Ce projet a été financé avec le soutien de la Commission européenne. Cette présentation n'engage que son auteur et la Commission n'est pas responsable de l'usage qui pourrait être fait des informations qui y sont contenues.

Projet Comenius - EPEITE

Réalisé par les élèves de Zespół Szkół Ogólnokształcących nr 2 w Jeleniej Górzeprofesseur de référence M. Robert ZalewskiJelenia Góra, le 30 mars 2012

Troisiemevoyage virtuel

Italie

Sicile et la ville de Palermo

Les informations générales

La Sicile (Sicilia en italien et en sicilien) est une région autonome d'Italie et la plus grande île de la Méditerranée. Son chef-lieu est la ville de Palerme.La population – plus de 5 millons d’habitants - se concentre dans de grandes métropoles: Palerme, Catane, Messine, Syracuse.

Les informations générales

Le relief de l'île est plutôt montagneux.

L'île est célèbre pour le volcan Etna.

Le climat

L'île bénéficie d'un climat méditerranéen, aux hivers doux et humides et aux étés chauds et très secs. Au printemps les paysages sont verts et fleuris, en été ils sont jaunes et sans fleurs.

Comment s’y rendreEn avionIl existe deux grands aéroports (aéroport de Palerme et celui de Catane) qui assurent des liaisons vers le reste de l'Italie et vers l'international. Malheureusement, la compagnie polonaise LOT ne dessert pas l’île.

Comment s’y rendre

en bateau /  en ferry

Il y en a un toutes les 20 minutes (prix de la traversée: environ 25 euros/voiture et 3 euros/personne).

Circuler en Sicile

Le réseau routier est bien developpé:des autoroutes A18 (Messine-Catane), A19 (Palerme-Catane), A20 (Messine-Palerme), A29 (Palerme-Trapani/Mazara Del Vallo). Le réseau ferré assure des liaisons entre les principales villes. Toutefois le trafic des trains est assez lent.

Palerme

Palerme, chef-lieu et la plus grande ville de la Sicile, se trouve à l'ouest, sur la côte nord de la Méditerranée. La ville compte 720 000 habitants.

Palerme

La ville a été fondée aux alentours du VIIIe siècle av. J.-C. par des Phéniciens. La ville témoigne de nombreuses influences culturelles. Les Carthaginois, les Romains et les Vandales s’y sont succédé avant une domination musulmane qui a duré plus de 200 ans.

La cuisine

le rizles poissonsl’huile d’oliveles légumes

La cuisine sicilienne s'est élaborée en additionnant et mélangeant les traditions culinaires des différents peuples qui se sont succédé en Sicile - mais de nos jours les ingrédients sont, pour l'essentiel, les mêmes. 

Les plats les plus connus

- le risotto aux crustacés et au

poisson.

- les arancini, boulettes de riz farcies avec des légumes, de la viande ou du fromage, de la taille d'une petite orange. 

Les plats les plus connus

Comme antipasti:- capelli (sorte de crêpe), 

- parmigiana (un gratin d'aubergine au parmesan),

- caponata (sorte de ratatouille aigrelette)

- et l'éternelle insalata di mare 

Les plats les plus connus

Les Siciliens mangent également des pâtes, comme - pasta con le sarde (aux

sardines), - ai ricci (aux oursins) ou - pasta alla Norma (à la

tomate, avec l'ajout ultérieur d'aubergine frite, de ricotta salée et de basilic)

Les plats les plus connus

Sfincione est une ancienne recette de pizza avec une garniture de sauce tomate, oignons et morceaux de fromage. La vraie sfincione peut être dégustée seulement à Palerme.

Les desserts

Dans la cuisine sicilienne on trouve beaucoup de pâtisseries inspirées d'anciennes recettes arabes, notamment à base de pâte de fruits et de pâtes d'amandes et d'excellents fruits confits.

Les dessertsla granita, un mélange de glace pilée et de sirop, servie dans un verre.

les cannoli – sorte de gâteau farci à la ricotta

la cassata, un gâteau à base de ricotta, d’un biscuit de type génoise, de pâte d'amande, de fruits confits.

Les vins en Sicile

La Sicile est riche en vignobles ; les terres autour de l'Etna produisent des blancs secs très minéralisés, et des rouges, appelés etna. Du côté de Palerme, Casteldaccia produit le corvo, qui accompagne parfaitement la viande, et l'ala, un vin apéritif.

Les lieux d’intérêt à Palerme

Porta Nuova - la porte bâtie en 1583 sur une préexistante porte du XV s., pour célébrer l’entrée à Palerme de Charles V empereur des Habsbourg et roi de Sicile.

Les lieux d’intérêt à Palerme

Le Palais Royal des Normands -c’est l’un des plus grands monuments de Palerme par son importance historique et artistique.

Les lieux d’intérêt à PalermeLa cathédrale (Duomo di Palermo) est une église romaine du XIIe siècle, dédiée à Notre-Dame de l'Assomption. Elle est de style arabo-normand propre à la Sicile.

Les lieux d’intérêt à Palerme

Le Palais de la Zisa - est un château de la seconde moitié du XIIe siècle construit à la demande du roi normand Guillaume Ier de Sicile dit le « Mauvais ». C’est un bon exemple de l’art arabo-normand très bien conservé.

Les lieux d’intérêt à Palerme

Piazza Pretoria – la plus belle des places de la ville.

Les lieux d’intérêt à Palerme

Quattro Canti, une placette baroque incontournable.

Les lieux d’intérêt à Palerme

Les catacombes capucines qui abritent des corps ayant fait l'objet d'une momification.

Le temps libre à Palerme

C’est aussi l’occasion de pratiquer de nombreuses activités en plein air comme les excursions à la pêche, les promenades en bateau et les randonnées. À cela s’ajoutent les plaisirs de la planche à voile ou de la plongée.

Les informations pratiques

Les heures d’ouverture:Banques: du lundi au vendredi de 8h30 à 13h30 et de 15h à 16hPoste: du lundi au vendredi de 8h à 18h30Magasins et commerces: de 9h à 13h et de 16h à 19h30, et toujours fermés le dimanche et une demi-journée par semaine (souvent le lundi matin).

L’adresse de l’Ambassade

Ambasada Rzeczypospolitej Polskiej w Rzymie Via P.P. Rubens, 2000197 RzymCentrala +39 06 36204200Fax +39 06 3217895

Les informations pratiques

Les numéros d’appel d’urgence- Ambulance118- Pompiers115- Police113