CHIPOTLE ET CANNELLE
• 40 % des clients se disent attirés ou très attirés par les saveurs sucrées et fumées 1
• Dans les desserts, les saveurs aromatiques font fureur 2
• Le chipotle figure sur 30,9 % des menus au Canada, contre 12,5 % pour la cannelle 3
• Les desserts à la fois sucrés et salés ressortent parmi les tendances de 2018 4
1 ON THE MENU, FÉVRIER 2018, CANADA | 2 MINTEL, FLAVOUR TRENDS 20183 DATA ESSENTIALS, MENU TRENDS, 2018 | 4 ENQUÊTE DE RESTAURANTS CANADA AUPRÈS DES CHEFS, 2018
Piquantavec une touche sucrée!
Les notes de terre à la fois épicées et sucrées de la cannelle et du chipotle se marient dans un mélange délicieux, avec une touche de fumée et de piquant.
Nouveau!
PRODUIT PRODUIT CUP SCC
901579905 Assaisonnement Chipotle et cannelle Club House 6 x 800 g 0 66200 02273 0 20066200022734
Services alimentaires McCormick Canada 600 Clarke Road, London, Ontario N5V 3K5 Tél. : 1-800-265-4988* Reg. TM/MD McCormick Canada ® Reg. TM/MD McCormick & Co. Inc. Usage autorisé
Bouchées de chou-fleurà la cannelle et au chipotle
ch4chefs @CH4Chefs
ClubHouseForChefs
Poitrines de canard fuméesau chipotle et à la cannelle
Fudge à la cannelle et au chipotle
ClubHousePourLesChefs.ca
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SANS ARÔME NI COLORANT ARTIFICIELS • KASHER • HALAL • SANS GLUTEN
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