La crème de la crème

1 section

C R A B E D E S N E I G E Sdu Québec sauce à l’aneth

H O M A R D

2 1

E X T R A S

POUR 2 PERSONNES | 110

POUR 1 PERSONNE | 60

P L AT E A U D E F R U I T S D E M E R

marinés au poivre vert, sriracha et basilic

P É T O N C L E S

6 3

à l’huile d’olive et citron

M O U L E S

12 6

sur glace et sa mignonnette au poivre

H U Î T R E S

6 3

sauce cocktail

C R E V E T T E S

8 4

Bruschettas | 9

Fondue parmesan de Charlevoix | 12

Fondue au crabe et au vin blanc | 14

Crevettes à l’italienne | 13.50

Carpaccio de bœuf,

parmesan et huile d’olive | 14

Calmars frits | 15

E N T R É E S

Carpaccio de bœuf

B L O O D Y B A C O N | 10

Basilic, Bloody Booster,

jus d’olive , Kamouraska Bacon,

Clamato

J A C K P O T | 10

Barista , Saint-James, Sortilège crème,

Amaretto Mona Lisa

C O M M O S O U R | 12

Sirop d’érable, jus de citron frais,

blanc d’œuf, Campari, Seventh Heaven,

St-Raphaël rouge, jus d’orange

C O O L A | 12

Feuilles de menthe, jus de lime frais,

sirop de cola, Barista,

Sortilège de bleuets sauvages

L E S A I N T - G E M B R E | 10

Feuilles de menthe , sirop d’érable,

Absinthe, jus de lime frais, Saint-James, bière

de gingembre, Swizzle

U N C I E L D O R É | 10

Jus de citron frais, sirop de miel,

ananas, anis étoilé, St-Raphaël doré, Seventh

Heaven

M A R T I N I C A N

O L D F A S H I O N | 12

Cuillère de sirop d’orange et vanille,

Afrodite, Barista, Saint-James

L A M A Î T R E S S E | 13

Angostura, St-Raphaël rouge,

Sortilège, Glen Moray Peated

L A C R È M E

D E L A C R È M E | 12

Barista, Sortilège

C O M M O S O U R | 12

Sirop d’érable, jus de citron frais,

blanc d’œuf, Campari, Seventh Heaven,

St-Raphaël rouge, jus d’orange

C O O L A | 12

Feuilles de menthe, jus de lime frais,

sirop de cola, Barista,

Sortilège de bleuets sauvages

F R E S H H E A V E N | 10

Jus de citron frais, sirop d’Orgeat,

Seventh Heaven

H U L K | 12

Basilic, jus de lime frais,

sirop de gingembre et houblon,

Absinthe, blanc d’œuf, Sortilège,

Spice box

C O C K TA I L S

Homard du Québec | 40

Pétoncle | 3 (l’unité)

Huître | 3 (l’unité)

Crevette | 2.50 (l’unité)

Moule | 1 (l’unité)

Une section de crabe des neiges | 18

GIN

Bombay | 110

Roméo, Ungava | 125

VODKA

Absolut | 110

Grey Goose | 140

TEQUILA

Sauza Silver | 110

Serpiente gold | 140

RHUM

Havana silver | 110

Saint-James | 110

Kraken Black Spiced | 110

AUTRES

Jack Daniel’s | 110

Crown Royal | 110

Jameson | 110

Jägermeister | 110

A L COO L S F O R T S À LA BOUTEILLE (26 OZ)

C A R T ED E S B I È R E S

R22

Coors light

(blonde lager légère)

verre | 5.50

pinte | 7.50

R44

Infamous IPA (IPA)

verre | 5.50

pinte | 7.50

CHINOOK

Belgian moon

(blanche de blé

style belge)

verre | 5.50

pinte | 7.50

B4

Molson Canadian

(blonde lager)

verre | 5.50

pinte | 7.50

BELL 429

Rickard’s red (rousse)

verre | 5.50

pinte | 7.50

LEONARDO

Birra Moretti

(premium

lager italienne)

verre | 7

pinte | 9

Commo Sour