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Page 1: Menu s 21

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

DEJEUNER DEJEUNER DEJEUNER DEJEUNER DEJEUNER

Friand au fromage

Assiette de crudités

Haricots verts vinaigrette du

terroir

Pâté de campagne

Macédoine mayonnaise

Betteraves vinaigrette

maison

Courgettes râpées

vinaigrette terroir

Salade méridionale

Salade mélangée de radis

et emmental

Roulade aux olives

Salade printanière

Toast au chèvre chaud

Duo de saucissons

Macédoine mayonnaise

Pain de légumes

Salade de pois chiches

Concombre vinaigrette

maison

Acras à la morue

Carottes râpées vinaigrette

du terroir

Salade de pâtes au surimi

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Poulet sauce

montboissier

Boudin noir aux pommes

Rôti de boeuf

Beignets de calamars

Saucisse de Montbeliard Gratin de poisson

Sauté de dinde sauce

pomme

Omelette nature

Kefta d'agneau à la harissa

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Carottes fraîches

persillées

Purée

Riz Créole

Choux-fleurs persillés

Lentilles

Julienne de légumes

Frites country

Haricots beurre en

persillade

Pêle mêle provençal

Riz Créole

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Fromage blanc

Carré de l'Est

St Moret

Yaourt nature

Fraidou

Camembert

Saint Paulin

Yaourt nature

Cotentin

Edam

Yaourt nature

Fondu Président

Coulommiers

St Moret

Yaourt nature

Coulommiers

Brie

Tartare ail et fines herbes

Yaourt nature

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Fruit de saison

Compote de pêches

Gaufre fantasia

Glace vanille / fraise

Fruit de saison

Entremet à la pistache

Flan à la vanille

Pain d'épices

Pêche à la gelée de

groseilles

Compotée de pomme

meringuée

Fruit de saison

Milk shake vanille

Fromage blanc specoloos

lemon curd

Cake surprise

Fruit de saison

Glace à la vanille

Gâteau au caramel

Barre Bretonne

Compote de poires

Fruit de saison

Semaine du 18 au 24 Mai

Page 2: Menu s 21

DINER DINER DINER DINER

Duo de saucissons

Poisson mayonnaise

Salade aux deux fromages

Salade bar cuidités

Légumes à la grecque

Buffet de charcuterie

Friand au fromage

Haricots verts au maïs

Salade de papillons au

pistou

Carotte râpée et

concombre (local)

Pâté de foie

Betteraves aux pommes

Cervelas vinaigrette

Oeuf au nid

Salade de cocos aux

herbes

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Spaghetti à la carbonara Rôti de dinde au curry Tarte au chèvre et à la

tomate

Paupiette de saumon sce

créme de persil

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Salsifis en persillade

Spaghetti

Boulgour pilaf

Poêlée de légumes

Courgettes à la persillade

Polenta au beurre

Riz pilaf

Petits pois

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Assortiment de fromages et

laitages

Assortiment de fromages et

laitages

Assortiment de fromages et

laitages

Assortiment de fromages et

laitages

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Gâteau de semoule au

chocolat

Fruit de saison

Gratin de pêches

Yaourt aux fruits

Fruit de saison

Compote de pommes

bananes

Glace au chocolat

Panna cotta au fromage

blanc & caramel

Yaourt aromatisé

Beignet chocolat noisette

Fruit de saison

Mousse au nougat

Banane au chocolat

Fromage blanc à la pêche

Fruit de saison

Gâteau au yaourt

Semaine du 18 au 24 Mai