VATEL GOURMET -...

VATEL GOURMET

FETES DE FIN D’ANNEE

CATALOGUE ENTREPRISES 2016

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LES BONBONS DE CHOCOLAT

Du goût, du caractère, du chic et de l’élégance, il y a tant à savourer dans les chocolats Vatel Gourmet !

Le Chef pâtissier Vatel sélectionne les meilleurs chocolats dans les prestigieuses collections Valrhona et Domori réputées pour leurs crus d’exception.

Eclats de fruits, épices exotiques, plantes délicates, les associations sont subtiles pour composer de fabuleux voyages sur la route des grands chocolats.

Praliné nature, Vanille lactée, Pistache, Passion, Tonka, Praliné Noisette & Sésame, Café, Menthe, 80% Guanaja, Cannelle, Praliné Coco, Litchi Soho,

Thé Fruit rouge, Framboise, Ivoire Coco. Les assortiments sont composés aléatoirement selon la fabrication du Chef.

Ecrin de 4 pièces – env. 40 g.




Ballotin de chocolats – env. 250 g.



Ballotin de chocolats – env. 1 Kg.

3,25 € HT

6,58 € HT

17,08 € HT

36,67 € HT

14,58 € HT

29,08 € HT

43,33 € HT

57,50 € HT

*Visuels non contractuels

*Date limite de prise des commandes : le 19/11/2016

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LES CHOCOLATS CASSES

Assortiments de grands crus de chocolats aux éclats de fruits secs, de surprises…

Délicate et gourmande attention à offrir à tout moment de l’année ou à accrochés au sapin de

Noël. A partager de toute urgence avec ceux que vous aimez !

Saveur chocolat lait & coco – env. 100 g.

Saveur chocolat blanc & pistaches – env. 100 g.

Saveur chocolat blanc & amandes – env. 100 g.

Saveur chocolat noir & amandes – env. 100 g.

Saveur chocolat noir & noisettes – env. 100 g.

Saveur chocolat noir – env. 100 g.

2,42 € HT

2,42 € HT

2,42 € HT

2,42 € HT

2,42 € HT

2,42 € HT

*Visuels non contractuels *Date limite de prise des commandes : le 19/11/2016

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LES PATES DE FRUITS

Boîte de 4 pièces – env. 80 g.




Vatel Gourmet perpétue la tradition des grands confiseurs avec audace en créant des recettes inédites réalisées à partir des meilleurs fruits cueillis à maturité dans le sud de la France puis cuits au chaudron. Une collection de parfums subtils, des associations inattendues. Fermez les yeux et savourez la délicatesse du fruit qui caresse la langue à l’instant où une subtile acidité prend la place du sucre. Un pur moment de douceur !

Fraise, Pomme verte, Pêche, Figue, Ananas, Groseille & Pistache, Poire & Vanille, Mûre & Fleur d’oranger, Coings, Beriolette, Pina Colada,

Pruneaux & Bergamote. Les assortiments sont composés aléatoirement selon la fabrication du Chef.

3,25 € HT

9,92 € HT

15,75 € HT

24,92 € HT


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LES MACARONS

Deux petites coques craquantes, une délicate ganache aux parfums tendres ou acidulés ;Comment résister aux macarons Vatel Gourmet ? Ce petit gâteau rond et moelleux, croquant dehors, fondant dedans, réjouit les papilles et offre sa bonne humeur. Toute la créativité des Chefs Vatel Gourmet est présentée en assortiments colorés aux parfums inédits. L’occasion d’offrir à quelques privilégiés un moment de gourmandise unique.




5,59 € HT

10,33 € HT

27,49 € HT


7

LES MARRONS GLACES

Nature, glacé au Rhum, ou au Cognac, les marrons Vatel Gourmet valent le détour !

De la finesse du fruit à la perfection du glaçage, en passant par le fondant du fruit, les marrons glacés sont autant d’invitation au plaisir des sens. A offrir et à déguster spécialement en hiver et à Noël.

Vatel Gourmet met un point d’honneur à ce que tradition, qualité et fabrication se conjuguent tout au long de la transformation du marron. Toutes les étapes de la transformation des marrons sont artisanales.


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LES COFFRETS CADEAUX

Associations inattendues ou variation sur un thème, tradition ou fantaisie, avec les coffrets Vatel Gourmet, la partition gourmande est infinie et chaque note devient un plaisir sucré ou salé. Selon vos envies et votre budget, vous confectionnez vos propres coffrets gourmands.

L’équipe Vatel Gourmet est à votre écoute pour vous conseiller et vous proposer des découvertes aux saveurs éblouissantes...

En cas de rupture de stock, les produits qui composent les corbeilles peuvent être remplacés par des produits équivalents en qualité et prix.

Coffret Sur la route du grand Chocolat

Ballotin de chocolats – 250 g. (assortiment du Chef)

Sachet de chocolat blanc cassé à la pistache – 100 g.

Tablette de chocolat noir 61% – 125 g.

Cube gourmand de mendiants – 120 g.

Pâte à tartiner noisettes – 200 g.

Tube de truffes chocolatées – 150 g.

Sachet d’écorces d’orange confites enrobées de chocolat – 150 g.

Carte de vœux de fin d’année personnalisable 10.50 cm x 7.5 cm

Coffret Vatel Gourmet (conditionnement)

Coffret Signature terroir

Terrine de faisan aux noix et figues – 200 g.

Coq au vin grande tradition – 600 g.

Sauce provençale – 110 g.

Gratin dauphinois – 500 g.



Coffret Plaisirs sucrés

Boîte de 30 pâtes de fruits – 600 g. (assortiment du Chef)

Sachet de nougats de Provence – 100 g.

Sachet d’écorces d’orange confites enrobées de chocolat – 150 g.

Tube de clémentines confites – 100 g.

Coffret de 6 marrons glacés natures – 120 g.

Sachet de caramel mous (assortiment du Chef) – 100 g.



Coffret de Noël

Foie gras de canard à la Carthagène – 200 g.

Chutney de figues aux pignons de pin – 120 g.

Chevreuil grand veneur – 110 g.

Velouté de potimarron – 50 cl

Ballotin de chocolats – 250 g. (assortiment du Chef)

Champagne Charles-le-Bel, sélection Vatel– 75 cl.



41,67 € HT 40,00 € HT

35,00 € HT 65,83 € HT


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LES BUFFETS DE FIN D’ANNEE

Buffet Saveurs et tradition

Minimum pour 15 personnes

Salade orientale aux carottes et kefta d’agneau,

Cumin et agrumes (env. 130 g. par pers.)

Salade de lentilles du Puy au saumon fumé,

vinaigrette à la moutarde violette (env. 130 g. par pers.)

Tapenade (env. 30 g. par pers.)

Crème de tomates sèches accompagnée de croutons (env. 30 g. par pers.)

Plateau de saumon fumé accompagné de blinis, sauce concombre au

fromage blanc (1 tranche par pers.)

Plateau de Jésus de Lyon tranché (30 g. par pers.)

Terrine de poisson et sa sauce aux herbes (env. 120 g. par pers.)

Terrine de gibier (env. 100 g. par pers.)

Terrine de campagne (env. 50 g. par pers.)

Pilons de poulet cuisiné façon Tex Mex (env. 100 g. par pers.)

Verrine de magret de canard fumé, roquefort et poires (1 pièce par pers.)

Plateau de fromages à picorer (80 g. par pers.)

Pain de table (1 pièce par pers.)

Desserts

Assortiment de verrines sucrées (3 pièces par pers.)

ou,

Assortiment de mignardises (3 pièces par pers.)

&

Assortiment de tartelettes (1 pièce par pers.)

Citron meringué + Amandine aux poires + Pom’tatin

Arbres de Noël, soirées de fin d’année, Epiphanie… Pour donner du goût et du chic à vos réceptions, les Chefs Vatel vous proposent un cocktail froid imaginé autour des produits de saison. Élaboré avec exigence et passion, il mêle tradition et créativité. Offre disponible du jeudi 1

er au samedi 31 décembre 2016.

Buffet Sensations


Salade périgourdine au confit de canard, noix et vinaigrette au jus de truffes

(env. 130 g. par pers.)

Salade nordique (env. 130 g. par pers.)

Poivrons farcis au chèvre (env. 65 g. par pers.)

Crevettes à l’italienne (env. 65 g. par pers.)

Plateau de saumon fumé accompagné de blinis,

sauce concombre au fromage blanc (1 tranche par pers.)

Plateau de jambon Serrano (env. 30 g. par pers.)

Plateau de chorizo ibérique (env. 30 g. par pers.)

Plateau de soubressade (env. 30 g. par pers.)

Terrine de poisson et sa sauce au citron vert (env. 120 g. par pers.)

Terrine de gibier accompagnée d’une confiture à l’oignon (env. 100 g. par pers.)

Terrine de campagne (env. 50 g. par pers.)

Quiche au crabe et pétoncle aux brocolis (1 pièce par pers.)

Verrine bavarois de betteraves à la vodka et haddock fumé (1 pièce par pers.)

Bonbon de foie gras aux mendiants (1 pièce par pers.)

Faux filet froid au thym et mayonnaise liée de vin (env. 130 g. par pers.)

Plateau de fromages à picorer (env. 80 g. par pers.)

Pain de table (1 pièce par pers.)

Desserts


ou,


&

Assortiment de gâteaux individuels (1 pièce par pers.)

Désir noir, Caramélia, Tendresse

PRIX PAR PERSONNE 19,90 € HT

PRIX PAR PERSONNE 28,75 € HT Nos tarifs sont valables pour une commande minimum de 15 personnes. Les boissons, la décoration, le mobilier, la vaisselle, le matériel de service et la livraison ne sont pas compris dans la tarification.

Page n°13 de ce catalogue, nous vous proposons une gamme de vaisselle à usage unique. Aussi, nous vous prions de découvrir notre offre quant à la location de matériel et des renseignements quant aux conditions de livraison et prestations de service.


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Les Plateaux à la carte


Plateau de salaisons ibériques

Jambon Serrano, chorizo, soubressade, Manchego

(env. 120 g. par pers.)

Saumon fumé accompagné de blinis,

sauce concombre au fromage blanc (env. 100 g. par pers.)

Saumon Bellevue accompagné d’une

sauce aux herbes (env. 100 g. par pers.)

Quiche au crabe et pétoncles

aux brocolis (1 pièce par pers.)

Pilons de poulet cuisiné

façon Tex Mex (env. 130 g. par pers.)

Faux filet froid au thym

et mayonnaise liée au vin (env. 130 g. par pers.)

Cocktail gourmand


15 pièces salées par personne (10 pièces salées + 5 pièces sucrées)

Verrines assortis (crémeux de brocoli aux noix de Saint-Jacques et noisettes / magret de canard

fumé, roquefort et poires / bavarois de betteraves à la vodka et haddock fumé).

Canapés assortis (foie gras et fruits de saison / fromage frais, raifort et saumon fumé / mousseline

de carottes au fromage de brebis et dattes / crevettes, lait de coco et céréales d’ailleurs / fromage

frais au carvi et viande des grisons).

Mise en bouche assortis (bille dorée de foie gras / cône mousse de chèvre au miel et magret

fumé / Vol au vent de Saint-Jacques aux champignons / éclair au saumon fumé / pita de rouget au

gingembre et pois chiche / verrine de crème prise de cèleri vanillé aux pétoncles et pommes vertes). Mignardises assorties (cannelé, opéra, financier fruits rouges, tartelette citron, tartelettes noix

caramélisés, cône de crème de marron…).

Cocktail Vatel Gourmet


10 pièces salées par personne

Verrines assortis (crémeux de brocoli aux noix de Saint-Jacques et noisettes / magret de canard

fumé, roquefort et poires / bavarois de betteraves à la vodka et haddock fumé).

Canapés assortis (foie gras et fruits de saison / fromage frais, raifort et saumon fumé / mousseline

de carottes au fromage de brebis et dattes / crevettes, lait de coco et céréales d’ailleurs / fromage

frais au carvi et viande des grisons).

Mise en bouche assortis (bille dorée de foie gras / cône mousse de chèvre au miel et magret

fumé / Vol au vent de Saint-Jacques aux champignons / éclair au saumon fumé / pita de rouget au

gingembre et pois chiche / verrine de crème prise de cèleri vanillé aux pétoncles et pommes vertes).

Cocktail Amuse-bouche


5 pièces salées par personne

Canapés assortis (foie gras et fruits de saison / fromage frais,

raifort et saumon fumé / mousseline de carottes au fromage de

brebis et dattes / crevettes, lait de coco et céréales d’ailleurs /

fromage frais au carvi et viande des grisons).

Les boissons

Vous souhaitez accompagner votre cocktail de boissons ?

Les équipes Vatel Gourmet sont à votre disposition pour suggérer

softs, vins, alcools et champagnes pour accompagneront les mets que

vous aurez choisis, référencés auprès de nos partenaires à prix très

doux.


47,30 € HT

45,50 € HT

42,65 € HT

19,91 € HT

53,08 € HT

52,13 € HT




11

Arbres de Noël 2016

Bientôt l’automne et les fêtes de fin d’année qui approchent… C’est le bon moment pour

organiser l’arbre de Noël de votre entreprise.

Buffet des petits lutins


Assortiment de gâteaux (1 pièce par pers.)

Cookies, Brownies, Muffins, éclairs (chocolat, vanille), Beignets.

Brochette de chamallows (1 pièce par pers.)

Assortiment de confiseries

Pâtes de fruits, bonbons en chocolat, sucettes…

Assortiment de papillotes scintillantes

Boissons

Jus de fruits, sodas, eau.

Buffet des parents




Assortiment de gâteaux individuels (1 pièce par pers.)

Désir noir, Caramélia, Tendresse.

Pyramide de macarons (2 pièces par pers.)

Chocolat, vanille, pistache, caramel beurre salé, passion & dulcey, spéculos, citron, noix

de coco, praliné, framboise, café.

Assortiment de papillotes scintillantes

Boissons

Jus de fruits, sodas, eau.




12

Epiphanie 2017

Profitez de l’offre jusqu’au 31 janvier 2017 pour célébrer

l’Epiphanie avec vos collaborateurs !

Galettes des rois 6 personnes

Galette des Rois traditionnelle à la Frangipane & Amandes

Pâte feuilletée pur Beurre, Frangipane, Rhum et Vanille.

Galette des Rois Caramel au Beurre salé

Pâte feuilletée pur Beurre, Frangipane au Chocolat et éclat de

Caramel au Beurre salé.

Galette des Rois Framboises Pistache

Pâte feuilletée pur Beurre, Crème d'Amande à la Pistache,

framboises entières.

Galettes des rois 8 personnes

Galette des Rois traditionnelle à la Frangipane & Amandes

Pâte feuilletée pur Beurre, Frangipane, Rhum et Vanille.

Galette des Rois Caramel au Beurre salé

Pâte feuilletée pur Beurre, Frangipane au Chocolat et éclat de

Caramel au Beurre salé.

Galette des Rois Framboises Pistache

Pâte feuilletée pur Beurre, Crème d'Amande à la Pistache,

framboises entières.

Pensez à accompagner votre dégustation avec un Cidre de la

maison SASSY !

Bouteille de 75 cl

*Visuels non contractuels

16,02 € HT

17,91 € HT

5,42 € HT

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Vaisselle consommable

Kit serviettes cocktail (40 unités)

Kit serviettes buffet (40 unités)

Kit cuillères cocktail (40 unités)

Kit fourchettes cocktail (40 unités)

Verres à pied en plastique (6 unités)

Flûtes à Champagne en plastique (10 unités)

Nappe voie sèche blanche rouleau

(Rouleau de 1.20 m x 25 m)

2,50 € HT

2,50 € HT

2,92 € HT

2,92 € HT

3,33 € HT

4,17 € HT

20,83 € HT

Livraison

Des frais de livraison vous seront demandés (nous consulter pour les

tarifs en vigueur).

Le transport des marchandises s’effectue dans des camions

frigorifiques répondant aux normes Européennes d’Hygiène et de

Sécurité.

Prestations de service

Vatel Gourmet met à votre disposition des prestations de services

pour vos cocktails et buffets. Aucunes prestations de service liées à

un repas à l’assiette ne peuvent être assurées.

Le maître d’hôtel vous contacte 72h00 au plus tard, avant votre

réception, afin d’échanger avec vous du déroulement, de

l’organisation et des installations nécessaires qui ont été

préalablement établis à la signature de votre devis.

Ces prestations sont dirigées par un Maître d’Hôtel et son équipe en

tenue de restauration. Pour un cocktail, nous préconisons 1 serveur

pour 40 convives. Pour un buffet, nous préconisons 1 serveur pour

30 convives.

Tarification :

Nous consulter pour les tarifs en vigueur.

Location de matériel et vaisselles Uniquement avec notre prestation de service.

Table de buffet (2 mètres)

Nappe en tissu

Serviette blanche en tissu

Assiette (la pièce - creuse, plate ou dessert)

Set de couvert (fourchette, couteau, cuillère à dessert)

Verre (apéritif, vin ou soft)

Coupe à champagne

Tasse, sous-tasse et cuillère à café

Tasse, sous-tasse et cuillère à thé

Bol à punch et louche

Carafe à jus de fruits

Seau à champagne

Cafetière électrique. Pour 50 tasses

Bouilloire à thé 2 L

16,00 € HT

15,00 € HT

2,00 € HT

0.40 € HT

1,50 € HT

0.50 € HT

0.50 € HT

0.50 € HT

0.50 € HT

4,50 € HT

0.90 € HT

4,50 € HT

40,00 € HT

20,00 € HT

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Conditions générales des ventes

PRÉAMBULE VATEL GOURMET précise que ses ventes sur le Catalogue « Noël Entreprises 2016 » sont exclusivement réservées aux personnes morales pour les besoins de leurs activités professionnelles, disposant d’une adresse de livraison située dans l’une des zones desservies par VATEL GOURMET. Toute commande ne correspondant pas à des besoins, tels que définis à alinéa précédent, sera refusée sans aucune formalité par VATEL GOURMET.

ARTICLE 1 – ACCEPTATION DES CONDITIONS GÉNÉRALES ET PARTICULIÈRES DE VENTE

Toute commande implique de la part du client, l’acceptation des présentes conditions générales de vente de VATEL GOURMET. VATEL GOURMET se réserve le droit de modification de ses conditions générales de vente à tout moment. Les conditions applicables sont celles en vigueur à la date de la commande par l’acheteur.

ARTICLE 2 – DUREE DE VALIDITE DE L’OFFRE

Nos offres sont valables, dans la limite des stocks disponibles, pour la période de parution du Catalogue, soit jusqu’au 31 janvier 2017. En cas d’indisponibilité du produit après passation de votre commande, nous vous contacterons par téléphone ou par e-mail dans les meilleurs délais afin de vous en informer et de convenir avec vous : de décaler la livraison en attendant le réapprovisionnement du produit, lorsque cela est possible ; De remplacer le produit par un autre équivalent en qualité et prix. ARTICLE 3 – FORMATION DU CONTRAT

Sous la réserve visée à l’alinéa suivant, la commande du client est considérée comme ferme et définitive dès réception par VATEL GOURMET de son bon de commande emmargé ou devis validé. Toute commande, quel que soit le mode de règlement utilisé par le client, ne sera considérée comme acceptée par VATEL GOURMET, qu’après réception par ses soins de la confirmation d’encaissement du prix. En cas de refus de paiement, la commande sera annulée et le client prévenu du motif de cette annulation. Les information énoncées par le client lors de la prise de commande engagent celui-ci : en cas d’erreur du client dans le libellé de ses coordonnées ou de celles du lieu de livraison, notamment son nom, prénom, adresse, numéro de téléphone, adresse électronique, code porte, étage ayant pour conséquence la perte et/ou la destruction des produits, le client restera responsable de leur paiement. ARTICLE 4 – PRIX

Tous les prix indiqués sur notre Catalogue sont exprimés en euros. Ils détaillent les prix hors taxes. Les frais de livraison sont à régler en sus en fonction du poids et du lieu de destination de la commande. Le tarif appliqué est celui en vigueur le jour de l’enregistrement de la commande. Les prix des produits similaires vendus par VATEL GOURMET dans ses magasins ou sur son site Internet, pourront être différents des prix du Catalogue, sans que cela ne lie VATEL GOURMET. Le client ne pourra revendiquer l’acquisition des produits Catalogue, aux prix magasins ou prix internet et inversement.

ARTICLE 5 – CONDITIONS FINANCIERES

5.1 Règlements Un acompte de 30 % est demandé à la commande, le solde du règlement dès réception de la facture qui sera émise le jour de l’expédition de la commande. Les règlements s’effectuent soit par virement bancaire soit par chèque à l’ordre de : - Pour une commande à la boutique Vatel Gourmet de Nîmes SAS SEHR HOTEL VATEL SERVICE COMPTABLE 140 rue Vatel BP 7128 30913 NIMES CEDEX - Pour une commande à la boutique Vatel Gourmet de Lyon VATEL LYON SERVICE COMPTABLE 8 rue Duhamel - BP 2013 - 69227 LYON CEDEX 02 - France

5.2 Non-respect des échéances En tout état de cause, toute somme non payée à sa date d’exigibilité précisée sur la facture, produira de plein droit et sans mise en demeure préalable, des pénalités de retard calculées sur la base du montant total HT de ladite facture, à 10 points au-dessus du taux d’intérêt légal de la Banque de France, mais avec un plafond égal à 11% du montant des sommes dues TTC, auxquelles s’ajoutera le paiement des frais consécutifs à ce retard. En cas de retard de paiement ou d’impayé, VATEL GOURMET se réserve la faculté de suspendre ou d’annuler les commandes en instance sans préjudice de tout autres recours. ARTICLE 6 – LIVRAISON

6.1 Informations nécessaires à la livraison L’expédition de la commande ne peut se faire qu’après réception du bon de commande dûment rempli, daté et signé, accompagné du règlement, selon les modes autorisés. Tous les évènements considérés par la législation et la jurisprudence comme cas de force majeure, qui tendraient à empêcher ou à rendre exorbitante l’exécution d’approvisionnement, constituent, de convention expresse, une cause de suspension ou d’extinction des obligations de VATEL GOURMET, sans indemnité au profit du client si l’évènement se prolonge au-delà d’un délai de quinze (15) jours. VATEL GOURMET informera le client par tout moyen approprié de l’existence d’un tel évènement afin de permettre à ce dernier de se désengager de sa commande moyennant une simple réponse par voie de courrier.

6.2 Modalité Pour toutes livraisons, autres que celles assurées par le service de VATEL GOURMET, la livraison sera effectuée par un transporteur ou en mode dit « Chronopost », en France. En cas de livraison sur le lieu de travail du destinataire, le client devra prendre toutes précautions nécessaires afin que le transporteur, n’ayant pas accès aux locaux, puisse remettre la commande au destinataire et que ce dernier la réceptionne. Dès la présentation du colis par les services postaux ou le transporteur à l’adresse indiquée par le client, VATEL GOURMET a rempli son obligation de livraison. VATEL GOURMET décline ainsi toute responsabilité en cas de perte ou de vol ultérieur.

6.3 Conditions spécifiques aux macarons, pâtes de fruits et bonbons de chocolats Les produits sont livrés chez le destinataire dans un emballage spécifique, destiné à assurer leur conservation optimale. Ces produits ne pouvant être consommés que jusqu’à la Date Limite de Consommation (« DLC ») indiquée sur l’étiquette, figurant sous la boîte les contenant (la DLC étant de X jours calendaires à compter de la date de départ du colis figurant sur l’étiquette de transport). VATEL GOURMET attire tout particulièrement l’attention de ses clients sur la nécessité : 1- de fixer une date de livraison permettant une remise à cette date du colis au destinataire. ATTENTION : En effet, si le colis est récupéré par le destinataire plus de 72 heures après la date de son départ depuis le centre logistique de VATEL GOURMET (date

figurant sur l’étiquette de transport) VATEL GOURMET ne peut plus garantir la fraicheur des produits.

(Par exemple : colis expédié le 10 et retiré par son destinataire le 14 ou les jours suivants) ; 2- de conserver les produits à des températures appropriées. Pâtes de Fruits à conserver à température ambiante ; Chocolat et macarons à conserver entre 14°C et 18°C.

6.4 Frais de retour En cas de retour à VATEL GOURMET des produits commandés par les services postaux ou le transporteur en raison, soit i) de l’absence de retrait du colis par le destinataire dans le délai précisé sur l’avis de passage laissé par les services postaux ou le transporteur, soit ii) d’inaccessibilité du destinataire par suite d’erreurs ou d’imprécisions dans le libellé de ses coordonnées et/ou de l’adresse de livraison, soit iii) de refus du colis par le destinataire pour convenance personnelle, tous les frais seront à la charge du client. Ils comprennent : les frais de retour à l’entrepôt VATEL GOURMET ainsi que les frais de renvoi des produits au destinataire, lesquels seront facturés au même prix que pour la livraison. Toutefois, et dans l’hypothèse où les frais de retour seraient supérieurs à la valeur des produits majorée des frais de renvoi, les produits commandés feront l’objet d’une destruction sur place, les frais de destruction des marchandises, le coût du nouveau colis et les frais de renvoi de ce dernier au destinataire étant à la charge du client.

6.5 Délais de livraison Les délais habituels de livraison, hors période de fêtes (Noël, Jour de l’an, Pâques) sont fixés à compter du jour suivant la réception par VATEL GOURMET du bon de commande, accompagné de l’acompte. Les délais de livraison mentionnés sur les commandes ne sont qu’indicatifs et les retards éventuels ne donnent pas droit à l’acheteur d’annuler la vente, de refuser la marchandise ou de réclamer des dommages et intérêts.

6.5 Frais de livraison Nous consulter. ARTICLE 7 – LES RÉSERVES DE GARANTIES

Les photographies illustrant les produits sont simplement indicatives de la présentation générale du produit. Aussi, et en cas de variations minimes dans la représentation des produits, la responsabilité de VATEL GOURMET ne pourra en aucun cas être engagée. Le catalogue en vigueur au jour de la commande indique pour chaque produit y figurant sa dénomination, sa composition et son prix. Toute photographie ou information des produits présentés dans le catalogue n’est pas contractuelle.

ARTICLE 8 – CLAUSES DE RÉSERVE DE PROPRIÉTÉ

VATEL GOURMET conserve la propriété des marchandises jusqu’au paiement intégral du prix et encaissement effectif conformément à l’article 2367 du Code civil et de l’ordonnance n° 2006-346 du 23 mars 2006 relative aux sûretés. L’acheteur déclare accepter cette clause de réserve de propriété. En cas de mise en règlement judiciaire ou de liquidation de biens de l’acheteur, les marchandises pourront être revendiquées conformément aux dispositions de la loi n° 2005-842 du 26 juillet 2005 et celles de l’ordonnance n° 2006- 346 du 23 mars 2006 relative aux sûretés. Les dispositions ci-dessus ne font pas obstacle, dès la livraison des marchandises, au transfert au client des risques de perte ou de détérioration des biens ainsi que des dommages qu’il pourrait occasionner. ARTICLE 9 – GARANTIE DE CONFORMITE DES PRODUITS

VATEL GOURMET est tenu de la garantie légale des vices cachés sur les produits vendus, à condition que l’acheteur apporte la preuve du défaut caché et existant antérieurement à la vente, conformément aux conditions exposées à l’article 1648 du Code civil, car VATEL GOURMET n’est pas responsable des conditions de conservation des marchandises après la livraison. En cas de non-conformité ou vice apparent des produits livrés, le client bénéficie d’un délai de trois (3) jours ouvrés à compter de la réception de ceux-ci, pour former par écrit (courrier postal, courrier électronique, télécopie) auprès de nos services, une réclamation accompagnée d’une photographie montrant distinctement la dégradation. Passé ce délai, les produits livrés seront réputés conformes et exempts de tous vices apparents. ARTICLE 10 – SERVICE RELATION CLIENTS

Pour toute difficulté ou information complémentaire, le client pourra contacter la boutique Vatel Gourmet dans laquelle il a passé commande. Boutique Vatel Gourmet de Nîmes : soit par téléphone au +33 (0)4 66 36 86 38 (du mardi au samedi inclus de 10h00 à 19h30), soit par courrier adressé à Boutique VATEL GOURMET – 7 rue Guizot – 30000 Nîmes - France, soit par courriel à l’adresse suivante : [email protected]. Boutique Vatel Gourmet de Lyon : soit par téléphone au +33 (0)4 78 38 66 (du mardi au samedi inclus de 10h00 à 19h30), soit par courrier adressé à Boutique VATEL GOURMET – 8 rue Duhamel - BP 2013 - 69227 Lyon cedex 02 - France, soit par courriel à l’adresse suivante : [email protected]. ARTICLE 11 – PROTECTION DES MINEURS

Conformément aux dispositions de l’article L. 3342-1 du Code de la santé publique, la vente d’alcool à des mineurs de moins de dix-huit ans est interdite. L’acheteur s’engage à avoir 18 (dix-huit) ans révolus à la date de sa commande. VATEL GOURMET décline toute responsabilité engagée pour toute commande passée par un mineur. ARTICLE 12 – PROTECTION DES DONNÉES PERSONNELLES

Toute donnée personnelle communiquée par le client fait l’objet d’un traitement informatisé à des fins de gestion et de commandes ainsi que de prospection commerciale. Toutefois, conformément aux dispositions de la loi du 6 janvier 1978 relative à l’informatique, aux fichiers et aux libertés, le client bénéficie d’un droit d’accès, de rectification et d’opposition sur ses données personnelles. Ces droits peuvent être exercés en s’adressant à VATEL GOURMET Département marketing – 8 rue Duhamel - BP 2013 - 69227 Lyon cedex 02 – France. ARTICLE 13 – JURIDICTION COMPÉTENTE - DROIT APPLICABLE

Les présentes conditions générales ainsi que toutes les opérations qui y sont visées, sont soumises au droit français. En cas de litige, le client s’adressera par priorité à VATEL GOURMET pour trouver une solution amiable. A défaut, l’affaire sera portée devant les juridictions françaises compétentes, étant précisé que les délais pour agir judiciairement ne sont pas interrompus durant la période de recherche d’une solution amiable. ARTICLE 14 - MENTIONS L EGALES

Président : Monsieur Alain SEBBAN Société VATEL GOURMET Siège : LYON Département marketing : Tél. : +33 (0)4 78 38 80 02; Fax. : 33 (0)4 72 40 28 41 E-mail : [email protected]

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