LE CYCLE DE LA VIE….

Classe du CM 1 A « EUCALYPTUS »

(Ecole Edouard Marceau, Mai 2011)

La maîtresse nous a proposé de participer à un défi scientifique

Mais … comment le mettre en place? EUCALYPTUS

Nous avons décidé d’étudier la croissance des graines de Zinnias, de tomates, d’œillets d’inde et de piments végétariens….

EUCALYPTUS

LES ZINNIAS Le Zinnia est un genre de 20 espèces de végétaux annuels

et pérennes de la famille des Asteraceae, originaire des prairies sèches d'une zone s'étendant du sud-ouest de l'Amérique du Nord à l'Amérique du Sud, mais aussi et surtout du Mexique. Elles sont remarquables par leurs longues tiges fleuries et leur diversité de couleurs.

Les fleurs ont une apparence très variée et peuvent présenter une seule rangée de pétales ou former un dôme ou une « boule ». Elles ont des couleurs blanches, jaunes, orange, rouges, violettes et lilas.

Les Zinnias sont des fleurs de jardin populaires. Elles se ressèment spontanément chaque année.

Les Zinnias attirent particulièrement les papillons et de nombreux jardiniers les plantent spécialement pour les attirer.

EUCALYPTUS

LES TOMATES La tomate est une espèce de plante herbacée de la famille

des solanacées, originaire du nord-ouest de l'Amérique du Sud, largement cultivée pour son fruit climactérique. Le terme désigne aussi ce fruit charnu, qui est l'un des légumes les plus importants dans l'alimentation humaine et qui se consomme frais ou transformé.

La plante est cultivée, en plein champ ou sous abri,. La tomate a donné lieu au développement d'une importante industrie de transformation, pour la production de concentré, de sauces, notamment le ketchup, de jus et de conserves.

Compte tenu de son importance économique, elle est l'objet de nombreuses recherches scientifiques .

LES PIMENTS Le terme piment est un fruit pouvant être vert, jaune,

orange ou rouge.. Il est à noter qu‘ au Canada, le terme piment est parfois utilisé de manière restrictive pour faire référence uniquement aux poivrons; les autres variétés ayant un goût plus piquant sont quant à elles qualifiés de piment fort. Les piments sont cultivés comme plantes potagères pour leurs fruits aux qualités alimentaires et aromatiques. Le terme désigne aussi le fruit de cette plante.

Le piment est originaire d'Amérique centrale, d'Asie, des Antilles et du nord de l'Amérique du Sud et servait à relever la nourriture et les boissons. Les Aztèques par exemple le préparaient avec du cacao. Christophe Colomb l'a ramené du Nouveau Monde en Europe à la fin du XVe siècle

EUCALYPTUS

LES ŒILLETS D’INDE L'œillet d'Inde appartient à une espèce de plantes

de la famille des Asteraceae, et du genre Tagetes. Elle est originaire d'Amérique du Sud.

Cette espèce est comestible, et son goût se rapproche de celui du fruit de la passion.

On l'utilise dans les potages, les beurres aromatisés ou « beurres fleuris », et ses pétales colorent les salades de fruits. Ces propriétés colorantes lui valent le surnom de « safran du pauvre ».

L'odeur du feuillage et des racines repousse les insectes, c'est pourquoi les œillets d'Inde et les roses d'Inde sont souvent plantés au milieu des légumes du potager.

EUCALYPTUS

COMMENT AVONS-NOUS PROCÉDÉ?

Tout d’abord, nous avons tenté de faire pousser les graines des variétés que nous

avions choisies…..

EUCALYPTUS

PREMIÈRES TENTATIVES

Nous avons varié les emplacements

de nos plantes….une fois …. Deux fois ….. Trois fois …. Mais nos plantes n’ont

pas survécu.

EUCALYPTUS

ULTIME TENTATIVE…

Après plusieurs tentatives non concluantes, nous avons décidé de procéder autrement…

EUCALYPTUS

DE QUOI UNE GRAINE A-T-ELLE BESOIN POUR GERMER?Une graine a besoin de : d’humidité de chaleur

Comment faire germer nos graines?

Suggestions:• Les faire germer directement en terre• Les faire germer sur du coton

EUCALYPTUS

Comme nous avions déjà testé la première proposition nous avons donc décidé d’expérimenter la deuxième.

Nous avons utilisé le matériel suivant: Des pots de yaourts, pots de bébé en verre Des disques de coton Des graines à faire germerNous nous sommes répartis les différentes variétés……

Première phase : la germination de nos graines

EUCALYPTUS

ELÈVES CHARGÉS DES TOMATES

Tomates Marmand

es

Tomates cerises

EUCALYPTUS

ELÈVES CHARGÉS DES ZINNIAS

Zinnias « Tosca »

Zinnias rouges

Zinnias « soleil d’or »

EUCALYPTUS

ELÈVES CHARGÉS DES ŒILLETS D’INDE

EUCALYPTUS

EUCALYPTUS

A PROPOS DES GRAINES GERMÉES…..LE SAVIEZ-VOUS?

Les graines germées apportent un ensemble de vitamines, minéraux, protéines très facilement assimilables avec très peu de travail digestif.

La chlorophylle des graines germées est favorable à notre cœur et nettoie notre système vasculaire, notre foie, nos poumons, nos reins.

Il existe une variété infinie de graines germées.

EUCALYPTUS

DEUXIÈME PHASE: LA MISE EN TERRE DE NOS GRAINES GERMÉES.

Nous avons utilisé le matériel suivant:

• Des bouteilles en plastique• De la terre végétale• Du terreau

Tout le monde a mis la main à la pâte….

EUCALYPTUS

CERTAINS ONT PARTICIPÉ À LA DÉCOUPE DES BOUTEILLES………

EUCALYPTUS

D’AUTRES ONT AIDÉ LES CAMARADES À METTRE LA

TERRE DANS LES « POTS ».EUCALYPTUS

TROISIÈME PHASE: OBSERVATIONS ET MESURES DE LA PLANTE QUI GRANDITRégulièrement nous avons pris le temps

d’observer nos plantes et nous avons relevé les mesures

d’une plante témoin.Ces mesures ont été recensées sur des

bandelettes de papier qui se présentaient comme suit:Bandelette graduée Repère correspondant à une

mesure. A coté de ce repère nous avons mentionné la date et les observations du jour

EUCALYPTUS

QU’AVONS-NOUS FAIT DES DONNÉES RECUEILLIES?

Les données recueillies ont été rangées dans un tableau afin d’en faciliter la lecture. Celui-ci se présentait de la façon suivante:

Le 2/04: deux feuilles, 1,5 cm

Le 6/04 : aucun changement 2,5 cm

Le 12/04 : une troisième feuille apparaît, 4, 7 cm

Dates 02/04 06/04 12/04 ………

Mesures( en cm)

1,5 2,5 4,7 ……….

EUCALYPTUS

EXPLOITATION DES DONNÉES RECUEILLIES

Etant donné que nous sommes encore en phase d’observation et que nous continuons à prendre des mesures, l’exploitation des données sera faite par la suite.

Toutefois, certains élèves passionnés ont déjà recueilli bon nombre de données. C’est le cas de

Manon qui s’occupe des zinnias rouges.

EUCALYPTUS

DONNÉES RECUEILLIES PAR MANON

Dates 11/04 14/04 16/04 18/04 22/04

Mesures (en cm)

4 7,8 8,2 9,1 10,9

Dates 23/04 25/04 28/04 30/04 01/05

Mesures (en cm)

11 11,5 12,8 13,5 14,1

EUCALYPTUS

COURBE PRÉSENTANT L’ÉVOLUTION DE LA CROISSANCE DES ZINNIAS

ROUGES DE MANON

11-A

pr

13-A

pr

15-A

pr

17-A

pr

19-A

pr

21-A

pr

23-A

pr

25-A

pr

27-A

pr

29-A

pr

01-M

ay0

2

4

6

8

10

12

14

16

Zinnias rouges

EUCALYPTUS

Observons la courbe présentant la croissance des zinnias rouges ou « Flammes rouges » et celle des zinnias « Soleil d’or » (espèce étudiée par Aurélia)….

11-A

pr

14-A

pr

17-A

pr

20-A

pr

23-A

pr

26-A

pr

29-A

pr0

2

4

6

8

10

12

14

16

Zinnias rougesSoleil d'or

EUCALYPTUS

SUITE DU PROJET Chaque élève tracera la courbe qui

correspond aux données qu’il a relevées .

Nous effectuerons une étude comparative entre variétés d’une même espèce :Zinnias rouges, « Soleil d’or » et zinnias

« Tosca »Tomates « Marmande » et tomates cerises

Nous procèderons ensuite à une étude comparative entre espèces différentes:Zinnias , balsamines et œillets d’Inde

EUCALYPTUS