1. Dlices glacs
Josselin DUBOCAGE
Maxime DUBOIS
Matthias CHEVALLIER
Jonathan BADOUX
2. Sommaire
Tout le monde veut prendre sa glace
Etude de march
Benchmark
Brand content
Recommandations
3. Partie
Tout le monde veut prendre sa glace
4. 4
5. 15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
A - 0,01 litre
B - 4 litres
C - 6 litres
D - 223 litres
Question 1
Combien de litres de glace un franais consomme t-il en moyenne par
an?
6. 15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
A - Boudin Blanc
B - Fraise
C - Huile de foie de morue
D - Vanille
Question 2
Quel est le parfum de glace prfr des franais ?
7. 15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
A - Plaisir givr
B - Oh oui encore
C -Putin cest bon
D - Absolument rien
Question 3
Que signifie Hagen-Dazs en norvgien ?
8. 15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
A Un pitbull
B - Une vache
C - Une mouche
D - Un ours
Question 4
Quel est lanimal mascotte de Ben and Jerrys ?
9. 15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
A - Eau de mer
B - Viande de cheval crue
C - Viagra
D Les 3
Question 5
Lequel de ces parfums est commercialis ?
10. Partie
Etude de march
11. Profil
Dlices Glacs
@delicesglaces
Paris, France
If it's not fun, why do it ? par Jerry Greenfield fondateur de Ben
& Jerrys
http:www.delices-glaces.fr
12. Ca balance pas mal dans le conglo !!
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March des glaces en volume en France en GMS
2009 - 2010
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Croissance 2009 : +6%
Croissance 2010 : -1,9%
13. Ca balance pas mal dans le conglo !!
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March des glaces en valeur en France en GMS
2009 - 2010
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Croissance 2009 : +4,1%
Croissance 2010 : +0,9%
14. Ca balance pas mal dans le conglo !!
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Principaux acteurs du march des glaces en GMS :
Mapping
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15. Ca balance pas mal dans le conglo !!
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Parts de march en volume en France en GMS en 2010
Source : pointdevente.fr
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Parts de march en valeur en France en GMS 2010
Source : rapport Unilever pointdevente.fr
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17. Ca balance pas mal dans le conglo !!
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Nouveaux entrants sur le march des glaces en GMS
Michel & Augustin Poulain Orangina - Candia
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Recrutement de nouveaux consommateurs
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19. Ca balance pas mal dans le conglo !!
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Nouveaux concepts Marketing & technologiques
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20. Ca balance pas mal dans le conglo !!
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Segments du march des glaces en GMS 2010
Source : pointdevente.fr
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21. Ca balance pas mal dans le conglo !!
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Segments du march des glaces en GMS
Cycles de vie des produits
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22. Ca balance pas mal dans le conglo !!
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Segments du march des glaces en GMS
Rpartition des canaux de distribution en 2009
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23. Ca balance pas mal dans le conglo !!
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Dlices glacs
Segments du march des glaces en GMS
Fidlit la marque
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Faible fidlit la marque
Problme rcurrent
sur le march des glaces pour les nouveaux entrants et les
leaders
24. Partie
Benchmark
25. Ben & Jerry's France
Company
Ben & Jerrys France
Fondateurs : Benneth Cohen & Jerry Geenfield
1978 : Premire affaire : bar glac dans une station dsaffecte
1981 : Elue meilleure crme glace par le Time
2000 : Rachat par Unilever
Signature de marque :
La glace meilleure quune glace
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26. Ben & Jerry's France
Company
Ben & Jerrys France
Offre
Source : www.ooshop.fr
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27. Ben & Jerry's France
Company
Ben & Jerrys France
Cible
Source : www.alexa.net
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28. Ben & Jerry's France
Company
Ben & Jerrys France
Notorit
Source : www.google.fr / www.youseemii.fr
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29. Ben & Jerry's France
Company
Ben & Jerrys France
Mission Vision Ambition
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30. Ben & Jerry's France
Company
Ben & Jerrys France
Prisme identitaire de marque
Personnalit : Militante
Culture : Beat generation
Physique : Deux crateurs, pot bleu avec tche de vache + dessin
anim
Mentalisation : Libre et bio
Relation : Proximit
Reflet : Jeune et engag
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31. Ben & Jerry's France
Company
Ben & Jerrys France
Noyau de la marque
Pratique / Original / Lait
USA
Militant
Gourmandise
Naturel
Sympathique / Ferme
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32. Ben & Jerry's France
Company
Ben & Jerrys France
Distributeurs
GMS Classiques
Partenaires
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33. Ben & Jerry's France
Company
Ben & Jerrys France
Communication mdia
Web (Site institutionnel + rseaux sociaux)
34. Cinma (Placement de produits)
35. TV (Campagnes renaissantes)
36. Affichage
37. Peu utiliss : presse et radio
Part de voix 2009
Unilever glaces:
45%
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38. Hagen-Dazs France
Company
Hagen-DazsFrance
1921 : ReubenMattus fils dimmigrs Polonais arrive aux Etats
Unis
Travaille auprs de sa mre en tant que livreur de glaces
1961 : Fondation de Hagen-Dazs
1983 : Rachat par General Mills
Signature de marque
Voyagez pour vos sens
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39. Hagen-Dazs France
Company
Hagen-DazsFrance
Offre
Sources : www.ooshop.fr/ www.auchandrive.fr
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40. Hagen-Dazs France
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Hagen-DazsFrance
Offre
Source : courses.monoprix.fr
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41. Hagen-Dazs France
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Hagen-DazsFrance
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Source : www.alexa.net
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42. Hagen-Dazs France
Company
Hagen-DazsFrance
Notorit
Source : www.google.fr / www.youseemii.fr
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43. Hagen-Dazs France
Company
Hagen-DazsFrance
Mission Vision Ambition
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44. Hagen-Dazs France
Company
Hagen-DazsFrance
Prisme identitaire
Personnalit : Elitiste et haut de gamme
Culture : Scandinave
Physique : Pot bordeaux et or
Mentalisation : Fanatique de bonnes glaces
Relation : Domination
Reflet : Elitiste et connaisseur
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45. Hagen-Dazs France
Company
Hagen-DazsFrance
Prisme identitaire
Scandinave / Boutiques
Sens
Voyages
Crmes glaces
Excellence
Naturel / Fte / Lait
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46. Hagen-Dazs France
Company
Hagen-DazsFrance
Distributeurs
GMS Classiques
Partenaires
Scandinave / Boutiques
Naturel / Fte
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47. Hagen-Dazs France
Company
Hagen-DazsFrance
Communication mdia
Affichage + Presse
48. TV + Cinma
49. Web (Site institutionnel + Rseaux sociaux)
50. Peu utilis : radio
Scandinave / Boutiques
Part de voix 2009
Hagen-Dazs
+100%
Naturel / Fte
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51. La Laitire
Company
La Laitire
1973 : Lancement du 1er Yaourt La Laitire par un chef de produit
Chambourcy
2002 : Lancement des glaces La Laitire en remplacement de la marque
Exquise
Signature de marque
Le tableau de Johaness Vermeer
Scandinave / Boutiques
Naturel / Fte
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52. La Laitire
Company
La Laitire
Offre
Source : www.ooshop.fr
Scandinave / Boutiques
Naturel / Fte
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53. La Laitire
Company
La Laitire
Cible
Source : www.alexa.net
Scandinave / Boutiques
Naturel / Fte
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54. La Laitire
Company
La Laitire
Notorit
Source : www.youseemii.fr
Scandinave / Boutiques
Naturel / Fte
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55. La Laitire
Company
La Laitire
Mission Vision Ambition
Scandinave / Boutiques
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56. La Laitire
Company
La Laitire
Prisme identitaire
Personnalit : Authentique, Mre de famille
Scandinave / Boutiques
Culture : Franaise traditionnelle
Physique : Bac de glace Jaune, Tableau
Mentalisation : Respectueux des traditions et du bon got
Relation : Proximit
Reflet : Bonne mre de famille exigeante sur la qualit
Naturel / Fte
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57. La Laitire
Company
La Laitire
Noyau de marque
Yaourt / crme / Plaisir
Qualit
Tradition
Lait
Dessert
Scandinave / Boutiques
Famille / Histoire
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58. La Laitire
Company
La Laitire
Distributeurs
GMS Classiques
Partenaires
Yaourt / crme / Plaisir
Trs forte implantation en Restauration Hors Foyer
22 000 points de contact
Naturel / Fte
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59. La Laitire
Company
La Laitire
Communication mdia
TV (Campagnes renaissantes)
60. Affichage
61. Peu utiliss : web, cinma,presseet radio
Scandinave / Boutiques
Part de voix 2009
Nestl glaces:
43%
Naturel / Fte
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62. Ca balance pas mal dans le conglo !!
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Dlices glacs
SWOT Araigne
Hagen-Dazs / Ben and Jerrrys / La Laitire
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63. Partie
Brand Content
64. Ben & Jerry's France
Company
Ben & Jerrys France
Communication Web + Rseaux Sociaux
Opration glaces Naufrages
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65. Ben & Jerry's France
Company
Ben & Jerrys France
Communication Web + Rseaux Sociaux
Questionnaire CRM
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66. Ben & Jerry's France
Company
Ben & Jerrys France
Communication Web + Rseaux Sociaux
Organisation de jeux concours + Communication avec les
consommateurs
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67. Ben & Jerry's France
Company
Ben & Jerrys France
Communication Web + Rseaux Sociaux
Do the World a flavor
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68. Ben & Jerry's France
Company
Ben & Jerrys France
Partenariats
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69. Ben & Jerry's France
Company
Ben & Jerrys France
Street Marketing
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70. Hagen-Dazs France
Company
Hagen-DazsFrance
Communication Web + Rseaux Sociaux
50 ans
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71. Hagen-Dazs France
Company
Hagen-DazsFrance
Communication Web + Rseaux Sociaux
50 ans
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72. Hagen-Dazs France
Company
Hagen-DazsFrance
Communication Web + Rseaux Sociaux
Vote pour le parfum prfr + Photo de vacances
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73. Hagen-Dazs France
Company
Hagen-DazsFrance
Boutique Champs Elyses
IceBar
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74. La Laitire
Company
La Laitire
PLV
Stands forte visibilit
Scandinave / Boutiques
Naturel / Fte
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75. La Laitire
Company
La Laitire
Street Marketing
Dgustation dans les centre commerciaux
Scandinave / Boutiques
Naturel / Fte
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76. Partie
Recommandations
77. En attendant le dessert
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