gastronomie
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le cadeaude fin d’année idéal
pour vos relations d’affaireset vos collaborateurs
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une sélection de notre offre
femmes · Greenwich · 10 petits doigts pleins de chocolat · Carnet de cuisine : Pierre Wynants · Bières belges au menu · La cuisine belge étoilée · La crème de la crème Wittamer · Truffes, trésor de la gastronomie · Smoothies · Chic, on dîne en verrines ! · Cucina Nostra · Naples gourmande · Histoire et patrimoine des communes de Belgique
Paul Delvaux, Aux sources de l’œuvre ·
Mayombe · 365 x Bruxelles/Brussel/Brussels ·
Privat Livemont · Bruxelles 200 lieux incontour-
nables · Bruxelles 100 merveilles · Bruxelles vu
par les peintres · Bruxelles, ville verte, ville nature ·
Tabac de Wervik · Delvaux, 180 ans de luxe · El Habano
· Le chant des arbres · Afghanistan, Le choix des
gastronomie
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mayombe
statuettes rituelles du congo
paul delvaux
aux sourcesde l’œuvre
Pour la première fois, la richesse extraordinaire de la culture et de l’art de Mayombe, une région au Nord du Congo, est présentée et éclairée par des experts dans le domaine de l’histoire, de l’histoire de l’art et de l’anthropologie.
Le catalogue de la grande exposition consacrée à l’artiste au Musée communal des Beaux-Artsd’Ixelles.Un dialogue unique entre les œuvres du peintre et celles d’autres artistes qui l’ont infl uencé ou au contraire, dont il a voulu s’éloigner.
arts
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128 pages • 17 x 24 cm • Couverture cartonnée
Env. 100 illustrations en couleurs
Coédition néerlandaise Lannoo
ISBN 978-2-87386-677-8
env. 176 pages • 30 × 23 cm
Couverture cartonnée • Coédition néerlandaise
et anglaise Lannoo
ISBN 978-90-209-9001-0
s
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29,95 €
39,95 €
histoire & patrimoine
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privat livemont
Entre tradition et modernité au cœur de l’Art Nouveau, Privat Livemont a contribué à populariser l’Art Nouveau dans l’inconscient collectif, à travers ses affi ches et ses graffi tes.
192 pages • 24,5 x 29 cm
Couverture reliée sous jaquette
300 illustrations en couleurs
ISBN 978-2-87386-530-6
Loin d’une vision historique et passéiste, les photographies donnent à voir la ville d’aujourd’hui, aussi grise que colorée. Les petits et grands monuments y sont les observateurs fl egmatiques du quotidien des gens qui la vivent.
365 xbruxelles/brussel/
brussels744 pages • 22 x 14 cm
Couverture cartonnée • 365 photographies
en couleurs • Trilingue français - néerlandais -
anglais
ISBN 978-2-87386-610-5
24,95 €
19,95 €
histoire & patrimoine
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bruxelles100 merveilles
Découvrez cent lieux plus étonnants les uns que les autres illustrés par des photos originales. Ils répondent tous à deux impératifs : être méconnus et aussi particulièrement beaux, car ce livre entend d’abord être un hymne à la Ville et à ses dix-neuf communes.
224 pages • 15 x 23 cm • Couverture brochée
Illustrations en couleurs
ISBN 978-2-87386-589-4
14,95 €
Cet ouvrage a pour intention de mettre en lumière 200 lieux incontournables d’une ville-région cosmopolite, pétrie de contradictions, d’anecdotes et de pépites culturelles.De la Grand-place à l’Atomium, en passant par les Arcades du Cinquantenaire – pour ne citer qu’eux –, aucun « incontournable » n’échappera plus à la curiosité du visiteur étranger ou du badaud local.
bruxelles 200 lieux incontournables
env. 192 pages • 20 x 28 cm
Couverture brochée
ISBN 978 2 87386 619 8
Édition néerlandaise Lannoo
ISBN 978-2-87386-619-8
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BRUXELLES
9,95 €
tourisme
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bruxelles vu par les peintres
Ce guide part sur les traces de peintres, professionnels ou amateurs, connus ou inconnus (Jean-Baptiste Van Moer, Jacques Carabain, François Gailliard, Gustave Walckiers, Albert Dasnoy, Luc De Decker, …), qui nous font découvrir un Bruxelles oublié, parfois disparu, mais toujours présent, ne fut-ce que par un mur, une fenêtre, un réverbère… En regard de la peinture ancienne, une photographie actuelle prise sous le même angle de vue permet de saisir les différences entre le tableau et la vue urbaine actuelle, et de constater les multiples mutations et transformations de la ville du XVe siècle à nos jours.
Novembre 2010
env. 192 pages • 16 x 23 cm • Couverture brochée
Illustrations et photos en couleurs
ISBN 978-2-87386-679-2
bruxelles, ville verte,
ville natureà la découverte de la
biodiversité urbaine
Ce livre dévoile les espaces verts et les sites naturels de Bruxelles, où les plantes et les animaux bénéfi cient d’une protection européenne accordée à peu d’autres grandes villes de cette importance. Des parcours exceptionnels dans les parcs, les friches, les réserves naturelles (le « maillage vert et bleu » et la Promenade verte) permettent de découvrir l’extraordinaire richesse de la biodiversité d’une ville verte, d’une ville nature.
Novembre 2010
env. 192 pages • 24,7 x 24,7 cm • Couverture
brochée à rabats • Photos en couleurs
Coédition néerlandaise Lannoo
ISBN 978-2-87386-678-5
24,95 €
À LA DÉCOUVERTE DE LA BIODIVERSITÉ URBAINE
ville verte, ville natureBRUXELLESHERMAN DIERICKX
SOUS LA DIRECTION DE MACHTELD GRYSEELS ET SERGE KEMPENEERS
PHOTOGRAPHIES DE FRÉDÉRIC DEMEUSE
29,95 €
arts décoratifs
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Ce livre raconte l’histoire de la Maison Delvaux depuis la fondation du premier atelier en 1829, un an avant l’indépendance de la Belgique, jusqu’à nos jours.Il retrace également l’évolution stylistique depuis la conception de la ligne de voyage pour la noblesse locale du XIXe siècle, en passant par l’apparition du sac à main moderne du XXe siècle.
delvaux,180 ans de luxe
env. 224 pages • 26 x 21 cm • Couverture reliée
Env. 200 illustrations en couleurs et en noir et
blanc
ISBN 978-2-87386-612-9
Existe également
Édition néerlandaise
Lannoo isbn 978-90-209-85917
Édition anglaise
Lannoo isbn 978-90-209-85993
39,95 €
tabac de wervikmétier
et tradition
Ce livre présente de manière attrayante des objets attachés au tabac ainsi que des documents d’archives avec une approche à la fois scientifi que et culturelle. Partez à la découverte de la culture du tabac, de son industrie et de son folklore.
160 pages • 25 x 25 cm • Couverture reliée
250 illustrations en couleurs
ISBN 978-2-87386-644-0
tabac de wervik métier & tradition métie traditio métierr && tradit
24,95 €
histoire & patrimoine
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el habanoconseils pour l’amateur
de cigares
Cet ouvrage abonde d’une quantité d’informations utiles sur les marques et leur histoire, les vitoles cubaines dans les différentes éditions (limitées, régionales, spéciales), les manufactures, les formats… mais surtout d’informations concrètes et pratiques pour choisir, acheter, couper… votre cigare.Il s’adresse tant au néophyte qui pourra s’y appuyer pour avancer dans l’univers fascinant du cigare cubain qu’à l’amateur averti qui pourra approfondir ses références.
96 pages • 17 x 21 cm • Couverture souple
avec rabats • Photos en couleurs • Coédition
néerlandaise Lannoo
ISBN 978-2-87386-659-4
El HABANO
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9,95 €
photographies
greenwich
Découvrez la diversité et la richesse du méridien de Greenwich à travers ses paysages et ses cultures multiples.
176 pages • 29,5 x 24 cm
Couverture reliée sous jaquette Plus de
450 photographies en couleurs • Édition
trilingue français, néerlandais et anglais
ISBN 978-2-87386-536-8Greenwich
Steven Weinberg
parallels on the Meridian | parallèles sur le Méridien | parallellen op de Meridiaan
14,95 €
afghanistan
le choix des femmes
Découvrez un portrait croisé de deux femmes exceptionnelles dans un pays d’hommes : Habiba Sorabi et Aicha Habib, respectivement femme devenue chef de guerre et première gouverneure du pays.
160 pages • 21,5 x 24 cm • Couverture reliée sous
jaquette • Plus de 100 photographies en couleurs
ISBN 978-2-87386-581-8
39,95 €
gastronomie
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carnet de cuisine : pierre wynants
La meilleure façon d’apprendre à cuisiner chez soi comme un chef étoilé. Plus de 65 recettes de Pierre Wynants accessibles à tous.
192 pages • 23 x 29 cm • Couverture reliée
Illustrations en couleurs • Coédition néerlandaise
Lannoo
ISBN 978-2-87386-601-3
10 petits doigts pleins de chocolat
Pierre Marcolini se souvient des saveurs de son enfance et nous en fait profi ter. Au terme d’un sympathique atelier de pâtisserie en compagnie d’enfants, il livre une trentaine de recettes faciles à réaliser et peu onéreuses.Irrésistible pour les petits, comme pour les grands ! Pierre Marcolini perpétue la tradition des « inventeurs » du chocolat, en quête perpétuelle de saveurs inédites. Tous les ans, infatigablement, Pierre Marcolini parcourt le monde (Amérique Latine, Mexique, Madagascar, Trinité…) à la recherche de cabosses, fruit dont il a fait son emblème.
88 pages • 22 x 22 cm • Couverture cartonnée
Illustrations en couleurs • Coédition
néerlandaise Lannoo
ISBN 978-2-87386-692-1
carnet de cuisine
recettes de chez moi
Pierre Wynantscomme chez soi
19,95 €
Dix petits doigtspleins de chocolat
P i e r r e M a r c o l i n i
Xavier Harcq • Agathe Hennig • Yan Pennor’s
Racine
17,95 €
gastronomie
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bières belgesau menu
Vous découvrirez le rituel du service de la bière à table ainsi que les règles à respecter pour un accord parfait entre « mets & bières ». Ce livre vous permettra également de partir à la recherche du repas idéal en harmonie avec l’une ou l’autre bière belge. Ces dernières sont classées par type de bières avec leur contexte de création et des notes de dégustation.
160 pages • 17 x 24 cm • Couverture cartonnée
sous jaquette • Illustrations • Coédition néerlandaise
Lannoo
NL : ISBN 978-90-209-8541-2
FR : ISBN 978-2-87386-627-3
24,95 €
Asperges, chocolat, viande Blanc-Bleu belge, crevettes grises, chicons, bières… La Belgique est une terre de gastronomie et nos deux chefs *** au guide Michelin, Peter Goossens et Geert Van Hecke le prouvent.Ils ont préparé de succulentes recettes, à base d’ingrédients du terroir belge. Ils ont pensé chaque menu avec le meilleur de ce que la Belgique possède et réinventent notre gastronomie traditionnelle.
la cuisine belge étoilée
192 pages • 17 x 21 cm • Couverture brochée
à rabats • Illustrations en couleurs
ISBN 978-2-87386-593-1 Peter Goossens & Geert Van Hecke Les 2 chefs aux 3 étoiles
Peter Goossens & Geert Van Heckee
La cuisine belge
17,95 €
gastronomie
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la crèmede la crèmewittamer
100 ans de confessions
gourmandes
Un nom, un label, une réputation, un savoir-faire qui ont aujourd’hui dépassé les frontières de la Belgique pour incarner la subtilité et la fi nesse de la pâtisserie-chocolaterie belge dans le monde entier.Vous découvrirez son histoire mais également trente recettes alléchantes, créées par Paul Wittamer et son atelier, qui vous régaleront en toute occasion.
Novembre 2010
144 pages • 21 x 26 cm • Couverture cartonnée
Photos en couleurs • Coédition néerlandaise
Lannoo
ISBN 978-2-87386-667-9
truffes
trésor
de la gastronomie
Laissez-vous emporter dans l’univers parfumé d’Annemie Dedulle qui vous livre les secrets des truffes et vous propose les recettes de chefs étoilés.
176 pages • 25 x 33 cm • Couverture reliée sous
jaquette • Photographies en couleurs
ISBN 978-2-87386-603-7
Édition néerlandaise
Lannoo ISBN 978-90-209-7899-5
24,95 €
29,95 €
gastronomie
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smoothies
Saines et délicieuses, ces boissons sont idéales pour désaltérer les sportifs, mais aussi en guise de rafraîchissement les jours d’été. Vous trouverez dans ce livre 32 recettes de smoothies ultra-frais à base de légumes, de fruits, de laitages et de produits au soja.
96 pages • 17 x 21 cm • Couverture brochée
à rabats • Illustrations en couleurs
dans le texte
ISBN 978-90-209-8400-2
7,95 €
chic, on dîne en verrines !
Grâce aux verrines, seul, à deux, en famille ou avec des amis, le repas devient un véritable parcours visuel, sensoriel et gourmand, à décliner au quotidien selon vos envies. Cet ouvrage propose des dizaines de recettes succulentes alliant l’esthétisme à l’originalité : de la crème de fenouil piquante et algues rôties au sorbet de rose et grenade en passant par le millefeuille de légumes grillés et le tartare de thon au fenouil et citron vert…
96 pages • 17 x 21 cm • Couverture souple
à rabats • Photos en couleurs
ISBN 978-2-87386-658-7
9,95 €
gastronomie
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cucina nostra
L’ambition de ce livre est de vous faire redécouvrir des recettes italiennes – les recettes de chez Mmmmh! – classiques et régionales, quelques-unes moins classiques, mais surtout de vous faire partager leur goût de l’Italie, en espérant que vous le ferez vôtre.
192 pages • 17 x 24 cm • Couverture reliée
Photographies en couleurs
ISBN 978-2-87386-662-4
Tout à tour grecques, romaines, espagnoles, françaises mais également pétries d’infl uences arabes et orientales, tant la culture que l’alimentation napolitaines regorgent d’un art consommé d’associer des éléments souvent modestes mais toujours parfaits pour le plus grand bonheur du palais et de l’esprit.
naples gourmande
192 pages • 17 x 24 cm • Couverture cartonnée
Photos en couleurs • Coédition néerlandaise
Lannoo
ISBN 978-2-87386-643-3
19,95 €
24,95 €
histoire & patrimoine
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histoire et patrimoinedes communes de belgique
La collection Histoire & Patrimoine des communes de Belgique constitue – par le texte et l’iconographie – la carte d’identité des dix provinces belges en mettant l’accent sur l’histoire et le patrimoine architectural, artistique et naturel de chaque ville, commune, ancienne commune ou village.
20 x 28 cm • Couverture reliée sous jaquette • Photographies en couleurs
Province du Brabant wallon
286 pages
ISBN 978-2-87386-579-5
Province du Brabant wallon La Région de Bruxelles-
Capitale
624 pages
ISBN 978-2-87386-585-6
La Région de Bruxelles-
Province du Hainaut
480 pages
ISBN 978-2-87386-599-3
Province du HainautProvince de Luxembourg
416 pages
ISBN 978-2-87386-600-6
Province de Luxembourg
Province de Namur
448 pages
ISBN 978-2-87386-580-1
Province de Namur
29,95 €
le volume
Province de Liège
610 pages
ISBN 978-2-87386-637-2
Province de Liège
HISTOIRE & PATRIMOINE DES COMMUNES DE BELGIQUE
PROVINCE DE LIÈGE
gastronomie
15
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