A Table !. Cliquez pour COMMENCER. TEST QUIZ. 5KNA Productions 2008. ERREUR. CONTINUER. QUITTER. Quelles sont ces baies ?. Cassis. Genièvre. Myrtilles. Quel est le saint patron des boulangers ?. Saint Christophe. Saint Honoré. Saint Nicolas. Saint Thomas. - PowerPoint PPT Presentation
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A Table !
5KNA Productions 2008
Cliquez pour
COMMENCER
TEST QUIZ
ERREURERREUR
CONTINUERQUITTER
Quelles sont ces baies ?
Cassis
Genièvre
Myrtilles
Quel est le saint patron des
boulangers ?
Saint Honoré
Saint Nicolas
Saint Thomas
Saint Christophe
Quel poisson fournit le caviar ?
Silure
Esturgeon
Saumon
Quel est l’apport calorique de 100 g de beurre ?
750 kcal
350 kcal
550 kcal
Quel peuple a inventé le tonneau ?
Gaulois
Chinois
Sumériens
Quel bois est utilisé pour la fabrication des
tonneaux ?
Chêne
Cèdre
Sapin
Quelle matière grasse est utilisée dans la préparation des pommes de terre
sarladaises ?
Graisse d’oie
Huile de noix
Beurre
Avec quelle céréale est fabriqué le pop-corn ?
Blé
Maïs
Riz
Quel pays est le premier producteur de
cacao ?
Brésil
Côte d’Ivoire
Indonésie
Que fabriquait-on dans les burons de l’Aubrac ?
SaucissonFromage Jambon
De quelle ville est originaire la paella ?
Barcelone
Séville
Valence
Quelle est la durée minimum de vieillissement en fût de chêne d’un whisky ?
1 an
2 ans
3 ans
Avec quel alcool est préparé un Margarita ?
Gin
Rhum
Tequila
Avec quel alcool est préparé un Daiquiri ?
Gin
Rhum
Tequila
Quel département bénéficie d’une
appellation d’origine contrôlée pour son rhum
agricole ?
Guadeloupe
Martinique
Réunion
Quelle est cette plante aromatique ?
Basilic
Estragon
Laurier
Quelle est cette herbe de
Provence ?
Romarin
Thym
Estragon
Où se trouve le restaurant de la Mère
Poulard ?
Mont St-Michel
Grenoble
Avignon
De quel pays est originaire le goulasch
?
Hongrie
Pologne
Russie
Qui est le chef de la Bastide Saint-Antoine à Grasse ?
Chibois LoiseauDucasse
D’où vient la Guinness ?
Belgique
Ecosse
Irlande
Angleterre
Quel est ce coquillage ?
Palourde
Pétoncle
Praire
Avec quelle viande est préparée la moussaka ?
Bœuf Mouton Porc
Quel est ce fromage ?
Camembert
Livarot
Maroilles
Reblochon
Quel est ce fromage ?
Camembert
Livarot
Maroilles
Reblochon
Quel est ce fromage ?
Camembert
Livarot
Maroilles
Reblochon
Quel est ce crustacé ?
Ecrevisse HomardLangoustin
e
Quelle huile est utilisée dans la salade niçoise ?
Arachide
Olive
Tournesol
Quelle est la contenance d’un Pot
Lyonnais ?
46 cl
56 cl
66 cl
Qui est ce chef cuisinier ?
Bocuse
Vergé
Robuchon
Quel est ce champignon ?
Bolet
Morille
Amanite
Girolle
Cèpe
Quelle ville a pour spécialité le « Tablier de
Sapeur » ?
Lyon Marseille Toulouse
Quel est ce légume ?
Betterave
Rutabaga
Topinambour
D’où est originaire le haricot ?
Afrique
Amérique
Asie
Quel fromage est utilisé dans la tartiflette ?
Reblochon
Beaufort
Cantal
Avec quels fruits est préparée la Tarte Tatin
?
Pêches
Poires
Pommes
Quel fruit est utilisé dans les calissons ?
Figue Melon Raisin
Quelle eau-de-vie est utilisée dans le Grand
Marnier ?
Armagnac
Calvados
Cognac
Dans quelle région de France produit-on la
mimolette ?
Alpes
Bourgogne
Nord
Périgord
Quelle est cette plante ?
Haricot
Tomate
Topinambour
De quel pays est originaire le minestrone ?
Espagne
Italie
Portugal
Quelles sont ces fleurs ?
Cerisier PommierPoirierAmandier
Quel est ce poisson ?
Daurade Sole Turbot
De quels fruits est généralement composé un clafoutis ?