Mareil le Guyon
Irene et Lionel. Décembre 2012
Avec un tout petit peu de son!
Nous sommes arrivés dès le vendredi soir. Nous avons été merveilleusement reçu par Sophie, Stéphane et leurs enfants, autour
d’une soirée raclette !
Nous avons pu connaitre le site et apprécier la bonne disposition des salles de réunion, l’élégance du bâtiment principal (et surtout des salons) et la beauté de la cuisine.
Nous pensons que l’espace cuisine est
extrêmement bien utilisé. Notamment grâce à sa
cheminée, il offre aux
participants un lieu très convivial et familial.
Wahou……aux pauses : superbes, bien présentées,
généreuses, animées, font envie, éveillent et émerveillent les 5 sens!!
Un clin d’œil pour le concept que nous appellerons
« Karaoké en douceur ».Cela consiste à engager la soirée karaoké dans un des salons du
Château(grâce à un abonnement mensuel à Karafun de
moins de 10 euros),
SANS micro!
Les musiques lancées avant la fin du diner, invitent à chantonner les airs proposés, sans crier, évitant ainsi les
beuveries et les excès!
Ce concept nous a beaucoup séduit.
Pour finir, nous n’oublions pas tout ce que l’on a appris en rapport avec l’organisation et l’efficacité:
. réunion nounou,
. préparation des kitchen,
. planning des salles de réunion,
. messages clairs,
. présence auprès des participants.
TOUT CELA AVEC HUMOUR ET BONNE HUMEUR!
Au-delà de cet apprentissage, nous voudrions relever la très bonne communication qu’il existe entre couple et chef, la collaboration et la complicité qui règnent dans
ce trio.Pour finir ce chapitre, remercier
Sophie, Béatrice et Stéphaneainsi que toute leur équipe
pour leur accueil, leur aide, leurs conseils et leur écoute.
Court séjour auChâteau de Rosay-sur-
LieureGrace à notre séjour de 2 semaines en région parisienne, nous avons pu visiter cette charmante maison.
C’est pour nous l’occasion de découvrir une organisation ajustée à une équipe réduite et une première introduction à la passation vers la Maison des contes.
Nous voudrions donc remercier Vanessa, Christophe, Kevin et tous les membres de l’équipe de Rosay de nous avoir si bien reçu et de nous avoir consacré du temps.
Le MEGA
MEGA WAHOUÀ l’organisation de ces 2 semaines dédiées à tous les
échanges que nous avons eus avec les couples, les équipes, les nounous et les participants.
Nous avons énormément appris, bien au-delà de ce que nous pouvons photographier. Nous avons surtout
parlé, écouté, « péché » des idées, observé, demandé et beaucoup partagé sur des sujets parfois privés.
Seul le temps passé ensemble nous l’ont permis.
Nous voudrions vraiment souligner cet aspect car c’est pour nous, et de loin, le principal bénéfice résultant de
nos rencontres sur ces quelques jours.En conséquence, nous pensons que la création d’un
séjour « REdécouverte » vers la fin de la première année comme couple d’hôte est peutà mettre en place pour tous.
Nous voudrions terminer en remerciant chaleureusement Gérald, qui nous a poussé à participer à ce voyage, ainsi qu’ Isabelle et Stéphanie qui ont permis que tout se
déroule dans les meilleures conditions.
Merci. Gracias.
Bonnes fêtes de Noël !
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