SVT 2nde Vendredi 16 Novembre 2012
DST# 2 : EXAMEN BLANC 2 h
EXERCICE 1 : QCM { 10 min, 7 points }
C4 Restituer des connaissances par la réalisation d’un QCM !
Pour chaque ques,on, il vous est donné quatre proposi,ons A, B, C et D. 1, 2 ou 3 proposi,ons peuvent être exactes. Répondez en cochant la ou les proposi,ons exactes.
QUESTION N° 1 QUESTION N° 2
Un être vivant est composé : La molécule de CO2 :
A) -‐ exclusivement de molécules organiques, A) -‐ est une molécule organique, car elle con=ent l'atome C B) -‐ exclusivement d'eau et de molécules organiques B) -‐ n'est pas une molécule organique, car elle ne con=ent pas l'atome H C) -‐ de molécules minérales et de molécules organiques C) -‐ est une molécule organique, car elle peut être produite par un être vivant D) -‐ exclusivement d'eau et de molécules minérales D) -‐ n'est pas une molécule organique, car elle ne peut pas brûler
QUESTION N°3
La ma=ère des êtres vivants :
A) -‐ est cons=tuée d'éléments chimiques disponibles sur le globe terrestre, B) -‐ a la même composi=on en éléments chimiques que la ma=ère inerte (minérale), C) -‐ est cons=tuée essen=ellement de C, H, O, D) -‐ est cons=tuée de molécules toujours organisées en cellules.
QUESTION N°4 Les éléments chimiques cons=tuants les êtres vivants : A) -‐ sont présents dans les mêmes propor=ons que dans la ma=ère minérale, B) -‐ sont les lipides, pro=des, glucides, C) -‐ sont en majorité C, H, O, D) -‐ ne se retrouvent pas dans la ma=ère minérale.
QUESTION N°5 QUESTION N°6
Ces molécules sont des molécules minérales : Comparé au monde inerte (minéral), le monde vivant : A) -‐ quartz SiO2 A) -‐ est beaucoup plus riche en C B) -‐ acide oléique C18H34O2, B) -‐ con=ent essen=ellement les éléments chimiques C, H, O, C) – sel de mer NaCl,, C) -‐ con=ent les mêmes éléments chimiques et dans les mêmes propor=ons D) -‐ cire d'abeille C46H92O2. D) -‐ est cons=tué, comme lui, d'éléments chimiques présents sur Terre
QUESTION N°7
Les bactéries sont des êtres vivants. On en déduit qu’elles : A) -‐ sont riches en C B) -‐ sont pauvres en eau C) -‐ con=ennent des lipides, glucides, pro=des D) -‐ ne con=ennent pas d'azote (N)
EXERCICE 2 : EXPLOITATION DE DOCUMENTS : TACHE COMPLEXE { 50 min, 12 points }
Elève en Seconde, Sacha discute avec son grand père et lui dit qu’il a appris que tous les êtres vivants présentent une unité structurale, chimique et fonc=onnelle. Son grand père n’en est pas convaincu, il ne peut pas croire qu’il y ait des liens de parenté entre animaux, végétaux et bactéries !Il décide de lui démontrer l’unité structurale et chimique des êtres vivants en u=lisant ses connaissances et tous les documents ci-‐dessous.
Aidez Sacha à construire une argumenta,on basée sur l’exploita,on des documents et l’u,lisa,on de ses connaissances d’élève de seconde afin de convaincre son grand père de l’unité des êtres vivants en lui rédigeant une leJre.
Aide à la résolution :
-‐ u#liser tous les documents en réfléchissant à leur apport dans la réponse
-‐ rechercher les connaissances de cours u#les pour expliquer ou compléter les documents fournis
-‐ me9re en évidence les éléments de l’unité (points communs) entre les êtres vivants dans des paragraphes dis#ncts avec des #tres soulignés
C2 Organiser une réponse argumentée !
Document 1 : Représenta,on schéma,que de l’ultrastructure de cellules animale, végétale et bactérienne. (Les tailles ne sont pas respectées)
Document 2 : Tableau de la masse en glucides, lipides, protéines et
sels minéraux de certaines ma,ères vivantes. (en g pour 100g)
Pro=des Lipides Glucides Sels minéraux
Poulet 20 11 2 0.23
Pomme de terre 2 0.1 19 0.07
Tomate 1 0.3 4 0.02
Maïs 9.8 4.3 73 0.11
Document 3 :
Formules chimiques de 3 exemples de molécules cons,tuant la ma,ère vivante :
• Albumine (pro=de) : C3072H4828O928N816S40• Glucose (glucide): C6H12O6• Cholestérol (lipide) C27H46O
Document 4 : Composi,on en eau
L'eau représente 80 à 90 % de la masse d’une bactérie.
Animaux : composi=on en eau
Végétaux : composi=on en eau
1. Vache : 60 %
2. Méduse : 95 %
3. Poulet : 65 %
4. Chien 67 %
1. Pomme de terre : 80 %
2. Laitue : 95 %
3. Blé (plante) : 78 %
4. Tomates 91 %
EXERCICE 3 : EXPLOITATION DE DOCUMENT : LE METABOLISME DES LEVURES { 20 min, 7 points }
!
Après avoir rappelé ce qu’est le métabolisme brièvement, vous montrerez en 10 lignes maximum que le métabolisme cellulaire des levures est double et qu’il varie selon une condi,on du milieu que vous préciserez.
Aide à la résolution :
-‐ rechercher à quel moment se produit une modification des variations des 3 paramètres mesurés -‐ pour chacune des 2 périodes du graphique, indiquer comment varient ces paramètres et en déduire ce que les levures consomment ou produisent
-‐ rechercher la cause de l’arrêt de la 1ère forme de métabolisme des levures
C5 Saisir l’information utile
C6 Reformuler, traduire, coder, décoder !
!
EXERCICE 4 : EXPLOITATION DE DOCUMENT : L’ORIGINE D’UN ORGANITE : LA MITOCHONDRIE { 15 min, 5 points }
!
Après avoir rappelé quelle réac,on métabolique est effectuée par la mitochondrie des eucaryotes, donner 2 arguments en faveur de l’hypothèse « la mitochondrie est une ancienne bactérie ayant évolué en étant incluse dans une cellule qui l’a absorbée »
C5 Saisir l’information utile
C6 Reformuler, traduire, coder, décoder !
!
EXERCICE 4 : EXPLOITATION DE DOCUMENTS : VENUS, UNE JUMELLE DIFFERENTE { 15 min, 5 points }
Expliquer en 10 lignes maximum l’affirma,on « Vénus n’est pas habitable » en dégageant des arguments précis s’appuyant sur les informa,ons u,les relevées dans les documents.
Aide à la résolution :
-‐ rechercher les données utiles pouvant justifier l’affirmation -‐ s’appuyer sur ses connaissances sur les conditions nécessaires à l’apparition de la vie -‐ bien mettre en relation les données avec ces conditions
C5 Saisir l’information utile
C21 Exploiter des résultats !
!
ELEMENTS DE CORRECTION EXAMEN BLANC
EXERCICE 1 : QCM / 7
1 point par bonne réponse
-‐ ½ par erreur par ques#on ou oubli
0 si 2 erreurs ou oublis par ques#on
EXERCICE 3 : EXPLOITATION DE DOCUMENT / 7
EXERCICE 4 : EXPLOITATION DE DOCUMENT / 4
0,25 pour une bonne réponse, 0,5 pour 2, 1 pour 3
élément de correcBon indicateur points
défini,on du métabolisme : ensemble des réac=ons chimiques énergé=ques d’une cellule 0 / + / ++ / 1
respect de la longueur ( < 10 lignes ) -‐ / + / 1
associa,on entre échanges gazeux et métabolisme prioritaire des levures :
-‐ rejet de CO2 (taux en hausse dans le milieu hermé=que) et absorp=on d’02 (baisse du taux) : respira=on -‐ rejet de CO2 pour la fermenta=on alcoolique + associa=on avec le rejet d’éthanol, produit formé fermentaire
-‐ / +
-‐ / +
/ 1
/ 1
découpage de la courbe et interpréta,ons :
-‐ avant 200 s : respira#on aérobie -‐ après 50 s : fermenta#on ( début de rejet d’éthanol) -‐ après 175 s : relais de priorité entre fermenta#on alcoolique et respira#on
/ 0,5 / 0,5/ 0,5
associa,on métabolisme prioritaire et condi,on du milieu : pas ou peu d’O2 : fermenta=on O2 en quan=té suffisante : respira=on
-‐ / + -‐ / +
/ 0,75 / 0,75
1è affirmaBon 2è affirmaBon relaBon points
a / vraie vraie vraie / 1
b / fausse vraie fausse / 1
c / vraie vraie fausse / 1
d / fausse vraie fausse / 1
QUESTION N° 1 : A : Faux, B : Faux, C : Vrai, D : Faux. QUESTION N° 2 : A : Faux, B : Vrai, C : Faux, D : Vrai. QUESTION N°3 : A : Vrai, B : Faux, C : Vrai, D : Faux. QUESTION N°4 : A : Faux, B : Faux, C : Vrai, D : Faux. QUESTION N°5 : A : Vrai, B : Faux, C : Vrai, D : Faux. QUESTION N°6 : A : Vrai, B : Vrai, C : Faux, D : Vrai. QUESTION N°7 : A : Vrai, B : Faux, C : Vrai, D : Faux.
EXERCICE 2 : EXPLOITATION DE DOCUMENT : TACHE COMPLEXE / 12
indicateurs de réussite curseur / critères
points
forme
une lemre qui s’adresse à Sacha ou directement à son grand-‐père-‐ / + / 1
des paragraphes clairs avec =tres soulignés structurent la lemre non / par=el / oui / 1
il est fait référence aux 4 documents clairement cités dans l’argumenta=on (entre parenthèses, en couleurs ...)
pas du tout par=el
majoritaire complet
/ 1
fond
l’unité cellulaire structurale :
les êtres vivants présentent une unité à l’échelle cellulaire : ils sont tous cons=tués d’au moins une cellule (document 1)
-‐ / + / 1
l’unité structurale sub-‐cellulaire :
une cellule est toujours cons=tuée par au moins une membrane plasmique délimitant un volume enrichi en eau, le cytoplasme et con=ent une informa=on géné=que sous forme d’ADN, soit libre (chez les Procaryotes, les Bactéries) soit dans un noyau (chez les Eucaryotes, ici Végétaux et Animaux, mais aussi Champignons) (document 1)
0 élément / 3
1 élément / 3
2 éléments / 3
3 éléments / 3
/ 1
l’unité chimique moléculaire : Les 3 catégories d’êtres vivants proposés (bactéries, animaux, végétaux) sont tous cons=tués des mêmes catégories de molécules -‐ / + / 0,5
-‐ organiques (glucides, protéines, lipides en propor=ons variables, document 2) -‐ / + / 1
-‐ minérales (document 2 : sels minéraux et eau, document 4)
pour l’eau, document 4 : toujours en masse > 60 % ! (de 60 à 95 %) -‐ / + -‐ / +
/ 2
l’unité chimique atomique : les 3 catégories de cellules ont des molécules cons=tués de ma=ère carbonée et d’atomes C, H, O en propor=ons variables (document 3, avec l’exemple de 3 molécules organiques : glucose (sucre), cholestérol (lipide) et albumine (protéine))
-‐ / + / 1
lien logique : beaucoup de points communs => parenté => ancêtre commun non / par=el / oui / 1,5
conclusion : récapitula=f apparent -‐ / +
/ 1
bonus (hors barème) : -‐ LUCA -‐ ouverture unité structurale => fonc=onnelle
-‐ / + -‐ / +
/ 0,5 / 0,5
TOTAL / 12
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