7/14/2019 Protocole Dissection Poisson

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Protocole de dissection des branchies de poisson 

  Place la tête du poisson sur le côté ; repére l'opercule et soulève-le pour observer lesbranchies.

  En soulevant l'opercule avec des pinces, coupez-le le plusprès possible de l'oeil et en remontant vers la bouche, pour

dégager le mieux possible les branchies.

  Dégagez une branchie en coupant l'os vers le haut et lebas.Placez-la soigneusement dans une coupelle et observe à la loupe binoculaire

  Repérez les trois niveaux d'organisation d'une branchie :- une branchie comporte deux lames- une lame est composée d'un très grand nombre defilaments branchiaux.

- chaque filament branchial présente un très grandnombre de lamelles branchiales. 

De quelle couleur sont les branchies ? Pourquoi ? 

Combien comptez-vous de branchies en tout chez ce poisson ? 

Réalisez un dessin d'ensemble d'une branchie dans sa position naturelle avec la légende suivante :arc branchial (os) - lames branchiales - filaments branchiaux - côté bouche - côté ouïe