ZOOMSUR…lessalonsdecafé
PanoramadesStarbucksparmilesplusremarquables
UNPEUD'HISTOIREPOURCOMMENCER
En1971,s'ouvraitlepremier"salondecafé»àSeaMle,offrantquelquesunsdesmeilleurscafésdumonde,fraichementtorréfiésàparQrdegrainsenQers.
LenomdeStarbucksestinspiréd'undeshérosdeMobyDick,évoquantunehautemerdelégendeetlatradiQonmariQmedespremiersnégociantsencafé.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
UNPEUD'HISTOIREPOURCOMMENCER
Séduitparlecharmedesbarsàexpressoitaliens,HowardSchultz(quideviendrapropriétairedeStarbucksquelquesannéesplustard)àl'idéedetransposerauxÉtatsUnis,latradiQondescafésitaliensetdeleurslieuxd'échangesetdeconversaQon.Ilcréeainsiuntraitd'unionentrelamaisonetletravail,unpointderencontrepourlespluspressésaussibienqu’unendroitoùsedétendreentreamisetpasserunbonmoment.
Désledébut,Starbucksseveutêtreuneentreprisedifférente,qui,audelàdelacélébraQonducaféetdesesrituels,favoriselesrapportshumains.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
UNPEUD'HISTOIREPOURCOMMENCER
Leurmission:"Inspireretenrichirl'espritaugrédesrencontres,caféaprèscafé,danschacundesquarQersoùilssontimplantés.
LeméQerdeStarbucksneconsistepasseulementàoffriruncaféd’excepQonmaisaussidecréerdesliens,des’impliquerdanslesviesdelacommunautéetde
célébrerlesdifférencesdeculture.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
LEDESIGNDES"SALONSDECAFÉ»
Pourfairedeses"salonsdecafé"deslieuxdeconnexion‐aveclesautres,avecsoi‐mêmeetavecsonenvironnement‐,Starbuckscréedeslieuxuniques,àl'imagedesquarQersoùilssontimplantésetdontl'impactenvironnementaldoitêtreleplusfaiblepossible.
Lorsdel'implantaQonoularénovaQondescafés,lesmatériauxetlespartenaireslocauxsontprivilégiés,etlorsquec'estpossibledesélémentsrécupérésourecycléssontuQlisés.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
LEDESIGNDES"SALONSDECAFÉ»
Chaquesalondecafé,qu'ilsoitneufourénové,uQliseaumoinsundeces3conceptsdedesign.
• L'héritagesignifiequelessalonsdecafésontlerefletdesoriginescommercialesdelapremièrebouQquesurlesitehistoriquedumarchédePikePlaceàSeaMle,avecsesmouluresanciennesenbois,sonsolpavévernissé,sessiègesenmétaletsonéclairagedetypeindustriel.Lesgrandestablescommunes,lesfauteuilsclubetlesvoletsenboiscréentuneambiancedudébutduXXesiècle.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
LEDESIGNDES"SALONSDECAFÉ»
Chaquesalondecafé,qu'ilsoitneufourénové,uQliseaumoinsundeces3conceptsdedesign.
• L'ar1sanatauseindessalonsdecaféévoquelepasséindustrieldesgrandesplacesurbaines,enpuisantuneinspiraQondanslemodernismedesannées30.C'estlacélébraQondesmatériauxsimples,commelespoutrellesd'aciernues,lesmursenbriques,lesvitragessurchâssismétalliquesd'atelieretlesboiseriesasQquéesmaindansunendroitdeconvivialitécréaQveorientéverslacultureetlesarts.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
LEDESIGNDES"SALONSDECAFÉ»
Chaquesalondecafé,qu'ilsoitneufourénové,uQliseaumoinsundeces3conceptsdedesign.
• Lamodernitétypiqueestlàpourincarnerunstyletendance,confortableetaccueillant.Desespacesclairs,remplisdelumière,detypelon,avecunmobilierd'inspiraQonrégionaleetdesQssuscorrespondantàlaculturelocale,créentunlieudecalmeetcontemporain,àl'écartdutumultedumondepressé.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
1standPike/SEATTLE
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
• Ledesigndu1er&Pikecoffeehouseévoquel’héritagechaleureuxdeceMepremièrebouQqueparsesboiseries,sesmeublesetsonéclairage.PendanttoutelaconstrucQon,unmaximumdedéchetsdeconstrucQonontétérecyclés
Élémentsdis1nc1fsdelabou1que
• Lecuirquirecouvrelafaceextérieuredubarestcomposédechutesobtenuesauprèsd’usinesdechaussuresetautomobiles.
• LenoyeruQlisépourlestables,lesportesetlafacedubarestduboisrécupérédansunefermeproche.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
1standPike/SEATTLE
• Lespanneauxsurlebarsontdesardoisesrécupéréesdansuneécolesupérieurelocale.
• Latabled’hôteadéjàétérécupéréeàdeuxreprisespuisqueavantd’êtreuQliséedansunrestaurantdeSeaMle,ellesetrouvaitdansunemaison.
• LesdivisionsdesvesQairessontréaliséesavecdesbouteillesdedétergentdeblanchisserierecyclées.
• LatapisseriemuraleestcomposéedesacsdejuteissusdenotreusinedetorréfacQonlocale.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
1standPike/SEATTLE
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
1standPike/SEATTLE
7thandH/WASHINGTON
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
7thandH/WASHINGTON
• Enfacedel'entréeduChinatowndeWashington,chargéd'histoire,sesitueunStarbucks.Bienquetoutsoitécritencaractèreschinois,commeilsedoitdansuntelendroit,onpeutparfaitementreconnaîtrelesélémentscaractérisQquesquifontdeceMebouQqueunvraiStarbucks.
Principauxélémentsdelabou1que• Unefresqueoriginaleetdesmursenbriquesnues
créentunintérieurchaleureux.
• DuboisderécupéraQonaétéuQlisépourlebar,lestablesetlesdessertes.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
UniversityVillage/SEATTLE
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
UniversityVillage/SEATTLE
• Pendantplusieursdécennies,legrandStarbucksducentrecommercialUniversityVillageaétél’unedenosbouQqueslesplusfréquentées,appréciéedetrèsnombreuxétudiantsdésireuxdes’offrirunepeQteposeoudesamateursdeshoppingàlarecherched’unpeudereposdansleurchasseautrésor.
• Historiquementfréquentéspardesétudiants,cetancienStarbucksaétérénovéenyinstallantdegrandestablesd’hôte,desmeublesenboischaleureuxparsemésd’élémentsdedécoraQonvertspourlerendreencoreplusaMrayantetinspirant.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
UniversityVillage/SEATTLE
Élémentsdis1nc1fsdelabou1que
• Lebardageensapinrougeapposésurl’extérieurdelabouQqueaétéréaliséàparQrdeperchesàhoublonuQliséesdansl’estdeWashington.
• LeboisdestablesaétérécupérésurunfrênetombédanslarégiondeWallingfordàSeaMle.
• Lespeintures,lesfiniQonsetlesadhésifsontétéréalisésdemanièreànepasaltérerl’arômeducafé.
• LeboisuQlisépourréaliserlemobilierfixeaétérecyclédegradinsd’uneécole.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
UniversityVillage/SEATTLE
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
CanalStreet/NEWORLEANS
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
CanalStreet/NEWORLEANS• OuvertdanslequarQerfrançaishistoriquedela
NouvelleOrléans,ceStarbuckss'inspiredel'histoirerichedelavillecommeportdecommercedecaféetdesonespritarQsQqueunique.
• PourceMebouQque,lesdesignersontremontéletemps,imaginantàquoipouvaitressemblerlelieudevied'unmarchanddeLouisineaudébutdu20èmesiècle.
• Al'avant,unegrandepiècehabilléed'étagèresdusolauplafond,àl'arrièred'ungrandcomptoirressembleàunevieillebouQqued'apothicaire.Al'arrière,unegrandetableenboisplantéeaucentred'unepiècelambrissée,symbolisel'espacedeviedumarchand.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
CanalStreet/NEWORLEANS• Principauxélémentsdelabou1que
• Leschandelierssontfabriquésàbasedevieillesportesenferforgé
• Desancienneschaisesd'écolesontétéremisesàneufpourêtreuQliséesici.
• Lelustredela"salleàmanger"estréaliséeàbased'ancienstrombonnes(nouvelleOrléansoblige)
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
CanalStreet/NEWORLEANS
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
CanalStreet/NEWORLEANS
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
DowntownDisney/CALIFORNIE
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
DowntownDisney/CALIFORNIE
• LenouvelemplacementDowntownDisneyapporteraunedesexpérienceslesplusremarquablesauxclientsaveclatechnologieetlecontenuconçusspécialementpourlemagasin.
• Unécrande10piedsprojeMeraleclientdansl'histoireducaféàtraverscelledelamarque,tandisqu'unécrantacQlegéantetinteracQfinciteraàdesmomentsdecréaQvitéamusante,mêmepourlesplusjeunesvisiteurs;l'objecQfétantdefaireressemblerl'animaQondelabouQqueàundessinanimé.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
DowntownDisney/CALIFORNIE
Principauxélémentsdelabou1que• unpaQoextérieurinstalléautourd'unvieilarbre
conservé
• l'habillagedesmursintérieursestréaliséenbardagerécupéré
• 1000plantesindigènesformentunmurvégétal
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
DowntownDisney/CALIFORNIE
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
PalaceHôtel/MADRID
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
PalaceHôtel/MADRID
• Ledesigndececafés’inspiredirectementdupassérichedecequifutlapremièrebouQqueespagnoledelamarque.Desarcades,poutresàcaissonetalcôveslambrisséesontétéuQliséespourdonneràcetespacesonaspectclassique.UnepaleMedecouleursclairesetaéréescomplètelachaleurduboisetl’architecturespacieusedulieu.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
PalaceHôtel/MADRID
Élémentsdis1nc1fsdelabou1que• Lescomptoirsontétéréalisésavecd’anciensbancsdeboisqui
connaissenticiunesecondevie.
• LestablescommunesetleschaisesencuirsontdesanQquitésquiontétérestaurées.
• Deschutesdecuirobtenuesauprèsd’usinesdechaussuresetautomobilesontétéuQliséessurlaparQefrontaledubar.
• LamoiQéduboisuQlisédanslaconstrucQondelabouQqueaétérécupérédansd’autresbouQquesStarbucks.
• Lestapisàl’entréedelabouQqueontétéréalisésàparQrdecaoutchoucrecycléprovenantdepneusd’avion.
• Lebois,lemétal,lecimentetautresdéchetsontététriésetrecycléspendantlaconstrucQon,…
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
PalaceHôtel/MADRID
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
DisneyVillage/MARNELAVALLEE
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
DisneyVillage/MARNELAVALLEE
• ImplantéaucœurdeDisneylandparis,dansunbâQmentiniQalementconçuparl’architecteFrankGehry,avecsestoursd’acierinoxydablecaractérisQques,ceMesuperbebouQqueafaitappelàladécoraQonépuréeetfuturistedesannées30enEurope.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
DisneyVillage/MARNELAVALLEE
Principauxélémentsdelabou1que• LeboisdelabouQqueprovientdebarriquesusagéesuQliséespar
laviQculturefrançaise.
• LecomptoiruQliseunmatériaucontenantdespiècesdetéléphonesportablesrecyclées.
• Leschaisesontétérécupéréesdansd’autresbouQquesetrematelasséespouréviterdelesmeMreàladécharge.
• Lesœuvresd’artsurlethèmeducaféontétéréaliséesàparQrdeboisderécupéraQon
• Lesrevêtementsdesoldel’entréeontuQliséducaoutchoucrecycléprovenantdetrainsd’aMerrissaged’avionsfrançais.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
DisneyVillage/MARNELAVALLEE
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
CarrouselduLouvre/PARIS
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
CarrouselduLouvre/PARIS
LesalondecaféauCarrouselduLouvrereflètelarichessedelaculturelocale.ConstruitàparQrdematériauxréuQlisésourecyclés,ilchercheàréinventerl’expérienceconsommateurpourmieuxs’adapterauclient,afindeconQnueràévolueravecleursintérêts,leursstylesdevieetleursvaleurs,pourresterperQnentdansledéveloppementdelamarquesurlelongterme.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
CarrouselduLouvre/PARIS
Principauxélémentsdelabou1que
• LerevêtementmuralenboisestfabriquéàparQrdecaissesàchampagnerécupéréesdel’industrieviQcolefrançaise.
• DesarQsanslocauxontrénovéleschaisesetlestablesducafé,quiviennenttoutesdeFrance.
• Lesmoulinsàcafé,achetésauxmarchésauxpucesfrançais,sontuQliséscommedécorafindemieuxcommuniquersurlepatrimoinecafédelamarque.
• LeboisuQlisé,notammentpourlebar,estissudechêneslocauxtraitésnaturellement,…
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
CarrouselduLouvre/PARIS
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
Opéra/PARIS
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
Opéra/PARIS
CesalondecaféestlepremieràavoirétéinauguréenFranceen2004.LesalondecaféStarbucksOpéraaétérénovéselonunestratégiededesignquireposesurdespiliersmajeurs:l’experQsecaféetlerefletdel’engagementcommunautaire,l’adaptaQonharmonieuseàl’architecturelocaleetlerespectenvironnemental.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
Opéra/PARIS
Principauxélémentsdelabou1que• UnegrandeparQedudesignetdesdécorss’inspiredel’élégance
etdelathéâtralitédel’OpéraGarnier.LadécoraQonàl’étageestinspiréedutoitdel’OpéraGarnierrehausséederideauxdeveloursrappelantlabeautédespiècesdethéâtrequis’yjouent
• L’entréeestconsQtuéedeportestradiQonnellesenacierfaitessurmesurequirappellentl’architecturelocale
• LestablesetleschaisesontétéchinéesenFranceetrénovéespardesarQsanslocaux,demêmequeleséclairagesetlesélémentsdedécorquiproviennentdemarchésauxpucesfrançais
• LanouvelleterrasseaétéconçueetdécoréeselonlatradiQonparisienne.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
Opéra/PARIS
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
Lacoupole–GaleriesLafayeVe/PARIS
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
Lacoupole–GaleriesLafayeVe/PARIS
• Choisiepoursonemplacementunique,labouQques’estinstalléesurlebalconau3èmeétageavecunevuespectaculairesurledômedesGaleries.
• Fabriquéàbasedeboisd’originelocale,demarbrenoir,delaiton,deverreetdemétal,lemagasinprendsoninspiraQondanslemondedelamodequidéfinitlesGaleriesLafayeMe
• 7400tassesàexpresso,emblémaQquesdeStarbucks,ontétéempiléespourrecouvriruneparQedesmursetaffirmerlamissiondelamarque:".Unepersonne,unetasse,unquarQer"
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
Lacoupole–GaleriesLafayeVe/PARIS
• C’estaussil’occasiondefairedécouvrirauxclientsl’histoiredeStarbucksetsonexperQseàtraversunevitrineexpliquantlesprocessdetorrefacQonouuneautredémontrantl’influencedelagéographiesurlasaveurdesfèves!
• PouroffrirunevuemagnifiquesurleDôme,lessiègessontdisposéssurleborddubalcon,lelongd’unbarenmarbreetlaiton.UnbelendroitcontemporainetraffinédonnantauxclientsdesGaleriesLafayeMelapossibilitédeprofiterd’unepause‐cafédedétenteaucoursdeleurexpériencedeshopping.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
Lacoupole–GaleriesLafayeVe/PARIS
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
ConduitStreet/LONDRES
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
ConduitStreet/LONDRES
• CeMebouQqueaucœurdeLondresmériteledétourneseraitcequepoursesgrandesfenêtres,bellesdel’intérieurcommedel’extérieur.Lesous‐sol,lui,proposeuneatmosphèrebigarrée,detypelounge,avecdesfauteuilsmoelleuxetaccueillants.
• LadécoraQonrenvoieàlaparQcularitéetàlasophisQcaQonduvoisinage.Onytrouvedesobjetschinés,desmatériauxderécupéraQonlocaux,etdesélémentsprovenantdelaprécédenteoccupaQon.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
ConduitStreet/LONDRES
• Principauxélémentsdelabou1que
• LeboisuQlisépourdesétagèresprovientdechênesdupaysdeGalles,mortsnaturellement.
• LespanneauxdeboisderécupéraQonproviennentdusauvetagedeplanchersd’unhôtelendémoliQonsituédansleKent.
• Lesœuvresd’artontétéréaliséesàparQrdevieillesboîtesdethétrouvéesàBoltondansunedécharge.
• LeshuisseriesenboissontfaitesàparQrdeplinthesprovenantd’unebrasseriedel’époquevictorienne,aujourd’huidétruite.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
ConduitStreet/LONDRES
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
TheBank/AMSTERDAM
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
TheBank/AMSTERDAM
• Aucœurd’Amsterdam,Starbuckss’estinstallédansl’anciennesalledecoffred’unebanquehistorique.pouryaccéder,lesclientsdevrontdescendredelongsescalierspourdécouvrirl’espaceoùsemêlentdécoraQonsd’origine,objetschinésetdécocontemporaine
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
TheBank/AMSTERDAM
Principauxélémentsdelabou1que
– Lecarrelagedesold’origineaétéconservé– LesmurssontrecouvertsdevieillestuilesdeDelnetdécorésdechambresàairdevéloetdemoulesàpaind’épicesenbois.
– Lesbancsetlestablesontétéfabriquésàbased’ancienchênenéerlandaisréuQlisé.
– LereliefduplafondestconsQtuéde1876piècesdeboissciéesindividuellement.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
TheBank/AMSTERDAM
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
FlowerMarket/AMSTERDAM
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
FlowerMarket/AMSTERDAM
• PôletourisQquemajeur,lemarchéauxfleursestdanslecentredelavillemaisaussidanslecœurdesAmstellodamois.
• LabouQquerendhommageàceMeinsQtuQon,ens’eninspirant.Lecomptoirestclassique,reprenantlemarbreverttypiquedesmaisonsducanal.Lampesvintage,chaisesenboisontétéchinéespourl’occasion,lebétonetlescarreauxblancstypiquesdelarégioncomplètentletableau.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
FlowerMarket/AMSTERDAM
• Aufondducafé,uneœuvred’artsymboleducafétandisquedesplantsdecaféréelssedressentderrièrelesfenêtres.DerrièrelebarunecollecQondepotsenverreestrégulièrementrempliedefleurs.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
FlowerMarket/AMSTERDAM
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
S.byKengoKuma/TOKYO
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
S.byKengoKuma/TOKYO
• Fascinéparlesblocsdebois,KengoKumaaprobablementsignéàTokyoleStarbucksCoffeeleplusoriginalaumonde.
• SituésurlaruequimèneàDazaifuTenmagu,unsanctuairedédiéàunedivinitéjaponaise,KumaplusquejamaisvouluintégrerlabouQquedanssonenvironnement.LesblocsdesecQoncarrée,suspendusontunrôlefoncQonneletsecroisentobliquement,suggérantlesbranchesdelaforêtproche.L’architecteavoulusuggérerqueStarbucksétaitnichédansunarbre.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
S.byKengoKuma/TOKYO
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StarbucksZhongxing/CHINE
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
StarbucksZhongxing/CHINE
• LepremierStarbucksenchiffreabénéficiérécemmentd’unerefontecomplètedelapartdeRichardYuandansStarbucksShanghaiDesignStudio.
• LabouQqueestchaleureuse,dévoilantdesmursdebriquesanciens,animésdemessagesgraphiques.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
StarbucksZhongxing/CHINE
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StarbucksChengduTianfuRiverfront/CHINE
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
StarbucksChengduTianfuRiverfront/CHINE
• CeMebouQque,composéede2baQmentsposésenbordurederivière,seveutlerefletdeStarbucksàtraverssapassionducafé.SoninspiraQonvientdirectemetdesfermesdecultureducafé,luiempruntantlescouleursterreusesetlevieuxbois.
• Ouvertaumaximumsurl’extérieur,lebaQmentfavoriselalumièrenaturelleetlavuepanoramiquesurlarivièredepuisunbalcon,créantainsiunevéritableconnexionentrel’extérieuretl’intérieur.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
StarbucksChengduTianfuRiverfront/CHINE
Principauxélémentsdelabou1que
• Lesmurs,tablesetluminairessontréalisésàparQrdeboisanciensrécupérés
• Lesportesetlesfenêtressontcoulissantespouraugmenterleséchangesavecl’extérieur.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
StarbucksChengduTianfuRiverfront/CHINE
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Pourfinir:DesStarbuckspascommelesautres…
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Letrain/SUISSE
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
Letrain/SUISSE
• Ennovembredernier,Starbuckss’estassociéauxcheminsdeferssuissepouroffriruneexpérienceoriginale:lepremierStarbuckssurrail.
• L’extérieurdelavoiture,habillédenoiretrouge,arborefièrementlelogoStarbuckssursesdeuxflancs.
• Al’intérieurledesignestcontemporainetfoncQonnel,sansrenoncerauconfort.Leschoixdedesignetdecouleurssontdirectementinspirésdel’universducafé.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
Letrain/SUISSE
• Al’entrée,unbarenboisarrondiaccueillelesclientsquipeuventboireleurcafédebouttandisqu’àl’étage,l’espaceestaménagéenlounge,pouruneatmosphèreplusinQmiste.
• UnStarbucksunpeuparQculier,puisqu’ils’agitdupluspeQtetquelescontraintesd’aménagement(duàl’espaceetaumouvement)ontéténombreuses.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
Letrain/SUISSE
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
StarbucksDriveThru/USA
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
StarbucksDriveThru/USA
• Depuis2012,Starbucksalancéenparallèledeses"salonsdecafé"desconceptsdrive,pourpermeMredetoucheruneclientèlequiaimeleboncafémaisquin’apasletempsdes’assoeirdansunsalon!
• Sienfaisantcela,ilsrenoncentàundeleurobjecQf(créeruntroisièmeespaceentrelamaisonetlebureau),ilsnerenoncentpasàleurvolonté"responsable",puisqu’iciaussilaconstrucQondecesbouQquessefaitàbasedeproduitsrecyclés.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
StarbucksDriveThru/USA
• ComposésdecontainersmariQmesauxcouleursdelamarque,cesbâQmentssontposésàl’extérieurdesvillesetleurdéploiementprenddel’ampleur.
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
Enconclusion• Autraversdetouscesexemples,Starbucksnous
démontresonambiQondetenirlescapsqu’ils’estdonnéàl’origineenimpactantlemoinspossiblesonenvironnementetenfavorisantleséchangesentrelesamateursdecafé,mêmesi,denouvellesiniQaQvesviennentcompléterl’offre.
• DepuispeuStarbucksadéveloppéunconceptquioffreégalementduthéouunautrequiproposedelabière!
Marie‐ClaudeDELANNOY–mars2014
sources:hMp://www.starbucks.fr,hMp://www.starbucks.com,hMp://retaildesignblog.net/
Marie-Claude Delannoy [email protected]
Tél :+ 33 6 10 14 08 90
RETAILex 29, avenue du Colysée 59130 LAMBERSART
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