Le Système Digestif
Revue des activités
• La bouche/l’oesophage– Théorie– Présentation d’un modèle– Goûter les aliments– Feuilles d’exercice
• L’estomac– Théorie– Jeu de rôle– Communcation des idées apprises– Reconstruction du trajet
Premier Cours!
Premier Cours: Engagement
• ~5 minutes• Faire maintenir les liens avec ce qu’on a vu
auparavant sur la digestion
• QUIZ FORMATIF:
– Travail seul– Sujet: quelques fonctions de la bouche, l’oesophage et
l’estomac
Exploration: Introduction aux intestinsMatériaux: Représentation de:
Corde Bouche et oesophage Ballons ronds EstomacBas de nylon Intestin grêleBallons saucisses Gros intestion
Explication: Fonctionnement de l’intestin grêle
Carte conceptuelle
• Processus physiques-Duodénum-Jéjunum-Iléon-Muqueuse et Villosité intestinale
• Processus chimiques-Enzymes digestives
Exploration
• Simulation: La digestion dans l’intestin grêle
- Paire de ciseaux- Bas de nylon- 2 tasses de gruau trempé- Large contenant
Temps: 30 minutes
La digestion et les intestins
Rappel et transition vers une nouvelle matière...
• Système d’aiguillage: Direction des aliments selon le degré de digestion
• Similitudes et différences: L’intestin grêle et le gros intestin.
• Nouveau cours
Temps: 5 minutes
Fonctionnement du côlon
Théorie• 4 parties: caecum, côlon, rectum et canal anal• Fonction du rectum• Fonction de l’anus• Muqueuse
Outil: réseau conceptuel
Temps: 25 minutes
Phase finale de la digestion: Évacuation
Stratégie: (Cours magistral )sur la transformation des aliments dans
l’intestin -Réduction en bouillie épaisse
- phase liquide-Les restes non digérés: les excréments-Passage des aliments dans le sang:
absorption intestinale Visionnage (youtube)
Application
Stratégie: Analogie avec les déchets de la classe • Apprentissage coopératif
•Jeu de rôle Remplissage de la poubelle
Signal d’envoi au remplissage de la poubelle à plein (rectum)
Mettre la poubelle à l’extérieur de la classe (anus)
Propreté de la classe (soulagement)
Objectivation
• Autres aspects : maladies, compostage• La digestion dans le temps:- Manger des épis de maïs- Calcul de la durée de la réapparition du maïs
dans la matière fécale
Devoir, problèmes, lecture à faire Évaluation
Références
• Images utilisées:
• http://fr.wikipedia.org/wiki/Intestin (ìmage Patrick)•
http://www.maxisciences.com/maladie-de-parkinson/tube-digestif-l-039-observer-pour-detecter-la-maladie-de-parkinson_art9215.html (image 1 Ludovic)
http://msjensen.cehd.umn.edu/webanatomy/digestive/dig_organs_stretch_1_m.htm (image 2 Ludovic)
http://fr.wikipedia.org/wiki/Il%C3%A9on (image 3 Ludovic)
• http://www.edenwellness.org/articles/colonsewer.html (image Josué)
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