Wanders -catalogue fourneaux

c o l l e c t i o n 2 0 1 0

Fourneaux à bois & Pianos de cuisine

fourneaux à bois

r200 sfW ............................................................pages 4-5

r212 sfW ..............................................................pages 6-7

r300W .....................................................................pages 8-9

DoMino ........................................................pages 10-11

DoMina .......................................................pages 12-13

CanaDa ......................................................pages 14-15

Mini JoHanna ................................pages 16-17

JoHanna ..................................................pages 18-19

Diana ................................................................pages 20-21

borea ..............................................................pages 22-23

borea inCasso ............................pages 24-25

LPC 80 .................................................................pages 26-27

CoMbiné bois / Cuisson

eLeKTra ii ...................................................pages 28-29

MonobLoC 1200 ..........................pages 30-31

GGL 135n ...................................................pages 32-33

CoMbiné 1500 ...................................pages 34-35

MonobLoC 1500 ..........................pages 36-37

MonobLoC 1500 ..........................pages 38-39

eMManueLLe .......................................pages 40-41

CoMbine 1700 .................................pages 42-43

MonobLoC 1800 ..........................pages 44-45

GGL 190 .........................................................pages 46-47

Pianos De Cuisine

GaZ / éLeCTriQue

MaJesTiC ......................................................pages 48-49

MaJesTiC CounTrY ................pages 50-51

MaJesTiC CounTrY a ...........pages 52-53

MaJesTiC TeCHno .....................pages 54-55

ProfessionnaL PLus ........pages 56-57

QuaDra ....................................................pages 58-59

eLG 104 ...........................................................pages 60-61

eLG 117 .........................................................pages 62-63

eLG 107 .........................................................pages 64-65

eLG 046 ...........................................................pages 66-67

eLG 047 ...........................................................pages 68-69

eLG 105 ...........................................................pages 70-71

eLG 114 ...........................................................pages 72-73

eLG 191 ...........................................................pages 74-75

eLG 112 ...........................................................pages 76-77

eLG 045 ...........................................................pages 78-79

fourneaux à bois eT Pianos De Cuisine 2010

Combustible bois

Combustible granulés

Combustible charbon

Cuisson gaz

Cuisson électrique

4

R200SFWfourneau à bois

Schémas r200sfW

La rayburn r200sfW est une petite cuisinière à bois et à charbon qui chauffe la pièce.Le dessus de la cuisinière est équipé d’une grande plaque de cuisson rectangulaire en fonte à chaleur progressive, avec deux couvercles isolants. a gauche, la chaleur intense est parfaite pour saisir les steaks, griller du poisson et porter à ébullition très rapidement. il suffit de glisser le récipient vers la droite pour faire mijoter et cuire doucement. Le grand four en fonte est utilisable pour la cuisson des rôtis, du pain, des pâtisseries, des terrines. Vous pouvez utiliser la partie haute du four pour griller et gratiner. Les différentes zones de chaleur vous permettent de faire cuire des aliments à différentes températures. Comme les fours évacuent

les vapeurs par le conduit de cheminée, les saveurs des plats ne se mélangent pas, et il n’y a pas d’odeurs de cuisson intempestives. La cuisson dans le four en fonte de votre rayburn préserve totalement les saveurs de vos plats. Le four inférieur, four de maintien au chaud, fait les deux tiers de la taille du four principal. il est idéal pour mijoter doucement.

Finitions et Options

Caractéristiques r200sfW

Puissance maxi 8 kW Puissance nominale 4,4 kW rendement 72.1 % émission Co 0,61 % Température fumées 131°C section raccordement 125 mm Dimension (LxPxH) 840x510x820 mm Taille bûches 26 cm Dimension foyer (LxPxH) nC Dim. four sup à bois (LxPxH) 305x356x403 mm Dim. four inf à bois (LxPxH) 203x356x403 mm Dimension plaque radiante (LxP) 543x197 mm Poids net 319 kg sortie des fumées supérieure droite Double combustion oui

Socle réhausse (plan de travail à 90cm)

Une tradition inchangée depuis 80 ans, une fabrication de qualité exceptionnelle font de la Rayburn un appareil inusable.

acqua Vert anglais

étain noir rouge bordeaux

bleu foncé

Crème

Une plaque de cuisson à chaleur progressive Un four en fonte et un four de mijotage/maintien au chaud Contrôle manuel du tirage évacuation par conduit de cheminée.

6

R212SFWfourneau à bois

Schémas r212sfW

La rayburn r212 sfW est une cuisinière à bois qui chauffe la pièce et qui fournit de l’eau chaude dans un ballon de 140 litres. Le dessus de la cuisinière est équipée d’une grande plaque de cuisson rectangulaire en fonte à chaleur progressive, avec deux couvercles isolants. à gauche, la chaleur intense est parfaite pour saisir, griller et bouillir, alors qu’il suffit de glisser le récipient vers la droite pour faire mijoter et cuire doucement. La plaque de cuisson en fonte est parfaite pour cuire à même la plaque. Le grand four en fonte est utilisable pour la cuisson des rôtis, du pain, des pâtisseries…Les différentes zones de chaleur vous permettent de faire cuire des aliments à différentes températures. Comme les fours évacuent les fumées par le conduit de

cheminée, les saveurs des plats ne se mélangent pas, et il n’y a pas d’odeurs de cuisson intempestives.La cuisson dans le four en fonte de votre rayburn préserve totalement les saveurs des vos plats. Le four inférieur, four de maintien au chaud, fait les deux tiers de la taille du four principal. il est idéal pour mijoter doucement. La cuisinière est équipée d’un bouilleur intégré relié à un ballon d’eau chaude.


Caractéristiques r212sfW

Puissance maxi 8 kW Puissance nominale 6 kW

(2 kW pour l’eau chaude et 4 kW pour la cuisinière) rendement 78,9 % émission Co <1 % Température fumées 210°C section raccordement 125 mm Dimension (LxPxH) 840x510x820 mm Taille bûches 26 cm Dimension foyer (LxPxH) nc Dim. four sup à bois (LxPxH) 305x356x403 mm Dim. four inf à bois (LxPxH) 203x356x403 mm Dimension plaque radiante (LxP) 543x197 mm Poids net 319 kg sortie des fumées supérieure droite Double combustion oui



Une plaque de cuisson à chaleur progressive Un four en fonte et un four de mijotage/maintien au chaud Contrôle manuel du tirage évacuation par conduit de cheminée Chauffage d’un ballon d’eau de 140 litres.

305

mm

385

mm

acqua Vert anglais


bleu foncé

Crème

8

R300Wfourneau à bois

Schémas r300W


La cuisinière à bois rayburn r300W offre une grande fléxibilité en matière de cuisson et chauffe votre pièce : La très forte inertie permet le chauffage et surtout la cuisson en continue. sur le dessus de la cuisinière, la grande plaque de cuisson en fonte est à chaleur progressive et munie de deux couvercles isolants. La chaleur est intense à gauche et modérée à droite. Vous pouvez ainsi saisir, frire, porter à ébullition, mijoter et faire des sauces mais aussi cuisiner à même la plaque. Dans le grand four en fonte, les aliments sont cuits par chaleur rayonnante indirecte, ce qui restitue leurs saveurs naturelles. Cuisinez des gâteaux moelleux et des pains au goût authentique. Les viandes seront tendres et juteuses, et la cuisson sera homogène. Vous pouvez utiliser la partie

haute du four pour griller côtelettes, saucisses, poissons, magrets… Les projections de graisse seront carbonisées, rendant le nettoyage inutile. en utilisant le four principal au ralenti, vous pourrez faire mijoter vos plats tout doucement pendant des heures et même durant la nuit. Le four inférieur maintient au chaud les plats cuisinés, chauffe les assiettes et les plats de service.

Caractéristiques r300W

Puissance maxi 10 kW Puissance nominale 5,2 kW rendement 75,3 % émission Co 0,37 % Température fumées 243°C section raccordement 150 mm Dimension (LxPxH) 905x582x815 mm Taille bûches 40 cm Dimension foyer (LxPxH) nC Dim. four sup à bois (LxPxH) 305x356x403 mm Dim. four inf à bois (LxPxH) 203x356x403 mm Dimension plaque radiante (LxP) 543x273 mm Poids net 370 kg sortie des fumées supérieure droite Double combustion oui


acqua Vert anglais


bleu foncé

Crème


Une plaque de cuisson à chaleur progressive Un four en fonte et un four de mijotage/maintien au chaud Contrôle manuel du tirage évacuation par conduit de cheminée.

10

un appareil fonctionnel au design moderne. La vision du feu crée une atmosphère chaleureuse. façade de four et foyer en inox. Gigantesque four de cuisson. Les modèles Domino 60 et Domino 80 peuvent être livrés en combiné avec la GD7. La Domino 80 est la seule cuisinière qui accepte des bûches de 50 cm.

Domino 60 Tiroir de rangement Domino 60/80 maxi Sortie supérieure droite ou gauche Ø130 mm à préciser Porte foyer réver-sible Four bois avec système de contrôle de l’humidité Lampe four et thermomètre Four emaillé Tiroir range-plat

Main courante frontale Main courante 2 ou 3 côtés Sortie arrière droite ou gauche Ø 140 mm Sortie latérale droite ou gauche Ø 140 mm

DOMINO fourneau à bois

Jaune noir rouge

inoxbleu blanc

Caractéristiques DoMino 60 DoMino 80 maxi

Puissance maxi 11 kW 15 kW Puissance nominale 7,5 kW 10 kW rendement 75,5 % 72,5% émission Co 0,21 % 0,23 % Température fumées 230 °C 250 °C section raccordement 130 mm 130 mm Dimension (LxPxH) 600x600x860 mm 800x600x860 mm Taille bûches 30 cm 50 cm Dimension foyer (LxPxH) 380x250x250 mm 570x250x250 mm Dimension four à bois (LxPxH) 340x470x150 mm 570x470x260 mm Dimension plaque radiante (LxP) 450x480 mm 660x480 mm Poids net 195 kg 215 kg sortie des fumées supérieure supérieure Double combustion vitre propre oui oui

600

130

Ø140Ø130

20

15

15

298 151151

10 10

Ø140

860

720 60

0

144

30

50 40

600

600

170

600

130

Ø140Ø130

20

15

15

298 151151

10 10

Ø140

860

720 60

0

144

30

50 40

600

600

170

600

130

Ø140Ø130

20

15

15

298 151151

10 10

Ø140

860

720 60

0

144

30

50 40

600

600

170

Schémas DoMino 60

Schémas DoMino 80 Maxi

Options

DoMino 60 DoMino 80 maxi

DoMino 80 inox

12

DOMINAfourneau à bois

Domina est la déclinaison féminine de Domino 60. ses lignes élégantes dessinent un petit bijou de fourneau. La combustion est optimisée pour garantir le meilleur rendement énergétique. et pour que le délice soit parfait, une vision des flammes insolite.

Schémas DoMina

40

15

50

860

18

605

600

170

150

130Ø

652.1

1495

.771

8.5

151 151

140Ø

Caractéristiques DoMina

Puissance maxi 11 kW Puissance nominale 7,5 kW rendement 75,5 % émission Co 0,21 % Température fumées 230 °C section raccordement 130 mm Dimension (LxPxH) 600x605x860 mm Taille bûches 30 cm Dimension foyer (LxPxH) 380x250x250 mm Dimension four à bois (LxPxH) 340x470x150 mm Dimension plaque radiante (LxP) 450x480 mm Poids net 195 kg sortie des fumées supérieure Double combustion vitre propre oui

Sortie supérieure droite ou gauche Ø130 mm à préciser Porte foyer réversible Four bois avec système de contrôle de l’humidité Lampe four et thermomètre Tiroir range-plat Four émaillé.

Options

Main courante frontale Main courante 2 ou 3 côtés Sortie arrière droite ou gauche Ø 140 mm Crédence inox.

noir

14

Grille foyère réglable en hauteur Sor tie supérieure au centre Thermomètre Four émaillé Tiroir Grille barbecue (pour le foyer)

Porte foyer avec double vitre

CANADAfourneau à bois

Cette version de fourneau à bois à double combustion apporte à votre habitation beaucoup de chaleur et de confort avec en plus la possibilité de cuisson au bois.un foyer exceptionnel. une vision unique du jeu des flammes. Canada vous permet même de faire des grillades grâce à la grille barbecue.

Schémas CanaDa

Caractéristiques CanaDa

Puissance maxi 16 kW Puissance nominale 10 kW rendement 75,6 % émission Co 0,08 % Température fumées 272 °C section raccordement 160 mm Dimension (LxPxH) 1280x654x880 mm Taille bûches 30 cm Dimension foyer (LxPxH) 400x410x460 mm Dimension four à bois (LxPxH) 436x418x430 mm Dimension plaque radiante (LxP) 1050x600 Poids net 321 kg sortie des fumées supérieure centrale Double combustion vitre propre oui

Options Main courante frontale Main courante 3 cotés

noir

16

MINI JOhANNAfourneau à bois

La Mini Johanna par sa petite taille s’adapte facilement à tous les espaces. Habillage céramique et finition en acier chromé ou laiton. Grâce au système de convection, la répartition de la chaleur est douce et homogène. il est possible d’ajouter un bain marie en laiton ou en chrome.

bordeaux noir Vert

Schémas Mini JoHanna

769

926752

955

884

112

745

850

547,8

427

535

468,

8

95

588

235

140

273

135

Ø100 Ø120

Ø120

Grille foyère fixe - Sortie supérieure droite Thermomètre Four inox Tiroir Main courante 3 cotés Foyer béton réfractaire Finition laiton

Caractéristiques Mini JoHanna

Puissance maxi 11 kW Puissance nominale 6 kW rendement 76 % émission Co 0,38 % Température fumées 225 °C section raccordement 120 mm Dimension (LxPxH) 926x588x850 mm Taille bûches 30 cm Dimension foyer (LxPxH) 180x380x380 mm Dimension four à bois (LxPxH) 255x410x265 mm Dimension plaque radiante (LxP) 495x375 mm Poids net 205 kg sortie des fumées supérieure droite Double combustion vitre propre oui

Options Sortie fumées arrière droite hotte et crédence assorties Finition

chromée

18

JOhANNAfourneau à bois

Johanna est un véritable appareil de chauffage à bois efficace et performant. elle dispose d’une très large plaque radiante en fonte sur toute sa surface qui permet autant de saisir que de mijoter. son grand foyer réfractaire est garantie à vie et assure une longue autonomie.La grande vision du feu et des mets qui cuisent, est permise par ses larges portes en fonte vitrées. elle dispose d’un grand cendrier pour le confort de l’utilisateur.

Schémas JoHanna

111

141

170

636

150

1074

133

110

740

�1040��

939

880

470

535

514

850

68,5

601

Ø150Ø100

680

Grille foyère fixe - Sortie supérieure droite Thermomètre Four inox Tiroir Main courante 3 cotés Foyer béton réfractaire Finition laiton

Caractéristiques JoHanna

Puissance maxi 15 kW Puissance nominale 12 kW rendement 70 % émission Co 0,099 % Température fumées 286 °C section raccordement 150 mm Dimension (LxPxH) 1074x680x850 mm Taille bûches 30 cm Dimension foyer (LxPxH) 260x450x400 mm Dimension four à bois (LxPxH) 340x500x260 mm Dimension plaque radiante (LxP) 610x480 mm Poids net 240 kg sortie des fumées supérieure droite Double combustion vitre propre oui

Options Sortie fumées arrière droite Sortie supérieure gauche Réserve eau laiton ou chromée hotte et crédence assorties Finition

chromée

bordeaux noir Vert

Johanna noire chromée

20

DIANAfourneau à bois

Comme toutes ses soeurs Diana est équipée d’une rampe d’arrivée d’air secondaire pour la double combustion. elle dispose d’une très large plaque radiante en fonte sur toute sa surface qui permet autant de saisir que de mijoter. son grand foyer réfractaire permet une chauffe puissante tout au long de la journée. Le cendrier dissimulé par la large porte lui donne un aspect plus contemporain. elle est pourvue d’un large tiroir de rangement.

bordeaux Cuir Crème

Schémas Diana

517

856

515

470

535

110

609

110

242,23

141 105

965

734

115

813

955

871

939

Ø100 Ø150

Grille foyère fixe Sor tie supérieure droite Thermomètre Four inox Tiroir Main courante 3 cotés Foyer béton réfractaire Finition chromée

Caractéristiques Diana

Puissance maxi 15 kW Puissance nominale 12 kW rendement 72,6 % émission Co 0,32 % Température fumées 290 °C section raccordement 150 mm Dimension (LxPxH) 965x609x856 mm Taille bûches 30 cm Dimension foyer (LxPxH) 260x450x400 mm Dimension four à bois (LxPxH) 270x450x325 mm Dimension plaque radiante (LxP) 560x428 mm Poids net 215 kg sortie des fumées supérieure droite Double combustion vitre propre oui

Options

Sortie fumées arrière droite Réserve eau chromée hotte et crédence assorties

22

BORéAfourneau à bois

boréa incarne le plaisir et le confort du bois. ses deux grandes portes en fonte exposent une superbe vision des flammes ou des mets qui mijotent. avec son habillage en céramique émaillé elle s’invite dans tous les styles d’intérieurs.

bordeaux Cuir Crème

894

123

743

Ø100

684

673

906

120

600

115150

141

1081

1040

884

939

514

535

150

470

849

553

35

Ø150

Grille foyère fixe Sor tie supérieure droite Thermomètre Four inox Tiroir Main courante 3 cotés Foyer béton réfractaire Finition chromée

Caractéristiques boréa


Options Sortie fumées arrière droite Réserve eau chromée hotte et

crédence assorties

Schémas boréa

24

BORéA INCASSO fourneau à bois

Le mariage de la fonte et de l’inox. Le charme du feu ancestral dans un habillage résolument contemporain. revêtement en acier inox. sa régulation et son rendement en font un véritable appareil de chauffage.

Schémas boréa inCasso

��

850

582

60

601

189,5

150,

3

777

120

744

900

Grille foyère fixe Sor tie supérieure droite Thermomètre Four inox Tiroir Foyer béton réfractaire Finition chromée.

Caractéristiques boréa inCasso


Options Sortie fumées arrière droite

26

LPC 80fourneau à bois / granulés

Combiné bois / granulés.une cuisinière que vous pouvez utiliser avec du bois et avec du granulé. L’allumage des bûches est automatique grâce à l’activation du brûleur à granulés. Lorsque le foyer bois est à bonne température, le brûleur à granulés s’éteint. Ce dernier relaye le foyer bois lorsque celui-ci s’éteint. « un haut rendement en continu. » une technologie unique qui permet l’utilisation de deux combustibles. revêtement émaillé couleur gris plomb.

Kit de parois de sécurité pour coller contre un meuble (côté four) Sortie de fumée arrière

Schémas LPC80

Options

Réservoir à pellets capacité : 20 kg Le réservoir suffit pour environ 24 heures de chauffe à une puissance de 3kW Vous pouvez à tout moment remettre des bûches Puissance calorifique de 2,5 et 7,0 kW en continu.

Caractéristiques CoMbi LPC 80

Puissance maxi 10 kW Puissance nominale (bois/granulés) 7 kW rendement (bois/granulés) 80 - 90 % émission Co (bois/granulés) 0,09 - 0,001 % Température fumées 220 °C section raccordement 120 mm Dimension (LxPxH) 1175x600x850 mm Taille bûches 30 cm Dimension foyer (LxPxH) 190x360x230 mm Dimension four à bois (LxPxH) 370x410x290 mm Dimension plaque radiante (LxP) 757x507 mm Poids net 270 kg sortie des fumées supérieure droite Double combustion vitre propre oui

28

éLEKTRA IICombiné bois / cuisson

Corinne

Voici le nec plus ultra dans un minimum de place : un fourneau à bois combiné à une plaque 4 feux gaz et un four électrique multifonction. Habillage céramique, frontale et latérale. elektra ii est un piano de cuisson haut de gamme pour petits espaces. Corinne est un fourneau de 60 cm de largeur uniquement au bois, parfait pour les chalets de montagne.

Schémas éLeKTra ii

166

456

1200

911

1981

470

600

534

643

910

600

850

237

140

490

Ø120

158

472Ø120

166

456

1200

911

1981

470

600

534

643

910

600

850

237

140

490

Ø120

158

472Ø120Schémas Corinne

600

911

1981

470

557

659

300

128

158

158

127

600

600643

850

910

163

142

Ø120

Ø120

Ø130

Caractéristiques éLeKTra ii Corinne Puissance maxi 8,5 kW 8 kW Puissance nominale 6 kW 6 kW rendement 73 % 73 % émission Co 0,27 % 0,27 % Température fumées 193 °C 193 °C section raccordement 120 mm 120 mm Dimension (LxPxH) 1200x600x850 mm 600x600x850 mm Taille bûches 30 cm 30 mm Dimension foyer (LxPxH) 200x375x260 mm 200x375x260 mm Dimension four à bois (LxPxH) 320x385x215 mm 320x385x215 mm Dimension plaque radiante (LxP) 500x475 mm 500x475 mm Poids net 200 kg 136 kg sortie des fumées supérieure supérieure droite Double combustion vitre propre oui oui Puissance four électrique Multifonction 2,5 kW

(quick start 3,4 kW) / Dimension four électrique 440x450x350 mm / foyers gaz sécurité thermocouple oui / Puissance foyers gaz 2x1,8 - 2,6 - 4,3 kW / four électrique programmable oui /

600

911

1981

470

557

659

300

128

158

158

127

600

600643

850

910

163

142

Ø120

Ø120

Ø130

Corinne Grille foyère fixe Sor tie supérieure droite Thermomètre Four inox Foyer brique réfractaire Finition

chromée élektra ii Grille foyère fixe Sor tie supérieure Thermomètre four à bois Four à bois inox Four électrique

émaillé Foyer brique réfractaire Finition laiton Four électrique por te froide

élektra ii / Corinne Sortie fumées arrière droite hotte et crédence assorties élektra ii Plaque vitrocéramique radiante Nettoyage four électrique par catalyse

Options

bordeaux blancMiel

30

1200 600

860

Le foyer bois f6000 peut être placé à droite ou à gauche. Plusieurs finitions sont disponibles. appareil de cuisson semi-professionnel robuste, simple et fonctionnel.

Schémas MonobLoC 1200

f 6000 arTe 14/4

Schémas f 6000

600

600

600

160

Ø130

130

Ø140

15

15

38(max55)

160Ø140

100(

+10)

860

720

720

600

160

60

40 (3

0)

600

600

600

160

Ø130

130

Ø140

15

15

38(max55)

160Ø140

100(

+10)

860

720

720

600

160

60

40 (3

0)

600

600

600

160

Ø130

130

Ø140

15

15

38(max55)

160Ø140

100(

+10)

860

720

720

600

160

60

40 (3

0)

600

600

600

160

Ø130

130

Ø140

15

15

38(max55)

160Ø140

100(

+10)

860

720

720

600

160

60

40 (3

0)

600

600

600

160

Ø130

130

Ø140

15

15

38(max55)

160Ø140

100(

+10)

860

720

720

600

160

60

40 (3

0)

Mb1200 / f 6000 Sortie supérieure droite ou gauche Ø130 mm à préciser Thermomètre Four vitré hors finition Arte Plinthe inox h = 100 mm Fours émaillés Manettes chromées.

Mb1200 / f 6000 Main courante frontale Main courante 3 cotés Sortie arrière droite ou gauche Ø 140 mm Sortie latérale droite ou

gauche Ø 140 mm Disque haut rendement Couvre plaque radiante inox Manettes laiton (sauf F6000)

Caractéristiques MonobLoC 1200 f 6000 Puissance maxi 10 kW 10 kW Puissance nominale 7,5 kW 7,5 kW rendement 75,5 % 75,5 % émission Co 0,21 % 0,21 % Température fumées 243 °C 243 °C section raccordement 130 mm 130 mm Dimension (LxPxH) 1200x600x860 mm 600x600x860 mm Taille bûches 30 cm 30 cm Dimension foyer (LxPxH) 200x380x200 mm 200x380x200 mm Dimension four à bois (LxPxH) 340x480x140 mm 340x480x140 mm Dimension plaque radiante (LxP) 480x450 mm 480x450 mm Poids net 230 kg 180 kg sortie des fumées supérieure supérieure Double combustion vitre propre oui oui Puissance four électrique Multifonction 2,2 kW / Dimension four électrique 460x420x330 mm / foyers gaz sécurité thermocouple oui / Puissance foyers gaz 0,75 - 1,75 - 3 - 3,6 kW / four électrique programmable non /

f 6000 noire

MONOBLOC 1200Combiné bois / cuisson (f6000 + G610)

Options

F6000fourneau à bois de 60 cm.finition chrome uniquement. Le fourneau f6000 est utilisé dans nos monoblocs à double combustion au rendement exceptionnel.

arte 14/1 arte 14/2 arte 14/3 arte 14/4 arte 14/5

arte 12/5


arte 11/1 arte 11/2 arte 11/3 arte 11/4 arte 11/5 blanc

inox

noir

arte 12/1 arte 12/2 arte 12/3 arte 12/4

Mb1200 arTe 14/4

32

GGL 135NCombiné bois / cuisson

Piano de cuisson GGL 135n

4 feux

Le plaisir de cuisiner comme un grand chef. Gaz ventilé, multifonctions électriques, chaleur tournante, vitrocéramique, induction, le tout combiné à l’énergie du bois pour un chauffage tout autant exceptionnel.GGL 135 offre les performances culinaires inégalables des meilleurs pianos de cuisine jamais conçus.

inox Mat graphite

blancantique

bleubordeaux Vert

Caractéristiques GGL 135n

Puissance maxi 8 kW Puissance nominale 6,75 kW rendement 78 % émission Co 0,1 % Température fumées 238 °C section raccordement 120 mm Dimension (LxPxH) 1410x685x900 mm Taille bûches 30 cm Dimension foyer (LxPxH) 180x350x280 mm Dimension four à bois (LxPxH) 260x440x295 mm Dimension plaque radiante (LxP) 417x487 mm Poids net 250 kg sortie des fumées supérieure Double combustion oui

Grille foyère fixe Sortie supérieure droite Four à bois inox Allumage une main et sécurité thermocouple Finition bronze Tiroir Four électrique multifonction Thermostat air primaire

Four catalyse La partie bois peut-être mises des deux côtés Main courante frontale Four gaz Crédence hotte CPR008

Options

6501350

1410

900

700

1410

685

• Main courante frontale au mètre linéaire

• Option ventilation tangentielle latérale sur module 70 et 90• Monobloc 180

PW 90 F + 90 Bois

Blanc Antique / Finition IPR3

34

COMBINé 1500Combiné bois / cuisson (GD7 + Domino 80)

un design moderne et fonctionnel. La vision du feu crée une atmosphère chaleureuse. façade de four et foyer en inox. foyers acceptant les bûches de 50 cm. Puissance et confort du feu de bois. La Domino existe en version maxi four (voir page 10).

Jaune noir rouge inoxbleu blanc

15

600

Ø130

20

10

Ø140

1525 10

860

718,

5 600

148

30

50

40

800

151151

175 174

15

700 600

15

20

24

90

730

120

15

860

40

GD7 DoMino 80

Domino 80 Sortie supérieure droite ou gauche Ø130 mm à préciser Porte foyer réversible Four bois avec système de contrôle de l’humidité Lampe four et thermomètre Tiroir range-plat Four émaillé

Main courante frontale Main courante 2 ou 3 côtés Sortie arrière droite ou gauche Ø 140 mm Sortie latérale droite ou gauche Ø 140 mm Kit combinaison (finition entre les deux appareils) hotte KA 1500.

Caractéristiques GD7 DoMino 80

Puissance maxi / 15 kW Puissance nominale / 10 kW rendement / 72,5% émission Co / 0,23 % Température fumées / 250 °C section raccordement / 130 mm Dimension (LxPxH) 700x600x860 800x600x860 mm Taille bûches / 50 cm Dimension foyer (LxPxH) / 570x250x250 mm Dimension four à bois (LxPxH) / 570x470x150 mm Dimension plaque radiante (LxP) / 660x480 mm Poids net 65 kg 215 kg sortie des fumées / supérieure Puissance four électrique Multifonction 2,2 kW / Dimension four électrique 460x420x330 mm / foyers gaz sécurité thermocouple oui / Puissance foyers gaz 0,75 - 1,75 - 3 - 3,6 kW / four électrique programmable non /

Options

Schémas DoMino 80

Schémas GD7

36


MONOBLOC 1500Combiné bois / cuisson (f900 ou a900 + G610)

f 900 arTe 14/1 porte pleine

f 900 Grille foyère réglable en hauteur Sortie supérieure droite ou gauche Ø130 mm à préciser Thermomètre Four vitré Plinthe inox h = 100 mm Four emaillé

Main courante frontale Main courante 3 cotés Sortie arrière droite ou gauche Ø 140 mm Sortie latérale droite ou gauche Ø 140 mm Disque haut rendement Couvre plaque radiante inox Four porte pleine uniquement F900 Arte 14. hotte KA 1500

Caractéristiques MonobLoC 1500 f900 / a900 Puissance maxi 12 kW 12 kW Puissance nominale 9 kW 9 kW rendement 73 % 73 % émission Co 0,22 % 0,22 % Température fumées 250 °C 250 °C section raccordement 130 mm 130 mm Dimension (LxPxH) 1500x600x860 mm 900x600x860 mm Taille bûches 30 cm 30 cm Dimension foyer (LxPxH) 210x400x320 mm 210x400x320 mm Dimension four à bois (LxPxH) 360x450x260 mm 360x450x260 mm Dimension plaque radiante (LxP) 740x450 mm 740x450 mm Poids net 260 kg 200 kg sortie des fumées supérieure supérieure Double combustion vitre propre oui oui Puissance four électrique Multifonction 2,2 kW / Dimension four électrique 460x420x330 mm / foyers gaz sécurité thermocouple oui / Puissance foyers gaz 0,75 - 1,75 - 3 - 3,6 kW / four électrique programmable non /

1500

860

600

20

40

40 (3

0)

15

38

100

Schémas f900600

900170

Ø130

130

Ø140

15

15

38(max55)

130Ø140

100(

+10)86

0

720 60

016

5

60

40 (3

0)900

selon vos souhaits, il est possible d’adapter la partie bois à droite ou à gauche. Les ouies de distribution d’air chaud permettent une répartition homogène de la chaleur.

a 900 inox

Options

F900 / A900fourneau à bois de 90 cm.Le fourneau a900 est la déclinaison du fourneau f900 avec le foyer vitré.


arte 12/5



inox

noir


Mb1500 arTe 11/1 foyer a900

38

MONOBLOC 1500Combiné bois / cuisson (f6000 + G910)

Le foyer bois f6000 peut être placé à droite ou à gauche. Ces versions de fourneaux à bois à double combustion apportent à votre habitation beaucoup de chaleur et de confort avec en plus la possibilité de cuisson au bois. L’énergie du bois est utilisée à son maximum.

600

600

600

160

Ø130

130

Ø140

15

15

38(max55)

160Ø140

100(

+10)

860

720

720

600

160

60

40 (3

0)

600

600

600

160

Ø130

130

Ø140

15

15

38(max55)

160Ø140

100(

+10)

860

720

720

600

160

60

40 (3

0)

600

600

600

160

Ø130

130

Ø140

15

15

38(max55)

160Ø140

100(

+10)

860

720

720

600

160

60

40 (3

0)

600

600

600

160

Ø130

130

Ø140

15

15

38(max55)

160Ø140

100(

+10)

860

720

720

600

160

60

40 (3

0)

600

600

600

160

Ø130

130

Ø140

15

15

38(max55)

160Ø140

100(

+10)

860

720

720

600

160

60

40 (3

0)

Mb1500 / f 6000 Sortie supérieure droite ou gauche Ø130 mm à préciser Thermomètre Four vitré hors finition Arte Plinthe inox h = 100 mm Fours émaillés Manettes chromées

Main courante frontale Main courante 3 cotés Sortie arrière droite ou gauche Ø 140 mm Sortie latérale droite ou gauche Ø 140 mm Disque haut rendement Couvre plaque inox Manettes laiton hotte KA 1500 Finition laiton

Caractéristiques MonobLoC 1500 f 6000 Puissance maxi 10 kW 10 kW Puissance nominale 7,5 kW 7,5 kW rendement 75,5 % 75,5 % émission Co 0,21 % 0,21 % Température fumées 243 °C 243 °C section raccordement 130 mm 130 mm Dimension (LxPxH) 1500x600x860 mm 600x600x860 mm Taille bûches 30 cm 30 cm Dimension foyer (LxPxH) 200x380x200 mm 200x380x200 mm Dimension four à bois (LxPxH) 340x480x140 mm 340x480x140 mm Dimension plaque radiante (LxP) 480x450 mm 480x450 mm Poids net 250 kg 180 kg sortie des fumées supérieure supérieure Double combustion vitre propre oui oui Puissance four électrique Multifonction 2,2 kW / Dimension four électrique 460x420x330 mm / foyers gaz sécurité thermocouple oui / Puissance foyers gaz 0,75 - 2 x 1,75 - 3 - 3,6 kW / four électrique programmable non /

Schémas f 6000

Options


f 6000 arTe 14/1 f 6000 bLanCHe

F6000fourneau à bois de 60 cm.

finition chrome uniquement. f6000 est utilisée dans nos monoblocs à double combustion au rendement exceptionnel.


arte 12/5



inox

noir


Mb1500 noir finition laiton

40

EMMANUELLECombiné bois / cuisson

ensemble bois de 100 cm combiné avec un piano de cuisson de 60 cm. four électrique multifonction. Plaque 4 feux Gaz. allumage une main et sécurité thermocouple. finition laiton. en hiver emmanuelle vous offre un chauffage puissant et une cuisson au bois, en été une cuisson gaz ou électrique.

bordeaux noir Vert

Schémas eMManueLLe

34

863

470

599

126535

1720

1534

649

722

828

141

588649 482

1697

755

108

778

Ø100

Ø150Ø100

Caractéristiques eMManueLLe Puissance maxi 15 kW Puissance nominale 12 kW rendement 70 % émission Co 0,099 % Température fumées 286 °C section raccordement 150 mm Dimension (LxPxH) 1697x722x863 mm Taille bûches 30 mm Dimension foyer (LxPxH) 260x450x400 mm Dimension four à bois (LxPxH) 340x500x260 mm Dimension plaque radiante (LxP) 610x480 mm Poids net 345 kg sortie des fumées supérieure Double combustion vitre propre oui Puissance four électrique Multifonction 2,5 kW

(quick start 3,4 kW) Dimension four électrique 440x450x350 mm foyers gaz sécurité thermocouple oui Puissance foyers gaz 2x1,8 - 2,6 - 4,3 kW four électrique programmable oui

Grille foyère fixe Sor tie supérieure Thermomètre four à bois Four à bois inox Four électrique émaillé Foyer béton réfractaire Finition laiton Four électrique por te froide

Sor tie fumées arrière hotte et crédence assor ties Plaque vitrocéramique radiante Bain marie laiton Nettoyage four

électrique par catalyse

Options

42

600

15140

100

(+10

)860

900

715

715

1525

40 (3

0)

38 (max60)

60

60

COMBINé 1700Combiné bois / cuisson (f800 + G910)

ensemble de chauffage double combustion et cuisson séparée composé d’un fourneau à bois de 80 cm f800 et d’un piano de cuisson à gaz de 90 cm G910.

f 800 arTe 14/1 Porte pleine

f 800 Grille foyère réglable en hauteur Sortie supérieure droite ou gauche Ø130 mm à préciser Thermomètre Four vitré Plinthe inox h = 100 mm Four emaillé

f 800 Main courante frontale Main courante 3 cotés Sortie arrière droite ou gauche Ø 140 mm Sortie latérale droite ou gauche Ø 140 mm Disque haut rendement Couvre plaque inox hotte K1700 Four porte

pleine uniquement F800 Arte 14.

Caractéristiques G910 f 800 Puissance maxi / 12 kW Puissance nominale / 9 kW rendement / 73 % émission Co / 0,22 % Température fumées / 250 °C section raccordement / 130 mm Dimension (LxPxH) 900x600x860 mm 800x600x860 mm Taille bûches / 30 cm Dimension foyer (LxPxH) / 210x400x320 mm Dimension four à bois (LxPxH) / 360x450x260 mm Dimension plaque radiante (LxP) / 680x450 mm Poids net 80 kg 200 kg sortie des fumées / supérieure Double combustion vitre propre / oui Puissance four électrique Multifonction 2,2 kW / Dimension four électrique 460x420x330 mm / foyers gaz sécurité thermocouple oui / Puissance foyers gaz 0,75 - 2 x 1,75 - 3 - 3,6 kW / four électrique programmable non /

Schémas G 910

800

600

800160

Ø130

130

Ø140

15

15

38(max55)

130Ø140

100(

+10)86

0

720 60

016

5

60

40 (3

0)

800

600

800160

Ø130

130

Ø140

15

15

38(max55)

130Ø140

100(

+10)86

0

720 60

016

5

60

40 (3

0)

Schémas f 800

Options

F800fourneau à bois de 80 cm

Disponible en solo pour les puristes. finition chrome uniquement. utilisée dans nos monoblocs à double combustion au rendement exceptionnel.

G910 arTe 14/5


arte 12/5



inox

noir


CoMbiné 1700 arTe 14/4

44

MONOBLOC 1800Combiné bois / cuisson (iLVe PW90f + ML90)

Ce monobloc est composé d’un fourneau à bois de 90 cm et d’un piano de cuisson à gaz de 90 cm.Le chauffage haute technologie au bois, une combustion complète pour une agréable chaleur et un ensemble cuisson des plus performants d’aujourd’hui.

Four catalyse Main courante frontale Position sortie de fumée sur demande Convection forcée et thermostatique Four gaz

Grille foyère réglable en hauteur Sor tie supérieure droite gauche, arrière droite gauche, latérale droite gauche sur demande Thermomètre Four émaillé Allumage une main et sécurité

thermocouple Finition chrome Four électrique multifonctions

Caractéristiques PW 90 f ML 90 Puissance maxi / 9 kW Puissance nominale / 7,5 kW rendement / 73 % émission Co / 0,13 % Température fumées / 238 °C section raccordement / 120 mm Dimension (LxPxH) 900x650x860 mm 900x650x860 mm Taille bûches / 30 cm Dimension foyer (LxPxH) / 215x350x175 mm Dimension four à bois (LxPxH) / 350x435x250 mm Dimension plaque radiante (LxP) / 720x460 mm Poids net 80 kg 200 kg sortie des fumées / supérieure Double combustion vitre propre / oui Puissance four électrique Multifonction 2,5 kW / Dimension four électrique 640x350x450 mm / foyers gaz sécurité thermocouple oui / Puissance foyers gaz 1,8 - 2 x 2,6 - 3,1 - 4,3 kW / four électrique programmable oui /


Options

1800

860

inox Mat graphite

blancantique

bleubordeaux Vert

D’autres monoblocs de 120 à 180 cm sont disponibles.fourneaux à bois de 60 à 90 cm. Pianos de cuisine de 60 à 100 cm.

iPr 3

iPr 1

iPr o inox

ML90 / PW90f / iPr3 blanc antique

46

fry Top - 4 feux

GGL 190Combiné bois / cuisson

Piano de cuisson à bois de 90cm doté d’un four 60 multifonction et d’un four 40 rôtisserie. entablements aux choix. La fameuse plaque coup de feu indispensable à tout cuisinier averti, permet de retrouver la saveur unique du longuement mijoté, secret des recettes d’antan pour réaliser un ragoût, lier une sauce délicate, faire suer quelques beaux légumes...

6 feux

barbecue - 4 feux Vitrocéramique - 6 feux

Schémas GGL 190

1962

630

480

900 1000

1962

10001900

1962

900

900

220

220 36

0

1962

630

480

900 1000

1962

10001900

1962

900

900

220

220 36

0

Four catalyse La partie bois peut-être à droite ou à gauche Main courante frontale Four gaz Crédence hotte CPF003 Porte ustensiles

Caractéristiques GGL 190

Puissance maxi 9 kW Puissance nominale 8 kW rendement 77 % émission Co 0,29 % Température fumées 237 °C section raccordement 120 mm Dimension (LxPxH) 1962x630x900 mm Taille bûches 30 cm Dimension foyer (LxPxH) 215x380x270 mm Dimension four à bois (LxPxH) 340x450x360 mm Dimension plaque radiante (LxP) 750x512 mm Poids net 265 kg sortie des fumées supérieure droite Double combustion oui

Grille foyère fixe Sortie supérieure droite Four émaillé Allumage une main et sécurité thermocouple Finition bronze Tiroir Four électrique multifonction

Entablements

Options

inox Mat graphite

blancantique

bleubordeaux Vert

48

MAJESTICPiano de cuisine gaz/électrique

à gauche, four 70 dans la version multifonction ou gaz ventilé. à droite, four 40 électrique. finition standard : laiton. en option : bronze ou chromée. Modulez vos envies avec l’entablement de votre choix !

finition standard laiton En option : bronze ou chromée

Entablements MaJesTiC fry Top - 6 feux 7 feux

Coup de feu - 5 feux

* Avec four électrique seulement

Four multifonctionMD-1207-MP

Four GazMD-1207-VG

Four multifonctionMD-120F-MP

Four GazMD-120F-VG

Four multifonctionMD-120S5-MP

Four GazMD-120S5-VG

fry Top - friteuse* - 4 feux

barbecue - 6 feux Plaque vitrocéramique - 6 feux

Four multifonctionMD-120FR-MP

Four multifonctionMD-120B6-MP

Four GazMD-120B6-VG

Four multifonctionMD-120V6-MP

Four GazMD-120V6-VG

1216

150

920

770

60

Schéma MaJesTiC

inox Matgraphite

blancantique

bleubordeaux Vert

M-90V-MP/rbx

Profondeur : 700 mm

MD-120fr-MP/aY

50

MAJESTIC COUNTRYPiano de cuisine gaz/électrique

à gauche, maxi four 90 dans la version multifonction ou gaz ventilé. à droite, mini four 30 électrique. finition standard : laiton.en option : bronze ou chromée. Modulez vos envies avec l’entablement de votre choix ! Disponible de 70 à 150 cm.

Finition : laiton En option : bronze ou chromée Main courante 3 côtés.

Entablements MaJesTiC CounTrY fry Top - 6 feux 7 feux



Four multifonctionMC-1207-MP

Four GazMC-1207-VG

Four multifonctionMC-120F-MP

Four GazMC-120F-VG

Four multifonctionMC-120S5-MP

Four GazMC-120S5-VG



Four multifonctionMC-120FR-MP

Four multifonctionMC-120B6-MP

Four GazMC-120B6-VG

Four multifonctionMC-120V6-MP

Four GazMC-120V6-VG

inox Matgraphite

blancantique

bleubordeaux Vert

Schéma MaJesTiC CounTrY

Profondeur : 700 mmMC-90r-MP/M

MC-120fr-MP/bLx

52

MAJESTIC COUNTRY A Piano de cuisine gaz/électrique

à gauche, maxi four 90 dans la version multifonction ou gaz ventilé. à droite, four de 60 multifonction électrique. finition standard laiton et main courante frontale. en option : bronze ou chromée, main courante 3 côtés. Modulez vos envies avec l’entablement de votre choix ! Disponible de 70 à 150 cm.

finition standard laiton En option : bronze ou chromée Main courante frontale.

Entablements MaJesTiC CounTrY 150

fry Top - friteuse* - 6 feux 7 feux - fry Top


Four multifonctionMCA-150F-MP

Four GazMCA-150F-VG

Four multifonctionMCA-150FR-

MP

Four multifonctionMCA-150S-MP

Four GazMCA-150S-VG

Four multifonctionMCA-150B-MP

Four GazMCA-150B-VG

barbecue - 7 feux

Coup de feu - fry Top - 5 feux Plaque vitrocéramique - 7 feuxFour multifonctionMCA-150FS-MP

Four GazMCA-150FS-VG

Four multifonctionMCA-150V-MP

Four GazMCA-150V-VG

Schéma MaJesTiC CounTrY a 150


Profondeur : 700 mm

inox Matgraphite

blancantique

bleubordeaux Vert

MCa-120fr-MP/aY

MCa-150fs-MP/rbx

54

MAJESTIC TEChNO Piano de cuisine gaz/électrique

à gauche, maxi four 90 dans la version multifonction ou gaz ventilé. à droite, mini four 30 électrique. finition standard : inox. 6 teintes disponibles pour mieux répondre aux goûts de chacun. Disponible de 70 à 150 cm.

Finition uniquement inox

Entablements MaJesTiC TeCHno fry Top - 6 feux 7 feux



Four multifonctionMT-1207-MP

Four GazMT-1207-VG

Four multifonctionMT-120F-MP

Four GazMT-120F-VG

Four multifonctionMT-120S5-MP

Four GazMT-120S5-VG



Four multifonctionMT-120FR-MP

Four multifonctionMT-120B6-MP

Four GazMT-120B6-VG

Four multifonctionMT-120V6-MP

Four GazMT-120V6-VG

1216

770

60

100

÷ 16

0

Schéma MaJesTiC TeCHno

inox Matgraphite

blancantique

bleubordeaux Vert

MT-90-MP/M

Profondeur : 700 mm

MT-1207-MP/i

56

PROFESSIONAL PLUSPiano de cuisine gaz/électrique

Entablements ProfessionaL PLus 150

inox Schéma ProfessionaL PLus 150

finition standard Inox

fry Top - friteuse - 6 feux 7 feux - fry Top

Coup de feu - 6 feux barbecue - 7 feux

Coup de feu - fry Top - 5 feux Plaque vitrocéramique - 7 feuxà gauche, Maxi four 90 dans la version multifonction ou gaz ventilé. à droite, four 60 multifonction électrique. finition standard inox. Modulez vos envies avec l’entablement de votre choix ! Disponible de 60 à 150 cm.

D

Four multifonctionPW-150F-MP

Four GazPW-150F-VG

Four multifonctionPW-150FR-MP

Four multifonctionPW-150S-MP

Four GazPW-150S-VG

Four multifonctionPW-150B-MP

Four GazPW-150B-VG

Four multifonctionPW-150FS-MP

Four GazPW-150FS-VG

Four multifonctionPW-150V-MP

Four GazPW-150V-VG

Profondeur : 600 mmPL-60-MP/i

PW-150fs-MP/i

58

QUADRAPiano de cuisine gaz/électrique

à gauche, four 60 dans la version multifonction. à droite, mini four 40 électrique. finition standard : inox. Modulez vos envies avec la table de cuisson de votre choix !6 teintes pour mieux répondre aux goûts de chacun. Disponible en 90, 100et 120 cm.

finition uniquement inox

Entablements QuaDra fry Top - 4 feux 5 feux



Four multifonctionQDC-100-MP

Four GazQDN-100-VG

Four multifonctionQDN-100F-MP

Four GazQDN-100-VG

Four multifonctionQDN-100S-MP

Four GazQDN-100-VG

friteuse* - 4 feux


Four multifonctionQDN-100FR-MP

Four multifonctionQDN-100B-MP

Four GazQDN-100-VG

Four multifonctionQDN-100V-MP

Four GazQDN-100-VG

A C

B A

D

1000

60750

140

Schémas QuaDra

6 feuxFour multifonctionQDN-1006-MP

Four GazQDN-1006-VG

inox noir mat blancantique

bleubordeaux Vert

QDn-120fr-MP/bL

Profondeur : 600 mm

QDC-1006-MP/M

60

ELG 104Piano de cuisine gaz/électrique 90 cm

Entablements eLG 104

220

220

750

360

900900

900

900

600

220

220

750

360

900900

900

900

600

Schémas eLG 104

Le choix des matériaux, le savoir-faire ancestral et légendaire, les brûleurs professionnels triples couronnes en laiton massif, les plaques coups de feux.eLG 104 est un petit bijou de technologie et d’esthétique.Piano de cuisson modulaire de 90 cm. allumage « une main » et sécurité thermocouple. Maxi four 90 électrique multifonction ou gaz ventilé.

fry Top - 4 feux 5 feux

Coup de feu - 4 feux friteuse* - 4 feux* Avec four électrique seulement

barbecue - 4 feux 6 feux

hotte CPR008

Options

inox Mat graphite

blancantique

bleubordeaux Vert

62



Schémas eLG 117

eLG 117 allie à merveille la cuisson unique, au travail raffiné et ancestral des matériaux nobles. Vous apprécierez les plages de réglages très précises permettant les préparations des mets les plus délicats, l’allumage automatique instantané et la sécurité assurée par un thermocouple ultra rapide.Piano de cuisson modulaire de 100 cm triple four. allumage « une main ».Triple four : un grilloir 60, un four 60 multifonction, un four 40 rôtisserie.




inox Matgraphite

blancantique

bleubordeaux Vert

64



Schémas eLG 107

Vous l’apprécierez avant tout pour son esthétique. ensuite, vous serez conquis par ses qualités fonctionnelles, par ses brûleurs puissants et son four à l’impressionnant volume. Maxi four 90 électrique multifonction. allumage « une main » et sécurité thermocouple.

5 feux poissonnière 5 feux

Crédence ACR038 hotte CPF009 Porte ustensiles ACR036

Caractéristiques eLG 107

Dimension (LxPxH) 1150x690x900 mm Poids net 200 kg Main courante de série.

Options

inox Matgraphite

blancantique

bleubordeaux Vert

66


Entablements eLG 46

Schémas eLG 46

Chaque détail est soigneusement étudié pour que votre piano de cuisine soit non seulement unique, mais qu’il réponde aussi à vos attentes de vrai gastronome.Les dernières innovations technologiques sont adaptées pour aboutir à un fourneau d’exception. Dispose de deux fours : un four électrique 60 multifonction ou gaz ventilé et un four 40 rôtisserie. foyers à allumage « une main » et sécurité thermocouple. fours à portes froides triple vitres.

hotte CPF002 Finition bronze ou chromée

Options




inox Matgraphite

blancantique

bleubordeaux Vert

68


Options eLG 047

Schémas eLG 047

Piano de cuisson avec entablement modulaire en 130 cm. allumage « une main » et sécurité thermocouple. un maxi four 90 électrique multifonction ou gaz ventilé et un mini four 30 rôtisserie.

140

775

900

1262

900 3001200

1262

635

220

220

750

360

1262

140

775

900

1262

900 3001200

1262

635

220

220

750

360

1262

Main courante frontale Main courante trois côtés


5 feux - PoissonnièreCoup de feu

6 feux - Poissonnière

4 feux - fry Top - friteuse

6 feux - Vitrocéramique

6 feux - fry Top

6 feux - barbecue

inox Matgraphite

blancantique

bleubordeaux Vert

70


Schémas eLG 105

Pièce unique et essentielle de votre demeure, eLG 105 a été polie, brossée, gravée à la main dans un seul but : votre plaisir. Maxi four 90 gaz ventilé et four 60 électrique multifonction. allumage « une main » et sécurité thermocouple.

900

900 7001600

1615

600

1615

939220

530

360

360

1470

220

220

900

900 7001600

1615

600

1615

939220

530

360

360

1470

220

220


9 feux 10 feux

fry Top - 8 feux friteuse* - 8 feux* Avec four électrique seulement


inox Matgraphite

blancantique

bleubordeaux Vert

72


Schémas eLG 114

Depuis plus de cent ans, le laiton, le bronze, l’inox et la fonte sont travaillés à la main, avec la plus grande minutie par de talentueux artisans. eLG 114 est un objet d’exception pour les gastronomes les plus exigeants.Piano de cuisson modulaire de 180 cm. au choix deux entablements de cuisson à combiner. allumage « une main » et sécurité thermocouple. Deux maxi fours 90 électriques multifonctions ou gaz ventilé.


Options




inox Matgraphite

blancantique

bleubordeaux Vert

Entablements à combiner eLG 114

74

ELG 191Piano de cuisine gaz/électrique 190


Schémas eLG 191Le fourneau eLG 191 c’est le mariage entre le charme des cuisinières de nos grands-mères et la technologie avant-gardiste basée sur l’expérience plus que centenaires de maîtres virtuoses.un des nombreux avantages de ce fourneau est la cuisson à la plancha.nos planchas sont constituées d’une épaisse plaque en inox (8 mm d’épaisseur). une large rigole permet la récupération des jus de cuisson.

6 feux 120 cm


Caractéristiques eLG 191

Crédence ACR054 hotte CPF002 Porte ustensiles ACR014 Allumage « une main » et sécurité thermocouple Maxi four 90

électrique multifonction et compartiment cache micro-ondes.

fry-top 40 cm

Options

inox Matgraphite

blancantique

bleubordeaux Vert

76



2000

2010

900

2010

640

550 900 550 9002000

550 550

2010

220750

220

360

2000

2010

900

2010

640

550 900 550 9002000

550 550

2010

220750

220

360

2000

2010

900

2010

640

550 900 550 9002000

550 550

2010

220750

220

360

Schémas eLG 112

evocateur d’un art de vivre à l’ancienne, eLG 112 est plus qu’un équipement de cuisine. il est un élément de décoration à part entière, qui donne à votre intérieur une saveur de noblesse. Grand ensemble piano de cuisson à entablement modulaire avec foyer à allumage « une main » et sécurité thermocouple. Dispose d’un four 90 cm électrique multifonction ou gaz ventilé. Plan de travail inox 18/10 et grands rangements latéraux.


Coup de feu - 4 feux* Avec four électrique seulement friteuse* - 4 feux



Options

inox Matgraphite

blancantique

bleubordeaux Vert

78

ELG 045Îlot de cuisson gaz/électrique sur mesure


Schémas eLG 045

Chaque îlot est conçue pour répondre à vos exigences et réalisé seulement pour vous : une pièce unique. Cette création est un exemple de ce qui peut être réalisé. eLG 045 offre un four 60 électrique multifonction ou gaz ventilé et un mini four 30 rôtisserie. allumage « une main » et sécurité thermocouple.

Module bois GGL 190fry Top - 4 feux

barbecue 10 feux

évier - 6 feux évier - Vitrocéramique 6 feux

hotte pyramide CPF014

Options

inox Matgraphite

blancantique

bleubordeaux Vert

80

Caractéristiques fours* Caractéristiques entablements*

Four 70Dimension interne : L54 x H35 x P45Volume utile : 67,3 LPuissance électrique version multifonction : 3,4 kWPuissance électrique version gaz ventilé : 2,3 kWPuissance du brûleur four gaz : 3 kWPorte froide triple vitre ventilée

Minifour de 30Dimension interne : L26 x H35 x P45Volume utile : 30 LDimension récipient : 21 x 37Tourne broche de sériePuissance : 1,7 kWPorte froide triple vitre ventilée

Minifour de 40Dimension interne : L36 x H35 x P45Volume utile : 43,7 LDimension récipient : 30,5 x 37Tourne broche de sériePuissance : 1,9 kWPorte froide triple vitre ventilée

Four 60Dimension interne : L44 x H35 x P45Volume utile : 53,4 LDimension récipient : 39,5 x 37Puissance électrique version multifonction : 3,4 kWPuissance électrique version gaz ventilé : 1,7 kWPuissance du brûleur four gaz : 2,5 kWPorte froide triple vitre ventilée

Maxifour de 90Dimension interne : L64 x H35 x P45Volume utile : 78,6 LDimension récipient : 59 x 37Tourne broche de sériePuissance électrique version multifonction : 3,4 kWPuissance électrique version gaz ventilé : 2,3 kWPuissance du brûleur four gaz : 3,5 kWPorte froide triple vitre ventilée

*Sauf Monobloc 1200/1500/1700/GD7

brûleur multi gazTriple couronne : Ø 120 - 4,3 kWGrand brûleur : Ø 70 - 2,6 kWPetit brûleur : Ø 55 - 1,8 kWPoissonnière : 3,1 kWCoup de feu : 2,6 kWfry top : 3 kW

entablement tout vitrocéramique radiantfoyer a : Ø 145 - 1,2 kWfoyer double b : Ø 210/120 - 2,2 kW/0,75 kWfoyer C : Ø 180 - 1,8 kWfoyer double D : Ø 265/170 - 2,4 kW/1,6 kW

autres foyersbarbecue électrique : 2650 Wfriteuse : 2300 W - 2,5 L - 1 kgZone vitrocéramique radiante : 2400/1600 W

PlanchaLa cuisson à la plancha permet une cuisson vive sans ajout de matière grasse.Les viandes, les crustacés, les poissons et les légumes découpés sont rapidement saisis à coeur. ils conservent leurs vitamines et sels minéraux pour restituer toute leurs saveurs naturelles.

Four 60 grillDimension interne : L44 x H15 x P45Volume utile : 20,2 LDimension récipient : 39,5 x 37

Caractéristiques Majestic Country et Monobloc Pro

four à gaz ventilé 60-90

fours électriques multifonctions 60-70-90

Cuisson ventilée multiple elle permet de cuisiner simultanément différents mets sans mélange de saveurs. on peut cuire de cette façon les lasagnes, la pizza, les croissants, les brioches, les tartes, les gâteaux etc.

Cuisson par-dessous,permet une cuisson rapide et intensive de plusieurs mets. elle est conseillée pour le poisson en papillote, les légumes braisés, les brochettes, le canard, le poulet etc.

Cuisson au grill ventiléeCe type de cuisson est particulièrement rapide et permet de cuisiner avec une considérable économie d’énergie. Cette fonction est indiquée pour beaucoup de mets comme les côtelettes de porc, les saucisses, les brochettes, le gibier, les gnocchis etc.

Cuisson grill à porte ferméeelle permet une cuisson rapide et intensive sur le grill, pour gratiner et pour rôtir toutes les viandes : le filet, la côte de bœuf, le poisson et les légumes grillés.

four électrique conventionnel

Cuisson grillil s’agit de la fonction indiquée pour la cuisson au grill, rapide et profonde pour gratiner et griller la viande en général, filet, entrecôte grillé, poisson grillé et légumes grillés.

« sus » cuissonParticulièrement indiquée pour dorer les mets. il s’agit de la fonction pour hamburgers, côtes de porc, escalope de veau, sole et seiches.

Cuisson de PizzasCette fonction est destinée à la cuisson des pizzas, des fougasses et du pain. La source principale de chaleur provient de la résistance inférieure qui fonctionne en duo avec celles du four.

Décongélation et Quick start elle permet la décongélation rapide des mets surgelés, qui seront portés à température ambiante. Cette méthode a l’avantage de ne pas modifier le goût et l’aspect des aliments. Quick start (disponible uniquement sur certains modèles). Cette fonction accélère la montée en température du four.

Cuisson ventilée multipleelle permet la cuisson simultanée de divers mets sans mélange d’odeur. on peut cuisiner lasagnes, pizza, croissants, brioches et gâteaux.

Cuisson intensiveelle permet une cuisson rapide et intensive des mets. elle est conseillée pour le poisson en papillote, les légumes, les brochettes, le canard et le poulet.

Cuisson grill ventiléeLa cuisson est particulièrement rapide profonde et en même temps permet une économie d’énergie. Particulièrement indiquée pour les côtes de porc, les saucisses, les brochettes, le gibier, les gnocchis et poulet.

Cuisson grillelle est rapide et cuit l’en profondeur et permet de gratiner et griller la viande, le poisson et les légumes.

« sus » cuissonParticulièrement indiquée pour dorer les mets. il s’agit de la fonction pour hamburgers, côtes de porc, bifteck de veau, sole et seiches.

« sous » cuissonsert à terminer la cuisson des mets et, en particulier de la pâtisserie (biscuits, meringues, gâteaux).

Cuisson normalefonction classique du four électrique particulièrement indiquée pour cuisiner côtes de porc, saucisses, morue sèche, rôti de veau, meringues et biscuits, fruits au four, etc.

« sous » cuissonsert à terminer la cuisson des mets et, en particulier pour la pâtisserie (biscuits, meringues, gâteaux) et d’autres mets.

Cuisson normalefonction classique du four électrique particulièrement indiquée pour cuisiner: côtes de porc, saucisses, morue, rôti de veau, meringues et biscuits, fruits au four, etc.

*Sauf Monobloc 1200/1500/1700/GD7

82

Caractéristiques Hotte Monobloc Pro Caractéristiques Hotte Ka (f900 - combiné GD7 Domino)

Schémas Hotte Ka (f900 - combiné GD7 Domino)

Caractéristiques Hotte Monobloc Pro

Schémas Hotte Monobloc ProSchémas Hotte Monobloc Pro

Dimension a (mm) 900 1200 1500 1700 1800 2000 Electroventilateur en métal à 2 vitesses, puissance 650 m3/h Eclairage 100 W Interrupteur inox sur carte électronique Filtre

inox avec matière microperforée lavable en machine Sortie de vapeurs diamètre 150 mm Installation à 75 cm minimum du plan de cuisson Option : Solution filtre à charbon sans évacuation.

Electroventilateur en métal à 2 vitesses, puissance 950 m3/h Eclairage 100 W Interrupteur inox sur carte électronique Filtre

inox avec matière microperforée lavable en machine Sortie de vapeurs diamètre 150 mm Installation à 75 cm minimum du plan de cuisson Prédécoupe pour passage des fumées.Option : Solution filtre à charbon sans évacuation.

Manteau avec groupe d’extraction

inox Mat blanc antique

bleubordeaux Vert inox Mat blanc antique

bleubordeaux Vert

B

A

C15

0

300

600 1200

140016001800

300400500600

sur mesure

A B C B

A

C

500

300

560

1200140016001800

5007009001100

sur mesure

A B C40 40

4012

080

noir rouge inoxbleu blanc Vert

Caractéristiques Crédence aP4 Dimension Largeur (mm) 800 9000 12000 1500 Dimension Hauteur (mm) 660

Dimension Largeur (mm) 900 1200 1500 1700 1800 2000 Dimension Hauteur (mm) 720

Caractéristiques Crédence Ka Caractéristiques Crédence aP4 Dimension Largeur (mm) 800 9000 12000 1500 Dimension Hauteur (mm) 660

Caractéristiques Hotte Majestic Caractéristiques Hotte Professionnal Caractéristiques Hotte Quadra

Schémas Hotte Majestic Schémas Hotte Professionnal Schémas Hotte Quadra

hotte murale Commandes à 4 vitesses (42-46-52-66 dB) Disponible en version aspirante ou filtrante Filtre anti-graisse en

aluminium anodisé 2 phares à infrarouges de 175W chacun pour chauffe-plats mural (AM-70 1 phare à infrarouges) Petits phares halogènes avec intensité lumineuse réglable Voyant nettoyage filtres 1000 m3/h 510 Pa ; 220÷240 VAC 50/60 hz.

Options (A/092/23): grille pose-plats sous hotte pour panneaux mod. AM4

hotte murale Commandes à 4 vitesses (42-46-52-66 dB) Disponible en version aspirante ou filtrante Filtre anti-graisse

en aluminium anodisé Petits phares halogènes avec intensité lumineuse réglable Voyant nettoyage filtres 1000 m3/h 510 Pa ; 220÷240 VAC 50/60 hz.

350

200

500

400

360

480÷

720

350

20

250

ø150

600 - 700 - 800 - 900 - 1000

r=40

350

1100 - 1200 - 1500

200

500

400

360

480÷

720

350

20400

ø150

r=40

hotte murale Commandes à 4 vitesses (42-46-52-66 dB) Disponible en version aspirante ou filtrante Filtre anti-graisse

en aluminium anodisé Petits phares halogènes avec intensité lumineuse réglable Voyant nettoyage filtres 1000 m3/h 510 Pa ; 220÷240 VAC - 50/60 hz.

C

80

260

500

36

0

L

90

36

5 ÷

70

0

Dimension Largeur (mm) 700 911 1000 1216 1511 Dimension Hauteur (mm) 660

Caractéristiques Crédence aM4 Dimension Largeur (mm) 600 700 800 900 1000 1200 1500

Dimension Hauteur (mm) 660

Caractéristiques Crédence aP4 Dimension Largeur (mm) 600 700 800 900 1000 1200 1500

Dimension Hauteur (mm) 660

Caractéristiques Crédence aP4

84

26110 CONDORCET - FRANCETél. 04 75 26 26 56 - Fax 04 75 26 60 12

E-mail : [email protected]

www.wanders.fr

D I S T R I B U T E U R

Mar

que

Dép

osée

04

75 2

6 00

10

En

cres

vég

étal

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Papi

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