Problème à résoudre : Comment peut-on expliquer les différences de goût perçues lors de la dégustation ?
Travail à effectuer : A l’aide de votre travail sur les étiquettes et des cartes géologiques ci-dessous, vous devez répondre à la problématique.
Document 1 : Composition chimique du granite et du basalte.
Document 2 : Composition chimique de la dolomie.
Remarque : Dissolution des minéraux du granite, du basalte et dolomie.
Roche Basalte Granite Dolomie, marnes et calcaires.
Degré de dissolution des minéraux
Faible Intermédiaire Fort
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