Potentiel + : 103,8 % zone Nord –201 essaisregroupement Florimond Desprez 2017 à 2019 *Rendement en % des témoins : Cellule (17-18), Chevignon (18), Fructidor, LG Absalon (19), Rubisko, Terroir (17), Triomph (18)

Résistance rouille jaune +, rouille brune +, septoriose +

Résistance à la verse +

WinnerBlé tendre d’hiver

Dossier technique 2019

Rythme dedéveloppement

Notes F. Desprez

Alternativité Hiver à ½ hiver- montaison ½ Précoce

Précocité 1 très tardif très précoce 9

- épiaison- maturité

Winner Blé tendre d’hiver Inscription : CE 2019N° : FD 15WW065

Type : BarbuObtenteur : Florimond Desprez

9 Très précoce

1 Très tardif

6,5

Filon, PibracOregrain Winner ², Cellule, RubiskoFructidorTriomph

6,5

6,5

Précocité épiaison(note ARVALIS)

Source : Florimond Desprez

Sources : ARVALIS-Institut du végétal 2019, 2 Florimond Desprez

Plage de semis Semis précoces Intermédiaires Semis tardifs

Mutic

Winner

Cellule

Conseillée

Possible

Facteurs derendement

Accidents de végétationet maladies

Notes F. Desprez

1 sensible résistant 9

FroidVerse

Germination sur piedPouvoir couvrant ²

Hauteur Court à moyen Chlortoluron SensibleRouille jauneRouille brune

OïdiumPiétin verse

Septoria triticiFusariose épis

Accumulation DON Cécidomyies orange Sensible

CEPP / dose En cours d’évaluation

Blé tendre d’hiver

7

4

7

6,5

6

6,5

5

3

7

Source : Florimond Desprez

Winner

Notes F. Desprez

1 faible élevé 9

TallageFertilité d’épis

PMG

5

6

5

5

6

Winner

ComportementAgronomique

9 Résistant

1 Sensible

Blé tendre d’hiver

Nuisibilité : Ecarts T – NT Cotation septoria tritici(note ARVALIS – Récoltes 2016 à 2018) (note ARVALIS)

Sources : ARVALIS-Institut du végétal 2019 - CTPS, 2 Florimond Desprez

6,5

0 qx/ha

32 qx/ha

12

Zone Nord Dominance septoria tritici

FructidorWinner 2Triomph

Cellule, Rubisko

Winner 2, Fructidor Pibrac, TriomphFilon, Cellule, RubiskoOregrain

103%47

102%12

101%27

102%29

99%16

100%45

Blé tendre d’hiverWinner

Potentiel de rendementde Winner en % de laMoyenne Générale

Exemple : Normandie Nord Picardie103% : rdt en % de la MG47 : nombre d’essais

Rendements récolte 201

Sources : regroupement des essais ( Chambres d'Agriculture, CETA, Coopératives, Négoces et Obtenteurs)* Résultats mis à jour 21 août 2019

100%07

99%08

100%16

104%103

101%21

102%63

102%48

102%24

101%31

101%60

Blé tendre d’hiverWinner

Potentiel de rendementde Winner en % de laMoyenne Généralepluriannuelle des essais

Exemple : Normandie Nord Picardie104% : rdt en % de la MG103 : nombre d’essais

Rendements récoltes 2017 à 2019

102%15

100%10

Sources : regroupement des essais ( Chambres d'Agriculture, CETA, Coopératives, Négoces et Obtenteurs)* Résultats mis à jour 21 août 2019

Rendements récoltes 2017 à 2019

Blé tendre d’hiverWinner

Sources : regroupement des essais ( Chambres d'Agriculture, CETA, Coopératives, Négoces et Obtenteurs)* Résultats mis à jour 21 août 2019

Centre-Ouest

WinnerRendement en % du témoin

nombre d’essais

100,3 Filon 70

101,7 Fructidor 17

101,2 LG Absalon 70

96,3 RGT Cesario 71

Centre-Est

WinnerRendement en % du témoin

nombre d’essais

99,7 Filon 42

102,5 Fructidor 153

103,7 LG Absalon 47

100 RGT Cesario 22

Nord et Lorraine

WinnerRendement en % du témoin

nombre d’essais

99,7 Chevignon 101

102,6 Fructidor 153

102,3 LG Absalon 105

101,9 Rubisko 148

Rendements récoltes 2017 à 2019en % de la Moyenne Générale

103

104

104

Elevé

Moyen

Faible

Potentiel du sol

62 essais

120 essais

203 essais

Blé tendre d’hiverWinner

Adapté

Déconseillé

101

102

102

102

103

Groie

Sable

Craie

Argile

Limon

Type de sol

146 essais

30 essais

8 essais

28 essais

Sources : regroupement des essais ( Chambres d'Agriculture, CETA, Coopératives, Négoces et Obtenteurs)* Résultats mis à jour 21 août 2019

48 essais

Rendements récoltes 2017 à 2019en % de la Moyenne Générale

Blé tendre d’hiverWinner

Adapté

Déconseillé

102

104

104

Précoce

Intermédiaire

Tardif

Date de semis

44 essais

210 essais

44 essais

101101101102

103103103

104

Tournesol

Ble

Colza

Maïs

Lin

Betterave

PdT

Protéagineux

Précédent

27 essais

6 essais

37 essais

98 essais

5 essais

6 essais

09 essais

25 essais

Sources : regroupement des essais ( Chambres d'Agriculture, CETA, Coopératives, Négoces et Obtenteurs)* Résultats mis à jour 21 août 2019

Alvéogramme Chopin

Qualitéstechnologiques

Blé tendre d’hiver

Notes F. DesprezValeur boulangère BPS

Protéines – GPD 61 faible élevé 6

Protéines collecteBesoin en azote (bq = b + bc) En cours d’évaluation

Poids Spécifique 6W (à 11,5% de protéines) 140 – 195

P/L (à 11,5% de protéines) 0,6 – 1,4 Hagberg Elevé

Indice de Zélény 25 – 35 mlNote de panification (BIPEA) Elevé

Dureté Medium - Hard

Tx Prot 10 % 11 % 12 % 13 %

W 95-150 125-180 155-205 185-235

P/L 0,6-1,4 0,6-1,4 0,6-1,4 0,6-1,4

Source : Florimond Desprez

Winner

3

6 Elevé

1 Faible

Filon

Pibrca, Rubisko

Winner ², Cellule, Fructidor, Oregrain, Triomph

Qualité : débouchés

Blé tendre d’hiver

Poids Spécifique Protéines – GPD Protéines – Collecte(note ARVALIS) (note ARVALIS) (note ARVALIS)

Sources : ARVALIS-Institut du végétal 2019 – CTPS, ² Florimond Desprez

3

Pibrac

Filon, Rubisko

Cellule, Fructidor, Oregrain, Triomph

Winner ²

Winner

9 Très bon

1 Très faible

9 Très bon

1 Très faible

6

Cellule

Fructidor, Oregrain, Pibrac

Winner ², Filon

Rubisko

Triomph

6

Blé tendre d’hiverWinner

Sources : ARVALIS-Institut du végétal 2019 – CTPS, ² Florimond Desprez

Qualité : débouchés

0 Très bon

3,2 Faible

260 Très bon

100 Faible

165

1,0

W P/L(à 11,5% de protéines) (à 11,5% de protéines)

Pibrac

Cellule, Triomph

FructidorOregrainWinner 2, RubiskoFilon

RubiskoOregrain

Winner 2Fructidor, Pibrac, Triomph

Filon, Cellule

0

107

Vos avantagesdans la plupart des situations :

optimiser votre récolte et vos débouchés(rendement, PS, W)

raisonner votre programme fongicide contre la rouille jaune, rouille brune et la septoria triticiéviter un régulateur (sauf situations à haut risque)

Les attentions particulières :surveiller et protéger contre l’oïdium les années à forte pressionprivilégier un apport tardif d’azote pour augmenter le taux de protéines

Jérôme VANSUYT

jerome.vansuyt@florimond-desprez.fr06 07 61 62 95

Jonathan THEVENET

jonathan.thevenet@florimond-desprez.fr06 81 44 09 05

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S.A.S. Maison Florimond Desprez

WinnerBlé tendre d’hiver