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Page 1: Racine brochure - Cadeau fin d'année

gastronomie

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le cadeaude fin d’année idéal

pour vos relations d’affaireset vos collaborateurs

une sélection de notre offre

femmes · Greenwich · 10 petits doigts pleins de chocolat · Carnet de cuisine : Pierre Wynants · Bières belges au menu · La cuisine belge étoilée · La crème de la crème Wittamer · Truffes, trésor de la gastronomie · Smoothies · Chic, on dîne en verrines ! · Cucina Nostra · Naples gourmande · Histoire et patrimoine des communes de Belgique

Paul Delvaux, Aux sources de l’œuvre ·

Mayombe · 365 x Bruxelles/Brussel/Brussels ·

Privat Livemont · Bruxelles 200 lieux incontour-

nables · Bruxelles 100 merveilles · Bruxelles vu

par les peintres · Bruxelles, ville verte, ville nature ·

Tabac de Wervik · Delvaux, 180 ans de luxe · El Habano

· Le chant des arbres · Afghanistan, Le choix des

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gastronomie

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mayombe

statuettes rituelles du congo

paul delvaux

aux sourcesde l’œuvre

Pour la première fois, la richesse extraordinaire de la culture et de l’art de Mayombe, une région au Nord du Congo, est présentée et éclairée par des experts dans le domaine de l’histoire, de l’histoire de l’art et de l’anthropologie.

Le catalogue de la grande exposition consacrée à l’artiste au Musée communal des Beaux-Artsd’Ixelles.Un dialogue unique entre les œuvres du peintre et celles d’autres artistes qui l’ont infl uencé ou au contraire, dont il a voulu s’éloigner.

arts

2

128 pages • 17 x 24 cm • Couverture cartonnée

Env. 100 illustrations en couleurs

Coédition néerlandaise Lannoo

ISBN 978-2-87386-677-8

env. 176 pages • 30 × 23 cm

Couverture cartonnée • Coédition néerlandaise

et anglaise Lannoo

ISBN 978-90-209-9001-0

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29,95 €

39,95 €

Page 3: Racine brochure - Cadeau fin d'année

histoire & patrimoine

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privat livemont

Entre tradition et modernité au cœur de l’Art Nouveau, Privat Livemont a contribué à populariser l’Art Nouveau dans l’inconscient collectif, à travers ses affi ches et ses graffi tes.

192 pages • 24,5 x 29 cm

Couverture reliée sous jaquette

300 illustrations en couleurs

ISBN 978-2-87386-530-6

Loin d’une vision historique et passéiste, les photographies donnent à voir la ville d’aujourd’hui, aussi grise que colorée. Les petits et grands monuments y sont les observateurs fl egmatiques du quotidien des gens qui la vivent.

365 xbruxelles/brussel/

brussels744 pages • 22 x 14 cm

Couverture cartonnée • 365 photographies

en couleurs • Trilingue français - néerlandais -

anglais

ISBN 978-2-87386-610-5

24,95 €

19,95 €

Page 4: Racine brochure - Cadeau fin d'année

histoire & patrimoine

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bruxelles100 merveilles

Découvrez cent lieux plus étonnants les uns que les autres illustrés par des photos originales. Ils répondent tous à deux impératifs : être méconnus et aussi particulièrement beaux, car ce livre entend d’abord être un hymne à la Ville et à ses dix-neuf communes.

224 pages • 15 x 23 cm • Couverture brochée

Illustrations en couleurs

ISBN 978-2-87386-589-4

14,95 €

Cet ouvrage a pour intention de mettre en lumière 200 lieux incontournables d’une ville-région cosmopolite, pétrie de contradictions, d’anecdotes et de pépites culturelles.De la Grand-place à l’Atomium, en passant par les Arcades du Cinquantenaire – pour ne citer qu’eux –, aucun « incontournable » n’échappera plus à la curiosité du visiteur étranger ou du badaud local.

bruxelles 200 lieux incontournables

env. 192 pages • 20 x 28 cm

Couverture brochée

ISBN 978 2 87386 619 8

Édition néerlandaise Lannoo

ISBN 978-2-87386-619-8

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GUY VERSTRAETEN

BRUXELLES

9,95 €

Page 5: Racine brochure - Cadeau fin d'année

tourisme

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bruxelles vu par les peintres

Ce guide part sur les traces de peintres, professionnels ou amateurs, connus ou inconnus (Jean-Baptiste Van Moer, Jacques Carabain, François Gailliard, Gustave Walckiers, Albert Dasnoy, Luc De Decker, …), qui nous font découvrir un Bruxelles oublié, parfois disparu, mais toujours présent, ne fut-ce que par un mur, une fenêtre, un réverbère… En regard de la peinture ancienne, une photographie actuelle prise sous le même angle de vue permet de saisir les différences entre le tableau et la vue urbaine actuelle, et de constater les multiples mutations et transformations de la ville du XVe siècle à nos jours.

Novembre 2010

env. 192 pages • 16 x 23 cm • Couverture brochée

Illustrations et photos en couleurs

ISBN 978-2-87386-679-2

bruxelles, ville verte,

ville natureà la découverte de la

biodiversité urbaine

Ce livre dévoile les espaces verts et les sites naturels de Bruxelles, où les plantes et les animaux bénéfi cient d’une protection européenne accordée à peu d’autres grandes villes de cette importance. Des parcours exceptionnels dans les parcs, les friches, les réserves naturelles (le « maillage vert et bleu » et la Promenade verte) permettent de découvrir l’extraordinaire richesse de la biodiversité d’une ville verte, d’une ville nature.

Novembre 2010

env. 192 pages • 24,7 x 24,7 cm • Couverture

brochée à rabats • Photos en couleurs

Coédition néerlandaise Lannoo

ISBN 978-2-87386-678-5

24,95 €

À LA DÉCOUVERTE DE LA BIODIVERSITÉ URBAINE

ville verte, ville natureBRUXELLESHERMAN DIERICKX

SOUS LA DIRECTION DE MACHTELD GRYSEELS ET SERGE KEMPENEERS

PHOTOGRAPHIES DE FRÉDÉRIC DEMEUSE

29,95 €

Page 6: Racine brochure - Cadeau fin d'année

arts décoratifs

6

Ce livre raconte l’histoire de la Maison Delvaux depuis la fondation du premier atelier en 1829, un an avant l’indépendance de la Belgique, jusqu’à nos jours.Il retrace également l’évolution stylistique depuis la conception de la ligne de voyage pour la noblesse locale du XIXe siècle, en passant par l’apparition du sac à main moderne du XXe siècle.

delvaux,180 ans de luxe

env. 224 pages • 26 x 21 cm • Couverture reliée

Env. 200 illustrations en couleurs et en noir et

blanc

ISBN 978-2-87386-612-9

Existe également

Édition néerlandaise

Lannoo isbn 978-90-209-85917

Édition anglaise

Lannoo isbn 978-90-209-85993

39,95 €

tabac de wervikmétier

et tradition

Ce livre présente de manière attrayante des objets attachés au tabac ainsi que des documents d’archives avec une approche à la fois scientifi que et culturelle. Partez à la découverte de la culture du tabac, de son industrie et de son folklore.

160 pages • 25 x 25 cm • Couverture reliée

250 illustrations en couleurs

ISBN 978-2-87386-644-0

tabac de wervik métier & tradition métie traditio métierr && tradit

24,95 €

Page 7: Racine brochure - Cadeau fin d'année

histoire & patrimoine

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el habanoconseils pour l’amateur

de cigares

Cet ouvrage abonde d’une quantité d’informations utiles sur les marques et leur histoire, les vitoles cubaines dans les différentes éditions (limitées, régionales, spéciales), les manufactures, les formats… mais surtout d’informations concrètes et pratiques pour choisir, acheter, couper… votre cigare.Il s’adresse tant au néophyte qui pourra s’y appuyer pour avancer dans l’univers fascinant du cigare cubain qu’à l’amateur averti qui pourra approfondir ses références.

96 pages • 17 x 21 cm • Couverture souple

avec rabats • Photos en couleurs • Coédition

néerlandaise Lannoo

ISBN 978-2-87386-659-4

El HABANO

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9,95 €

Page 8: Racine brochure - Cadeau fin d'année

photographies

greenwich

Découvrez la diversité et la richesse du méridien de Greenwich à travers ses paysages et ses cultures multiples.

176 pages • 29,5 x 24 cm

Couverture reliée sous jaquette Plus de

450 photographies en couleurs • Édition

trilingue français, néerlandais et anglais

ISBN 978-2-87386-536-8Greenwich

Steven Weinberg

parallels on the Meridian | parallèles sur le Méridien | parallellen op de Meridiaan

14,95 €

afghanistan

le choix des femmes

Découvrez un portrait croisé de deux femmes exceptionnelles dans un pays d’hommes : Habiba Sorabi et Aicha Habib, respectivement femme devenue chef de guerre et première gouverneure du pays.

160 pages • 21,5 x 24 cm • Couverture reliée sous

jaquette • Plus de 100 photographies en couleurs

ISBN 978-2-87386-581-8

39,95 €

Page 9: Racine brochure - Cadeau fin d'année

gastronomie

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carnet de cuisine : pierre wynants

La meilleure façon d’apprendre à cuisiner chez soi comme un chef étoilé. Plus de 65 recettes de Pierre Wynants accessibles à tous.

192 pages • 23 x 29 cm • Couverture reliée

Illustrations en couleurs • Coédition néerlandaise

Lannoo

ISBN 978-2-87386-601-3

10 petits doigts pleins de chocolat

Pierre Marcolini se souvient des saveurs de son enfance et nous en fait profi ter. Au terme d’un sympathique atelier de pâtisserie en compagnie d’enfants, il livre une trentaine de recettes faciles à réaliser et peu onéreuses.Irrésistible pour les petits, comme pour les grands ! Pierre Marcolini perpétue la tradition des « inventeurs » du chocolat, en quête perpétuelle de saveurs inédites. Tous les ans, infatigablement, Pierre Marcolini parcourt le monde (Amérique Latine, Mexique, Madagascar, Trinité…) à la recherche de cabosses, fruit dont il a fait son emblème.

88 pages • 22 x 22 cm • Couverture cartonnée

Illustrations en couleurs • Coédition

néerlandaise Lannoo

ISBN 978-2-87386-692-1

carnet de cuisine

recettes de chez moi

Pierre Wynantscomme chez soi

19,95 €

Dix petits doigtspleins de chocolat

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Xavier Harcq • Agathe Hennig • Yan Pennor’s

Racine

17,95 €

Page 10: Racine brochure - Cadeau fin d'année

gastronomie

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bières belgesau menu

Vous découvrirez le rituel du service de la bière à table ainsi que les règles à respecter pour un accord parfait entre « mets & bières ». Ce livre vous permettra également de partir à la recherche du repas idéal en harmonie avec l’une ou l’autre bière belge. Ces dernières sont classées par type de bières avec leur contexte de création et des notes de dégustation.

160 pages • 17 x 24 cm • Couverture cartonnée

sous jaquette • Illustrations • Coédition néerlandaise

Lannoo

NL : ISBN 978-90-209-8541-2

FR : ISBN 978-2-87386-627-3

24,95 €

Asperges, chocolat, viande Blanc-Bleu belge, crevettes grises, chicons, bières… La Belgique est une terre de gastronomie et nos deux chefs *** au guide Michelin, Peter Goossens et Geert Van Hecke le prouvent.Ils ont préparé de succulentes recettes, à base d’ingrédients du terroir belge. Ils ont pensé chaque menu avec le meilleur de ce que la Belgique possède et réinventent notre gastronomie traditionnelle.

la cuisine belge étoilée

192 pages • 17 x 21 cm • Couverture brochée

à rabats • Illustrations en couleurs

ISBN 978-2-87386-593-1 Peter Goossens & Geert Van Hecke Les 2 chefs aux 3 étoiles

Peter Goossens & Geert Van Heckee

La cuisine belge

17,95 €

Page 11: Racine brochure - Cadeau fin d'année

gastronomie

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la crèmede la crèmewittamer

100 ans de confessions

gourmandes

Un nom, un label, une réputation, un savoir-faire qui ont aujourd’hui dépassé les frontières de la Belgique pour incarner la subtilité et la fi nesse de la pâtisserie-chocolaterie belge dans le monde entier.Vous découvrirez son histoire mais également trente recettes alléchantes, créées par Paul Wittamer et son atelier, qui vous régaleront en toute occasion.

Novembre 2010

144 pages • 21 x 26 cm • Couverture cartonnée

Photos en couleurs • Coédition néerlandaise

Lannoo

ISBN 978-2-87386-667-9

truffes

trésor

de la gastronomie

Laissez-vous emporter dans l’univers parfumé d’Annemie Dedulle qui vous livre les secrets des truffes et vous propose les recettes de chefs étoilés.

176 pages • 25 x 33 cm • Couverture reliée sous

jaquette • Photographies en couleurs

ISBN 978-2-87386-603-7

Édition néerlandaise

Lannoo ISBN 978-90-209-7899-5

24,95 €

29,95 €

Page 12: Racine brochure - Cadeau fin d'année

gastronomie

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smoothies

Saines et délicieuses, ces boissons sont idéales pour désaltérer les sportifs, mais aussi en guise de rafraîchissement les jours d’été. Vous trouverez dans ce livre 32 recettes de smoothies ultra-frais à base de légumes, de fruits, de laitages et de produits au soja.

96 pages • 17 x 21 cm • Couverture brochée

à rabats • Illustrations en couleurs

dans le texte

ISBN 978-90-209-8400-2

7,95 €

chic, on dîne en verrines !

Grâce aux verrines, seul, à deux, en famille ou avec des amis, le repas devient un véritable parcours visuel, sensoriel et gourmand, à décliner au quotidien selon vos envies. Cet ouvrage propose des dizaines de recettes succulentes alliant l’esthétisme à l’originalité : de la crème de fenouil piquante et algues rôties au sorbet de rose et grenade en passant par le millefeuille de légumes grillés et le tartare de thon au fenouil et citron vert…

96 pages • 17 x 21 cm • Couverture souple

à rabats • Photos en couleurs

ISBN 978-2-87386-658-7

9,95 €

Page 13: Racine brochure - Cadeau fin d'année

gastronomie

13

cucina nostra

L’ambition de ce livre est de vous faire redécouvrir des recettes italiennes – les recettes de chez Mmmmh! – classiques et régionales, quelques-unes moins classiques, mais surtout de vous faire partager leur goût de l’Italie, en espérant que vous le ferez vôtre.

192 pages • 17 x 24 cm • Couverture reliée

Photographies en couleurs

ISBN 978-2-87386-662-4

Tout à tour grecques, romaines, espagnoles, françaises mais également pétries d’infl uences arabes et orientales, tant la culture que l’alimentation napolitaines regorgent d’un art consommé d’associer des éléments souvent modestes mais toujours parfaits pour le plus grand bonheur du palais et de l’esprit.

naples gourmande

192 pages • 17 x 24 cm • Couverture cartonnée

Photos en couleurs • Coédition néerlandaise

Lannoo 

ISBN 978-2-87386-643-3

19,95 €

24,95 €

Page 14: Racine brochure - Cadeau fin d'année

histoire & patrimoine

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histoire et patrimoinedes communes de belgique

La collection Histoire & Patrimoine des communes de Belgique constitue – par le texte et l’iconographie – la carte d’identité des dix provinces belges en mettant l’accent sur l’histoire et le patrimoine architectural, artistique et naturel de chaque ville, commune, ancienne commune ou village.

20 x 28 cm • Couverture reliée sous jaquette • Photographies en couleurs

Province du Brabant wallon

286 pages

ISBN 978-2-87386-579-5

Province du Brabant wallon La Région de Bruxelles-

Capitale

624 pages

ISBN 978-2-87386-585-6

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Province du Hainaut

480 pages

ISBN 978-2-87386-599-3

Province du HainautProvince de Luxembourg

416 pages

ISBN 978-2-87386-600-6

Province de Luxembourg

Province de Namur

448 pages

ISBN 978-2-87386-580-1

Province de Namur

29,95 €

le volume

Province de Liège

610 pages

ISBN 978-2-87386-637-2

Province de Liège

HISTOIRE & PATRIMOINE DES COMMUNES DE BELGIQUE

PROVINCE DE LIÈGE

Page 15: Racine brochure - Cadeau fin d'année

gastronomie

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F +32 (2) 646 55 [email protected]

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