SommaireIntroductionCalendrierAssocierEnnemisCréerdesmassifsTravauxSemisPotager

Egalementdisponibleettéléchargeabledansvotremagasin:

Initiationaujardinageaveclalune

IntroductionDesastucesessentiellespourunjardinvivant.Lejardinestcertainementlemeilleurendroitpourréveillernossens:legoût,lavue,l’odoratetletoucher.Ilpermetaussidefaireœuvredecréationenjouantsurlesformesetlescouleurs.Sivouspossédezunjardin,ilseraitvraimentdommagedenepasprofiterdesastucesetdesrecettesdenosgrands-mèresenleslaissanttomberdansl’oubli.Souventéconomiques,toujourspratiques,cesastucesvousinvitentàrécupérercequipeutparaîtreinutilepouroffrirunesecondevieauxobjets.Commentcréerdesmassifs,traiterlesindésirables,associerlesplantespourqu’ellesseprotègentmutuellement,sesoigneraveclesrécoltesdujardinets’assurerquelecalendrierestfavorable?Unlivretastucieuxquivavitedevenirindispensablepourvous!

Egalementdisponibleettéléchargeabledansvotremagasin:

L'encyclopédiedesfleursdujardin

©IrinaSarnavska-Lenivi tzProduction

JardineraveclecalendrierPourréussirsonjardindefleurs,sonvergerousonpotager,lejardinierse doit d’être à l’écoute des saisons. D’ailleurs, nos aïeux savaientprédire le temps en observant le vent, les nuages, les oiseaux… etutiliseraumieuxlecalendrierpoursemer,planteretrécolter.Lamétéoestcapricieuse,maislesphasesdelalunepermettentaussideréaliser un certain nombre de travaux avec succès.Discerner les joursfeuilles,fruits,fleurs,grainesetracinesestmêmedevenuindispensable.Savoir utiliser le soleil, la pluie,mais aussi la neige est une source deconnaissances nécessaires, de savoirs transmis au fil des générationsdansnosterroirs.Si lachansonditquelepoètea toujoursraison, l’onpeutdirequenosaïeuxaussi,trèscertainement!

JanvierLemoisdejanvierestlemoisdesommeilpourlepotageretlejardind’agrément.Àcausedelapluie,delaneigeetdufroid,peudetravauxsontpossibles.Néanmoins,vouspouvezarracherleschicoréessauvages,lespissenlitsetlesplacerdansl’obscuritépourlesfaireblanchir.Sivousavezuneserre,semezleschoux-fleursetlalaituedeprintemps.Unepetitecaissettedepoireaux…pourquoipas!Silaterrelepermet,plantezl’ailetl’oignonenterrelégère.Grand-mèredisait:«Làoùpoussedéjàlafougère,c’estàcetendroitquesetrouvelabonneterre.»

FévrierMêmesilesprémicesduprintempsnousdonnentdesidées,seulslesendroitsdupotagerlesmieuxexposésserontutiliséspourlespremierssemis.Souscouchechaudeetenpépinière,semezlesaubergines,lecéleriàcôtes,quelqueschicoréesetlesconcombres.Enpleineterreensoleillée,semezlacibouletteetlespois,lesfèvesetlepersil.Grand-mèredisait:«C’estàlaSteAgathequejesèmelespoireauxcaravecunbrin,j’enrécolteraiquatre!»

MarsLesbeauxjourssontlà,maisprudenceestmèredesûreté.Semezlesaubergines,lebasilic,lascarole,lechoucabusetla«têtuedeNîmes».Enpleineterre,vouspouvezsemerlesbetteravesrouges,lescarottesetlesépinards.Unvoiledeprotectionestrecommandépourlesnuitsfroides.Ilestencoretempsdeplanterl’ailrose,leséchalotes,lesaspergesetlesoignons.Grand-mèredisait:«SèmelespoisetlesoignonsàlaSteAmédéeet11joursaprèslesRameaux,lespoireaux.»

AvrilRetournezlesparcellesencorelibresetfaitesdefauxsemispourôterlesmauvaisesherbes.Montezvosramespourlesharicotsetàlafindumois,vouspourrezôterleschâssispourquevoslégumespoussentenpleinair.Grand-mèredisait:«Quandiltonneenavril,vendangeurpréparetesbarils.»

MaiC’estlemoislepluschargéaupotageretaujardind’agrément.Ôteztousvoschâssisvitrés,supprimezlesfleursdelamoitiédesfraisiersremontantspouravoirdesfruitsmaintenantetuneautrerécoltecetété.Taillezlesfèvesetmettezlespoireauxenjauge.C’estlemomentdesemerenpleineterretousleslégumes-feuillesetlesherbesaromatiques.Mettezenterrevosgodetsdetomates,poivrons,auberginesetcourgettes.Grand-mèredisait:«Situsèmesdesharicots,fais-leàlaStDidierpourenavoirdesmilliers!»

JuinArrosez,binez,sarcleztoutcemois,souspeined’avoirdemauvaisesherbesjusqu’àl’automne.VouspouvezplanterleschouxetvoussèmerezlesnavetsàlaStBarnabé.Nouezlestêtesd’ail.Vérifiezsilerosieralemildiou,auquelcasvoustraiterezleslégumes-fruitsàlabouilliebordelaise,notammentlorsqu’uneaversevienttroublerlaquiétudedevosplantations.C’estlemomentderécolterlespremierslégumes,commelesradis18joursetlespoisgourmands.Grand-mèredisait:«StAntoineestclairetbeau,ilrempliratescuvesettestonneaux.»

JuilletVousdevrezarroseretbinerrégulièrementpendanttoutcemois,pourmaintenir

voslégumesenbonnesantéetprofiterdespremièresrécoltes,commelatomateStPierre.Arrachezl’ailpartempssecetlaissez-lesécherdeuxàtroisjourssurlesol.Ôtezlesgourmandsdestomates,buttezlesharicotsettaillezlesmelons.Grand-mèredisait:«ÀlaStHenrisèmelecéleri.»

AoûtVousavezterminévosplantations,maisilvousfautdéjàpenseràmettreenterrelesplantsduprochainprintemps.Nettoyezlesrangéesd’artichauts,fertilisezlescardons,blanchissezlescéleris,pincezetrabattezlespiedsdetomates.Semezaudébutdumoisquelquesharicots,lesradisd’hiver,lesradisnoirs,lesradisdeChineetlesscorsonères.Repiquezlechoupommé,lechou-fleur,lespissenlitsetlascarole.Grand-mèredisait:«S’ilpleutenaoût,ilpleutmaletbienmoult.»

SeptembreLesbeauxjourssontencorenombreux,mêmesilasaisonsetermine.Lepotagerestproductifetlesarrosagesserontmoinscopieux.Ilestimportantdecontinueràdésherber,carcesontcesherbesquimettrontàmalvotreterre.Binez,sarclezetétendezvostontesdegazonoudepailledèsquelaterreaététravaillée.Voussemezenpleineterrel’arroche,lescarottes,lesépinardsetl’oseille.Grand-mèredisait:«Cequ’aoûtn’apasmûri,cen’estpasseptembrequilefera!»

OctobreLeslégumesfrileuxvontavoirbesoindetoutevotreattention.Leslégumes-racines(navetsetcarottes)irontensiloextérieurouaucellierquandcelaestpossible.Récoltezlesdernièrescourgesetterreautezl’oseilleaupiedpourprolongersarécolte.Danslesud,vouspouvezdéjàplanterl’ailrose,l’oignonblanchâtifetlesgariguettes.Protégezvotresolenrépandantdufumier.Grand-mèredisait:«Enoctobre,quinefumerien,nerécolterien!»

NovembreetdécembreC’estletempsdurepospourl’hommeetlaterre.Unetrêveindispensablepourrecommencerd’unpiedgaillardlaprochainesaison.Profitezdesbellesjournéespourentreprendreleslaboursetdesjoursmaussadespournettoyervosoutils.Grand-mèredisait:«Hivertropbeau…étédansl’eau!»

©DuncanWalker-iStockphoto.com

AssocierlesplantesInstaller côte à côte deux espèces dont les besoins sont différents,commela tomateet le radis,permetdenepasappauvrir la terre.Si lacroissancedesplantesnesefaitpasaumêmerythme,commelechouetla laitue, le jardinier optimise plantations et récoltes.Cette associationse complète par des plantes qui se protègent mutuellement, l’uneattirant les prédateurs des parasites de sa voisine. Les besoinsorganiques de l’une sont différents d’une autre et les culturess’harmonisent,pourlesbienfaitsdusoletdesplantes.Decesmariagesheureux, comme l’oignon et la carotte, le jardinier vient à bout sanspesticidesdesattaquesetdesmaladies.Ilenrichiralesolenlecultivantraisonnablement. Le reste, disaient les anciens, « n’est qu’une simplequestiondebonsens»…

ExigencesdeslégumesencompostLaconnaissancedesrotationsdesculturesetdel’associationdesplantesentreellesseracomplétéeparl’étudedesbesoinsencompostdesdiversesespèces.L’ailapeudebesoinencompostalorsquelesauberginesenréclamenténormément.Cesinformationssontnécessairespourobtenirunpotageraunatureletquiconcerneraunautrechapitredecelivret.

LarotationdesculturesAssocierlesplantesentreellespourqu’ellesse

protègentmutuellementn’estpassuffisantsivousplantezd’unesaisonsurl’autredeslégumesincompatiblesentreeuxouquiontdesbesoinsidentiques,doncquiaurontépuisélesol.Nepasfairederotationsauraaussicommeinconvénientdemultiplierlesinsectesetlesmaladiesquisontpropresauxlégumesincriminés.Exemple:nejamaiscultiverdeuxannéesdesuiteleschouxoulesauberginesaumêmeendroit.

Lacontre-plantationEntrelesplantesàcycleslongsquioccupentlongtempsunerangée,intercalezdesplantesàcyclecourt.Lessemisseferontenmêmetemps,cequipermettraauxlégumesàcyclecourtdenepasétoufferentrelesrangsdelégumesàcyclelongqui,àleurtour,pourrontprofiteraumaximumdel’espacelaisséparlarécoltedeslégumesàcyclecourt.Exemple:leslaituesd’hiveretlesfraisiers.

L’espacementmathématiqueEnutilisantleprincipedel’associationdeslégumes,vousdevrezadopterunécartemententrelesplantesquisoitcohérentauxbesoinsdel’unetdel’autre.Sil’oignonabesoind’unespacementde30cmetlacarottede40cm,lasommedesdeuxfait70cm,doncvoussèmerezlescarottesà35cmdesoignons.

StopàlasurpopulationL’associationdesculturesdoitprendreencomptelesbesoinsdechaqueplanteenlumièreeteneau.Vouspourrezdoncplantersimultanémentlescarottesetlesnavets,lesépinardsetleslaitues,lesauberginesetlescourgettes.Parcontre,lesbesoinseneaunesontpaslesmêmesentrelesradisetlesoignons,lesharicotsetlefenouil,leschouxetlestomates.

LesamisdelatomateLatomateadenombreuxamis:l’aneth,l’asperge,lebasilic,lacarotte,lecéleri,laciboulette,lachicorée,lemaïs,l’oignon,lepersiletlesradis.Lesoignonsetlespoireauxsontégalementbienvenus,toutcommelesœilletsd’Inde.Parcontre,ilvousfaudraabsolumentéviterlaproximitéduchou-rave,duconcombre,descornichons,dufenouil,delabetteraveetdespommesdeterre.

RaifortetromarinLeraifortestunevivacedontlesfeuillesressemblentàcellesdesépinardsetdel’oseille,maisc’estsaracinequiestcultivéepoursasaveurpiquante.Leromarinestdavantageuncondimentquipermetd’assaisonnerlessauces.Cesdeuxplantestolèrentlaproximitédelacarotte,deschoux,dufenouil,dupersil,despetitspois,delapommedeterre,duthymetdestomates.

Radisrosesetpetitspois

Àl’exceptiondeschoux,lesradisontdenombreuxcompagnonsaupotagercommel’ail,lacarotte,lecressonetlesharicots,lalaitueetlepersil,lespetitspoisetlestomates.Ilsaimentaussilaproximitédelabetteraverouge,duconcombre,delacourge,del’épinardetdufenouil.Vousleséloignerezdeschoux,descourgesetdespommesdeterre.Leradisnoirbénéficiedesmêmescritèresassociatifs.

PotironetmelonLeterrainpourcultiverlespotironsdoitêtreléger,frais,meubleetricheenhumus.Vousinstallerezlespotironsetlesmelonsensemble,toutcommelescourgesetlesgiraumonsquisontdelamêmefamille.Leslaituesetlemaïsserontdebonscompagnonsmaisvousdevrezéloignerlespommesdeterredelaculturedespotirons.

PommesdeterreetcapucinesLaculturedelapommedeterreestlongue,fastidieuseetnécessiteunesurveillanceconstante.Lesravageurssontmajoritairementdesinsectes,dontl’abominabledoryphore.Vouspouvezprotéger«lespatates»encultivantentrelesrangsdescapucines,ducéleri,deschoux,desfèves,desharicots,despoisetduraifort.Évitezlacompagniedesaubergines,desconcombres,descornichons,descourges,desframboisiers,del’oignon,delatomate,despotirons,desmelonsetdestournesols.Vérifiezlesbesoinseneaudechaqueplanteparrapportàsavoisine.

Lespoisdétestentl’échaloteVouspouvezsansaucunproblèmesemeraveclespoislabetterave,lacarotte,l’épinard,lalaitue,l’oignon,lapommedeterre,latomateetlecéleri.Ceslégumesseprotègententreeuxmaisilvousfaudraéloignerdesrangéesdepoisl’échalote,l’ail,l’oignon,lepersiletlepoireau.

LepoireauetlepâtissonS’ilaimelacompagniedesfraisiers,lepoireauaffectionneaussilaproximitédelabetterave,delacarotte,ducéleri,del’épinard,delalaitue,del’oignon,delapommedeterreetdelatomate,sansoublierlepâtisson,l’asperge,labetterave,lecresson,lefenouiletlesfraisiers.Épargnez-luilacompagniedeschoux,desharicotsetdespois.

Lepersiletl’asperge

Lepersilestuneplantearomatiquequipeutsesemerenpotssurleborddelafenêtremaisilapprécieégalementd’êtreseméentrelesrangsdepoireaux,deradisetdetomates.Nelesemezpasprèsdeschoux,desharicots,deslaituesetdespoisparcontreilsupporterasansproblèmed’avoircommevoisineslesasperges.C’estl’assuranced’undéveloppementoptimumdesdeuxplantes.

LepanaisetleschouxMembreàpartentièredelafamilledescarottes,qu’ilsoitcruoucuit,lepanaisestunlégumeracinequipossèdeuneagréablesaveursucrée.Ilauraitdeseffetsbénéfiquescontrecertainstypesdecancer.Ilsemariefortbienavectouslestypesdechoux,aveclesfèves,lesharicotsetlesoignons.

L’oignonetsesamisLabetterave,lacamomille,lacarotte,lefenouil,lefraisier,lalaitue,lepoireau,lasarrietteetlatomatesontdesamisindéfectiblesdel’oignon.Ilsseprotègentmutuellementdesmaladiesetdesprédateursvolantsquidétruisentlesrécoltes.Évitezcependantdelecultiveràproximitédeschoux,desfèves,desharicots,despetitspoisetdespommesdeterre.

LenavetetlalaitueLenavetapprécielessolfrais,biendrainésetrichesenhumuscarlessolscalcairesetsecslerendentfibreux.Ils’agitd’unlégumequiapeud’amis,maisaussipeud’ennemis!Ilapprécielacompagniedelalaitue,delamenthe,despetitspoisetduromarin.Parcontre,lenavetdeprintempsdétestelaproximitédel’ail.

LamentheEnmassifouenpotager,encouvre-solouenjardinière,lamenthepossèdedesracinesquis’étalentrapidementetquis’hybridenttrèsfacilementavecd’autresespèces.C’estpourcetteraisonquevousdevezéviterdelacultiverprèsdeschoux,desnavets,despois,desradisetdestomates.

LemelonetlalaitueLemelonestappréciédumaïs,delalaitueetdesharicotsnains.Ilseradoncfaciledelefairecouriraujardin.Choisissezunendroitchaudetensoleillé,privilégiezunsolricheetprofond,enrichissezsibesoinencompostetrespectezunespacement

minimumde80cmà1mentrechaqueplant…Gourmand,lemelon!

LemaïsetleconcombreBienqu’ilsaientdescaractéristiquesbiendifférentes,lemaïsetleconcombrefontbonménageaupotager.Ilenestdemêmebienentenduaveclecornichon.Dèsquelaterreestmeuble,profonde,riche,chaudeetbienarrosée,vouspourrezcultivercesdeuxplantesetmêmeutiliserlespiedsdemaïspourfairecourirvoscucurbitacéesenhauteur.Attention,lemaïsdétestelespotirons…

LalaitueetlabetteraveToutesleslaituesapprécientlevoisinagedelabetterave,delacarotte,duchoucabus,desconcombres,desfèvesetdesfraisiers.Laprésencedesharicots,desnavetsetdesoignonsnesemblepaslesdérangermaisilfautéviterlesculturesdel’épinard,dupersiletdutournesolquiappauvrissentrapidementlaterreouattirentlesinsectesprédateurs.

LesharicotsetleschouxLeschouxnesemblentpasêtredebonnecompagniedanslaplupartdespotagers.L’exceptionquiconfirmelarègleconcernelesharicotsquiaffectionnentbeaucoupleurvoisinageetleurapportentdel’azote.Vouspouvezaussiplanterauprèsdesrangsdeharicotsquelquespiedsd’aubergines,descarottes,ducéleri,desconcombres,delalaitue,dumaïsetdesnavets.Évitezl’ail,l’échalote,l’oignonetlefenouil.

LafraiseetlespoireauxLesfraisiersaimentlessolsacides,richesenhumusetplutôtlégerspermettantàl’eaudes’infiltrerrapidement.Pourunerécolteprolongée,offrez-leuruneexpositionàmi-ombrepourleSudetdupleinsoleildanslesautresrégionsfrançaises.Àcôtédesfraisiers,repiquezdespoireaux,desoignonsoudeslaituesetsemezdesépinards,del’oseille,desharicotsnains.Parcontre,éviteztouteslesespècesdechoux.

LesfèvespréfèrentlespanaisCettelégumineuseabsorbedirectementl’azotedel’airetilestdoncinutiled’apporteràlaterredufumieroudesengraisazotés.Néanmoins,lesengraisriches

enpotasse,quevousenfouirezdeuxoutroissemainesavantlesemis,serontbienvenus.Leslaitues,lespanaisetlespommesdeterresontd’excellentsvoisins.

LefenouiletlecéleriCetteombellifèreauxbellesfleursjaunesetàl’arômesubtilpeutatteindre2mdehauteur.Lefenouilaimelesoleiletunsoldontl’aciditéestneutre,richeenhumusetbiendrainé.Ildétestel’humiditéetapprécielacompagnieducéleriraveoucéleribranche.Vouséviterezdelesemeràcôtédeschoux,desharicotsetdestomates.

LefenouilaimelaprésencedupotironSesfeuillesetsesgrainessontutiliséespourleursqualitésaromatiques,maisdanslesolsesfeuilless’imbriquentenformedebulbe.Ilapeudeprédateuretestrarementsujetauxmaladiess’ilvoisineavecleconcombre,lecornichonetlepotironcomme.

L’épinardaffectionnelefraisierLesépinardssontconnuspourleurhauteteneurenferetenvitamines.Facilesàcultiveretaimantlaterrefraîche,vousserezvigilantenversleurscompagnonscarilsdétestentlaproximitédespommesdeterreetdesbetteraves.Parcontre,ilsadorentlacompagniedesfraisiersetdespoireaux.

Lacourgen’aimepasêtreseuleCettecucurbitacéeabesoind’unetempératureclémentemaiselleestmoinsexigeantequelesmelonsoulesauberginesfaceaufroid.Pourlaprotégerdelavirosequis’attaqueauxjeunespieds,vousl’associerezàdescapucines,dubasilic,delalaitueoudespiedsdemaïs.

LacoriandrecontrelesdoryphoresCetteplantearomatiquepoussedefaçonspontanée.Sonodeurestpuissante,parfoisdésagréable(vientdugrec«koris»:punaise)aumomentdesafructification.C’estdoncuneplantequirepoussedenombreuxinsectes…dontlesdoryphores.Àsemerentrelespommesdeterre.

PorterhautconcombresetcornichonsCescucurbitacéessontdesplantescoureusesquioccupentsouventplusde2m²par

plant.Vousremédierezàcetteprédispositionàs’étalerenlescultivantenhauteur.Cequipermetd’associerd’autreslégumesàleurspiedscommel’aneth,lechou,lalaitue,l’oignonetletournesol.

Choud’étéetchoud’hiverVoussèmerezleschoux-fleursdeprintempsenseptembreetceuxd’étéenavril.Lapiérideduchous’attaqueauxfeuillesetàlapomme,maislalarvedelamouches’attaqueauxracinesdesjeunesplants.Suivantlasaison,plantezentrechaquepieddesoignons,desradisoudelasauge.

LebrocolipréfèrelesaromatiquesVoiciunchouquiadoreêtrecuisinédemoultmanières.Faites-lerissoleravecdesherbesdeProvence,unpeudechapelure,desœufsetdugruyèrerâpé.Poursaculture,évitezdelemêleràdesplantsdefraisesqu’ilredouteexpressément,maisoffrez-luidel’aneth,duromarinoudelasauge.

LechoudeBruxellesaimelesaromatesLespartiescomestiblesnesontpaslesfeuillesmaislesgrappesdepommes(lesjets)quisontgroupéesautourdelatige.PourprotégerlechoudeBruxellesdesparasitesetdesmaladies,vousl’associerezàdel’aneth,delamenthe,duromarin,delasaugeetduthym.Éloignez-ledesfraisesetdelavigne.

Savez-vousplanterleschoux?Leschouxsedéclinentdeplusieursmanièresetleurbonneodeurparfumelamaisonaumomentdelacuisson.Ilssontrarementd’unvoisinagedésagréableetontdenombreuxamisaupotager:camomille,capucine,menthe,sarriette,sauge,thym,romarin,betteraveetcornichon.

Ducerfeuil,mêmeenhiverMembrebénéfiquedelafamilledesfinesherbes,vousl’utiliserezpourprotégervossaladesd’hiver.Enoctobre,semezquelquesgrainesentrevosscarolesetplacezunvoiled’hivernageouunevitresurlepotagerencarrépouravoirdebellessaladesetducerfeuiljusqu’enavrilprochain.

Lecélerinesupportepaslepersil

Curieuxmariagequelacultureducéleriquiapprécielesconcombres,lescourgesoulescornichons!Ilapprécieégalementlevoisinagedel’ail,desbetteraves,desépinards,despoireauxetdesradis.Maissurtout,évitezdel’associeraveclescarottes,lemaïs,lepersiletlapommedeterre.

Lacarotteapeud’ennemisLaculturedelacarotteestlargementfacilitéeparuneterremeubleetsanscailloux.Pourlaprotégeretlafaireprospérer,offrez-luilevoisinagedel’ail,ducerfeuil,delaciboulette,del’échalote,delasauge,duromarin,dupersil,desépinards,desoignons,despoisetdestomates.

LabetteraverougecrapaudineElleseconsommesouventcrue,envinaigrette,oucoupéeendésdanslessalades.Ellenesupportepascertainsvoisinagescommel’asperge,lacarotte,latomateetlesharicots,maisacceptebienvolontiersdesemarieravecleschoux,lessalades,lesradisetlecéleri.

LebasilicfaitbonménageCetaromateestunamipourdenombreuxlégumesqu’ilprotègedumildiou,despuceronsetdesmites.Ilprotègeleslégumes-fruitscommelatomateetéloignelamoucheduchou.Vouspouvezaussimettrequelquespiedsdansvosrangéesdeharicots.Ilss’enporterontd’autantmieux.

L’aubergineseplaîtavecl’estragonL’auberginepeutsecultiverenpleineterreouenpot.L’importantestdeluioffrirunebonneexpositionausoleil.Pourfacilitersaculture,mariez-laavecdesrangsd’estragon,detomate,depersil,deharicot,depimentetdepois.Évitezlarotationavecl’oignonetlapommedeterre.

Lamouche,ennemiedel’aspergeL’aspergeseplantepourplusieursannées.Elledemandebeaucoupdesoinsavantlarécolte.Endehorsd’unexcèsd’humidité,l’ennemidel’aspergeestlamouche.Pourl’éloigner,vousplanterezentredecourtstunnelsdespiedsdetomatesoudesauge.Évitezl’ail,labetteraveetl’oignon.

L’ailprotègelespêchersSivoscarrésdelégumesintéressentquelquessourisetautrespetitsrongeurs,semezdel’ail…Iléloigneégalementlespuceronsdurosieretiléviteaussilacloquedupêcher.Associez-leaveclabetterave,lacarotteetlecéleri,maisévitezdeleplanteràcôtédeschoux,desharicotsetdespetitspois.

Ilsontpeud’ennemisQuelqueslégumessontplusconfiantsdanslaproximitéd’autresplants,maisrefusentabsolumentdepartagerleurespaceavecunautrelégumecommelachicoréeaveclechou-fleur,lenavetavecl’ail,lepanaisavecl’aneth,lafraiseaveclechousoustoutessesformes.

IlscoexistentavecunseulvoisinLeslégumessuivantsn’apprécientqu’unseulautrelégumeàproximité:lecerfeuilaveclescarottes,lamâcheaveclespoireaux,leraifortaveclespommesdeterre,letopinambourégalement,lepanaisaveclesradis,etletournesolaveclescornichons.Lesautresmariagessontdésastreux!

FusariosedelatomateSiellesedéveloppeaussidanslesbacsdestockagedespommesdeterre,elleapparaîtprincipalementsurlespiedsdetomates.Lalégèredécolorationdelatigedoitvousalerteravantquen’apparaisseunenécrosebeigeoumarronclair.Sivotresolestacide,semezdesfèvesentrelesplants.

CloquedupêcherLorsqu’elles’attaqueauxjeunespoussesetauxfeuillesquideviennentrougesoutrèspâlesetsetordent,lacloqueadéjàcontaminélepêcher.Pulvérisezdelabouilliebordelaiseavantl’éclosiondesfleurs,ourécupérezdelaprêleetenfouissez-laaupieddel’arbreoufaitesunedécoction.

CladosporiosedescucurbitacéesLorsqu’unduvetolivâtrerecouvrelestigesetlesfruitsouquedestachesrecouvrentlesmelons,laterredevotrepotagerestatteintedela«cladosse»,commel’appellefamilièrementlejardinier.Leremède:labouilliebordelaisemaisaussidespiedsde

basilicetquelquespiedsdemaïs.

AnthracnosedesfruitiersCettemaladieattaquenotammentlecerisier,legroseillieretlestomates.Destachesbrunesapparaissentetlefruits’assèche.Vousdevrezbrûlerlesfeuillesetlerestedesrécoltes.Sivoslaituessontatteintes,ilestprudentdesemerdesoignonsoudespoireauxentrelesrangs.

AlténarioseetcapucinesSilesfeuillesseflétrissentetquevotrefruitpourrit,peut-êtrevosplantssont-ilsatteintsdel’alténariose.Pouryremédier,arrosezvosplantsauxpiedsetbrûlezlespiedsmaladescarlechampignonseconservedanslesol.Préventivement,semezdescapucinesoudesharicots.

LarotationdesculturesSil’associationdecertainesplantesestfavorableàlaproductiondebeauxlégumes,iln’estpasinutiledeconnaîtrequelssontceuxquidevrontdéménagersouspeined’épuiserlesol.Voicilespériodesd’attenteentrechaqueculture.ail:5ans/aubergine:5ans/betterave:3ans/carotteetnavet:4ans/céleribranche:5ans/chou:6à7ans/concombreetcornichon:4ans/courgette:3ans/échalote:5ans/fenouil:3ans/haricot:2ans/herbesaromatiques:1an/melon:4ans/oignon:4ans/poireau:5ans/poivronetpiment:4ans/pommedeterre:5ans/salade:2ans/tomate:4ans.

LarotationdeslégumesCesontlesessencesdégagéesparcertainslégumesquiprotègentd’autreslégumes.Lesbesoinsdecertainslégumesennutrimentssontàprendreencomptepournepasappauvrirlesol.Vouscultiverezsuccessivement:l’ailaprèsleconcombre/l’aspergepuislepoireau/l’estragonpuisl’aubergine/lebasilicpuislechou-rave/labettepuisl’oignon/labetteravepuislecéleri/lebrocoliaprèslasaugeoul’aneth/lacarotteaprèsleromarinoulasauge/lechoudeBruxellesaprèslacapucineoulecéleri/lapommedeterreaprèslacoriandre/leharicotàramesaprèslasarriette/lamenthepuislespetitspois/leromarinpuislenavet/lepimentpuislatomate/lepersilaprèsleradisdeChine/letournesolpuislesconcombresoucornichons.

LesmariagesdésastreuxSilacombinaisondecertainesculturesestutilepourprotégerlesplantesetleslégumes,d’autrespoussentaudésastre.Vouséviterezdecultivercôteàcôte:pommedeterre,tomateettournesol/haricot,petitspois,oignonetéchalote/petitspois,ciboulette,tomate/chouetfraisier/pommedeterreetarroche/ailavecaspergeouchou/carotteetbetterave/concombreavecbetteraveoutomate/oignonavecfève,haricotetpois.

LesmariagesharmonieuxL’expérienceaenseigné,quecertainesplantesprotégeaientd’autresplantes.Voiciquelquesmariagesdecultureslespluscourants.Vouscultiverezcôteàcôte:pommedeterreetharicot/betteravepotagère,maïsetpetitspois/fraisier,salade,épinardsetharicot/haricot,concombre,carotte,poireau/petitspois,radisnoir,carotte/chou,céleriettomate/radis,salade,fraisier,cerfeuil/salade,carotte,salsifisetoignon.Entrelesrangsdetomates,semezdupersiloudesœilletsd’Inde.Vousrepiquerezdeschoux-fleursavantdesemerlecéleri.

LesengraisvertsLeprincipeestd’enrichirlesolenincorporantdesplantespourquelesolnerestepasnu.Celaapporteraausolfraîchementrécoltélesengraisetminérauxindispensables:poudrederoche,cendredebois,phosphates,lithothamne.Ensuitelejardiniersèmeradesengraisverts.L’enfouissementalieuavantlafloraison/laphacéliepoussevite,produitdel’humusetétouffelesmauvaisesherbes/letrèfleincarnatfixel’azotedel’airetproduitdel’humus/leseigleproduitdel’humusetilétoufferadicalementlesmauvaisesherbes/lamoutardepoussedanstouslessols,mêmecalcaires,etmeurtd’elle-mêmeauxpremiersgels.

LechouetlabourracheLapiéride,papillonblancquis’attaqueauxchoux,estunvraifléaupourlescarrésdechoux.Associezàvosplantationsdechouxcabus,dechouxdeBruxellesoudechoux-fleursdesrangéesintermédiairesdebourrache.Cettedernièrealafacultéderepoussercepapillonavantqu’ilneviennepondresesœufs.Vouspouvezégalementpiquerdesbranchesdethuyaoudegenêtentrelesplants.

Lamouchedelacarotte

C’estverslemoisdemaietenseptembrequelalarvedelamouchedelacarottecreusedesgaleriesdanslachairetgâtelelégume.Pourremédieràcelademanièrenaturelle,vousintercalerezentrelesrangsdecarottesdesplantsd’oignons.Saforteodeurrepousselamouchequiirapondresesœufsailleurs.Simalgrécelavousapercevezquelquesmouchesvoleterautourdesrangsde«Sytan»(variétérésistanteethâtive),recouvrezd’unvoilehorticolelesplantsdecarottespendanttoutelaculture.

LaglycineetlacitrouilleSivotreglycineneproduitpasdefleurs,ceciestcertainementdûaufaitquevotreterreesttropricheenazoteetlesboutonsn’ontpasletempsdeseformer.Pourremédieràcela,audébutdel’hiver,vousréduirezdemoitiélesjeunespoussesterminalesetauprintemps,vouscultiverezàsonpiedquelquescitrouilles.

Desjardinièresd’aromatiquesCertainesplantesaromatiquesprotègentefficacementleslégumes.Ilseraplusefficacedecréerdespotéesd’arômesdansdesjardinières,afindepouvoirlesdéplaceretdemodulerainsilesbesoinsdesunesparrapportauxautres.Associezlacibouletteetlesrosierscontrel’oïdium,latanaisieéloignelesfourmisetlesdoryphores,leromarinprotègelechoucontrelapiérideetlalavandepermetdelutterefficacementcontrelesinvasionsdepucerons.

TabaccontrethripsLestabacsd’ornementproduisentunegrandehampequipeutparfoisatteindreplusd’1,5mètreetfontuneffetremarquableencontre-haie.Lesfeuilleslargessontvertclair,légèrementcollantesetdegrandesetbellesfleursblanchesallongéespoussentàl’extrémitédelatige.Enassociantces«tabacs»auxautresplantesdujardin,vousprotégerezvosrécoltesdefruitsetdefleurscontrelesthrips,cespetitsinsectesravageursquipiquentlesorganesdesvégétauxpoursenourrir.

PhacélieàfeuillesdetanaisieCetteplanteressemble(deloin)àunchardonbleu.Sesfleursparticulièressonttrèsparfuméesetsontfortintéressantescarleurtonbleualedond’éloignerlesmouches.Enl’associantavecdesgéraniums,vousserezàl’abridesmouchesàdamieretdesmoustiques,l’uneaidantl’autredanscetteprotectioncomplémentaire.

PeaudebananeLejardiniervousdiraquelaroseestlareinedesjardins.Pouraméliorerl’éclatdespétalesettonifierlepied,enfouissezunepeaudebananeàlabasedurosier.Uneastuceàrépéterégalementpourlesrosiersd’intérieurlorsquelepotesttroppetit.

Oubliezdel’ailpourplustardProtégezvosplantationstoutenfaisantdesréservespersonnellesquivouséviterontd’acheterdenouvellessemences.Lorsquevousrécolterezvostêtesd’ail,oubliez-enquelques-unesetlorsquedenouvellespoussesvertessortirontdeterre,repiquez-lessansabîmerlesracinespourobtenirdebeauxplantsfaitsmaison.

OrangeetclousdegirofleCurieuseassociation!Cetappareillagefruitieresttoutsimplementefficacecontrelesmoustiques.Prenezunebelleorangedanslaquellevouspiquerezdesclousdegiroflequevousdéposerezsuruneassietteouunramequindécorédanslapiècedevotrechoix.Enplusdesonefficacitécontrelesindésirables,elleaaussiunbeleffetdécoratif.

Lesœilletsd’IndeS’ilestunefleurquiadespouvoirsétendusdanslesjardins,c’estl’œilletd’Inde.Iléloignelespucerons,lesaltisesetcontrôledenombreuxinsectesnuisiblesainsiquelesnématodes.Grand-mèren’hésitaitpasàenmettrepartoutdanslejardin;ilsembaumaientdeleurparfumentêtantettouteslesalléesétaientbordéesd’œilletsorangeetdorés.DanslesVosges,vouspouvezadmirerdesjardinsetdesbalconsquiensontremplis.

MûrespourunarbremortUnarbremort,bienexposéàl’abriduventdunord,estunexcellentsupportpourinstallerunmûriergrimpant.Ainsivotrepommieroucerisierquinedonnaitplusdefruitsauraunesecondevieaveccetteplantequis’enserviradesupport.Vousaurezdesfruitsdèslasecondeannéeetvouspalisserezlesjeunesrameauxàl’horizontalpourobtenirplusdebaies.

©Lenivi tzProduction/IrinaSarnavska

CombattrelesennemisdujardinLa vermine horticide est un fléau pour les jardiniers amateurs qui nesavent plus à quel saint se vouer pour faire face aux attaquesincessantesdesparasites,de jourcommedenuit.Qu’ilsvolentcommeles pucerons, qu’ils vagabondent comme les chenilles, qu’ils glissentcommeleslimaces,qu’ilssoientàpoilsouàplumes…ilestnécessairede savoir s’en débarrasser et ceci, à bon escient. Encore faut-il aussisavoirdifférencierlesbonsetlesmauvais.Protégerlescoccinelles,touten sachant limiter leur prolifération. Rester bienveillant à la présencedes perce-oreilles qui s’attaquent aux pucerons. Ces parasites seprésententdoncsousdenombreusesformes,seréveillentdifféremmentsuivantlessaisonsets’activentlesunspluslejourquelanuit,alorsqued’autres font le contraire. Voici quelques ficelles pour protéger vosplantesetvosfleursetpermettreàvoslégumesdeprospéreraujardin.

UninsecticidecontrelesacariensPourfabriqueruninsecticidecontrelesacariens,vouslaisserezinfuser150gdefeuillesdecoriandredans5litresd’eaubouillante.Filtrezaprès30minutes,laissezrefroidiretpulvérisezsurleslégumesatteints.

Uninsecticidecontrelamouchedel’asperge

Pourfabriqueruninsecticidepropreetvraimentactifcontrelamouchedel’asperge,laissezinfuser150gdebasilicfraisdans5litresd’eaubouillante.Laissezmacérerpendant45minutesavantdefiltrer.Laissezrefroidirladécoctionetpulvérisezàlatombéedujour.

Insecticideàl’oignondouxPourluttercontrelesaphydés,leschenilles,lesacariens,lesescargots,larouilleet

l’oïdium,laissezmacérer80gd’ailet500gd’oignondans8litresd’eaupendanttouteunenuit.Aumatin,filtrezetvaporisez.Nejetezpaslesoignonsetl’ail,mettez-lesaucompostcommeaccélérateur.

Insecticidefongicideàl’ailL’ailesttrèsefficacepourluttercontrelesaphydés,leschenilles,lesescargots,larouilleetl’oïdium.Voiciuneautreastucepourcréeruninsecticidefongicide:laissezmacérer100gd’ailécrasédans20mld’huilependant24heures,puisajoutez1litred’eau,10mldesavonnoiretunpimentd’Espeletteécrasé.Laissezreposerencore24heuresetdiluezceproduitdans20foissonvolumed’eauavantdevaporiser.

Fabriquerunfongicideàbased’ailSileschenilles,acariensetescargotsattaquentvoscourgettesetvosaubergines,faitesinfuser150gd’ailfraislégèrementbroyédans5litresd’eaubouillante.Aprèsuneinfusionde40à60minutes,filtrezetpulvérisez.Vouspouvezégalementfairemacérer80gd’aildans5litresd’eaupendant12heures.Filtrezetajoutez4mld’alcoolàbrûleretvaporisez.

FabriquerunfongicidedeprêlesContrelesmaladiesissuesdechampignons,delarouille,dumildiouetdelapourriture,faitesmacérer500gdeprêledans5litresd’eaupendant3heurespuisfaitesbouillir.Diluezuntiersettraitezlestomates,lespommesdeterreetleslaitues.

ÉradiquerlesinsectespiqueursPouréliminerlesinsectespiqueursetsuceurs,faitesbouillirpendant30minutes40gderhubarbedans1litred’eau.Laissezreposer24heures,filtrezetpulvérisezlesoirsurvosplantes,mursetsols;etvousneserezplusinquiétéparces«satanésmoustiques»!

FabriquerunfongicideavecduraifortPourluttercontrelesdiversesmaladiesdesarbresfruitiers,faitesinfuser150gderaifortbroyédans5litresd’eaubouillante.Après30minutes,filtrezetlaissezrefroidiravantdepulvériser.Pourfortifiercefongicide,ajoutezunverredelait.

ContrelafontedessemisLafontedessemisestcauséeparplusieursespècesdechampignonsquivarientsuivantlaplante,lesoloulanaturedescontenantsutilisés.Ilestdoncpréférabledestériliservosgodetsenleslessivantàl’eaudeJaveletdemettrevotreterreauaufour(95°C)pendant1heure,sivousn’êtespascertaindesaqualité.

Lebicarbonatecontrel’oïdiumLorsquel’oïdiums’installedanslepotager,ilestsouventtroptardpoursauverlesplantsatteints.Voustraiterezrégulièrementdemanièrepréventiveenpulvérisantdubicarbonatedesoudesurlespieds,suretsouslesfeuilles.Coupezetbrûlezlesfeuillesinfectées.

L’oïdiumestauxaguetsPourlutterefficacementcontrel’oïdium,vousdevez,aumomentdesplantations,respecterlesdistancespréconiséesentrelesplantesetarroserlematindebonneheureplutôtquelesoir.Vouslaisserezsécherlesolentredeuxarrosagesetbrûlerezlesfeuillesoulesplantsatteintsparlamaladie.

Unchampignoncoopératif!Lemycorhizeestnaturellementprésentdanslesol,maislesannéespassantetlespesticidesaidant,ilatendanceàdisparaître…Ilpossèdedelongsfilamentsblancsquivontchercherdanslesprofondeursdusoltouslesélémentsnutritifsnécessairesàvosplants.Pourfavorisersaprésence,cultivezdespoireaux.

L’humiditéattireleslimacesPouréviterl’invasiondelimacesdansvotrepotager,vouséliminereztouslesrecoinsombragésethumidesprochesdevosplantations.Déterrezlesœufsenretournantlaterreavantl’hiveretappliquezsurlesolunemacérationdefeuillesdetabac.Plantezdesgéraniums,delalavatère,dessoucisetduthym.

Tithoniadiversifolia,lafleurmiracleCettebelleplanteauxfleursjaunes,appeléeégalement«tournesolmexicain»,rappellelamarguerite.Vouslaplanterezenhaiesautourdevosplantationspouréloignerlesinsectes.Endécoction,elledevientunformidablepesticideetuntrès

bonengrais.

Fairesonpurind’ortiesHachezgrossièrement1kgd’ortiespour10litresd’eaudepluie.Laissezmacérerdansunrécipientnonmétalliquependant24heuresà18°Cpourobteniruninsecticiderapide.Pourréaliserunstimulateurdecroissance,laissezmacérer10à15jours(10%d’engraisobtenupour90%d’eau).

FairesonpurindetomatesDans10litresd’eaudepluie,faitesmacérerpendantdeuxjours1kgdefeuillesetdetigesdetomatesquevousaurezhachées.Enpréventioncontrelesteignesdespoireaux,lesaltisesetlespiéridesduchou,pulvérisezcettepréparationnondiluéetouslesquatrejours.Enusagepréventif,cepurinéliminelespucerons.

ÉliminerlachrysomèlerayéeduconcombreCepetitcoléoptèrejaunede5à6mmpossèdetroisrayuresbrunes.Sivouslepouvez,posezunetoileflottantesurvosfloraisonstardivesetpulvérisezuneinfusiondetanaisie.Vouspouvezégalementcultiverdesradisàproximité.

Traiterlescognassiers,poiriersetpommiersLecognassierestsouventvictimedel’entomosporiose.Pourluttercontrecechampignon,pulvérisezdelabouilliebordelaiseàlafloraison,puisunmoisplustard.Pourlespoiriersetlespommiers,ilestpréférabledetraiteravantetaprèslachutedesfeuillesetlorsquelesbourgeonscommencentàgonfler.

LuttercontreleschancresetlacloquePourluttercontrelacloqueetleschancresdel’abricotier,del’amandier,ducerisieretduprunier,vaporisezdelabouilliebordelaiseaumomentdu«gonflement»desbourgeonspuisàlachutedesfeuilles.Pourlepêcher,vaporisezavantl’apparitiondesbourgeons.

LabouilliebordelaisecontrelemildiouCette«bouillie»possèdeunebasedecuivreets’utilisedemanièreécologiquedansletraitementpréventifdenombreusesmaladies:pourlemildioudelapommedeterre,traitezavantlebuttagepuistousles15jours;pourlemildiouetlaseptoriose,

traiteztousles10joursetaprèslapluie;pourlemildioudelavigne,traiteztousles15joursàpartirdumoisdemai.

AttentionaumildiouEncasdetempshumideetchaud,vousdevreztraitercontrel’apparitiondumildiousurlestomates,lespoivronsoulescourgettes.Vouspouvezcréervotreproprecompositiondelamanièresuivante:pourunarrosoirde10litres,dosez1quartdedécoctiond’ortiesetdeprêlesmélangéesavec3/4d’eauàlaquellevousajouterez40gdebouilliebordelaise.

LepurindefougèresFaitesmacérer850gdefeuillesdefougèresdans10litresd’eaudepluiependant10jours.Ensuite,vouspasserezautamisetpulvériserezlapotiondiluéeà10%pourluttercontrelespucerons,lesescargotsetleslimaces.Récupérezlepurinpourprotégerlepieddevoslégumes.

LespurinsPourréaliserunpurin,faitesmacérerpendantunedizainedejours1kgdejeunespoussesnonmontéesengrainesdansunebassinenonmétalliqued’unecontenancede10litresdepluie.Ilconvientensuitedefiltrerlepurinautamispourrécupérerleliquidequiserautiliséenpulvérisation.

L’infusiondecibouletteCettepréparationnécessite200gdefleursséchéespour1litred’eaubouillante.Laissezrefroidiretpulvérisezcetinsecticidesurlesarbresfruitierspourluttercontrelespucerons.Vousl’utiliserezégalementcontrelemildiouetl’oïdiumduconcombreetdugroseillier.

LadécoctiondetanaisieFaitesmacérerpendant24heures400gdeplantesfraîchesdans10litresd’eauetfaitesbouillirpendant15minutes.Pulvérisezpourluttercontrelespucerons,leschenillesaltisesoulesmouchesdeslégumes.Diluezà50%pourépandreaujardincontrelesfourmisetlescarpocapses.

Uncataplasmerépulsif

Sivousdevezréaliserunpansementsurunarbresoumisauxattaquesdesrongeurs,créezuncataplasmeadditionnéd’unrépulsif:pâted’argile+sangdesséché+1œufcru+fumierfraisdécomposé.Étalezlemélangeetenroulezunbandagepar-dessus.

Monamileperce-oreilleSurtoutnetentezpasdedétruirelesperce-oreillesaujardin,ils’agitlàd’unami,d’unbienfaiteurquisedélectedespuceronsetdescochenillesquiattaquentlesplantsdupotager.Aucontraire,offrez-luilegîteenplaçantçàetlàdespotsrenverséssuruntapisdemousse,prèsdevosplantes.

LadécoctionderaifortIls’agitd’unactivateurdelaviebactérienne.Ellepermetdecréerunfongicidepourprévenirlesmaladiesdesarbresfruitiers.Utilisez150gdefleursetderacinesséchéespour1litred’eauquevousporterezàébullition.Préventivement,cettedécoctions’utilisenondiluéesurlesfleurs.

LadécoctiondeprêleVoiciunedécoctionpourfavoriserlarésistanceauxmaladiescryptogamiquescommelarouille,latachenoiredurosieretlemildiou.Aprèsavoirtrempé1kgdetigesdeprêledans10litresd’eau,faitesbouillir30minutesetlaissezrefroidiraumoins12heures.Àdiluerà20%enpulvérisation.

LadécoctiondefeuillesdenoyerVousporterezàébullition100gdefeuillesséchéesdans5litresd’eau.Aprèsavoirlaisséreposer30minutes,pulvérisezcettedécoctiontièdecommeinsecticidepourluttercontrelapiérideduchouetlespuceronsdurosier.Frottezdescerneauxdenoixpoursoignerlesverrues.

LadécoctiondeconsoudeIls’agitd’unengraisvertprécieuxutilisépourapporterdelapotasseetdel’azoteauxlégumesetcréerunpurintrèsrichepourlestomates.Pourfairecettedécoction,faitesmacérerdans10ld’eaudepluiebouillante,1kgdefeuilles.Pourarroserlespieds,ajoutez75%d’eau.

Ladécoctiondecamomille

Ils’agitd’unactivateurdelaviebactérienne.Préparez150gdefleursséchéesdans1ld’eau,quevouslaisserezmacérer24heures.Ensuite,vousutiliserezcettepréparationpourarroservotretasdecompostafind’améliorerladécompositiontoutenévitantlespourritures.

Ladécoctiond’ailAprèsavoirécrasé100gdetêtesd’ail,faites-lesmacérerdans1litred’eautièdependant24heures.Eninsecticidecontrelesacariens,diluez10%decettepréparationpourlesfraisierset5%pourlesframboisiersetlesgroseilliers.Traitezavecceproduitpurcontreleslarvesduhanneton.

Ladécoctiond’achilléemillefeuilleFaitesmacérerpendant48heuresenviron20gdefeuillesfinementhachéesetséchéesdans1litred’eau.Versezcettedécoctionsurlecompostpouractiversadécompositionouajoutez90%d’eaupourunepulvérisationsurlesplantessujettesauxchampignons(maladiescryptogamiques).

Ladécoctiond’absintheEllesertàcombattrelamouchedessaladesetlachenilleduchou.Pour10litresd’eaumélangezenviron10kgdeplantesséchéesetfaitesbouillirpendant30minutes.Aprèsavoirlaisséreposer24heures,pulvérisezsurlesplantstouslesdixjours.Nejetezpaslepurindanslecompost.

Commentfaireunedécoctionsimple?Suivantlesrecettes,placezlesplantes(sèchesoufraîches)dansunecasseroled’eau.Faitesbouillirpendant10minutes.Ôtezdufeuetlaissezmacérer30minutes.Pourcertainesplantes,cestempssontdifférents.Passezautamisetrécupérezleliquideàpulvérisersurlesplantesmalades.

LaseptorioseducéleriSondéveloppementestfavoriséparlespluiesorageusesd’étéetd’automne.Lesfeuillesserecroquevillentetsedessèchent.Aprèslapluie,traitezlesolavecunedécoctiondeprêleouuneinfusiondepissenlits.Répétezl’applicationpendantplusieursjoursetdétruisezlesplantesmalades.

Lepoireauetlacoquilled’œufUndessecretsdemagrand-mèreconcernesaméthodeinfailliblepouréloignerlateignedupoireau.Elleplaçaittousles50cmunecoquilled’œufsurunmorceaudeboisde10à15cmdehauteurdanssesrangs.Sespoireauxn’étaientjamaismaladesmaisjen’aijamaiscompriscommentcelamarche!

LephytophthoraIlattaquelesvégétauxetlesplantescultivés,notammentlapommedeterreetcertainsarbresdontlechâtaignieroulepommier.Ilconvientd’êtreattentifauxterrestrophumides.Iln’yapasdetraitement,maisparcontreuneastuceconsisteàdéposerdusablepourmieuxdrainerleterrain.

LapourrituregriseduraisinCettemaladiecryptogamiqueestdueauchampignonBotrytiscinerea.Elles’attaqueauxfruits,enparticulierleraisin,auxlégumesetauxfleurs.Ilfautéviterlesexcèsdefumuresetvousprocéderezàuntraitementpréventif.Pensezaussiauxassociationsdecultureetàl’assolement.

LapiérideduchouElleestprovoquéeparunepetitechenillequipercelesfeuillesavantdedevenirpapillon.Pourremédieràcetteinvasion,vouspulvériserezunesolutionàbasederoténoneetvousplanterezvoschouxdansl’espaceoccupéprécédemmentparlestomatesenlaissantlesgourmandssurlesol.

L’oïdiumdurosierCettemaladieestidentifiableparunfeutrageblanchâtrequisedéveloppesurousouslesfeuillesdesplantes.Chezlerosier,lesboutonsflorauxatteintsnesedéveloppentpasetlesfeuillessedessèchentettombent.Ramassez-lesetbrûlez-les.Pulvérisezunefoisparsemainedupurind’ortie.

LemildioudelatomateetdelavigneAprèsunepériodehumide,destachesvertfoncéapparaissentsurlesfeuillesquiprésententunebordurejaunâtreavantdevireraubrun.Chezleraisin,lesgrainsdeviennentgrisetpourrissent.Ladécoctiondeprêlesurlesoletlavaporisationde

bouilliebordelaiseserontefficaces.

LamouchedelacarotteCertainesodeurssontdetrèsbonsrépulsifspourluttercontrelamouchedelacarotte.Aprèslesemis,déposezsurlesoldesalguesenpoudre.Ilsembleraitquelesgrosgrainsdeselseraientaussitrèsefficaces,maisilfautendéposeraprèschaquearrosageouaprèslapluie.

LafumaginedeslégumesLafumagineestcauséeparunchampignonquirecouvrelesfeuillesetlestigesd’unecouleurnoireetquiempêchelaphotosynthèse.Iln’yapasvraimentdetraitementdirectcontrelafumagine,sinondespulvérisationsdepurind’ortiequirepousserontlespuceronsetinsectesravageurs.

LafontedessemisLaprincipalecausedelamaladieestduegénéralementàunsemisépais.Pouréviterceci,aérezvoschâssislajournéeetarrosezmodérément.Préventivement,désinfectezvoscaissettesavecunedilutiond’eaudeJaveletarrosezavecunedécoctiondeprêle24heuresavantlesemis.

LefeubactériendesfruitiersLefeubactérienprovoqueundessèchementdesboutonsdesarbresfruitierscommelepoirier.Sousl’écorce,leboisprésenteunecouleurbrunrougeâtre.Iln’existeaucuntraitementcuratifcontrelesbactérioses.Supprimezlespartiesatteintesetbrûlez-lesaussitôt.Désinfectezlesoutils.

LeCoryneumoulecoupdefusilCettemaladieestappelée«maladieducoupdefusil»carleCoryneumprovoquedenombreuxtroussurlesfeuilles.Lespluscourammentatteintssontlescerisiers,lespêchers,lesabricotiersetlesamandiers.Letraitementpréventifàlabouilliebordelaiseestrecommandé.

LechancredesarbresfruitiersC’estauprintemps,aprèsunefortefertilisationàl’azote,quelesbranchesdupommieretdupoirierportentdesexcroissancesetquedescrevassesapparaissent

dansl’écorce.Nettoyezlesplaiesàlabouilliebordelaise,ôtezlesbranchescontaminéesetdésinfectezvosoutilsàl’eaudeJavel.

Pucerons:ladoucheécossaiseLepuceronestuneplaiequidévastelesparterresdefleurs.Ilexisteplusieurssolutionspourvousendébarrasser.L’uned’ellesestladoucheécossaise!Eneffet,lespuceronsn’aimentpasl’eaufroide…Aspergezvotreparterreplusieursfoisdesuitejusqu’àcequ’ilssoienttotalementéliminés.

L’alternariosedelapommedeterreCettemaladieatteintlechouetlatomateetsedéveloppelorsd’alternancedepériodeshumidesetensoleillées.Destachesbrunesapparaissentsurlesfeuillesetilseformeunepourriturenoiresurlesfruits.Traitezrégulièrementavecdelabouilliebordelaiseetdesfertilisantsfoliaires.

Pucerons:leschauves-sourisàlarescousseUnearméedechauves-sourissauravousdébarrasserdecesennemisdujardin.Implantezdesessencesdeplantescommelechèvrefeuille,lagiroflée,lejasminetletabac.Ellesviendrontserassasierdeshordesdepuceronsdontvousnepouviezvousdéfaire.Attirezaussilesmésangeseninstallantunepetitemangeoireetunevasquepourqu’ellespuissentboireetsetremperlespattes.Ellesadorentlesœufsdepucerons…

Egalementdisponibleettéléchargeabledansvotremagasin:

Les1001Astucespratiquesdenosgrands-mères

©Classix-iStockphoto.com

CréeretentretenirdesmassifsdefleursLa pratique quotidienne du jardinage réclame de nombreux savoirs etvous trouverez ci-dessous quelques renseignements utiles pourentretenirvosmassifs.Lesplantesdujardind’ornementfontl’objetdesoins intensifs, mais les résultats sont généreux en couleurs et saventrécompenser les efforts du jardinier par la diffusion de senteursextraordinaires. Des résultats personnels puisque le jardinier en est lecréateur.Lesastucesprésentées ici sont faitespour faciliter l’entretiendes massifs, sans pour autant monopoliser l’essentiel du tempsdisponible. Ces quelques conseils faciliteront les efforts de chacun et,lorsquelemomentseravenu,lacueillettepourtous.

UnjardinaquatiqueCertainesplantessupportentd’avoir«lespiedsdansl’eau»:lesbambousetlaplupartdessaules.Maisnevousarrêtezpasàcesclassiques.Jouezlasurpriseavecunaulne,unSalixexigua,unoudeuxpiedsdeRheumpalmatumetdescouleursvivesavecdesPrimulapulverulentamélangésauxiris.

UnrideauvégétalcontreleventLorsqueleventsouffle,ilestdifficiledefaire

pousserquoiquesoitaujardin.Lasolution?Créerunrideaud’arbustes.Pourcela,réalisezunehaieavecunBetulautilis,unCornusalbaSibirica,unoudeuxlaurierscerise,untroèneduJapon,unRosarugosaetplusieursGeraniumendressiipourégayerl’ensemble.

MariertulipeetmuscariSivousnedéterrezpaslesbulbesdevostulipes,installezsurlepourtourdesbulbesdemuscariquivousservirontderepèrespournepasblesserlestulipeslorsdunettoyaged’automne.Ausoleil,lestulipesnénuphar,esperantoetkaufmanniana.Àl’ombre,lestulipescanova,frangéeetgavota.

Desarbustespourl’ombreVoicidesarbresetdesarbustesquiseplaisentàl’ombre.Alisiersurtige,buisdeCorée,cyprèsdeSibérie,kalmiaàlargesfeuilles,ormedeChinesurtige,sordariaàfeuillesdesorbier,sureauduCanada,symphonie,viorne,viburnum,weigelahybride.

Unjardinetd’ombreDevantunmuretàlacampagneouunpetitjardinetenville,voiciquelquesplantespourcréerunfeuillagedenseetanimédefleursclaires.Actéerouge,Mahoniajaponica,Tiarellacordifolia,sceaudeSalomon,Viburnumdavidii,weigela,Pierisformosa,balsamine,muguet,cliciaethosta.

InventersonmassifdefleursGrâceauxsemencesvouspourrez,àpeudefrais,obtenirdesfleurstoutel’annéeetmodifierl’apparencedumassifsuivantvoshumeurs.Godétiamonarche,alysseodorante«tapisdeneige»,capucineimpératricedesIndes,œilletdeChineimpérialdouble,lavatèreàgrandesfleurs,cosmossensation,belledejour,pivoineetipomée.

DesfleursàpapillonsSilespapillonsdevotrerégionnesontpastousdécimésparlesinsecticides,voicidesfleursetdesarbusteshaiesquilesattirentirrésistiblement:hibiscus,héliotropeduPérou,arbusteauxpapillons,camomilledesteinturiers,gloiredumatin,liatrideàépis,pétunia,pied-d’alouette,rudbeckie,véroniqueetdigitalepourpre.

UnmassifausoleilUneterredifficileetsèchepeuttrèsfacilementaccueillirdesespècesquiseplaisentausoleilcommel’irisbabata,lacapucine,legenêt(Genistahispanica),leshélianthèmes,l’Alliumchristophii,leConvolvuluscneorum,lesverveines,etlescistus.UnpeudefolieavecunpieddeCallistemonlaevisetdansunebellepotéeunWestringiafruticosa.

Unjardindefleursannuelles(1)Pourobtenirdebellesfleursrustiques,voiciunmassifdeplantesàpoussées

rapides.EnfondplantezunCollinsiaheterophyllaetdescoquelicots.Surledevant,desbleuets,dessoucis,despavotsd’Islande,quelquesthlaspisetdesrésédas.Unelavatère«silvercup»etdespiedsd’alouettecompléterontcetableauchampêtre.

Unjardindefleursannuelles(2)Lesannuellessontunboncompromispourobteniruneexcellentesourcedefleursdèsleprintemps.Schémapourunmassifrapide:Cosmosatrosanguineus,saugefarineuse«Victoria»,rudbeckie.Quelqueshybridesdeverveine,deuxoutroispiedsdePenstemon,desamarantesetplusieursSalviasclarea.

UnescènedeconifèresCréezunescènevivanteavecdiversesespècesdeconifères.Aufond,vousplanterezunsapind’Espagne,unfauxcyprèsdeLawson«Stewartii»,unthuyad’ornement«émeraude»;aucentre,plantezungenévrier«bluecarpet»,unpinnain«pumolio»etsurledevantunespiréeduJapon«Goldflame»,unfusainfortunei«emeraldandgold»etungenévrier«bluestar».

Limiterl’expansiondescouvre-solDenombreuxbulbesouplantesutiliséscommecouvre-solneconnaissentpasleurslimites!Pourcréerunefrontièrenetteetpréciseoulesdirigerversunenouvelleparcelle,épandezsurlesoldelachauxsurlessurfacesoùvousnevoulezpaslesvoircroître.

SupprimerlesprêlesLorsquevotrejardinestenvahideprêles,ôtez-lesaprèslapluie.Ellespossèdentunetigepivotantequipermetdelesdéterrerfacilemententirantdubasverslehaut.Mettez-lesdansunegrandebassined’eaupendantplusieursjours,vousobtiendrezunexcellentinsecticidepoursoignervoslégumesfruits.

DonnerduvolumeàsespotéesDesfleursquimontent,quis’étalent…Donnezencoreplusdevolumeàvospotéeseninstallantdesvariétésetdesplantesàfeuillageretombantquevousinstallerezenborduredespotées.Vousavezlechoix:armoise,lierre«goldenester»,sauge,fenouilFoeniculumvulgare,fétuqueFestucaglauca,cheveuxd’ange,etc.

AgrémenterunescalierPourhabilleroumatérialiserunescalierextérieur,créezunecascadedefleursenplaçantdespots,touteslesdeuxoutroismarches,àleursextrémités.N’utilisezpasquedespotsdeterrecuite,panachezavecdesseauxenmétal(percésaufond)etdespetitesjardinièresdebois.Pourlespetitespotéeslégères,reliez-lesavecunecordeletteàlarambarde.

EnattendantleprintempsCesontlesmargueritesd’automne(chrysanthèmes)qui,parleurscouleursextravagantes,donnerontunesecondevieàvotrebalconlorsquelesfleursd’étéaurontdisparu.Lespenséesblanchesetlesviolasfleurissentencoreenhiveretjusqu’auprintempslorsquelesprimevèresmontrerontàleurtourleursboutonsfloraux.

LadamepeinteàpointerougeL’Echeveriaderenbergiiestuneplantedepleinsoleilquifleuritabondammentauprintemps.Elleportesurunecourtetigeplusieursrosettesbleuvertenformedepetitcoussinavecunepointerouge.Lesfleursvermillonnaissentàlafindel’hiverjusqu’àl’automne.L’hiver,ellesupportedestempératuresbassesde+13°C.

Uncoindansl’ombrePourobtenirdebellesjardinièresdefleurs,vousdevrezdéfinirquelssontlesendroitsoùserontplacéescespotées,lesfleursn’ayantpaslesmêmesbesoinseneauetensoleil.Àl’ombre,vousplanterezdesfuchsias,desmyosotis,desjacinthesetdesfougèrespourleurporthautetdesbégoniasauportretombant.

Fleuriruncoinàl’ombreUnpetitlopindeterreestdénudé,àl’abridusoleil,etvousaimeriezquelquesplantesréclamantpeud’entretien:àl’arrièredumassif,vousplanterezdelafougèreetdel’astilbe.Aucentre,del’hosta,surlesbordures,desprimevèresetdespiedsdepeltoboykinias.

Fleurirledevantd’uneterrasseVouspossédezunespaceaupieddevotreterrassequimériteraitquelquescouleurs,

voiciquelquesfleursquifleurissentd’avrilàjuin:prèsdumuret,plantezdesazaléesjaunes,verslacassuredesmarches,desirismauve,surledevantdevotrecomposition,delacorbeilled’argentetajoutezdestouffesdemyosotis.Peud’eaupourcettecompositiondecouleurscomplémentaires.

DeslimitesenlierrePourdémarquerunchemin,cerneruncoinouuneterrasse,installezfacilementuneguirlandedelierrequiseraduplusbeleffet.Plantezdespiquetset,suivantleslongueursàlimiter,vouslesrelierezavecdelacordeletteoudeschaînes.Derrièrechaquepiquet,plantezégalementunebouturedelierrequevousferezcourirensuitelelongdelachaîne…

LarécoltedesfleursséchéesPourréussirvostableauxséchés,ilestimportantdecueillirvosfleursaubonmoment:l’immortellesecueillelorsqu’elleestenboutonetdèsquelescouleursapparaissent;lalavandesecueilleenpleinefloraison;lesachilléeslorsqu’ellessonttotalementépanouies;lanigelleetlamassettejusteavantl’ouverturedesfruits.

LevolumineuxpoinsettiaUnseulpetitpieddonneunebelleetgrossetouffedefeuillesetdefleurs.Ilaimelalumièrevivemaisilvautmieuxéviterlesrayonsdirectsdusoleil.Unarrosagepeuabondantmaisrégulierluisuffit(touslesdeuxjours).Ilestpréférabledeletaillerauprintemps.Lorsqu’ilestfleuri,deuxarrosagesparsemainesuffisent.

LejardinetaccéléréettransitoirePourcréerunebelletransitionaveclaterrasse,disposezdespotéesfleuriesdansdescontenantsenpierretravailléeouenbois,detellemanièrequ’ilstranchentaveclerevêtementdusolsansdégraderl’harmoniedeslieux.Lesvivacescommelesagastachespossèdentdesformesetdescouleursquevousmarierezjudicieusementlemomentvenu.

LavignesefixeoupasSuivantlavariétédevignequevousplacerezaujardin,vousdevrezpeut-êtreposerunearmature.LavigneviergecommuneenaabsolumentbesoinalorsquecelleduJaponpossèdedesventousesluipermettantdes’accrochersurn’importequel

support.Aupied,grand-mèrecultivaitdel’hysopepourstimulerlarécolteduraisin.

Attentionaubouton-d’orLebouton-d’orestbienjolidanslesprairiesetilesttentantd’enmettreaumilieudesmassifs.Ilexisteplusieursvariétés:ordanslesprés,blanchesàlamontagneetbleuesdanslesforêts.Maisvousdevrezvousméfierdecetterenonculetraîtressequiesttrèstoxique.Lavez-vouslesmainsaprèschaquemanipulation.

DesarbresauxsubtilsparfumsCertainsarbresparfumaientlejardindenosgrands-mèresetleurscouleursmagnifiaientleregard.Cesarbustessemélangententreeuxouavecdesplantesodorantescommelelilasetleseringatàfleursimple;l’orangerduMexiqueetlechèvrefeuille;legenêtd’Espagneetlalavande;l’osmantheetlesazalées.

DesarbustesetdesoiseauxCommepourlespapillons,denombreuxarbresouarbustesattirentcertainsoiseauxpourleursfleursoulerefugequ’ilsproposent.Voicilesplusfréquentésaujardindegrand-mère:amélanchierduCanada,araliedeChine,aubépine,chèvrefeuille,épinettebleue,lilas,micocoulieroccidental,olivierdeBohême,sorbier.

DesplantesàpapillonsQuelplaisirquedevoirdesmyriadesdepapillonsaujardin.Voicilesfleursquegrand-mèreavaitpourlesattirerirrésistiblement:achillée,camomilledesteinturiers,chardonbleu,dahlia,digitalepourpre,gloiredumatin,impatience,liatrideàépis,pétunia,pied-d’alouette,potentillefrutescente,salicaire.

DoucherlespersistantsUnebonnedouche,voilàcequ’ilfautfairepourôterleselquirecouvrelesconifèresquipoussentenborddemeroulorsquevotrejardinestproched’unchantierenconstructionetqueleventtransportelapoussière.C’estenfindejournéequevousdoucherezlesconifèrespouréliminercettepoussièreouleseldesembruns.

Unarbustesanssoleil

Ilesttoutàfaitpossibledeplanterunarbustequinenécessitepasbeaucoupdesoleil,dontlespersistantsetcaducssuivants:alisiersurtige,astrantie,aucuba,buisdeCorée,camélia,cotonéaster,cyprèsdeSibérie,fusain,houx,kalmia,mahonia,millepertuis,prucheduCanada,viorne.

UnarbusteensolargileuxL’amélanchierlamarckiiestunarbred’ornementquisupportetrèsbienlessolsargileux.Ilsecouvreauprintempsdefleursblanches,puisdebaiesenétéetflamboiedecuivredèsl’automne.Deplusilsupportetrèsbienlesrafalesdevent,legeletmêmelespollutions.

UnarbreadaptéauxsolsSuivantvotreterrain,vousdevrezchoisirvosarbres.Ensolsec:ailante,aulneetarbredeJudée.Enterrainfraisethumide:aulneetchicotduCanada.Enterrainsableux:châtaignieretérablenegundo.Enterraincalcaire:bouleaublancetcytisus.Ensolargileux:charme,févierethêtre.

DesplantesannuellespourlesenfantsIlestimportantdefaireparticiperlesenfantsàlaconceptiondesmassifsdefleurs.Ilsenprendrontsoinàl’aveniretattraperontpeut-êtreaussidecettemanièrelevirusdujardinage.Choisissezdesfleursfacilesàcultiveretàentretenir:bleuets,capucines,clarkias,cosmos,haricotsd’Espagne,tournesolsetzinnias.

VentilationdesracinescharnuesCertainesplantesetfleursontbesoind’unebonneaérationdusolpournepass’asphyxier,commeleslis,lespivoinesetleshémérocalles.Vouspratiquerezundouble-bêchageenposantaufonddelatranchéeàunehauteurdebêcheuntiersd’humusavecuntiersdefumierdécomposéetuntiersdepetitsgravillons.

L’AmaryllisrefleuriraPourquevotreamaryllisrefleurisse,vousarroserezlebulbeavecunengraisàtomateavantetaprèslafloraison.Coupezuniquementlehautdelahampefanéecarsatigeestuneréservedechlorophylleimportantequifavoriseraunesecondefloraisondanslamêmeannée.

Del’aluminiumcontrelesrongeursLorsquevousplanterezdenouveauxarbustesdansvosmassifs,vousenvelopperezlabasedesjeunesarbresavecdupapierd’aluminium,pastropserrépourqu’ilsrespirent.Cettebrillanceinhabituelleetlebruitdeleurspattesfrottantsurl’aluminiuméloignerontlesrongeursdivers.

UnealléeblanchePourréaliserunealléequisoitbienvisibleauxbeauxjours,utilisezdesplantesàfleursblanches:achilléemusquée,anémoneàfleursdenarcisse,arabetteàfeuillesdeserpolet,berceduJura,gailletàfeuillesinégales,mélinotblanc,orpinblanc,pieddechatdesCarpates,vescehérissée.

DuselpourdésherberIlestdesplantesquipoussentnaturellementaujardinaudétrimentdevosplantations.Poursupprimerronces,chardonsetpissenlits,vouscouperezlaplanteauniveaudupiedetvousverserezduselsurlazonecoupée.Ensuite,placezdessusunebouteilleplastiquesansculetversezdel’eausaléependantplusieursjours.

Bouturagedulaurier-roseEnjuillet,coupezenbiaisunenouvellepoussedelaurier-rosesur20cm.Ôtezlesfeuillesdubasetplacezlatigedansunbocalenverreremplid’eauavecunmorceaudecharbondebois.Desradicellesapparaîtrontauboutde30jours.Plantezsousserreetmettezenplaceauprintemps.

RepèrespourbouturageSivousêtesdouéspourréaliserdesbouturesd’arbresfruitiersoud’arbustesfleuris,aumomentdelesplanter,vousavezquelquesdifficultéspourrepérerlesommetetlabase.Pourneplusvoustromperàl’avenir,taillezlesommetenbiseauetlabaseàangledroit.C’estsimpleetfacile.

CoupdechaudpourfleurscoupéesLorsquelesfleurscoupéesdujardincommencentàpiquerdunezdansleurvase,ilesttempsdeleurdonnerunpetitcoupdefouet.Plusexactementunpetitcoupdechaud!Plongezunepartiedelaqueuedansdel’eaubouillante,coupezetplacez

immédiatementdansunvased’eaufraîche.

Dessurnomspourvosplantes(1)Lebuddleia:l’arbreauxpapillons;laclématite:berceaudelavierge;lacuscute:lescheveux-de-vénus;ledicentra:cœurdeMarie;l’ornithogale:ladamedeonzeheures;l’oxalis:paindecoucou;lasolidago:laverged’or;lasymphorine:l’arbreauxperles.

Dessurnomspourvosplantes(2)Lenomdesplantesestparfoisdifficileàretenir.Nosaïeuxleurdonnaientdesnomsfamiliersplusséduisants:l’amaranteestlaqueue-de-renard–l’amaranteblanche:lafleurdejalousie–l’ancolie:lesoulierduBonDieu–l’arabette:lacorbeille-d’argent–l’arnica:l’herbeauxchutes…

DétruirelamoussesurlespelousesSachantquelesméthodeslesplussimplessontsouventlesplusefficaces,pourfairedisparaîtrelamoussedespelouses,saupoudrez-laavecdelacendredeboisouarrosez-larégulièrementavecdel’eaubouillante.Auboutdequelquesjours,vousenviendreztotalementàbout.

Quelleestlabonnetailledesbulbes?Pourobtenirunefloraisonlapremièreannéedeplantation,lesbulbesdoiventêtrecalibrésdelamanièresuivante:12cmpourlesnarcisses,18cmpourlesjacintheset11cmpourlestulipes.Pourforcerlafloraison,mettez-lestroissemainesauréfrigérateuravantdelesplacerdansleterreau.

AmplifierlerosiergrimpantPourobtenirlafloraisonabondanted’unrosiergrimpant,vouscourberezlestigesverslesolàl’aidedecordelettespourquelestêtessoienttournéesverslebas.Denouvellespousses,dirigéesverslehautetcouvertesdeboutons,apparaîtrontrapidementsurtoutelalongueurdeshampes.

Quandacheterlesrosiers?Voustrouverezenjardineriesdesrosiersdontlesracinessontenveloppéesdetourbedansunplastiquedeprotection.Sivousdevezachetercesplants,faites-leen

toutdébutdesaisoncarcetteexpositionenmilieuchaudethumidedéfavoriseleurreprise,lerosierayantdéjàentamésagermination.

QuandlaglycinesemetenveilleSivousenvisagezdeplanteruneglycine,achetez-lalorsqu’elleestenfleurpourêtreassuréqu’ellerefleuriraenmaidel’annéeprochaine.Silavôtresemblemalenpoint,desséchée,grattezl’écorceavecvotreongle:silevertapparaît,ellesomnolesimplement.Sinoncoupeztouslesrameauxmorts.

UnehaiepourbriserleventdelamerPourprotégervosmassifsdesventsmarins,sileclimatestdoux,plantezunehaied’arbousiers.L’arbousiernecraintpaslesembrunsetvousobtiendrezunesuperbehaieprotectrice.Espacezvosplantsde1,50metsil’hiverestfroid,attendezleprintempspourlesplanter.

UntuteuraubonendroitSivousdeveztuteurervosplantsdetomatesoudefleurs(dahlias,pivoines),n’oubliezpasquecestuteurs,aprèsavoirétédésinfectésàl’eaujavellisée,doiventêtreplacésentreleplantetleventdominant,puisquec’estcetuteurquileprotège.

UnehaieauxoiseauxLesarbustesdestinésàréaliserdeshaiessontdeslieuxenchanteurspouraccueillirlesamisdujardinierquesontlesoiseaux.Pensezdoncàplanterquelquesarbustes:pyracantha,cotonéaster,prunellier,genévrier,berbéris,troène,laurierfeuilles,sorbier,houx,aubépine,mahonia,skimmia,nandinaoubambousacréetsureau.

©Classix-iStockphoto.com

FaciliterlestravauxdujardinQue la terre est basse ! Combien de fois ai-je entendu cette phrase !Pourtant,mesaïeuxavaientdescombinespouréconomiserleursgestes.L’inutilité était bannie et les résultats obtenus étaient souvent plusprolifiquesqueceuxescomptés.Heureuse époque où l’enfant pouvait jouer au jardin sans queculpabilisentlesparents,enluiserinantinlassablementquelepotageretlevergerétaientdeslieux«dangereux»…Mamieappréciait le«coupde jeune»quenouspouvions luiapporterde tempsen temps.Enéchange,ellenous révélaitquelques trucspourfacilitersonlabeuretellenousconfiait:«Surtoutn’oubliepascequejevaistedire.»Nousemportionsavecnouscessecretsinestimableset ilm’arrive encore aujourd’hui de relire, dans un carnet défraîchi par letemps,mesnotesdecetteheureuseépoque,voiciquelquesdécennies.Àmontour,jetrouvequelaterreestbasse!

AccueillirlafaunesauvageL’hiverestlebonmomentpourréaménagerlejardinetaccueillirlafaune.Plantezunehaiediversifiéeetdesarbustesàbaies(callicarpas,houx,chèvrefeuilles).Laissezdesemplacementslelongdesmurspourunevégétationspontanée;attirezlesauxiliairesendisposantdesfagotsdebranches,destasdeboisetdepierrespourleshérissons,lesmusaraignesetleslézards.

LaprotectiondesplantesenhiverRecouvrezlesvivacesd’untapisdefeuillesde15cm:lescannas(coupésàrasdusol),croscomias,criniumsetagapanthes.Lepieddesartichautsserarecouvertd’untapisdepaille.Recouvrezlesoldesalléesdupotageravecdesfeuillesdetilleuletdenoisetierainsiqu’entrelespiedsdeslégumesd’hivercommelesfrisées,leschouxetlesépinards.

DétruirelesdépôtsvertsdemanièreécologiqueLesalguesvertessontdesvégétauxd’aspectmousseux,quiformentdesdépôtsvertssurlessols,lespotsoulesdallages.Pourlesdétruire,vaporisezunfongicidenaturel:1cuillèreàcafédebicarbonatedesoudeet2cuillèresàcaféd’huiled’oliveàdiluerdans1litred’eau.Àrenouvelerunefoisparmois.

Larotationdesengraisverts?Dèsquelarécoltedeslégumesdejuin,juilletetaoûtestterminée,voussèmerezenseptembreunengraisvertcommeleseiglefourrageroulamoutardeblanche.Laissezpousserenoctobre,novembreetdécembre.Enjanvier,coupezetbroyezlesplantulesavecunebinette.Enfouissezenfévrieretsemezvotreprochainecultureenmars,avriletjuin…

LaduréedeviedespaillagesSuivantl’épaisseuretlanaturedupaillis,lepaillageseraplusoumoinsefficacedansletemps:lesécorcesdepinsetlescopeauxdeboissontlesplusdurables;viennentensuitelesécorcesdefeuillus,lespaillettesdelin,lescoquesdecacao,detournesol,desarrasinetlespaillettesdechanvre.Lestontesdegazonsontlesmoinsdurables.

LepaillageapportedesfertilisantsLepaillageestl’alliédujardinierlorsqu’ilcouvrelesol.Ilévitelapoussedesmauvaisesherbesetconservel’humiditénécessairetoutenrésistantauventetausoleil.Ilapporteaussidesfertilisantsensedécomposant.Unbonpaillisdureplusdequatreans.

Quelsdéchetspourfaireducompost(1)D’autresdéchetsdiversserontajoutésaucompost:lapailledebléetdesciuresnontraitée,leboisbroyé,lepapier,latourbe,lestaillesdehaies,lesbranchesetlesécorces.Lesvieillesterresdevospotsetjardinièressontaussiincorporéesàcecompost.

Quelsdéchetspourfaireducompost(2)Cesdéchetssontdesfeuillesd’arbresrichesenlignineetencellulose.Cesfeuilles

sontrécoltéesàl’automneetserontajoutéesaucompostauprintemps.Lesfeuillesd’arbresfruitierssecompostentfacilementalorsqued’autresessencesforestièressedécomposentquetrèsdifficilementcommelechêneoulechâtaignier.Nejamaisutiliserdesfeuillesdenoyer.

Quelsdéchetspourfaireducompost(3)Lesdéchetsdelacuisinesonttrèsutilesaucompost:épluchuresdelégumesetfruits(saufagrumes),lescoquillesd’œufs,lepapierabsorbant,lemarcdecafé,lesfanesdespommesdeterre,lecartonondulé.Nejamaisincorporeraucompostdupainetautrespâtisseries.

Quelsdéchetspourfaireducompost(4)Cesdéchetssontverts,humides,mousetdonnentunfaiblerapportorganique:jeunesengraisverts,déjectionsanimalessanslalitière(purindecheval,bousedevache,etc.),sangséché,fumierdécomposé,gourmandsdetomates,feuillesdechouxetjusdefumier.

Lafertilisationd’entretienPourobtenirunpotagerenbonnesanté,lejardinierrestitueraàlaterrecequ’illuiaprélevé.C’estlafertilisationd’entretien.Cetteméthodeconsisteàrendreàlaterrecequelesplantesontbesoinpourassurerleurcroissanceparl’apportd’engraisnaturels:l’azote,lephosphore,lepotassium,lecalcium,lemagnésiumetlesoufre.

UnecouchedecompostpourlégumesprécocesLorsquevousaurezcrééuntasdecompost,ajoutez10cmdefeuillesmorteshumidespouréviteruncoupdefeu,puis,aprèsquinzejours,ajoutez20cmdeterretamiséeetsemezdesradis,descarottesetdeslaitues.Vousrécupérezleslégumesplustôtquelesautresjardiniers.

DufumierpourchaufferlessemisLesdéchetsvertsetlesfumiersfabriquentdelachaleurpendantleurdécomposition.Vouspouvezutilisercettecouchepouraccélérerlesculturesprécocesendéposantdesgodetssurledessusenn’oubliantpasdeplaceruneprotectionpourprotégervosplantsdespluiesabondantes.

L’apportindispensabledecompostsmûrsD’autreslégumesréclamentdesapportsimportantsdecompostsmûrscomme:l’artichaut,l’aubergine,lecélerirave,leschoux,leconcombre,lecornichon,lesdifférentesvariétésdecourgesetdepotirons,l’épinard,lefenouil,lesfraisiers,lemaïs,lemelon,lespoireaux,lepoivron,lapommedeterre,lestomates.

L’apportmoyendecompostD’autreslégumesontbesoind’unapportmoyendecompostpourdonnerdebeauxlégumescomme:l’asperge,labette,labetterave,lescarottes,leschicorées,lalaitue,lepanais,lespissenlits,lessalsifis,lescorsonère.

L’absenced’apportdecompostAupotager,pours’épanouir,certainslégumesontdesbesoinsplusoumoinsimportantsencompost.Certainspasdutoutcomme:l’ail,lechoudeBruxelles,lafève,l’échalote,lesharicots,lamâche,lenavet,l’oignon,lespoisettouslesradis.

Quandfaut-ilsupprimerlesmauvaisesherbes?Vousdésherberezlerumexlorsqu’ilestleplusfragile,auprintempsouaudébutdel’été.Cetteplante,aussiappeléepatiencesauvage,fournit80000grainesparpiedetpeutsurvivre80ansaujardin.Lechiendents’arracheenétélorsqueletempsestchaudetsec.Lesroncess’arrachentàlaSaint-Jean.

RecueillirlaterredestaupinièresSivousconnaissezunterrainvagueoùlestaupesprolifèrent,ramassezlespetitsmonticulesdeterre.Unefoistamisée,auprintemps,cetteterreseramélangéeauterreaupourlessemisengodetsouencaissettes.Vousutiliserezaussicetteterrepourrecouvrird’unefinecouchelesgrainesseméesenplace.

LaverveinerepousseraDanslesdépartementssituésausuddelaLoire,neprenezpaslapeinederentrersousabrivosverveinesoudelesrepiquertouslesans.Àlafindel’automne,coupezàrasdusoletpaillezlepied.Autrefaçon:coupezlesbranchesdel’annéeprécédenteetposezunvoiled’hivernageparfaitementétancheauxpluiesetàlaneige.

Guérilu,grelinetteetcompagnieLesguérilu,grelinette,actibêcheoubiofourchesontdesoutilsquipermettentdebêcherlejardinsansretournerlaterreparenfoncementdedentsdanslesol.Sonaérationparlepoidsexercésurlesbrasdel’outilsuffit.Cesoutilssontutiliséspouraérerlesolenrespectantlaviemicrobiennedelaterre.

UneéchellestablePouréviterquevotreéchellenes’enfoncedanslaterremeuble,vouspercerezdansunebûche,deuxtrousdudiamètredespieds.Placezlespiedsdel’échelledanscestrousetilsnes’enfoncerontplusdanslessolsdétrempés.VouspouvezaussiutiliseruntuberigideenPVC.

Assoupliretrangerlestuyauxd’arrosageSivostuyauxdeplastiquesontraidesetquevousavezdesdifficultéspourplacerlesraccordsetlesembouts,plongez-lesdansunebassined’eauchaude.Pourlesenrouleretgagnerdelaplace,utilisezunejantedevoiturequevousaurezfixéeaumurducabanonoudugarage.

LasouchequidisparaîtaufildutempsLorsquevousavezunesoucheaumilieudevotrejardin,sivousêtescontrelesacidesetautresproduitschimiques,percezuntroudanslasoucheetplacez-yunegoussed’ail.Camouflezl’endroitavecunebâche,recouvrezdeterreetressemezdugazon.Dansdeuxoutroisans,lasoucheauratotalementdisparu.

ÔterunesoucherapidementPoursupprimerlessouchesdesarbresmortsetlesgrossesracinesquienvahissentlejardin,pratiquezdestrousavecunechignole,puisversezdel’acidesulfurique.Quatreàsixsemainesplustard,vouspourrezsoitlesôtertrèsfacilementsoitlesbrûlerenajoutantquelquescuillèresdechlorate.

AmenderunterraintourbeuxLaterrehumifèreestnoireetlaissepénétrerl’eau.Vousnoterezlaprésenced’orties,derenoncules,demuguet,debruyèreetdefougères.Lesolconvientauxsemisprécoces.Vousdevrezdraineretapporterdesengraisrichesenpotasseeten

phosphore.Vousajouterezdelachauxauprintemps.

AmenderunterraincalcaireLaterreestblanche,biendrainéeetlesolseréchauffeviteauprintemps.Ilconvientparfaitementauxsemisprécoces,maislesolestsecenétéetboueuxdèsqu’ilpleut.Vousbêcherezprofondémentavantl’hiverenapportantdesengraiscompletsetdonnerezunpeud’aciditéàlaterreavecdelatourbeetdusoufre.

AmenderunterrainsableuxLessolssableuxsereconnaissentparlaprésencedejoncs,degenêtsetdetroènes.Ilslaissentfacilementpénétrerl’eauetseréchauffentviteauprintemps.Pauvresenélémentsfertilisants,ilssedessèchentrapidement.Vousapporterezdesmatièresorganiquesetépandrezsurlesoldelachauxafindeproduirel’humus.

AmenderunterrainargileuxSiaprèslapluie,laterrecolleauxdoigts,c’estqu’elleestargileuse.Richeenélémentsfertilisants,elleal’avantagederetenirl’eaumaisparcontreelleestdifficileàtravailler.Ilvousfautl’enrichirdematièresorganiquespourl’alléger:fumier,tourbeetcompost.Ajoutezaussidusableetdrainez.

DésherberlejardinparlenoirUnmorceaudeterrainestvraimenttropdifficileàdésherber?Placezsurlesolunebâcheoudescartonspourocculterlalumièredusoleil.Ilfaudraêtrepatientcarcertainesplantescommelechiendentarriventàsurvivreplusd’unandansl’obscurité;malgrétout,letravaildesarclageetdebinageserafacilité.

ProtégeretnourrirparlebuttageEnramenantdelaterreaupieddesplantsdecertainslégumes(lesharicots,lescarottes,lespoisetlespommesdeterre)vousprotégerezetnourrirezlesracines.Cetteopérationaaussil’avantagedesupprimerlesmauvaisesherbesquipourraientprofiterdecemilieu«trop»accueillant.

DésherberlejardinenbinantAprèsavoircoupéet/ousarclé,vousbinerezsuperficiellementlaparcelledevosfuturescultures.Encassantlacroûtedelasurfacevousdéracinerezlesjeunes

poussesd’adventives.Évitezdefairececiaumotoculteur,silesolestenvahidevivaces,commelechiendent,vousfavoriseriezleurmultiplication.

DésherberlejardinensarclantPourarracheruneplanteetsesracines,vouseffectuerezunsarclageàlamainouavecunefaux.Pouruntravailplusprécis,lagougeestparfaite.Attendezdefairececiunjoursec,sansventnipluie,etavantquelaplantemonteengraine.Nelaissezpaslescoupesséchersurlesol.Brûlez-les!

DésherberlejardinencoupantLacoupeestuneétapepréalableàl’arrachagedesmauvaisesherbescommelesronces.Ellenesupprimepaslaplanteenvahissante,maisellefavorisesondéclinensupprimantlesfeuillesetlesbranchesaériennes.Cettepremièrecoupesefaitavecunefaucille,unecisailleouunsécateur.

DésherberlejardinL’arrachagedesmauvaisesherbesestunecorvéequiserenouvelletouslesans.Ilseraittentantd’utiliserdesherbicides,maisilestpréférabledecouperoud’arracherlesadventivesetdevousarmerdepatience.Plusieursmoyenss’offrentàvouspourréalisercettetâcheingrate:lacoupe,lesarclageetlebinage.

ÀfaireendécembreProtégezdufroidlesplantesgélivesetlessaladesouartichautsenlesrecouvrantd’untunnel.Plantezvosnouveauxarbresfruitiersàracinesnuesainsiquetouslesrosiersrustiques.DansleMidi,semezsouscoucheschaudeslecerfeuil,labourrache,lecresson,lachicorée,lesépinards,lamâcheetlesradis.

ÀfaireennovembrePlantezl’ailblancetrose,lesoignonsetleséchalotes«cuissesdepoulet».Sortezlesglaïeulsdeterreetlaissez-lessécheravantdelesentreposer.Poursuivezlesplantationsdebulbesdeprintemps.Éliminezlesplantsdetomatesetbrûlez-lespourévitertoutecontaminationl’annéeprochainesurlesterreslabourées.

ÀfaireenoctobreEmbellissezvosmassifsdechrysanthèmesrustiquesenfleurs.Aupotager,vous

devrezpenseràblanchirleschardons,lescélerisbranches,leschicoréesfrisées.Vouspouvezsemersouschâssisdespetitspois,desfèvesprécocesd’Aquitaine,delamâche,desépinards,descarottes,deslaituesd’hiveretdesradisnoirs.

ÀfaireenseptembrePlanteztouslesbulbesàfloraisonprintanière.Repiquezleschouxdeprintemps,lesscarolesetleschicorées.Semezlesépinardsd’automne,lecerfeuil,lespoishâtifs,etlesoignonsblancs.DansleMidi,supprimezquelquesfeuillesauxtomates,courgettesetauberginespourpermettreunematurationplusrapidedesfruits.

ÀfaireenaoûtLesrécoltesàpeinefinies,ilfautpenserauxlégumes.Repiquezenfindejournéepoireaux,chouxpommés,laituesd’automne.Semezdeschouxchinois,desradisd’automne,dessaladesetplantezlessucculentesdansdespotsdeterre.Récoltezlesoignonsetlaissez-lesséchersurlesoldeuxoutroisjoursavantdelesrentrer.

ÀfaireenjuilletDansleCentreetenrégionparisienne,taillezlesfruitierspalissés.Poursuivezcettetaillesurleshaiesdeconifèresetd’arbrespersistants.DansleMidi,fertilisezlesfraisiers(gariguettes).Diminuezlesarrosagesdesmelonspouraccroîtrelasaveurdesfruitsetrabattezlesvivacesayantdéjàterminélafloraison.

ÀfaireenjuinPensezdéjààl’anprochainensemantenpleineterrelesbisannuelsmyosotis,ravenelle,rosetrémièreetdigitale.Vousbutterezlespommesdeterreetlesharicotsverts.DansleMidi,pincezlesmelonsàdeuxfleurs,courgesetconcombres,etsupprimezlesgourmandsdestomates.Coupezlesbranchessansfruitsdespêchers.

ÀfaireenmaiLesbeauxjourssontlà,voussemezenpleineterrelesfleursd’été:ageratum,gazania,lavatère,centaurée,pied-d’alouette,capucineetjuliennedeMahon,coloquinte,cosmos,ipomée,lobélia,œilletd’Inde,pétunia,souci,violetteetverveine.

Àfaireaussienmai

PartoutenFrance,semezdesbetteravesrouges,desharicotsverts,touteslessalades,despotirons,desmelons,deschoux-fleurs,desnavetsrondsetdespoireaux.N’oubliezpaslesaromatiquesetlesradistousles15jours.DansleMidi,fertilisezlesplantesdites«terredebruyère»,lestreillesrabattuesouaffaiblies.

ÀfaireenavrilDanslesrégionsduCentre,voussèmerezdeschouxcabus,deschouxpommésd’automne,deschouxrougesetdeschoux-fleurs.Aujardind’ornement,semezlescosmos,leszinniasetlesgrimpantesannuellescommelespoisdesenteur,capucinesetipomées.DansleSud,plantezlestomates,lespoivronsetlesaubergines.

ÀfaireenmarsDanslecentredelaFrancevouspourrezplanterlesconifèresetlesarbustesàfeuillagepersistantsicelan’estpasdéjàfait.Vousdevrezinterrompre,l’arrosagedesbougainvilléesauminimumdeuxàtroissemainespourforcerlafloraison.DansleSud,ilesttempsdesemerlespastèques,lesmelons,lescourges,lescitrouillesetlespotirons.

ÀfaireenfévrierC’estlebonmoment,silaterren’estpasgeléeetquelesjournéessontdouces,pourplanterlesrosiers,lesarbustesàpetitsfruitsetàracinesnues.Divisezlesfinesherbesvivacestouslestroisanset,dansleSud,semezenpleineterrelesépinards,lesfèves,lespois,lespoireaux,lesoignonsjaunesetblancs.

ÀfaireenjanvierLemoisdejanvierestpropicepourréparerlespelouses,lesfertiliseretfairedenouveauxsemis.Vousprofiterezdesjourssecspourtraiterlesmoussesausulfatedefer.Danslejardin,voustaillerezlesarbresàfeuillagecaducetleshaiesàfeuillagepersistant,lesbougainvilléesetleslauriers-roses.

Lejardinarendez-vousaveclaluneAutrefois,lesanciensjardinaientaveclalune.IlslefaisaientencorehieraveclecalendrierdesPostespoursavoirquandsemer,planterourécolterleslégumesetdéterminerlesmomentsfavorablespourtraiterouamender.Aujourd’hui,le

calendriersolunaireestdisponiblesurdenombreuxsitesinternet.

SoufrerJusteavantlereposdesbulbesdansunendroitfraisetdanslenoir,placez-lesdansunsacenpapier.Saupoudrezdefleurdesoufreetremuezénergiquement.Cecilesprotégeradesmaladiesetdesmoisissures.

RepérerlesvivacesDèsquelesplantessontendormance,ildevientdifficiledesesouveniroùellessetrouvent,ceciestvrainotammentpourlesvivacescariln’yaplustracedelavégétation…Pouréviterd’abîmerlesplantsàl’occasiondestravauxd’hiver,repérez-lesavecdesétiquettesquiserontissuesdevotreimagination(lettrespeintessurdesardoisesoudesgalets,pyrogravuresurdesplanchettesoudesbâtonnetsd’Esquimau,aufeutreblancindélébilesuruncarrédebalatumnoir,etc.).Ainsi,nonseulementvousneperdrezpasdevuevossouches,maisvousretiendrezaussilenomdelaplante.

RecyclerlesfumiersVouspouvezréaliserunexcellentfumierenmélangeantdeuxàtroissortesdefumiersdifférents,devolaille,demoutonetdechevaletenajoutant20%degoémon.Cedernierengraisnaturelestricheenazote,enphosphore,encalcium,enpotasseetenselsminéraux.L’avantagedecefumierfertilisantestqu’ilpeuts’utilisertoutel’année,contrairementauxautresquis’enfouissentàl’automne.

RâteauetmaldedosLejardinieramateura,audébutdesonapprentissage,unepositionpeuefficacedanslemaniementdurâteau.Cerâteaudoitêtretenuleplusverticalementpossible,doncinutiledesecourberetdecasserledospourêtreefficace.Ilfautsesouvenirégalementquelesdentsdurâteaunedoiventpaspénétrerprofondémentdanslaterre,maisaucontraireeffleurerlasurface,lesdentsbienparallèlesausol,pournivelercorrectementlecarréetôterlesmauvaisesherbesquiaurontétécoupéesouarrachéesavantd’êtrelaisséessécherausoleil.

Queltempsfera-t-ildemain?Avantd’entreprendredeslabours,dessemisoudesrécoltes,nosaïeuxavaientde

nombreuses«combines»poursavoirqueltempsilferaitlelendemain.L’undisaitqu’ilallaitpleuvoirenvoyantlescrinsdesonchevalfrisotter;l’autreaffirmaitqu’ilferaitbeaucarladouleurdesesrhumatismescommençaitàdisparaître.Maistousavaientunepommedepinsurlafenêtredelacuisine:sielleétaitouverte,celaannonçait«dubeau»,siellesefermait,c’étaitalorsmauvaissigne,celuidelapluie.

PasdeterrenueSivousdésirezcultiverunpotagerdemanièrenaturelle,laterrenedoitjamaisêtrenue.Ilestpréférablel’hiverdeprotégerlesolenrépandantunpaillisprotecteur.Certainesfeuillesrichesenazotesedécomposenttrèsvite,commelesfeuillesdesaulnes,desbouleauxoudesnoisetiers.Sivouspossédezdesarbustesd’ornementcommelescornouillersetlesspirées,vousavezlàunorvertànepasgaspiller…Lesfeuillesdeshêtres,platanesetchênessonttrèslonguesàsedécomposer.Utilisez-lesplutôtpourprotégerlesmassifs.Sachezaussiquelesfeuillesdunoyersontparfaitespourempêcherlagerminationdesherbesfolles,quelesépinesdepinacidifientlesoletsontidéalespourl’azaléeduJapon.

Nejetezplusl’eaudubain!Pourquoisepriverdecetteressource?Nosaïeuxn’avaientpasletout-à-l’égout.Vouspouvez,àleurimage,limiterlegaspillagedeseauxnotammentcellesdubain.Pourcela,vouscréerezuneconduited’évacuationparallèlequialimenteraeneaudesmassifsd’iris,deroseaux,unbassinavecdespoissonsetdesgrenouilles.Lesplantesprocurentdel’oxygèneauxmicro-organismesquisontdanslesdifférentsfiltresmenantauxmassifsetaubassin.Ils’agitd’unetechniquemoderniséedelafosseseptique.Cecidemandemalgrétoutunedérogationauprèsdumaire.

LesamisnaturelsPourconfectionnervotrefumier,vousrecyclezlesdéchetsdelacuisineetlesfeuillesmortes,maisd’autresmatériauxpeuventaussis’intégrer,commelemarcdecafé,mélangéàdevieuxpapierspourunsolargileux.Lescopeauxdeboissontégalementrecyclables.Ilestaussipossibled’incorporerlacendredeboisdirectementdansunsolargileux.Lesaiguillesdepinserontutiliséeslorsquelaterreestlourde.Survotretasdefumier,intercalezdesfeuillesdecartonalvéolé,lesversadorents’yréfugierpour…digérer!

LeforçagedesjacinthesPourquevosbulbesdejacinthespuissents’enracinerfacilement,ilestpréférabledelesplacerdanslenoiretaufraispendant60jours.Faitesuntrouàl’abrid’unmuretplacezunpotdanslequelvousaurezmislesbulbesdansdupapierjournal.Recouvrezdesableetcomblezavecdelatourbe.Unecaveestaussiunendroitrecommandépourcettepériodepréliminaireàlatransplantation,maislebasdevotreréfrigérateurferaaussil’affaire!

LacicatrisationdesrosiersPourlestaillestardivesdevosrosiers,voustrouverezdanslecommercedelacirerouge.Vouspouvezobtenirunesolutionsimilaireenchauffantdelabougie,mêmed’unecouleurdifférente.Cettecirechaudeseradéposéesurlesentaillesetéviteraquelablessuredevienneuneported’entréeauxparasites.

L’aidedespetitsoiseauxÉtécommehiver,facilitez-vouslavieaujardinenaccueillantlespetitsoiseauxquivousdébarrasserontdesinsectes,limacesetescargots…Pourl’hiver,laissezmonterengrainesuncertainnombredeplantesquioffrirontdelanourritureetdesabrisànosamisailés.

ÉcobuagepourgrandessurfacesSivotreparcelleestvraimenttropgrandeoudifficiled’accèsauxenginsmotorisés,vouspouvezenvisagerlapratiquedel’écobuageetmettrelefeuauxbroussailles.Ceprocédéutiliséenmontagne,limitelesmauvaisesherbes.Lacendrerésiduelleestunexcellentengrais.Attentionnéanmoins,unécobuagenepeutêtreréaliséqu’aprèsl’accorddumairedelacommuneetunedéclarationdoitêtredéposéeenmairieaumoinstroismoisavantdemettrelefeuauxbroussailles.Vousserezcivilementresponsableencasd’éventuelssinistres.

DesborduresdesantolineSilesmassifsdefleursdevotrejardinsontrégulièrementvictimesd’attaquesdepuceronsoudefourmisailées,plantezdelasantoline.Deplus,cetteplanteestparfaitepourcréerdesborduresrectilignesoudescourbesetsessenteursderomarinméditerranéenembaumerontl’espaceauxmoindresfrôlementsdelarobeoudupantalon.Unvraibonheur!Ilestpréférabledemettreenplacelespiedsde

santolineaumoisd’octobre,dansunsolbiendrainéetsousunclimatdoux.

UnepelouseplusdensePourobtenirunepelouseplusdense,ilestnécessairedecréerdestrousentrelesplants,quiainsitrouverontdelaplace,del’oxygèneetdel’eau.Àl’aided’unaérateuràtubes,faitesdestrousde5à6cmdeprofondeur.Pratiquezunbonsurfaçageenémiettantlescarottesdeterreavecunmorceaudeclôturegrillagéequevoustraînerezàlasurfacedusol.Unefoiscetteterrepulvérisée,ajoutezunpeudetourbeetépandezdel’engrais.Égalisezaurâteau.

Uncouvre-solcoloréLorsquelaterreestpauvre,ilestbiendifficiledetrouverdequoicouvrirlesol.LeStachysolympicaesttoutdésignépourhabillercetteparcelleoubliée.Appeléeaussi«oreilled’agneau»ou«oreillesd’âne»,cetteplanteestpeuexigeanteetsespoilstendresdonnerontunaspectplusgai,segorgeantdesoleil.Laplanted’unbleulavandequiattirelesabeillesetfavoriselebutinageduvergeroudupotager,mesure15cmetsesfleursenviron60cm.Pourfavorisersapousse,coupezcourtleplantaudébutdel’automneetajoutezunpeudesable.

UnarrosagetotalementautonomeSivousvousabsentezauprintempsetquevotrevoisinnepeutpasarroserlessemisdevotreserre,placezuncordondecotonhydrophilequiirad’unebouteilled’eaupleineauxgodetsensemencés.Unebouteillede1,5litresuffitpour4joursd’absenced’arrosageetpour24godets.Sivousvousabsentezaudébutdel’été,cetteastucen’estvalablequepour2jours.Ilexistedanslecommercedescarottesenargilequifontlemêmeoffice,maisleprocédépermetdeprolongerladuréedequelquesjours.

TuteurezpropreLaréutilisationdesaccessoiresdujardinvousferagagnerdutemps.Ainsilestuteurspourvosharicots,petitspois,piedsdetomatesetfleursgrimpantesdel’annéepasséepeuventencoreservir.Unbonnettoyages’impose.Unebassinede3litresd’eaupourunverred’eaudeJavelestlabonnedosepourdésinfectercorrectementcestuteurs.Vouspouvezutiliserungaletdechloreprévupourl’entretiendel’eaudespiscines,ilsedissoutlentementetvousoffrechaquejour

uneeauprêteàl’emploi!Goudronnezlebasdespiedsdestuteurspouréviterlepourrissementprématurédesvégétaux.

Tropd’ortiestuentl’ortieS’ilestvraiquelesortiessonttrèsutilesaujardinpourréaliserdesengraisnaturels,ilfautaussisavoirs’endébarrasserlorsqu’ellesprolifèrenttrop.Pourcela,arrosezpendantunesemaine,touslesmatins,lasurfaceàdégageravecunarrosoir11litresd’eaudanslequelvousajouterezunetassedesulfatedefer.Àrenouvelertouslesans.

StériliservotreterreauPouréviterlesmauvaisesherbesquipourraientgermerdevotreterreaumaison,passez-leaufourà95°Cpendant1heure.

RosestrémièresVousnepossédezpasdetuteurspourvosharicots?Voustrouvezquelesfiletsetautressupportsnesontpastrèsjolisenborduredepotager?Utilisezdesrosestrémièrescommesupport.Leslonguestigespermettrontauxharicotsdegrimperverslesoleiletlesfleursmulticoloreségayerontvotrejardinoulabordurelimitantlesalléesetlapelouse.Voilàcommentjoindrel’utileàl’agréable!

ProtégezvosrosiersAvantquen’arrivel’hiver,protégezvosplanteslesplusfragilesàunmoindrecoût.Utilisezdegrandssacsplastiquestransparentsquevousbourrerezdefeuillesmortesetsèches,oudecopeauxdebois.Ilvoussuffiraensuited’encapuchonnervosrosierspourlesprotégerdufroidenrefermantlesacàsabasepournepasqu’ils’envole«auventmauvais»auraitditBrassens.

LesfeuillesmortesdubassinRiendepluspéniblequed’ôterlesfeuillesmortesàlasurfacedubassind’ornement.Ellesglissentetretombentàl’eau.Pourvousfaciliterlelabeur,découpezunebandedegrillagefinde70sur30cm.Relevezlesbordssur10cmpourfaireunUetglissezlesmaillesdanslesdentsd’unefourche-bêche.Passezsouslesfeuillesetsoulevezenlaissantl’eaus’écouler.

ProtectionauminiumUnarrosoirenmétalestplusagréableàutiliseretàregarderqueceluienplastique(etquinedurequequelquesprintemps).Leseulinconvénientestl’oxydationdufond.Pourévitercela,nelaissezpasd’eaustagneràl’intérieuretposez-lesuruncarrédegravillons.Vouspouvezégalementpasseruncoupdeminiumdanslefondetendessous,vousprolongerezsaduréedeviedeplusieursannées.

PrévenirdugelSicethivervouscraignezquecertainesplantesenpotprennentlegel,dépotezlamotteetentourez-lad’unsacplastiqueavantdelaremettredanssonpot.Cetteprotectionéviteraquelaterreprennefroidparcontactdirectaveclaterrecuite.C’estsimple,maisilfallaitypenser!

©DianeLabombarbe-iStockphoto.com/©Lenivi tzProduction-IrinaSarnavska

Semis,soinsetentretienLadiversité végétale est synonymedediversité faunistique.Plusvousaurezd’espècesdifférentes,pluslesalliésdujardinierserontnombreuxet disparates. Cet écosystème est certainement le meilleur acteur detouteproductioncohérenteetlabiodiversitétrouveraainsiunéquilibrenaturel à ménager et à protéger. Cet équilibre est fragile, aussi lejardinier sera vigilant à la bonne qualité des graines et aux apportsnutritifsqu’ilapporteraà la terreet il respectera lesbesoinseneaudechaqueespèce.Iln’oublierapasquelesauxiliairesquiviventaujardinet dans les haies se nourrissent des populations de nuisibles, maisqu’éradiquer totalement ces nuisibles serait aussi participer à ladisparition de ces précieux auxiliaires. Un savant équilibre quis’apprendencoreenécoutantlesanciens.

Lesengraisverts(1)Lamoutardeestdecroissancerapidepourtoustypesdesols,ellecouvrelesolàenfouirauprintemps.Laphacélieestuneplantemellifèrecultivéepoursesfeuilles,maissesfleursattirentlesabeillesquipolliniserontvoslégumes…Lesarrasinestidéalpourstabiliserlessolslégersetfournirunengraisactifpeuonéreux.Lavesced’hiverestuneplantetrèsrustiquequifixel’azotedanslessolslourds.

Lesengraisverts(2)Lefenugrecestunepuissanteracinequi,unefoisdéterréepuisrotobinéeetenfouie,amendelessolspauvres.Laféveroleestuneplanteannuelle(légumineuse)quiapportedel’azoteaux

solslégers.Laluzerne(grandtrèfleousainfoin)possèdeunelongueracinequivacasserlessolsdurs.

Desalguespourl’oignon

Pourfavoriserlarésistancedesbulbesd’oignonscontrelesparasitesetlesmaladies,vousenfouirezdelapoudred’algueoudelacendredeboisdanslesol.Lesaiguillesdeconifèresontuneffetrépulsifcontrelamouchedel’oignonmaisappauvrissentetacidifientlesol.

ArroseravecuneeausanscalcaireDenombreuxplantesetlégumesn’apprécientpaslecalcaire,commelesorangers,lesplantesdeterredebruyèreetlescucurbitacées.Pourobteniruneeausanscalcaire,vousplongerezdansunegrandecuveunsacdetourbequiacidifieral’eauetcorrigeralepH.

LesengraisrichesenphosphoreSilapoudredecornecontientdusoufre,lescoquillesd’œufsetleguanoduPérousontégalementrichesenphosphore.Vousutiliserezcesengraisnaturelspourlaculturedesépinards,desconcombres,despoireaux,destomatesetdespommesdeterre.

Lesengraisazotés,soufrésetlephosphoreLesangdesséchécontientessentiellementdel’azoteetletourteaudericinalesmêmesparticularités.Ilfautnoterquecesengraisnaturelssontégalementrichesenphosphore,enpotasseetenoligo-élémentsetqu’ilssontd’excellentsrépulsifscontrelestaupesetlescampagnols.

LesengraissoufrésetazotésPourleslégumesquiontbesoind’azoteetdesoufrecommeleschoux,lesoignons,lescarottesetlesépinards,ajoutezà20cmdeprofondeurdelalainedevieuxmatelasoudesplumes.Pourlesplantsdetomatesetdefraisiers,ajoutezdanslesoldesfientesdevolailles.

AcclimaterlespremiersplantsIlesttentantdesortirlesgodetsdèslespremiersrayonsdesoleil.Ilestmalgrétoutvivementconseillédelesacclimaterenlessortantquelquesheureslorsquelesoleilesthautdansleciel(entre10et15heures).Silesoleilesttropchaud,collezuneancienneradiologiedevantlavitre.

HumidifierparcapillaritéLorsdelacréationdevosgodets,tassezleterreau,puisplacezdessuslesgraines.Ensuite,déposezpar-dessusunelégèrecoucheetnetouchezplus!Pourhumidifiercorrectementvotresemis,posezlegodetdansunrécipient(unebarquetteparexemple)etversezdel’eaudanscelle-ci(n’arrosezjamaisdirectementlesemis).Leterreaus’humidifieraparcapillaritésansfairebougerlesgraines.

RéussirlaplantationdestomatesPourquelesplantsdetomates,ainsiquelescucurbitacées(courge,citrouille,potiron,coloquinte,etc.)possèdentunpiedportantdenombreusesradicelles,ilestconseillédelesrepiqueravecunepartiedelatige,cequiferaapparaîtredenouvellesracinesquifortifierontlaplante.

RéussirlessemisdesgrossesgrainesPoursemerdesgrainesunpeuplusgrosses,commelesharicots,posezvotrerâteausurunsolmeubleetappuyezsurlemancheaveclepiedpourl’enfoncerdanslaterre.Arrosezlégèrementcettepetiterigole,disposezvosgrainesetrecouvrezensuiteavecdusablemélangéavecduterreau.

RéussirlessemisdespetitesgrainesPourêtrecertainderéussirunsemis,enterrezlesgrainesàuneprofondeurégaleàdeuxfoislagrosseurdelagraine.Poursimplifiervostravaux,semezvostoutespetitesgrainessuruneplanchedeterremeuble,puistassezethumidifiez.Ensuiterecouvrezvotresemisd’unefinepelliculedesable.

Réussirlessemis:lescontenantsPourfaciliterlareprisedevosplants,vousutiliserezdespotsdetourbeséchéevendusdanslecommerceetquiserontenfouisdirectementdanslaterre.Sivouspréférezrecycler,lespotsdeyaourtoudesfondsdebouteilledécoupéeserontparfaits.N’oubliezpaségalementlescaissesenpolystyrènequevousrécupérezchezvotrepoissonnierouvotreboucheraprèslesavoirnettoyéesàl’eaudeJavel.

Réussirlessemis:lalumièrePourréussirparfaitementvossemis,vousfavoriserezlalumièredujourpendant

12heuresauminimum.Vousplacerezvosplantsprèsd’unefenêtreorientéesud,dansunepiècequiestbienéclairéetoutelajournée.Ilexistenéonsspéciauxquiseplacentà50cmdessemissanspourautantgrevervotrefactured’électricité.

LestomatesdunordLesjardiniersdunorddelaFranceattendrontle15maipourrepiquerlesplantsdetomatesetquelesnuitsfroidesnesoientplusd’actualité.D’ailleurslespiedsplantésplustardivementrattrapentsouventceuxplantésplustôtcarlespiedssontplusfortsetrésistentmieuxauxmaladies.

QuandcueillirlemelonIln’estpassimplepourledébutantdesavoirquandcueillirlemelon,sachantqu’ilestbonetsucréquelorsqu’ilestàmaturité.Pourlecueilliraubonmoment,attendezquelafeuillequiestjusteaprèslemelonsurlatigecommenceàjaunirouquel’attachedupédonculedeviennetotalementtranslucide.

ContrelegelduprintempsPourprotégerlesbranchesetlespremiersbourgeons,vouspouvezarroserl’arbreavecunfinjetd’eauquicréerauneganguedeglaceprotégeantlesbourgeons.Cettefinecouchedeglacecuirasseraleboisetvousrenouvellerezrégulièrementcetteopérationsiletempsestaudégelpendantlejour.

ContrelegelprécoceLegelestsouventunfauteurdetroublesaujardincommeauverger.Pourprévenirlesarbresfruitiersdecesgeléesprécoces,faitesunfeudeboisenveillantàcequeleventsedirigeverslesarbresàprotéger.Lafuméedéposeraunefinepelliculedecendregrasseinvisibleàl’œilnumaisquioffriraunebonnedéfensecontrelesgeléesmatinales.

CarottesetradisLesgrainesdecarottessontminusculesetdifficilesàsemerdemanièrerégulière.Pourvousfaciliterlatâche,vouslesmélangerezavecdesgrainesderadis.Lorsdelarécoltedesradis,lescarottestrouverontsuffisammentdeplacepourpoussersansavoirbesoind’éclaircirlesrangs.

LesplantesaromatiquesCesplantessesèmentdansdesjardinièresousurvotrebalcon.Sivraimentvousmanquezdeplace,lereborddelafenêtredelacuisineserasuffisant.Ainsi,enlesayantsouslesyeux,vouspenserezplusfacilementàlesutiliserencuisineetprofiterezdel’odeurquecesplantesdiffusentdemanièrepermanente.

LesartichautsPouraugmenterlevolumedestêtesd’artichautsetlesrendreplustendres,pratiquezuneincisionsouslatête,danslatige,etinsérezdanscettefenteunpetitboutdebois.Pourconserverlesartichautspluslongtemps,faites-lestremperdansdel’eaufraîcheavantdelesfairecuire.

NepasoublierCoupezetbroyezl’ortieaveclatondeuse,c’estunaccélérateurdecompost.Descoquillesd’œufémiettéessupprimentl’aciditédusol.Lemarcdecafédanslaterrepermetdetuerlesparasitesetlethéestfortappréciédesplantesdebruyère.Lecharbondeboispurifiel’eaustagnante.

DuterreaufaitmaisonPourfairevotrepropreterreau,mélangezàpartségalesdusable,dufumier(devacheoudecheval)etdelatourbe(feuillesdesous-bois).Ajoutez1litredepurind’ortiespour20litresdemélangeetducartonbroyépourconserverl’humidité.Laissezsedécomposerpendant6moissousunebâche.

Grainesd’acaciaaushakerLesgrainesd’acaciaoudemimosasonttrèsduresetgermentdifficilement.Pourfaciliterlapénétrationdel’eauparusuredel’épiderme,vouslesplacerezdansunbocalgarnid’unefeuilledepapierdeverre,lafaceabrasiveverslecentre.Fermezlecouvercleetremuez.

L’ailetl’oignonaurasdusol«L‘ailetl’oignondoiventvoirpartirlejardinier.»Celanousrappellequelatêtedubulbeestàfleurdeterre.Maiscertainsbulbesressortentdeterre,poussésparlesracines!Pourévitercela,faitesuntroupourquelebulberestesuspendu.Les

raciness’enracinerontlatéralement.

RadiscroquantsmaisnonpiquantsLesradisnesupportentpaslescoupsdechaleurmaisadorentunsollégèrementhumide.Enété,semezlesgrainesderadisàl’ombredesharicotsgrimpantsouprotégez-lesd’unvoileentre11et16heures.Sinon,paillezlesolavantleleverdusoleilpourobteniruneterrequigarderaunpeudefraîcheur.

CommentôterlesmauvaisesherbesRiendeplusfastidieuxquededésherberlesrangsdecarottes.Deplus,cesmauvaisesherbespompentlesoligoélémentsdusolaudétrimentdulégume.Pourvousfaciliterlatâche,utilisezuneaiguilleàtricoterouunefourchetteàescargot.Lesracinessesoulèventplusfacilement.

SemerclairlescarottesSemerlesfinesgrainesdelacarotteestparfoisdifficilepourledébutant.Leplussimpleestdemélangerlesgrainesavecdumarcdecafésec.Placezlesgrainesdanslapannedelaserfouetteettapoterpourfairetomberlemélangefoncé,plusfacileàdistribuerainsicarbienvisible.

Carottes:diminuerletempsdegerminationPourraccourcirledélaidegerminationdescarottes,mettezlesgrainesàtrempertouteunenuitdansdel’eautiède.Vouspouvezaussidiminuercelapsdetempssivousdisposezd’ungermoir.Placez-ylesgrainespendant48heures,nelesséchezpas,etsemezclairdansuneterrebienmeuble.

UntipipourlestomatesPourquelestuteurssoientbienstables,coupezdesbambousde1,50m,groupez-lesparquatreetinclinez-leslesunsverslesautres,enformedetipi.Enfoncez-lesdanslesolaupieddevosplants.Aucentreetaupourtour,mulchezdesortiesoudesfougères.Paillezaveclestontesdegazon.

Engraisàtomates:lescendresSuivantlacompositionduboisquevousavezbrûlé,ilseraplusoumoinsricheencalcium,potassium,magnésium,phosphore,fer,cuivre,bore,sodium,zincet

manganèse.Utilisez-lecommeengraiséconomiquequiplairacertainementauxtomates,auxoignonsetauxéchalotesgrises.

FaitesvossemencesdetomatesSivousavezplantédesvariétéstraditionnellesdetomates,réalisezvossemencespourl’annéesuivante.Placezlapulpedufruitdansungobeletetajoutezunpeud’eau.Après36heures,unvoileblanchâtreflotteàlasurface.Remuez,lesgrainesirontaufond.Prélevez,rincezetfaitessécher.

AttirerlesinsectespollinisateursPourqueleslégumesdupotagerpuissentsepollinisertoutseuls,voussèmerezdesfleurs.Lepollenetlenectarqu’ellescréentsontprospectésparles«bonsinsectes»quiéliminentlespuceronscommelescoccinelles.Préférezcellesquipoussentfacilementcommelessoucisetlescapucinesnaines.

LesconcombressontvolubilesConcombresetcornichonspeuventsecultiverenhauteur,vousgagnerezdelaplaceetaurezmoinsmalaudosauxmomentsdel’entretienetdesrécoltes.Uneclôturequiséparelepotagerdujardind’ornementestparfaitepourcela.Lemurducabanonestégalementunbonsupport.

Choux:protectiondesjeunesplantsPouraméliorerlareprisedeschouxàlafindel’étéetaudébutdel’automne,ilestnécessairedelesprotégerdusoleil.Vouspouvezutiliserdesbandesdeplastiquenoirentredespiquetspourfairedel’ombreouretournerdescagettesquevousôterezàvolontésuivantlapuissancedusoleil.

Pralinerleschouxd’automnePourfaciliterlatransplantationdevoschoux,trempez(pralinage)lesracinesdansunebouilliecomposéedeterreetd’eau.Faitesuntrouauplantoirpourpermettreauxpremièresfeuillesd’êtreàfleurdeterre.Lechousecréeraainsidelui-mêmedespetitesracineslelongdelatigeenterrée.

Poussesdechouxd’hiverLorsqueleschouxd’hivermontentenpoussesaudébutduprintemps,récoltez-les

avantquecelles-cinefleurissent.Suivantlesrégions,cetterécolteportedesnomsévocateurs:bricolinsenBretagneetbroutesdansleSud-Ouest.Vouslescuisinerezcommelesasperges,àlasaucevinaigrette.

TournerlesjeunesplantsPourobtenirdessemisprécoces,vousdevrezexposervossemisàlalumièredujour,suruneétagère,derrièreunefenêtre,enlesprotégeantdesbrûluresauxheureschaudes.L’astuceconsisteàvarierl’éclairageentournantvospotschaquejourd’unquartdetourpourfortifierlesplants.

DesherbesprécocesSivousdésirezdesaromatiquesprécoces,voussèmerezvosgrainesdansdesgodetsrecouvertsd’unfilmétirable(percez2trousavecuneaiguille),dans50%detourbeet50%decompost,àl’abridesrigueursdel’hiver.Vouspourrezainsiobtenirdel’aneth,dubasilic,ducerfeuil,delaciboulette,delacoriandre,delamarjolaine,dupersil,delasauge,duthym.

RéchaufferlaterrePouravoirunelevéeplusrapide,vousposerezunebâchenoireàl’emplacementdusemis;auboutde4à5joursdechaleur,vousaurezgagnéplusieursdegrés.Pourprotégerlessemisdesgeléestardives,étendezunvoiled’hivernagequifavoriselacirculationdel’airetdel’humidité.

QuestiondeclimatLesdatesdesemissurlessachetsdesemencesontpourréférencelazoneparisienne.Vousajouterez15jourssivoussemezdansleNordetôterez15à20jourspourleSudoùlaterreestpluschaude.ÀNîmeslesjardiniersontdeslégumesunmoisavantceuxdeLilleoudeDunkerque.

DèsqueleprintempsrevientLesgrainesquiaimentlachaleursesèmentdèsquelelilasfleurit.Lesgrainesrésistantesaufroidsesèmentdèsquelesfleursdespommierss’épanouissent.Lescarottes,choux,laituesetpiedsd’alouettesgermentàpartirde8°C.Lesbégoniasetlessaugesontbesoind’unminimumde20°C.

UnengraisbonmarchéSivosplantesvertesontbesoindeminéraux,vouspouvezutiliserl’eaudecuissondesœufsoudespâtes.Voilàunebonnemanièrederécupérerl’eauetdecréerunengraisbonmarché,plutôtquedejeterceladansl’évier,inutilement.

PoivrersessemisLesjeunespoussesetlesgrainesdevossemisfontl’objetdelaconvoitisedesoiseaux?SaupoudrezdepoivredeCayennelesrangéesetnosamisailésirontailleurschercherdequoisenourrir.Pourquoinepasprévoiruneboîtedegrainesdetournesolsurunebranchepourqu’ilsnes’éloignentpastrop,vouspourriezavoirbesoind’euxunprochainjour?

LesengraisazotésSuivantlechoixdel’engraisazoté,celui-ciapporteradesminéralisationsàdesvitessesdifférentes.Siaupotager,vousavezbesoind’apporterdel’azoterapidement,vousajouterezdusangséché.Sicebesoinestmoinspressé,ajoutezdelacornetorréfiéeets’ils’agitd’arbustesauverger,incorporezdelacornebroyée.Lesharicotssontrichesenazote.Faitesvotreculturedeprintemps,puiscoupezlestigesetlesfeuillesquevouslaisserezséchersurplace.10joursplustard,enfouissez-lesdanslaterreenbêchantlégèrementetenvisagezparexempleuneculturedecourgettes!

Dusableoudel’argileIlvousfautconnaîtrelacompositiondevotresoletensuiteadaptervosplantationsauxcaractéristiquesduterrain.Cellesquisupportentlessolsargileux:l’alisierblanc,l’aronia,l’aubépine,l’aucuba,l’arbredeJudée,lebouleau,lecopalmed’Amérique,lepeuplier,legroseillier,lechêne,lepommier,lemahonia,lecatalpa,lecamélia,lecassissieràfleurs,lacorète,lekerria,lecornouiller,l’aster,l’aunée,labuglosse,lechardonbleu,lechrysanthème,lesenecio,ladigitale,l’émérure…D’autrespréfèrentlesable:l’acacia,leberbéris,lecotonéaster,l’armoise,l’hélianthème,l’agonis,l’arbreàchapelet,lecèdre,lechâtaigniercommun,l’érableàGiguère,ledattierdesCanaries,l’eucalyptus,legenévrier,lemicocoulierd’Europe,lepinmaritime,legenêtd’Espagne,l’hakea,lalavande,lerosierpimprenelle,leromarin,leyucca…

ConserversessemencesS’ilvousrestedessemences,conservez-lespourl’annéeprochaine.Lapremièreméthodeconsisteàlesplacerdansuneenveloppeenpapieretàlesmettreaufraisetdanslenoir.Sivouscraignezquel’humiditén’altèrevosgraines,placez-lesdansunflacondeverreàcapuchoncaoutchoutéetplacezdanssonfondunpetitsachetenpapierabsorbant,danslequelvousmettrezunecuilleréedelaitenpoudre.Fermezlesachet,replacezlebouchonetmettezauréfrigérateur.Lelaitenpoudrefixeral’humiditéenattendantleprintemps.

AvancerlagerminationdupersilLepersilneseconservepasd’uneannéesurl’autre,contrairementàlaciboulette,ilfautdonctouslesansressemerdesgraines.Poursemerfacilementdesgrainesdepersiletéviterd’éclaircirdèssagermination,mélangez-leavecdusablegrossier.Sivousvoulezavancersagermination,placezlesgrainesetlesabledansunsacaubasduréfrigérateurpendant30jours.Lalevéeseraainsiaccélérée.Conservezunpiedquimonteraengraines,vousaurezainsidequoiressemerl’annéesuivante!

AttentionauxarbustestoxiquesUncertainnombred’arbustesoudeplantesestdéconseillédanslesespacesdejeuxdestinésauxenfants.Bienentendu,touslesarbustesépineuxsontàécarter,commelecognassierduJaponoul’épine-vinette,maisd’autreslesonttoutautantalorsquedeprimeabord,ilssemblentbeaux,accueillantsetsansdanger,commelelaurier-rose.Renseignez-vousauprèsdevotrehorticulteuravantd’enfairel’acquisition.

Arroseravantl’orageLesvieuxjardiniersvouslediront,s’ilyadel’oragedansl’air,ilestgrandtempsd’arroserleslaitues!Cecipeutparaîtrecurieux,maisilseditchezlesanciensquel’électricitéambiantelessoirsd’oragefavoriselamontéeengrainesdessaladesetlefaitd’arroseranéantiraitcephénomènequivoudraittransformerl’oxygèneenozone.Doncencasd’orage,pasdesalades…ilfautarroser!

ArrosageàtempératureDèsledébutdevosplantationsdelégumes,évitezlescoupsde«chaudetfroid»

pardesarrosagesinappropriés.Ilestpréférabled’utiliserl’eaud’uneciterneextérieure(celledelarécupérationdeseauxdepluieparexemple)quiseraàtempératureambiante.Leseauxdusous-solsontbeaucouptropfroidespourlesjeunesplants.Ceciestnotammentrepérablepardestachesblanchessurlesfeuillesdestomates…Danscecas,ilestnécessairedetraiteràlabouilliebordelaisepournepasperdretoutlepied.

UntuyaumultiserviceLorsdevossemis,sivousdésirezunmassifrond,utilisezuntuyaud’arrosagepourobtenirdescourbesharmonieusesettranchezlaterreavecunebêchepourdélimiterlasurfaceàretourner.Pourunelignebiendroite,placezuneplancheausoloutendezuncordeau(sanslecouperaveclabêche!).Lorsqu’ilfautarroser,pournepasabîmervosplantesetvosfleurs,enterrezdespiquetsdépassantde25cmtousles80cmetàtouslescoinsdesplates-bandes.Ilséviterontautuyaud’arrosagedecasserlestiges.

SachetsdethéetpoissonsrougesRicheenselsminéraux,l’eausaledubocaldevospoissonsestexcellentepourarroserlesplantesenpotoubaignerlesgodetsdevosjeunessemis.Lessachetsdethésontégalementbonspournourrirlesjeunesplants.Dessachetsdethépeuventégalementêtredéposésaufonddevospotsdefleurs,lorsdelaplantationdesoignons(iris,tulipes)oudesgrainesd’herbesaromatiquesdanslamini-serre.Mêmeprocédépourvosjacinthesaquatiques,unsachetpour1ld’eauquevousrenouvellerezpourcompenserl’évaporationnaturelle.

Récolterdesmelonstoutl’étéSivousvoulezétalerlarécoltedesmelons,prévoyezdessemisfinmarsdansdesgodetsquevousmettrezbienauchaudàlamaison.Vouslesrepiquerezversledébutjuin,pourunerécolteverslafinjuillet.Pourobtenirdebeauxplantsenpleineterre,semezenmaipourqu’ilsdonnentdesfruitsfinaoût.Aumomentdessemis,vousplacereztroisgraines«têteenbas»etneconserverezqueleplantleplusvigoureux.Silestempératuresnocturnessontbasses,arrosezavecdel’eautiède.

Quandlescarottesvontmal

Lacarotteseplaîtdansdessolstendres,nonargileuxetdépourvusdepierre.Lorsqu’elleprésentedessignesdedifformitéouunetexturepeuengageante,remédiezàcesproblèmespardessoinsnaturels.Silesracinessontfourchues,ilyatropdecailloux.Siellesmanquentdesaveur,ils’agitd’unevariétéseméetroptôt.Silesracinessonttroppetites,lesemisesttropdense.Unespacede7à8cmestnécessaireentreellespourqu’ellespoussentcorrectement.Silesracinessontfendues,l’arrosageaététropabondantavecunepériodedesécheresse.Modérezlesarrosagesetprotégezlesplantsenautomneparunvoiletendusurungrillageau-dessusdesfanes.Silecœurestdur,lavariétéchoisien’étaitpasadaptée,lesarrosagesontmanquéderégularitéetelleaeusoif!Protégezlessemisparl’ombredeplantesplushautes.

PlantezlespiquetsavantlesbulbesPouréviterdeblesserlesbulbesavecunpiquetindiquantlavariétédevosfleurs,plantez-ledanslesolavantdeplacerlesoignons.Aujardin,unbulbeseplantedansuntroude3à4foissahauteuretassociezlesanémonesetlesglaïeulsenlesplantantà2ou3semainesd’intervalle.Réservezlestrouspournepasdéterrerceuxdéjàensol.Enpot,étagezlesbulbesdemêmeespècepourqu’ilss’épanouissentenmêmetemps,avecuneépaisseurdeterrede4à5cm.Ilseraplusfaciledelesrécupérerpourl’annéesuivante,aprèsunbonressuyageetuneconservationdansunsacdetoiledejuteouunecaissettedetourbesèche,desableoudesciurenaturelle.

Mettezleslégumes-racinessouslapailleEnl’absencedecaveoudecellierpourlaconservationdevoscarottes,radisnoirsounavets,laissez-lesenplacedanslepotager.Coupezlesfanesdèsquelegelestannoncéetprotégezvosplantsd’ungrillagequevousrecouvrirezdepaille.Vouspourrezensuite,augrédevosbesoins,déterreràl’aided’unefourche-bêcheleslégumes,enreplaçantaussitôtcetteprotectionefficace.

Mélangezvossemispourfairedel’ombreVouspouvezensemencersurlamêmelignedeuxlégumesdifférents.Parexemplelesradisetlescarottescarleurfeuillageestdifférentetlarécoltedesradisfavoriseralacultureespacéedescarottes,dansunebonneterreameublieetnettoyée.Vouspouvezaussisemerdesradis18joursentredesplantsdesaladedéjàenplace.L’ombredesunsprotégeralessemisdesautres.

Lespiquantss’ôtentaupapieradhésifLerempotagedescactéesestuneopérationdélicate!Pouréviterquevosdoigtsconserventunsouvenirdecesmanipulations,coupezpuissuperposezdesbandesdepapierjournal.Cesbandelettesservirontàenserrerlaplantepourladéplacer.S’ilsubsistedespiquantsauboutdesdoigts,appliquezunebandederubanadhésifàretirerlentement.

Litd’échalotessurgrillagemailléConstruisezuncadredeboisetplacezungrillagetenduentreleschevrons.Vousydéposerezvoséchalotes;l’aircirculeraetlesplantssécherontrapidement.Enutilisantungrillageàgrossesmailles,glissezlestigesdanslesalvéolesetlaissezlatêtebloquerleplant,laqueueverslebas.2ou3semainesaprès,tirezsurlatige,latêteseséparerafacilement,signequelesplantssontparfaitementsecs.

©IrinaSarnavska-Lenivi tzProduction

UnpotageraunaturelLa terre cache son histoire et même si elle semble vierge vousdécouvrirez des chemins créés par les précédents occupants du sol ;ceux-ci mènent aux jardins potagers. Ces jardins, ce sont desgénérationsdepaysans,puisdejardiniersamateursquiontpatiemmentameublilaterreetquil’ontdébarrasséedespierres,souventàlamain,pour créer des murettes jusqu’au sommet de la colline… Ils ontégalementasséchélesmarigotsetdéfrichélesterresincultespourcréerdes potagers sans « produits phytosanitaires ». Un potager naturel semériteetl’Hommerevientlentementàcetteculturequiprotègelavie,l’espace et sa propre santé. Nos aïeux l’avaient bien compris et leursconseilssonttoujoursd’actualité!

LesengraisvertsL’engraisvertestunmoyenpeucoûteuxetnaturelpouramenderlesoletfaciliterlesculturesgrâceaudéveloppementracinaire.Lecolzaestricheenazoteetempêcheledéveloppementdesmauvaisesherbes;laphacélieestunexcellentinsecticideetdonneunebellefleurbleuequiattirelesabeilles;lamoutardeblancheaunecroissancerapideetdonnebeaucoupdeverdure;lesarrasinestexcellentpouramenderlessolslourdsetestunesourcedenourritureimportantepourlesabeilles.

ProtégervospiedsdetomatesAumomentdessemis,mettezlesplantsausoleil,desixàhuitheuresminimumparjour,avantdeles

planterdéfinitivement.Entrelesrangsetauxpiedsdesplantsdetomates,ajoutezdesplantsdebasilic,ciboulette,oignon,persil,capucine,soucisetœilletsd’Indepourfairefuirlesparasitesetstimulerlaplante.

Protégerleschoux

Pourempêcherlesinsectesdepondresurvoschoux,plantezdesrameauxdegenêtsentrelesplanches.Unbrindegenêttouslesdeuxpiedssuffitàassurerunebonneprotectionàconditiondechangerlabranchedèsqu’elleestsèche.Unedécoctiondetabacaunebonneactionpréventive.

LaculturedesflageoletsLeflageoletestseméenmai-juinetilestrécoltéfrais(demi-sec)etvertàlafinaoûtetenseptembre.Ilseplaîtdanslessolsquisontbiendrainés,avecuneirrigationobligatoirepouroffrirunebonnehomogénéitéàlaformedesgrainsetàleurcouleur.Danscesens,ilabeaucoupdesimilitudesavecleharicotvertetlecycledesacultureestd’environ60à70joursavantsarécolte.

LacultureduharicotvertLeharicotvertseplaîtdanslessolsbiendrainésmaisnetolèreniunmanque,niunexcèsd’eau,mêmepassager.Cestresshydriquefaitapparaîtrelefil,aussisaculturedevra-t-elleêtrecorrectementirriguée,peu,maistoujoursaubonmoment.Leharicotvertsesèmeenmai-juin(enavrildanslesud)etilserécolteenaoût-septembre(enjuindanslesud).

LaculturedupetitpoisCetteplantenecraintpaslefroidetsesèmeenmars-avril.Lespetitspoissecultiventsurdessolsdenaturehomogèneafind’assurerleurtendreté,gagedesaveurLacroissanceoptimalesesitueàunetempératureentre13et18°Cetilsserécoltentenjuin-juillet,maisleshautestempératuresréduisentlaqualitédesgousses.Unetropfortehumiditédel’airdéveloppedesmaladiescryptogamiquesquifreinentlebondéveloppementdesaculture.

Laculturedel’échaloteC’estcertainementlebulbeleplusfacileàcultiveràconditiondeleplanterdansuneterreabsentedetoutesfumuresorganiques.Aprèsavoirtracédesrangéesespacéesde25à30cm,creusezdesrigolesde3à4cmdeprofondeuretdéposezunbulbetousles25cm.L’échalotegriseseconservesixmoisalorsquelesvariétés«cuissedepoulet»et«JermorouHollande»seconserventunpeupluslongtemps.

Laculturedel’épinard

Sacultureauncyclecourt(de50à60jours)quinécessitedessemissurdessolslimoneuxbiendrainés.Unexcèsd’eauprovoquelejaunissementdesonfeuillage,maislemanqued’eaulimitesacroissanceetdégradedebeaucoupsaqualité.Vouslessèmerezdemarsàjuilletpourdebellesrécoltesdemaiàoctobre.

LaculturedeschicoréesPourobtenirdebelleschicoréesavecuncœurbienblanc,vousretournerezunpotdefleursurcelui-ci.Pouréviterdelaisserpasserlalumière,vousaurezaupréalablebouchéletroudupotavecunepierreparexemple.Uneautreastuceconsisteàresserrerlesfeuillesavecunbraceletencaoutchouc.

LaculturedubrocoliCelégumealesmêmesparticularitésquelechou-fleur.Semezenpépinièredefévrieràmaienrecouvrantlégèrementlesgrainesdeterre,tassezavecleplatdurâteauetarrosez.Vouslerepiquerezd’aoûtàseptembremaisunerécoltedeprintempspeutaussiseprévoirpardesplantationsenoctobre,novembreauplustard(dansleSud).

Lacultureduchou-fleurCelégumeadorelesclimatsmaritimesetilexigedessolslimoneuxetargileuxquidoiventêtrebiendrainés,richesenmatièreorganiqueetencalcium.Semezenpépinièredemarsàjuinenrecouvrantlégèrementlesgrainesdeterre,tassezavecleplatdurâteauetarrosez.Vouslerepiquerezunmoisetdemiplustardpourunerécoltequis’étaledejuilletànovembre.Unerécoltedeprintempspeutaussiseprévoirpardesplantationsenoctobre.

LacultureducéleribrancheTrèsexigeanteneau,lecéleribrancheabesoind’élémentsnutritifspourdonnerdebellesbranches.Lesvariétésvertesrésistentmieuxauxmaladiesquelesvariétésdorées.Lesvariétés«àcouper»sontplusjuteusesetsecultiventenassociationaveclestomates,lespoireauxetlefenouil.

LaculturedelacarotteLacarotteapprécielessolssableux,biendrainés,cequiafaitlaréputationdecertainsterroirs.Larécoltedescarottess’échelonneraàpeuprèstoutel’année,en

fonctiondesdifférentesvariétésquis’adaptentauxsaisons.D’abordleshâtives,ensuitelesprécoces.Pourdesrécoltespermanentes,cultivezles«primeurs»,les«nouvelles»,puisles«conservations»…

LaculturedelabetteraveDansuneterremeubleetbiendrainée,tracez,tousles30cm,dessillonsde2cmdanslesquelsvousdéposereztroisgrainestousles15cm.Àlalevée,laissezleplusbeaupiedàl’exceptiondesvariétés«monogermes»quidonnentplusieursplantes.Associezcettecultureaveclecélerifeuille,leschouxoulesoignonspourprévenirdesmaladies.

Laculturedel’aubergineL’aubergineaungrandbesoindechaleur,c’estpourquoielles’épanouitetdonnedebeauxfruitsdanslesuddelaFrance.Elleserepiqueetseplantecommelatomate.Lefaitdetaillerlesfeuillesdupiedetdel’étêterdèsl’apparitiondespremièresfleurspermetd’augmenterlaproduction.Soutenezlacroissanceaveclepurind’orties.

Laculturedel’artichautS’iln’aimepasvraimentl’humidité,l’ennemimorteldel’artichautestlegel.Ôtezunœilletond’unpiedmèreavecuncouteauetpralinez-ledansunebouillied’argile,arrosez-leavoirl’avoirplanté,maissansexcèsetdanslesterrainslégèrementhumides,puisposez-lesurunpetitmonticule.Nelaissezquetroistêtesparpied.Pourfairegrossirlestêtes,enfoncezunpetitcoindeboisdanslepédoncule.

Laculturedel’ailNeplantezpasd’aildanslesterreshumidesetrichesenhumus,ilpourrirait!Parcontre,touslessolssecsaumilieuduthymluiconviennentparfaitement.Enfoncezlatêteavectroisdoigtsenlaissantlapointeaffleurerdusol:«L’aildoitvoirsortirlejardinierquitterlechamp»,disaientnosgrands-pères.Arrachezlesaulxpartempssecenleslaissantressuyersurlesol.Lesvariétés«certifiées»donnent20%d’aulxsupplémentaires.

Mariez-les!Pourfavoriserlerendementdevotrepotagernaturel,voicidesmariagesquiont

faitleurspreuves:ail-rosier;aneth-concombre;betterave-chou-rave;brocoli-oignon;carotte-pois;carotte-laitue;céleri-tomate;céleri-poireau;chou-oignon;chou-rave-concombre;courge-maïs;épinard-fraise;estragon-tomate;fraisier-pommier;haricot-tomate;oignon-épinard;persil-poireau;persil-céleri;pois-radis;radis-melon;tomate-aneth;tomate-persil;tournesol-concombre.

LeslégumesadaptésausolIlestabsolumentessentieldelaisserreposervotresolaprèsuneculturemaisaussidevarierlesplants.Certainesplantesépuisentlaterredesesselsminérauxcommelecélerioulespoireaux.Ilestdoncpréférabledefairesuccédersurcetteparcelledesculturesdelégumineuses(haricots,pois,fèves)quirégénèrentlesol,puisdesculturesdelégumesracines(betteraves,carottes,etc.).

Ilspoussentvite…Leslégumessuivantspoussentvite,facilementetvouspermettentd’avoirrapidementunpetitpotageraunaturel:radis(20-30jours);laitue(40-50jours);épinard(40-55jours);carotte(45joursetplus);betterave(45joursetplus);haricotsjaunesetverts(45joursetplus);concombre(50joursetplus);tomates(6ou7semainesaprèslaplantation).

Plantespotagèresetfamillesbotaniques(1)Solanacées:aubergine,coqueretduPérou,pommedeterre,tomate,piment.Labiées:crosne,thym.Crucifères(brassicacées):tousleschoux,cresson,navet,radis,roquette,moutarde.Autres:fraisier,mâche,maïs,oseille,tétragone,seigle,phacélie,pourpier.

Plantespotagèresetfamillesbotaniques(2)Aupotager,nefaitespassuccéderdesplantesauxbesoinsidentiquessurlamêmeparcelle:Légumineuses(fabacées):fève,haricot,lentille,trèfle,luzerne,arachide,lupin,petitspois,poischiches,soja.Chénopodiacées:arroche,betterave,épinard,poirée(oubette).Cucurbitacées:concombre,courge,potiron,melon.

Plantespotagèresetfamillesbotaniques(3)Aupotager,nefaitespassuccéderdesplantesauxbesoinsidentiques,surlamêmeparcelle:Composées(astéracées):artichaut,cardon,chicorée,estragon,laitue,

pissenlit,salsifis,scorsonère,topinambour.Ombellifères(apiacées):carotte,céleri,cerfeuil,fenouil,panais,persil,cumin,coriandre,livèche,aneth,angélique.Liliacées:ail,asperge,ciboulette,échalote,oignon,poireau.

LejeudesdixfamillesPoursavoircequ’ilsdevaientplanterenlieuetplacedecequiavaitdéjàétéplanté,nosaïeuxavaientclasséleslégumesenplusieursfamillesquetoutbonjardinierdoitconnaîtrepouréviterdeserreursdeplantations:lescomposées,lesombellifères,lesliliacées,leslégumineuses,leschénopodiacées,lescucurbitacées,lessolanacées,leslabiées,lescrucifères,lesrosacées.

Économiserl’espaceetfavoriserlaprotectionLegroupementdesplantespermetd’économiserl’espaceetfavoriseuneprotectionmutuelleentrelégumessurunemêmeparcelle.Ilestpréférabledenepassemerdesplantesappartenantàlamêmefamillebotaniquesouspeined’appauvrirlaterreoudemultiplierlesrisquesdemaladies.Vousferezsuccédersurunmêmelotunlégumeracine,puisensuiteunbulbeouuntubercule,puisunlégumefeuilleoufleur,unlégumefruitoudesgrainesavantdesemerànouveaudeslégumesracines.

Économiserl’eauRécupérerl’eaudepluieestuneéconomienonnégligeableetenplaçantdesfûtsplushautquelepotager,vouspourrezarroservoslégumesàmoindrecoût.Comptez5secondespourunesalade,25pourunpieddetomates,50pourunarbustedehaieet3minutespourunjeunearbre.

LarotationdeslégumesLeslégumesépuisentlesoldecertainsoligoélémentsetilestdéconseillédeplacersurlamêmebandedeterrelesmêmeslégumes.Demême,certainslégumessontsensiblesauxmêmesmaladies.Necultivezpaslespoivronsoùpoussaientlespommesdeterre,lestomatesoulesconcombres.

LespommesdeterreaimentlapropretéCertainesplantesdemandentdessoinsconstants,réguliers(binage,désherbage,buttage).Aprèslarécolte,lepotagerseraalors,àcertainsendroits,parfaitementépurédesmauvaisesherbes.Profitezdecetespacesainpoursemerdesplantsquine

supportentpaslesterrainsincultescommelessaladesetlespetitspois.

DelapotassepourlespatatesLapommedeterreépuisevitelesoletelle-mêmeabesoindepotassepourbiensedévelopper.Vousplacerezaufonddessillonslatérauxdesfeuillesdeconsoudehachéesetvousarroserezavecunpurindecesmêmesfeuillesaumoinsunefoisparsemaine(100gpour1litred’eau).

Del’absintheaupotagerLescoccinellesviendronttrèstôtvousseconderaujardinpourserassasierdepuceronsàconditiondeleurprocurerdèslesbeauxjoursunabri.Plantezenborduredevosalléesdespiedsd’absinthequileurservirontderefuge.Enoutre,lefeuillageargentétrèsdécoratifseraduplusbeleffet.

LegîteetlecouvertpourlescoccinellesLescoccinellessontd’extraordinairescollaborateurspourlejardinier.Aprèslecouvertdel’été,offrez-leurlegîtedel’hiver.Placezdansdesarbustespersistantsdessacsenplastiqueentrouvertsremplisdefibresdebois.Introduisezuneoudeux«bêtesàbonDieu».D’autreslesyrejoindront.

DubasilicenquantitéPourobtenirdubasilic,vousdéposerezlesgraines,sanslesrecouvrir,dansunpotcontenantunmélangelégerde50%deterreauetde50%desable.Lorsqueleplantprenddel’ampleur,pincezrégulièrementl’extrémitédespoussespoursupprimerlesfleursenformationetforcerlaplante.

FortifierlesfraisiersPrécoces,tardifsouremontants,protégezvosfraisiersenplaçantdesgodetsdementhetouslesquatreàcinqpieds.Pourobtenirdebeauxfruits,dispersezdeséclatsdebriqueréfractaireautourdespiedsetaprèsavoirgriffélaterre,ajoutezunpeudemarcdecafé.

DestomatessucréesetsucculentesPouraméliorersensiblementlegoûtsucrédevostomates,etravirvosconvives,vousdécouperezleculd’unebouteilleenplastique,ôterezlebouchonetvousla

placerezàl’enversàcôtéduplant.Dèsquelesfruitsrougissent,ajoutezdeuxoutroismorceauxdesucreetremplissezd’eaupoursucrerlasève!

DebeauxartichautsPourobtenirdebeauxartichauts,vousinciserezavecuncouteau10cmsouslatêteetvousyplacerezuneallumette.Vosvoisinsvousenvieront,c’estcertain!

Monamileperce-oreilleSurtout,netentezpasdedétruirelesperce-oreillesaujardin.Ils’agitlàd’unami,d’unbienfaiteurquisedélectedespuceronsetdescochenillesquiattaquentlesplantsdupotager.Aucontraire,offrez-luilegîteenplaçantçàetlàdespotsrenverséssuruntapisdemousse,prèsdevosplants.

CoquesdecacaoetpetitsoignonsSivouspaillezvosrangsd’oignonsetd’échalotes,soyezattentifànepasrecouvrirlesbulbespourquelesoleilpuisselesréchauffer.Unpaillageavecdescoquesdecacaoseraitsusceptibled’activerleurcroissanceetlefaitdebrûlerlesracineséviteauxoignonsdegermerpendantleurconservation.

DésherberàlamainMêmesidésherberàlamainlesplantsd’ailsetd’oignonsestlaborieux,onn’apasencoretrouvémieux.Lecoupdebinettepeutblesserlestêtesetvousperdriezunepartiedelarécolte.Pouréviterquel’herbenerepousserapidement,épandezdescendresautourdespiedsouplaquezdupapierjournal.

Faitesunnœudàl’ailPourquelasèverestedanslagoussed’ailplutôtquedemonterdanslevert,15joursà3semainesavantlarécolte,nouezlestigessurelles-mêmes.Puisdèsqu’ellescommencerontàjaunir,vousdégagerezlestêtespourfairecirculerl’airautourd’elles.Ellesseconserverontmieux.

Commentarracherlescarottes?Lorsquelejardinierveutcueillirdescarottesàlamain,iltiresurlesfanesquiluirestentdanslamainetlaracineresteenterre!Pourévitercela,poussezsurlacarottepourl’enfoncerunpeuplusenterre,secouezdegaucheàdroitepourbriser

lesradicelles.Tirezfort,c’estgagné!

VarierlescouleursdebetteravesLorsquevoussèmerezvosgraines,nesoyezpasétonnédevoirplusieursbetteravesavecuneseulegraine.Ilvousfaudra«démarier»lesplantspourobtenirunbeauplant.Sivousavezenviededécorervosplats,cultivezplusieursvariétés,commedesbetteravesjaunesourougescercléesdeblanc.

FairemûriraprèslacueilletteDèsquelamaturationdestomatessefaitsentir,versfinseptembreoudébutoctobre,cueillezlestomatesquivirentverslejaunepâlemaisnesemblentplusvouloirrougir.Mettez-lesdansdupapierjournalprèsd’unesourcedechaleur,unsolenbétonparexemple.Ellescontinuerontàmûrir.

DumagnésiumpourlesmelonsIlyararementdumagnésiumdanslessolsalorsquelesmelonsenconsommentunegrandequantité.UtilisezunengraisbiocommelePatentkali,issudesdépôtsnaturelsdesels(laquantitédemagnésiumestnotéeMgsurl’emballage)ouplacezdespeauxdebananesauxpiedsdevosmelons.

VarierlescucurbitacéesCesplantessucculentesontdesteintesmulticolores.Legiraumonou«bonnetturc»possèdeunrenflementauxcouleursrougeetblanc,lepotimarronesttotalementorange,lepâtissonestblanc,lacourgemuscadeseteinted’unpeudeverdure.

UncarrédepotironssurlecompostPourquoinepasutiliserletasdecompostpourcultiverdescourgettesoudespotirons?Vouslesplanterezaupiedcarlesommetseraittropricheenazoteetcecifaciliteraitlapoussedesfeuillesaudétrimentdesfruits.Cetteculturepeutêtrehâtiveetvousaurezdeslégumesavantvosvoisins!

DespotironscontrelesmauvaisesherbesSurunterrainmaldéfriché,semezdeslégumes«défricheurs».Cescucurbitacéesoccuperontrapidementlasurfaceetlesfeuillescouvrirontlesolenlimitantlapoussedesmauvaisesherbes.L’annéesuivante,vousplanterezdesharicotsoudes

épinards,puisensuitedessaladesoudesradis.

FécondationmanuelledescourgesPourobtenirunefécondationdevoscourgesnonpolluéespard’autrespotagers,faitescetteopérationvous-même.Lafleurmâleapparaîtsouventlapremièrealorsquelafemellepossèdeunrenflement.Protégez-lesdesabeillesavecungobeletetaumatin,détachezlafleurmâleetfrottez-laàlafemelle.

LemaïssertdetuteurauharicotCesplantessontoriginairesd’AmériqueduSudetlesAmérindienslesassociaient.Aujourd’hui,lesjardiniersfontdemêmecarlemaïsbénéficiedel’azotepuiséparleharicotdansl’airetleharicotbénéficied’untuteurgrimpantgrâceaumaïs.Ceciestvalableaussiaveclespotirons.

ConservationdesbetteravesÉpluchezlesbetteraves,coupez-lesenpetitsdés,puismettez-lesdansdesbocauxavecunepincéedegrossel.Stérilisez(àsec)pendant3heures.Laissezrefroidir24heures.Cuites,ellessecongèlenttrèsbien.

Desépinardspourconserverl’azoteÀlafindel’été,semezdesépinards(30gdesemencespour10m²)surlesplanchesinoccupéesdupotager.Auprintemps,vouscouperezlesbranchesàrasdusolavantdelesenfouirdanslaterre.Ainsi,l’azotepiégédanslesfeuillesvousdonneraunengraisdepremièrequalité,sansnitrates.

UnarrosagemesuréPourdonnersuffisammentd’eauenprofondeuràvosjeunesplantsendébutdesaison,percezunvieuxtuyaud’arrosaged’unemultitudedepetitstrousetenterrez-leavantdeplantervospiedsdetomates,courges,aubergines,etc.Parcetastucieux«goutte-à-goutte»d’antan,vospiedsbénéficierontd’unarrosageenprofondeursansdéperdition.

UnchâssispourforcerledémarrageUnchâssisestuncoffrerecouvertd’uncouvercletransparent.Ilprotège«horsgel»vosgodetsouvosbarquettesdelégumes.Pourqu’ilsoitvraimentadapté,vous

devrezconcevoircechâssiscommeunemini-serre.Àl’intérieur,étalezunebâcheetrecouvrezdegraviers.Vousyplacerezvoscaissettesdesemisoudescagettesdegodets,sanspourautantqu’ilsaientlespiedsperpétuellementdansl’eau.

Egalementdisponibleettéléchargeabledansvotremagasin:

Lepotagerencarrés-Leguidecomplet