Post on 03-Apr-2015
ABG-2007 – Programmation métabolique des juvéniles de bars pour une meilleure adaptation aux produits végétaux dans l’aliment Marie Vagner
Programmation métabolique des juvéniles de bars pour une meilleure adaptation aux produits végétaux
dans l’aliment
Marie VAGNER
Valorisation des Compétences“ un nouveau chapitre de la thèse ” ®
ABG-2007 – Programmation métabolique des juvéniles de bars pour une meilleure adaptation aux produits végétaux dans l’aliment Marie Vagner
Cadre général et enjeuxde la thèse
…Poissons nourris avec farines et huiles de poissons
PB: Aquaculture + Stocks naturels de poissons
Nécessité de substituer farines de poissons par farines végétales
PB: Produits végétaux non adaptés pour besoins en HUFA (oméga 3)
Grand intérêt économique et écologique à produire des poissons
pouvant mieux incorporer des farines végétales
Pourrait être possible par concept de programmation métabolique
PB: Adaptation aux produits végétaux affectée / T°C > optimale
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Cadre général et enjeuxde la thèse
Tenter d’orienter les processus métaboliques des juvéniles
- par un conditionnement larvaire
- régime pauvre en HUFA / d’huiles végétales
Objectif de la thèseObjectif de la thèse
ABG-2007 – Programmation métabolique des juvéniles de bars pour une meilleure adaptation aux produits végétaux dans l’aliment Marie Vagner
Cadre général et enjeuxde la thèse
Adaptation Reproduction Nutrition des poissons
IFREMER- Brest
Unité Mixte de Recherche 1067
« Nutrition et qualité » et « nutrition aquaculture environnement »
INRA de Saint-Pée-sur-Nivelle
Génomique et physiologie des poissons
Université de Bordeaux 1
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Cadre général et enjeuxde la thèse
Unité Mixte de Recherche 1067
•Reproduction
•Adaptabilité aux facteurs environnementaux
•Nutrition pour production aquacole de qualité
- Malformations larvaires
- Substituts nutritionnels aux farines et huiles de poissons
Adaptation Reproduction Nutrition des poissons
IFREMER- Brest
« Nutrition et qualité » et « nutrition aquaculture environnement »
INRA de Saint-Pée-sur-Nivelle
Génomique et physiologie des poissons
Université de Bordeaux 1
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Compétences du laboratoire en physiologie, zootechnie, nutrition, biochimie, microbiologie, biologie moléculaire, génomique.
Plusieurs collaborations:
nationales (UMR) internationales (FINEFISH, FORM)
nouvelle collaboration avec l’Écosse suite à mon sejour
Cadre général et enjeuxde la thèse
Programmation métabolique = un nouvel essor
ABG-2007 – Programmation métabolique des juvéniles de bars pour une meilleure adaptation aux produits végétaux dans l’aliment Marie Vagner
Sujet de thèse intéressant car :
- application directe,
- grand rôle dans le devenir écologique et économique des ressources naturelles
- aspect pluridisciplinaire
- technique de pointe en biologie moléculaire
Mon parcours, pourquoi cette thèse?
Cadre général et enjeuxde la thèse
DEUG, Licence et Master de biologie marine (ULR et Bordeaux 1)
DEA (master recherche) en écophysiologie du mulet en Sardaigne
naissance de mon intérêt pour le modèle poisson
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Déroulement, gestion, coût du projet
Préparation, financements et cadrage
- Financement 50% IFREMER et 50% INRA
- Encadrement officiel par Jeannine Person-Le-Ruyet
- Collaboration
José Zambonino et Jean Robin
4 techniciens
- Cadrage rigoureux du projet avant mon arrivée
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Conduite du projet
Déroulement, gestion, coût du projet
2004D J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N
BibliographieExpériences larvaire et Analyse zootechniqueAnalyse biochimiqueRédaction / Publications / Analyse biologie moléculaireMissions / CongrèsAnalyse enzymatiqueComité de thèse
2005 2006 2007
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• Réunions régulières avec mes encadrants organisées à mon initiative pour forcer la discussion et aboutir à une décision commune
• Programme de départ assez bien respecté
• Quelques aspects de recherche (température et gène d’inconfort) abandonnés
faute de résultats pertinents ou de temps.
• D’autres éléments greffés au projet (séjour en Écosse) pas prévu au départ.
Déroulement, gestion, coût du projet
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Evaluation du coût
Déroulement, gestion, coût du projet
Coût total: 212 k€
UBO0,1%
INRA10,8%
IFREMER89,1%
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Déroulement, gestion, coût du projet
Evaluation du coût
Frais de fonctionnement
54%
Investissement1%
Ressources humaines 43%
Animaux1%
Missions4%
Comité de thèse1%
Consommables49%
Salaires44%
Informatique1%
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Compétences, savoir-faire
acquis Compétences dans la discipline
- Techniques du laboratoire : biologie moléculaire,
biochimique,
enzymologie
- Techniques d’enzymologie au carbone C14 lors de mon séjour en Ecosse
- Recherche bibliographique, écriture et revue de publications
- Présentations orales et poster
- Anglais
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Méthodes
Compétences, savoir-faire acquis
- Gestion de mon temps et de mon matériel
- Organisation
- Planning hebdomadaire pour suivre les idées directrices
- Classement des priorités
Compétences en communication / négociations
Compétences en formation professionnelle / pédagogie (Écosse)
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Administratif / linguistique
- Organisation du séjour en Écosse de A à Zaspects logistiques, administratifs et scientifiques
- Anglais utilisé pour publications et en Écosse - Rédaction de certains rapports en français
Compétences, savoir-faire acquis
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Qualités mises en oeuvre
• Professionnelles- adaptabilité- diplomatie- échange / communication- capacités d’analyse et de synthèse
• Personnelles- confiance en moi- autonomie- pédagogie / patience
• Reseau90% dans le milieu de la recherche en biologie (congrès, labo de DEA, de thèse, anciens étudiants)
10% dans d’autres milieux de recherche (autre doctorants, anciens étudiants) ou autres (agro-industrie, milieu médical)
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Résulats & Impacts de la thèse
Impacts pour le laboratoire- Publication de deux articles scientifiques dans un journal de rang A- Acquisition d’une nouvelle technique de dosage enzymatique (Ecosse)
Encourageant de continuer dans cette voie de rechercheEncourageant de continuer dans cette voie de recherche
Impacts pour la recherche, l’économie et la société- Possible d’orienter les processus métaboliques des poissons- Les produits végétaux peuvent être une solution de substitution aux farines animales
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Résulats & Impacts de la thèse
Aspects personnels Acquisition de compétences techniques Capacités de réflexion plus large applicables à d’autres domaines de la
biologie
Perspectives professionnelles identifiées
Post-doctorat = passerelle incontournablePrête à modifier mon angle de recherchePoste de chercheur ou d’enseignant-chercheur en aquaculture, adaptation, écophysiologie
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Merci de votre attention
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Cadre général et enjeuxde la thèse
Concept de programmation métabolique = MEMOIRE DE L’ORGANISME
= processus adaptatif au niveau cellulaire, moléculaire et biochimique intervenant pendant une période critique du développement de l’organisme
Stade larvaire = période de mise en place de fonctions métaboliques
Très influençable par évènements nutritionnels et environnementaux
Ces évènements peuvent influencer durablement la mise en place des fonctions métaboliques de l’animal
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ANNEXE Tableau globalDépenses
Quantité/ unité
Coût unitaire (€) Coût total (€) Financement Somme (€)
3 ans 1380,00 par mois 34 465,86 ifremer 3 ans 2214,67 par mois 39 864,06 INRA
techniciens 620h ifremerstagiaires 12h 0,00 ifremersecrétaire 10h ifremerchercheurs 94h ifremer 95 063
3 chercheurs 1 134,38 INRA2 chercheurs 282,25 UBO4 chercheurs compris dans salaires Ifremer 1 417
fournitures de bureau ifremer
utilisation structures ifremer
biologie moléculaire8 mois 92 312,00 ifremer
enzymologie 1 mois 192,00 ifremerbiochimie 8 mois 1823,20 euro/ mois 9 115,90 ifremerhybridation in situ 1 520,47 ifremerenzymologie delta-6 D 1 800,00 ifremertenues de labo 114,00 Ifremer 105 554voiture de service 700 km 14.33 centimes/ km 100,31 ifremer
6 4 993,20 ifremer5 2 694,27 INRA 7 788
animaux 300000 450,00 ifremernourriture pour 800,00 ifremer 1 250ordinateur 1 990,00 990,00 ifremerlogiciels ordinateurs 3 348,00 Ifremer 1 338
Somme (€) 212 410
bourses de thèse
20 733,15
comité de thèse
salaires
Invest
Nature
500,00
missions
animaux
FDF
missions
informatique
consommables
RH