Une cole rattache au rseau

Les formations commercialesVins & Spiritueux

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Gestionnaire dUnit Commerciale Spcialise Filire Vins & Spiritueux

OBJECTIFS Former des professionnels lacte commercial, aptes prsenter, dynamiser et vendre les produits de la filire vins et spiritueux.

PARTICIPANTS Demandeurs demploi, salaris en cong individuel de formation (CIF), salaris (formation continue, CPF), tudiants trangers matrisant la langue franaise.

PR-REQUIS Candidats sans exprience dans le secteur vente / commerce : Certification ou diplme de niveau IV valid (quivalent bac) + 3 ans dexprience professionnelle minimum + dossier + tests de slection de ltablissement. Candidats issus du secteur vente / commerce : Certification ou diplme de niveau IV valid (quivalent bac) + 2 ans dexprience professionnelle + dossier + tests de slection de ltablissement. Certification ou diplme de niveau IV non valid (quivalent bac) + 3 ans dexprience professionnelle + dossier + tests de slection de ltablissement.

DBOUCHS Responsable dun point de vente, caviste, vendeur conseil, assistant/responsable commercial France et/ou export, chef de rayon, agent commercial, charg de projet communication / notourisme / marketing

VALIDATION Diplme de niveau III (bac +2) reconnu par lEtat au RNCP Gestionnaire dUnit Commerciale Spcialise Vins & Spiritueux . Dlivrance du titre en totalit ou partielle. Accs possible par VAE.

INFOS PRATIQUES Formation totale : 1210 h (9 10 mois dont 10 semaines minimum de stage pratique en entreprise) Formation modulaire : modules adaptables titre individuel, CFP, VAE, autres : nous consulter. Dates : de septembre juillet ou de janvier octobre. Prix : Demandeurs demploi et autres : 5100 CIF, salaris : 8500 Formation par bloc ou module : nous consulter.

Contact

Coralie MOUSSU Tl : 05 56 79 50 80

ipc@formation-lac.com www.ipc-bordeaux.com

IPC

Institut de Promotion Commerciale

10 rue Ren Cassin 33049 Bordeaux Cedex

Gestionnaire dUnit Commerciale Spcialise Filire Vins & Spiritueux

35 heures

1210 heures

BLOC D : DEVELOPPER SA MAITRISE PROFESSIONNELLEStage pratiqueEVALUATIONS

TOTAL HEURES

350 heures

195 heures

350 heures

Application PowerpointGestion administrativeDroit du travailCots salariauxRapport rdactionnel, soutien et prparation soutenance oraleDveloppement personnel et visites techniques appliques

Vins trangersBases Accords Vins et MetsLgislation et rglementation viti-vinicolesAnglais appliquBLOC C : PARTICIPER A L'ENCADREMENT ET A LA GESTION DU PERSONNELOutils de management

E-commerceDroit commercialCommunication interpersonnelleApplication Word/Outlook/InternetCalculs commerciauxViticulture/nologie + vins/spiritueux de France

Application ExcelDroit des socitsTemps tude de cas, recherche et projetBLOC B : GERER ET COMMERCIALISER DES PRODUITS DANS LE RESPECT DE LA REGLEMENTATION + SPECIALITE VINS & SPIRITUEUXTechniques de vente

REPARTITION DES MODULES BLOC A : CONTRIBUER A LA GESTION ET AU DEVELOPPEMENT D'UN CENTRE DE PROFITMarketing stratgique (dont March mondial vin/spiritueux ; Enjeux conomiques de la place de Bordeaux ; Approche marketing classification des boissons, approche pratique bires et spiritueux ; Approche de l 'export)Marketing stratgique et oprationnelBases de la comptabilitOutils de gestion

280 heures

Responsable en Commerce International Option Wine & Web

OBJECTIFS Former des cadres ou futurs cadres en commerce international avec une double comptence en vins & spiritueux / nouvelles technologies.

PARTICIPANTS Demandeurs demploi, salaris en cong individuel de formation (CIF), salaris (formation continue, CPF), tudiants.

PR-REQUIS Certification ou diplme de niveau III valid (quivalent bac +2) Exprience secteur commerce ou mtiers de linternational, 1 an minimum Dossier + test slection de ltablissement Bases de la dgustation Niveau danglais indispensable Certification ou diplme de niveau III non valid (quivalent bac +2) Exprience secteur commerce ou mtiers de linternational, 2 ans minimum Dossier + test slection de ltablissement Bases de la dgustation Niveau danglais indispensable

DBOUCHS Responsable commerce international, responsable export, chef de projet international, responsable de bureau ou dagence ltranger, chef de produit, ambassadeur de marque, dveloppeur de projet communication/marketing/commercial

VALIDATION Diplme de niveau II (bac +3) reconnu par lEtat au RNCP Responsable en commerce International + Certificat CCI de Bordeaux Option Wine & Web Dlivrance du titre en totalit ou partielle Accs possible par VAE

INFOS PRATIQUES Formation totale : 12 mois dont 3 6 mois de stage pratique en entreprise. Formation modulaire : Modules adaptables titre individuel CPF, VAE, autres : nous consulter. Dates : octobre octobre. Prix : Demandeurs demploi et autres : 7 500 avec option Wine & Web, 7 200 sans option. CIF, salaris : 12 400 . Formation par bloc ou module : nous consulter

Contact

Coralie MOUSSU Tl : 05 56 79 50 80

ipc@formation-lac.com www.ipc-bordeaux.com

IPC Institut de Promotion

Commerciale 10 rue Ren Cassin

33049 Bordeaux Cedex

www.ipc-bordeaux.com

Responsable en Commerce International Option Wine & Web

420 heures

1170 heures

BLOC D : COORDINATION DES ACTIONS DE GESTION ADMINISTRATIVE, FINANCIERE ET LOGISTIQUE A L'INTERNATIONAL

Visistes techniques

Jury final soutenance orale (+remise attstion diplme)

TOTAL HEURES

280 heures

126 heures

141 heures

Grer l 'quipe commerciale l'international et dvelopper son efficacitAppliquer le processus d'achat l 'internationalVin et blogs / Les blogs du vin / L'criture web / Apll ications smartphoneE-commerce vin / Site marchand en l igne

Renforcement connaissances produits / dgustaitons (franais-anglais)

Stage

REPARTITION DES MODULES BLOC A : STRATEGIE COMMERCIALE ET STRATEGIE DE PROSPECTION A L'INTERNATIONALDiagnostic interne et externe entreprise (+ temps projet)Appliquer les bases en marketing internationalConcenvoir et budgtiser un plan d'action l 'international (+ temps projet)Prparer les outils de dveloppement l 'international (+temps projet)

168 heures

Matriser les techniques administratives de l 'import-exportAppliquer et analyser les modalits du contrat l 'internationalOrganiser et assurer le suivi logistique et douanier des oprations l 'international

Les rseaux sociaux et le vin

BLOC B : NEGOCIATION DES VENTES ET GESTION PORTEFEUILLE CLIENT A L'INTERNATIONALRaliser des actions commerciales l 'international

BLOC C : CONSTITUTION ET ANIMATION D'UN RESEAU DE PARTENAIRES A L'INTERNATIONAL ET MANAGEMENT D'UNE EQUIPE A L'INTERNATIONALConstituer et animer un rseau de partenaires l 'international

Concevoir un argumentaire commercial (anglais)Concevoir un argumentaire commercial (LV2)Communiquer et ngocier des oprations internationales (anglais)Communiquer et ngocier des oprations internationales (LV2)Raliser des actions de communication l 'internationalAssurer le suivi commercial des partenaires l 'international

35 heures

Grer les modalits des oprations financires l 'internationalEffectuer le suivi des oprations l 'internationalRglementation web

Evluations finales hors contrle continu (option Wine & Web comprise)Prparation soutenance

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Initiation la dgustation des vins Filire Vins & Spiritueux

OBJECTIFS Acqurir des notions vitivinicoles et comprendre les critres qualitatifs lis la dgustation dun vin.

PARTICIPANTS

Professionnels / amateurs de la filire Vins & Spiritueux

MTHODES ET OUTILS PDAGOGIQUES Expos du formateur Vido projection Dgustations pdagogiques Tests senteurs et saveurs

DUREE / RYTHME 1 jour (7h) Dates : voir calendrier Horaires : 8h30-12h et 13h-16h30

VALIDATION Evaluation des acquis, bilan et certificat de formation

TARIFS / INFOS PRATIQUES Prix : 290 net Groupe de 6 personnes minimum Financement possible par votre OPCA Djeuner inclus

LIEU Centre de Formation du Lac Bordeaux

LA METHODE DE DEGUSTATION Visuel Organes du got et olfaction Gots lmentaires

LES CEPAGES / LEQUILIBRE Les grands cpages La notion dquilibre dans le vin

BLANC ET ROUGE Modes de vinification Notion dlevage en cuve / en barrique

LE TERROIR ET LES DEFAUTS

Quest-ce quun terroir ? LAOC et le millsime Les dfauts majeurs dans le vin

Contact

Sylvie BRUNORO

Tl : 05 56 79 51 15 info@world-sommelier.com

Coralie MOUSSU

Tl : 05 56 79 50 80 ipc@formation-lac.com

IPC Institut de Promotion Commerciale

10 rue Ren Cassin 33049 Bordeaux Cedex

www.ipc-bordeaux.com

Les vins de France Filire Vins & Spiritueux

OBJECTIFS

Dcouvrir et comprendre les grandes rgions viticoles franaises et leur typicit. En parler dans un but gastronomique et/ou commercial

PARTICIPANTS Professionnels / amateurs de la filire Vins & Spiritueux

MTHODES ET OUTILS PDAGOGIQUES

Expos du formateur Vido projection Dgustations pdagogiques Test senteurs et saveurs

DUREE / RYTHME

2 jours conscutifs soit 14h (2 x 7h) Dates : voir calendrier Horaires : 8h30-12h et 13h-16h30

VALIDATION

Evaluation des acquis, bilan et