrents• Identifier les infrastructures existantes,

surtout l’hébergement, mais aussi les restaurants, guides et activités (randonnée, cyclisme de montagne, promenade à cheval…) et les services de santé.

• S’assurer de la sécurité de tout le tracé de l’itinéraire et de l’adhésion de la population visitée au projet, afin d’assurer le bon déroulement de l’itinéraire

• Contribuer au développement local

Pièges à éviter• Elaborer un produit « image » qui n’est pas

conçu par rapport à la demande du marché et qui n’a pas de contenu réel

• Essayer d’intégrer dans l’offre toutes les richesses diverses et variées de son territoire au risque de « diluer » la thématique forte que l’on souhaite dégager.

• Proposer des prestations non fiables, éphémères, impossibles à réserver ou pour lesquelles on n’est pas compétent (on ne s’improvise pas guide, restaurateur etc.)

Pièges à éviter

• Croire que le produit est terminé une fois pour toute : le produit est évolutif et n’existe réellement qu’une fois consommé. Tout produit a un cycle de vie.

• Que votre itinéraire soit trop contraignant en terme d’horaires ou de prestations

• Qu’il traverse une Zone écologiquement fragile• Négliger l’importance de l’approche participative et

n’impliquer les locaux que lors de l’exécution de votre itinéraire

Etapes de conception des itinéraires

• L’idée de concevoir un itinéraire touristique peut émaner d’un petit groupe d’acteurs: municipalités, intervenants touristiques, agents de développement, offices de tourisme, associations touristiques régionales, conseils régionaux de tourisme… qui désirent mettre en valeur une région, un secteur ou une zone touristique à partir d’une thématique principale soutenue par des sites évocateurs.

Etapes de conception des itinéraires• Chercher une thématique accrochante• Une bonne thématique doit réunir quatre

conditions:1. S’appuyer sur un thème suffisamment fort et

riche, qui englobe une ou plusieurs qualités intrinsèques d’un itinéraire touristique.

2. Avoir une cohérence d’ensemble, du début à la fin du trajet. Le thème doit pouvoir donner une identité et une image pour que le projet se différencie des autres itinéraires touristiques.

Etapes de conception d’un itinéraire3. Se décliner et se décomposer en sous-

éléments: des visites guidées, des animations, des expositions thématiques temporaires, des activités, etc. – et proposer des mises en scène ou des animations en adéquation avec le thème et le territoire.

4. Pouvoir passer de la mise en scène à la mise en marché et être donc en mesure d’illustrer la thématique à travers des actions de commercialisation et des outils d’information tels un guide touristique régional, un dépliant, un site Internet, etc.

Etapes de conception des itinéraires• Elaborer le descriptif de l’offre • Trouver un titre accrocheur qui devra être en

harmonie avec la thématique retenue. Ce nom doit être court, simple, évocateur, identitaire et rassembleur.

• Le titre est sans doute l’élément le plus important. Il doit être suffisamment séduisant tout en étant bref et percutant pour convaincre le client de le choisir.

Etapes de conception des itinéraires• Rédiger un texte descriptif du séjour (max. 10

lignes) • Utilisez des superlatifs, des images… en lisant

le texte descriptif, votre lecteur doit déjà être transporté et vivre la promesse d’un séjour inoubliable, conforme à ce qu’il verra sur place.

• Un descriptif de séjour se travaille et se retravaille… il faut parfois le laisser mûrir quelques jours pour trouver l’inspiration.

Etapes de conception des itinéraires touristiques

• Un certain nombre d’informations doivent également figurer sur le descriptif :

- les dates de validité de l’offre et les prix - le(s) mode(s) d’hébergement (situation,

niveau de confort, caractéristiques, classement.

- le(s) mode(s) de transport (destination, catégorie, caractéristiques)

- la description de l’itinéraire

Etapes de conception des itinéraires touristiques

- les prestations comprises dans le forfait, celles non comprises et celles disponibles moyennant un supplément de prix. (hébergement, repas, transport, visites, excursions et autres services…)

- la taille minimale ou maximale du groupe permettant la réalisation du voyage ou du séjour (s’il s’agit d’un produit pour les groupes)

- les modes de règlement acceptés

Etapes de conception des itinéraires

• Faire des recherches sur les démarches administratives (autorisation) nécessaires pour le bon déroulement de l’itinéraire

• Mener des focus groupes avec la population locale pour concrétiser l’approche participative

• Identifier votre région au sein de la stratégie du tourisme (au Maroc) pour chercher d’éventuels partenaires étatiques et de la société civile.

Résumé des étapes de conception des itinéraires

1. Établir un diagnostic et mesurer la pertinence de développer un itinéraire touristique;

2.Effectuer un inventaire exhaustif et la cartographier;

3. Préciser les étapes et les points d’ancrage liés à la thématique ainsi que les services connexes qui agrémenteront le parcours;

4. Élaborer un plan de mise en valeur et de gestion de la route touristique;

5. Rechercher des partenaires pour mettre en oeuvre l’itinéraire touristique.

Résumé

Etapes de conception des itinérairesIl est également important de collecter un maximum d’informations :

• sur les services fournis par votre partenaire d’hébergement, par exemple: chambres quadruples pour les familles, possibilité de mettre à disposition un lit bébé, existence d’un parking privé ou d’un garage, adhésion au label Clef Verte…

• sur le prestataire lui-même : coordonnées exactes, contact au sein de la structure, jours de fermeture, congés annuels, heures d’arrivées/de départ, horaires d’ouverture pour les sites etc.

Etapes de conception des itinéraires

• Pour convaincre le client de réserver, il est important d’illustrer le descriptif par des photos attrayantes (hébergement, restaurant, sites paysages…), de qualité (72 dpi pour une photo destinée à Internet, 300 dpi pour une impression papier) et libres de droit. N’oubliez pas également d’indiquer les crédits photos.

Etapes d’essai

• Cartographier le tracé d’itinéraire• Le Tester• Promotion et commercialisation• Eductour

Etude de Cas

Etude de Cas

Etude de Cas

Conclusion

La mise en place d’un itinéraire touristique permet d’organiser l’offre autour d’un thème précis et d’un trajet particulier afin de rendre plus accessibles aux visiteurs les produits touristiques et les services et de susciter des retombées économiques pour la région.