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1. 2. 3. Fermentation alcoolique:Résultat d’une chaîne métabolique où les levures transforment des sucres en alcool et en dioxyde de carbone par fermentation,…
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1 «Déguster le vin» Qui sommes-nous Déguster le Vin est un projet internet né en 2001 sous limpulsion du Président dun club oenophile de la région parisienne réunissant…
N° d’ordre : THESE présentée pour obtenir LE TITRE DE DOCTEUR DE L’INSTITUT NATIONAL POLYTECHNIQUE DE TOULOUSE École doctorale : Mécanique Energétique Génie Civil…
CORRIGE Mycètes TBG Réaliser une fermentation Le présent TP portera sur la levure de bière ou de boulanger On peut se procurer de la levure fraîche chez tous les boulangers…
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Utilisation des microorganismes dans les fermentations alimentairesResponsable de la matière Labed H. 2 eme Année BT 2019 / 2020 • Un Métabolite
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