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Page 1: LES SAVEURS DU POTAGER DU ROI

CHERS VISITEURS

Quelques conseils avant de profiter des Saveurs du Potager du Roi.Soyez vigilants !• Surveillez vos enfants.• Ne vous approchez pas des margelles (risque de chute).• Ne vous penchez pas au-dessus du bassin.Enfin, respectez ce site, ne vous servez pas en fruits et légumes.Les produits du Potager du Roi sont en vente sur le marché gourmand.

Merci pour votre compréhension.

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�Jardin Duhamel

du Monceau

Parc Balbi

Premier des Onze

Troisièmedes Onze

Cinquièmedes Onze

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Jardin Le Nôtre

Jardin Noisette

Jardin Hardy

Jardin Legendre Jardin du Breuil Jardin Lelieur

Grille du Roi

Grand carré

Rue du Maréchal-Joffre

Rue H

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Allée de la Pièce d’eau des Suisses

Entrée

Serres

Entrée et parking

Librairie

Billetterie

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La Figuerie

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LES SAVEURSDU POTAGER DU ROISAMEDI 4 ET DIMANCHE 5 OCTOBRE 2014

Page 2: LES SAVEURS DU POTAGER DU ROI

Rencontres et dédicaces

Table ronde : À table avec... Michèle Villemur : À la table de Marie-Antoinette, éd. Plon ; Muriel Lacroix et Pascal Pringarbe : Les Carnets de cuisine de George Sand, éd. Chêne

Concours de déguisement pour tous les enfants (à partir de 4 ans) : venez déguisés sur le thème des contes de Grimm, Perrault : Le Petit chaperon rouge, Robin des bois, Blanche Neige et Cendrillon, etc. Jury : Élodie Martins, auteur des Pâtisseries enchantées, éd. Eyrolles

Démonstration culinaire : Roulés au crabe et guacamole pour adultes et enfants par Nicole Seeman : Les bonnes recettes pour les apéros sans cacahuètes - sur inscription

Table-ronde - Dégustation : Les gâteaux magiques d’ici et d’ailleurs avec Élodie Martins Mes pâtisseries enchantées, Aurélie Gage Les gâteaux magiques, Les mugs cakes, Fatema Hal Les douceurs duRamadan, Simona Restivo Tout pistache, Donatella Dardani Les Carnets de cuisine de la Maremma Toscana, ainsi que la participation exception-nelle de la Maison Gaston Lenôtre

Vous pourrez retrouver tous ces auteurs dans la salle des écrivains, ainsi que Nathalie Helal, pour Kebab, Géniale vanille, Géniales épices, Sylvie Lagorce pour la collection Délices en France : Nord, Pays basque, Provence, Alsace, Anne-Catherine Bley pour Le Bar à soupes, Super soupes, Brigitte Bulard-Cordeau pour Le grand grimoire de la cuisine, Solveig Darrigo-Dartinet pour La cuisine de Solveig, etc.

Le marché gourmand (en accès gratuit)

Vente des fruits et légumes issus du Potager du Roi

Sont également présents :

Visites commentées du jardin11h, 14h, 15h, 16h et 17h (prévoir environ 1 heure)

Nina’s (thés et confitures)Jean-Luc Breuvart (décoration)Huilerie des Fouets La Lorien (plantes et gelées)La cour des saveursLa ronde des confituresMelépicesJur’a cœur L Oustal del olibo Anne Christophe (aquarelles)

Colas Christian (beignets de pommes)Taillebuis Cyril (cressiculteur)Un air de parfum (bougies parfumées)Noélyse (confitures)Le Rucher de l’oursLaiterie de BresnayL’alchimisteSociété BlinLenôtre (le dimanche uniquement)

DIMANCHERencontres

11h

13h00

14h30

15h

15h30

16h

16h30

17h

La serre tropicale, par un jardinier du Potager du Roi

Le Potager en carrés à la française

L’enherbement, par un jardinier du Potager du Roi

Le Potager en carrés à la française

La technique de la culture en lasagne, par un jardinier du Potager du Roi

Suivre l’eau au Potager du Roi avec Antoine Jacobsohn et Nicolas Defay

Les maladies du jardin liées à l’eau, par un jardinier du Potager du Roi

Le Potager en carrés à la française

SAMEDI Rencontres

13h

14h30

15h

15h30

16h

16h30

17h

Le Potager en carrés à la française + dédicace par Anne-Marie Nageleisen

L’enherbement, par un jardinier du Potager du Roi

Le Potager en carrés à la française

Ballade potagère, par un jardinier du Potager du Roi

Théâtre Histoire d’un merle blanc d’Alfred de Musset par Stéphanie TessonSuivre l’eau au Potager du Roi avec Antoine Jacobsohn et Paul Chabert d'HièresL’eau et son utilisation dans le jardin, par un jardinier du Potager du Roi

Le Potager en carrés à la française

12h Mécénat de Monsieur Daniel Trochu permettant de valoriser les soixante sept formes fruitières actuelles au Potager du Roi Pose de la première étiquette avec le partenariat de Vercad Gravure �

Rencontre avec des associations

Bleu OxygèneAMOP Jardiniers de FranceSanctuaire des hérissons Société d’horticulture des YvelinesPoulailler PicoramaLes rocailleurs

Restauration légère

Expositions et conférencesCollection de fruits et légumes du Potager du RoiExpositions de fruits par les Croqueurs de pommes, les Amis du Dehors Exposition de fruits sauvages par Éric Varlet Les oiseaux utiles du jardin avec l’association des Naturalistes des Yvelines (à partir de 14h dans le Parc Balbi)

AnimationsL’eau à Versailles par la Sevesc qui vous propose une dégustation à l’aveugle

Georges Clapier (sourcier) à 11h30, 13h, 14h30, 16h (rendez-vous près du bassin central)

Animation aquarelles (samedi à 13h et dimanche à 11h), rendez-vous sur le marché au stand d’Anne Christophe

Atelier C - chocolat Confectionner sa tablette de chocolat(offert aux visiteurs par notre partenaire Nina’s) - durée : 30 minutes par groupe de 12 personnes à 11h, 12h, 13h, 14h, 15h, 16h, et 17h

De nombreuses animations pour les enfants : de 14h à 17h30Observation d’une rûche pédagogique

Balades en calèche par les ânes de Marolles (animation payante) Atelier maquillage pour les enfants (animation payante)

L’École nationale supérieure de paysage présentée par ses étudiants �

SAMEDI ET DIMANCHE En continu

14h-18h

15h

16h

16h30

17h

DIMANCHE uniquement Paroles de gourmandise organisé par l’association « Paroles d’encre » Salle des écrivains - Salle du Potager (La Figuerie)