ABRACADABRA

AOP Languedoc Rouge 2017

BIO

Le Chemin des Rêves – Benoît VIOTAdresse : 218 rue de la Syrah - 34980 Saint Gely du FescTel.: 04 99 62 74 25 - Port : 06 85 73 29 33E-mail : contact@chemin-des-reves.com Site Internet : www.chemin-des-reves.com  Sols : Argilo-calcaireClimat : méditerranéen sous influence continentaleCépages : syrah , grenache , carignanDensité : 4500 pieds /ha.Rendement : 40 Hl/ha. Vinification : Macération d’environ 30 jours et des extractions douces. Élevage en cuve. Titre alcool : 13,5 %.Volume production: 30.000 bouteilles

Commentaires de dégustation / Accords mets-vins D'une belle richesse aromatique alliant fruits confits et épices. Ce vin offre un bel équilibre en bouche sur la fraîcheur et des tanins fins pouvant accompagner des viandes tendres, des volailles rôties aux herbes et des tajines