Download - Le Journal de Montreal (Montreal, QC) · alu augtau Larttoare u onsstejnonseulement tallermasjsulter lesgtau est ... Le Journal de Montreal (Montreal, QC) Date: 01.08.2015 Page: WK57Circulation:

monuments historiquesSALIGNAC Dordogne France Classés monuments historiquesles jardins à la française du manoir d Eyrignac avec leur vastecollection de sculptures végétales constituent les plus bellescréations du genre dans le Périgord et figurent parmi les plus beauxjardins de FranceLa création de ces jardins remonte au

XVIIIe siècle mais l édification du premierlogis en ces lieux est bien plus ancienne Surune période de 500 ans 22 générations de lamême famille se sont succédé qui se sonttransmis la même passion pour le beauappliqué aux végétaux

L art topiaire qui consiste à non seulementtailler mais à sculpter les végétaux est

poussé à l extrême Quatre espèces ayant laparticularité de se prêter aisément à cegenre de traitement se retrouvent dans lesdifférentes sections des jardins soit lecharme l if le buis et le cyprès Ces quatreessences principales permettent de composer un paysage végétal comportant toutessortes de nuances de vert Ces végétauxsous les sécateurs d une horde de jardinierstout est fait manuellement revêtent les

formes les plus insolites

Le Journal de Montreal (Montreal, QC)Date: 01.08.2015 Page: WK57 Circulation: 272000

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Au gré des allées c est un espace de 10 hectares cerné par un domaine forestier de200 ha également doté de sentiers botaniquesque les visiteurs sont invités à découvrirSur chaque panonceau d informationinstallé au gré du parcours les jardiniers ontpris le soin de formuler un conseil utile pouramateur de jardinageLe bassin et l ancien lavoir qui jouxtent lemanoir égaient les abords des bâtimentsannexes Plus loin ce sont des jardinsaquatiques qui enchantent les visiteursDans le jardin potager on a associélégumes fleurs et herbes une cohabitationqui a pour effet de profiter aux légumes On yapprend ainsi que la sarriette protège lesharicots des pucerons que la bourracheprotège les choux des limaces que lacapucine éloigne les punaises des courgetteset des citrouillesUn restaurant et un salon de thé permettentde se restaurer sur place Des aires de piquenique sont aménagées sous les frondaisonsCe sont là autant de services qui permettentaux visiteurs de prendre tout leur tempspour arpenter les jardinsDes animations thématiques figurent au

calendrier jusqu aux Journées du patrimoineles 19 et 20 septembre

REPÈRESLes jardins du manoir

d Eyrignac se situent enDordogne ou Périgord à Salignac Eyvigues eyrignac com à200 km de Bordeaux et à 17 kmde Sarlat non loin de LascauxLa très chaleureuse maison

d hôtes Les Charmes de Carlucet à Saint Crépin Carlucetcarlucet com propose d octobre à avril des stages de cuisine au foie gras

À la ferme des Roumevies àSaint Crépin Carlucet Evelyneet Christian Leymaric élèventdes canards les gavent et conditionnent foie gras confits etcqu ils vendent sur place ainsiqu au marché de Sarlatroumevies comUne belle table à la ferme

L auberge des Marthres àSalignac Eyviguesaubergedesmarthres comt Info sarlat tourisme comdordogne perigord tourisme frtourisme aquitaine frca rendezvousenfrance com fr



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