Post on 15-Sep-2018
La crème de la crème
1 section
C R A B E D E S N E I G E Sdu Québec sauce à l’aneth
H O M A R D
2 1
E X T R A S
POUR 2 PERSONNES | 110
POUR 1 PERSONNE | 60
P L AT E A U D E F R U I T S D E M E R
marinés au poivre vert, sriracha et basilic
P É T O N C L E S
6 3
à l’huile d’olive et citron
M O U L E S
12 6
sur glace et sa mignonnette au poivre
H U Î T R E S
6 3
sauce cocktail
C R E V E T T E S
8 4
Bruschettas | 9
Fondue parmesan de Charlevoix | 12
Fondue au crabe et au vin blanc | 14
Crevettes à l’italienne | 13.50
Carpaccio de bœuf,
parmesan et huile d’olive | 14
Calmars frits | 15
E N T R É E S
Carpaccio de bœuf
B L O O D Y B A C O N | 10
Basilic, Bloody Booster,
jus d’olive , Kamouraska Bacon,
Clamato
J A C K P O T | 10
Barista , Saint-James, Sortilège crème,
Amaretto Mona Lisa
C O M M O S O U R | 12
Sirop d’érable, jus de citron frais,
blanc d’œuf, Campari, Seventh Heaven,
St-Raphaël rouge, jus d’orange
C O O L A | 12
Feuilles de menthe, jus de lime frais,
sirop de cola, Barista,
Sortilège de bleuets sauvages
L E S A I N T - G E M B R E | 10
Feuilles de menthe , sirop d’érable,
Absinthe, jus de lime frais, Saint-James, bière
de gingembre, Swizzle
U N C I E L D O R É | 10
Jus de citron frais, sirop de miel,
ananas, anis étoilé, St-Raphaël doré, Seventh
Heaven
M A R T I N I C A N
O L D F A S H I O N | 12
Cuillère de sirop d’orange et vanille,
Afrodite, Barista, Saint-James
L A M A Î T R E S S E | 13
Angostura, St-Raphaël rouge,
Sortilège, Glen Moray Peated
L A C R È M E
D E L A C R È M E | 12
Barista, Sortilège
C O M M O S O U R | 12
Sirop d’érable, jus de citron frais,
blanc d’œuf, Campari, Seventh Heaven,
St-Raphaël rouge, jus d’orange
C O O L A | 12
Feuilles de menthe, jus de lime frais,
sirop de cola, Barista,
Sortilège de bleuets sauvages
F R E S H H E A V E N | 10
Jus de citron frais, sirop d’Orgeat,
Seventh Heaven
H U L K | 12
Basilic, jus de lime frais,
sirop de gingembre et houblon,
Absinthe, blanc d’œuf, Sortilège,
Spice box
C O C K TA I L S
Homard du Québec | 40
Pétoncle | 3 (l’unité)
Huître | 3 (l’unité)
Crevette | 2.50 (l’unité)
Moule | 1 (l’unité)
Une section de crabe des neiges | 18
GIN
Bombay | 110
Roméo, Ungava | 125
VODKA
Absolut | 110
Grey Goose | 140
TEQUILA
Sauza Silver | 110
Serpiente gold | 140
RHUM
Havana silver | 110
Saint-James | 110
Kraken Black Spiced | 110
AUTRES
Jack Daniel’s | 110
Crown Royal | 110
Jameson | 110
Jägermeister | 110
A L COO L S F O R T S À LA BOUTEILLE (26 OZ)
C A R T ED E S B I È R E S
R22
Coors light
(blonde lager légère)
verre | 5.50
pinte | 7.50
R44
Infamous IPA (IPA)
verre | 5.50
pinte | 7.50
CHINOOK
Belgian moon
(blanche de blé
style belge)
verre | 5.50
pinte | 7.50
B4
Molson Canadian
(blonde lager)
verre | 5.50
pinte | 7.50
BELL 429
Rickard’s red (rousse)
verre | 5.50
pinte | 7.50
LEONARDO
Birra Moretti
(premium
lager italienne)
verre | 7
pinte | 9
Commo Sour