Valorisation Des Dechets (Rdc)

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  • 5/28/2018 Valorisation Des Dechets (Rdc)

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    ACTES DU COLL.SUR L'AUTOSUF.ALIM.DES PAYS EN VOIES DE DEVELOPPEMENTdu 2 au 6 mars 1995 l'Universit Paris VI

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    234

    VOLET II:

    ELEVAGE ANIMAL ET ALIMENTATION

    HUMAINAINE

    2nd. Topic :

    Animal breeding and human nutrition

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    ACTES DU COLL.SUR L'AUTOSUF.ALIM.DES PAYS EN VOIES DE DEVELOPPEMENTdu 2 au 6 mars 1995 l'Universit Paris VI

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    235

    Evaluation du potentiel du Congo (R.D.C.) en dchets agro-

    industriels, leur composition biochimique et l'analyse de leur

    valeur nutritive pour les animaux en levage:

    Cas de deux espces des poissons d'eau chaude en levage

    (Tilapia spp. &Clarias spp.)

    Estimating the potential agro-industrial wastes of Congo

    (D.R.C.) as feedstuffs, the analysis of their biochemical

    composition and the evaluation of their nutritive value to

    breeding animals:

    Case study: Breeding of two warmwater fishes . Tilapia spp. &

    Clarias spp.

    Prsent par

    MUZIGWA K (1) , BACIZA M. (2), J. BLOOM (3), C. VAN

    EENAEME (4), DIEMBY L.M.V. (5) HANLET M..(6) &

    DESSALLE F.(7)

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    ACTES DU COLL.SUR L'AUTOSUF.ALIM.DES PAYS EN VOIES DE DEVELOPPEMENTdu 2 au 6 mars 1995 l'Universit Paris VI

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    236

    TABLE DES MATIERES

    -

    Abstract

    ........................................................................

    .......

    238

    -

    Rsum

    ........................................................................

    .......

    239

    1.

    Introduction..............

    ...

    ...................................................

    ...

    240

    2. Matriel et

    mthodes...

    ...................................................

    ...

    264

    2.1.SPECIFICITES REGIONALES EN

    INGREDIENTS...

    ....................

    .

    247

    2.1.1.Politique agricole et conjoncture

    conomique...

    ...... 241

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    237

    2.1.2.Limitation des rgions vocation agricole...

    ........... 241

    2.1.3.Potentiels agricoles

    rgionaux.....

    ........................

    .

    242

    2.1.3.1.Infrastructures

    routires...........

    .............. 242

    2.1.3.2.Ncessit d'une

    intgration des

    moyens de

    transport................

    ..............

    ..

    243

    2.1.3.3.Les axes et les circuits

    de

    commercialisation......

    ............

    ..............

    .

    245

    2.1.3.4.Potentiel et support

    la

    vulgarisation.........................

    ..............

    ..

    246

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    238

    2.1.3.5.Preuves d'expriencepiscicole

    congolaise...................

    .........

    ..............

    ..

    247

    2.2..ENQUETE SUR LES

    DISPONIBILITES

    REGIONALES...................................

    ............

    ..............

    ..

    255

    2.2.1..Mthodes

    d'enregistrement des

    statistiques........................

    ..........

    .....................

    ...

    248

    2.2.2..Estimations de la quantit

    d'ingrdients en

    R.D.C..................

    .....................

    ...

    255

    2.3.POTENTIELS EN

    ORGANISMES AQUATIQUES

    EXPLOITABLES...........

    .....................

    ...

    262

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    239

    2.3.1..Organismes exploitablesen

    aquaculture.........................

    ...........

    .....................

    ..

    258

    2.3.2..Espces des poissons

    leves en

    pisciculture..........................

    ...........

    ...................

    ...

    262

    2.4..PRELEVEMENT ET

    CONSERVATION DES

    ECHANTILLONS

    ..........................

    .....................

    ...

    264

    2.4.1..Choix et prlvement des

    chantillons..........................

    ...........

    ...................

    ...

    263

    2.4.2..Conditions de

    conservation................

    ...................

    ...

    263

    2.4.3..Techniques

    d'analyse.........................

    ...................

    ...

    264

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    240

    3. Quelques

    rsultats.......

    ...................................................

    ........

    264

    3.1..COMPOSITION EN MACRO-

    MOLECULES (% du poids

    sec)..............

    .....................

    ...

    265

    3.2..TENEUR EN ACIDES AMINES

    (g%)..............................................

    .........

    .....................

    ...

    265

    3.3..TENEUR EN VITAMINES

    (mg/kg du poidssec)................................................

    .....................

    ...

    266

    3.4..VALEUR EN MACRO &

    MICRO-ELEMENTS (% du

    poids sec).................

    .....................

    ...

    268

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    241

    3.5..APPROCHEMETHODOLOGIQUE POUR

    FORMULER UN

    ALIMENET......

    .....................

    ...

    264

    3.5.1.Concilier les besoins de l'espce

    et le mlange des ingrdients

    disponibles............................

    .......

    ..

    269

    3.5.2.Tentatives de

    formulation.........................

    ............

    .

    271

    3.5.2.1.Combinaison des

    mthodes .....

    ..............

    ..

    270

    3.5.2.2.Vrification de

    l'quilibre entre les

    besoins et la

    composition des

    iingrdients.................

    ....

    ..............

    ..

    271

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    242

    3.5.2.3.Estimation de lavaleur nergtique

    digestible .............

    ..............

    ..

    271

    4-Discussion et

    conclusions

    ...................................................

    ........

    273

    Rfrencesbibliographiques

    ...................................................

    ........275

    Adresses des auteurs ...................................................

    ........

    275

    Evaluation du potentiel du Congo (R.D.C., ex-Zare) en dchets

    agro-industriels, leur composition biochimique et l'analyse de

    leur valeur nutritive pour les animaux en levage :

    Cas de deux espces des poissons d'eau chaude en levage

    (Tilapia spp. &Clarias spp.)

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    Estimating the potential agro-industrial wastes of Congo

    (D.R.C.) as feedstuffs, the analysis of their biochemical

    composition and the evaluation of their nutritive value to

    breeding animals:

    Case study: Breeding of two warmwater fishes . Tilapia spp. &

    Clarias spp.

    Prsent par

    MUZIGWA K (1) , BACIZA M. (2), J. BLOOM (3), C. VAN

    EENAEME (4), DIEMBY L.M.V. (5) HANLET M..(6) &

    DESSALLE F.(7)

    Abstract

    Regional potential agro-industrial wastes is being investigated in

    this country. With a view to ensure potential investors in animal

    feeds and particularly in fish feeds industry, informations on the

    availability period, price of the local agro-industrial wastes are

    analysed. An account of difficulties to face in feedstuffs supply

    are outlined. Some examples on simple methods to formulate fishfeeds are discussed. In conclusion, this investigation emphasized