SOLUTIONS ALTERNATIVES: QU’EN ATTENDRE - … · Institut Français de la Vigne et du Vin...
Transcript of SOLUTIONS ALTERNATIVES: QU’EN ATTENDRE - … · Institut Français de la Vigne et du Vin...
Institut Français de la Vigne et du Vin
SOLUTIONS ALTERNATIVES:QU’EN ATTENDRE ?
SOLUTIONS ALTERNATIVES:QU’EN ATTENDRE ?
Bernard MOLOTENTAV-ITV France
Station Rhône -Méditerranée
Institut Français de la Vigne et du Vin
SOLUTIONS ALTERNATIVES
Constats
. Demande sociétale forte
. Classification engrais ou substance de croissance
. Seule garantie: composition
. Publicité souvent par bouche à oreille
. Références parfois fantaisistes, notamment sur sites IN
. Difficulté d’obtention de références « carrées »
Institut Français de la Vigne et du Vin
SOLUTIONS ALTERNATIVESMéthodes de travail
. Produits utilisés seuls:
comparaison à référence CEB à dose homologuéecadence strictement identique
. Formulation cuprique:
comparaison avec même quantité de Cu (sulfate ou hydroxyde)
. Associé à un fongicide « classique » (adjuvant)
comparaison avec ce fongicide à dose identique utilisé seul
. Eliciteurs « précoces »
comparaison avec programme-type sans éliciteurs préalables
Essais officiellement reconnus (agrément BPE).
Institut Français de la Vigne et du Vin
SOLUTIONS ALTERNATIVESMéthodes de classement
. Efficacité nulle: non différents du témoin non traitécad comparable à +/- 10% près
. Efficacité moyenne:de l�ordre de 20 à 30% (inférieure à la référence « chimique »)utilisable si risques faibles à modérés (observations & modélisation)
. Efficacité bonne: statistiquement comparable à référence
. Sans intérêt: adjuvants n�améliorant pas l�effet du fongicide associé
. Antagonisme: indique que cet adjuvant diminue l�efficacité du produit associé
. Efficacité nulle à moyenne: résultats variables (essais à prévoir) ou différentiel feuille/grappe
Institut Français de la Vigne et du Vin
ESSAIS ITV 1984-2007Efficacité nulle:
mildiou 2.5 à 6Protea
Cu phytotoxique
Cu
TRES phytotoxique
mildiou1.6Eau oxygénéeoïdium à drapeaux1.5Stifénia
mildiou 4.5Stiféniamildiou3Ferti Duomildiou4-6Fungifendmildiou6Osmobiomildiou0.1Silkmildiou1Isothérapiemildiou4-6Ulmasud
mildiou5ForMn 48mildiou2Eau de Javelmildiou1Eau de Javel
Produits seuls dose remarques parasite visé
Institut Français de la Vigne et du Vin
ESSAIS ITV 1984-2007Efficacité moyenne:
BB RSR 2KgBB RSR 2Kg
mildiou 5Purin d�ortiemildiou 20Purin de prêle
Produits «Produits « associésassociés »» dose avec dose avec parasite viséparasite visé
Efficacité probablement très dépendante de matière première + préparation
(*) testé dans le cadre du groupe de travail ACTA regroupant
ITAB, INRA, ITV, SPV, GRAB, CA83, GDDV,
efficacité mildiou bonne
jamais commercialisé
8.5/8-10j
Micill M500
jamais commercialisé
efficacité mildiou moyenne
8.5/14jMicill M500
Produits seulsProduits seuls dose remarquesdose remarques parasite viséparasite visé
Institut Français de la Vigne et du Vin
ESSAIS ITV 1984-2007Produits seuls d’efficacité nulle à moyenne:
mildiouefficacité souvent nulle parfois moyenne0.5Cellulaseefficacité très souvent nulle ou parfois moyenne mildiou8-10Mycosin
dose remarques dose remarques parasite viséparasite visé
mildiouefficacité souvent nulle parfois moyenne
(cas d’associations avec Mikal Cabrio Anteor)1Stimulase
mildiouassocié à Sumico et Ronilan3GC37
antagonisme avec Quadrismais effet + avec cupriques
associé à Antéorantagonisme avec BB RSR et Sumisclex
oïdium mildiou
0.2Abion
mildiou2 à 3.5Solucuivremildiou1Solucuivre
mildiou1Solucuivrephytotoxique
BB Mac 50 + oligo-éléments…
mildiou1Aminocuivre
mildiou6Cuivrol
« Adjuvants » d’efficacité nulle à moyenne:
« Cupriques» sans intérêt:
Institut Français de la Vigne et du Vin
ESSAIS ITV 1984-2007Efficacité moyenne à bonne:
mildioufolpel 1500 g4 Trafos MgBMnFesoufre mouillable
folpel 1500g
rougeot parasitaire1Solucuivre
mildiou3LBG 01F34
Produits «Produits « associésassociés »» dose avec dose avec parasite viséparasite visé
mildiou5Trafos MgBMnFemoyenne (grappes) à bonne (feuilles)
mildiou 4IN 94/41
Produits seulsProduits seuls dose remarques paradose remarques parasite visésite visé
Efficacité bonne:
L’acide phosphoreux est-il une alternative intellectuellement correcte?
Institut Français de la Vigne et du Vin
PISTES A ENVISAGER :MILDIOU.
. Timorex: revoir doses pour bas volumes
. Baba: selon résultats in vitro
. Pistes REPCO: Chitosan?
. Oligosaccharides: transfert in vivo souvent décevant
. Semafort: acide phosphoreux�
OIDIUM
. huiles minérales
. Lactoferrine
. Prev B2
Institut Français de la Vigne et du Vin
PERSPECTIVES :
Homologation/agrément des « alternatifs » ?
. Un vide réglementaire gênant
. Devra assurer la sécurité applicateur/consommateur
. Coût d�un « dossier tox » rédhibitoire /petites structures
Encadrer la notion d�effet secondaire/frénateur:
. Mention actuellement interdite
. Pourtant à la base même de la PI/PR
. Susceptible de faire économiser une application spécifique
Travailler en réseau
. Les produits les plus performants actuellement le nécessitent��
Institut Français de la Vigne et du Vin
MILDIOU 2007 : constats (connus!)
� Echecs de protection?Il faut un responsable!
� Le produit?� Le technicien?
12 litiges sur 12: pulvérisation …. approximative
10 litiges sur 12: aucune couverture cuprique en 2007
6 litiges sur 12: de 800 à …
qqs dizaines de milliers de foyers primaires/ha
Institut Français de la Vigne et du Vin
2007 une météo difficile ?1/
4
8/4
15/4
22/4
29/4
6/5
13/5
20/5
27/5
3/6
10/6
17/6
24/6
1/7
8/7
15/7
22/7
29/7
0
10
20
30
40
50
60
Pluies 07 Gard
Institut Français de la Vigne et du Vin
date 8/4
16/4
24/4
2/5
10/5
18/5
26/5
3/6
11/6
19/6
27/6
5/7
13/7
21/7
29/7
6/8
14/8
22/8
30/8
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
35,0
40,0
45,0
50,0
Pluies 2007 Gironde
Institut Français de la Vigne et du Vin
MILDIOU 2007 : qqs rappels
� Forme de conservation extrêmement résistante
� Aucune destruction possible
� Peuvent se conserver 2 à 3 ans (et +?) dans le sol
� Germination de mars à juin
� TOUJOURS ASSEZ D�INOCULUM POUR CRÉER PB (76/77-87/88-06/07)
� VOLUME D�INOCULUM NON DISCRIMINANT (88-89)
Institut Français de la Vigne et du Vin
CONTAMINATIONS PRIMAIRES:la trilogie théorique
� 11°C pendant 3-4 heures
� Flaques d�eau au vignoble
� Organes verts présents
Institut Français de la Vigne et du Vin
CONTAMINATIONS PRIMAIRES:de la théorie à la pratique…
� Température moyenne ≥10°C pendant 3 à 4 heuresla température sous abri peut générer des surprises…
� 5 mm peuvent suffire:
effet de pente,taux d’argile,compaction des sols
� 15 mm sont � plus que suffisants
Institut Français de la Vigne et du Vin
Recherche des foyers primaires:des exceptions simples
� PG à géniteur Vinifera ex 41B
� Parcelles abandonnées depuis plus de 2 ANS (oïdium)
� Treilles/espaliers d�amateurs (non traités et abrités : précoces)
� Bas fonds trop froids ! COTEAUX
� Phytotoxicités d�herbicides (AT, carfentrazone, paraquat)
� Dégâts d�érinose� Oïdium primaire�.
Institut Français de la Vigne et du Vin
DES EXCEPTIONS MOINS SIMPLES
� Gobelets: conservation en hauteur� Protection des complants� Irrigation à proximité� Inondations de printemps� Semis de pépins
Institut Français de la Vigne et du Vin
Semis de pépins: qqs constats
� Contamination possible par seule humidité du sol� Survie: environ 2-3 semaines� Après quoi seules les plantules saines subsistent�.
Problématique croissante: MAV, maturité élevée?
� 2003: 18 plantules contaminées/m²� 2007: 32/m² �
Soit 320 fois le seuil théorique d’intervention !!
Institut Français de la Vigne et du Vin
Cycles primaires secondaires et stratégies
� Limiter inoculum primaire : cuivre début véraison
� 2 premiers cycles secondaires: tolérables si inoculum maîtrisé
0
50
100
150
200
250
1/5 11/5 13/5 21/5 23/5 10/6 18/6
taches
0
10
20
30
40
50mm
pluiecycle 1cycle 2cycle 3total
1tache /10 ceps
7.5 x 32 = 240taches /10 ceps
Institut Français de la Vigne et du Vin
Des exceptions… vicieuses
� Inondations automnales 09/2002�
mildiou tardif + vignes couchées=
très nombreux FP directement sur végétation haute(faibles pluies voire simples rosées /tts excoriose)
� pépins dans vignes non récoltées
+ alluvionnage
Institut Français de la Vigne et du Vin
ECHELLE DE SURVEILLANCE = PRIMORDIALE
Date d’apparition du foyer secondairedirectement proportionnelle à éloignement du foyer primaire
CS1 2 3 4 5
1ères secondaires
Foyer primaire extérieur à la parcelle=
Institut Français de la Vigne et du Vin
Institut Français de la Vigne et du Vin
Institut Français de la Vigne et du Vin
Institut Français de la Vigne et du Vin
Institut Français de la Vigne et du Vin
Institut Français de la Vigne et du Vin
Merci de votre attention