UV Noël 2013

UV Noël 2013 I www.uv-lesite.fr

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Noël

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www.uv-lesite.frMétropole Nantes Saint-Nazaire

2013

Magazine culturel et touristique


344ÉDITO

Voici une édition spéciale pour tous ceux qui aiment leur région et les fêtes de fin d’année. En effet, la rédaction d’UV profite de la trêve des confiseurs pour se mettre sur son trente-et-un et porter une fois de plus un regard épicurien, curieux et enthousiaste sur la métropole Nantes Saint-Nazaire.En décembre, alors que les villes se parent bien souvent de mille et une loupiotes pour des airs de féeries, les pâtissiers s’appliquent, les gastronomes jubilent, et les petits trépignent d’impatience ! Pour répondre à ces envies de festivités, de dégustations et de petits cadeaux, UV Noël remplit ses pages de bonnes adresses et de plaisirs simples. D’abord par l’agenda des animations culturelles organisées dans chaque commune. Manège géant, théâtre d’objets et concerts de Noël foisonnent. UV Noël remet aussi la veste du guide gourmand qui met les petits plats dans les grands. En sautant évidemment la case des grandes surfaces, l’idée est de vous rapprocher des producteurs locaux, ceux qui proposent, en plus d’un savoir-faire, des délices aux saveurs nouvelles, le sucré et le salé qui créent la différence. On n’oubliera surtout pas les artisans inventifs, ceux qui livrent des créations originales, idéales pour des cadeaux sympas. Et parce que la rédaction d’UV n’aime pas les après-midi trop plan-plan, vous découvrirez également des invitations pour de merveilleuses balades hivernales entre Loire et océan, au musée ou en plein air, en famille ou entre potes. De Saint-Nazaire à Nantes, de Pornic à Mesquer, fêtons bien !

David Daunis, rédacteur en chef

Des homards, et des chocolats maison

L’agenda des animations p. 9-14

Rencontre avec Pierre Orefice p.15

Les délices de la Presqu’île p.20-21

Poissons, coquillages et crustacés p.18-19

Rencontre avec Joël Boulay p.25

Les délices de Nantes p.28-30

SOMMAIRE

Éditeur Popamine SARL 451 030 639 RCS 10, passage Jean Jaurès, 44600 Saint-Nazaire02 40 66 55 [email protected]

Directeur de publication Laurent BuchetRédacteur en chef David DaunisRédactionMagali FenechMise en page Betty Le MellayPublicité - partenariatDavid Daunis - Laurent BuchetSite internet www.uv-lesite.frBetty Le MellayPhoto de couverture : Bertrand BéchardDistribution métropole Nantes-St NazaireResponsable : Corinne CottineauDistribution N°ISSN 1626-9578Impression La Mouette - 44500 La Baule

Les délices de Saint-Nazaire p.22-23

La photographie de couverture a été réalisée par Bertrand Béchard pour le magazine UV.

Travailleur du rêve

Artisan pâtissier

La carte de la métropole Nantes Saint-Nazaire p.6-7

Les délices du Sud-Loire p.26-27


Le panier de la rédaction p. 32-33

Rencontre avec François Arnaud p. 35

Les idées cadeaux p36-40

Les balades et les visites p.42

SOMMAIRE

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Souffleur de verre

Antonin + Margaux I Créateurs

La contre étiquette I Caviste Joël Boulay I Pâtissier

Vincent Guerlais I Chocolatier

Pierre Orefice I Les Machines de l’île

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Océan Atlantique

Métropole Nantes-Saint-Nazaire


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Métropole Nantes-Saint-Nazaire 744

AnimationsNoëlde du13déc.

au5janv.

Soirée d’ouverture& illuminations

le13déc.à19h

Feu d’arti�cele 20déc.

Donges

Animationsfamilles&enfantsPatinoirede220m2ExpoVillagedeNoël

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l’agenda

Quoi de mieux en décembre que de se balader, caché derrière son écharpe sur un marché de Noël qui sent bon le vin chaud et la cannelle ? Les enfants admirent les vitrines décorées et les grands retombent un peu en enfance en croisant le père Noël.

Et puis il y a tous ces spectacles et concerts, gratuits le plus souvent, où l’on aime à aller en famille, les villes illuminées, les élans solidaires. On rencontre des artisans, des artistes, et puis on papote avec les passants. Pour ne rien louper près de chez vous, voici un agenda pratique des évènements de décembre sélectionnés par nos soins.

Spectacles et marrons grillés

dim 1er 16h Concert baroque - Rameau- Il Coro Piccolo Église Saint Gilles - Pornic 0/10€

dim 1er 10-19h Animations de Noël - Déambulations de Matriochka, concert

Centre ville - St Sébastien/Loire gratuit

Du 3 déc au 5 jan

10-19h Noël au château - Installation Lucie Lom Châtau des ducs - Nantes gratuit

mer 4 15h30 Théâtre jeunesse - Mondes animés II (dès 6 ans)

Quai des arts - Pornichet 4,5/6,5€

mer 4 16h Ciné Kids - L’apprenti Père Noël et le Flocon Magique

Cinépresqu’île - Guérande 1€

Du ven 6 au dim 22

13-18h Exposition jeunesse - Adventures in the front of the TV Set

Stéréolux - Nantes gratuit

sam 7 11h Ciné concert - T’es qui? (dès 3 ans) Salle J. Tati - Saint-Nazaire 5/7€

sam 7 17h Ciné concert - T’es qui? (dès 3 ans) CSC M. Moyon - Paimbœuf 5/7€

sam 7 16h Rallython - 40 voitures anciennes (téléthon) Parking du Manoir - St Étienne de Montluc

gratuit

les 7 et 21

20h30 Spectacle musical - L’île aux trésors Sentier des daims - Frossay 7,5/14,5€

10 déc- 5 jan.

11-21h Manège à cadeaux - manège de chaises volantes! 5 /8 ans

Place du Bouffay - Nantes 3/3,5 €

mer 11 15het 18h

Théâtre jeunesse - La Cuisine (dès 5 ans) École Léo Lagrange - Trignac gratuit

mer 11 15h30 Concert jeunesse - Les matous (dès 3 ans) Théâtre de l’espace de Retz - Machecoul

gratuit

mer 11 16h Ciné Kids - Belle et Sébastien La Goninière - Orvault 1€

du 13/12au 05/01

Animations de Noël - jeux, sculptures, patinoire, feu d’artifice…

Donges gratuit

du sam14 au dim15

Les Flâneries de noël - animations, spectacles et marché de Noël

divers lieux - Saint-Nazaire gratuit

du sam14 au dim15

Les Flâneries de noël - animations, spectacles et marché de Noël

divers lieux - Saint-Nazaire gratuit

du ven13 au dim15

Salon du livre jeunesse - L’Enfance à la page (voir temps forts p.14)

divers lieux - Saint-Nazaire -

les spectacles et les animations

l’agendaDécembre 2013


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ven 13 20h30 Théâtre musical - Présents (dès 10 ans) Le carré d’Argent - Pontchâteau 8/15€

Du 14 au 5 jan

10-21h Noël Magique - (voir temps forts p.14) Divers lieux - La Baule

sam 14 15h30 et 17h

Conte chorégraphique - Les ramoneurs Place St Aubin - Guérande gratuit

sam 14 16h30 Concert jeune public - Ouf! les voilà voilà(dès 5 ans)

Centre culturel Aubrac - Trignac 12€famille

dim 15 15-17h Arbre de Noël - Spectacle, goûter gourmand… Espace Kerdinio - Piriac /Mer

dim 15 16h30 Concert de Noël - Flâneries musicales italiennes Église Notre Dame des Dunes - Pornichet

0€ (résa)

mer 18 16h Cinéma - Le Hobbit, projection et goûter Ciné Presqu’île - Guérande 1€

mer 18 10h30 Conte Russe - Blanc des Neiges (4/8 ans) Médiathèque Becket - Guérande 0€ (résa)

ven 20 dès 17h Animations de Noël - Père Noël, Calèche... Petit Bassin promenade- Le Pouliguen

ven 20 20h Spectacle de Noël - Achike, La terre est enrhumée (dès 3 ans)

Salle Bonne Fontaine - Montoir de Bretagne

0€ (résa)

Du 21 au 5 jan.

10-20h Patinoire - 500 m2 + piste de luge ( dès 4 ans)

Cours St Pierre - Nantes 1€ (2h)

Du 21 au 5 jan.

14-19h Noël aux nefs - (voir temps forts) p13 Les machines de l’ïle - Nantes

sam 21 10h30 Conte musical - La soupe aux histoires ( 0/3 ans)

TNT - Nantes 4€

sam 21 15h Conte musical - Le roi et la petite fille ( dès 5 ans)

TNT - Nantes 6€

sam 21 16h30 Marionnettes - Le tour du monde de Félix et Croquette

Place Armand Morvan - Donges Gratuit

sam 21 16h30 Spectacle jeune public - Les fabuleuses Histoires du Fabularium (dès 5 ans)

Quai Vert - Frossay 5€

sam 21 11h30, 12h30 15h30

Contes musicaux - Monsieur Kluck «Les étoiles de Noël»

Marché de Noël - Le Pouliguen gratuit

sam 21 journée Animations de Noël - Jeux, spectacles... Quimiac + bourg - Mesquer Quimiac

gratuit

dim 22 17h Concert - Chœur du conservatoire Collégiale St Aubin - Guérande gratuit

dim 22 16h30 Cirque musical - L’effet Escargot Salle Étoile de Jade - St Brevin gratuit

lun 23 14h30 Ciné kids - Loulou l’incroyable secret (dès 6 ans)

Cinéma Pax - Le Pouliguen 0€ (résa)

lun 23 18h Contes théâtralisés et chantés - Le cabaret Grimm

Amphithéâtre T.Narcejac - Pornic 3/9€


du 23 nov au 24 déc

10-20h Marché de Noël - 117 exposants Pl. royale et pl. du commerce - Nantes

sam 7 11h-12h30 / 14h-18h

Bourse aux jouets - Club Junior Avenue des Moulins - Le Croisic

sam 7 10-20h Marché de Noël - 40 exposants : créations, friandises…

Place du Mûrier - Batz sur mer

sam 7 9-18h Marché de Noël - Stands artisanaux , animations …

Centre Henri Normand - Couëron

sam 7 10-19h Marché de Noël - Sur le thème «Si la récup m’était contée»…

Parking du Moulinet - Saint Etienne de Montluc

sam 7 et dim 8

10-19h10- 18h

Marché de Noël - 40 créateurs, producteurs et artisans

Espace Mellay + place St Pierre - Carquefou

Du sam 7 au mar 24

12-19h lun/jeu; 10-20h ven/dim

Marché de Noël économie solidaire - L’autre marché (Les Ecossolies) + concerts

Square Daviais - Nantes

ven 13 10-19h Marché de Noël - Traditionnel Place du Bourg - Prinquiau

sam 14 et dim 15

10-18h30 Marché de Noël - Spécialités portugaises, allemandes …

Place du marché au bois - Guérande

sam 14 et dim 15

9h-19h Marché de Noël - Salon des créateurs amateurs

Ancienne criée - Le Croisic

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10-18h Marché de Noël - 30 exposants- animations ballon

Les halles - La Bernerie en Retz

sam 14 et dim 15

sam 11-19h, dim 11-18h

Le petit marché de Noël - Créateurs locaux - 4 lieux de vente / expo

rue des Olivettes / Passage DouardNantes

dim 15 10-18h Marché de Noël Place du général d’Argence - Herbignac

dim 15 Journée Marché de Noël Salle Jean Varnier - Les moutiers en Retz

ven 20 10-18h Marché de Noël Salle de la Fontaine - Assérac

sam 21 Aprés-midi Marché de Noël Bourg de Mesquer - Mesquer Quimiac

du sam 21 au lun 23

10h30-19h30

Marché de Noël Petit Bassin Promenade - Le Pouliguen

du mar 24 au mar 31

8-13h Marché gastronomique Place des Halles - Pornic


les marchés de Noël


Noël aux Nefs

Sous les nefs des machines de l’île, un voyage dans l’imaginaire et la féerie de Noël. Une machine solitaire et errante (KluG), des sculptures sur glace, un singe savant qui se déplace en tricycle, des parades et du cirque... Le carrousel des mondes marins et le voyage en grand Éléphant illuminés, le tout parsemé de chocolat, vin et marrons chauds. Magique!

Nantes I 5 bd Léon Bureau I du 21 déc. au 5 jan.

Les féeries

Plus de 300 sapins et deux pistes de luge de 26 m de long dans les rues de Saint-Nazaire! Mais aussi des concours de dessins et de gâteaux, le facteur particulier du Père Noël (Monsieur François), des chants de Noël, le cirque de Moscou sur glace dans la salle de la soucoupe du parc paysager...

Saint-Nazaire I Centre Ville I du 27 nov. à début jan.

Noël au château

Le château des ducs de Bretagne et le musée d’histoire de Nantes convient des artistes à l’occasion des fêtes de Noël. Cette année, Lucie Lom, atelier de deux artistes scénographes angevins, pose ses quarante Rêveurs dans la cour et sur les remparts du château. Les yeux clos, les mains tendues, ils semblent rêver. Visites en famille, animations enfants...

Nantes I Château des Ducs I du 3 déc. au 5 jan.

Les temps forts

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www.mairie-saintnazaire.fr ou www.saint-nazaire-vitrines.fr

www.chateaunantes.fr

www.lesmachines-nantes.fr

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Animations de Noël

L’Enfance à la page

Noël Magique

La ville s’habille pour les fêtes : illuminations, spectacles de Noël, animations de rue, jeux pour les enfants, sculptures sur ballons et même un feu d’artifice le 20 décembre! Mais surtout, dès le 13 décembre : une patinoire de 240 m, tous les après-midi. Pour 1€ (prix de location des patins), on peut patiner une demi-heure.

Placée sous le signe des «traversées» cette 7e édition du salon du livre jeunesse met à l’honneur des auteurs, illustrateurs et conteurs nourris par leurs voyages. Expo vente, spectacles, promenades, films, installations, espaces de lecture, ateliers... Une immersion à faire à l’Espace Bois Savary, au théâtre Icare, à la médiathèque Étienne Caux et à la salle Jacques Tati.

Des automates envahissent le bois des Aulnes pour nous mener au pays des contes extraordinaires. Place de la Victoire, une pâtinoire de 500 m2 attend les glisseurs tous les jours de 13h à 21h (location des patins 1€), et la Chapelle Sainte-Anne vous emmène visiter les crèches d’Europe (tlj 10h30-12h30/ 15h-19h30, sauf 25 déc. et 1er jan., entrée libre).

Donges I du 13 déc. au 5 janvier

Saint-Nazaire I du 13 au 15 déc.

La Baule / 14 déc-5 janvier

www.athenor.com www.enfancealapage.canalblog.comwww.mediatheque.mairie-saintnazaire.fr

Les temps forts

www.ville-donges.fr

www.labaule.fr

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rencontre

PIERRE OREFICE

UV : D’où est née l’idée de créer les machines ? Avec François Delarozière nous avons voulu allier le tourisme et la culture, ne pas laisser le monopole du rêve et de l’imaginaire aux grands parcs d’attractions. Le point important était qu’il ne devait pas y avoir de séparation entre le monde des adultes et le monde des enfants pour que les propositions d’images et de rencontres puissent émouvoir tout le monde, avec un langage simple, populaire et poétique. La poésie commence dès que les gens s’interrogent. Il y avait l’opportunité de faire quelque chose à Nantes avec cette cité qui ré-inventait le cœur de sa ville. On n’aurait jamais pu faire ça ailleurs !

Quelle est la part d’enfance dans vos créations ? La question que l’on se pose constamment dans les métiers que l’on fait c’est comment émerveiller les gens?

Après avoir été producteur et administrateur de la géniale compagnie de spectacles de rue Royal de luxe, puis directeur artistique de Manaüs, Pierre Orefice est co-auteur avec François Delarozière du projet des Machines de l’île. Il en est le directeur depuis 2007.

Travailleur du rêve

Comment transformer leur ville pour qu’ils s’y sentent bien? Nous avons toujours continué à rêver, nous sommes de grands enfants. Mais Les Machines ce n’est pas que du rêve, c’est beaucoup de travail.

Est-ce que Les Machines de l’île c’est un peu Noël tous les jours ? Noël c’est un attachement à l’enfance, une sensation d’émerveillement, d’images de villes illuminées. C’est un très bon souvenir pour moi. Professionnellement, j’ai voulu transposer ce langage commun entre adulte et enfant. L’éléphant c’est un jouet de 48 tonnes, à l’échelle de sa ville, qui rassemble les générations. En ce sens, oui, les Machines de l’île c’est un peu Noël tous les jours.

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les délices 1744

Emmitouflé dans sa doudoune ou sous son plaid devant la cheminée, le mois de décembre est propice à la gourmandise. On cuisine, on partage, on grignote, on festoie! Chez UV nous sommes une sacrée équipe d’épicuriens, aussi nous avons voulu vous donner nos meilleures adresses gourmandes. Celles pour lesquelles nous sommes capables de faire un détour juste parce que c’est bon, parce que c’est beau, parce que c’est artisanal et fabriqué avec amour et passion, et puis parce que ça n’a pas fait 10 000 km en Boeing 747. Une petite sélection de nos coups de cœur des délices de la métropole Nantes / Saint Nazaire : des produits naturels et artisanaux faits par les talents d’ici. Chocolats, vins de Loire ou encore produits de la mer. De quoi exciter les papilles !

Saveurs d'ici

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coquillages et crustacés...


Poissons, coquillages

et crustacés...Vivre si près de l’Océan Atlantique, c’est une chance. En décembre, on peut faire de belles balades le nez au vent chargé d’embruns. Mais surtout, on peut profiter des trésors de l’Océan que rapportent chaque jour plus de 200 marins à bord de leurs chalutiers. Tous les matins, les criées de la Turballe et du Croisic livrent aux mareyeurs des soles frétillantes, des coquilles Saint-Jacques, des merlans argentés, des bars à la chair fine, des sèches et autres crabes, homards et langoustines… Et le jour même, chanceux que nous sommes, nous pouvons profiter sur nos marchés et chez nos poissonniers de produits super frais. Tout le long de la côte les conchyliculteurs pouponnent huîtres, moules, palourdes et autres coques avec passion. L’huître Vendée Atlantique élevée au Sud de Pornic est reconnue pour sa qualité exceptionnelle. Alors, quoi de plus alléchant pour les fêtes que de saisir cette opportunité et de s’offrir un beau plateau de fruits de mer ou de cuisiner un magnifique bar en croûte de sel ?

Les bonnes adresses Les jardiniers de l’océan, 5 rue Copernic à Nantes

Les Saveurs du littoral, 23 bd gambetta, St-Nazaire

Poissonnerie Bacconnais, 12 quai Leray, Pornic

Vent du Large, 22 rue Cordier, Le Croisic

Et sur tous les marchés…

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les délicesles bonnes adresses

L’atelier de ValérieUn salon de thé- chocolaterie fushia rempli de gourmandises. Notre coup de cœur ce sont les petits carrés de la falaise, des pralinés feuilletés à la fleur de sel de Guérande et au sarrazin torréfié du moulin de la Falaise. Un délice avec un café ! 23 rue du Croisic - Batz-sur-Mer. Ouv. : mar. / sam. 8h30/12h30 et 14h30/19h - dim 9h/12h30. Tél : 02 40 23 59 83

Chocolatier

Christophe RousselDes créations gourmandes pleines de pep’s et de couleurs. Nous on craque pour les brochettes de macarons et guimauves maison à picorer sur le bâtonnet ou encore les étonnants Kisses, chocolats en forme de bouche à la pulpe de framboise, ganache caramel beurre salé ou encore au yuzu, un étonnant agrume japonais! 6 allée des Camélias - Tél : 02 40 60 65 04 - Ouv tlj La Baule 19 av. de Gaulle - Tél : 02 40 23 10 84 - Ouv tlj.Guérande 26 rue Saint-Michel -Tél : 02 51 73 75 65- Ouv tlj.

Pâtisserie I chocolaterie

Le fondant bauloisLe vrai fondant baulois, c’est presque indécent : un grand cacao, des œufs frais, du beurre à la fleur de sel de Guérande, de la farine de froment et du sucre de canne. Le tout fond dans la bouche pour un moment d’extase ! 131 av. de Gaulle (et sur le marché) - La Baule Ouv. : lun./sam. - 12h/13h - 15h/19h, dim 15 -19h. Tél : 02 40 23 16 05

Pâtisserie

La Presqu’île

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Vino ViniGuy et Catherine Herviou vous accueillent chaleureusement pour vous aiguiller parmi une sélection de vins de Loire, du Languedoc et du Rhône. Un choix de qualité qui s’ouvre vers le biodynamique. 164 bis av du gal de Gaulle -Pornichet Ouv : du mar au sam 9h/12h30 - 15h/19h30, dim. 10h/13h Tél : 02 40 61 72 25

Espace Escargot

Christian Burganly élève ses escargots avec une passion qu’il partage lors de visites de l’élevage. Mais aussi il les cuisine ! En assortiment de coquilles traditionnelles au beurre persillé frais, en petites bouchées à la reine ou encore en coquilles. S’il a un arrivage de truffes du Périgord pour Noël il en fait aussi au beurre truffé. Un régal qu’il faut penser à commander à l’avance !Rue des becs salés- Le Croisic - Ouv. : mar/sam. - 10h -12h30 et 14h30 -18h30. Dim10h-12h30 Tél : 02 40 15 79 69

Les coquilles

Caviste

Le Saumon de PiriacUn délice incontournable : le saumon bio fumé artisanalement à Piriac.Salé au sel sec de Guérande, puis délicatement séché et fumé au bois de hêtre. Assurément ce saumon là présente des saveurs qu’on ne retrouve pas ailleurs. Points de ventes : Poissonnerie Leclerc à Guérande / supermarché Champion à La Baule / Intermarché au Pouliguen / Hameau bio à Saint-Nazaire / Hyper U à Savenay /magasins Chlorophylle à Nantes etc.

Spécialités

Le sel de GuérandeDélicatement séché par le vent et le soleil au creux des œillets, le sel de Guérande, label rouge, vient sublimer viandes et poissons, comme le caramel. Fruit de l’océan, le sel de Guérande ne subit aucun lavage, cet «or blanc» est prisé par les gourmets et les chefs cuisiniers.Terre de sel, Pradel, route des marais ou place Saint-Aubin - Guérande Tél : 02 40 62 08 80

CavisteLe garage à vins

Olivier Guéret est spécialisé dans les vins bios et naturels avec un belle sélection du pays nantais parmi ses vins de Loire. S’il ne devait en retenir qu’un ? Il aime tous ses vins «mais puisqu’il faut choisir : Le 253 de Philippe Gourdon, un Saumur rouge surclassé».20 bd de l’Atlantique - Le PouliguenOuv. : tlj jusqu’à 20h pendant les vacances sco. tlj sauf le mar. le reste de l’année.Tél : 02 40 70 49 85

Maison AiraudLa spécialité de la maison : l’Armoricain, une meringue moelleuse aux amandes avec une crème pralinée : à tomber. Pour le pain, la Pascalette, une baguette de tradition avec un mélange de farines confectionné par Pascal Airaud. 20 bd de l’Atlantique - et 7 rue du Bois Le Pouliguen. Ouv. : Lun./dim. - 7h-19h30 (fermé le lun. rue du Bois, le mer. Bd de l’Atlantique) Tél : 02 40 42 31 56

Boulangerie-pâtisserie

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Joël BoulayJoël Boulay est un magicien pour les papilles. Impossible de décrire toutes ses créations gourmandes. Juste deux pour saliver : son Armoricain revisité version glacée ou encore une création spécial Noël, le Mozart et sa ganache soupçon de framboise, chocolat grand Marnier (sur commande). 57 avenue de la République. Ouv: du mar. au sam. 8h30-19hTél : 02 40 22 48 92

Pâtisserie

Le TastevinIncontournable à Saint-Nazaire, Jean-Luc Danto et son équipe vous orientent parmi un très large choix de vins de Loire, de Bourgogne et du reste de la France. La fine fleur des vins de petits récoltants avec qui ils lient une relation depuis 30 ans. Pour les fêtes, on craque pour des bulles avec le Vouvray de Vincent Carême, presque un bonbon pétillant.87 Rue Jean Jaurès - Ouv. : du mar au sam 9h/12h30- 14h/19h15 Tél : 02 40 66 55 57

Caviste

Saint-Nazaire

Éric JauneauUne pâtisserie de qualité au beurre fin et produits frais. Le must de la maison : la Feuilletine, un gâteau croustillant au praliné et chocolat. On peut aussi le déguster sur place avec un chocolat chaud ou un thé, accompagné de savoureuses viennoiseries. 3 avenue de la République. Ouv. : mar/sam. - 8h30/13h30 - 14h30/19h, dim. 8h/12h30 - Tél : 02 40 82 01 98

Pâtisserie


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Que de bonnes boulangeries à Saint-Nazaire! Par exemple, chez Denis Berthelot (42 av. Ferdinand de Lesseps) les délicieuses baguettes pétrissées ou tradinettes ; au Fournil du paquebot , (54 rue Albert de Mun), la boule de campagne est un régal. Ou encore pour déguster ses huîtres, un trés bon pain de seigle chez Jean-François Lucas (184 rue de Pornichet)...

Boulangeries

Saint Naz’rirePour s’évader de la dinde aux marrons et manger exotique : un lieu hallucinant. Entre deux

Épicerie exotique

La dinde à Noël ? Oui ! Le Chapon aussi ! Mais pourquoi pas une belle pièce de bœuf ? On trouve ça par exemple Chez Dupont Foucher (27 rue du Maine) ou encore chez Jacques Roulet (place Athanase Laborde) et à la boucherie de la Matte (43 rue de la Matte). Pour un bon carré d’agneau ou pour un couscous de Noël (pourquoi pas?) ce sera chez Assya (route de la Trébale).

Boucheries

Les saveurs d’Auvergne

Richard Teil est un artiste de l’affinage. Le Saint Félicien Étoile du Vercors se mange à la petite cuillère : une tuerie. Le Saint-Nectaire est plus qu’onctueux et que dire de la maturation impeccable du roquefort, ni trop ferme ni trop crémeux ! À déguster sans modération. Présence sur les marchés : mar. et ven. halle du marché, dim. Saint Marc, mer. et sam. Pornichet

Fromagerie

Pour faire le plein d’iode on se rue les mardis, vendredis et dimanches matins sous la halle du marché (place du Commerce) ou encore chez Les Saveurs du Littoral (23 Bd Gambetta), les Délices de l’Atlantique (place du commerce) et Marée Distribution ( 2 rue Étienne de Condillac).

Poissonneries

Cafés Sary

Patrice Cornet tient la plus vieille enseigne de la ville. Cafés Sary c’est une épicerie fine, où l’on trouve des arts de la table, du chocolat, du thé, mais surtout 22 grands crus de café pur arabica choisis avec soin sur quatre continents. Ils viennent de petites plantations, ramassés grain par grain, et on les torrréfie sous vos yeux ébahis au jour le jour pour une fraîcheur exceptionnelle. En décembre on y trouve aussi un café rare et raffiné : le blue mountain, cultivé en Jamaïque. 87 av. de la RépubliqueOuv. : mar/ven 9h15/12h30- 14h/19hSam 9h30/12h30-14h/19hTél : 09 54 33 37 14

Café

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déguisements, perruques, farces et décorations : tous les produits exotiques qu’on ne trouve nulle part ailleurs dans la ville. Pâte de curry vert, tamarin, riz cassé et paniers en bambou pour cuisiner son riz gluant...Mais aussi une sélection de 45 vieux rhums tapisse le magasin du sol au plafond.97 av. de la République Ouv. : mar./sam. - 9/12h30- 14h30 /19h30. Dim 10h/13h Tél : 02 40 19 15 50

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rencontre

JOËL BOULAY

Il est doux et dynamique, souriant. Quand on lui demande d’où vient sa passion, il se souvient de l’«odeur des brioches» de son enfance, dans la boulangerie jouxtant la maison familiale. Au fond de la boutique, des classeurs gardent précieusement photographies et articles de presse, dont un du New York Times, datant de 1984, où il est en photo aux côtés de Paul Berthon, chef pâtissier chez Fauchon. Modestement, il nous montre ses réalisations en tant que chef de labo auprès de Gaston Lenôtre. Un bon pâtissier c’est « Un artisan passionné qui cherche toujours le meilleur, un homme du terroir qui utilise des produits de qualité et une envie de transmettre ». Mais qui fait dans la simplicité, avec le sens de la valeur du geste. Ses macarons (délicieusement délicieux) sont faits un par un à la poche à douille. La tarte au citron meringuée, sans chichis, élégante, livre au regard une couche de meringue argentée qui cache son jeu. Quelle est l’alchimie secrète de ses gâteaux ? « Savoir- faire, créativité, équilibre des saveurs et bien sûr donner du plaisir! » Et si à Noël, on n’a pas envie de la traditionnelle bûche ? Alors il nous propose : « Un dessert à l’orange ! Quoi de mieux pour symboliser Noël! ».

Depuis 1995 à Saint-Nazaire, la pâtisserie Boulay, simple et authentique, invite les gourmands à goûter aux desserts de l’enfance et de la tradition. Joël Boulay a un parcours des plus prestigieux.

Artisan pâtissier

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Sud-Loire

Les Délices de St MichelPoint besoin de présenter les célèbres galettes St-Michel, «tout au beurre» fabriquées tout près de chez nous. On se régalera également avec les biscuits cocottes, les madeleines ou les crêpes bretonnes de cette biscuiterie familale qui a su faire parler d’elle. 8 rue de Chevecier, Saint Michel-Chef-ChefOuv. : lun./sam - 9h30-12h30/14h-19h, dim. et jrs fériés 10h-12hTél : 02 51 74 75 44

Biscuiterie

Les salines de MillacEmmannuel et Nathalie ont relancé cette exploitation avec passion pour nous proposer des produits gourmands : plus de 80 références, du gros sel jusqu’au sel au curry antillais en passant par la célèbre fleur de sel. Une création exclusive : les infusions culinaires faites également avec ce sel de cru du Marais Breton. À découvrir! Chemin des Jaunais- Les Moutiers-en-RetzOuv. : du mar. au sam. 10-12h/ 16-18h toute l’annéeTél : 06 11 23 87 75

Sel

Maison NormandinL’excellente maison se recentre sur les chocolats et les macarons. On ne peut que saliver devant le Gwen Bihan, un chocolat mi amer fourré caramel beurre salé à la fleur de sel de Millac ou le Chugoning Breizh, un coulis caramel haut de gamme au beurre salé pour garnir ses galettes ou tartines ! 4 quai du Onze Novembre - PornicOuv. : 9h30-12h30/15h-18h30 Tél : 02 40 82 01 46

Chocolaterie

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Bacconnais

Installée depuis 1940 sur les quais du vieux Pornic. Arrivage quotidien de la criée pour du poisson frétillant et des coquillages et crustacés vivants ou cuisinés. L’accueil est chaleureux et la soupe de poisson au top!12 quai Leray, PornicOuv. : Lun./sam. - 8h30-12h30/ 15h30-18h45,dim.8h30-12h30 Tél : 02 40 82 00 50

Poissonnerie

Laurent BernierOn ne rigole pas avec la qualité chez Laurent Bernier. Tout est fait maison et les produits raflent les récompenses : 1er

prix national du meilleur jambon blanc, saucisson d’or 2013, et j’en passe! Du trés haut niveau !12 rue du Centre, Chauvé et sur les marchés Sud Loire (depuis peu également celui de la Bernerie). Ouv. : 8-13h/15h-19h Fermé le lun. le jeu. et le dim. après midi. Tél : 02 40 21 12 02

Charcuterie

Bérangère Pion- FourrierBérangère Pion élabore ses produits à base de canards du Pays de Retz dans son petit laboratoire artisanal. Ses fameuses rillettes mais aussi bien sûr foie gras et confit. Elle confectionne également quelques douceurs sucrées comme sa gelée de Rivesaltes et sa nougatine.Le Petit Gué au Vé - Frossay Ouv. : lun. ven: 18-20h Tél : 02 40 39 87 51

Foie gras

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Henry & HenrietteUn lieu coloré, girly et atypique où on peut acheter des boutons comme des objets de créateurs en sirotant un thé. On aime y savourer des cupcakes préparés par Aurélia Henry à l’instar du traditionnel citron (base de gâteau vanille fourré au lemon curd, ou le plus british carotte (base raisin noir carotte aromatisée à la canelle et à la muscade). 30, rue Léon Jasmin - Nantes - Ouv. : mer./ven. - 11h30/19h00, sam 12h/19h. - Tél : 02 53 45 02 69

Cupcakes

Vincent GuerlaisIl se dit agitateur de papilles et c’est vrai! On pourrait ajouter agitateur de rétine avec ses détournements : mini religieuses, bonbons pralinés caramel, fondant parfumé à la framboise ou au fruit de la passion, ou encore le p’tit beurre, chocolat fourré crème noisette et biscuit sablé. 11 rue Franklin- Nantes - mar / sam 9h30/19h30Halles de Talensac - Nantes mar/Ven 8h/13h dim 8h30/13h304 rue du marquis de Dion - Carquefou mar/sam 9h30/19h4 rue de Lorraine- La Chapelle s/ Erdre mer/sam 10h/19h mar 14h/19h

Chocolatier

DebottéChocolatiers nantais depuis trois générations, les Debotté nous régalent de chocolats réalisés avec du cacao fin et des produits nobles. Dans une boutique de 1823 (rue de la Fosse) enchanteresse à la devanture de bois et aux moulures dorées, on salive devant les chocolats praliné aux noisettes du Piémont (mascarons), les berlingots, les pâtes de fruits et les orangettes. 2, rue des Hauts Pavés / 3, rue de Budapest / 15, rue Crébillon / 9 rue de la Fosse à Nantes - Ouv. 9h/19h15 - Tél : 02 40 48 23 19

Chocolatier

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Nantes

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La tour de Pise

Le lieu incontournable des antipasti pour un apéro italien gourmand! La spécialité de la maison c’est le pain romain au chorizo et au fromage à déguster chaud en famille ou entre amis. Et pour Noël, vous y trouverez l’incontournable Panettone, brioche fourrée de fruits confits et de zestes d’agrumes. 22 rue Racine Ouv. : mar./sam. - 9h30/13h30, 16h/20h.ven/ sam en continu. Tél : 02 40 33 25 74

Épicerie Fine

Pâtisserie LambertPartenaire de la maison Valrhona, qui fournit un chocolat d’exception. Notre chouchou : l’Absolu, un entremets absolument chocolat (crémeux chocolat noir sur mousse chocolat avec de petits morceaux de nougatine aux éclats d’amandes de Provence). On craque aussi pour l’acidulé Floride, une mousseline agrûmes sur une base de macaron mœlleux. 23 rue de Verdun - Nantes - Ouv : mar/sam 7h -19h30, jeu 7h/13h - 14h30-19h30, dim 7h -13h Tel: 02 40 47 10 50

PatisserieAlain FrançoisQui a dit que le bon foie gras ne se trouvait que dans le Sud-Ouest? Ici on est producteur de canard et on maîtrise la chaîne du début à la fin! Foie gras entier, aiguillettes, magrets, tournedos... Et bien sûr le foie gras mi-cuit qu’on ne saurait oublier sur la table à Noël!3 bis rue Copernic - NantesOuv. : Mar./Sam. - 9h30/12h30- 15h30/19h - Tél : 02 40 58 00 65

Foie Gras

1001 vinsCaviste

Les jardiniers de l’OcéanPoissons et fruits de mer hyper frais en provenance quotidienne des criées de la Turballe et du Croisic, plateaux de fruits de mer, mais aussi des plats cuisinés comme les bouchées de langoustines, les verrines de tartare de saumon ou la paëlla. 5 rue Copernic Ouv. :Tlj 8h-20hTél : 02 40 73 37 33

PoissonnerieMalo le Coarer présente une belle sélection de vins sans sulfites (bios ou maîtrisés) comme la cuvée le P’tit Clou, un cabernet d’Anjou de Bruno Rochard. Également une belle sélection de muscadets. Nous ne sommes pas les seuls à aimer 1001 vins : le guide Gault et Millau en a fait un coup de cœur. 19 place Viarme - Nantes Ouv. : Lun.15h/19h45 mar./sam 10h-13h / 15h-19h45 dim.10h-13h. Tél : 02 40 75 06 93

BeillevaireProducteur, fromager, affineur et crémier : près de 100 fromages bichonnés au sein de la cave de Machecoul, et des productions au lait cru maison comme le rocher Nantais ou la Mojette. Beillevaire, c’est un peu la caverne d’Ali Baba des amateurs de Fromage ! 8 rue Contrescape - Nantes - mar/ sam 8h30-19h Et sur les marchés de la régionTél : 02 40 12 02 70

Fromagerie

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La Friande

Le paradis du biscuit nantais et des gourmandises locales! Les petits beurres à la fleur de sel de Guérande, le Petit Mouzillon qui accompagne à merveille un Muscadet à l’apéritif ou encore les délicieuses Trend’ô Sel, confiseries fourrées aux éclats de petit beurre. À grignoter avec son café ou un verre de lait ! 12 rue Paul Bellamy Ouv. : Lun.14h30/19h. mar. / Sam. 9h45/19h- dim. 10h/13h Tél : 02 40 20 14 68

Biscuits

Cave Saint LupienOn y trouve l’ensemble des terroirs français du petit viticulteur bio au gros négociant, l’adresse est à retenir pour la sélection de Bourgogne et de Languedoc, qui «offrent le meilleur rapport qualité/prix», selon Laurent Fourrier !6 place Saint Pierre - Rezé12 rue Gaëtan Rondeau - NantesOuv. : mar. sam. - 10h/12h30, 15h/19h30.Tél : 02 51 70 35 94

Caviste

Des bons artisans boulangers, il y en a presque à tous les coins de rues! Mais nous on aime bien la boulangerie d’Honoré avec ses bons pains rustiques à la croûte dorée (2 place Catinat, 10 bd Lelasseur et 12 avenue carnot à Nantes et 44 rue Ernest Sauvestre à Rezé). Ou encore la Boulangerie d’Antan : pains délicieux et accueil chaleureux. (19 rue de Verdun et 5 rue des Carmes à Nantes).

Encore des boulangeries…

L’Échelle à pain

Un établissement spécialiste du pain bio qui présente des douceurs comme le pain aux figues, le levain aux cranberries ou encore le pain de seigle aux amandes. Dans un décor boisé les belles miches à la croûte dorée donnent l’eau à la bouche. 56 rue Pasteur à Bouguenais Ouv. : mar./ven. - 7h/19h, sam. dim. 7h/13h.Tél : 02 51 71 89 28

Boulangerie

Le Fournil BossardUne jolie boutique bleue achalandée qui renferme du bon pain, à la croûte croustillante et la mie bien alvéolée. Pour accompagner un bon repas de Noël rien de tel que le pain aux noix, le pain aux figues ou encore le bûcheron, seigle et mélange de farines et céréales, pour accompagner fruits de mer comme fromage.5 rue Paul Bellamy - et aux halles de Talensac - Nantes Ouv. : Mar./dim. - 7h-20h - Tél : 02 40 20 37 00

Boulangerie

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La contre étiquetteRenaud était illustrateur et passionné de vin. De vins différents, naturels, un peu atypiques et humains. Il a ouvert son échoppe à Nantes il y a six mois avec une belle sélection de vins de toute la France, dont les points forts sont les vins de Loire et les côtes du Rhône. D’ailleurs son chouchou du moment c’est le Mas de Libian, un côte du Rhône d’Ardèche, «plein de soleil et de réglisse»!1 rue Saint-Denis - NantesOuv. : mar/sam. - 10h30/20h, dim 11-14hTél : 02 40 75 86 39

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le panier de la rédaction

Faire son marché chez le producteur en sillonnant le territoire de la métropole…

Les huîtres des Moutiers en Retz1

Le saumon de Piriac

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Le chapon de Guérande

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Un saumon bio fumé de manière artisanale. Un vrai régal. Cette petite entreprise ne fait pas de vente directe mais on retrouve son saumon dans toutes les

grandes enseignes bio ou non de la région!

Mmm! les bons chapons et poulardes affinés au lait cru de la ferme Tendron, et les dindes noires fermières élevées sur prairie naturelle et nourries aux céréales !La Ferme de la Maisonneuve, 44 350 Guérande, tél : 02 40 61 94 18Vente directe du 15 au 31 déc. du mar. au sam. 9h/16h. Sur les marchés : Piriac, saint-Nazaire, La Baule, Guérande etc.

La ferme ostréicole Avril fait de la vente directe sur son exploitation indépendante d’huîtres de qualité. Yvan et Sarah accueillent avec le sourire et parlent de leur produit avec amour. Le Port du Collet, Les moutiers en Retz.Tel : 02 40 21 44 21 / du lun. au ven. 9h-12h/13h30-17h30, sam. et dim. 9h30-12h. Les 21, 22, 28 et 29 déc. ouvert toute la journée.


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le panier de la rédaction

Les légumes de Saint Père en Retz4

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Fromage de brebis

de Ste-Anne sur Brivet

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On file acheter nos légumes à la ferme de la Vinaudais.Jonathan et Anne Blomqvist font du bio toute l’année : légumes, fruits, confitures, coulis de tomate. La Vinaudais - 44320 Saint-Père-en-Retz Tél. 06 73 95 77 31 blog : potagerbioderetz.com Vente à la ferme le vendredi de 16h30 à 18h30. Et sur les marchés.

Le Muscadet de Château ThébaudUn millésime bio de 2009 par Marc Ollivier et Rémi Branger, domaine de la Pépière. Vendangé à la main, le cépage Melon de Bourgogne et le granit de Clisson en font

un vin rond et puissant. Domaine de la Pépière, 44 690 Maisdon Sur Sèvre. Vente directe sur RDV ([email protected]) mais aussi à la Cave Jules Verne à Nantes ou chez Vins et Indépendance à Orvault...

Patricia et Philippe Van Lierde élèvent avec passion leurs 180 brebis! Les fromages (Pavé de L’isle, tomme, pérail ou camembert) sont salés au sel de Guérande. Le pavé de L’isle a été primé au concours général agricole en 2008 à Paris. www.ferme-de-la-mer-de-l’isle.comDans les magasins bios, sur le marché de Trentemoult ; et en saison (à partir de février) marchés de La Baule et vente directe sam 10-13h.

L’entremets de NantesPour le dessert, une douceur de chez Lambert. Du bel artisanat avec des produits nobles. Une feuille d’Automne, fond de meringue moelleuse et mousse chocolat ou une pluie de macarons? 23 rue de Verdun - Nantes / Ouv : mar/sam 7h-19h30, jeu 7h/13h- 14h30-19h30, dim 7h-13h / Tél: 02 40 47 10 50

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rencontre

Qu’est-ce qui vous a poussé à travailler le verre en fusion et à transmettre cet art ?J’étais un enfant pas très heureux dans le système scolaire classique, mal à l’aise à cause du manque d’applications concrètes. J’ai découvert au centre d’orientation, au fond d’un classeur, le métier de vitrailliste. Ma première rencontre avec le verre s’est donc faite avec les vitraux. Je me suis formé dans un lycée professionnel enseignant le travail du verre soufflé. Le jour où j’ai eu la sensation du verre en fusion au bout d’une canne, j’ai eu un déclic. J’avais 15 ans. J’ai depuis à cœur de partager cette passion que m’ont transmise mes maîtres d’ateliers. Quelles sont les qualités requises pour être un bon souffleur de verre ? L’adaptabilité. Il n’y a pas un atelier qui travaille comme un autre, et puis il y a cette notion de rapport à la chaleur. Il faut savoir passer du réflexe reptilien« c’est chaud, ça va brûler » à « c’est chaud, fais

François Arnaud est souffleur de verre à la canne depuis vingt ans. Après s’être formé dans le monde entier, il crée en 2005 l’Atelier Piverre où il réalise des pièces légères et fines inspirées des arts syriens, fait des démonstrations et initie les curieux dès l’âge de trois ans.

Atelier Piverre, 24 rue de la Basse Musse, La Plaine sur Mer

Tél : 02 40 64 29 25 - Initiations dès 3 ans sur réservation (20€) .

Se renseigner pour les jours de démonstration.

attention ». La curiosité : aucun pays ne travaille le verre de la même manière, il faut se nourrir de tous ces savoir-faire. Et puis bien sûr il y a la dextérité. Quelles sont les étapes pour créer une boule de Noël ?On doit prélever la quantité de matière nécessaire puis rajouter la coloration souhaitée. On réchauffe et on fait bien fondre le décor puis on souffle la boule en une seule fois. Il faut être rapide et fluide. On tranche cette boule sur un support et sur la cicatrice, comme un nombril, on applique un autre bout de verre chaud pour créer l’attache. Quand les enfants soufflent leur boule, c’est leur air à eux qui est emprisonné dedans, c’est symbolique et c’est très beau.

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Souffleur de verre

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les cadeaux

Je ne sais pas vous, mais moi à J-2 de Noël j’ai encore une tonne de cadeaux à trouver et j’erre l’âme en peine dans les centres commerciaux en essayant de ne pas offrir encore cette année un bouquet de fleurs à mamie ou un polar à papa.

Pour prendre à bras-le corps ce casse tête épineux de la tradition du 25 décembre, la rédaction d’UV est allée à la recherche des créateurs du coin, qui ont un vrai savoir-faire, qui font des jolies choses et qui les font bien. Une source d’inspiration de qualité qui fait marcher l’économie locale, tout en faisant plaisir avec enfin des idées originales. Alors voici nos onzecoups de cœur d’objets fabriqués par les talents d’ici, pour tous les goûts et pour toutes les bourses !

Cadeaux d'ici

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Produits en tissu recycléCréateur : Picktogram - Nantes

Shop : Picktoshop 19 rue du Château Nantes / Le comptoir des créateurs

9 rue de la Paix, Saint-Nazaire Prix :12€

les cadeaux

Les beaux souliersChaussures sur-mesureCréatrice : Julie Pillet - NantesShop : Les Fauves2 rue Yves Bodiguel - NantesPrix : entre 180€ et 300€

SérigraphieAffiches sérigraphiées numérotées musicales Créateur : Collectif Appelle moi Papa - NantesShop : Mélomane, 2 quai de Turenne -NantesPrix : 45 €

Boucles plumesBijoux légers «bohème chic», bronze, bois, verre... Créatrice : Claire Caillard - NantesShop : Épicerie du bijou en ligne : www.latelierplume.frPrix : 26€

Le bavoir Picktogram

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Stage photoPour débuter ou développer son œil en photographie numérique,

avec les conseils d’un pro. Stages à La Baule ou à NantesComme un photographe

www.commeunphotographe.frtél : 06 79 24 04 34

Prix : 80 €

The French CoverNon ce n’est pas un carnet mais bien une housse pour votre I pad Créateur : Mathias Heins - NantesShop : www.thefrenchcover.comPrix : 70 €

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L’imperméable Temps d’ChienImperméables fait-main en petites séries.

Créatrice : Raphaële Chevalie - Nantes Shop : Les Fauves

2 rue Yves Bodiguel Prix : entre 250€ et 350€

Les Breizh lunettesLunettes Naoned Créateur : Jean-Philippe Douis - NantesShop : Lunettes etc.21 rue de Bel Air - Nantes et chez les bons lunetiers...www.naonedeyewear.comPrix : 240€

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les cadeauxdes créations


CalepinoLe petit carnet pour noter de grandes idées sur papier 100% recycléCréateur : Fabrice Richard - NantesShop : Les petits papiers, 2 place Félix Fournier ou encore galerie HAB quai des Antilles- NantesPrix : 14 €

Le service à théDes jolies faïences keramis toutes en couleurs. Créateur : Claire de Werbier - PontchâteauShop : Le Comptoir des créateurs, 9 rue de la Paix, Saint-Nazaire ou à l’atelier : 1, impasse du château Gaillard, PontchâteauPrix : 12- 50€

For Gentlemen OnlyDeux sacs sérigraphiés à glisser dans sa valise.Créateurs : Antonin + Margaux et Coquelicot & Bergamote - NantesShop : shop.antoninplusmargaux.com ou Etsy.com/shop/CoquelicotBergamotePrix : 29€

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les cadeauxdes créateurs

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Etienne Daho

Le roi de la pop française vient de sortir l’album parfait avec Les Chansons De L’Innocence Retrouvée. Son retour sur scène pour le Diskonoir tour est immanquableLe 28 nov. 2014 à 20h au Zénith 38/58€ - Nantes

Concert pop

Festival Les Escales

23ème édition d’un festival qui aime faire gronder les musiques du monde entier sur le port de Saint-Nazaire. Musique traditionnelle, jazz, rock ou électro, les pointures mondiales sont toujours au rendez-vous. Les 1 et 2 août 2014 - Port de Saint-Nazaire - 28€ le pass des 2 jours

Musiques du monde

Le lac des cygnes

Si vous ne deviez voir qu’un ballet ce serait celui là. L’histoire du fol amour du Prince Siegfried pour la princesse Odette, condamnée à se transformer en cygne le jour, et à redevenir femme la nuit…Le 29 avril, 20h, Cité des Congrès - Nantes - 39/62€

Ballet

Le Soldat Rose

Le spectacle de Louis Chédid cartonne auprès des bambins.Tours de magie, ambiance cabaret autour du Soldat Rose, Betty Quette, Le Roi et la Reine, Cousin Puzzle et toute la bande. Un must dans le genre.Le 22 fév. à 20h à la Cité des Congrès - Nantes - 25/39€

Comédie musicale pour jeune public

les cadeauxles spectacles

Et si on offrait de la musique et de la danse ? Voici alors quelques rendez-vous culturels pour petits et grands, lesquels vous mèneront à des instants pop ou lyriques sur les scènes de la grande métropole.

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Jouez avec UV !

Musique du Monde, arts du cirque, spec-tacles à voir en famille, chanson, musique baroque…

Gagnez des cartes cadeaux de L’Arc(Rezé)

rendez-vous surwww.uv-lesite.fr

JeuDes spectacles

Valeur 15€

les balades

Estuaire

Plus d’une vingtaine de sites artistiques à ciel ouvert, des œuvres pérennes de Nantes à Saint-Nazaire. Un parcours artistique gigantesque, poétique et surprenant. L’art, le Fleuve, le paysage : immense! www.estuaire.info

Côte sauvage

Une côte dentelée bordée d’élégantes villas des années 1930. Des myriades de petites criques et des grottes à marée basse encore plus belles sous le soleil hivernal. Sortie du Croisic par la D45

L’île de Nantes

Une balade pour l’architecture foisonnante. Le contemporain palais de justice, bloc noir de Jean Nouvel, jouxte une maison en tuffeau du XIXe s. En s’enfonçant, on découvre l’École d’Architecture toute en transparence et volumes...

Musée des marais salants

Flambant neuf, le musée se niche au coeur d’anciens entrepôts à sel. La scénographie retrace l’évolution des marais de Guérande et de sa société. Une immersion dans le patrimoine de l’ «or blanc». Centre Bourg, ouv tlj sf lun.10-17h (18h pdt les vacances) Tél : 02 40 23 82 79

Le Château des ducs

Majesté du lieu et finesse du tuffeau, l’endroit est saisissant. Le musée d’histoire de la ville de Nantes présente une scénographie contemporaine trés réussie à la fois riche et ludique. 4 place Marc Ender, du mar. au dim 10h-18h

Le sentier des daims

Le parc animalier se révèle pendant les fêtes, spectacles et animations sur le thème : «les loups du père Noël». Pour plonger à corps perdu dans la «magie de Noël» et faire briller les yeux des bambins. La Poitevinière. Tel : 02 40 39 75 06. www.sentierdesdaims.fr

Vacances en famille : et si on sortait se balader ? S’il fait beau, de nombreuses promenades en perspective, les soleils bas de décembre révèlent les paysages. S’il pleut, une visite de musée ou un tour au parc animalier ?

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Batz-sur-Mer

Parcours d’art contemporain

Nantes

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Exposition photo Land artChansons

Conte musicalFilms d’animation

FanfareMarionnettes

marché de noël...

UV Noël 2013

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Transcript of UV Noël 2013