Villefranche Juin 2010
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www.beaujolaismagazine.fr Numéro 5 - 7 juin 2010 - Gratuit Sports Découverte de l'Aviron Page 2 Shopping 3ème édition de la Grande débal' Page 4 Formation Les Maisons Familiales Rurales Page 8 Terroir La recette de Julien Valencot Page 14
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Sports
Découverte de l'Aviron
Page 2
Shopping
3ème édition de la
Grande débal'
Page 4
Formation
Les Maisons
Familiales Rurales
Page 8
Terroir
La recette
de Julien Valencot
Page 14
beaujolais magazine Villefranche • Sports • juin 20102
Dimanche 13 juin
de 8h à 18h
Fête de l'UCOL, rencontres
sportives qui s'adressent
aux élèves des écoles
maternelles et
élémentaires du canton.
Le matin, tournois sportifs
et jeux. L'après-midi, un
cross géant précédera un
spectacle en plein air,
présenté par les écoliers.
Nombreux stands de jeux.
Grand pré à St Lager
Rens 04 74 66 89 76
Dimanche 13 juin 2010
à 8h30
Fédéral triplette,
qualificatif pour les
championnats de France
En moins de 18 ans et –
de 15 ans
A Dardilly
Dimanche 13 juin
Concours de pétanque
doublettes de la classe 71
à 8 h 30
Espace Saint-Hubert à
Ambérieux d’Azergues
Dimanche 27 juin
Rallye des crus du
Beaujolais à Cercié
Organisé par le
Cyclotouriste Beaujolais.
L'épreuve, ouverte aux
cyclotouristes et aux
amateurs, propose 4
boucles de 50, 70, 100 et
130 km.
Inscription et
renseignements 04 74 69
16 08
Samedi 3 juillet
au Perréon (affiche)
Grand prix du Beaujolais
de caisses à savon en
collaboration avec le
Comité du Lyonnais
comptant pour le
Championnat de France.
Le spectacle est gratuit
pour tous dès 9 H et pour
toute la journée dans les
rues du Village. Les
concurrents qui
s'élançeront seront au
nombre de 80 et âgés de
6 à 77 ans. Le départ se
fera du Delèche en
direction du village puis
Rue Pillet, Rue du
Commerce et l'arrivée se
fera Rue de la Gare.
Ce sport "écologique"
vieux de plus d'un siècle
demande une parfaite
maitrise et connaissance
de soi ainsi que le respect
des autres dans une
compétition loyale ce qui
permet de rendre ce sport
très convivial
VENEZ DECOUVRIR L’AVIRON
Du 5 juillet au 6 aout, l’Aviron
Union Nautique de Villefranche
vous accueille sur les bords de la
Saône pour vous initier à la
pratique de l’aviron, dans un club
labélisé 3 étoiles et situé dans un
cadre agréable.
De 9h00 à 12h00 pour les
enfants et de 18h00 à 20h00
pour les adultes.
Conditions :
A partir de 10 ans
Savoir nager
Tarifs :
Forfait une semaine soit 5 demies
journées à 75€
Tarif dégressif pour inscription sur
plusieurs semaines.
Renseignements et Inscriptions :
Contacter nous au 04 74 68 02
12 ou 06 86 48 22 41
ou par mail adressé à
QUETE NATIONALE
La Croix-Rouge française donne
rendez-vous
du 5 au 11 juin à tous les citoyens
pour sa 76ème quête nationale
Comme chaque année, la Croix-
Rouge française organisera au
mois de juin sa quête sur
l’ensemble du territoire. A cette
occasion, le plus grand nombre de
bénévoles des 900
délégations locales de l’association
se mobiliseront du 5 au 11 juin
pour collecter le maximum
d’argent leur permettant d’aider
les personnes défavorisées de leur
commune.
La quête, cette année, prend une
dimension toute particulière : en
effet, dans le contexte
actuel de crise économique et
financière et compte tenu de ses
impacts sur les populations déjà
fragilisées, la quête 2010 sera un
rendez-vous crucial pour
l’association. Si la quête 2009 a
rapporté près de 4 millions
d’euros, la Croix-Rouge française
doit récolter cette année une
somme bien supérieure pour
tenter de faire face à
l’intensification sans précédent de
la précarité.
Elle mobilisera toutes les bonnes
volontés pour aller à la rencontrer
de nos concitoyens pour leur
demander de faire un geste de
solidarité, plus que jamais
nécessaire.
En effet, sans la quête nationale, le
combat qui anime et fédère les 50
000 bénévoles de
l'association ne pourrait être
mené. Sans la solidarité
s'exprimant chaque année lors de
ce
rendez-vous, les actions apportées
à toutes les personnes blessées
par la vie, ne pourraient être
financées. Donner, lors des
journées nationales, c'est avant
tout donner les moyens à la
délégation locale de votre
commune d'agir au quotidien, sur
les nombreux fronts de la lutte
contre la précarité : aide
alimentaire, vestimentaire,
secourisme, lutte contre
l’illettrisme…
Merci à tous pour votre soutien et
votre générosité.
La Croix Rouge Française recherche des
bénévoles pour Villefranche.
Prendre contacte avec Yvette Cazetti
Tél. 06 17 91 53 59
Croix-Rouge française Délégation Locale de
Villefranche-sur-Saône
537 rue d’Anse
69400 VILLEFRANCHE
Tél. 04.74.65.35.60
Prochaine
parution
le 5 juillet
Service publicité
04 74 09 77 58
Le meilleur des offres commerciales
Proche de la vie locale...
Les commerçants ont la parole
beaujolais magazine Villefranche • Consommer près de chez soi • juin 20104
Les P'tits Futés
Dominique Delliage
Quelle maman ne s'est pas arrêtée
devant la vitrine des P'tits Futés?
Depuis maintenant 10 ans,
Dominique vous accueille avec bonne
humeur tous les jours rue Paul Bert
à Villefranche. Dépôt vente pour
bébés, enfants et futures mamans,
les P'tits Futés est le lieu idéal pour
réaliser de bonnes affaires !
Monsieur Saban,
Saban Dépannage
Depuis plus de 16 ans on retrouve
un service de qualité, de bons
conseils et un accueil chaleureux
chez Saban Dépannage.
En effet Mr Saban et toute son
équipe sont à votre écoute et vous
proposent un grand choix d'appareils
ménagers avec la livraison et
l'installation gratuites. Venez leur
rendre visite en centre ville avec un
parking réservée à la clientèle et un
sourire toujours au rendez-vous
Cette structure municipale
située dans l'Hôtel de ville
de Villefranche (rez-de-
chaussée de l'aile sud) a
été ouverte grâce à
l’implication d'une
conseillère municipale qui a
voulu mettre en lien les
associations et les
bénévoles.
Mais pas n’importe
comment.
Il s’agit pour Frédérique
PARLIER de bien connaître
les structures
demandeuses et de cerner
leur besoin dans le but de
pouvoir leur adresser des
personnes correspondant
au profil souhaité.
Un lien étroit doit s’établir
avec toutes ces
associations sportives,
culturelles, humanitaires
ou sociales, nombreuses
en Calade
Permanence : le mercredi
de 14h00 à 18H30 ou
sur rendez-vous pour les
autres jours au 06 43 70
15 42.
Le Relais du Bénévolat
Présentation de voitures de
collection, démonstration d’Agility
Dogs, « Espace Enfants » avec
goûter offert, Podium d’animation,
Vente de Tournesols dont les profits
seront reversés au profit de
l’association docteur Clown …..et
bien sûr de nombreuses Bonnes
affaires sont à réaliser tout au long
de la journée !!
Venez nombreux visiter votre
galerie marchande à ciel ouvert
qu’est le centre ville de Villefranche
et son éventail complet d’activités:
Alimentaires, Equipement de la
personne et de la maison, de la
Beauté, des Loisirs … C’est à deux
pas de chez vous !
Mireille Moine
Vos commerçants de proximité du
centre ville de Villefranche, adhérents
LES CALADES, sont une nouvelle fois
proches de la vie locale, et de Vous,
en ce début de période estivale.
Ils remettront aux conscrits de
l’Interclasse en 1 de Villefranche , les
bulletins nouvellement édités, de la
souscription de la Tombola qui sera
lancée officiellement à l’occasion du
banquet du centenaire qui se
déroulera le Samedi 12 juin 2010 à
Parc Expo.
Durant ce mois de Juin, le pouvoir
d’achat sera également au cœur des
préoccupations de vos
commerçants. Pour le renforcer
deux actions sont programmées :
2000 euros seront mis en
circulation à l’occasion de la fête des
Mères et des Pères … Ces 2000
euros seront à gagner sous forme
de chèques cadeaux LES CALADES
entre le 26 mai et le 19 juin en
participant au jeu se trouvant dans
les commerces LES CALADES.
De plus, la 3ème édition de la Grande
Débal’ se déroulera le Samedi 26
juin 2010 dans la rue nationale
piétonne…vos commerces vous
proposeront une vente au déballage
à l’extérieur de leur magasin (Pas de
vendeurs non sédentaires) …et de
nombreuses animations, pour les
petits et les grands vous seront
proposées tout au long de la journée :
Jeudi 10 juin à partir de
19h00
Table ouverte 5mn chrono
Slurp ! chaque participant
apporte de quoi grignoter
ou trinquer !
blabla ! les personnes
présentes prennent la
parole pendant 5mn maxi
pour présenter un livre, un
œuvre, un évènement, une
personne, un poème, une
expo, une recette, une
passion, un bon plan… bref
tout ce qui met du sel
dans leur vie et les font
pétiller.
miam miam ! glou glou !
Vous êtes frustré par la
brièveté du temps de
parole ? Vous aimeriez en
savoir plus sur tel ou tel
sujet ? A la fin des
interventions, l’échange
se poursuit de façon
conviviale autour du buffet
Ecriture et Papyrus 04
74 09 11 90 ou ecriture-
Samedi 12 juin 2010 à
20h30
Théâtre 60 vous propose
un moment de joyeuse
pagaille entre grotesque
et burlesque, deux
personnages, Karl
Valentin et Liesl
Karlstadt, malmènent les
valeurs établies en les
tournant en dérision..
Contact :
Tél. 04 74 62 23 32
email : [email protected]
Photo : Mireille Moine, Présidente des Calades
Le meilleur des offres commerciales
beaujolais magazine Villefranche • Culture • juin 20106
Bien que Suisse d’origine, Oliver
CARZON est né à Lyon. Son père,
passionné d’aviation, était le
Président de l’aéro-club du
Colombier, à Anse, et le
constructeur de celui de Frontenas.
Outre cette passion, il adorait la
lecture et c’est donc très jeune
qu’Oliver est tombé dans la
marmite. Aujourd’hui, Oliver est
romancier et, après avoir pas mal
bourlingué, il a eu le recul
nécessaire pour dresser un
constat alarmant sur l’état de
notre belle planète bleue. Dès lors,
il se devait de sensibiliser ses
semblables sur les dangers qui
guettent notre Terre. Ressentant
l’impératif besoin de créer une
passerelle entre passé –ce
fantastique laboratoire
d’expériences- et futur ; un futur qui
ne peut se construire qu’en
analysant notre passé avec rigueur
(ce qui n’est malheureusement pas
le cas), il se considère comme un
messager, essayant par ses
romans (en particulier sa saga du «
mystère des origines », une sorte
de Da Vinci code écrit 10 avant
celui de D. Brown) d’interpeller ses
semblables sur le (bon ?)
fonctionnement de notre monde
bien malade car, si sur la forme les
choses, a priori, changent, sur le
fond, hélas, hélas . . . L’homme doit
impérativement ouvrir les yeux. Il y
a, maintenant, urgence ! Oliver
remercie tous les Caladois
sensibles à ses préoccupations qui
sont venus le trouver lors de sa
dédicace, à la librairie Develay, le
22 mai dernier. Si ses
préoccupations sont aussi les
vôtres, rejoignez-le sur
www.olivercarzon.com
Olivier Carzon.
Portrait
C’est parti pour une 3e
saison des Concerts du
kiosque !
De 1920 à 1960,
l’actuelle Place des Arts
abritait un kiosque à
musique dédié à la
pratique des musiciens
locaux. La mairie de
Villefranche et
l’association des Concerts
de l’auditorium ont
relancé la tradition depuis
trois ans. Le samedi à
17h, des concerts variés
viennent régaler
gracieusement les
amateurs de musique.
Pourquoi pas vous ?
Samedi 12 juin
Moka - Karine Empana
Un métissage de jazz,
blues, bossa, ballades,
teinté d’influences
africaines.
Une voix chaude, corsée,
tonique, voluptueuse Des
standards revisités et des
compositions
personnelles servis par le
charisme d‘une interprète
à découvrir.
Samedi 19 juin
Conjunto Jacaré
Un concert entre tradition
et création, ballades
mélancoliques et rythmes
endiablés, virtuosité
instrumentale et pure
énergie festive.
Samedi 26 juin
Fidgi Phoenix sisters
Un univers féminin et
glamour, subtilement
mâtiné de second degré
et de loufoquerie, mais
aussi délicat et poétique,
déjanté et drolatique.
Samedi 3 juillet
La Manouche Tumitt
Plaisir de la scène, désir
de partage, aspiration au
voyage. Ces musiciens
sillonnent les routes
tortueuses du jazz
manouche. Une
contrebasse, trois
guitares, une clarinette ;
un étalage robuste pour
étendre leur petite
brocante musicale,
rutilante et authentique,
en swing et en chanson.
Du Vendredi 4
au dimanche 27 juin
Jean-Michel Debilly
expose ses
Sculptures
extérieur/intérieur
Galerie Chybulski à Ville-
sur-Jarnioux
Dimanche 20 juin
dès 8h00
Vide grenier, Brocantes,
Braderies
Lieu dit le Domaine des
crêtes à ANSE
Dimanche 27 juin
Foire des commerçants
Place du Général de
Gaulle à Anse
Associations
Communiquez sur vos
prochains évènements
Prochain numéro le 5 juillet
Le meilleur des offres commerciales
C
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L
beaujolais magazine Villefranche • Formation • juin 20108
Réussir autrement
sa formation avec
les Maisons
Familiales rurales
L’histoire des MFR
Comment sont nées les premières
Maisons Familiales ?
Les Maisons Familiales Rurales
proposent un modèle d'éducation
original dont les origines remontent au
début du siècle dernier. Les spécificités
de cet enseignement furent posées dès
le départ. L'organisation du mouvement
et les bases législatives indispensables
au bon fonctionnement et au
développement des établissements sont
venus progressivement par la suite.
La première Maison Familiale Rurale a
vu le jour en 1937 mais la démarche
était déjà lancée quelques années
auparavant.
La question de la formation des jeunes
s'est très vite posée, notamment pour
les enfants des agriculteurs. Proches du
mouvement du Sillon, les principaux
responsables du SCIR (Secrétariat
Central d’initiatives Rurales) furent les
premiers à porter l'idée d'une Maison
Familiale avec les valeurs qui définissent
aujourd'hui encore les MFR
(responsabilité collective et citoyenne,
entraide, solidarité et éducation
populaire).
La première Maison Familiale Rurale
Elle est créée en 1937 à Lauzun (Lot et
Garonne) à l'initiative de syndicalistes
paysans, parents d'adolescents qui ne
trouvaient pas dans le système scolaire
existant de réponse adaptée à leurs
besoins, d'une section locale du SCIR et
d'un curé de campagne, l'abbé
Granereau.
Partant du constat que l'enseignement
traditionnel ne formait pas d'agriculteurs
mais poussait plutôt les jeunes ruraux
soit à abandonner trop tôt leurs études,
soit à partir vers la ville, ces pionniers du
mouvement adoptèrent dès le départ,
les trois grands principes de base qui
définissent encore aujourd'hui les
Maisons Familiales Rurales :
• La responsabilité des parents dans
l'éducation de leur enfant
-• Le système pédagogique de
l'alternance
• Le développement du milieu local
Dès 1935, le SCIR, prévoit dans ses
statuts la création d'une section de
l'apprentissage agricole pour les enfants
de ses adhérents, projet totalement
nouveau qui n'en est encore qu'à l'état
théorique. La première rentrée a lieu le
21 novembre 1935 à Sérignac-
Péboudou, en présence de quatre
élèves, avec dès le début une
collaboration active avec les
professionnels et les familles.
Pour la troisième rentrée, l'arrivée
importante de nouveaux élèves rend
nécessaire une nouvelle organisation
financière et matérielle. Il faut
déménager. On décide le déplacement à
Lauzun dans le Lot-et-Garonne de la
Maison d'Apprentissage Agricole. Les
responsables cherchent un local et les
moyens de le financer. Après avoir
étudié en vain différentes possibilités, ils
décident d'acheter eux-mêmes le
bâtiment et de le gérer.
Le 25 juillet 1937, les parents des
élèves sont convoqués en assemblée
générale constitutive à Lauzun et
s'engagent financièrement. Un emprunt
à 4 % est émis. Il est couvert par la
garantie solidaire de tous ceux qui
avaient voté l'achat et le budget. Des
formateurs sont recrutés et une
première formation est préparée. La
première Maison Familiale Rurale est
née à cette date.
Cette prise de responsabilité financière
et matérielle est décisive. Elle scelle la
prise en charge de l'éducation par les
familles. Les membres de l'association
réaffirment leur engagement au
moment d'ouvrir la Maison Familiale de
Lauzun à l'automne 1937. « Nous,
membres du conseil de la section
régionale, en accord avec tous nos
adhérents, prenons sous notre entière
responsabilité, l'organisation financière
de notre Maison Familiale ». C'est la
première fois que l'école de Lauzun est
ainsi dénommée.
De 1937 à la guerre, des Maisons
Familiales continuent de se créer. Le
mouvement est lancé. La première MFR
de filles apparaît en 1939.
De nombreuses ont été crées depuis.
Les Maisons Familiales
Rurales aujourd’hui
Chaque Maison familiale est
un établissement scolaire
qui propose des formations
par alternance à tous les
niveaux de l’enseignement
professionnel (4e, 3e, CAP,
BEP, Bac professionnel ou
technologique, BTS…). Les
jeunes ou les adultes
présents dans les Maisons
familiales rurales sont soit
des élèves sous statut
scolaire dépendant du
ministère de l’Agriculture
(51 000), soit des apprentis
principalement dans des
formations de l’Education
nationale (11 000) ou soit
encore des stagiaires de la
formation professionnelle
continue (8 000).
Les Maisons familiales
rurales se caractérisent par
leur pédagogie et leur
approche éducative
spécifiques qui associent la
formation générale et la
formation professionnelle en
étroite relation avec les
réalités du terrain, l’accueil
en internat et en petits
groupes, le suivi
personnalisé des élèves,
l’implication des parents et
des entreprises,
l’émergence du projet de
chacun, le rôle
d’accompagnateur des
formateurs…
Les Maisons familiales
rurales ont pour objectifs :
• de former des jeunes ou
des adultes
• de les accompagner vers
une insertion sociale et
professionnelle réussie,
• de favoriser un
développement durable des
territoires où elles sont
implantées.
Chaque établissement est
sous la responsabilité d’une
association dont les
membres sont les parents
qui ont inscrit leurs enfants
à la Maison familiale mais
aussi des professionnels,
des élus ou des
responsables locaux.
Dans une Maison familiale
rurale, on recense, en
moyenne, 150 élèves (qui
ne sont pas tous présents
en même temps du fait de
l’alternance – une partie
des élèves sont en stage
pendant que les autres sont
à l’école) et 17 salariés.
L’établissement compte
environ 75 places en
internat où
l’accompagnement éducatif
est important. Les élèves
sont suivis par des
formateurs (des moniteurs)
qui assurent différentes
activités : enseignement,
animation, visites de stage…
Il existe 63 MFR en Rhône
Alpes. Les 11 MFR du
Rhône accueillent chaque
année 2400 jeunes et
adultes .
Les Maisons Familiales du
Rhône :
Fédération départementale
des Maisons Familiales
Rurales du Rhône
04 78 19 60 50
Adresse du site Internet :
www.mfr69.asso.fr
Le meilleur des offres commerciales
beaujolais magazine Villefranche • Cinéma • juin 201010
Les sorties Ciné du mois de juin
2010
Cinéphiles, Beaujolais Magazine
vous propose de vous tenir informé
des sorties Ciné du mois de juin.
Mercredi 9 juin 2010
Fée malgré lui
Réalisé par Michael Lembeck
Avec Dwayne Johnson, Ashley Judd,
Julie Andrews
Long-métrage américain . Genre :
Comédie
Durée : 01h41min
Mercredi 9 juin 2010
The Crazies
Réalisé par Breck Eisner
Avec Timothy Olyphant, Radha
Mitchell, Danielle Panabaker
Long-métrage américain . Genre :
Epouvante-horreur , Thriller
Durée : 01h41min
Mercredi 9 juin 2010
Les Mains en l'air
Réalisé par Romain Goupil
Avec Valeria Bruni Tedeschi,
Hippolyte Girardot, Linda Doudaeva
Long-métrage français . Genre :
Divers
Durée : 01h30min
Mercredi 16 juin 2010
L'Agence tous risques
Réalisé par Joe Carnahan
Avec Liam Neeson, Bradley Cooper,
Jessica Biel
Long-métrage américain . Genre :
Action , Comédie
Mercredi 16 juin 2010
Fatal
Réalisé par Michaël Youn
Avec Michaël Youn, Vincent
Desagnat, Stéphane Rousseau
Long-métrage français . Genre :
Comédie , Musical
Mercredi 23 juin 2010
Dog Pound
Réalisé par Kim Chapiron
Avec Adam Butcher, Shane Kippel,
Mateo Morales
Long-métrage américain . Genre :
Drame , Thriller
Mercredi 23 juin 2010
Top Cops
Réalisé par Kevin Smith
Avec Bruce Willis, Tracy Morgan,
Juan Carlos Hernandez
Long-métrage américain . Genre :
Comédie
Durée : 01h47min
Retrouvez toute la programmation,
tarifs, horaires, etc… de votre
cinéma de Villefranche : REX
Renseignements au :
08 92 68 05 54
RADIO CALADE organise
un grand jeu :
Fêtez l'été et la musique
en partenariat avec le
magasin PLUGSQUARE.
En prélude à la nuit d'été,
la fête de la musique à
Villefranche, nos
auditeurs pourront
gagner du lundi 21 au
vendredi 25 juin des
packs guitare électrique
et ampli. En plus, le
mercredi 23 juin entre
20h et 21h, Max,
l'animateur de l'émission
RADIO IN THE DARK fera
gagner une guitare
électrique.
Alors branchez- vous sur
RADIO CALADE 100.9 ou
par internet sur le
www.radio-calade.fr
Théâtre Villefranche
saison 2010-2011
Théâtrez-vous !! 60
spectacles à l’affiche…
Sami Frey, Jean-Louis
Trintignant, François
Morel, Jeanne Cherhal,
Aurélia Thierrée, Philippe
Torreton, Tartine Reverdy,
Cie Käfig, Cirque
Pagnozoo, Yannick Jaulin,
Laurent Brethome, Alonzo
King Lines Ballet, le
Festival Nouvelles Voix…
Retrouvez toute la
programmation sur notre
site internet
www.theatredevillefranche
.asso.fr
Présentation de saison
Vendredi 11 juin à 19h en
présence d’artistes
invités suivie d’un buffet
Abonnez-vous dès le
samedi 12 juin à partir de
13h.
L’Amicale Caladoise des
Donneurs de sang
Bénévoles de Villefranche
vous annonce les dates de
collecte pour l’année
2010 :
Jeudi 1 et Vendredi 2
Juillet
Jeudi 5 et Vendredi 6
Août
Jeudi 2 et Vendredi 3
Septembre 2010
Jeudi 30 Septembre et
Vendredi 1er Octobre
Jeudi 4 et Vendredi 5
Novembre
Jeudi 2 et Vendredi 3
Décembre
Se munir d’une pièce
d’identité et ne pas venir
à jeun.
Les collectes se déroulent
à la Résidence l’Accueil,
114, Boulevard
Gambette (à coté de la
sécurité social).
Les horaires sont les
suivants : 9h à 18h30
NON STOP.
De juin à septembre, l’Office de
Tourisme Trévoux Saône Vallée vous
accueille tous les jours sauf le
dimanche matin et vous propose de
(re)découvrir le riche patrimoine de
Trévoux, capitale de l’ancienne
Principauté de Dombes :
- La ville vieille et la salle d’audience
de l’ancien Parlement de Dombes,
restaurée en 2009, où vous
pourrez admirer les décors peints
sur les thèmes de la Justice et de la
Paix.
Visites guidées les week-ends et
jours fériés à 15h au départ de
l’Office de Tourisme.
- Le château-fort, au donjon
octogonal et polychrome, ancienne
place forte des seigneurs de Thoire
et Villars, qui offre un beau
panorama, sur la Saône, le
Beaujolais, les Monts d’Or et la
Dombes.
Visites guidées les week-ends et
jours fériés à 16h30, rendez-vous
au château.
- L’exposition sur la filière en
diamant (dans les locaux de l’Office
de Tourisme, ouverte aux mêmes
horaires) qui vous permettra de
découvrir un savoir-faire : la
fabrication des filières, outils
diamantés permettant d’obtenir le fil
métallique.
Tarifs pour chaque visite : adultes :
2 € ; gratuit jusqu’à 12 ans.
Profitez du billet groupé à 5 € pour
ces 3 visites, il est valable toute la
saison !
Nous vous invitons aussi à parcourir
la ville en suivant le circuit-
découverte « La Capitale de
Dombes à pas contés » qui vous
conduit vers les bâtiments
remarquables de la ville.
Située en bord de Saône, Trévoux
est un lieu d’escales pour des
bateaux de croisières et de
plaisance et l’on peut effectuer
durant l’été des croisières à la
journée au départ de Trévoux et à
destination de Pont-de-Vaux, avec
repas à bord, la visite du musée
Chintreuil à Pont-de-Vaux et un
retour en car. Les dates connues à
ce jour sont les 18 juin, 27 juin, 11
juillet et 16 août.
Cet été, vous pourrez remonter le
temps lors des Médiévales qui
auront lieu à Trévoux les 17 et 18
juillet autour du château. Vous
pourrez assister à des combats,
vous restaurez à la taverne ou vous
baladez dans le marché médiéval.
Office de Tourisme
Trévoux Saône Vallée
33, rue du Gouvernement
de Dombes
01600 TREVOUX
Tél. 04 74 00 36 32
Courriel :
Site Internet :
www.tourisme-trevoux-saonevallee.com
beaujolais magazine Villefranche • Loisirs / Tourisme • juin 201012
A la découverte de
Trévoux...
Donjon Château
Parlement de la Dombes
Samedi 19 juin
Visite guidée de 2h des
anciens remparts de
Villefranche,
Inscription et règlement à
l’Office de Tourisme
96 rue de la
Sous-Préfecture
04 74 07 27 40
www.villefranche-
beaujolais.fr
Dimanche 20 juin dès 7h
21ème brocante/vide-
greniers
Complexe sportif
d’ARNAS
« grange moulin »
Rens 06 40 10 94 48 ou
Dimanche 04 juillet
de 6h à 20h
Brocante vide-grenier et
sa fête de l’escargot
Repas escargots non-
stop, animation musicales
Peyzieux- sur-Saône.
Rens. en mairie
04 74 04 00 42
Dimanche 13 juin 2010
de 8h00 à 18h00
Brocante vide grenier
Place du Village 69620
Bagnols
Contact :
06 43 30 58 00
Le conseil municipal de
Villefranche,
Le Comité de liaison des
associations d’anciens
combattants et
patriotiques vous prient
de bien vouloir assister
aux cérémonies
commémoratives de
l’Appel historique du 18
juin 1940
le vendredi 18 juin, sur
l'Esplanade du Souvenir.
Rassemblement et mise
en place à 17 h 45, sur
l’Esplanade du Souvenir.
Début de la cérémonie à
18 h.
Le meilleur des offres commerciales
Pour faire paraître
votre annonce dans
le prochain numéro
du 5 juillet
contactez-nous au
04 74 09 77 58
ou
Pour l’enfant
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Villégiature
Port Camargue, loue studio 4 personnes
dans résidence de standing,
entièrement refait à neuf. Balcon, tout
équipé, parking fermé, possibilité de
garage, piscine, à 2 pas de la plage et de
toutes commodités Tél. 06 89 85 23 21
Grau du Roi, T2 ensoleillé à 200m mer,
pour 5 personnes. Centre, commerces
à proximité, tout équipé, TV, micro-ondes
… Garage et parking. Libre à partir
d’octobre Tél. 04 74 67 08 82
beaujolais magazine Villefranche • Terroir • juin 201014
La fraise
Fruit rafraîchissant par
excellence, grâce à sa richesse
en eau, elle est en plus peu
calorique (35 kcal pour 100g)
elle est donc l'alliée idéal pour
une collation légère.
riche en vitamine C elle prend
le relais des agrumes car elle
en contient environ
60mg/100g.
L'épinard
légumes peu énergétique et
riche en fibre. Riche en eau, Il
est très apprécié dans les
"régimes" car il n'apporte que
18 kcal pour 100g. (il fait
partie des légumes les moins
énergétiques). L’épinard
fournit une quantité
intéressante de minéraux tels
que le potassium, le fer et le
magnésium. Il est également
riche en vitamine C,
provitamine A et B9 (=acide
folique qui joue un rôle
important de la formation du
fœtus et dans la cicatrisation).
La pomme de terre
La pomme de terre est un
tubercule, consommé comme
un féculent. Riche en glucides
complexes (amidon), elle a un
fort pouvoir rassasiant et est
une source d'énergie longue
durée. Elle renferme des
vitamines du groupe B et C
(surtout la pomme de terre
primeur). Il est conseillé de la
cuire à l'eau ou à la vapeur,
entière et avec la peau pour lui
conserver un maximum de
vitamines et de minéraux.
Carine VIALLON
NICOLOPOULOS
Diététicienne D.E
A Domicile
06 87 34 02 68
Noix de coquilles St Jacques et mélange de germes ,
Pommes de terre rosevals confites
à l’huile d’olives extra
Sauce vierge aux perles du Japon
Ingrédients pour quatre
personnes :
•16 noix de coquilles st Jcaques
sans corail
•4 pièces de pommes de terre
roseval
•150 g de germes d’alfalfa
•2 tomates grappe
•1 cuillère à soupe de pignon de pin
•1 cuillère à soupe de ciboulette
•3 cuillères à soupe d’huile d’olives
extra vierge
•1 cuillère à soupe de perle
du Japon
Préparation de la sauce vierge
•Cuire les perles du Japon dans
l’eau salée , une fois cuites elles
deviennent translucides, puis les
rafraichir.
•Torréfier les pignons de pin et
tailler la ciboulette en bâtonnet.
•Couper en petits dés les tomates
grappe.
•Mélanger tous les ingrédients
travaillés précédemment et ajouter
l’huile d’olives puis assaisonner.
Cuisson et dressage
•Cuire les pommes de terre
rosevals en robe des champs et les
refroidir.
•Détailler des disques de pommes
de terre à l’aide d’u emporte pièce.
•Cuire les St jacques et les disposer
sur les pommes de terre.
•Assaisonner de vinaigrette les
germes puis dresser.
•Saucer l’assiette avec la sauce
vierge.
Par Julien VALENCOT
Qu’est ce que l’on retrouve sur toutes les tables lors
des baptêmes, des communions, des mariages, etc.
chaque année? Qu’est ce qui peut être fondante,
craquante ou colorée? Il s’agit de la dragée bien sûr!
Offerte à ses invités lors des différents évènements
familiaux dans un petit contenant personalisé, la
dragée est fabriquée à base d’amandes d’Italie, de
France ou d’Espagne. Elle garde tout son arôme sous
une fine couche de sucre légèrement vanillé et
“intemporelle”.
Le choix de “la dragée idéale” est parfois compliqué,
c’est pour cela (mais aussi par gourmandise) que
Beaujolais Magazine est allé rendre visite à Mme et M.
Thierry de la boutique Chocolats et Dragées de Limas.
Le saviez vous?
La tendance du moment va vers la transparence et le
champêtre.
Les couleurs dominantes sont le fushia, la violine, le
vert et le chocolat.
Les coups de coeur sont bien souvent dirigés vers de
nouvelles variétés à savoir : les dragées “4 saveurs”
(avec des dragées au nougat, au caramel, à la vanille et
à la crème de calisson), les dragées “Exotissimo” (un
mélange de noix de coco, d’ananas, de papaye et de
gingembre), les dragées “Souvenirs d’enfance” qui sont
surprenantes pour les enfants et audacieuse (barbe à
papa, bubble-gum, cola, bonbon fraise…), les dragées
“Dessertissimo” qui vont faire ressortir une goût de
crème brûlée, de tarte au citron, de crumble aux fruits
rouges... et pour finir les dragées “Pralissimo”
constituées d’amandes Avolas enrobées de chocolat
noir et de praliné. Ces dernières sont très tendances
cette saison…
Le mieux n’est pas de les imaginer, mais de les goûter,
c’est chose pour Beaujolais Magazine… à vous
maintenant !
Propos reccueillis au magasin Chocolats et Dragées de
Limas.
Julien Valencot • Les Terrasses de Pommiers • 04 74 65 05 27
Gourmandises à offrir…
pour faire plaisir!
Prochaine parution
le 5 juillet
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