Download - TRACES magazine #93

2 18 juillet 2014

1001 pots

Au cœur du village et de la culture !

Pour sa 26e année, du 11 juillet au 10 août prochains, c’est sous ce thème rassembleur que revient 1001 Pots, l’événe-ment de céramique le plus important en son

genre au Canada. Tenu en plein air, de la mi-juillet à la mi-août, sur le magnifique

terrain du potier Kinya Ishikawa, dans le village pittoresque de Val-David, cet événement unique regroupe bon an mal an près d’une centaine de céramistes et potiers qui viennent présenter au public leurs œuvres et leur savoir-faire.

Partage et découvertes

Plus qu’un lieu d’exposition, c’est un lieu de partage où le public est amené non seulement à échanger avec

les céramistes présents, mais aussi à découvrir tous les aspects de ce métier millénaire grâce à diffé-rents ateliers d’apprentissage et de démonstrations. Les œuvres de près de 100 potiers et céramistes se déploient sur le

site où jardins, galeries et espaces d’exposition s’entremêlent afin

de créer surprises et découvertes à

chaque détour. En plus des tables réservées à chaque artisan et de l’espace consacré à la relève des écoles professionnelles de céra-mique, des sections thématiques extérieures et intérieures regroupent les œuvres par su-jets : jardin, cuisine, art de la table, thé, sculp-ture, productions d’enfants, décoration inté-rieure (lampes, cadres…), bijoux et créations uniques... De plus, la Galerie Gaétan-Beaudin présente une sélection de pièces uniques dé-montrant la volonté de recherche et de dépas-sement des artistes présentés.

Pour toute la famille, petits et grands !Pour célébrer son 26e anniversaire, l’équipe de 1001 Pots a concocté une programmation riche et variée qui saura plaire à tout public; petits et grands, amateurs et experts trouve-ront de quoi les combler. Plusieurs nou-veautés sont au rendez-vous : spectacle de tambours japonais, ateliers de décou-verte et de dégustation de thé animé en partenariat avec la maison de thé Camellia Sinensis, visites commen-tées, présentations de courts métrages et bien plus encore. Consultez notre programma-tion pour les détails.

« Exposer seul est juste la représentation d’un artiste, alors qu’exposer en groupe devient un mouvement. »

Ouvert tous les jours du 12 juillet au 10 août

de 10 h à 18 h et le 11 juillet, ouverture à midi

VaL-DaVID

2435, rue de l’Égliseautoroute 15 Nord, sortie 76

819 322-6868

www.1001PoTs.Com

© in

fogr

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ACEs

2500, RuE DE L’ÉGLIsE • VaL-DaVID • 819-322-2030

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Le Temps... Nous,présence artistique7 juin-5 oct. | sam. 10 h-16 h, dim. 13 h-16 h Espace fresque (salle communautaire)

Les Jardins du précambrien5 juillet-17 août | Tous les jours 10 h-18 h23 août-12 octobre | sam.-dim. 10 h-17 hLundi 1 sept. et 13 oct. | 10 h-17 h1301, montée Gagnon

1001 Pots11 juillet-10 août | Tous les jours, 10 h-18 h2435, rue de l’Église

Songes d’été31 juillet-10 août | Tous les jours 10 h-17 h autour de la petite gare | 2525, rue de l’Église

Festival des contes maltés22, 23, 24 aoûtBrasserie Le Baril roulant | 2434, rue de l’Église

INFO : Bureau d’accueil touristique (petite gare) | 2525, rue de l’Église | 819 324-5678 / 1 888 322-7030, poste 4235 | www.valdavid.com

Naturellement culturel !

« Exposer seul est juste la représentation d’un artiste, alors qu’exposer en groupe devient un mouvement. »

Coûtd’entrée :

2$

© in

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ACEs

4 18 juillet 2014

opiNioN

tRACEs est un mensuel gratuit distribué dans les Laurentides, dans Lanaudière, à Laval età montréal.www.tracesmagazine.com

aDministratiOn6, avenue Filion, saint-sauveur(québec) J0R 1R0

DireCtiOn De La PuBLiCatiOnAnnie Depont514 [email protected]

assistante Nathalie Daragon

DireCteur PuBLiCitÉ pascal Kauffmann 514 [email protected]

GraPHismeClaire Delpla, CommunicDesign.ca

rÉVisiOn Des teXtesLauraine Croteau-Bertrand

rÉVisiOn maQuetteCynthia Cloutier marenger

imPressiOn interglobe

tiraGe20 000 exemplaires

site WeBmichèle potvin, [email protected]

DÉPÔt LÉGaLBibliothèque nationale du québecBibliothèque nationale du CanadaissN 1922-3463

toute reproduction des annonces et articles de traCes est interdite sauf contrat spécifi que.

Prochaine tombée : 13 août

enCOre PLus sur

www. traces magazine .com

Patrice G. Llavador

Écrire est souvent sans conséquences matérielles immédiates. Tout au plus cela engendre-t-il une montée d’adrénaline chez le lecteur, content ou agacé de ce qu’il déchiffre. Au-jourd’hui, qu’il me soit permis de profi ter de la vaste diffusion de ce cher Magazine TRACES pour que ses dizaines de milliers d’exemplaires at-testent d’une démarche concrète de revitalisation de notre Saint-Sauveur en désarroi.

Pour commencer, la petite histoire : mon magasin de presse internatio-nale de la rue Principale va bientôt baisser son rideau. Cet automne, j’ai cru le comprendre de la bouche amère de la propriétaire éplorée. On pose comme principe que la liberté de la presse est une activité fonda-mentale, qu’on doit protéger ce droit à l’information, base de l’exercice du libre choix du lecteur et de ses actes civiques (on dirait aujourd’hui bê-tement « citoyen », comme si tous les citoyens que nous sommes par défi nition avaient le sens civique).

On va même jusqu’à protéger féro-cement les sources de l’information, sources qui se tariraient certainement si ce secret n’était pas strictement ob-servé. Toutefois, une source donne naissance à une rivière, et une rivière doit déboucher quelque part. Dans la vente des journaux et magazines, par exemple. Mais voilà. Le village a du plomb dans l’aile. Les loyers des commerces sont anormalement élevés, et les clients ne sont plus là, comme nous l’avions anticipé depuis des années dans ces colonnes. Ils s’ar-rêtent aux abords du village, fréquen-tent les gros bidules qui le ceinturent, comme une sorte de palissade infran-chissable. Alors, ma petite vendeuse de journaux va fermer cette boutique qu’elle a ouverte il y a presque vingt ans. Elle n’est pas la seule à connaître ce type de tourments; il suffi t de voir année après année la valse des en-seignes des commerces de-ci de-là qui pensent s’établir pour longtemps et ne passent pas l’hiver.

Alors, touristes, voyageurs, visiteurs d’un jour ou d’une fi n de semaine,

il faut que vous compreniez qu’un village n’est pas seulement un assorti-ment de maisons ou de condos, avec de gros magasins plantés au hasard. Avec une seule liaison, vous, allant de l’un à l’autre.

Un village est comme un animal, avec un corps, des membres, un cœur, une tête et vous, les humains, êtes son réseau sanguin. Si mon ma-gasin de journaux ferme, je n’aurai plus d’endroit où aller ramasser mes magazines, mon supplément lit-téraire du vendredi, je n’aurai plus l’occasion de bavarder avec celle qui scrupuleusement me remet toutes les semaines ces feuilles de papier tant attendues. J’opterai alors pour la ta-blette, et une des dernières raisons d’aller dans le village disparaîtra. Et je ne participerai plus de l’irrigation de ce corps bien malade qu’est devenu ce village. Il en va de cette petite bou-tique comme de bien d’autres. On construit des résidences pour aînés, on projette d’immenses centres de vacances régionaux, des cascades de centres commerciaux qui seront en

autarcie complète, avec des retom-bées locales douteuses. Et qui tous, de plus en plus, marginaliseront les commerces et l’activité du centre. Les ballons jaunes ne seront qu’un piètre remède pour attirer le chaland !

Pour autant que vous, le passant qui lira ceci, tiendrez compte de cette supplique, venez donc vous prome-ner dans le centre du village. Brisez cette palissade psychologique, venez vous imprégner de l’atmosphère unique d’un lieu naturel, sans ar-tifi ces, un vrai village, pas un de ces trucs prétendument rustiques de bande dessinée ou tirés de Walt Disney. Vous aurez à rabais, cerise sur le gâteau, un super festival.

Dépêchez-vous, l’été est installé. Venez vous garer là, derrière l’église ou la Caisse. C’est gratuit, l’entrée est libre et, d’une certaine manière, c’est vous qui serez libre, de plus en plus libre.

Entrée libre

18 juillet 2014 5

Renseignez-vous sur notre service d’entretien prépayé

franke.mercedes-benz.ca •1751 Rue Principale, Ste-Agathe Des-Monts •1 888-480-9075 • Ouvert les samedis

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Bail de 45 mois Inclut un rabais de 1 015 $*

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Bail de 39 mois Inclut un rabais de 2 510 $*

1 Taxes en sus.

C’est un secret bien gardé : vous pouvez faire de la musique à tout âge, même si vous êtes débutant ! Le Centre musical CAMMAC est là pour vous offrir une expérience mu-sicale mémorable, dans une atmos-phère détendue, non compétitive et bilingue, accompagnée de professeurs hautement qualifiés. Provenant sur-tout du Québec, mais aussi d’ailleurs au Canada et même des États-Unis, les professeurs de CAMMAC sont reconnus pour leurs talents de péda-gogues et d’interprètes et leur passion de travailler avec les amateurs.

Au menu de cette soixante et unième saison, sept semaines de cours et de classes de maître pour musiciens ama-teurs dans le cadre enchanteur du lac MacDonald, dans les Laurentides : un programme complet pour adultes, adolescents et enfants est offert chaque

semaine, les thèmes allant du chant choral au Broadway, en passant par Bach, jusqu’au jazz. Ce menu savou-reux nous est concocté par Patricia Abbott, directrice artistique. Même quand on ne sait pas lire la musique, on peut chanter, danser et jouer des percussions ! On vient à CAMMAC pour le plaisir avant tout.

Les journées se déroulent au rythme de la musique : cours le matin, dé-tente l’après-midi et concert en soirée, culminant avec le concert des parti-cipants le samedi soir. Outre les acti-vités musicales, il y a de la baignade, un court de tennis, des chaloupes et des canots, du ping-pong, des sports pour enfants et ados, etc. Comme le disait George Little, cofondateur de CAMMAC, « CAMMAC, c’est pour les jeunes de 4 à 94 ans ! »

Pour découvrir CAMMAC, il y a les Journées portes ouvertes : tous les mercredis, du 2 juillet au 13 août, vous pouvez passer une journée au Centre musical CAMMAC gratuite-ment. Apportez votre violon ou votre clarinette ainsi que votre maillot de bain et vivez une journée CAM-MAC : cours, plage, tennis, deux repas, chorale, concert (réservation obligatoire : 819 687-3938 # 1).

Il y a également le FestivalCAMMAC : sept concerts-brunchs pour ensoleiller vos dimanches ! Du 6 juillet au 17 août, de grands mu-siciens québécois réputés, et aussi de la relève, occuperont la scène pour faire vibrer le public sur ce site enchanteur du lac MacDonald. Concert dans la magnifique salle de concert à 11 h, brunch à midi.

www.cammac.ca

Le Centre musiCaL CammaC

Faire de la musique pour le plaisir !

Margaret Little, DG et Cammacoise depuis près de soixante ans !

musiquE

6 18 juillet 2014

Mais ce que vous ne voyez pas estspectaculaire...

Notre technique de construction pièce sur pièce, pré-assemblée en usine, permet d’ériger l’ensemble des murs et la structure en moins d’une journée.

Ce que vous voyez est magnifique.

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Lanaudière / Mascouche450 474-1009

Ontario / Innisfil855 482-5647

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1-2- rules of Golf et ffgolfAvant de prendre d’assaut un terrain de golf, il est conseillé d’en connaître les règles, l’équipement requis ainsi que l’étiquette. Rules of golf, en anglais, est totalement dédiée à la réglementation. Ffgolf, de la Fédération française de golf, offre une version française dans un de ses onglets.

3- rotary swing Golf instruction VideosRien de mieux que l’entraînement pour parfaire son jeu. Mais il peut être tout de même fort utile de visualiser des pros en action afi n d’améliorer sa posture ou son élan. En anglais, elle contient plus de 300 vidéos pour vous aider à progresser.

4-5- Zepp Golf for iPad et Golf Coach & swing analysisElles permettent d’évaluer la qualité de votre élan. La première le fi lme par la ca-méra de l’appareil pour ensuite le com-

parer avec celui d’un professionnel de la PGA. La deuxième nécessite l’achat du capteur multi-sports de Zepp (150 $), que vous devez fi xer à votre gant. Pendant que celui-ci enregistre votre élan, l’appli-cation le décortique afi n de vous per-mettre de l’analyser sous tous les angles. Les perfectionnistes l’apprécieront.

6- minutegolfRéservez en ligne un départ au golf de votre choix au moment désiré parmi les centaines de parcours du Québec et de l’Ontario. Le tarif en vigueur y est aussi indiqué.

7- Fun Golf GPs 3DÉtonnante application qui modélise en 3D les trous du parcours que vous arpen-tez grâce à la fonction GPS de votre appa-reil. De plus, consultez les conseils sur le bâton à utiliser en fonction de la distance de votre prochain coup. Inscrivez-y votre

score et analysez votre évolution au fi l des parties jouées durant la saison.

8-9- LPGa et PGa tOur ’14Retrouvez toutes les informations rela-tives au monde du golf concernant les deux grands circuits professionnels amé-ricains. Suivez en temps réel les perfor-mances de vos joueurs favoris en activant la fonction « Push » de votre appareil.

10- Golf mobileLe mauvais temps gâche votre sortie ? Ra-battez-vous alors sur un des surprenants jeux offerts dans l’App Store ! Ainsi, en téléchargeant Golf Mobile, vous pourrez « jouer » sur 14 des terrains les plus presti-gieux à travers le monde !

10 applications iPad/iPhone pour les golfeurs

Dominic Guay

L’été bat son plein. Pour plusieurs, c’est la saison des parties et tournois de golf. Voici quelques applications utiles pour les nombreux passionnés de ce sport.

tECHNo

8 18 juillet 2014

Bon Symposium 2014 !

Symposiu m de pe i ntu re DE pRÉVost

30 juilletau 3 août 2014

Gare de Prévostrue de la station, Prévost J0R 1T0

INFo : 514 833-8718www.symposiumdeprevost.qc.ca

une 17e annÉe POur Le sYmPOsiumDe Peinture De PrÉVOst

Plus de 100 artistes de toutes les régions du Québec ont fait partie du 16e symposium en 2013, un événement apprécié et mémo-rable. Le flambeau de l’organisation a été passé à madame annie Depont qui, avec les nombreux bénévoles, vous attend pour le 17e symposium de peinture, du mercredi 30 juillet au dimanche 3 août.

J’invite la population locale et régionale à venir rencontrer les artistes peintres sur le site de la gare de Prévost. Ceux-ci produi-ront des tableaux qu’ils mettront en vente sur place. C’est un défi très intéressant pour les artistes. Ils vous enchante-ront par leur style et leur diversité artistique lors d’un Symposium tou-jours unique en son genre.

au nom des membres du conseil municipal et de notre collectivité chaleureuse et en-gagée, je félicite chacun d’entre eux pour leur participation et leur créativité ainsi que tous les bénévoles pour leur dévouement.

En plus des artistes peintres, venez décou-vrir la complicité des bénévoles du Comité organisateur du symposium 2014, qui pré-parent depuis plusieurs mois cet événement tant attendu. Celui-ci, gratuit, se déroule sur le site d’un bâtiment patrimonial (gare de Prévost) ainsi que sur le parc linéaire Le P’tit Train du Nord.

Le symposium de peinture jouit déjà d’une grande popularité sur de nombreux sites Internet, dont le site touristique officiel du gouvernement du Québec et la nouvelle application mobile de Tourisme Rivière-du-Nord. artistes, visiteurs et amoureux des arts visuels de partout et de tous âges sont donc attendus en grand nombre dèsle 30 juillet à Prévost !

GERmAiN RiCHERmaire de prévost

Claude CousineauDéputé de Bertrand

18 juillet 2014 9

Une fois de plus, la ville de Prévost nous invite à être éblouis par la créativité des artistes de notre région.

Venez les rencontrer en grand nombre.

Bon symposium !

Pierre Dionne LabelleDéputé de Rivière-du-Nord

227, rue St -Georges bureau 101St -Jérôme, QC J7Z 5A1

450 [email protected]

INFo : 514 833-8718www.symposiumdeprevost.qc.ca

pRiX 40e ANNiVERsAiRE DE LA ViLLE DE pRÉVost

edwige Lapeyriepont de shawbridge

pEiNtuRE GAGNANtECHoiX Du puBLiC 2013

sylvia Paquette

pRoGRAmmAtioN2014

CHaQuE JouR 8 h Petit-déjeuner à la gare : croissants, café, fruits, etc. (offert aux exposants)18 h Fermeture (dimanche 17 h)

mercredi 30 juilletouVERTuRE11 h ouverture officielle12 h Installation des tableaux pour le choix du public

Jeudi 31 juilletJouRNÉE JEuNEssE10 h-13 h Visite (camp de jour)17 h accueil Ville de Prévost (peintres)

Vendredi 1er août | sPÉCIaL12 h Repas spécial

samedi 2 aoûtÉPLuCHETTE DE BLÉ D’INDE12 h Épluchette de blé d’Inde pour tous

Dimanche 3 août | CLÔTuRE15 h Dévoilement des gagnants : Prix du Journal des citoyens Prix du Traces Magazine Prix des peintres entre eux Prix « Choix du public » Tirage de la toile « Choix du public » (billets de participation à l’accueil) Prix de présence (peintres)

17 h Fin du symposium 2014

À l’année prochaine !

VENDREDI-samEDI-DImaNCHE

animation richard Joe Lerouxchansonnier

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10 18 juillet 2014

Le plus beau parcours publicdans la Vallée de Saint-Sauveur

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ViNs BLANCs

Les tours, IGP Gascogne,Domaine La Hitaire

(France – Sud-Ouest - 9,95 $)

Ugni blanc, colombard et gros man-seng s’unissent pour donner un blanc éminemment fruité et non dénué de fraîcheur. Par les producteurs du Ta-riquet ! Et tout cela à moins de 10 $ !

touraine 2013, Domaine Bellevue(France – Touraine – 16,35 $)

Les caractéristiques du sauvignon se retrouvent agréablement dans ce vin sec et fruité, tant dans la couleur que les parfums fl oraux, fruités (agrumes) et végétaux (buis), et les saveurs de fruits exotiques.

muscadet sèvre et maine sur lie, Ceps Centenaires,Château de Chasseloir

(France – Pays de Nantes – 18,70 $)

D’un des bons producteurs de la ré-gion, voici un muscadet de vieilles vignes qui aura le bon goût d’escorter avec classe les moules à la marinière. Un rendez-vous gourmand aux nettes saveurs iodées !

ViNs RosÉsCol de l’Orb, Saint-Chinian,

Cave de Roquebrun(France – Languedoc – 14,50 $)

Toujours aussi effi cace et à prix très correct, ce Col de l’Orb nous revient avec sa robe d’un beau rose soutenu. Fruité et généreux, et doté en bouche de saveurs légèrement poivrées issues de la syrah pour les deux tiers.

Le Pive Gris 2013, Sable de Camargue, JeanJean (France – Languedoc – 15,70 $)

Fidèle à nos rendez-vous d’été, ce rosé sec obtenu par pressurage direct offre une robe plutôt pâle, mais un bon fruité en bouche. À partager sur le patio, en guise d’apéritif sous le soleil de juillet !

Coteaux d’aix-en-Provence, Château Beaulieu (France – Provence – 16,45 $)

Un autre rosé du Languedoc, mais plus intense, élaboré avec deux tiers de syrah et un tiers de grenache. Savoureux !

ViNs RouGEs

malbec, Bodega Septima(Argentine – Luján de Cuyo – 13,95 $)

Élaboré par Codorníu en Argentine, il s’agit ici d’un malbec sans préten-tion aux saveurs de fraise, marqué par un élevage de six mois en bar-rique de chêne américain. Les ama-teurs l’apprécieront avec une bonne grillade.

Paso a Paso, Bodegas Volver (Espagne – La Mancha – 17,55 $)

Sous la capsule à vis de cette bou-teille se cache un délicieux tempra-nillo issu de la viticulture biologique. Charnu et plein de fruit, moyenne-ment tannique, il se distingue par sa fraîcheur et un élevage en fût bien maîtrisé.

Bordeaux supérieur 2011, CuvéeLaurence, Château du Bois Chantant

(France – Bordelais – 18,95 $)

Tout en fruit et en souplesse grâce à une majorité de merlot dans l’assem-blage, ce bordeaux supérieur fera chan-ter tous les amis autour du feu et de bonnes côtes d’agneau grillées.

Cabernet sauvignon 2010, Arboleda(Chili – Aconcagua – 19,95 $)

Bonne idée pour accompagner une viande rouge bien juteuse que ce vin concentré en couleurs et en saveurs, aux notes de cassis, légèrement poi-vré, charpenté et aux tanins arrondis.

Après avoir terminé l’écriture de son dernier livre,

Les vins du Nouveau monde, Jacques orhon

revient dans les pages de tRACEs avec sa chronique exclusive :

DiX ViNs divins à moins de vingt

ViNs

18 juillet 2014 11

NO29

ART V

ISUE

L

MÉTIERS D’A

RT

ART GOURMAND

MATHIEU PATOINE

Artiste invité | sculpteur-ébéniste

EXPO

Centre de plein air Roger-Cabana2060, ch. des Hauteurs, Saint-Hippolyte

NO29

SAMEDI, 6 SEPTEMBRE - 11H À 17H

Dès 11h Visite libre du Sentier Art-Nature

13h à 15h Performance en direct Mathieu Patoine, artiste invitéPrésentation poétique, Pierrot de Lune

14h à 15hAtelier créatif ouvert à tous // Pavillon Roger-Cabana

15h à 15h20Performance de cirque Productions 3.2.1. Cirque

16h à 17h Point de presse // Bruno Laroche, MaireRemise de prix honorifi quesDévoilement des œuvres du Sentier Art-Nature

DIMANCHE, 7 SEPTEMBRE - 11H À 17H

Dès 11hVisite libre du Sentier Art-Nature

12h30 à 12h50Ensemble vocal // Cantivo

13h à 15hPerformance en direct Mathieu Patoine, artiste invitéPrésentation poétique, Pierrot de Lune

14h à 15hAtelier créatif ouvert à tous // Pavillon Roger-Cabana

15h à 15h20Performance de cirque Productions 3.2.1. Cirque

15h30 à 16h30Visite de la Galerie O Arts Studio Service de transport gratuit

Merci à nos précieux commanditaires

www.saint-hippolyte.ca

450 563-2505 #2248

ART

S ET

LET

TRES

Hugues Néron

Au Québec, il est audacieux d’ouvrir un établissement de restauration à la fi n de l’automne, les longs mois d’hi-ver pouvant devenir fatals pour un jeune établissement en phase de dé-marrage. Il était donc audacieux pour le couple de propriétaires du Bistro des Artistes, Nathalie et Pierre-An-dré, de se lancer dans l’aventure. Dès les premiers jours d’ouverture cepen-dant, la place s’est remplie, sans jamais dérougir depuis. C’était un signe : il devait s’y passer quelque chose de spé-cial. Je me devais donc d’aller voir ce qui s’y tramait...

Par cette journée caniculaire de juillet, la pluie s’est mise à tomber de façon intense juste avant mon arrivée. Il était presque 20 h. Les clients profi tant de la belle terrasse sous une large palette de toiles de différentes couleurs ont

dû se réfugier à l’intérieur. Le resto climatisé était plein, et nous n’étions pourtant qu’un mercredi soir...

L’intérieur est illuminé. Les premières choses que l’on remarque, ce sont la cuisine ouverte, le bois, le blanc et le rouge. On peut choisir de s’installer à une table basse, à une banquette haute ou encore au comptoir du bar ou de la cuisine. Chaque endroit amène son expérience unique. J’étais seul; j’ai choisi le comptoir du bar, mais j’avoue que je regrettais presque de ne pas avoir choisi celui de la cui-sine pour regarder la brigade travailler.

Le personnel en salle, jeune, m’a ac-cueilli chaleureusement à grands coups de « Monsieur »...

La carte des vins n’est pas exhaustive, mais les produits sont bien choisis et les prix, fort conservateurs ! J’ai pris un verre de Spumante italien pour l’apéro

et pour accompagner mon gravlax de saumon « comme en Norvège », mou-tarde à l’aneth. Le chef Pierre-André Cantin, qui a entre autres travaillé au Bistro à Champlain durant son long parcours professionnel, est maître canardier : il fallait bien que je me prenne un magret de canard. Il était très bon, la sauce « façon rouennaise », excellente, et les légumes, crous-tillants. J’ai pris un verre de Verema de la maison Clos Mont-Blanc pour accompagner tout ça. Un grand plai-sir à prix abordable.

Je le répète, la plus grande richesse de cet établissement se trouve dans sa grande valeur qualité prix. Ce n’est vraiment pas cher ! J’ai demandé au chef comment il faisait, et il m’a ré-pondu : « Je fais presque tout moi-même, ce qui me permet d’offrir des prix attrayants, en conservant un haut standard de qualité. Je fume

moi-même mon saumon à froid, ce qui me permet d’avoir le dosage que j’aime : juste assez fumé et pas trop... »

Au menu, vous trouverez le fi sh and chips en différentes variantes, de la bavette et du foie de veau, qui sont toutes des spécialités de la maison. Et, afi n de plaire à toute la famille, vous pourrez aussi déguster de délicieuses pizzas qui ne sont ni trop minces ni trop épaisses, comme m’a si bien dit le chef !

Un endroit à visiter, à prix vraiment très abordable, entre amis ou en famille.

Bistro des Artistes

2489, rue de l’Église

Val-David

819 320-0899

LE COUP DE CŒUR DU RESTAURATEUR 5e chroniqueHugues néron est restaurateur. il a travaillé au Québec, en France et en italie et a voyagéen constante recherche de bonnes tables...

Val-David à la bonne franquette abordableVal-David à la bonne franquette abordable

GAstRoNomiE

12 18 juillet 2014

DiVERtissEmENt

13e édition

expo-venteAu profi t du Club de patinage artistique Laval

Les 15 et 16 novembre de 10 h à 17 h

École Georges-Vanier3995, boul. Lévesque Est à Laval

info : 450 687-1225 www.cpalaval.qc.ca

À tous les artisansde la région de Lavalet des environsNous sommes heureux de vous inviter à notre13e Expo-vente !

Vous êtes artisans dans le domaine de la confection de vêtement, de bijoux,de peintures ou d’œuvres de toutes sortes ?

Ce sera pour nous un plaisir de vous y accueillir !Date limite pour les inscriptions : 1er septembre

elle (v.o.a. Her)- En vidéo

Drame de science-fi ction de Spike Jonze

Je l’avais manqué lors de son passage au cinéma. Heureusement, le format télé ne le dessert pas, au contraire, le sujet introspectif se prêtant à l’in-timité de la maison. « Elle », c’est Samantha (voix de Scarlett Johansson), l’intelligence artifi cielle qui gère l’ordinateur de Theodore (Joaquin Pheonix) et dont celui-ci tombe amoureux. « Prémisse din-gue ! Sujet déjà exploité… » pensez-vous ? Le trai-tement de Spike Jonze en fait pourtant un objet de réfl exion sensible et pénétrant sur la nature de l’amour. De quelle façon notre corporéité le struc-ture-t-il ? Un peu magicien, le toujours excellent Joaquin Phoenix parvient à nous faire croire aux sentiments de son personnage pour un système d’exploitation. Un fi lm touchant et troublant, qu’on porte en soi longtemps après l’avoir vu.

La déesse des mouches à feu

- En librairie

Roman de Geneviève Pettersen, publié au Quartanier

Que ma collègue Nancy R. Lange me pardonne cette incursion dans ses platebandes (et encore : le livre sera bientôt adapté au cinéma par Anaïs Bar-beau-Lavalette…). Je ne pouvais résister à l’envie de vous parler de ce coup de cœur que j’ai eu pour La déesse des mouches à feu, un roman brillamment écrit qui, à travers les mots de Catherine, 14 ans, nous plonge au cœur de l’adolescence en en rendant avec vérité les émotions exacerbées, l’exaspération latente, les malaises des premières fois, les mauvaises déci-sions obstinément assumées… J’ai ri, j’ai pleuré, j’ai retrouvé la sensation d’être adolescente. Dès la pre-mière page, j’ai cru à ce personnage à la fois ingénu et lucide. Le Quartanier, encore une fois, nous offre de la grande littérature québécoise.

Pour une raison X ou Y

- En salle

Spectacle d’humour de Boucar Diouf

Avec Pour une raison X ou Y, Boucar Diouf nous raconte une histoire, celle de nos origines et, ce fai-sant, non seulement il nous fait rire, mais il nous en apprend sur nous-mêmes, nous, êtres humains, mais aussi Québécois. S’il descend souvent « en dessous de la ceinture fl échée », jamais il ne devient vulgaire, posant son regard de biologiste sur la na-ture humaine. L’animateur et le citoyen engagé me plaisaient de par leur sagesse, leur grande culture générale et leur perspective unique sur le monde; l’humoriste a fi ni de me conquérir grâce à son hu-mour intelligent, à sa poésie et à son maniement raffi né de la langue française.

Culture en vrac

Cynthia Cloutier Marenger

Diffi cile de s’y retrouver, parfois, dans cette offre culturelle bouillonnante ? Voici trois perles qui ont toutes les chances de vous plaire.

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ACEs

18 juillet 2014 13

3 août : Oliver Jones & Éric Lagacé

FESTIVAL CAMMAC

7 concerts-brunchspour ensoleiller vos dimanches !

DU 6 JUILLET AU 17 AOÛT (détails sur notre site Web)

85, ch. CammaC, Harrington, QC J8G 2T2 | 819 687-3938 | 1 888 622-8755

Lac macDonald, près de la 327 | mi-chemin entre Lachute et st-Jovite www.cammac.ca

Tapis & DécorsMirabel

Direction artistique : Patricia Abbott

Sept semaines thématiques : de la musique pour tous les goûts et toute la famille !

DU 29 JUIN AU 19 AOÛT

JOURNÉES PORTES OUVERTESGratuit : les mercredis du 2 juillet au 13 aoûtRéservation nécessaire : 819 687-3938 # 1

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Cet été, venez faire de la musique !

CENTRE MUSICAL CAMMAC

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ACEs

À compter du 19 juillet, le sculpteur J. Bisson Biscornet présentera dans les Jardins de silice, situés au 2435, rue de l’Église, à Val-David, une ex-position inédite d’au moins douze de ses pierres sculptées de petit et grand format. L’exposition fait parler la matière, au milieu de ce site déjà saisissant où céramiques et métaux font partie d’une fresque continue, évolutive. Du Nunavut à la Bretagne en passant par la Suisse, le Canada et Val-David en particulier, l’œuvre unique et remarquable de Jean Bis-son, natif de Val-Morin et résident de Val-David, sera cette fois visible en nombre et en ce lieu unique, ce qui est une première.

Les sculptures de granit, d’anortho-site, d’argile, de béton et de métal de Biscornet parlent, et dans une lan-gue millénaire qui nous rejoint tous. « Si je devais ne retenir qu’une seule chose que le travail de la pierre m’a enseignée, écrit-il, je dirais, sans hési-ter, le respect. » Le langage de la ma-tière elle-même, explique-t-il, est un

livre ouvert sur l’Histoire du monde depuis ses origines, que rien n’efface tellement il est indestructible. Res-pect aussi de ceux qui consacrent leur vie à révéler les secrets de cette pierre, une science complexe très ancienne et préservée par les œuvres et par ceux qui en sont encore les alchimistes aujourd’hui. Un travail qui exige de la sensibilité, de l’enga-gement et, comme le montrent les sculptures de Biscornet, un sens inné de la joie et du plaisir.

Chose étonnante, les Jardins de silice (la céramique, ne l’oublions pas, est aussi de la pierre) ont cette même propriété des lieux sacrés, dans le monde, où sont rassemblés en silence les pierres qui parlent, que ce soit les menhirs, les dolmens ou les cairns de Bretagne, les montagnes sculptées du sanctuaire de Machu Picchu, les statues moaï de l’île de Pâques ou les plaines blanches où se dressent la stéatite, la serpentine et la péridotite des statuaires inuites. Ces dernières, auxquelles Biscornet a ajouté sa

griffe au Nunavut en 1999, vont du Groenland à la Sibérie en passant par notre extrême nord : à l’échelle de la planète, la pierre parle ainsi avec séré-nité et calme d’une espèce humaine fugitive, dont les traces précam-briennes se révèlent dans ses traits les plus durables. Observer une sculp-ture de Biscornet, c’est entendre la voix des esprits qui murmurent sous le masque de pierre.

J. Bisson Biscornet est un sculpteur à l’écoute du temps dont le travail est une patiente exploration de la ma-tière la plus exigeante, la plus dure, la plus durable. Vous pourrez écouter ses pierres qui parlent dans les Jardins de

silice à compter du 19 juillet prochain. Leur langage est celui de la beauté, quelque chose de simple et d’immor-tel comme la joie. Du 19 juillet au 31 août 2014. Vernissage le samedi 19 juillet, de 16 h à 19 h.

Pour information

Kinya Ishikawa : 819 323-1855

J. Bisson Biscornet : 819 322-7063www. biscornet.com

Expo d’œuvres réjouissantesaux Jardins de silice

14 18 juillet 2014

•salle andré-mathieu | 1 877 677-2040 | 475, boulevard de l’Avenir, Laval

•théâtre des Pays d’en Haut | 450 224-5757 / 1 855 551-5757

•Carol à Gogo | 450 227-8660 | 16, avenue de la Gare, saint-sauveur

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•8 juilletau 30 août HommaGE À JoHNNY CasH

•21 sept. DaNIEL LaNoIs

•1er au 20 août FRaNçoIs BELLEFEuILLE

•11 septembre JEREmY DEmaY

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•Jeudi le 21 août ÉRIC KHaYaT (pop-Jazz et musique brésilienne)

Lundi 11 août•PHILIPPE BERGHELLa

(La Voix 2014, Don Juan et Sherazade)

18 juillet 2014 15

236, rue PrincipaleSt-Sauveur QC J0R 1R0 450-227-0218

Nos Déjeuners

MUSIQUE LIVE

1-2-3 AOÛT LE PREMIER FESTIVALDONT VOUS ÊTES LE HÉROSLA BD GRANDEUR NATUREVENEZ COSTUMÉ POUR FÊTER AVEC VOS SUPERHÉROS FAVORIS MARCHÉ DU COSPLAY | GROUPE DE MUSIQUE | SPECTACLE THÉMATIQUE | GROUPE HÉROS DE L’ESPOIR

SPECTACLE DE DANSE PRÉSENTÉ PAR SHAKE | JEU GONFLABLE | ANIMATION GRATUITE POUR PETITS ET GRANDS

MENU SPÉCIAL OFFERT PAR LA CUILLÈRE À POT | SOIRÉE COSTUMÉE AVEC DJ POUR LES GRANDS !!!

Présenté par Karma Création et les Héros de l’espoiren collaboration avec la nouvelle administration de l’aubergela Cuillère à Pot, qui vous offrira les plus beaux événements...

SAINT-DONATÀ LA CUILLÈRE À POT | 41, ROUTE 329

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ACtiVitÉs

60, avenue de la Gare, Saint-Sauveur | 450 227-6650 | www.skandal.ca |

Jolies fringues pour toi et moi