Post on 19-Aug-2020
BTS2CRSA CAHIER DES CHARGES FONCTIONNEL Projet TRIEUSE D’ARGOUSE
CdCF Lycée les Iscles TS CRSA
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BTS2CRSA CAHIER DES CHARGES FONCTIONNEL Projet TRIEUSE D’ARGOUSE
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SOMMAIRE
1/ Présentation de l’entreprise………………………………………... page 3 1-2/ Le contexte du projet, les objectifs……………………………… page 3
2/ Le produit à traiter : argouses en branches…...…………………..... page 4 3/ Analyse fonctionnelle……………………………………………... page 5 4/ Analyse descendante A-0………………………………………….. page 6 5/ Analyse fonctionnelle du besoin et tableau des fonctions………. page 7/8
6/ Diagrammes SYSML………………………………………………. page 9 6-1/ Description SYSML……………………………………………… page9 6-2/Diagramme de cas d’utilisation…………………………………. page 10 6-3/ Diagramme de séquence………………………………………... page 11 6-4/ Diagramme définition de blocs………………………………… page 12 6-5/ Diagramme d’exigences………………………………………... page 13
7/ Diagramme de Gantt……………………………………...…… page 14/15 8/ Répartition des taches, groupe entrée …………………………….. page 16 8-1/ Répartition des taches, groupe sortie………………………...…. page 16
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1/ Présentation de l’entreprise
L’entreprise propose toute une gamme de produits gourmands à base d’argousiers cultivés dans les Alpes du Sud en agriculture biologique. : jus, sirop, pates de fruits, barres énergétiques, compléments alimentaires, infusions, thé, confitures, savons, une huile d'argousier et même un beurre d'argousier.
L'argousier est un des fruits les plus riches en vitamine C. A l’état naturel la baie d'argousier contient aussi des vitamines A et E, des vitamines du groupe B (B1 à B12), des flavonoïdes, des acides aminés ainsi que des oligo-éléments et des minéraux. Les propriétés naturelles anti-oxydantes de la baie d'argousier jouent un rôle essentiel dans la lutte contre l’excès de radicaux libres responsables du vieillissement prématuré de nos cellules. Véritable concentré d'énergie, l'argousier est riche en minéraux et en oligo-éléments. Il est conseillé pour les efforts physiques de longue durée : randonnée, ski de fond, tennis, vélo…Il convient à toute la famille dont les enfants. La dose moyenne journalière est de une à deux cuillères à café de jus pur d'argousier BIO. 1-2/ Le contexte du projet, les objectifs
Amélioration de la machine pour pouvoir séparer les feuilles et les baies d’argouses, des branches en sortie du système. Pour ce qui est de l’entrée du système il faut trouver une amélioration également visant à détruire les blocs de branches d’argouses surgelées.
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2/ le produit à traiter : argouses en branches
Une fois les argouses triées, l’utilisateur pourra s’en servir pour la transformation finale.
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2/Analyse fonctionnelle
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3/ analyse descendante A-0
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5/ Analyse fonctionnelle du besoin et tableau des fonctions
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REPERE FONCTION CRITERE D’APPLICATION
NIVEAU FLEXBILITE
FP1
TRIER LES ARGOUSES
TAILLE DES ARGOUSES :
- Temps maxi pour travailler la matière d’œuvre -Ø PETITES : -Ø GROSSES :
5 MINUTES MAXIMUM
5mm +ou- 1mm
6 mm +ou- 1mm
F0
FC1 S’adapter à l’ENERGIE
existante
Electricité : Tension
Pneumatique :
Hydraulique :
220/400V
6bars mini
200 bars
F0
FC2 Respecter BUDGET
budget maxi euros
5000
F0
FC3 Respecter les normes
Normes sécurité machine Normes électriques
EN 12100
NFC15-100
F0
FC4 Transporter la machine
Camion plateau
Longueur :
Largeur :
4m
3m
F1
FC5 Faire rentrer la machine sur site
Largeur porte :
Hauteur porte :
4m
3m
F0
FC6 Faciliter
l’utilisation
Protection auditive de
l’operateur
Pression acoustique continue et pondérée au poste de travail < à 80 dBA.
F0
FC7 Immobiliser la machine
4 roulettes
Ø 100 Freinées
F0
FC8 Faire sortir la machine du lycée
Dimension baie vitrée Largeur :
Hauteur :
2m46
2m30
F0
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6/ diagrammes SYSML
6-1/ Description SYSML
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6-2/ Diagramme de cas d’utilisation
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6-3/ Diagramme de séquence
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6-4/ Diagramme de définition de blocs
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6-5/ Diagramme d’exigences
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7/ Répartition des taches (Gantt)
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8/ Répartition des taches, groupe entrée
8-1/ Répartition des taches, groupe sortie