05/09
BBrraannddtt AApppplliiaanncceess - société par actions simplifiée au capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.
KKG951W C600782I1
•• IINNTTEERRVVEENNTTIIOONNSS
•Pour en savoir plus sur tous les produits dela marque :informations, conseils, les points de vente, lesspécialistes après-vente.
•Pour communiquer :nous sommes à l 'écoute de toutes vosremarques, suggestions, propositionsauxquelles nous vous répondronspersonnellement.
> Vous pouvez nous écrire :
Service Consommateurs BRANDTBP 9526 95069 CERGY PONTOISE CEDEX
> ou nous téléphoner au :
•• RREELLAATTIIOONNSS CCOONNSSOOMMMMAATTEEUURRSS
4 / SERVICE APRÈS-VENTE ET RELATIONS CONSOMMATEURS
Tarif en vigueur au 1er avril 2004
* Service fourni par Brandt Customer Services, société par actions simplifiée au capital de 2.5000.000 euros,5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l’Aumône - RCS Pontoise 440 303 303
Les éventuelles interventions sur votreappareil doivent être effectuées par unprofessionnel qualif ié dépositaire de lamarque. Lors de votre appel, mentionnez laréférence complète de votre appareil (modèle,type, numéro de série). Ces renseignementsfigurent sur la plaque signalétique située dansle coffre de l’appareil (ouvrez la sous-porte outirez le tiroir).
PIÈCES D’ORIGINELors d’une intervention d’entretien,demandez l'utilisation exclusive de piècesdétachées certifiées d’origine.
CO
N S T R U C TE U
R
PIECE
certifiée
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GUIDE D'UTILISATION
Cuisinière
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QUELLECUISINIERE.COM
2
Chère Cliente, Cher Client,
Vous venez d'acquérir une cuisinière BRANDT et nous vous en remercions.
Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre savoir-faire pour qu'ilréponde au mieux à vos besoins. Innovant, performant, nous l'avons conçu pour qu'ilsoit aussi toujours facile à utiliser.
Vous trouverez également dans la gamme des produits BRANDT, un vaste choix defours, de fours à micro-ondes, de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle, de lave-linge, de sèche-linge, de réfrigérateurs et congélateurs que vouspourrez coordonner à votre cuisinière BRANDT.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigencesvis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et àvotre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à lafin de ce livret).
Et connectez-vous aussi sur notre site www.Brandt.com où vous trouverez tous nosproduits, ainsi que des informations utiles et complémentaires.
BRANDT
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droitd'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutesmodifications liées à leur évolution.
Important : Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide
d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec sonfonctionnement.
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(1) Temps de cuisson pour 500 grammes.(2) Plat lèchefrite au gradin inférieur.NOTA :Il faut ajouter au temps de cuisson indiqué, une durée de préchauffage de 10 à 15 minutes surla position de THERMOSTAT 10.l Pour les meringues, ne préchauffez que 5 minutes à thermostat 1.l Pour les sablés, préchauffez 10 minutes à thermostat 3.IInnfflluueennccee ddeess mmoouulleess ssuurr lleess ccuuiissssoonnss:: SSii vvoouuss uuttiilliisseezz ddeess mmoouulleess aalluummiinniiuumm aavveecc iinnttéérriieeuurr aannttii--aaddhhéérreenntt eett eexxttéérriieeuurr ccoolloorréé,, eenn ffoonnttee éémmaaiilllléé,, oouu aalluummiinniiuumm aannooddiisséé,, rreemmoonntteezz llaa pprrééppaarraattiioonn dd''uunnggrraaddiinn..CCeess mmoouulleess ssoonntt pprrééccoonniissééss ppoouurr uunnee ccuuiissssoonn ccrroouussttiillllaannttee ((ttaarrttee,, qquuiicchhee......))..
GGRRAADDUUAATTIIOONNTTEEMMPPEERRAATTUURREEMMAANNEETTTTEEAAPPPPRROOXXIIMMAATTIIVVEE
((°°CC))●●ARRET
11150
22160
33175
44190
55200
66225
77235
88260
99270
1100285
Volume utilisable : 43 litres.
TTOOUUTTEESS LLEESS CCUUIISSSSOONNSS SS’’EEFFFFEECCTTUUEENNTT PPOORRTTEE FFEERRMMEEEE..RREECCEETTTTEESSPPOOSSIITTIIOONNTTEEMMPPSS DDEE CCUUIISSSSOONNGGRRAADDIINN AA OOBBSSEERRVVAATTIIOONNSS
TTHHEERRMMOOSSTTAATT((EENN MMIINNUUTTEESS))PPAARRTTIIRR DDUU BBAASS
EENNTTRRÉÉEESS -- LLÉÉGGUUMMEESSQuiche lorraine 735 à 401Gratin dauphinois 550 à 602Pizza 715 à 253Sur plaque à pâtisserieSoufflé au fromage 435 à 452Selon quantitéTomates farcies 640 à 452Selon quantité
PPOOIISSSSOONNSSDorade 5 ou 625 à 352Selon grosseur
Maquereaux grillésGRIL 203(2)
VVIIAANNDDEESS
Côtelette d'agneau GRIL 8 à 103(2)Dinde7 puis 625 à 30(1)2Position thermostat 8 pendant
1/4 du temps de cuisson prévu
Entrecôte de boeuf GRIL 6 à 83(2)Gigot 7 ou 815(1)2Lapin rôti625(1)2Pintade625(1)2Poulet rôti625(1)2
Poulet tournebrocheGRIL 25(1)BROCHE(2)Rôti de boeuf 815(1)2Rôti de porc 640(1)2Selon épaisseurRôti de veau640(1)2Selon épaisseur
PPAATTIISSSSEERRIIEESSCake 3-450 à 602Selon grosseurPâte à choux545 à 503Selon grosseurMeringues140 à 503Sur plaque à pâtisserie
plus 30 min. sans chauffagePâte brisée815 à 201Pâte brisée non garniePâte feuilletée810 à 152Pâte non garniePâte sablée (tarte)4 ou 535 à 402Selon garniture crème ou fruitsQuatre-quarts3-440 à 502Selon quantitéSablés3-412 à 153Plaque à pâtisserieTarte aux fruits735 à 401Selon moule
7
3 / GUIDE DE CUISSON DU FOUR
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QUEL
LECU
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EE2 / CARACTERISTIQUES GAZ
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3
1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL•• Description de votre cuisinière __ 4•• Comment utiliser votre table ? __ 4•• Description de votre four _____ 5•• Comment utiliser votre four ? __ 5•• Accessoires ____________________________________________ 5
2 / CARACTERISTIQUES GAZ _______________________________________ 6
3 / GUIDE DE CUISSON DU FOUR ___________________________________ 7
4 / SERVICE APRES-VENTE•• Interventions _______________ 8•• Relations consommateurs ___ 8
SOMMAIRE
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Appareil destiné à être utilisé en: FR. cat II 2E+3+FR. cat II 2E+3+FR. cat II 2E+3+FR. cat II 2E+3+
Butane G 30
29 mbar
Propane G 31
37 mbar
Gaz naturel G 20
20 mbar
Gaz naturel G 25
25 mbar BRULEUR RAPIDE Repère marqué sur ľinjecteur Débit nominal/PCS (kW) Débit réduit/PCS (kW) Débit horaire (g/h) Débit horaire à 150C sous 1013 mbar (l/h)
B30 2,4
0,990 167
B30 2,4
164
N30 2,4
0,990
219
K30 2,4
255 BRULEUR SEMI-RAPIDE Repère marqué sur ľinjecteur Débit nominal/PCS (kW) Débit réduit/PCS (kW) Débit horaire (g/h) Débit horaire à 150C sous 1013 mbar (l/h)
B20 1,5
0,630 109
B20 1,5
107
N20 1,5
0,600
143
K20 1,5
166 BRULEUR GRAND RAPIDE Repère marqué sur ľinjecteur Débit nominal/PCS (kW) Débit réduit/PCS (kW) Débit horaire (g/h) Débit horaire à 150C sous 1013 mbar (l/h)
B40 3,2
0,990 229
B40 3,2
225
N40 3,2
0,990
305
K40 3,2
354 BRULEUR AUXILIARE Repère marqué sur ľinjecteur Débit nominal/PCS (kW) Débit réduit/PCS (kW) Débit horaire (g/h) Débit horaire à 150C sous 1013 mbar (l/h)
B10 0,85 0,430
73
B10 0,85
71
N10 0,85 0,450
95
K10 0,85
111 GRILLOIR (à ľallumage) Repère marqué sur ľinjecteur Débit nominal/PCS (kW) Débit horaire (g/h) Débit horaire à 150C sous 1013 mbar (l/h)
60A 1,7 127
60A 1,7 121
91 1,7
162
91 1,7
188
FOUR (à ľallumage) Repère marqué sur ľinjecteur Débit nominal/PCS (kW) Débit horaire (g/h) Débit horaire à 150C sous 1013 mbar (l/h)
82 3
218
82 3
214
123 3
286
123 3
332 Débit calorifique/PCS (kW) (g/h) (l/h)
10,95 796
10,95 781
11,0
1048
11,0
1218
RACCORDEMENT GAZ
AttentionL 'installation est normalement réservée aux installateurs et techniciens qualifiés.L 'appareil est livré pré-réglé en gaz de réseau (gaz naturel).
Tous types d 'appareils:incorporables ou non incorporables.
! Pour les gaz distribués par une canalisation (gaz naturel), le raccordement s'effectue (fig. 1):− soit par tuyau flexible avec embouts mécaniques filetés (fig. 1).− soit par un raccord rigide (tuyauterie en cuivre) (fig. 2).
!!!!! Pour le butane-propane distribué par bouteille ou réservoir, le raccordement s'effectue:− soit par tuyau flexible avec embouts mécaniques filetés (fig. 1).− soit par un raccord rigide (tuyauterie en cuivre) (fig. 2).
AttentionComme indiqué fig. 3, il est interdit de raccorder un tuyau souple avec un about.
ConseilVous pouvez vous procurer les tuyaux flexibles avec embouts mécaniques aupres du SAVconstructeur (coordonnées obtenues aupres du Service Consommateurs de la marque).
�g.1 �g.2
Rondelled’étanchéité
About
Collier deserrage
�g.3
•
QUELLECUISINIERE.COM
1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
4
• DESCRIPTION DE VOTRE CUISINIERE
A Brûleur grand-rapide
B Brûleur semi-rapide
C Brûleur rapide
D Brûleur auxiliare
E Allumage table
F Manette du robinet termostat (four et grilloir)
H Manette du brûleur arriére gauche
I Manette du brûleur avant gauche
J Manette du brûleur avant droit
K Manette du brûleur arriére droit
• COMMENT UTILISER VOTRE TABLE ? • Allumage des brûleurs de table Tournez la manette du brûleur vers la position grande flamme en appuyant la manette jusqu' à l'apparition des flammes. En suite laissez libérer la manette et régler le volume désiré de la flamme.
E
A B C D
F H I J K
1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
5
• DESCRIPTION DE VOTRE FOUR
A Grilloir • Accessoires
B Allumage manuel du grilloir
C Indicateur de gradin
D Allumage manuel du four
E Brûleur de sole
Votre appareil est équipé d'un plat lèchefrite, et d'une grille plate.
• COMMENT UTILISER VOTRE FOUR ? • Allumage du four Le four de votre cuisinière est équipé d'un dispositif de sécurité de flamme permettant de couper automatiquement l'arrivée du gaz en cas d'extinction accidentelle de la flamme. Il est nécessaire de maintenir fortement la manette appuyée quelques secondes après l'apparition de la flamme pour enclencher le système de sécurité. Une seule manette contrôle le fonctionnement soit du thermostat four, soit du grilloir.
E
A
B
C
D
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HistoryItem_V1 SimpleBooklet Create a new document Order: single binding (saddle stitch) Sheet size: scale to A4 (297 x 210 mm) Front and back: normal Align: centre pages top to bottom, pull to centre
0 CentreSpine Inline 10.0000 20.0000 0 Corners 0.3000 None 1 0.0000 1 0 16 Single 762 414 0 A4Wide CurrentAVDoc
1
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